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2009 年湖南农业大学硕士招生自命题科目试题
科目名称及代码： 生物化学 812
适 用 专 业： 生物学、生物化学与分子生物学、生物工程与技术
考生注意事项：①所有答案必须做在答题纸上，做在试题纸上一律无效；
②按试题顺序答题，在答题纸上标明题目序号。
一、单项选择题：（共 20 分，每小题 1 分）
1．1953 年，首先完成了牛胰岛素全部化学结构测定工作的科学家是（ ）
A．Sanger F. B．Stanford Moore
C．O. Avery D．Jacob & Monod
2．下列在生理条件下具有缓冲能力的氨基酸是（ ）
A．Ser B．Lys C．His D．Asp
3．下列可自发形成α －螺旋的多肽链是（ ）
A．pH 在 7.0 左右，多聚赖氨酸组成的肽链
B．pH 在 7.0 左右，侧链基团小，不带电荷的多聚丙氨酸形成的肽链
C．多聚脯氨酸形成的肽链
D．多聚甘氨酸形成的肽链
4．下列辅助因子中，不属于丙酮酸脱氢酶系的辅助因子是（ ）
A．磷酸吡哆醛 B．NAD
＋
C．硫辛酸 D．Mg
2＋
5．伴随 DNA 变性发生的实验现象是（ ）
A．黏度上升 B．沉降速率增加
C．紫外吸收减小 D．浮力密度下降
6．有利于 DNA 双螺旋解链的是（ ）
A．组蛋白与 DNA 的结合 B．增加正超螺旋
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