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中南林业科技大学2021年硕士研究生入学考试初试科目大纲
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招生学院
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招生专业代码
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招生专业名称
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考试科目代码及名称
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生命科学与技术学院
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086000
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生物与医药
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338生物化学
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一、考试内容
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（一）蛋白质化学
氨基酸分类、结构；氨基酸的理化性质与应用；蛋白质的组成、结构、性质、种类，并能举例说明蛋白质的空间结构与功能的DNA的高级结构关系；蛋白质变性的各种方法及其原理；蛋白质的与分离、分析技术。
（二）核酸
核酸的组成、结构单位以及核酸的主要理化特性；DNA一、二、三级结构，RNA的一级结构及分类；核酸杂交技术的原理及应用。
（三）糖类化学
糖的主要分类及其各自的代表和它们的生物学功能；单糖的结构和性质；几种常见的双糖、寡糖和多糖的结构和功能。
（四）脂质和生物膜
脂质的类别和功能；生物体内脂质的分类、基本性质，代表脂及各自特点；生物膜的化学组成和结构，以及“流动镶嵌模型”的要点。
（五）酶学
酶的概念，酶的命名和分类，酶的结构与酶的活性，酶的作用机制，酶的制备与酶活力测定，酶促反应动力学的机制；酶活性的调节、酶的抑制作用；酶的研究方法与酶工程。
（六）维生素和辅酶
了解性维生素和脂溶性维生素的结构特点。维生素的概念、分类及性质；几种主要维生素的活性形式、生理功能和相应的缺乏病；几种辅酶的作用。
（七）新陈代谢总论与生物氧化
新陈代谢的概念、类型及其特点；呼吸链概念、组成、传递体顺序；ATP与高能磷酸化合物及ATP的生物学功能；氧化磷酸化及化学渗透学说；电子传递过程与ATP的生成。
（八）糖代谢
熟悉糖的各种代谢途径，包括物质代谢、能量代谢和酶的作用；掌握糖酵解、丙酮酸的氧化脱羧、三羧酸循环和磷酸戊糖途径及其限速酶调控位点、生理学意义；糖原的分解与合成代谢的概念、反应步骤及限速酶；理解糖的无氧分解、有氧氧化的概念、部位和过程。
（九）脂代谢
脂肪酸代谢的调节；磷脂和胆固醇的代谢；熟悉脂类的消化、吸收和转运；酮体的生成和利用；脂肪酸的活化、和脂肪酸β-氧化过程及能量生成的计算；酮体的生成和利用；脂肪酸的生物合成途径。
（十）蛋白质的降解和氨基酸代谢
蛋白质的酶促降解；氨基酸的脱氨基作用和脱羧基作用，氨的代谢去路；氨基酸合成代谢；
（十一）核苷酸代谢
掌握核苷酸的分解和合成代谢；核苷酸的从头合成概念、过程；核苷酸的补救合成；嘌呤、嘧啶核苷酸的分解代谢与合成代谢的途径。
（十二）核酸的生物合成
DNA的复制和DNA损伤的修复基本过程；DNA半保留复制的实验原理；真核细胞的转录作用、RNA的复制、RNA的转录后加工。
（十三）蛋白质生物合成
密码子的概念、分类、特点、蛋白质生物合成的步骤；核糖体、tRNA的结构及它们在蛋白质合成中的作用、蛋白质合成的能量消耗。
（十四）物质代谢的调节机制
糖代谢和脂肪代谢的关系；糖代谢与蛋白质代谢的相互关系、脂肪代谢与蛋白质代谢的相互关系、核酸与其它代谢的相互关系。
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| 二、参考书目
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不指定参考书目，考试范围以本考试大纲为准。
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