资源与环境工程学院设有资源工程系、环境工程系、环境信息科学系三个教学系和一个学院实验中心；设有矿物资源工程、环境工程、资源环境与城乡规划管理三个本科专业和矿物加工工程硕士点。学院设有山东理工大学环境科学技术研究所，山东理工大学生态修复工程技术研究所，山东理工大学汇源水处理工程技术研发中心；山东省矿山尾矿资源化工程技术研究中心挂靠我院。

　　学科建设：

　　矿物资源工程专业有五十多年的办学历史，是山东省唯一的非煤矿专业，也是学校第一批八个品牌专业之一；环境工程是一个新兴的学科，与校内许多理工科专业结合，被列入我校重点学科。资源环境与城乡规划管理专业是新兴专业，主要是应用现代地理信息及遥感技术开展城市区域的资源环境管理，就业前景广阔。

　　师资队伍：

　　学院现有教职工51人，其中教授（或相当专业技术职务者）11人，副教授（或相当专业技术职务者）14人，讲师（或相当专业技术职务者）19人；中国工程院院士、国家海底科学重点实验室主任金翔龙教授担任学院名誉院长；全国“百千万人才工程”第一、二层次人选、副校长、博士生导师姚德教授，校长助理、学科建设处处长、博士生导师吕传毅教授，为学院学科带头人。

　　教学工作：

　　学院教学工作以“四个坚持”为办学指导思想。学院鼓励教师参与教研和课程建设，三年来共获教研项目立项十三项，并有十余门课程建设为院级精品课程。广大教师积极参加教案展评、讲课比赛、教学观摩等活动。2006年我院教学优秀奖获得突破，并有5人获得教学质量奖。矿物资源工程专业发挥办学特色，教学办到矿山企业，强化学生就业素质，提升学生就业竞争力；环境评价与专业教学相结合，环境工程专业实施案例教学。我院在山东铝业公司、淄博市污水处理公司、山东金岭铁矿等单位先后建立教学科研实践基地十余个。

　　科学研究：

　　学院近年来先后承担国家“十五”攻关，国家自然科学基金，国家“十五”大洋计划专题等科研项目以及厂矿企业委托的横向课题100余项。获省部级以上科学技术进步奖励十余项；在国内外核心期刊发表学术论文300余篇，其中多篇被SCI、EI、ISTP检索；获得国家专利5项。2006年学院科技经费200余万元，在研项目32项，其中省部级及以上课题10项。

　　实验室建设：

　　学院有装备齐全的专业实验室，教学仪器、设备总值近600万元，为教学科研创造了良好条件。2006年“环境科学与工程实验中心”，被列为山东省高等学校骨干学科教学实验中心。

　　学生工作：

　　我院结合专业特色，紧密围绕学校和校团委工作的重心，积极探索具有我院特色的学生工作新思路，开展了一系列丰富多彩的科技、文体和社会实践活动，“保护母亲河”水质调查活动、“绿之魂”环保系列活动已成为学院品牌，取得了良好的社会影响。学院团总支连年被评为“社会实践特色团总支”、“社团工作特色团总支”和“毕业生就业工作先进集体”，2005年我院组建的大学生暑期社会实践服务队被评为全国优秀服务团队；2006年张洪雷同学获得全国大学生数学建模大赛一等奖；2007年我院获得“第二课堂创新活动优秀组织奖”。近三年来毕业生考取国家公务员及省选调生数量居全校前列，2005届毕业生考研率38%，学生就业数量和质量逐年稳步提升，历届毕业生均得到了用人单位的好评，产生了良好的社会影响。

　　社会服务：

　　学院具有国家环保总局颁发的建设项目环境影响评价乙级资格证书，2006年9月以来独立完成环境影响评价项目160余项。