本专业培养具有化学工程与化学工艺方面的知识，能在化工、能源、信息、材料、环保、生物工程、轻工、制药、食品、冶金和军工等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面工作的工程技术人才。本专业学生主要学习化学工程与化学工艺学等方面的基本理论和基本知识，得到化学与化工实验技能、工程实践、计算机应用、科学研究与工程设计方法的基本训练，具有对现有企业的生产过程进行模拟优化、技术改造，对新过程进行开发设计和对新产品进行研制的基本能力。本学科专业有硕士学位授予权，并为博士点立项建设学科，学生可以选择进一步深造。

 

化学工程与工艺 本学科是湖北省重点学科，具有硕士授予权，也是目前湖北省批准立项建设博士点的学科。本专业方向具有湖北省新型反应器与绿色化学工艺重点实验室等研究基地，为在校学生参与科学研究等课外科技活动提供良好的平台，为培养学生的创新和实践能力创造了良好的条件。

 

本专业为国家级特色专业，按照“宽口径，厚基础，重能力”的要求培养德智体全面发展的、具有良好心理素质的化工高等技术人才。学生毕业后具有宽厚的基础理论和广泛的适应性，掌握现代化工生产技术领域的生产过程、设备设计和产品研制开发的基础理论、基本技能以及现代化研究方法和工具。

 

化学工程是研究化学工业以及其相关产业生产过程中所进行的化学过程、物理过程及其所用设备的设计与操作和优化的共同规律的一门工程学科。本专业方向学生主要学习化工原理、化工热力学、化学反应工程、化工应用数学、化工分离过程、化工工艺学、化工过程控制、化工设计及技术经济等课程，为拓宽专业面，增加适应性，还开设生化基础、石油炼制工程、环境化工、化工机械基础等公共选修课程。

 

本方向师资力量雄厚，目前共有“楚天学者”1人，博士生导师2人、硕士研究生导师10人，教授9人、副教授7人。

 

　　学生毕业后能胜任化工类生产的研究、开发、设计和管理工作，可到化工、能源、信息、材料、环保、轻工、制药、食品、冶金和军工等部门，以及科研院所和大专院校从事科学研究、技术开发、工程设计、技术管理和教学工作。

本专业学制四年，授工学学士学位。

 

化学工程与工艺（精细化工方向） 本专业方向是我校最早获得硕士学位授予权的学科，是湖北省重点学科，也是湖北省批准立项建设博士点的重点学科之一。精细化工是化学工业重点发展方向之一。近年来，国家化学工业的精细化工率越来越高，产业的快速发展带来了精细化工人才的旺盛需求。精细化学品主要包括涂料、粘合剂、染料、颜料、医药中间体、表面活性剂、化妆品、洗涤剂、食品添加剂、助剂等。

 

本专业方向学生主要学习高分子化学、高分子物理、聚合反应工程、精细化工工艺学、精细化工单元反应、涂料化学与工艺学、化工过程开发与数设计、教授博士论坛、专业实验等。为拓宽专业面，增加适应性，还开设有能源化工、表面活性剂、染料与有机颜料、药物合成工艺学、化工环保技术、化工机械基础等公共选修课程。

 

　　本专业方向师资力量雄厚，目前拥有“楚天学者”1名、特聘教授1名、教授8名，副教授9名，为大多数同学进入科研从事课外科学研究提供了平台，所培养的学生综合能力强、就业率高，在精细化工行业具有较高知名度。

毕业生可从事化工、石化、精细与日用化工、能源、环境、医药、食品等过程技术和设备以及新工艺、新产品、新技术的研制、开发、应用及管理工作；本专业毕业生社会需求量大，就业情况良好。

 

　　本专业学制四年，授工学学士学位。

　　化学工程与工艺（工业催化与煤化工方向）本专业是我院根据学科的发展及当前社会对人才的需求，在原工业催化专业的基础上组建而成。 2005年批准为硕士学位授予点。

当今化工产品生产过程中85%需要催化剂，可以说离开了催化剂或催化过程就没有现代化学工业，催化剂与催化技术的研究与开发已成为石油化工、精细化工、化学制药、生物质转化以及环境治理等工业过程中的关键。尤其是在目前国内外科技界和产业界共同倡导发展绿色化学工艺的大背景下，新型催化剂和新催化技术的研究与开发更具有十分重要的意义。因此，工业催化学科大有作为，她肩负着培养催化专业技术人才和从事催化科学与催化技术研究的双重任务。

 

煤炭作为重要的能源和化工原料，随着人类物质文明的发展，日益重要。尤其对于有非常丰富煤炭资源的中国，更好地开发和利用煤炭资源，有着重要的战略意义。随着国际原油日趋紧张，国内众多大型企业集团，纷纷将煤资源作为能源和化工原料进行开发，因此，社会上迫切需求具有催化科学知识及煤炭深加工与利用的复合型人才。

 

本专业培养德、智、体全面发展的具有开拓能力的高级研究型及工程技术型人才，具有催化科学技术基础和掌握化学反应工程理论，具备对煤炭洗选、加工、燃烧、焦化、气化、直接液化、转化后的产品及其利用技术、方法、物化基础、工艺流程、工艺条件、主要设备等方面的知识，熟悉现代化学物理研究方法和技能，了解现代科技现状与发展前景，能胜任化工、能源、材料、医药、食品、环保等领域中相关的新工艺、新材料、新产品的研究、开发、设计和生产技术管理的复合高等工程技术人才。

 

本专业的课程包括化学工程与工艺的主要课程，同时还开设多门本方向课程：新材料科学、化学工艺学、化工数学、表面化学、催化作用原理、催化剂制备工程、催化反应工程、工业催化剂设计原理、煤化学、煤深加工生产工艺、煤转油生产工艺、煤化工生产的污染和防治、煤气化工艺等。

 

　　本学科现有教授3人，副教授3人，硕士生导师5人。本方向教师具有厚实的科研条件，同时湖北省新型反应器与绿色化学工艺等研究平台可以为本专业的学生提供良好的课外科技活动机会，使学生的创新和实践能力得到提高。

　　本专业学制四年，授工学学士学位。

　　化学工程与工艺（工业分析方向）本专业方向隶属于化学工程与工艺专业，是湖北省品牌专业。本学科是湖北省重点学科，具有硕士学位授予权，也是目前湖北省批准立项建设博士点的学科。依托绿色化工过程省部共建教育部重点实验室和湖北省化学基础课实验教学示范中心等研究创新基地，为在校学生参与科学研究等课外科技活动提供良好的平台，为培养学生的创新和实践能力创造了良好的条件，是我校培养应用分析化学专门人才的摇篮。

　　本方向按“宽口径，厚基础，重能力”的要求培养德智体全面发展的、具有良好心理素质的工业分析高等技术人才。学生毕业后具有宽厚的基础理论和广泛的适应性，具备化学化工及相关学科的专业基础知识与基本技能、掌握分析化学理论与现代测试技术、具有选择、拟定、改进分析方法的能力、同时具有一定的市场开拓能力和良好的外语及信息获取能力。

主要专业基础课及专业课为高等数学、大学物理、无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、光分析化学、电分析化学、色谱分析、波谱分析、化工原理、专业英语以及与上述课程相关的实验课程等。为拓宽专业面，增加适应性，还开设有食品分析、药物分析、环境监测、生物分析、生物化学、计算机在分析化学中的应用等选修课程。

 

　　本方向师资力量雄厚，目前共有教授5人、副教授7人，硕士研究生导师8人。

学生毕业后能胜任从事化工、环保、质检、炼油、冶金、能源、轻工、医药、刑侦、军工部门及科研院所与大专院校从事生产过程控制、产品质量检验、新产品开发及科学研究与教学等方面工作。

 

　　本专业学制四年，授工学学士学位。

化学工程与工艺（有机与石油化工方向） 本学科是湖北省重点学科，具有硕士授予权，也是目前湖北省批准立项建设博士点的学科。本专业方向具有湖北省新型反应器与绿色化学工艺重点实验室等研究基地，为在校学生参与科学研究等课外科技活动提供良好的平台，为培养学生的创新和实践能力创造了良好的条件。

 

　　本方向培养掌握石油加工生产过程及其中下游产品开发研究的基本原理、生产工艺、设备设计的高级工程技术人才。学生应掌握化学工程与工艺专业的相关基础及专业基本理论，掌握石油加工过程中的主要单元，石油化工产品生产工艺的基本原理和设计方法及对生产工艺与设备的研究和开发能力。学生毕业后具有宽厚的基础理论和广泛的适应性，掌握现代化工生产技术领域的生产过程、设备设计和产品研制开发的基础理论、基本技能以及现代化研究方法和工具。学生在四年的学习中要求掌握扎实的数学、物理、化学基础，具备本专业必备的化工过程基础理论和专业知识，初步了解本学科科技发展的趋势与应用前景；具有从事石油加工、石油与天然气化工、环境监测及治理、油田化学及精细化工等学科领域的研究、技术改造和设计、开发的初步能力；具有独立获取知识和独立工作的能力；具有一定的化工技术经济管理知识和初步的生产组织管理能力；掌握一门外语，能够较顺利地阅读本专业外文书刊，具有一定的听、说、读、写能力；较强的使用计算机能力。

石油加工是化学工程与工艺专业的一个重要专业方向，主要学习、研究原油的物理化学性质和原油通过各种加工过程获得石油产品（汽油、煤油、柴油、燃料油、润滑油化工原料等）的生产原理、工艺操作方法、工艺流程、设计与优化。不断发展和改进石油加工生产工艺，寻求提高生产能力和产品质量的方法，主要课程有化工原理、化工热力学、化学反应工程、化工应用数学、化工分离过程、石油炼制工程、石油化学、石油化工工艺学、化工过程控制、化工设计及技术经济等课程，为拓宽专业面，增加适应性，还开设生化基础、环境化工、化工机械基础等公共选修课程。

 

　　本方向师资力量雄厚，目前共有“楚天学者”1人，博士生导师2人、硕士研究生导师10人，教授9人、副教授7人。

　　本方向与我国的支柱产业石化企业密切联系，为石化企业输送人才，学生毕业后适合从事石油炼制、石油化工、精细石油化工、炼油催化剂、助剂、添加剂等领域的研究开发生产和管理工作。此外，还能胜任化工类生产的研究、开发、设计和管理工作，可到化工、能源、信息、材料、环保、轻工、制药、食品、冶金和军工等部门，以及科研院所和大专院校从事科学研究、技术开发、工程设计、技术管理和教学工作。

本专业学制四年，授工学学士学位。

 

　　本专业是湖北省品牌专业，经过30余年的建设，该专业办学具有明显的优势，形成了较完整的办学特色，教学、科研实力强，具有完备的理论及实践教学条件。

　　制药工程专业按照重视基础、拓宽专业面、加强实践、培养能力的基本原则，培养具有创新意识，具备系统、扎实的现代药学理论基础和化学制药、生物制药等制药工程专业基础理论知识和基本技能，宽广的专业知识面，较强的工程设计能力，对药物新产品、新工艺、新设备、新技术的研究和开发能力，较强的市场开拓和认知能力，良好的外语及信息获取能力。培养能够在医药、精细化工、食品和生物化工等领域从事工程设计、技术开发、生产管理和科学研究的开拓型、复合型、创造型工程技术专门人才。

　　主要专业基础课及专业课为有机化学、物理化学、药物合成反应、生物化学、应用光谱解析、药物化学、药理学、工业制剂学、化工原理、药品生产质量管理工程、制药分离工程、制药工艺学、制药设备与工程设计、天然药物化学、药物分析、新药研究与开发、计算机技术及应用等。

　　本方向师资队伍结构合理，素质高。目前共有特聘教授1名，湖北省教学名师1名，博导2名，教授和研究员5人、副教授7人。

　　学生毕业后可从事药物（医药、兽药、农药）类的研究开发、药厂设计和经营管理，精细化工、生物化工等方面的工作。

本专业学制四年，授工学学士学位。

 

　　本学科是湖北省重点学科生物化工的支撑专业，校级品牌专业，具有硕士学位授予权。本专业以“湖北省基础化学教学示范中心”、“湖北省新型反应器与绿色化学工艺重点实验室”和“校级制药工程研究中心”为依托，为本科生及研究生的教学和科研提供了良好的技术平台。

　　本专业师资力量雄厚，有较高的教学水平。目前有“楚天学者”1人，“特聘教授”1人，硕士研究生导师10人，教授7人、副教授5人。

　　药物制剂专业按照“宽口径、厚基础，理工兼备、医工渗透”的基本原则，培养具有创新意识，具备系统的化学、药学、生物、制剂工程理论基础和药物制剂专业基础理论知识和基本技能，宽厚的专业知识面，较强的制剂工艺设计能力，对药物新剂型、新制剂的研究和开发能力，较强的生产管理、市场开拓和认知能力，良好的外语及信息获取能力，适应能力强的药物制剂高级技术人才和执业药师。

　　药物制剂研究以合成药、天然药、生物提取物、生物发酵和生物工程产物等为原料，经科学配方和制剂工艺生产高附加值的药品和保健品。主要专业基础课及专业课为：化工原理、化工机械基础、生物化学、药理学、药物合成、药物化学、天然药物化学、药剂学、生物药剂及药代动力学、药物分析、制剂设备及车间工艺设计等。

　　学生毕业后能够在医药、食品、生物化工、精细化工（日化、兽药、农药）等领域以及科研院所和大专院校从事工程设计、技术开发、生产管理、科学研究和教学工作。

本专业学制四年，授工学学士学位。

 

　　本专业具有湖北省新型反应器与绿色化学工艺重点实验室、湖北省基础化学示范中心，中央财政部与湖北省共建生化与微生物实验室等，为在校学生参与科学研究等课外科技活动提供良好的平台，为培养学生的创新和实践能力创造了良好的条件。

　　培养德、智、体全面发展，掌握现代生物工程系统理论、专业技能，具备从事生物工程设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发能力的高级工程技术人才。学生毕业后将成为21世纪最受欢迎的理工科复合型人才之一，适应面广，特别在生物技术产业化、生物化工、生物制药等方向具备开拓能力。

　　本专业的学生主要学习有机化学、生物化学、微生物学、化工原理、发酵工程、基因工程、酶工程、生物反应工程、细胞工程、生物分离工程、生化工程设备、分子生物学、生物工艺学、发酵工厂工艺设计等理论课。此外，为培养学生的创新能力和实践能力，还设置了认识实习、课程设计、生物化学实验、微生物学实验、化工原理实验、发酵工程实验、酶工程实验、生产实习、毕业实习等实践课程。

　　本专业具有特聘教授1人，硕士生导师5人；教授4人，副教授2人。本专业教师中具有博士学位的有7人，在读博士3人，其他皆为硕士。

　　学生毕业后能胜任生物工程设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发等工作，可到生化、制药、食品、轻工、化工等部门以及科研院所和大专院校从事科学研究、技术开发、工程设计、技术管理和教学工作。

本专业学制四年，授工学学士学位。

 

　　本专业以湖北省重点学科生物化工和绿色化工过程省部共建教育部重点实验室为依托，具有“细胞生物学与遗传学实验室”与“分子生物学实验室”等专业实验室，具有硕士授予权，为大学生参与科学研究以及课外科技活动提供了良好的平台，为培养能把握生命科学前沿与发展方向，具有生物化工与生物制药鲜明特色的应用型高级生物技术专业人才创造了良好的条件。

　　生物技术专业是在现代分子生物学等生命科学基础上，结合了化学、化学工程、数学、微电子技术、计算机科学等基础与尖端学科而形成的一门多学科交叉融合的综合学科。本专业培养德、智、体、美全面发展，掌握现代生物技术系统理论、基本知识和专业技能，具有生物技术专业的系统操作技能、实验动手能力和创新能力，具备从事生物技术行业设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发能力的应用型高级生物技术人才。

　　本专业主要学习植物生物学、动物生物学、微生物生物学、生物化学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、基因工程、细胞工程、微生物（发酵）工程、酶工程等生物技术专业课程，以及化工原理、生物化工、生物分离工程、药理学、生物技术制药、生物制药工艺学等生物化工与生物制药特色课程。

　　本专业师资力量雄厚，目前共有“特聘教授”1人，硕士研究生导师5人，教授4人、副教授2人。

　　本专业学生毕业后，特别适合在生物技术产业化、生物化工、生物制药等领域工作，以及与生物技术相关的医药、食品、化工、环境保护、采矿冶金、材料、能源等领域从事科学研究、教学、应用研究、技术开发及管理工作。本专业学生考取研究生的比率高，继续攻读硕士和博士学位前景广阔。

本专业学制四年，授理学学士学位。

 

　　本专业培养德、智、体、美全面发展，既具有良好科学素质和心理素质，又具有食品工程或食品技术知识，能在食品及其相关领域从事食品技术管理，品质控制，产品开发，科学研究，工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

　　本专业学生主要学习食品科学与工程专业的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理，食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品原料的提取、合理搭配、资源综合利用，食品生产、加工、保藏等方面的基本能力。设置的主要课程有：食品分析、食品生物化学、食品微生物学、化工原理、食品工厂机械与设备、新型分离技术、食品添加剂、食品保藏原理等。

　　毕业生应掌握食品工程学科的基本理论与实验技术；掌握食品分析、检测的方法；具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力；熟悉食品工业发展的方针、政策和法规；初步了解本专业的学科新进展及相邻学科的新知识；掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作的能力。

　　毕业生可在食品质量检测单位、食品科研所、卫生防疫部门、外贸部门从事质量检测；部队、医院、大中专院校、餐饮业从事营养膳食设计；食品生产企业从事生产技术、品质控制、新产品开发与研究、市场营销等工作。

　　本专业学制四年，授工学学士学位。

本专业所属学科为省重点学科，师资力量雄厚，有博士学位的教师和有高级职称的教师均占70%。本专业毕业生就业率高、考研率高，每年都有一定数量的毕业生被全国知名大学录取继续深造。本专业培养具备现代化学基础知识、基本理论和较强的实验技能，能在化学及相关领域的科研机构、高等院校及企事业单位从事科学研究、技术开发、教学及管理工作的高级专门人才。

 

　　所属学科具有硕士授予权。设有“楚天学者”特聘教授岗位，以“湖北省基础化学教学示范中心”、“湖北省新型反应器与绿色化学工艺重点实验室”和“绿色化工过程省部共建教育部重点实验室”为依托，为本科生及研究生的教学和科研提供了优良的条件。

　　本专业学生主要学习化学方面的基础知识、基本理论、基本技能以及相关的工程技术知识，受到基础研究和应用研究方面的科学思维和实验训练，具备运用所学知识和实验技能在化学化工及相关领域进行科学研究、技术开发和科技管理的基本技能。

应用化学是理科与工科的交接点，是关于将理论与实际应用相结合的一门学科。为适应人才市场的需求，将本专业的培养方向定为合成化学，为此，设置的主要课程有：无机化学、分析化学、仪器分析、有机化学、高分子化学、有机合成、高等有机化学、物理化学、结构化学、化学工程基础、化工制图及相关实验课程。这些课程的设置和优良的教学效果保证了本专业毕业生的就业率（含考研率）连续几年近百分之百。

 

　　“楚天学者”1人，“楚天学子”1人，硕士生导师5人，教授3人、副教授5人，讲师2人。

　　毕业生具有从事化学、化工类的基础研究、产品研发和科研管理工作的能力，因此，可在能源、信息、材料、环保、轻工、制药、食品、冶金和军工等部门工作，或者在科研院所和大专院校从事科学研究、技术开发、技术管理或教学工作。

　　本专业学制四年，授理学学士学位。