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浙江工商大学 2005 年硕士研究生入学考试试卷(A)卷 招生专业:食品科学、农产品加工与储藏、生物化工、水产 品加工 考试科目:化工原理 考试时间:三小时 一、选择、填空(每小题 3 分,共 45 分): 1、流体在圆形直管中作滞流流动时,其速度分布是 形曲线。其管中 心最大流速为平均流速的 倍,摩控系数λ 与 Re 关系为 。 2、在一水平变径管路中,在小管截面 A 和大管截面 B 连接一 U 形压差计, 当流体流过该管段时,压差计读数 R 反映 1)A、B 两截面间的压强差;2)A、B 两截面的流动阻力 3)A、B 两截面间动压头变化;4)突然扩大或缩小的局部阻力 3、离心泵安装在特定管路系统中,已知泵的性能:Q=0.02m 3 /s,H=20m, 管路性能: Qe=0.02m 3 /s,He=16m。则调节阀门的压头损失为 ,其消 耗的理论功率为 。 4、理论上降尘室的生产能力与 和 前关,而与 无关。 5、在离心分离操作中,分离因数是指 。某颗粒所在旋风分离 器位置上的旋转半径 R=0.2m,切向速度 uT=20m/s,则分离因数为 。 6、在间壁列管式换热器中,用饱和水蒸气加热空气,则传热管的壁温接 近 ,总传热系数 K 值接近 。 7、在套管换热器中,已知热流体进、出口温度分别为 T1=100℃ T2=60℃, 冷流体进口温度为 t1=30℃,且知(mCp)2/(mCp)1=1(下标 2 代表冷流体, 下标 1 代表热流体),则△tm 等于 。 1)30℃;2) 0℃ ;3) 70℃;4)不确定 8、蒸发器的生产强度是指 。欲提高蒸发器的生产强 度,必须设法提高 。 9、精馏塔进料可能有 种不同的热状况,当进料为气液混合物且 气液摩尔比为 2/3 时,则进料热状况 q 值为 。 10、吸收过程中,若减少吸收剂用量,操作线的斜率 ,吸收推动 力 。 11、下面三类板相比较,操作弹性最大的是 ,单板压降最小的 是 。 1)筛板塔;2)浮阀塔;3)泡罩踏 12、在板式塔设计中,加大板间距,负荷性能图中有关曲线变化的趋势是:液泛 线 ,雾沫夹带线 。 1)下移;2)不变;3)上移;4)不确定 13、萃取操作中,稀释剂与萃取剂的互溶度越 ,选择性系数β 越 ,得到的萃取液组成越 。 14、降速干燥阶段又称 控制阶段,影响该阶段干燥速率的主要因素 是 。 15、物料的平衡水分一定是
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