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华侨大学 2015 年硕士研究生入学考试专业课试卷
（答案必须写在答题纸上）
招生专业 微生物学、生物化学与分子生物学、生物化工
科目名称 生物化学 科目代码 834
一、名词解释（10 小题，每小题 3 分，共 30 分）
1、糖苷及糖苷键
2、流动镶嵌模型
3、β -氢化
4、葡萄糖-丙氨酸循环
5、核苷酸从头合成途径
6、端粒
7、冈崎片段
8、σ 因子
9、翻译起始复合体
10、密码子的摆动性(变偶性)
二、问答题（15 小题，每小题 8 分，共 120 分）
1、一种叫做曼氏血吸虫(Schistosoma mansoni )寄生虫的幼虫能感染侵入人的皮肤。这种幼虫分泌出
能裂解-Gly-Pro-X-Y-(X 和 Y 可能是几种氨基酸中的任何一种)顺序中的 X 和 Y 之间肽键的酶。为什
么该酶活性对这种寄生虫侵入是重要的？
2、血红蛋白的天然变种几达 500 余种。大多数变种是α 链的单氨基酸突变。有些变种产生临床疾病，
尽管不是所有变种都有害。下面就是其中的一些变种：
HbS(sickle-cell H b)：分子表面的一个 Glu 被一个 Val 取代。
Hb Cowtown：减少了一个参与 T 稳定态的一个离子对。
Hb Memphis：表面上的一个不带电的极性基团被另一个相似不带电的极性基团取代。
Hb Bibba：在一个α -螺旋中的一个 Leu 被 Pro 取代。
Hb Milwaukee：分子中的一个 Val 被一个 Glu 取代。
Hb Providence：一个正常情况下伸出四聚体中央腔穴的 Lys 被 Asn 取代。
Hb Philly：Tyr 被 Phe 取代，打破了 1 1α β 界面的氢键。
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