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015食品工程学院
(电话：84838194)
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082203发酵工程
01 酶与生物催化
02 应用微生物与发酵工程
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10
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①101思想政治理论
②201英语一或
202俄语或
203日语
③302数学二
④831生物化学或
832微生物学
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授工学学位
复试科目：
普通生物学
同等学力考生加试：
综合卷（含微生物工程、生物工程下游技术）
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083201▲食品科学
01 食品化学
02 传统食品工业化研究
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20
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①101思想政治理论
②201英语一或
202俄语或
203日语
③302数学二
④831生物化学或
832微生物学
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授工学学位
复试科目:
食品分析
同等学力考生加试：
综合卷（含食品工程原理、食品机械与设备）
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083202粮食、油脂及植物蛋白工程
01 大豆化学与加工技术
02 谷物与淀粉加工技术
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10
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①101思想政治理论
②201英语一或
202俄语或
203日语
③302数学二
④831生物化学或
832微生物学
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授工学学位
复试科目:
食品分析
同等学力考生加试：
综合卷（含食品工程原理、食品机械与设备）
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097203 农产品加工及贮藏工程
01 农产品加工技术
02 食物营养与安全
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10
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①101思想政治理论
②201英语一或
202俄语或
203日语
③314数学(农)或
315化学(农)
④833生物化学与食品分析
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授农学学位
复试科目:
食品加工与保藏原理
同等学力考生加试：
综合卷（含食品工程原理、食品机械与设备）
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