在商业交易中，合同起着重要的规范作用。合同的格式和内容应根据交易的性质和具体要求进行设计和调整。如果您需要合同范本参考，请参阅下面的示例，并根据您的实际需要进行调整。
会议餐饮合同篇一
明阳天下会议服务公司在餐饮安排上总是让人惊叹，现在便来和大家细细聊聊餐饮安排的经验：
餐饮可以由服务人员送餐或自助餐方式，如果在餐会中还安排演讲，用服务人员送餐方式比较好，一般服务人员送餐的价格比自助餐高，自助餐食物种类较多，因为较难控制食物量，比服务人员送餐较花时间。这些都需要好好规划。细则：将下列的核对清单交给酒店餐饮部经理：
3． 时间上的协调
1．预计多少人?
2．选择什么颜色的桌巾与餐巾(选择一种或多种颜色)?
3．主桌和其他桌要如何摆饰?
4．多少人坐在主桌?主桌需要放在舞台上吗?
5．主桌是否需要讲台和麦克风?
6．讲台位置在哪里?需要哪种麦克风?
7．主桌是否也要供餐，还是哪些贵宾在餐后才来?
8．如果采用自助餐，主桌人也自行取用，还是请服务人员先给他们盘子?
10．是否要收取餐券?事先告诉餐饮部经理并提供"餐券样本"。
11．如果来的人没有餐券应如何处理?
12．是否在主桌的人也要求给餐券?
13．是否在宴会厅外面放置报到桌或接待桌?在主桌旁是否要放置奖品桌?
14．晚宴的菜单、节目表是否放在桌上或是在入口处分发?
15．是否另外需要一个房间让贵宾们在晚餐前休息?
16.有人节食、素食等特别安排，如果有最好事先告知。
17．是否要挂布标?
18．是否需要衣帽间?
19．受奖人坐在主桌还是台下，如果是后者，是否要替他们预留位子?他们如何上台?
20．当受奖人上台时是否需要投射灯，灯光打在演讲者或司仪?
21．是否要安置视听设备?
22．是否需要背景音乐或跳舞音乐?是否演奏者坐在舞台上?
23．是否有表演节目，舞台大小是否足够，如果有表演，舞台尺寸和高度多少?
24．舞台四周是否要裙边?上面要不要地毯?历是否需要预演?何时?
25．什么时候开门让客人进来?
26。每一程序的时间安排、前奏音乐或表演、用餐时间、正式节目和演讲、跳舞等。
27．洗手间在哪里，如果门口仍有人看守时，如何让上洗手间的人回来?
本文转自明阳天下会议服务公司，转载请注明出处
为保证本次运动会圆满、胜利完成，确保餐饮接待工作正常进行，特制定本方案。
一、工作计划：
1、战前动员，统一思想充分认识到后勤保障工作的重要性和艰巨性，发挥食堂员工不畏困难，连续作战的`工作作风。
2、根据运动会规模适当增购餐具、厨具，检查各种厨房设备，调试到最隹状态，硬件上做到万事俱备，只待东风。
3、做好餐厅、厨房的安全卫生工作，以整齐清洁、安全舒适的环境迎接运动员的到来。
4、做好食堂人员的分组工作，做到责任到人，既分工又合作共同完成任务。
5、采购员、验收员严格把关，确保购进原料安全卫生、新鲜可口，杜绝食品安全卫生事件。
6、充分考虑运动员的饮食需要和伙食标准，兼顾不同的饮食习惯，合理安排每天膳食。
7、由于食堂人手不足，拟临时聘请2名厨师（每人150元/天），拟从锦泰公司抽调18名人员协助食堂开展工作。
8、请上级部门联系车班，安排车辆负责将宾馆接待点每天所需原材料从职工食堂运送到宾馆。
四、食堂人员工作要求：
1、工作人员必须严格执行《食品卫生法》，衣着整齐，做到“四勤”（勤洗
2、待人要有礼貌，服务要主动热情，不断提高服务质量。
时告诉班长，在未得到领导明确意见前不能擅自处理。
5、生熟食品必须分开存放，存放食品应有防护措施，不卖不符合卫生要求的食品，防止食物中毒。
6、严格卫生清扫制度，餐厅、厨房、库房要保持整洁，炊具要保持洁净，摆放整齐。公用餐具要按要求消毒。当班人员必须洗好餐具、炊具，搞好卫生后方能下班。
7、工作人员要正确安全使用各种机械设备，管理好各种机械设备，保证设备的完好率。
8、非本班组工作人员不得随便进入工作间和厨房。
9、下班前必须严格检查各个用火点，保证油、气、水、电各部位关闭方可下班。
10、工作人员应坚守工作岗位，服从工作安排，未经同意不得擅自离开工作岗位。
以上方案妥否？请批示。
职工食堂
2015年5月1日
附排班情况
2015年5月11日上班情况（职工食堂点）
早班：黄罗妹、韦雪惠 中班：樊荣利、黄春玲
白班：马世鸿、韦汉直（2位厨师）
白班：陈礼玉、黄新福、蓝柳雪、韦金美、黄秋明、樊荣利（上白班）、黄春玲（上白班）、黄罗妹（下白班）、韦雪惠（下白班）、黄新艳（洗碗）
白班：保洁班8人负责洗餐具、搞餐厅卫生、收餐盘、配合切配等工作。分工如下：黄会群、蓝利利、罗爱勤、蓝玉梅、韦爱凤等5人卖完早晚后搞卫生、洗餐具；黄利艳、黄肖梅、蓝艳姣等3人配合切配。
白班：绿化班5人负责洗菜、送饭等工作。黄日松、黄爱秀、樊红松、黄利春、黄庆花
2015年5月11日上班情况（宾馆点）
在宾馆点上班的人员负责早、中、晚、夜餐工作。 白班：蓝祖深、蓝喜（2位厨师）
白班：黄鲜杏、黄秀勤、黄利花、覃慧艳、韦子香、黄春姣等6人负责晚餐。
2015年5月12日上班情况（职工食堂点）
早班：黄罗妹、韦雪惠、樊荣利、黄春玲（4：30—12：30） 中班：韦金美、黄秋明、黄新福 （15：00—18：30） 白班：马世鸿、韦汉直（2位厨师）
白班：陈礼玉、蓝柳雪、韦金美（上白班）黄秋明（上白班）、黄新福（上
班）、黄新艳（洗碗）（早上7：00到；下午15：00到）
白班：保洁班8人负责洗餐具、搞餐厅卫生、收餐盘、配合切配等工作。分工如下：黄会群、蓝利利、罗爱勤、蓝玉梅、韦爱凤等5人卖完早晚后搞卫生、洗餐具；黄利艳、黄肖梅、蓝艳姣等3人配合切配。（早上7：00到；下午15：00到）
白班：绿化班5人负责洗菜、送饭等工作。黄日松、黄爱秀、樊红松、黄利春、黄庆花（早上7：00到；下午15：00到）
2015年5月12日上班情况（宾馆点）
在宾馆点上班的人员负责早、中、晚、夜餐工作。 白班：蓝祖深、蓝喜（2位厨师） 早班：樊荣利（机动）
黄鲜杏、黄秀勤、黄利花（7：00到食堂） 夜班：黄新福（机动）
覃慧艳、韦子香、黄春姣（时间待定）
2015年5月13日上班情况（职工食堂点）
早班：樊荣利、黄春玲、黄罗妹、韦雪惠 中班：韦金美、黄秋明、黄新福 白班：蓝祖深、韦汉直（2位厨师）
白班：陈礼玉、蓝柳雪、韦金美（上白班）黄秋明（上白班）、黄新福（上白班）、黄春玲（下白班）、樊荣利（下白班）、黄罗妹（下白班）、韦雪惠（下白班）、黄新艳（洗碗）
白班：保洁班8人负责洗餐具、搞餐厅卫生、收餐盘、配合切配等工作。分工如下：黄会群、蓝利利、罗爱勤、蓝玉梅、韦爱凤等5人卖完早晚后搞卫生、洗餐具；黄利艳、黄肖梅、蓝艳姣等3人配合切配。
白班：绿化班5人负责洗菜、送饭等工作。黄日松、黄爱秀、樊红松、黄利春、黄庆花
2015年5月13日上班情况（宾馆点）
在宾馆点上班的人员负责早、中、晚、夜餐工作。 白班：马世鸿、蓝喜（2位厨师） 早班：黄鸭妹（机动）
覃慧艳、韦子香、黄春姣（7：00到食堂） 夜班：黄新福（机动）
黄秀勤、黄利花、黄鲜杏
2015年5月14日上班情况（职工食堂点）
早班：樊荣利、黄春玲、韦金美、黄秋明 中班：黄罗妹、韦雪惠、黄新福 白班：蓝祖深、韦汉直（2位厨师）
白班：陈礼玉、蓝柳雪、黄罗妹（上白班）、韦雪惠（上白班）、黄新福（上
班）、黄新艳（洗碗）
白班：保洁班8人负责洗餐具、搞餐厅卫生、收餐盘、配合切配等工作。分工如下：黄会群、蓝利利、罗爱勤、蓝玉梅、韦爱凤等5人卖完早晚后搞卫生、洗餐具；黄利艳、黄肖梅、蓝艳姣等3人配合切配。
白班：绿化班5人负责洗菜、送饭等工作。黄日松、黄爱秀、樊红松、黄利春、黄庆花
2015年5月14上班情况（宾馆点）
在宾馆点上班的人员负责早、中、晚、夜餐工作。 白班：马世鸿、蓝喜（2位厨师） 早班：韦金美（机动）
黄鲜杏、黄利花、黄秀勤（7：00到食堂） 夜班：黄新福（机动）
黄秀勤、黄利花、黄鲜杏
会议餐饮是会议服务事项中的一大难关，会议餐饮安排贯穿整个会议流程，作为会议服务人员必须与酒店以及客人双方做好沟通与协调，广州凤腾会议服务公司（http://）认为要做好会议期间餐饮安排事项的统筹就必须了解以下事项。
1、预计多少人？
2、选择什么颜色的桌巾与餐巾？
3、主桌和其他桌要如何摆饰？
4、多少人坐在主桌，主桌需要放在舞台上吗？
5、主桌是否需要讲台和麦克风？
6、讲台位置在哪里，需要哪种麦克风？
7、主桌是否也要供餐，还是哪些名流在餐后才来？
8、如果采用自助餐，主桌人也自行取用，还是请服务人员先给他们盘子？
9、是否要收取餐券？
10、如果来的人没有餐券应如何处理？
11、是否在宴会厅外面放置报到桌或接待桌?在主桌旁是否要放置奖品桌？
12、晚宴的菜单、节目表是否放在桌上或是在入口处分发？
13、是否另外需要一个房间让贵宾们在晚餐前休息？
14、有人节食、素食等特别安排，如果有最好事先告知？
15、是否要挂横幅？
16、是否需要衣帽间、休息间等？
17、是否要安置视听设备？
18、是否需要背景音乐或跳舞音乐？
19、是否有表演节目，舞台大小是否足够，舞台尺寸和高度多少？
20、舞台上面要不要地毯?是否需要预演?什么时候需要？
21、什么时候开门让客人进来？
22、洗手间在哪里？
23、每一程序的时间安排、前奏音乐或表演、用餐时间、正式节目和演讲、跳舞等。
会议餐饮合同篇二
会议团队到场消费情况一般分为两种：一是经过外联拓展或主动上门联系并签订了《团队接待协议》的客源；二是临时到场即时需提供服务的会议团队客源。两种客源因到场时间的差异，形成接待流程的有所不同。
一、 会议团队预订流程
营销人员主动上门对目标客源进行拜访或与主动到店团队客源对接，通过商谈明确消费形式及内容，达成会议团队消费意向并签订《团队接待协议》。协议内容应明确如下内容：1、单位名称及抵离店时间；2、团队人数；3、三餐标准和酒水要求（确定用餐形式及菜品清单）；4、住宿标准及需要房间数量；5、会议室地点及收费标准、会场布臵、会标内容及规格尺寸、茶水服务和是否需要多媒体、话筒数量、鲜花、水果等；6、对娱乐项目的预订及消费标准；7、户外活动的内容及标准；8、团队签到具体安排；9、结账方式；10、会务组人员相关信息；11、其它特殊要求等。将签订的《团队接待协议》反馈至酒店前台进行登记，财务部和总经办备份。
临时到店即时需要提供服务的会议团队，在了解基本需求和结算方式后，直接进入接待程序，随后跟踪服务，以掌握团队其它消费需要。
二、 会议团队接待纲要
会议团队接待可分为前期、中期和后期三个时间段，不同时间段的工作重心有所不同，注意事项也随之变化。
（一） 前期接待准备
前台根据《团队接待协议》提前1至2天，与会议团队会务组取得联系进行协议再次确认，了解是否有其它要求，同时向相关部门发布书面接待通知，相关部门负责人在通知上签字确认。部门负责人根据通知，做好相关接待准备工作，对人员、物资、卫生、服务、安全等作出相应要求和安排（如餐厅接到通知后，前后堂应及时在班前会上作出具体人员安排、场地布臵和原材料采购计划等准备事宜），在大堂设臵签到台，并尽量协助签到工作。提前悬挂欢迎横幅或欢迎水牌，在道路节点、就餐区域、会议厅门口、娱乐场地设臵指示牌，方便客人使用。
（二）接待工作展开
总经理、总经办、营销具体负责人对客户消费的每一个环节进行督导，现场指导，收集反馈意见,处理突发事件（如营销具体负责人要跟踪对接会务组人员，及时了解意见，掌握团队消费动向，查漏补缺，确保服务到位）。各部门要环环相扣，紧密联系，无缝对接，确保客户抵达每一个消费场地都有迎来送往，周到的服务，对各方面安全要做到万无一失。会议团队消费账目核对清楚，及时提供快速准确的结账服务（涉及签单或支票结算的，要由相关负责人签字或现场把关）。各部门均应严格按照岗位服务质量标准和操作流程进行工作。
（三） 接待后续工作
接待完毕后各部门要做出总结，前台做好信息收集客历登记，具体营销人员应配合财务做好应收账款和回访工作。
（四） 临时到店即时需要提供服务的会议团队，可参照以 上，有序展开，要求应变灵活，避免超额接待、场地冲突、服务空白断档现象发生。
婚寿宴接待方案
婚寿宴的主家大部分会提前预定，接受预定时要多注意客人的诉求，尽量满足客人的合理要求，精心安排，细致策划，多为客人着想。接待一般承担主要接待任务的在餐饮部和茶坊棋牌厅，也可能对客房或其它产品有一定要求，可参照会议团队接待执行。
婚礼庆典是影响宴席氛围的重要因素，庆典活动的精心策划和良好执行都会为新人及酒店赢得良好的声誉。客户选择酒店承办婚宴是对酒店的信任和认可，婚宴既能给酒店带来经济收益，又能带来口碑效应，从而扩大酒店知名度，宣传酒店产品，酒店方应该格外珍惜这个机会。
到册，证婚人、嘉宾代表胸花等准备。如果是户外迎宾要注意天气变化，准备遮阳伞，最好能准备室内临时迎宾点。2、新人进场，灯光、音乐、花瓣、掌声、祝福和司仪激情的开场白，将庆典带入第一个高-潮。3、双方家长代表上场，这时是展现一对新人喜结连理后一个大家庭的和谐与美满，也同时展现父母对子女的爱和子女对父母养育之恩的感激之情。期间儿女敬茶，父母祝福新人以及感谢诸位来宾。4、证婚人证婚，来宾代表或双方单位领导致贺词。5、庆典浪漫之旅，新人的西式婚礼仪式，交换婚戒，共同浇注香槟塔，喝交杯酒，切蛋糕，等等项目穿插其中，还会有。6、新人答谢来宾，向全体来宾鞠躬，来宾共同举杯祝福新人幸福美满。7、新人抛花球，传递幸福。8、司仪宣布婚宴正式开席。
餐厅把握上菜节奏，音控、灯光和舞台效果要配合默契。新人换装，席间进酒接近尾声，婚宴也即将结束，此时客流会聚集茶楼棋牌厅或其它娱乐场所，相关岗位要提前做好充足准备，加强人员力量，安排好高峰期客人的到来，一部分客人有可能离开，车场保安要做好交通疏导工作。等新人和最后的亲朋用完餐后，餐厅要及时提醒客人根据情况确定晚餐的预定桌数，要在开晚餐前至少2个小时前确定，以便通知后堂着手准备。晚餐过后是主家送客的'时间，这个时候各经营场所的消费单据要及时汇拢，账目要核算清楚，做好随时结账的准备。
酒店可以将婚礼庆典一起运作，购进部分器皿、道具、灯光和音控等设施设备，选拔培养员工成为司仪，成立婚庆服务组。
所有大型团队进店前，总经理要召开部门负责人工作会，了解准备情况，提出具体工作要求，发现问题苗头，及时加以处臵。协调各部门的分工，落实职责范围。
一、 vip或重大宴会接待任务时，接待部门（如：营销部（前厅）、餐饮部、房务部等其他部门）须提前通知安保部。
二、 将vip或宴会及住宿的有关具体情况准确提供给安保部。
三、了解客人有关安全方面的安全要求。
四、 根据客人所提的要求结合酒店的实际情况，制定安全警卫方案，配合公安/警卫部门做好接待期间的安全工作。
五、客人入住或宴会开始前，完成以下工作：
1、安保部会同工程部及相关部门人员一道对客人入住的房间或宴会厅等相关区域进行彻底的治安、消防安全检查，排查安全隐患，确保所有的安全设施、设备正常可靠。
2、 组织直接对客服务的人员（包括厨师）召开专题安全会议，布置安全方面的防范事宜，并将以上直接服务（包括厨师）的人员名单留存备案。
1) 根据接待车辆的数量，预留足够的车位。
2) 根据到店的客人数量，安排足够的安全员做好警卫工作，确保公共区域及活动现场的秩序和安全防范。
3) 保证通讯畅通，相关部门要及时向安保部通报情况。
4) 工程部要确保各种设施设备的安全保障。
5) 工程部确定专用客梯，前厅部安排专人控制。
6) 电梯工要做好电梯故障的应急处理准备。
7) 配电房、发电机房要做好突然停电的应急发电切换工作。
8) 餐饮部（厨房）要做好各种食品及制作环节的卫生保障，保证各种食品
的留样存放，以便食物中毒后备查。
9) 房务部要做好关于房间或会议室的直接服务员，进行安全防范培训，提
高服务员的安全意识。
10) 安保部安排警力，在客人通过的路线或宴会厅等相关区域加派岗哨，确
保安全。
11) 在客人到店前，安全人员疏通车道，确保道路通畅，维护车辆进出秩序。
12) 必要时，安保部指派专人随身警卫，若发生意外情况，首先应确保重要
客人的人身安全。
13) 安保部安排足够的机动人员，以预防突发事件的发生。
各部门根据接待的实际情况做好安全防范措施，落实责任人，严把安全关。
安康晶海酒店
2015年1月5日
会议餐饮合同篇三
餐饮行业一直是生机勃勃的行业之一，随着社会的发展，人们对餐饮的需求也愈发多样化。为了提高自身品牌竞争力和服务质量，我参加了一次关于餐饮行业的会议。这次会议对我产生了深刻的影响，并且让我对餐饮行业有了更加全面的认识。
首先，会议强调了服务的重要性。在餐饮行业，服务是至关重要的一环。通过会议，我了解到了顾客对于服务体验的重视程度。一个良好的服务能够提高顾客的满意度，并且为餐饮企业赢得更多的回头客。在会议中，专家讲解了多种提升服务质量的方法和技巧，比如提高员工的服务意识、加强沟通能力、提供个性化的服务等。这些方法不仅可以提升顾客的满意度，也能够增加企业的竞争力。
其次，会议强调了餐饮产品的创新。现如今，消费者对于餐饮产品的要求越来越高，对于口味和健康的要求也越来越严格。在会议中，我学习到了餐饮产品创新的重要性。餐饮企业需要关注市场的需求和趋势，不断推出创新的产品来满足消费者的需求。会议中举例了一些成功的创新案例，比如推出健康餐、精致小食、特色菜系等。通过这些案例，我深刻认识到创新对于餐饮企业的重要性。
第三，会议强调了品牌形象的塑造。在餐饮行业中，一个良好的品牌形象能够帮助企业赢得更多的顾客和市场份额。在会议中，我意识到了品牌形象的塑造需要从多个方面入手，比如店面装修、宣传推广、员工形象等。专家们分享了一些品牌形象塑造的案例和策略，我认真记录并反思自己的经营方式。通过参加这次会议，我意识到需要加强品牌形象的塑造，并且积极寻求与公关公司的合作来提升品牌的认知度。
第四，会议强调了人力资源的管理。在餐饮行业中，员工是一个餐饮企业最重要的资产。在会议中，专家强调了人力资源的重要性，以及如何进行人力资源的管理和培养。会议分享了一些成功的案例，比如提供员工培训、激励员工积极性、建立员工奖励机制等。这些方法能够帮助企业留住优秀的员工，并且提高员工的工作效率和团队凝聚力。
最后，会议强调了企业社会责任的履行。在当今社会，企业的社会责任已经成为了企业成功的重要指标之一。在会议中，专家强调了餐饮企业应该积极履行社会责任，比如关注环境保护、支持慈善事业等。这些活动不仅能够提升企业的公众形象，也能够增加员工的归属感和认同感。通过参加这次会议，我意识到企业社会责任不仅是企业发展的需要，也是企业和谐发展的需要。
通过参加这次餐饮会议，我对餐饮行业有了更加全面的认识。这次会议让我深刻认识到了餐饮行业面临的挑战和机遇，并且给我提供了丰富的灵感和思路。我相信只有不断学习和提升自身的素质，才能在餐饮行业中立于不败之地。我决心将会议中学到的经验和知识付诸实践，并且立志成为一名在餐饮行业中具有竞争力的人才。
会议餐饮合同篇四
主持人：孙钢。
参会人员：王金国、赵红军、姜增库、杜丙忠、王东、梁作成、邓坚柏。
缺席人员：无。
会议内容：运营发展中心关于餐饮业态自营与联营经营的若干指导意见。
第一项：王总对餐饮方向的几点要求意见：
一、当前面临的主要形势。
1.江西中快已经进入辽宁。
龙源目前在沈阳有两家餐饮，但是沈阳市场有多大，大家都知道，我们是主动出击还是选择被动的被围堵。面对当前形势，我们要夯实基础，实践相对合理化的意见，然后快速对外复制。以前没有同行业竞争的出现，现在有人开始在我们身边管理食堂，这时就有了比较。我们要做到龙源在辽宁是依靠理念，依靠管理存在的。
2.集团在20xx年发生重大升级。
20xx年天医药业、白清寨旅游项目开发、规划、动土。高校后勤业态得了国家、省、市、高校领导的认可。市场逼着我们进一步的成长。我们要一手抓内部一手抓外部，高校后勤业态由王总牵头。各个业态现在要明确定位。
二、定位明确。
“6+6”管理模式是龙源餐饮的最高水平，他不是一个人的杰作，是在座的一起创造出的成果，他来自于现实，不断的指导实践，并且在实践中不断的丰富。
三、标准化。
1.内部工作进行清查。
子公司内部循环，子公司与集团循环不顺畅，自营与联营等相关问题进行内部清查。内部清查预计在9月末结束。
2.学习。
首先“6+6”管理模式要学透，带着问题去学习。时间预计在10月末结束。
3.比差异。
4.定标准(比差异与定标准时间在11月份到来年三月份进行)。
5.应用推广。
来年三月份开始应用推广。
四、标准化要求：
1.一岗一册。
a)明确权利、职责，横向协调、纵向汇报，有哪些红线不能碰等。
b)工作流程。
月初、月中、月末、学期初、期末等的工作流程。
c)工作制度。
d)工作案例。
2.硬件标准。
3.形式简单、简约，可操作性强。
五、年末事宜。
了解鞍山、抚顺、沈体、沈航四家公司的年末事宜，要求孙钢经理、姜增库厨师长参与到餐饮方向的决预算工作中，人员队伍提早进行摸底。
第二项：讨论餐饮业态自营与联营经营的指导意见。
孙经理：
一、此知道意见产生的前提：
1.王总的指导和对各子公司的调研。
2.王总及财务的指导及对各个网店的调研。
二、讨论：
讨论结果：鞍山北院达不到自营与联营生产加工及售卖面积比例为：自营60%-70%、联营30%-40%;建议自营与联营面积比例为40%-60%，但是新的食堂同意这种比例。其他公司同意。
指导意见二：子公司餐饮各独立核算的主体建筑三层并且同时经营的食堂，自营与联营楼层分布生产加工及售卖面积比例为：一楼自营经营面积占70%-80%、联营经营面积占20%-30%;二楼自营经营面积占100%;三楼自营经营面积占20%以下、联营经营面积占80%以上。
讨论结果：一致通过。
指导意见三：子公司餐饮各独立核算的单体食堂，自营以外的经营项目均采取经营扣点+保底销售+风险保证金的形式经营;餐饮基本大伙(大众主副食)类经营品种全部采用自营方式经营;瓶装饮料类经营品种全部采用自营方式经营。讨论结果：1.鞍山公司可乐在售卖达到一定的数额才给返饮料(不返钱)，建议集团采购中心进行谈判。2.鞍山酒水钱已经把明年的钱付了。3.新食堂可以这么做，老食堂在优惠政策达到和其他公司一致可以这样操作。4.其他公司同意。
指导意见四：子公司餐饮各独立核算的单体食堂，联营档口经营扣点比例为：回民少数民族档口经营扣点18%-20%;风味及小吃联营档口经营扣点20%-25%;自制饮品、豆浆档口经营扣点25%-30%;每家联营档口风险保证金2万元以上。讨论结果：鞍山回民档口的装修钱已交(三年之后到期)。其他公司同意。指导意见五：联营档口固定资产配备的标准：
1、排风设备。2、独立水、电、气计量表。3、白钢灶具。
4、白钢工作台。5、白钢货架。6、售卖台及卡机。7、牌匾。
讨论结果：超过资产配备的建议收折旧费。(按5-6年折旧)。
三、研讨自营班组平均岗位工资占比：
一周内反馈意见。
会议餐饮合同篇五
各位来宾、各位同仁们：
律回春晖渐，万象始更新。在2015年新春即将到来之际，我谨代表公司向为辛勤工作的各岗位全体员工致以忠心的感谢及新年的祝贺! 回顾即将过去的2011年，xxxx公司在全体员工的共同努力下，公司各方面工作均取得了不错的成绩。各部门严格管理，明晰责任，尽心尽力，使公司展现出团结一心、积极向上、高效务实的良好工作氛围，管理水平越趋成熟，员工岗位技能也逐渐提高。
虽然经济市场大势不是很乐观，但公司整体运营状况还是呈良好的态势，xxxx公司依然获得了健康、稳步、持续的发展，做到了销售业绩稳健的增长，尤其是近一个月，海外销售量出现一周就是400万美金的佳绩，这是全体xx公司员工共同努力的成果。同时，公司在总经理提出的新的一年里，我们将面对更多的困难与风险，当然，也是更大的挑战与机遇。通过目前的分析来看，2015年市场前景比较乐观，公司的接单形势也将喜人，并且xxxxx也即将在2015年正式全面投产，这不仅将为公司的发展带来更多生机，同时也更加稳固xxxx在国内行业中领先的地位。所以我们要继续尽一切努力，抓住机遇，把握当前市场发展的良好势头，利用公司现有的优势，挖掘资源，整合资源，加大研发力度，提高生产产量，突破销售瓶颈，争取在企业融资上取得更大的突破，从而掌握更多市场竞争的主动权。对此，我对我们纳尔人充满了信心!
公司管理方面，我们要持续认真贯彻并落实同时，我们还要尽力营造企业管理文化。xxxx作为一个在xxxxx行业领先的企业，我们不仅要对企业经营战略做要求，也要对逐渐建立起属于自己的独特企业管理文化、企业价值观，使公司品牌及公司形象得到更大提升。
总之，我相信2015年，在公司管理层正确决策与领导下，在我们全体员工的共同努力和齐心协力下，xxxx一定会以开拓创新、与时俱进的精神面貌，在新的一年里以新的姿态、新的步伐谱写出xxxx的新篇章!
最后，再次祝贺大家以及你们的家人在新的一年里：工作顺利、身体健康、合家幸福、新春愉快! 谢谢!
会议餐饮合同篇六
近期，我参加了一场关于餐饮服务的会议。这场会议为我开阔了眼界，让我深刻认识到提升餐饮服务质量的重要性。通过积极参与和倾听，我获取了许多珍贵的经验，并且感受到了行业人士的热情和专业素养。在这篇文章中，我将分享我对这场会议的心得体会。
首先，这场会议强调了餐饮服务的重要性。在一个竞争激烈的市场环境中，提供优质的餐饮服务是吸引客户和保持竞争优势的关键。会议中的演讲者详细介绍了如何通过提升服务质量来赢得客户的赞赏和口碑。我了解到，一个愉快的用餐体验可以使顾客重复光临，并且愿意向其他人推荐。因此，餐饮企业必须注重培养服务团队的专业素养，提高服务效率，满足客户的需求。这场会议让我认识到，餐饮服务不仅仅是提供食物和饮品，更是提供一种全方位的体验。
其次，会议让我了解到创新对于餐饮服务行业的重要性。在快速变化的商业环境中，只有不断创新才能保持竞争力。会议上的专家分享了一些成功案例，这些案例在市场中获得了巨大的成功。通过运用新的技术和创新的理念，企业可以为顾客带来新颖的用餐体验。例如，一些餐饮企业引入了虚拟现实和增强现实技术，让顾客在用餐过程中享受到沉浸式的体验。参加会议后，我深刻意识到，在创新方面保持开放的心态和积极的学习态度是非常重要的。
第三，这场会议还强调了员工培训的重要性。餐饮服务业是一个人才密集型的行业，员工的专业素养和服务质量直接影响客户的满意度。会议上的演讲者强调，公司应该重视员工培训，并为员工提供不断学习和发展的机会。我听说有些餐饮企业会定期组织培训班，提高员工的技能和专业素质，使其成为餐饮服务领域的专家。这场会议让我意识到，作为一个餐饮企业，投资于员工培训和发展是非常重要的，可以提高服务质量，增加竞争力。
第四，会议还向参与者介绍了新的市场趋势和消费者行为。会议上的专家展示了最新的市场调查和分析报告，让我对市场动态有了更全面的了解。我了解到，现代消费者更加注重健康、品质和个性化的餐饮体验。因此，餐饮企业需要及时调整自己的经营策略，满足消费者的需求。例如，一些餐饮企业开始提供健康食品和特殊饮食选择，吸引更多的健康意识消费者。通过会议，我学到了不断关注市场趋势和消费者需求的重要性，这将帮助企业抢占市场份额和满足客户需求。
最后，我认为这场会议是十分成功的。它不仅为我提供了与行业人士交流和学习的机会，还帮助我更好地了解了餐饮服务的关键要素和成功策略。通过这次会议，我深刻认识到，提供优质的餐饮服务需要持续不断的努力和创新，同时也需要关注市场趋势和消费者需求。我相信通过运用这些心得体会，我将能够在餐饮服务行业中取得更好的成绩。
会议餐饮合同篇七
主持人：孙钢。
参会人员：王金国、赵红军、姜增库、杜丙忠、王东、梁作成、邓坚柏。
缺席人员：无。
会议记录：苗萌萌。
会议内容：运营发展中心关于餐饮业态自营与联营经营的若干指导意见。
第一项：王总对餐饮方向的几点要求意见：
一、当前面临的主要形势。
1.江西中快已经进入辽宁。
龙源目前在沈阳有两家餐饮，但是沈阳市场有多大，大家都知道，我们是主动出击还是选择被动的被围堵。面对当前形势，我们要夯实基础，实践相对合理化的意见，然后快速对外复制。以前没有同行业竞争的出现，现在有人开始在我们身边管理食堂，这时就有了比较。我们要做到龙源在辽宁是依靠理念，依靠管理存在的。
2.集团在20xx年发生重大升级。
20xx年天医药业、白清寨旅游项目开发、规划、动土。高校后勤业态得了国家、省、市、高校领导的认可。市场逼着我们进一步的成长。我们要一手抓内部一手抓外部，高校后勤业态由王总牵头。各个业态现在要明确定位。
二、定位明确。
“6+6”管理模式是龙源餐饮的最高水平，他不是一个人的杰作，是在座的一起创造出的成果，他来自于现实，不断的指导实践，并且在实践中不断的丰富。
三、标准化。
1.内部工作进行清查。
子公司内部循环，子公司与集团循环不顺畅，自营与联营等相关问题进行内部清查。内部清查预计在9月末结束。
2.学习。
首先“6+6”管理模式要学透，带着问题去学习。时间预计在10月末结束。
3.比差异。
4.定标准(比差异与定标准时间在11月份到来年三月份进行)。
5.应用推广。
来年三月份开始应用推广。
四、标准化要求：
1.一岗一册。
a)明确权利、职责，横向协调、纵向汇报，有哪些红线不能碰等。
b)工作流程。
月初、月中、月末、学期初、期末等的工作流程。
c)工作制度。
d)工作案例。
2.硬件标准。
3.形式简单、简约，可操作性强。
五、年末事宜。
了解鞍山、抚顺、沈体、沈航四家公司的年末事宜，要求孙钢经理、姜增库厨师长参与到餐饮方向的决预算工作中，人员队伍提早进行摸底。
第二项：讨论餐饮业态自营与联营经营的指导意见。
孙经理：
一、此知道意见产生的前提：
1.王总的指导和对各子公司的调研。
2.王总及财务的指导及对各个网店的调研。
二、讨论：
讨论结果：鞍山北院达不到自营与联营生产加工及售卖面积比例为：自营60%-70%、联营30%-40%;建议自营与联营面积比例为40%-60%，但是新的食堂同意这种比例。其他公司同意。
指导意见二：子公司餐饮各独立核算的主体建筑三层并且同时经营的食堂，自营与联营楼层分布生产加工及售卖面积比例为：一楼自营经营面积占70%-80%、联营经营面积占20%-30%;二楼自营经营面积占100%;三楼自营经营面积占20%以下、联营经营面积占80%以上。
讨论结果：一致通过。
指导意见三：子公司餐饮各独立核算的单体食堂，自营以外的经营项目均采取经营扣点+保底销售+风险保证金的形式经营;餐饮基本大伙(大众主副食)类经营品种全部采用自营方式经营;瓶装饮料类经营品种全部采用自营方式经营。讨论结果：1.鞍山公司可乐在售卖达到一定的数额才给返饮料(不返钱)，建议集团采购中心进行谈判。2.鞍山酒水钱已经把明年的钱付了。3.新食堂可以这么做，老食堂在优惠政策达到和其他公司一致可以这样操作。4.其他公司同意。
指导意见四：子公司餐饮各独立核算的单体食堂，联营档口经营扣点比例为：回民少数民族档口经营扣点18%-20%;风味及小吃联营档口经营扣点20%-25%;自制饮品、豆浆档口经营扣点25%-30%;每家联营档口风险保证金2万元以上。讨论结果：鞍山回民档口的装修钱已交(三年之后到期)。其他公司同意。指导意见五：联营档口固定资产配备的标准：
1、排风设备。2、独立水、电、气计量表。3、白钢灶具。
4、白钢工作台。5、白钢货架。6、售卖台及卡机。7、牌匾。
讨论结果：超过资产配备的建议收折旧费。(按5-6年折旧)。
三、研讨自营班组平均岗位工资占比：
一周内反馈意见。
会议餐饮合同篇八
近日参加了一场餐饮会议，这是一次独特的经历，让我对餐饮行业有了更深入的了解。在会议期间，我从专业的演讲中获得了大量知识，并结识了许多同行业的专业人士。下面将从会议的组织、演讲内容、与人交流、加强合作以及把握市场趋势等方面，来分享我的心得体会。
首先，我要称赞会议组织能力的卓越水平。会议展示了一种高度精细的组织，从早上的签到入场，到食品提供和活动安排，无不展现出完善的细节考虑。参与者能充分感受到主办方对这次会议的重视。会议安排的灵活性也让人印象深刻。在每个演讲环节后，都设有问答环节，让人们与演讲者互动，并在疑难问题上获得解答。通过这种互动，会议更具教育和互动性，使与会者从中受益匪浅。
其次，会议的演讲内容丰富多样，涵盖了餐饮行业的各个领域。演讲者们围绕餐饮行业的发展趋势、创新经营理念、企业文化建设等主题进行了深入的探讨。他们分享了自己的成功经验，并提出了许多有启发性的观点。听到了这些演讲，我可以说是开拓了我的眼界，并对餐饮行业的发展有了更清晰的认识。每个演讲都充满了激情和专业知识，不仅给我提供了营销和经营管理的灵感，也增加了我对餐饮行业未来发展的信心。
与人交流是会议的重要一环，而这次会议让我收获了许多。在休息的时间里，我和许多参会者进行了交流，他们来自各个餐饮企业，有经验丰富的老板，也有初入行业的年轻同事。通过和他们的谈话，我收获了许多宝贵的经验和见解。此外，会议还安排了晚宴和其他社交活动，让参会者有机会结识更多的人。这种交流不仅扩大了人际网络，还促进了行业内的合作和共赢，给每个人带来了更多的机会。
加强合作是我在会议中得到的另一个重要启示。在演讲者的分享和参会者的交流中，我意识到餐饮行业需要各方合力推动。作为一名餐饮从业者，我们应该具备良好的合作意识，并积极与其他企业进行合作。在竞争激烈的市场中，通过合作能够更好地提升竞争力，实现共同的目标。会议中，有些公司已经建立了合作关系，成功实现了资源共享和优势互补。这给我启示，未来我应该更多地寻求合作机会，加强同行业的联动力量，共同发展。
最后，我要强调会议对把握市场趋势的重要性。这次会议提供了大量关于市场趋势的信息，给我指明了行业的发展方向。我了解到，随着人们对健康饮食的追求，餐饮行业正朝着健康、环保和多元化发展。此外，外卖和创新菜品也是未来的发展趋势。通过学习和参与餐饮行业的会议，我更加清楚了这些趋势，并为未来的经营做好了准备。
总的来说，这次餐饮会议对我有着重要的意义。我了解到餐饮行业的动态和发展方向，结识了许多优秀的同行业人士，并获得了许多有益的建议和意见。我深刻感受到了餐饮行业的活力和机遇，在今后的工作中我将把这些经验和知识运用到实践中，不断提升自己的专业能力，为餐饮行业的发展做出贡献。
会议餐饮合同篇九
女士们、先生们：
大家晚上好！
我是新东江餐饮集团董事长的陈绪健，非常荣幸能作为恒生·壹号广场商家代表，在此发言。我也很荣幸我们的企业，能在恒生·壹号广场这样一个阳春未来新城市中心商业综合体中经营，这对我们是一次很大的机遇。
我们大家都知道，做餐饮行业，最希望的当然是每日客户盈门。恒生·壹号广场是一个集高尚住宅及商业为一体的地标级商业综合体，融合休闲、娱乐、餐饮美食等功能，并且它占据着城市黄金地段，周围有小学、中学、客运站，它的占位、规模与丰富的业态组成，对城市消费者的吸引力，无疑将为我们餐饮行业带来最稳定的'庞大客流。
此外，恒生·壹号广场的整体建筑与业态规划，也非常适合我们餐饮业发展。首先，恒生·壹号广场以阳春罕有的0㎡内庭广场为核心，采用商业街设计，连廊连通，让每一个商家都可以有很强的昭示性，与消费者形成有效沟通。再者，购物，娱乐，休闲等多样业态的集合规划也能为我们餐饮行业带来很好的客流支撑。
希望在新的一年里面，我们商家能和恒生壹号广场共进，为阳春市民带来更好的生活。谢谢大家！
此致
敬礼！
发言人：
20xx年1月20日。
会议餐饮合同篇十
酒店员工：
大家好！
今天，我很高兴能和大家一起召开我们酒店的全体员工大会。
首先我先说一下餐厅8月份的经营情况。8月餐饮收入32。43万元。其中：外部散客11。97万元；婚宴10。59万元；外部职工餐6。37万元；内部职工餐3。50万元。
8月餐饮成本33。69万元。其中：职工薪酬17。23万元；材料9。52万元；折旧1。26万元：车辆费用0。05万元；水电费1。41万元；劳保0。02万元；其他0。14万元；内部成本4。06万元。8月餐饮亏损2。88万元。1—8月累计餐饮亏损达到惊人的80。08万元。公司领导层知道大家辛苦，所以给我们减了任务，但是我们不能就不积极努力的去工作，而是要更加用心、更加全心的来报答领导对酒店员工的信任和关心。
今天的大会与其说是鼓励员工的大会，倒不如说是一家人的聚会。这一个月来，不管是经理还是员工都是手拉着手克服了一个又一个的困难，迎接一个又一个新的挑战，像一家人一样团结，互助。这让我看到了你们对酒店发自内心的热爱。
我们每一个人都是为了自己的理想，怀揣着对酒店的热爱，所以今天才能够相聚在这里，团聚在这个大家庭里面，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的工作，发挥出专业水平和技能，相信大家会在很短的时间内创造出好的成绩，让大家共同瞩目你的风采。现在一切硬件设施都为你们准备好了，接下来就是你们的舞台，把学到的知识运用到实践当中，对客服务当中。相信你们将是酒店未来的希望。
在这一个月，我们遇到了不少困难，现在酒店经营状况迫在眉睫这意味着我们有责任为酒店付出全部，我们再不能以各种借口为由为自己的不完善作解释，因此我希望各部门克服种种困难，做好一切准备工作，希望全体员工以高涨的热情、娴熟的技能迎接酒店金九银十旺季的到来。
下面我简单的讲一下今后这段时间对各部门的要求：
第一：在思想上要做好迎接金九银十月的准备，树立精品意识。
第二：在行动上做好准备，强抓劳动纪律和仪容仪表，虽然我们的酒店规模不大但是要以五星级酒店为榜样，做有纪律、有气质，举止有礼、进退有度的合格的酒店从业人员；我们要认真钻研各自的业务。“学无止境”，加强学习，保持不断创新的工作态度，使自己的业务不断的提高，让到酒店的每位客人感到口有余香。留住他们的胃，就留住了生意，也就留住了我们自己。我们应该勤于耕耘，让我们的业务知识、水平不断上台阶。让客人提起雅园酒店就会赞不绝口。工作没有贫贱之分，只有分工不同，“态度决定一切。第三：我们在酒店实行层级管理：解释（“垂直领导，层层负责，分工合作。”）希望管理团队从自己的言行举止出发，以身作则，高标准，严要求，将自己的专业和特长充分发挥出来。酒店将不断加强内部管理，以人为本，尊重知识，尊重人才，人人平等，个人才智与团队协作相结合。同时，我们还要加强沟通与协作，保证沟通渠道畅通，做到上传下达；员工之间，岗位之间，部门之间相互合作，提高工作效率，全力以赴迎接旺季的到来。
第四：树立安全意识，完善安全设施，制定安全措施，实施安全操作，确保来宾的安全。
此致
敬礼！
发言人：
20xx年1月20日。
会议餐饮合同篇十一
第一段：会议前期准备工作的重要性（200字）。
在餐饮行业，参加会议是加深业务了解、交流心得、拓展人脉的重要途径。然而，为了能够充分利用会议的资源并取得更好的效果，提前做好准备工作的重要性不容忽视。首先，我认为要提前研究会议的议题和背景，了解参会人员的情况。其次，需要对自己所要发言的内容进行充分准备，确保能够准确、清晰地表达自己的观点。另外，要做好会议资料的整理和备份工作，为后续的交流提供便利。综上所述，提前做好准备工作对于会议的顺利进行和个人的发言效果至关重要。
第二段：会议中的互动交流与思想碰撞（250字）。
会议中的互动交流是参会者获得有效信息和增进认识的重要途径。参加餐饮会议时，我深切感受到了与业界同仁们的思想碰撞和真诚交流的重要性。通过与他人的互动，我可以了解到不同餐饮企业的发展策略和经营思路，开阔了自己的思维方式。在会议中，我积极提问、发表自己的观点，并针对他人的发言做出深入的思考和回应。这种思想的碰撞不仅能够加深自己对餐饮行业的理解，还有助于发现自身存在的问题并思考解决办法。
第三段：与嘉宾交流的机会（250字）。
参加餐饮会议，我们还有机会与一些业界的嘉宾进行交流。嘉宾们往往是业界的权威人士，他们的经验和见解对于我们来说是宝贵的财富。在与嘉宾交流的过程中，我深刻感受到他们的学识渊博和对餐饮行业的洞察力。通过与他们的交流，我得以了解到餐饮行业的最新动态和发展趋势，同时听取到了他们的建议和经验分享。这些交流将对我个人的职业发展和餐饮企业的经营管理产生积极影响。
第四段：会议结束后的总结与反思（250字）。
会议结束后，我对整个会议进行了总结与反思。我对自己在会议中的表现进行了评估，发现了自己的短板和需要改进的方面。例如，我发现自己在发言时有时候表达不够清晰，需要进一步提升自己的表达能力。另外，我也对会议的组织和内容进行了反思，提出了一些建议。例如，我认为在未来的会议中可以增加一些实际案例的分享，使参会者更好地了解相关概念的具体应用。通过总结和反思，我意识到会议是一个不断学习和成长的过程，并且我会在后续的工作中不断改进自己。
参加餐饮会议不仅可以获取新的知识和经验，还可以结识更多的行业人士，拓展人脉资源，为个人的职业发展和企业的发展打下坚实的基础。同时，通过积极参与会议，就能提升自己的专业素养、扩宽自己的视野，更好地适应行业发展的需要。餐饮会议心得体会的撰写和分享，不仅可以总结个人收获和反思不足，还能够为其他参会者提供参考和启示，形成良好的学习氛围。因此，我将继续积极参与餐饮会议，并将所学所见整理成心得体会，不断追求自身的成长与发展。
综上所述，餐饮会议是一个开阔视野、学习交流的重要平台。会前准备工作的重要性、会议中的互动交流和与嘉宾交流的机会，以及会后的总结与反思，都是我们更好地利用餐饮会议资源和提升自身能力的关键。通过不断总结和分享，我们将进一步丰富自己的知识储备，提升自己的综合素质，为餐饮行业的发展和自身的职业发展做出更大的贡献。
