烟台大学2011年硕士研究生招生复试及加试参考书目

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专业	参考书目
020201国民经济学	《国民经济管理概论》,刘瑞主编，中国人民大学出版社国家重要经济政策、文献及重大经济时事
120202企业管理	《管理学》徐国华,张德,赵平,清华大学出版社; 《生产与运作管理》,陈荣秋,马士华,高等教育出版社; 《物流外包与管理》,王淑云,孟祥茹,东北财经大学出版社
095110农村与区域发展	农村发展概论.陶配君.中国农业出版社西方经济学原理.杨伯华.缪一德.西南财经大学出版社国家重要农业经济政策、三农方面文献；国内外重大经济时事
030101法学理论	宪法（第四版），许崇德主编，中国人民大学出版社，2009 法理学(第三版),张文显主编,高等教育出版社.2007年加试：《法理学（第三版）》，张文显编，高等教育出版社，2007 《民法》，郭明瑞编，高等教育出版社，2007
030102 法律史	《中国法制史》（第二版），曾宪义主编，北京大学出版社，2009 《外国法制史》，由嵘主编，北京大学出版社，2007 加试：同上
030103 宪法与行政法学	《比较宪法学》，韩大元，高等教育出版社，2008 《行政法学》，罗豪才、湛中乐主编，北京大学出版社，2006 加试：同上
030104刑法学	中国刑法论及外国刑法，犯罪学内容，不指定参考书目。加试：同上
030105民商法学	民法及商法内容，不指定参考书目。加试：同上
030106诉讼法学	刑事诉讼法学及民事诉讼法学内容，不指定参考书目。加试：同上
030107经济法学	经济法学内容，不指定参考书目。加试：同上
030108环境与资源保护法学	《环境法学》（第二版），金瑞林主编，北京大学出版社，2007 加试：同上
030109国际法学	《国际经济法》, 陈安主编，法律出版社,2007 《国际法》（第三版），邵津，北京大学出版社，2008 加试：同上
035101法律（非法学） 035102法律（法学）	《民法》，郭明瑞主编，高等教育出版社，2007；中国刑法论(第四版),杨春洗等北京大学出版社2008。
030404中国少数民族史	中国古代史：基本知识，基本理论，发展脉络，以及初步了解重大学术研究成果和动态等。加试：世界近现代史：基本知识，基本理论，发展脉络，以及初步了解重大学术研究成果和动态等。
050105中国古代文学	《先秦两汉大文学史》赵明,高等教育出版,1982 《唐代文学史》乔象锺,人民文学出版,1995
060102考古学与博物馆学	考古学理论方法技术；中国旧石器时代至青铜时代考古；中国古代史（先秦两汉为主）；中国史学名著；5古代汉语常识。加试：古籍阅读能力（文字、音韵、训诂、目录、校勘、版本）；中国古史与考古发现的历史与现状。
060105专门史	中外史学理论；中国通史；中国文明起源与早期发展；有关先秦两汉的考古发现与研究；出土文献与古史研究；中国史学名著；古代汉语常识。加试：同考古学与博物馆学
050201英语语言文学	01方向：英国文学选读、英国文学史、美国文学选读、美国文学简史、英语文化；02、03方向：现代西方语言学基本理论、含微观语言学和宏观语言学、以微观语言学为主。加试：高级英语；英语听力
050210亚非语言文学	同初试范围加试：高级韩国语；高级韩国语听力
050211外国语言学及应用语言学	同050201专业的02、03方向；此外，04方向加试“大学计算机基础”。加试：高级英语；英语听力
055201英语笔译	参考书目同初试。加试：不指定参考书目，相当于专业八级水平。
070703海洋生物学	《现代分子生物学》（第二版），朱玉贤等编著，2002；《细胞生物学》（第一版），翟中和主编，高等教育出版社2000；《微生物学》（第二版），沈萍主编，高等教育出版社2006。
081701化学工程	《物理化学》(第五版)，傅献彩等编著，高等教育出版社，2005；《基础化学实验》（II-有机化学实验）山东大学等校合编，化学工业出版社，2004；《无机化学》（第四版），大连理工大学无机化学教研室编，高等教育出版社，2001。
081705工业催化	《物理化学》傅献彩等编著，高等教育出版社，2005；《化工原理》(上、下册)姚玉英主编，天津科技出版社，1999；《基础化学实验》（II-有机化学实验）山东大学等校合编，化学工业出版社，2004。
085216化学工程	《分离过程》刘家祺主编化学工业出版社 2002 加试：《无机化学》（第四版），大连理工大学无机化学教研室编，高等教育出版社，2001 《基础化学实验》（II-有机化学实验）山东大学等校合编，化学工业出版社，2004
097203农产品加工及贮藏工程	《食品化学》阚建全主编，中国农业大学出版社2002；《食品分析》大连轻工业学院与华南理工大学等合编，中国轻工业出版社2005；《食品营养学》（第二版）刘志皋编著，中国轻工业出版社2004。
095113食品加工与安全	《食品化学》阚建全主编，中国农业大学出版社2002；加试：《食品加工与保藏原理》曾庆孝编，化学工业出版社，2007；《食品营养学》（第二版）刘志皋编著，中国轻工业出版社2004。
071004水生生物学	《分子细胞生物学》（第三版），韩贻仁主编，高等教育出版社2007；加试：《遗传学》（上下册）刘祖洞等编，高等教育出版社2001；《微生物学》沈萍编，高等教育出版社2000。
081703生物化工	《生物化学》第三版,王镜岩,高等教育出版社2002；《微生物学》沈萍编，高等教育出版社；《生化分离工程》严希康编，化工出版社2001；
085238生物工程	《微生物学》,周德庆,高等教育出版社，2006；《生物反应器工程》，张元兴，许学书编著，华东理工大学出版社，2001；生化《分离工程》，严希康编著，化学工业出版社，2001
080201机械制造及其自动化	《机械设计基础》朱龙英编，机械工业出版社；《材料力学》（第四版）刘鸿文主编，高等教育出版社；《微型计算机系统原理及应用》周明德，清华大出版社；《机械设计》（第八版）西北工业大学璞良贵等编著，高等教育出版社;
085201机械工程	《机械设计基础》朱龙英编，机械工业出版社；《材料力学》（第四版）刘鸿文主编，高等教育出版社；《微型计算机系统原理及应用》周明德，清华大出版社；
095109农业机械化	《机械设计》（第八版）西北工业大学璞良贵等编著，高等教育出版社;
080502材料学	《材料科学基础》胡庚祥等，上海交通大学出版社2003。《普通化学原理》华彤文等编著,北京大学出版社,2005 《材料工程基础》谢希文等，北京航空航天大学出版社2003。
083001环境科学	《环境生态学》程胜高等，北京，化学工业出版社2003。《环境检测》奚旦实，高等教育出版社2004；《环境微生物学》周群英等，高等教育出版社2000
085204材料工程	《材料科学基础》胡庚祥等，上海交通大学出版社2003。《普通化学原理》华彤文等编著,北京大学出版社,2005 《物理化学简明教程（第四版）》,印永嘉等编著,高等教育出版社,2005
081202 计算机软件与理论	《计算机操作系统》汤子瀛.西安电子科技大学出版社2001；《C＋＋程序设计》谭浩强清华大学出版社。
081203 计算机应用技术 085211 计算机技术	《计算机组成原理》（第三版）白中英.科学出版社2002；《计算机组成原理》唐朔飞，高教出版社，2008年《C＋＋程序设计》谭浩强，清华大学出版社。
081401岩土工程	《土力学原理》王成华，天津大学出版社2002；《基础工程学》王成华，天津大学出版社2002；《基础工程设计原理》袁聚云，同济大学出版社2001；《土力学》赵树德，高等教育出版社2001。
081402结构工程 081405防灾减灾工程及防护工程	《混凝土结构》上中册，东大、天大等合编，中国建工出版社2001；《建筑结构设计》邱洪兴，东大出版2002；《钢结构基本原理（第二版）》，沈祖炎，陈扬骥，陈以一编著，中国建筑工业出版社2005
085213建筑与土木工程	01、04、05、06方向参考结构工程；02、03方向参考岩土工程专业 07方向：《建筑构造》（上下册），李必瑜等编，中国建筑工业出版社，2008 《中国建筑史》（第六版），潘谷西主编，中国建筑工业出版社，2009 《外国建筑史》（第三版），陈志华著，中国建筑工业出版社，2004 《外国近现代建筑史》（第二版），罗小未主编，2004
100701药物化学	《药物化学》第5版，郑虎主编，人民卫生出版社；《天然药物化学》吴立军主编，第4版，人民卫生出版社加试：《普通化学》杨宏孝主编，第3版，高等教育出版社；《物理化学核心教程》第1版，沈文霞编，科学教育出版社;
100706药理学	《药理学》李端主编，第5版，人民卫生出版社；加试：《微生物学与免疫学》沈关心主编，第5版，人民卫生出版社；《物理化学核心教程》第1版，沈文霞编，科学教育出版社。
085235制药工程	《药物化学》第5版，郑虎主编，人民卫生出版社；《天然药物化学》吴立军主编，第4版，人民卫生出版社；《药理学》李端主编，第5版，人民卫生出版社。加试：《普通化学》杨宏孝主编，第3版，高等教育出版社；《微生物学与免疫学》沈关心主编，第5版，人民卫生出版社；《物理化学核心教程》第1版，沈文霞编，科学教育出版社。

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