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机械设计及理论硕士学位授权点建立于1992年（1992～1997年为轻工机械学科），2006年评为省级重点学科。学科已培养硕士毕业生45人，在校研究生15人。毕业生中有15人分别考取清华大学、哈尔滨工业大学、中国农业大学、大连理工大学等到学校的博士生，有3人在哈尔滨工业大学和清华大学做博士后工作，其中大部分担任高等学校教师。经过十多年的建设，构建了一支结构合理、学术水平高的学术队伍，形成了稳定的研究方向，即食品机械设计及理论，包装机械设计理论及智能化，智能商业机械及自动化技术集成，印刷与包装工程关键技术的研究。
多年来，本学科承担研科项目共计70余项，其中主持“十一五”国家科技支撑计划重大项目1项，国家级子课题2项，省部级项目10余项。获机械电子工业部科学技术进步三等奖1项，黑龙江省科学技术进步三等奖2项，中国商业联合会商业科技进步三等奖1项，黑龙江省第十届自然科学技术学术成果二等奖（论文类）4项。
多年来，本学科发表学术论文400余篇，其中EI检索30余篇，ISTP检索10余篇。出版学术专著（教材）60余部，其中主编全国统编教材3部。正在编写“十一五”国家级规划教材1部。
近两年，学科实验室建设取得了长足的进展，农产品加工技术与装备特色实验室获中央财政与地方共建支持，与黑龙江省机械科学研究院共建机械设计理论研究生创新基地，与哈尔滨上洋包装制品有限公司共建黑龙江省生物产业软包装材料工程技术研究中心。
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