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专业简介
本专业成立于2000年，根据产业特点及学校办学特色，重点培养农牧业科研和生产中的应用型生物技术专业人才。在人才培养模式上一直强调“厚基础、宽专业”，使毕业生达到了“一专多能”，毕业生无论在教学、科研领域，还是在生产第一线，都能很快进入“角色”，在产品开发、管理及经营方面也能充分发挥自己的作用。专业基础课和专业课任课教师11名，专职实验教师1名。专职教师中有教授2名，副教授5名，讲师4名。其中博士4名，硕士7名。
培养目标
本专业培养适应生物技术产业发展需要，掌握生物技术及其相关专业技能，获得应用基础研究和科技开发研究的系统训练，具有良好的科学素质、较强的创新意识和实践能力。能在生物技术产业部门从事产品开发和设计、工艺过程操作和监控、产品的分析检验以及在相关的事业单位进行教学、科学研究及管理工作等的实用型高级专门技术人才。
主要课程
普通微生物、细胞生物学、普通遗传学、生物化学、分子生物学、微生物遗传育种、生物工艺学、植物细胞工程、蛋白质与酶工程、分离工程、生物制药、农业应用微生物学、仪器分析、微生物学技术大实验、生物分离技术大实验、生物化学与分子生物学技术实验、植物细胞工程实验、生物工艺学实验、生物工程设备实验、食用菌学实验。
课程设置与学时学分分配
本专业学生毕业需修满157学分，必修课总学时为2046学时，107.5学分。
其中公共课752学时，共40学分；基础课468学时，共25学分；专业基础课494学时，共25.5学分；专业课332学时，共17学分；公共选修课不低于8学分；实践环节25.5学分。
主要实践性教学环节
共34周，其中军事训练3周，教学实习4周，社会实践3周，科研训练8周，毕业实习与毕业论文16周。
修业年限：四年
授予学位：理学学士
就业方向
在生物技术产业部门从事产品开发和设计、工艺过程操作和监控、产品的分析检验以及在相关的事业单位进行教学、科学研究及管理工作等。
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