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山东轻工业学院
2004 年攻读硕士学位研究生入学考试试题
（答案一律写在答题纸上，答在试题上无效，试题附在答卷内交回）
考 试 科 目：制革化学
试题适用专业：皮革化学与工程 A 卷共 1 页
一、名词解释（每小题 3 分，共 24 分）
1、多肽 2、蛋白质的变性 3、酶的活性中心 4、胶原的耐湿热稳定性
5、氧配聚作用 6、管皱 7、革的透水汽性 8、颜色的浓淡
二、问答题（共 126 分）
1、简述胶原结构的特点，说明鞣前准备各工序对胶原的影响。（15 分）
2、猪皮组织构造有何特点？如何改善其缺点？（15 分）
3、说明脱毛浸灰时如何减少污染？（10 分）
4、如何提高铬的吸收率和减少铬的污染？（10 分）
5、说明快速植鞣前为什么要进行预鞣和调节？鞣制后为什么要进行退鞣和漂洗？
（10 分）
6、用以下复鞣剂复鞣牛皮软鞋面革，要求强度好、粒面细致、革身柔软、不松面、
染透染黑，对每种复鞣剂的特点、适用性加以说明，并对加入顺序进行说明（中
间可插入必要工序）。
铬鞣剂，植物鞣剂，合成鞣剂，丙烯酸树脂鞣剂，氨基树脂鞣剂，戊二醛鞣剂。
（15 分）
7、为什么铝鞣革不耐水洗、铁鞣革不耐储存？（10 分）
8、解释加脂皮革出现“白霜”的原因。（10 分）
9、铬鞣革染色之前为什么必须要进行适当的中和？鞋面革和服装革中和有何不同？
如何检查中和程度？（15 分）
10、聚氨酯和丙烯酸树脂成膜剂的主要特点是什么？丙烯酸树脂热粘冷脆的原因及
解决的方法？乳液型成膜剂和水溶型成膜剂的成膜过程有何异同点？（16 分）
（A） 卷第 1 页
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