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805生物化学
基础：
一、了解生物化学的研究内容和根本任务。
二、了解生物化学发展史、主要代表人物的贡献和我国取得的代表性成就。
要求内容：
一、 蛋白质的概念、组成特点；氨基酸的定义与分类、必需氨基酸定义与种类；20种编码氨基酸的分子结构式、组成分类特点、三字母缩写；氨基酸的两性解离和等电点及其应用；氨基酸分离方法及其原理；氨基酸常用检测方法与原理；蛋白质的一级结构与空间各级结构定义、类型、特点、维持的化学键；蛋白质的变性与沉淀关系；蛋白质分离纯化方法及其原理；蛋白质含量测定方法及其原理；蛋白质结构与功能的关系。
二、 生物催化剂酶的定义、化学本质；酶与一般催化剂的共性及其作为生物催化剂的特性；酶蛋白与辅助因子定义与功能；活性中心与必需集团；酶具有高催化效率的因素；酶的国际系统分类法；影响酶活性的因素及其作用机理；酶促反应动力学；米氏方程及其应用；可逆抑制与不可逆抑制特点与类型判断；酶活力与比活力的概念和计算。
三、 辅酶与维生素的关系及其在代谢中的功能。
四、 高能键概念；高能磷酸化合物概念与种类；氧化磷酸化偶联学说；呼吸链种类与P/O比关系；底物水平磷酸化概念。
五、 EMP与TCA代谢全过程与全特点（包括物质代谢过程特点；能量代谢分析及其依据）；TCA代谢回补途径；HMP代谢途径的生理意义；糖异生代谢方式与生理意义；乙醛酸循环代谢方式与生理意义；糖代谢的应用如柠檬酸发酵。
六、 甘油三脂的水解；甘油分解代谢方式；脂肪酸的分解代谢（经β－氧化）过程、场所、能量代谢分析及其依据；软脂酸全合成途径、过程、场所、催化酶系特点、关键酶；大于16碳脂肪酸碳链的延长方式、场所；双键的生成场所；必需脂肪酸定义与种类。
七、 氨基酸分解代谢的转氨基、氧化脱氨基及联合脱氨基等三种共同代谢途径的优缺点；鸟氨酸循环的原料来源、中间产物、代谢场所、意义；氨、二氧化碳与酮酸的代谢去向；谷氨酸、丙氨酸、天冬氨酸等氨基酸完全氧化的物质代谢与能量代谢分析；生糖氨基酸与生酮氨基酸的定义；谷氨酸发酵菌株的生化特性及发酵条件控制方式。
八、 嘌呤核苷酸与嘧啶核苷酸从头合成途径的原料来源；嘌呤核苷酸与嘧啶核苷酸从头合成途径的特点；嘌呤核苷酸与嘧啶核苷酸补救合成途径的定义与意义；嘌呤核苷酸与嘧啶核苷酸分解代谢产物的特点；核酸代谢异常与健康的关系；脱氧核苷酸的生物合成特点。
九、 核酸的概念、分类与组成特点；DNA的一级结构与二级结构定义、类型、特点、维持的化学键；RNA的一级结构与空间结构特点与维持的化学键；核酸的变性、复性与分子杂交概念与应用；核酸含量测定方法及其原理；常用的核酸分离纯化方法。
十、 DNA复制特点与规律；DNA复制过程要点及参加复制的酶和辅助因子种类与功能。
十一、RNA转录特点与规律；RNA转录过程要点及催化转录的酶工作方式；转录产物的转录后修饰。
十二、蛋白质翻译遗传密码种类；遗传密码的特点及其生物学意义；密码子与反密码子关系；氨基酸的活化；起始复合物形成、多肽链的延长与翻译的终止等三个阶段过程与特点；蛋白质的翻译后修饰类型；蛋白质翻译的能量代谢。
十三、酶活力的快速调节方式及其原理（变构调节、共价修饰调节、酶原激活）；酶量调节－操纵子定义、结构特点及对酶合成的诱导型（乳糖操纵子）与阻遏型（色氨酸操纵子）调节方式与原理；分支代谢途径的反馈调节方式与特点。
《生物化学》 金凤變 中国轻工业出版社 第一版
806植物纤维化学
植物纤维原料的化学成分及生物结构：
植物纤维原料的主要化学成分的基本概念及其对造纸的基本影响；本章涉及的基本名词术语的概念； 植物纤维原料少量化学成分的化学组成、含量及其基本性质；针叶材、阔叶材、草类纤维原料的化学组成特点；针叶材、阔叶材和草类纤维原料的生物结构（粗视结构、光显微镜结构和微细结构、细胞种类、形态及含量）；纤维形态及其对纸页性质影响。
木素：
木素在细胞壁中的沉积和存在状态；木素生物合成、木素的先驱物质及其结构；硫酸木素、磨木木素和纤维素酶解木素的基本制备过程、化学变化和收获率；针叶材、阔叶材和草类木素的结构单元，结构单元间的连接键；木素－碳水化合物复合体；光谱研究木素结构及含量的基本原理；木素的化学性质（酚型单元和非酚形单元的反应性质、木素结构单元在酸碱介质中的基本变化、及在不同制浆方法中的化学反应）；木素在漂白中的基本反应特点；木素的物理性质（粘度、分子量、分子形状、溶解性和玻璃化温度）；木素的利用。
纤维素：
纤维素的化学结构及生物合成；纤维素的分子量和聚合度；纤维素的物理结构（纤维素分子的构象、聚集态和氢键）；纤维素的物理和物理化学性质（纤维素的吸湿与解吸、润涨与溶解及电化学性质）；纤维素的化学性质（酸水解、碱性降解、氧化降解、酯醚化）；功能化纤维素材料。
半纤维素：
半纤维素的概念；针叶木、阔叶木和草类的半纤维素（种类、结构及含量）；半纤维素的化学性质（酸水解、酶降解和化学制浆中的变化）；半纤维素的物理性质（溶解度、分子量及对纸浆纸张性质的影响）；半纤维素的利用。
《植物纤维化学》 杨淑蕙 轻工业出版社 第三版
807无机化学
原子结构：了解微观粒子运动特征；了解原子轨道（波函数）、几率密度和电子云等核外电子运动的概念；掌握四个量子数对核外电子运动状态的描述；熟悉S、P、D原子轨道的形状和伸展方向；掌握原子核外电子分布原理，会由原子序数写出元素原子的电子分布式和外层电子构型；掌握元素周期系和各区元素原子或离子的电子层结构的特征；根据元素原子的电子分布式能确定元素在周期表中的位置；掌握有效核电荷、屏蔽效应和钻穿效应的概念；熟悉原子半径、有效核电荷、电离能、电子亲合能、电负性等周期性变化规律，以了解元素的有关性质。
化学键与分子结构：了解离子键、金属键的形成，熟悉相应的离子特征（离子半径、离子的电子构型），掌握晶格能的概念（不要求计算）；由价键理论理解共价键的形成及其特征（方向性、饱和性）及Σ键和Π键的区别。掌握SP、SP2、SP3 、SP3D、SP3D2杂化及不等性SP3杂化类型及分子的空间构型；掌握分子轨道理论的基本要点；掌握同核双原子分子和异核双原子分子的分子轨道式及能级图；掌握分子的极性、分子间力、氢键及对物质性质的影响；理解离子极化的概念。
化学热力学初步：初步了解体系、环境、状态、状态函数、内能、热、功、标准生成焓、熵、自由焓的概念；理解热力学第一定律、第二、第三定律的基本内容；掌握热化学方程式的书写和盖斯定律的应用，掌握由标准生成焓计算反应的标准摩尔焓变的方法；掌握化学反应的标准摩尔熵变及标准自由焓变的计算方法；学会用吉布斯自由能变ΔRGM?判断标准状况下等温等压化学反应方向。
化学反应的速率：了解化学反应速率的概念，理解化学反应速率方程表达式和反应级数的概念；熟悉活化能及速率常数的计算；能运用质量作用定律对基元反应的反应速率进行有关的计算；掌握浓度、温度、催化剂对反应速率的影响；根据ARRHENIUS经验公式求算反应的活化能及不同温度下的速率常数；理解碰撞理论、过渡态理论。
化学平衡：重点要求理解平衡常数K?的意义及其与吉布斯自由能（ΔRGM?）的关系，ΔRGM?＝－RTLNK? ；掌握化学反应等温式即范特霍夫方程ΔRG＝ΔRGM? ＋RTLNQ的意义及其相关的计算与应用；利用函数ΔRGM?或ΔRG判断标准态及非标准态下化学反应的方向性；掌握温度、压力、浓度、催化剂对化学平衡移动的影响以及平衡移动原理。
电解质溶液：掌握弱电解质的电离度及弱酸、弱碱的解离平衡，水的离子积和溶液的PH值的的相关计算；掌握弱酸强碱盐、强酸弱碱盐、弱酸弱碱盐、弱酸酸式盐溶液PH值的计算；理解酸碱质子理论；掌握难溶强电解质的溶度积规则及有关计算；会进行同离子效应的计算；了解盐效应，了解强电解质溶液；掌握缓冲溶液的原理及计算。
氧化还原反应：重点要求掌握氧化还原反应的基本概念；掌握离子—电子法配平；了解原电池、电池符号（最简单的）和双电层的概念，熟悉氧化还原电对的概念，掌握电极电势、电池电动势的概念，能通过计算说明浓度（含酸度）、分压对电极电势的影响；熟练判断氧化还原反应的方向及平衡常数的计算；判断原电池的正负极，计算氧化还原反应的平衡常数如KO，KSPO等；重点掌握能斯特（NERNST）方程式及其应用，熟练进行有关计算；会应用元素的标准电极电势图判断某一物质能否发生歧化反应，并会计算相应电对的电极电势。
卤素：熟悉卤素的通性和氟的特殊性；掌握卤素单质的氧化性和卤离子的还原性递变规律；掌握卤素单质与水的作用；掌握卤化氢性质的变化规律，次氯酸及其盐、氯酸及其盐的性质；氯的各种氧化态含氧酸及其盐的性质变化规律、ROH规则。掌握氯、溴、碘单质在碱性溶液中的歧化反应；了解金属卤化物性质的变化规律。
氧族元素：重点要求掌握氧族元素通性，氧、臭氧、水、过氧化氢的结构和性质；熟悉硫化氢和金属硫化物的性质；掌握硫的含氧酸（亚硫酸、硫酸、硫代硫酸、过硫酸）及其盐的性质。
氮族元素：重点要求掌握氮族元素通性，氮及其化合物的结构和性质，了解砷、锑、铋及其化合物；了解惰性电子对效应；掌握氨和铵盐的性质；了解硝酸和硝酸根的结构；掌握硝酸、亚硝酸及其盐的性质；熟悉砷、锑、铋的氧化物水合物的酸碱性和氧化还原性及其盐的性质（不含硫化物）。
碳族元素：重点要求掌握碳的氧化物、含氧酸及其盐；掌握碳酸及其盐的性质（碳酸根的水解，碳酸盐的热分解）。了解PB3O4、PB2O3 与HNO3的反应，掌握锡、铅的氧化物、氢氧化物的两性；SN（Ⅱ）的还原性，PB（Ⅳ）的氧化性；掌握几种难溶铅盐的溶解性、SN及PB的盐的性质（不含硫化物）。
硼族元素：重点要求掌握本族元素单质、氢化物、氧化物的结构与性质，硼酸盐的结构特点；本族元素的缺电子性及对化合物性质的影响；硼烷结构中五大成键要素，分析硼烷结构。
配位化合物：掌握配合物的基本概念（定义、组成、分类、命名及配位键的本质），配合物的几何异构及旋光异构；应用VB法讨论配合物的形成过程，配合物的几何构型与中心原子所采取的杂化轨道类型的关系，内轨型、外轨型配合物形成条件及差别，中心原子价电子排布与配离子稳定性、磁性的关系；掌握配合物晶体场理论的基本要点，D电子分布和高、低自旋的关系，推测配合物的稳定性、磁性，配合物颜色与D－D跃迁的关系。
过渡金属（Ⅰ）：重点要求掌握铬、锰的重要化合物及其性质；了解过渡元素的通性；掌握CR（Ⅲ）氢氧化物的酸碱性；CR（Ⅲ）的还原性、CR（Ⅵ）的氧化性，CRO42－与CR2O72－ 之间的相互转化，几种难溶的铬酸盐的溶解性；掌握MN（Ⅱ）的还原性、MNO2的氧化性、MNO42－在酸性介质中的歧化反应、KMNO4在不同介质中的还原产物；掌握＋2、＋3氧化态铁、钴、镍氢氧化物的酸碱性、氧化还原性及配合性，＋2氧化态铁盐的还原性、＋3氧化态铁盐的氧化性、水解性，二氯化钴可作干燥剂的干湿指示剂的性质。
过渡金属（Ⅱ）：重点要求掌握铁、钴、镍、等常见重要金属的化合物及其性质；了解铜族、锌族元素的通性；熟悉铜、银、锌、的氢氧化物及重要盐类的主要性质，掌握卤化银的难溶性、硝酸银的不稳定性、银镜反应、AG（Ⅰ）的配合性；掌握CU（Ⅰ）的歧化反应，CU（Ⅰ）和CU（Ⅱ）之间的相互转化；熟悉CU2＋、AG＋、ZN2＋离子的鉴定；了解HG2＋与HG22＋的相互转化及汞及汞盐的毒性。
课程的主要参考书
1． 无机化学，高等教育出版社出版，武汉大学 吉林大学等校编，第三版，1994
2．无机化学，高等教育出版社出版，天津大学无机教研室编，第三版，2002
3．无机化学，高等教育出版社，宋天佑、程鹏、王杏乔编，2004
4．普通无机化学 北京大学出版社，严宣申 ，1999
《普通无机化学》 严宣申 王长富 北京大学出版社 1999年第2版
808高分子物理
高分子链的结构。链的组成与构造、构象、高分子链的内旋转构象、高分子链的柔顺性、高分子链的构象统计、晶体和溶液中的构象
聚合物的凝聚态结构。晶态结构、非晶态结构、液晶态结构、聚合物的取向结构、高分子合金的形态结构
高分子溶液。聚合物的溶解、高分子溶液的热力学性质、高分子溶液的相平衡、聚合物的浓溶液
聚合物分子量及其分布。聚合物分子量的统计意义、聚合物分子量的测定方法、聚合物分子量分布的测定
聚合物的转变和松弛。聚合物分子运动的特点、玻璃化转变、结晶行为和结晶动力学、结晶热力学
橡胶弹性。形变类型及描述力学行为的基本物理量、橡胶弹性热力学分析、橡胶弹性统计理论、热塑性弹性体
聚合物的粘弹性。粘弹性现象、粘弹性的数学描述、粘弹性的温度依赖性－时温等效、粘弹性的研究方法、动态力学谱研究聚合物的分子结构和分子运动
聚合物的屈服和断裂 聚合物的塑性和屈服、聚合物的断裂与强度
聚合物的流变性。牛顿流体和非牛顿流体、聚合物熔体的切粘度、聚合物熔体的弹性表现
聚合物电学性能、热性能、光性能以及表面与界面性能
高分子物理实验。
《高分子物理》 金日光 等 中国化学工业出版社 2001年第1版
809高分子材料
一、每一种高分子材料要求掌握以下内容：
1．了解合成原理及方法
2．掌握材料的化学结构式、结构与性能的关系
3．了解材料的主要性能特点（如力学性能、热性能、化学性能、电性能）
4．掌握材料中主要改性品种的结构及其性能特点
5．了解成型加工工艺特性及成型方法
二、主要高分子材料包括：
聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、 聚氯乙烯（PVC）、氟塑料、聚苯乙烯类塑料、聚醚类塑料（聚甲醛、聚苯醚、聚苯硫醚）、聚酰胺（PA）、热塑性聚酯（包含聚对苯二甲酸乙二醇酯和聚对苯二甲酸丁二醇酯）、聚碳酸酯（PC）、聚砜类、酚醛树脂（PF）。
《聚合物材料》 凌绳等 中国轻工业出版社 2000年第1版
810．制革化学与工艺
1．生皮化学
1．1 生皮的蛋白质组成；
1．2 胶原的化学结构以及聚集态结构；
1．3 毛的化学组成；
1．4 不同的酸、碱、盐以及水对胶原的作用；
1．5 不同的酸、碱、盐以及氧化、还原剂对角蛋白的作用；
1．6 酶对胶原及角蛋白的作用；
2． 生皮组织学
2．1 生皮的一般组织构造
2．1 猪皮、牛皮、羊皮等主要原料皮的组织特征；
2．3 盐腌法保存生皮的原理与特点；
3． 铬鞣化学
3．1 鞣皮铬化合物在水溶液中的基本结构和性质；
3．2 三价铬配合物中不同配位体的相互取代
3．3 铬鞣剂碱度的定义以及对铬鞣剂鞣革性能的影响；
3．4 pH值、中性盐以及蒙囿剂对铬鞣效果的影响；
3．5 温度对铬鞣的影响及其原理；
4． 其它无机鞣法
4．1 铝盐的鞣革机理与方法；
4．2锆盐的鞣革机理与方法；
4．3铁盐的鞣革机理与方法；
4．4钛盐的鞣革机理与方法；
5． 植鞣及其它有机鞣法
5．1 植物鞣质的物理与化学性质；
5．2 植鞣的机理与方法；
5．3 醛鞣的原理与特点；
5．4 油鞣的原理与特点；
5．5 芳香组鞣剂鞣革的原理与特点
5．6 树脂鞣剂鞣革的原理与特点
6． 皮革染色
6．1 染色的配色原理；
6．2 阴离子染料的染色原理与影响因素；
6．3 金属络合染料的染色特点；
6．4 影响皮革染色的主要因素与控制方法；
7． 皮革加脂
7．1 加脂剂与加脂对皮革性能的作用与影响；
7．2用于皮革加脂的主要材料及其它们各自的特点与性质；
7．2 影响皮革加脂效果的主要因素；
8． 皮革干燥
8．1 皮革在干燥过程中可能发生的物理与化学变化；
8．2 几种常用干燥方法的特点；
9． 皮革工业污染防治
9．1皮革工业对环境造成污染的特点；
9．2实施清洁化制革技术的主要环节与方法。
《制革化学与工艺学》 成都科技大学、西北轻工业学院 轻工业出版社 第一版
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