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研究方向： 1.粮食油料资源组分分离、重组及转化技术：2.谷物品质与最终用途：3.粮食油料功能性成分开发： 4.粮食油料加工新技术：5.谷物及油脂化学：6.植物蛋白功能及应用：7.动物营养及饲料资源的开发与利用：
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