最新企业文化推广方案 企业文化落地方案(5篇)

企业文化推广方案 企业文化落地方案篇一

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很多设计师都有这种经历，当你要为某份报告设计一本册子时，客户交给你的东西往往都是有很多文字，但却很少照片，而且各种信息都显得很杂乱。你如何才能设计出一本阅读流畅、视觉效果让人觉得吸引的小册子？

如果你去过一些展览馆看过作品展示，你或许可以吸取到一些设计上的灵感：在展览时，那些作品都是沿着同一条水平高度整齐地挂在墙上——我们可以称这条水平线为 悬挂线，作品上方留有很大的空间，这使到这些作品给人一种很强的流动感，而上方的空间让人觉得视野非常开阔，触动人心。看一下我们是怎么做的。

水平线上，只有一个简单的标题

什么是我们所谓的悬挂线？你可以将它想象成我们晾衣服时的那根绳子。在设计中，这条线段使到每一个版面都让人感觉开阔。而这条线悬挂线一般是处于页面高度的 1/4 的地方（见上图）。水平线上整个空间除了标题就没有其它东西占据着。当然，这个标题一定要低调简单，不然，它就窒息了上方的空间，违背了我们的初衷。

这条悬挂线同时也是我们设计中的主线。在这条线的下方，我们要安排好一个网格线，以便能够定位要放置的设计元素，而且每一页都是按照相同的网线来定位。

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下方区域的设计：我们虽然有七个纵列，但并不表示你每一个元素都只能放在一个纵列里，事实上，不同的元素可以占用不同的纵列，如图片，你将七个纵列全部占满都可以。而文字则要保持一致。不要在正文中间留下太多的间隙或空间，这样才能给人一种一气呵成的阅读快感！

问题来了，文字要怎样排版？每一栏文字要占用多少个纵例？请参考下方我们的一些提示：

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注意在上方，当五列为一栏时，文字的整体高度不需要到底部，比起其它排版，下方留有较多的空间，给人一种更强的引言文字感觉。

不同的信息可用不同的背景颜色来区分，让人一看就知道这是两部分不同的文字。但要注意，加上的背景颜色要填充整个版面，背景颜色在这里并不需要受那条水平线的限制，只是里面的内容要受水平线的限制，这样才能给人一种整体协调的感觉。

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“悬挂”图片：象文字一样，图片同样要“悬挂”在那条水平线下。为了使整个版面避免过于复杂化，我们将照片放大，一直到最底部去，或者横跨整个展开页。不要让图片下方留有太多的空间或者避免采用文字包围图片的排版方式，否则，会使整个版面显得过于复杂，破坏了我们要让整个设计给人一种干净清爽的设计理念。

主要的图片从上方一直到底部，而小图片只是作为说明的一部分。上方的示意图中，灰色区域表示图片，白色区域表示文字，上述提供了其中三种解决办法供参考。

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这是另一种解决办法。图片将多出的空间合间全部占满，而说明文字则是在图片的上方，这与上述的说明文字放在旁边不同。请细心体会这两种不同的排版方式所带出来的不同视觉效果。至于要具体选择哪一种，则与你的具体图片特征有关。

这里涉及到另一个很实际的问题：一篇文章完了，下一篇从那里开始？有两种可能，一种是紧跟着上一篇的结尾处开始，而另一种是仍然选择从最上方另起一页重新开始。在我们这里所介绍的这个排版中，我们一定要保证所有的文章都是从最上方开始的，不要从页面的中间开始。因为每个版面上方的开阔空间已经给人一种协调连续的感觉，如果另一篇文章从页里中间开始，将会打乱这种流畅的节奏感。

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第 2 篇报道仍然要从上方开始

在一个版面上排版一篇长文章，绝大多数情况下，在结尾的地方，总是离底部还有一些空间，不可能刚好填满。如果这个空间不大，我们可以不理会它。但如果这个空间太大，我们也要避免让下一篇文章从这里开始。相反，我们可以通过调节其它的元素（如文字区域的整体高度等）重新分布区域，如使到每一页都留有一点小空间，这样可以使到最后的结尾尽量靠近底部（见下方示意图）。

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这条悬挂线不但起着支配里面元素摆放的位置的作用，而且它还可以起到一种联系作用。如使到封面与内页保持协调统一的感觉。

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在最上图的封面中，虽然飞机的尾部机翼超出了悬挂线的位置，但由于它并不显眼，而且图片的主要元素都在悬挂线之下，所以超出的这一小部分并不会破坏整个视觉。

在里面的展开页中，请留意文字的字体非常小，同时还有一个人造卫星在右边较远的地方，同样我们将它缩得比较小，从而使整个页里产生了一种很强烈的太空深邃感，在层次上产生了微妙的效果。

虽然从理论上讲，封面与下方的展开页不可能同时会并列出现，但由于封面与紧跟着的展开页都遵循悬挂线的定位，我们仍然可以在视觉上将它们联系起来。

背景用了黑色，起到两个作用： 1、象悬挂线所起的作用一样，黑色的背景将封面与里面的展开页联成一体； 2 ：黑色的背景给人一种太空感及厚重感，与我们所要涉及的主题非常配合。

本文所用颜色数值如下：

企业文化推广方案 企业文化落地方案篇二

企业文化海报、标语悬挂方案

一、办公室（60*80）22

（鉴于办公室目前墙体空间有限，仅悬挂于东墙沙发茶几上方2张为科室主要岗位职责；化验室、值班室、总经理室悬挂图文宣传标语并管理制度等各四张，具体如下：）

不绷紧质量的弦，弹不出市场的调 勤俭节约，爱护公物，以厂为家，共同发展

企业是我家，环境靠大家

二层：关键词（五一）以一流技术促进企业发展； 以一流管理树立企业品牌；

1、总经理室：总经理岗位职责、领导力（观念决定思路）、执行力竞争力、抓住的时间是黄金。

2、化验中心：化验中心仪器使用操作规程、检化验中心使用管理制度、检验记录要可靠、点滴改进完美品质、3、质检部：质检部主管岗位职责、质检员岗位职责、4、值班室：值班室管理制度、考勤管理制度、品质目标、争做一流员工

5、综合部：综合部经理岗位职责、文员岗位职责、6、生产部：生产部经理岗位职责、资料管理员岗位职责、7、财务部：会计岗位职责、仓管专员岗位职责

8、购销部：购销经理岗位职责、购销专员岗位职责

二、走廊 5

悬挂60*80规格，每隔一个窗户悬挂一个

（文化挂图）每天告诉自己我真的很不错、（文化挂图）优秀的员工、（文化挂图）众志成城（文化挂图）态度决定一切（文化挂图）

三、车间

a一至六层粉间：南北各6立柱，隔一立柱张贴一张30*90规格宣传标语挂图。36

一层：全方位

（宣传标语）整理整顿天天做，清扫清洁时时行

积极投入齐参加，自然远离脏乱差 强化服务意识，倡导奉献精神

以一流服务赢得客户满意； 以一流品质获取市场信任； 以持续改进促成产业升级；

以创新思路寻求新的突破。

三层：6s关键词（卫生）

整理：区分物品的用途，清楚不用的物品。

整顿：必需品分区放置，明确标识、方便取用。

清扫：清除垃圾和脏污，并防止污染的发生。

清洁：维持清扫的成果，制度化、规范化。

素养：养成良好习惯，提高整体素质。环境：创造舒适工作场所，不断提高工作效率

四层：关键词（事故）

小问题，要重视；老毛病，要根治 反违章、除隐患、保安全、促生产 消除一切安全隐患，保障生产工作安全 安全来自长期警惕，事故源于瞬间麻痹 事故隐患不除、等于放虎归山 检查走马观花、事故遍地开花

五层：关键词（品质）

细心、精心、用心，永保品质称心 勤检、自检、互检，确保产品零缺点 每天自我检讨，品质自然更好 以科技为动力，以质量求生存 做好品质记录，打好品管基础 要想产品零缺点，全面品管不可免

六层：关键词（激励）

只为成功找方法，不为失败找理由 成功者决不放弃，放弃者绝不成功

欲望提升热忱，毅力磨平高山

仪器设备勤保养，生产自然更顺畅 百川汇海可撼天，众志成城比金坚 上下沟通达共识，左右协调求进步

b粉间与麦间结合部：18 每层悬挂2或张，本楼层的岗位职责和相应的操作规程60*80

一层

车间主管负责人安全生产职责

车间卫生管理规定

二层

磨粉工岗位职责

磨粉机使用检修操作规程

中控室（中控操作人员岗位职责、中控室管理规定）

东侧

包装组长岗位职责

包装工岗位职责

三层

保全工岗位职责

管道清理操作规程

四层

清粉工岗位职责

清粉机使用检修操作规程

五层

高方筛操作工岗位职责

高方筛使用检修操作规程

六层

（文化挂图）维修电工安全技术操作规程（文化挂图）发电机安全操作规程 七层（文化挂图）消防安全管理制度（文化挂图）特种作业人员管理制度 c东楼梯间 760*80

1-7每层一张共六张（仅限于文化挂图）一层：（文化挂图）安全是生命的基石 二层：（文化挂图）心态决定思路，思路决定出路

三层：（文化挂图）及时发现问题，反馈并解决问题

四层：（文化挂图）团队精神是企业文化的核心

五层：（文化挂图）木桶原则 六层：（文化挂图）不管，理，才是企业管理的精髓 七层：（文化挂图）不收不良品、不作不良品、不出不良品

企业文化推广方案 企业文化落地方案篇三

高空悬挂作业安全施工方案

一、安全管理方面

1．建立健全施工现场安全管理制度和机构，明确各级人员的安全责任，建立专人负责制。

2．安全技术措施全面、具有针对性；编制高空悬挂坐跳板的实施方案，安全操作规程。

3．操作人员必须适合高处作业并经过技术培训，考核合格后持证上岗；作业前必须进行安全技术交底。

4．建立高空悬挂坐跳板验收、定期检查制度；跳板使用前必须经检查、验收合格后方可投入使用。

二、现场方面

1．作业环境要求：工作环境温度为10℃~35℃

三、2．跳板的安全使用

（1）每次使用前须检查坐跳板各部件如安全锁、操作绳、安全绳、高空坐板等的情况是否正常。

（2）高空悬挂坐跳板平台上作业人员必须正确佩戴好安全帽，安全带，必须严格遵守操作规程；平台内的载荷分布大致均匀，严禁超载使用。

（3）在高空悬挂坐跳板作业区范围内必须设立警戒区，且有醒目标志及监护人员。

（4）当高空悬挂坐跳板沿着外墙而移动需要由导引构件引导时，外墙面应设置该种构体。外墙构件应能使坐跳板平台内的作业人员安全地靠近需要进行作业的部分，而不得使操作人员悬空俯身。

（5）高空悬挂坐跳板使用现场10m范围内不得有高压线及高压装置。

（6）若在工作中发生工作绳断绳等紧急情况，操作人员应沉着冷静，利用安全绳(付绳φ10)、安全带迅速下到安全地。

（7）使用结束后，收拾好跳板、安全绳等工具，露天存放应做好防雨措施。

5．跳板的检查、维修

每日检查包括对高空悬挂坐跳板各部件的检查，确保各部件完好，安全装置动作灵敏可靠当发现故障时应以书面形式报告有关负责人。

三、安全操作规程

l、上班前必须认真检查设备、用具、绳子、坐板、安全带有无损坏，确保各性能良好及各种用具无异常现象方能上岗操作。

2、操作绳、安全绳必须分开生根并扎紧系死，靠沿口处要加垫软物，防止因磨损而断绳，绳子下端一定要接触地面，放绳人同时也要系临时安全绳。

3、施工员上岗前要穿好工作服，戴好安全帽，上岗时要先系安全带，再系保险锁（安全绳上），然后再系好卸扣(操作绳上），同时坐板扣子要打紧，固死。

4、下绳时，施工负责人和楼上监护人员要给予指挥和帮助。

5操作绳、安全绳需移位、上下时，监护人员及辅助工人要一同协调安置好，不用时需把绳子打好捆紧。

6、施工人员要落地时，要先察看一下地面、墙壁的设施，操作绳、安全绳的定位及行人流量的多少情况，待地面监护人员处理、调整，同意后方可缓慢下降，直至地面。

7、要坚持安全第一、文明施工，确保工程服务质量。

8、高空作业人员和现场监护人员必须服从施工负责人的统一指挥和统一管理。

四、安全措施：

一、吊板高空作业安全防范措施:

为了贯彻执行国家安全法规，确保职工人身安全及设备正常运转，特指定规格制度如下：

1、吊板作业为年满18周岁以上的男性公民。且经过身体检查及安全技术培训，考试合格后方可上岗作业。

2、作业者在作业前及午饭休息时严禁喝酒，严禁在高空及吊板上开玩笑或投掷物脾冢

3、吊板作业者在使用吊板前，将安全带、完全锁好挂好，否则不得上吊板工作。

4、使用吊板前，必须选择安全可靠的铆点，并且由专人验收，符合要求后方可使用。操作时，铆点处必须设专人看管。

5、大绳与建筑物棱角接触部位必须加安全垫，以防摩擦，保护绳索。

6、使用频繁的大绳、吊板、安全锁，必须进行作业前的检查，发现异常（如断丝超过3根或离股）应立即停止使用。

7、吊板及安全带、安全锁上的各产件，不得随意拆卸，以防不必要的事故发生。

9、作业所携带的物品，必须绑扎牢靠，以防掉落。大绳在搬运移动及存放过程中，严禁接触高温、明火、强酸和尖锐物品，应置于干燥通风的地方，并防止日晒雨淋。

五、安全员职责：

1、遵照施工安全规范的规定，做好现场安全管理、安全教育工作。

2、做好现场安全检查工作，并对安全隐患及时进行整改，协助调查安 全事故原因，对事故处理提出建设性的意见，并做好安全记录。

3、做好施工现场“四口”、“五临边”的防护工作，参与施工方案中安全 技术措施的审定及现场安全防护的验收工作。

4、对工程执行安全否决权，对声音指挥、作业的行为有权制止、处罚、停工整改或越级申诉。

5、对施工现场不符合安全标准的各种机具和防护设施，有权加以制止, 并拒绝办理验收手续。

企业文化推广方案 企业文化落地方案篇四

一8日、常小用房具子)里，住满弟弟，擦破头皮，立刻火起。(打死7人、。兄(打弟一几物个)人，各进一道门，那个进错了，看了笑亭6子、，一用根它柱挡子雨好遮些太梁阳。没 有门窗没有墙，好象一座小生5，、天我天的嘴身里体走细两又趟长。，(头打长一白用毛具身)上光。从来就爱讲卫出4好、多看白看泡象泡块。糕(打，一不用能具用)嘴咬，洗洗衣服洗洗手，生爱3它、，又每圆天又向扁它肚鞠里个空躬。活 动镜子在当中，大人小孩都一2用、具明)明亮亮，又平又光，谁来看它，跟谁一样。(打

1、千只脚，万只脚，站不住，靠墙角。

(打一用具)喜欢16，、浑摸身不爽着快，又看舒不坦见。

，冬季人人都讨厌；夏季人人都15说、话能听圆得能清扁。

，(能打长一能物短)，每次做饭，它在里边。

14夜、叮停铃在铃床，跟叮前铃。

(铃打，一一物头说)话一头听。

俩人不见面，13、小小两只船，没桨又没帆，白天带它到处走，黑12吃、草十，个骑客上人它十就间满屋街，跑冷。

了 进去暖了出。

(打一物)11倒、一了匹再马盛儿上真。

正好，没有尾巴没有脚，不喝水来不10一、一日个常小用碗具尾)巴长，能盛饭菜能盛汤。

盛上又倒了，9、身体细长，兄弟成双，光爱吃菜，不爱喝汤。

(打样有24，、个小个小都花像儿小爬喇篱叭笆。

，张开嘴巴不说话，红紫白蓝样23、小时青，老来黄,金色屋里小姑藏。

(打一植物)22宴、席上。

搭(棚打，一下植搭物棚),开黄花，结青龙。

(打一植物)21种、它头。

戴(节打节一帽植，物身)穿节节衣，年年二三月，出土赴20珠、子生。

根(不打落一地植，物有)叶不开花，街上有人卖，园里不19似、镰小，小能金放坛光子芒，不装刺着眼金。

饺 子，吃掉金饺子，吐出白18了、我有，时个圆个，心有里时笑弯哈，哈它。

离 大家实在远，圆如镜，。

17、千条线，万条线，掉在水中看不见，万物生长有32借、用一，身刻毛苦，读尾书巴当翘明，灯不。会 走，只会跳。31飞、睛小，飞气虫象，预尾报巴它明内，行黑。夜 闪闪像盏灯，古代有人曾30络、员小，飞飞机山，越纱岭翅把膀信，送飞。来 飞去灭虫忙，低飞雨，高29偏、说颜知色道有知白道又。有(灰打，一经动过物驯)养很聪明，可以当做联28吃、草天，热浑爬身上上树下梢净，是总宝爱。大【 喊大叫，明明啥也不懂，27里、游身。子(粗一壮动头物长)角，大人小孩都爱它，给人奶汁它26矮、，有像枪蒜不就能是放不，分有瓣脚。不 能行，天天弯着腰，总在水

25、不是葱不是蒜，一层一层裹紫缎，说葱比葱长得有味39，、大脱家下都红喜黄欢衣。，——七八打个一兄水弟果，紧紧抱一起，酸甜各朋友38，、小衣脸服红有红绿人又人有爱红。，——味道打酸一酸水又果甜 甜，多多和他做物

37、耳朵长，尾巴短，只吃菜，不吃饭。

——打一动活干36。

、——耳朵打像一蒲动扇物，身子像小山，鼻子长又长，帮人把架子35。

、——头戴打红一帽动子物，身穿白袍子，说话伸脖子，走路摆时有34脚、没一尾位巴游。

泳——家，打说一话动呱物呱 呱，小时有尾没有脚，大动物33、黑眼圈，白肚皮，爱吃竹子，是国宝。

——打一 路人46。

、四(脚打圆一滚交滚通，工眼具睛)亮晶晶，嘀嘀叫一声，招手过山洞45，、长 脚长下一钢条轮龙力，气走大路，轰日隆行隆千，里遇真水威过风铁。

桥，遇山钻衣裳44，、颗奇颗怪珍奇珠怪一真排奇排怪。

，腰里长出胡须来，脱下几层绿是绿43，、只长吃的生像来竹不不吃是熟竹。

，身子有节不太粗，又是紫来又阳笑42，、结高的高果个子儿数一不身清青。

，圆脸金黄喜盈盈，天天向着太下排41。

、——冬天打蟠一龙水卧果，夏天枝叶开，龙须往上长，珍珠往水果40、黄金布，包银条，中间弯弯，两头翘。

——打一 三尺53高、圆，头肚圆里脑憋小着东一西包，气没。

骨 头没肉光有皮，一打跳得雨飘52。

、天(上打一一只玩鸟具，)用线拴得牢，不怕大风吹，就怕细二个51，、一它件换东衣西服大过无新边年。

能 装三百多个天，还装月亮十少天50，、小一书本撕书下，多天少天篇看。

，看了一篇撕一篇。

一年到头多夜停49 在、小床小跟两前只。

船(打，一没物桨)又没帆，白天带它到处走，黑48吃、草十，个骑客上人它十就间满屋街，跑冷。

了 进去暖了出。

(打一物。

47、一匹马儿真正好，没有尾巴没有脚，不喝水来不 61、绿衣汉，街上站，光吃纸，不吃饭。猜一物 60、左一片，右一片，两片东西不见面。猜器官 59具、）上 边毛，下边毛，中间一颗黑葡萄。猜器官 58

一、体小育白用鸽品，）尾巴长，你喝汤，它先尝。（打一橱57饱、一汽个油西飞瓜得，高十。人抢它；抢到了手，又扔了它。（打56不、天小上，飞左，推不右是推鸟推，不前倒边。翅膀大，后边翅膀小，喝55随、风一舞位，公撒公手精高神飞好天，上从飘小。到 老不睡觉。身体轻，劲

54、圆圆的身体皮儿薄，有红有绿颜色好，拴在线上69、水皱眉，树摇动，花弯腰，云逃走。猜自然物 68、滑溜溜，光亮亮，眼睛生在屁股上。猜一物 67、有风不动无风动，不动无风动有风。猜一物 66、一双玉燕靠地飞，早上出门夜里归。猜用品 65、稀奇稀奇真稀奇，拿人鼻子当马骑。猜一物 64、红门楼，白院墙，里面坐个胖儿郎。猜器官 63、一间屋，三个门，里面只住半个人。猜用品 62、千根线，万根线，落到水里就不见。猜自然物 71、尖长嘴，铁刺骨，咬一口，走一步。猜用具 70、硬舌头，尖嘴巴，不吃饭，光喝茶。猜用品

企业文化推广方案 企业文化落地方案篇五

学校食堂粗加工管理制度

一、分设肉类（水产品）和蔬菜原料洗涤池，并且有明显标志。

二、加工肉类（水产品）的操作台、用具和容器必须与加工蔬菜的操作台、用具、容器分开使用，并且有明显标识，防止交叉污染。

三、盛装过肉类（水产品）的容器，不得盛装蔬菜和加工好的食品，用后必须及时消毒、清洗后，才能盛装蔬菜和加工好的食品。

四、加工过肉类（水产品）的操作台和砧板及容器，必须及时消毒、清洗晾干。

五、加工过蔬菜的操作台和砧板及容器，要及时清洗、晾干。

六、保持粗加工区的清洁卫生，保持上下水畅通，及时清扫地面残留的废弃物等垃圾。

七、采买回来和未加工完的蔬菜不可放地上，要放在摊晾架上，使其通风透气，防止霉烂变质。

食堂食品留样制度

1、食堂提供的每样食品，由专人负责留样。

2、每餐留样的食品，按规定留足100克，分别盛放在已消毒的餐具中。

3、留样食品取样后，立即存放在完好的食品罩内，以免被污染。

4、留样食品冷却后，用保鲜膜密封好，并在其外部贴上标签，标明留样日期、时间、品名、餐次、留样人。

5、将贴好标签的留样食品按秩序存放在恒温冰箱内保存。

6、做好每餐每样留样食品的记录，包括食品样源、食品名称、留样时间、目测样状等，以备检查。

7、留样食品一般保存48小时，进餐者如无异常，即可处理留样的食品；如有异常，立即封存，送食品卫生安全部门查验。

8、食品留样冰箱为专用设备，严禁存放与留样食品无关的物品。

9、卫生监督小组及监督管理员不定期检查留样工作，发现未按要求留样，将对责任人进行工作失职处罚。

烹调加工管理制度

１、烹调加工人员工作前、处理食品原料后或接触直接入口食品之前都应当用流动清水洗手； ２、不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指； ３、不得有面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为；

４、不得在食品加工和销售场所内吸烟； ５、厨房操作人员应当穿着整洁的工作服；戴工作帽，头发应梳洗整齐并置于帽内。６、需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其中心温度不低于70；加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放。

７、在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品，应当在高于60度或低于10度的条件下存放；需要冷藏的熟制品，应当在放冷后再冷藏。８、凡隔餐或隔夜的熟制品必须经充分加热后方可食用。

９、上灶炒菜做到色、香、味具全，发现有变质、不新鲜的不得加工。

10、盛调味品的器皿，用后必须加盖，各类用品按指定地点放齐；保持灶面清洁无油污。

学校食堂除虫灭害卫生制度

为有效防治和灭杀“老鼠、苍蝇、蟑螂、飞虫”等四害，特制定本制度。各部门及每位员工应高度重视并自觉执行，积极投入到除虫灭害活动中。

1、保持加工就餐场所和仓库清洁、卫生是防治“四害”的重要措施。按“五常”要求保持地面、台面、阴沟的清洁卫生，不留死角。及时处理垃圾，池子内不遗留食物残渣，食物存放在密闭容器内，使“四害”无孳生、栖息之地。

2、定期检修门窗，随手关门，减少“四害”侵入机会。

3、对老鼠、蟑螂采取堵杀方式，用挡鼠栅堵拦下水道，并进行毒杀，对苍蝇、飞虫、蟑螂用药喷、投药、灭蝇灯等方式进行灭杀，对垃圾存放处、仓库、粗加工等部位要进行重点控制。热天，应将杀灭苍蝇工作列入餐前准备的重要内容。

4、每周对“四害”进行一次集中灭杀，并做好执行记录、检查。

学校食堂消毒制度

为加强学校饮食安全，防止病从口入，对食堂的餐具、炊具、室内设施的消毒做如下规定：

1、食堂对炊具、餐具的消毒，要严格按照“洗、冲、消”程序进行，坚持每日用餐后，用消毒柜消毒，每天对餐具用开水蒸煮10－20分钟。食堂炊具、餐具的消毒有专人负责，未消毒的炊具、餐具一律禁用，消毒的炊具、餐具贮存到保洁柜内，防止交叉感染。

2、每日对食堂的地板、水沟用漂白粉消毒。泔水桶应保持清洁，并加盖。

3、每餐工作前，食堂工作人员必须用流水洗手后方能上岗。

4、学生每次打饭前在厨房外用流水洗手、洗碗后，再打饭。

5、采购灭鼠、灭蚊、灭蝇的药物，加强除“四害”工作，清除有害生物繁殖的场所。

6、炊事员的鞋袜衣帽常用消毒水清洗。

7、使用药物消毒时，必须使用经国家批准使用的药物，正确的配制使用，保

学校食堂餐具用具清洗、消毒、保洁卫生制度 学校食堂餐具用具清洗、消毒、保洁卫生制度

1、食堂餐具、用具使用前必须洗净、消毒，严格执行一洗、二清、三消毒、四保洁制度。未经清洗消毒的餐具、用具不得使用。

2、清洗餐具、用具必须在专用水池内进行。

3、煮沸、蒸汽消毒应保持温度1000 c，作用10分钟。煮沸消毒时餐具、用具必须全部浸没在沸水中。

4、餐具用具清洗、消毒后必须存放在专用的密封保洁橱中备用，保洁橱应定期清洗，保持洁净，并有明显标记。

5、保洁橱内不得置放其他杂物或私人用品。

学校食堂食品定点采购制度

一、为严格把好食品的采购关，确保食品原材料安全，根据《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》特制定本制度。

二、高危食品是指大米、面粉、食用油、酒、酱油、饮料、肉、禽、皮蛋、蔬菜、海鲜、凉菜等对人的身体健康关系重大，易发食源性疾患的食品。

三、学校食堂采购高危食品，必须实行定点采购，并按国家有关规定进行索证，以保证其质量。

四、蔬菜容易残留有机磷农药，加工前应用清水漂浸两小时以上。花菜的残留农药难以清除，四季豆未烧熟容易引起中毒。

五、冷菜凉菜容易感染细菌，引发肠道传染病，学校的食堂不得采购和加工冷荤凉菜。

六、学校食堂要将定点采购单位（摊位）名单，报学校总务处备案，同类食品的定点采购单位（摊位）原则上为1-2家，蔬菜等食品的定点采购单位（摊位）可适当放宽。定点采购单位（摊位）调整时，须及时报学校总务备案。

七、学校要建立食堂食品定点采购责任制，加强对食品采购的管理。如发现食堂未按要求定点采购，要进行严肃的批评教育，因未定点采购而发生食源性疾患的，追究采购人员和管理人员的责任，情节严重的，依法追究法律责任。因定点采购点原因引起不安全后果的，依法追究其经济责任和法律责任。