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生物化学实验室于2005年10月建成并投入使用，设有实验室、准备室和科研室等，面积近200平米。主要服务于生物工程、制药工程、应用化学、化学工程与工艺、环境工程、环境科学等专业的本科生及生物工程、化学工艺、应用化学、环境工程等专业的研究生与教师的科研工作。
本实验室主要配合生物化学理论课程的讲授，通过实验教学使学生获得对于生物化学的一些感性认识，进一步加深对生物化学基本理论和基础知识的理解。使学生掌握生物化学实验的基本操作及实验技术，各种生物大分子的定量测定与定性分析方法，同时养成实事求是的科学态度和严谨的工作作风。
通过本实验室的课程实验教学，使学生掌握糖类、脂类、氨基酸、蛋白质、酶、核酸及维生素等生物大分子的分离纯化、定性、定量、化学性质、生物活性的鉴定，掌握和了解组织代谢、能量释放转变和贮存与代谢调节过程中的代谢产物和中间产物的定性、定量分析鉴定实验。认识和熟悉生物化学实验所用基本仪器和设备，并能够应用这些实验设备进行基本的实验操作。
目前，本实验室可开设的实验主要有：植物组织中总糖和还原糖的测定——3，5 -二硝基水杨酸法、氨基酸的纸上色谱分析、牛乳酪蛋白的提取与鉴定、蛋白质含量的测定——双缩脲法、蛋白质含量的测定——紫外吸收法、蛋白质含量的测定——考马斯亮蓝G250染色法、血清蛋白的醋酸纤维薄膜电泳、SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳法测定蛋白质的相对分子质量、纤维素酶活力测定、影响酶促反应速度的因素——底物浓度、米氏常数的测定、离子交换层析技术分离核苷酸、DNA的提取与鉴定、DNA和RNA含量的测定——紫外吸收法等。
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