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学校食堂面点岗位职责(三篇)
  • 时间:2024-12-21 11:17:56
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学校食堂面点岗位职责(三篇)

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学校食堂面点岗位职责(三篇)
    小编:趴在桌子上属羊

在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?以下是小编为大家收集的优秀范文,欢迎大家分享阅读。

学校食堂面点岗位职责篇一

1、服从面点组长的领导,负责各式点心、小吃的制作,专业知识丰富,技术娴熟。

2、严格执行((食品卫生法》,防止食品污染,注意食品卫生。

3、懂得各种原料及成品的储存保管方法。

4、合理使用各种原材料,减少浪费,以控制成本。

5、参加店内组织的有关培训,提高自身工作技能。

6、参加部门及班组例会。

7、完成上级交待的其他临时性工作。

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学校食堂面点岗位职责篇二

面点师岗位职责

一、爱岗敬业,具有团队精神,密切配合他人工作;遵守各项规章制度和食堂的卫生管理制度,保持环境卫生和个人卫生;提高工作效率,谨防各种事故的发生。

二、制作点心前将刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干净;工具、用具、容器、盛器生熟分开,成品容器专用;工作结束将刀、案板、面缸、食品容器等到洗刷干净。

三、不使用变质过期的配料加工,严格按操作规程加工,各式面点成品放入清洁的食品橱内,做到防尘、防鼠。保证产品的质量,并对加工产品质量负责。

四、未用完的点心馅料、半成品点心,应在冷柜内存放,并在规定存放期限内奶油类原料应低温存放。水分含量较高的含奶、蛋的点心应当在10℃以下或60℃以上的温度条件下贮存。

五、正确操作各种机器,严禁用湿手接触开关,爱护公物,保养好各种设备。

六、工作完成后,要及时清理现场,将使用过的机器、工用具、地面清刷干净,工用具、配料摆放原位,以保持点心间整洁。

七、根据需求不断变换新品种,做到不积压、不浪费。

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学校食堂面点岗位职责篇三

学生食堂面点间岗位职责

一、爱岗敬业,具有团队精神,密切配合他人工作;遵守学校的各项规章制度,严格要求自己,提高工作效率,谨防各种事故的发生;因工作失误造成的损失按照学校的制度承担相应的责任。

二、热爱本职工作,遵守劳动纪律,无条件的配合、协助食堂管理员搞好食堂工作,服从安排,工作中有创新能力。

三、遵守、执行学校的各项管理制度和食堂的卫生管理制度,保持环境卫生和个人卫生。

四、制作点心前将刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干净;工具、用具、容器、盛器生熟分开,成品容器专用;工作结束将刀、案板、面缸、食品容器等再洗刷干净。

五、不使用变质过期的配料加工,严格按操作规程加工,各式面点成品放入清洁的食品橱内,做到防尘、防鼠。保证产品的质量,并对加工产品质量负责。

六、未用完的点心馅料、半成品点心,应在冷柜内存放,并在规定存放期限内奶油类原料应低温存放。水分含量较高的含奶、蛋的点心应当在10℃以下或60℃以上的温度条件下贮存。

七、正确操作各种机器,严禁用湿手接触开关,爱护公物,保养好各种设备。

八、工作完成后,要及时清理现场,将使用过的机器、工用具、地面清刷干净,工用具、配料摆放原位,以保持点心间整洁。

九、根据需求不断变换新品种,做到不积压、不浪费。

十、积极完成学校及主管领导布置的其他工作任务。

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成果总结可以帮助我们回顾自己的成果,激励自己继续努力。我们应该追求高效的时间利用,而不是单纯追求多忙。通过以下总结范文的阅读,相信大家会对总结的写作有更深入的了
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总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析,并做出客观评价的书面材料,它可使零星的、肤浅的、表面的感性认知上升到全面的、系统的、本质的理性认识上来
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