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天津商业大学硕士生入学考试（初试）业务课程大纲
课程编号： 课程名称： 微生物学
一、考试的总体要求：
要求考生掌握微生物学的基本知识，包括微生物的形态结构、营养、新陈代谢、生长、
遗传变异及菌种选育、菌种保藏；掌握常见常用菌种的生物学特征、应用和培养方法；深入
理解微生物对营养物质的需要和营养物质在微生物生命活动中的功能，并具有选择和配制培
养基的能力；深入理解环境因素与微生物生长发育、新陈代谢、遗传变异的关系；掌握灭菌
的原理与方法；了解微生物在自然界的分布，掌握寻找新菌种的途径；掌握分离、选育和保
藏微生物菌种的基本原理和方法。
二、考试的内容：
1、 微生物形态结构：
(1) 细菌、放线菌、霉菌、酵母菌的个体形态特点。
(2) 细菌、放线菌、霉菌、酵母菌的群体形态特点，尤其是固体平板培养的菌落特点。
(3) 细菌、霉菌和酵母菌的细胞结构特点。
(4) 常见常用微生物的形态结构特点。
(5) 病毒的形态及结构特点。
(6) 温和噬菌体和烈性噬菌体的生长特点。
2、 微生物营养与培养基：
(1) 微生物生长繁殖需要的营养物质种类，各类营养物质的主要功能。
(2)微生物的营养类型，各类型的营养特点。
(3)微生物吸收营养物质的主要方式，各种方式的主要特点。
(4) 培养基配制的基本原则。
(5)培养基的分类、各类培养基的特点及应用范围。
3、 微生物的新陈代谢
(1) 化能异养微生物的生物氧化和产能方式。
(2) 分解代谢和合成代谢的联系。
(3) 微生物的代谢调节与发酵生产。
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