化学工程硕土培养化学工程领域工程型、应用型、复合型高层次工程技术人才，要求掌握化学工程领域扎实的基础理论和宽广的专业知识，掌握解决化学工程问题的先进技术方法和手段，具有进行化学工程领域技术开发的能力和独立担负化学工程领域技术或工程管理能力，掌握一门外语，能够熟练阅读本领域的科技资料与文献。
　　
　　华侨大学化学工程硕士学位点是材料科学与工程学院下设的一个硕士点，学院现设化学工程与工艺系、材料科学与工程系、环境科学与工程系、生物工程与技术系四个系，8个本科专业，目前在校生1500人。学院拥有材料学和生物化工2个博士点，有材料工程、化学工程、生物化工、环境工程等13个硕士点。学院现有教职工120人，其中教授22人，副教授23人，具有博士学位30人，师资力量较雄厚，教学水平较高。2003年教育部组织专家对我校进行本科教学工作水平评估，获得优秀等级。近几年来，学校对本学院投入近2000万元用于购置教学和科研设备，极大地改善了本院的教学和科研条件。
　　
　　化学工程与工艺系是华侨大学成立早期创办的一个系，化学工程硕士学位点是本学院最早建立的硕士点。本学位点现有教授3人，博士4人，副教授2人，研究方向包括传递过程、化工热力学、分离工程、化学反应工程、电化学工程、环境工程等，特别在传质与分离过程研究方面取得了较突出的成就，由林新波教授主持研制的新型挡板塔盘获得了多项省部级成果，并在生产中得到了广泛应用，直接获得经济效益近亿元。近5年来，完成和正在进行的省部级以上的科研项目12项，发表文章80余篇。目前，学院正在组织申报化学工程学科博士学位授权点。
　　
　　本学院所拥有的2个博士点和13个硕士点，除了化学工程学科本身外，其余都是化学工程学科的二级学科或交叉学科，因此，就读华侨大学化学工程硕士研究生，有利于进行交叉学科之间的交流。