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青岛农业大学
2014 年硕士学位研究生招生考试试题
（科目代码：801 科目名称：生物化学）
注意事项：1、答题前，考生须在答题纸填写考生姓名、报考专业和考生编号。
2、答案必须书写在答题纸上，写在该试题或草稿纸上均无效。
3、答题必须用黑色或蓝色笔迹的钢笔或签字笔，其它无效。
4、考试结束后，将答题纸和试题一并装入试题袋中。
一. 解释下列名词（每小题 3 分，共 30 分）
1. Okazaki fragment 2. 三羧酸循环 3. 离子交换层析 4. 酶的阻遏
5. central dogma 6. 尿素循环 7. 酶的共价修饰 8. biological oxidation
9. structural domain 10. 前馈激活
二. 填空题（每空 0.5 分，共 20 分）
1. 蛋白质中存在的常见氨基酸含有胍基的是 ，含有巯基的是 。
2. 蛋白质的平均含氮量为 ，它是 法测定蛋白质含量的计算基础；蛋白质溶
液在 nm 有特征吸收峰。
3. DNA 的变性温度用符号 来表示，又可称为 。双链 DNA 热变性后，或在
pH2 以下，或在 pH12 以上时，其 OD260 ，同样条件下，单链 DNA 的 OD260 。
4. 在有竞争性抑制剂存在时，酶催化反应的 Vmax ，Km 。
5. 米氏方程表达式为 ，它表达了 与 的关系，其中的 是酶的特征常数。
6. ACP 的中文名称是 ；FH4 是维生素 的衍生物。
7. 线粒体内膜上的电子传递链，各电子载体是按 ，由 到 的顺序排列的。
8. 乙醛酸循环的两个关键性的酶是 和 。
9. 脂肪酸合成过程中，乙酰 CoA 来源于 或 ，NADPH 来源于 。
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