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1 江 西 农 业 大 学 2015 年招收攻读硕士学位研究生入学考试试题 考试科目代码、名称 338 生物化学 注意事项:答案一律在答题纸上填写,答在草稿纸或试 卷上一律无效。 一、名词解释(10 小题、每小题 4 分、共 40 分) 生物化学 蛋白质二级结构 DNA 的变性 变构酶 氧化磷酸化 糖的异生作用 脂肪酸的 β-氧化 转氨基作用 终止子 密码子 二、简答题( 6 小题、共 70 分) 1、蛋白质分子α -螺旋结构特点是什么?(13 分) 2、简述酶的催化特性(10 分) 3、什么蛋白质变性作用?简述引起蛋白质变性作用因素(12 分) 4、DNA 双螺旋的基本特征 (13 分) 5、简述糖酵解的生物学意义(10 分) 6、真核生物 mRNA 前体加工成为成熟 mRNA 有哪些过程(12 分) 三、论述题( 2 小题、每小题 20 分,共 40 分) 1、遗传信息表达中心法则 2、请论述蛋白质的生物学功能
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