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“卖猪肉喽！”昨日，记者在广州淘金北市场的猪肉档口找到了三名正在卖肉的研究生，他们的叫卖声中没有丝毫的犹豫和怯场。
这是集“猪肉大王”和“北大才子”两大身份于一身的广东天地食品集团总裁、董事长陈生，最近的一大新动作。在金融危机导致有效招聘数量锐减时，他却大张旗鼓招收30名研究生到档口卖猪肉。出人意料的是，一个“卖肉”职位，竟引来1500名高材生，其中一位来自香港科技大学。
薪水不低:年薪8万-10万
陈生告诉记者，虽说是卖猪肉，但给出的工资却不低:年薪8万至10万元。陈生说，公司当然不会傻到花这么大价钱请人卖肉，一线工作不过是这批高材生未来成为骨干所必经的实践。
如果把这种招聘方式称为“花招”，那么同样招数去年却不奏效———去年该公司计划招10位研究生却只招到5位。今年原计划招15位，却引来1500人来应聘，最后决定扩至30人。
据负责招聘的壹号土猪人力资源总监黎小兵介绍，此次招聘吸引了中大、华工、华农、暨南大学以及内地多所高校的研究生。应聘者大多是班干部、研究生会主席或成绩前五名的尖子生。
黎小兵反映，受传统观念影响，第一轮面试后公司看中很多有潜质的应聘者，第二轮很多人却选择退出，去了工资只有这里一半的单位。
10万招个研究生，值！
手头再紧，想吃肉的人还是要吃肉。在金融危机下，快速消费品行业反而成为抗危机能力较强的领域。陈生招聘大学生卖猪肉的背后，其实是企业快速扩张的需求。据陈生介绍，目前壹号土猪在整个广州市开设了近100家猪肉连锁店，营业额达到2个亿。虽然猪肉的价格比普通肉贵一倍，但每天的销售量却达到167头。
“现在人手不够用啊，”据他透露，已经在广州扎稳脚跟的壹号土猪，计划明年把触角伸向珠三角和其他大城市。最近已经在江门等地承包大片土地扩展养殖基地，明年准备投资五千万元大规模扩大产能，达产后规模是现在的两倍。
陈生表示，天地食品集团没有负债，现在多招些人储备，虽然多花些投资，但是待形势好转后，这些人正好派上用场。花在每个研究生身上的支出每年要十来万，但他们成材后也许一年可以给企业带来上百万甚至上千万的收入。
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应聘者:
卖肉就当锻炼没啥不好意思
昨天上午，记者在位于淘金北市场“壹号土猪肉”档口，见到了正在卖力吆喝的三名研究生张晓虎、高翔和冯树庆，他们均是此次应聘者中之佼佼者。
来自中国矿业大学的张晓虎说，在金融危机下，很多企业少招人或不招人，而天地食品集团却逆市而为，大规模招人，且全部招研究生，这说明企业本身正处于一个快速发展的良性状态下，凭借这一点就可以让他放心地投身这个企业和行业中。
来自华南理工大学的高翔是学生会副主席，到市场里卖肉还是头一回。据他介绍，他的师兄就是去年被陈生招进去的五名研究生中的一个，在经历了卖猪肉的基层锻炼后，目前已经步入其他岗位。所以，高翔在研二的时候就已经开始关注“壹号土猪”。与大部分“被迫求职”的学生不同，他是主动进攻型的。
而来自中山大学的冯树庆学的是工商管理，此前，他在学校听过大老板陈生的一次演讲，被他的创业经历折服。现在到市场卖猪肉，他认为这是营销工作的第一步，没有什么不好意思的。
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