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重庆工学院硕士研究生试题专用纸
第 页1
重庆工学院
2009 年攻读硕士学位研究生入学考试试题
学院名称：化学与生物工程学院 学科、专业名称：生物医学工程
考试科目（代码）：生物化学（811） （试题共 6 页）
注意：1.所有试题的答案均写在专用的答题纸上，
写在试题纸上一律无效。
2.试题附在考卷内交回。
一、名词解释（共 20 分；每个 2 分）
结构域 变构酶 竞争性抑制作用 增色效应 信号肽
聚合酶链式反应 呼吸链 脂肪动员 pI 操纵子
二、单项选择题（共 30 分；每小题 1 分）
1 下列有关葡萄糖的叙述哪一个是错误的？（ ）
A 葡萄糖甜度比蔗糖低
B 葡萄糖不具有还原性
C 血液中含有葡萄糖
D 新配制的葡萄糖溶液会发生旋光度的改变
2 谷氨酸的 pK1(α-COOH)的值是 2.19，pK2 (γ- COOH)的值是 4.25，
pK3(α-NH3
+
)的值是 9.67，它的等电点是（ ）。
A 5.93 B 6.96 C 3.22 D 4.25
3 维持蛋白质二级结构的主要化学键是（ ）。
A 肽键 B 二硫键 C 氢键 D 疏水键
4 有一蛋白质水解产物在 pH6 用阳离子交换柱层析时，第一个被洗
脱下来的氨基酸是（ ）。
A Val（pI=5.96） B Lys（pI=9.74）
C Asp（pI=2.77） D Arg （pI=10.76）
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