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科目代码: J0904 科目名称：化工原理
一、考试要求
主要考察考生是否熟练掌握了单元操作的基本概念和基础理论；
掌握单元操作过程的典型设备的特性，并了解基本选型原则；掌握主
要单元操作过程的基本设计和计算；能够灵活运用单元操作的基本原
理，具有一定的综合分析和计算能力；以及是否具备独立思考和灵活
运用所学理论分析、解决问题的能力。
二、考试内容
1．流体流动：流体的物理性质；流体静力学基本方程及压强测
定与表征；流体流动的连续性方程及其应用；机械能守恒及伯努利方
程的应用；流体流动现象；流动阻力；流量测量及管路计算。
2．流体输送机械：离心泵的结构和工作原理；离心泵的基本方
程；离心泵的选择；离心泵的特性曲线及影响因素，离心泵的工作点
和流量调节，组合操作、安装和汽蚀现象；其它类型液体输送机械；
离心式风机的性能与选择。
3．机械分离：沉降速度；重力沉降与离心沉降的原理与设备；
颗粒及固定床床层的特性；流体通过固定床的压降；过滤速率方程及
其在恒压恒速条件下的应用；过滤设备；过滤机的生产能力。
4．传热：传热机理，传热速率和热通量及其相互关系；热传导，
温度场与傅立叶定律，导热系数，平壁和圆筒壁的热传导过程和计算；
对流传热，对流传热过程分析及分类，牛顿冷却定律，影响对流传热
系数的主要因素；辐射传热基本概念及基本定理；常用换热器；传热
计算。
5．蒸发：蒸发原理；蒸发器类型、结构、操作过程；单效蒸发
及单效蒸发过程的蒸发量、蒸汽消耗量及传热面积计算；多效蒸发；
单效蒸发与多效蒸发比较。
6．蒸馏：二元物系的汽液平衡；蒸馏方式；二元物系精馏的计
算；其它蒸馏方式及板式塔。
7．吸收：气液相平衡；传质机理与吸收速率；吸收（解吸）塔
的计算；其它类型吸收（概念）；填料塔。
8．干燥：湿空气的性质及湿度图，干燥器的物料衡算与热量衡
算，物料中水分，干燥速率及其影响因素，常见干燥器。
9．萃取：萃取的基本概念；液-液萃取原理；液-液相平衡和三
角形相图；单级和多级萃取过程计算；液-固萃取原理；萃取设备主
要类型、特点和选型。
10．其他传质单元操作的基本原理。
三、题型
试卷满分为 100 分，其中：填空填空题占 20%，简答题占 30%，
计算分析题占 50%。
四、参考教材
1．《化工原理》上下册．夏清主编．天津大学出版社，2012，第
二版。
2．《食品工程原理》．杨同舟、于殿宇主编．中国农业出版社，
2010，第二版。
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