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烧烤生产工作计划(汇总10篇)

格式:DOC 上传日期:2024-01-13 09:39:52
烧烤生产工作计划(汇总10篇)
    小编:JQ文豪

计划是指事先规划和安排好未来要实施的各项活动或行动,它可以帮助我们提前做好准备,达成预期目标。一个完美的计划应该包括目标的具体描述、时间的安排和可行的行动步骤。一个好的计划可以帮助我们避免临时抱佛脚和无效努力。

烧烤生产工作计划篇一

烧烤是风靡全国的经典小吃,主要包括:烤翅、烤鱼、烤肉串、烤果蔬等,让人们百吃不厌,回味无穷。

随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们的餐饮消费观念逐步改变,消费者在对消费质量要求不断提高的同时,更加注重产品特色,因此,以烧烤为潮流的饮食新风尚将日益被广大消费者所关注,因而投资烧烤店的市场前景非常广阔。

烧烤食品种类丰富,尤其是夏日的大排档主要将目标客户定位于经济条件一般的大众。虽然消费能力小,但是人群基数大,只要选好人流量集中的地点,不愁没有生意。

(1)经营轻松。

投资烧烤店不依赖于经验特别丰富的大厨,对最初进入该行业的投资者而言,通过简单的培训便可轻松掌握烧烤的技术,轻松经营。

(2)简单开店。

由于烧烤店有明显的特色,主题清晰,不同于普通的餐饮业,因而在开业之前不必进行大量的宣传,营业就可产生消费。

(3)市场显著。

一般情况下,烧烤有普遍的市场需要和庞大的消费群体,即我们所说的大众群体,并且没有淡季旺季之分,因而市场明显。

(4)管理简单。

烧烤店经营主题清晰,产品特色鲜明,产品结构单纯,经营品种更新容易,人员要求低,服务过程直接,采买原料方便,所以日常经营管理难度较小,经营细节皆自己掌握,十分适合新进的餐饮创业者。

夹子、叉子、铲子,这三样餐具是烤肉中不可缺少的“三剑客”。夹子,主要用来夹取生食;叉子,可以用来固定和测试食物的生熟程度;铲子,是非常好用的翻转食物的工具。此外,还应具备以下设备:

(1)木炭。

木炭是炭烤的必备生火材料。选购木炭时,要选择无烟烧烤木炭,应挑选较为沉重、质地结实的块状木炭。

(2)毛刷。

烧烤生产工作计划篇二

开烧烤店的流程主要有以下几点:

加盟咨询:

加盟申请:创业者填写加盟合作意向表,递交给总部审核。

审核考察:总部对创业者进行加盟商资格审核,总部安排专业人员到加盟商所在城市进行市场调研,评估开店的可行性。

签订合同:双方达成一致意见后,签订加盟合作协议,然后,加盟商向总部缴纳相关费用。

设计施工:总部的设计人员为加盟商提供店铺设计方案,并给予装修协助和指导。

人才培训:总部会为加盟店的所有员工进行全面系统的培训,还会制定相关考核内容。

开业筹备:总部会派专业营销团队帮助加盟商开展开店前的准备工作。

后续服务:开业之后,总部会派专业人士定期巡店,并会对加盟店的经营情况进行跟踪指导。

开烧烤店的成本。

加盟一个品牌烧烤店,加盟商需向总部支付一定的加盟金(加盟金包括:品牌加盟费用、提高/增加金和品牌管理费等)。除了加盟金之外,在加上店铺的租金、装修费用、设备费用、首批进货款、员工工资等,初步估算,代理一个品牌烧烤店,前期投入资金大概在8-20万元。

烧烤生产工作计划篇三

每人每天可加工烤制1000串以上,每串售价元,根据现有数据,50万人口的地区,开店的年获利在3万元左右。

既可设摊点流动销售,也可开办特色烧烤店经营。工具仅需烧烤炉、盆、桶、竹签,以及一些调料等。摊点流动销售初始投资不过500元,若开店经营,场地8-10平方米即可,投资在1万元左右。人员仅需1-2人,技术难不高。

1、初期为证明口味与众不同,可采取免费品尝的形式招揽顾客。

2、根据当地人们的口味进行调整,品种要丰富,如辣香豆腐、果香豆腐、鲁香豆腐等都是比较受欢迎的品种。

3、经营场所最好选在商场门口、夜市、学校、公园、乡镇集市等处,如果与其他小吃摊点扎堆经营,更容易招揽顾客。

4、可以为宾馆、酒店、饮食店、烧烤店等供应此类风味食品,可以有效增加利润率和生命力。

烧烤生产工作计划篇四

先占坑了,筹备阶段,主攻烤肉,副攻烤串,120平,两层,初步投资30万,目标客户年轻小资及中产阶级,消费属于中端吧,目前制定菜单和等资金到位中,试营业开始后再来回答了。

不是炒菜,所以对师傅的技术要求没那么大,控制好烤炉,新手就别用炭火了,一个是污染环境,市里一般不让用,二是不好控制温度。

电烤炉的话,订好温度,调试一下,规定好烤制时间等,基本味道就控制住了。

货源的采购也得花时间去跑,一般一个单店的话,直接去大型批发市场采购就可以了。但这些都是基本的,做好了算是一个店铺成型了,关键挣不挣钱在于位置,其次是营销和定位。

烧烤的旺季在5-9月份,之后基本都是微利运营,维持成本,所以,店铺位置过年后就要订下来,大概2-3月份,位置也得看你的定位了,是主题类烧烤,还是大排档类型,看的位置会有差别的。

比如中高端的主题类烧烤,装修上就得下功夫了,位置一般选在商场附近,或者商业区等,要做主题,就做好,不要弄得四不像的,串类精致,海鲜类可多一点,比如牛肉串不单单只有牛肉,会和蔬菜混合,好看又上档次。

大排档类型的就是大型居住区为主,房租成本较商业区要便宜很多,菜品全,牛羊为主,价格贴合当地消费水平。

选好后,一个月装修试运营,正好开店没多久迎来旺季,回本快,缓解经济压力。

烧烤生产工作计划篇五

一、工作回顾。

公司经过三年多的打拼开拓,已经在厦门的某某市场牢牢地站稳了脚跟。但对手今年通过捆绑式的营销模式,采取一切手段对我们进行疯狂的反扑。面对如此恶劣的市场环境,我们每前进一步都很难。但我们并没有失去信心,而是将压力转化为动力,在总部的关怀和指导下,在公司领导班子的带领下,在全体员工的齐心协力下,按照年初确立的“以人为本,打造队伍、完善管理、和谐发展”的工作方针,公司积极采取有效措施,对内加强管理,为发展打好基础,对外大力加强市场营销,以发展促巩固。今年以来,公司针对市场形势和公司的实际情况,及时出台相关的制度,调整营销策略,为公司今年工作目标和经营指标的完成奠定了基础。

(一)生产经营情况。

今年1-*月份完成集装箱理货业务 万标箱,比去年同期增长 ;件杂货完成 万吨,比去年同期增长 ;装拆箱理货完成 万标箱,比去年同期增长 %。

今年财务收入共计 万元,比去年同期增长 。利润 元,成本利润率 。

现有员工队伍100人,员工平均工资达13500元/月。

(二)主要完成的工作。

1、以人为本、搭建平台、构建和谐企业。

“以人为本”是企业永恒的经营之道。员工是企业的财富,只有真正的关心员工,充分保障员工的利益,才能让员工努力工作,积极发挥主观能力性,为企业创造财富。今年,公司继续坚持“以人为本”的经营理念,按照年初提出的“以人为本、构建和谐环境,促进公司可持续发展”的工作指导思想,以改善和提高员工的福利待遇,将员工打造成为对公司对社会有用的人作为自己的使命,一方面大力发展经济,提高物质基础,今年员工的福利待遇有了明显增长,员工的工资已由去年的二千多增长到现在的三千多,公司还为员工订做了西服及运动服和运动鞋。一方面加强思想教育,增加精神食粮,充分利用公司的各种平台,努力营造和谐的企业环境。

加强党组织建设,发挥党员干部的模范带头作用。按照公司党委今年的工作计划,公司党委成立了中心学习组,将各部门长、党支部书纳入学习组,每月组织党员干部进行党课学习,由党委成员亲自主讲。通过政治理论学习,党员干部的思想认识和管理水平有了明显的提高,在实际工作中他们以身作则,从现在做起、从部门做起、从点滴做起,处处起到表率作用。

充分发挥团组织、工会的作用。团组织和工会是公司党委的得力助手,是公司与员工之间的纽带和桥梁。今年以来,公司团组织和工会在党委的领导下,组织了多项有益员工身心健康的活动。如“新年文艺汇演”、“第一届友谊杯篮球比赛”、“万人献爱心活动”等等。各部门还针对部门员工多数是青年团员的特点,根据部门实际情况,在工作之余,组织许多年青人喜欢的活动,有学雷锋,做好事活动,台球赛,羽毛球赛活动;也有郊游,烧烤活动,极大地丰富了员工的业余文化生活,既煅炼了身体,陶冶了情操。又加强了交流,加深了感情,促进了团结,提高了队伍的凝聚力,营造了一个健康和谐的企业环境。

烧烤生产工作计划篇六

秋高气爽校园集体活动已经成为学生们丰富多彩的生活的一部分,同学们可以通过到外面集体活动去领略外面的风景和适应外面的生活,更家增进同学的友谊和集体荣誉感。

丰富我们的学生活。

学,是一个充满青春和活力的激情世界。外出烧烤活动既能丰富我们的户外生活,又能陶冶我们的情操。院团全体一起参与,可以加强同学之间的交流和沟通。促进集体的团结协作增加团集体荣誉感,同时也增进师生之间的相互了解,让彼此的感情得以升华。

xx年xx月xx日星期x。

活动地点:

一师范农家乐。

院团策划部。

院团全体成员。

全体成员共分成x个小组,各小组在校门口集合,乘校车至目的地。

2、宣传工作:

(1)由各个部长及书记相应配合,协助工作开展,做好宣传组织工作;

(2)由本宣传部在院里张贴海报宣传;

(3)活动中主要由组织部对活动过程进行拍照记录;

3、准备工作:

(1)做好踩点工作,针对学校较近的地区进行踩点,选出最佳地点;

(2)召开团讨论会;

(3)做好活动各项工作分配,如:拍照负责人、踩点人员、采购人员、活动记录人员等;

(4)购买活动相关所需物品;

4、后期工作:

(1)心理员进行活动调查,了解本次活动的不足之处,以便日后活动质量得以提高;

(2)召开团会,做好本次活动总结;

(3)结算此次活动经费,并在团公布;

(4)信息员把活动照片传到群空间相册中,让家回味。

1、召开团会,商定外出活动事宜;

2、明确分工,确定各成员的工作及责任;

3、团分组以系部为单位,具体名单如下:

策划部:蔡世明。

组织部:

督察部:

礼仪部:

宣传部:

办公室:

书记处:

4、组织家集合,清点好人数,乘车至目的地;

5、准备会餐食物,拍照留影;

6、会餐结束后,组织清理活动场所;

6、清理完后,组织同学观赏樱花,()拍照留念;

7、组织同学们安全返校。

具体如下:

1、集合时间:

2、出发时间:

3、到达时间:

4、现场活动时间:

6、返校时间:

7、到校时间:

集合地点:

1、活动负责人:

2、财务统计人员:

3、踩点人员:

4、采购人员:

5、途中上下车目的地负责人:

6、活动宣传负责人:

7、活动秩序维持:

1、场地及炊具费:380元。

2、配料:油,盐,酱,辣椒,烧烤汁等。

纸杯、筷子、塑料碗,洗涤精(小刀,纸巾,饮料自带)。

4、烧烤材料每个部门增加列清单预算经费。

合计约:xxx元。

1、各位同学务必保管好个人物品、注意人身及财务安全;

2、所有人员必须有强烈的时间感和纪律观念;

烧烤生产工作计划篇七

根据山西国际金融中心a座2014年5月8日安全工作例会要求,严格按照山西建筑工程集团总公司《2014年安全生产活动计划》,提早谋划、开展活动,并于7月底上报活动总结。活动时间:5月—7月活动主题:“强化红线意识、促进安全发展”。活动形式:以“安康杯”竞赛为载体,通过系列安全生产宣传教育活动,强化“红线意识,弘扬安全文化,普及安全知识,提升安全素养,曝光安全隐患,为坚决既遏制重大事故发生提供有力的保证。

一、指导思想:

深入贯彻落实科学发展观,广泛宣传安全发展指导原则和“安全第一、预防为主、综合治理”的方针,强化安全基础、推动安全发展,狠抓规章制度、操作规程落实,狠抓精细化安全管理,加大技术保障和全员安全教育培训力度,强化事故责任追究力度,严防麻痹松懈思想、侥幸心理和习惯性违章,深化安全生产基础建设,进一步提高项目全体人员的安全生产意识和安全文化素质,努力营造关爱生命、关注安全的浓厚安全氛围,推动项目安全生产各项工作措施的落实,促进本项目安全生产形势持续稳定。

二、活动主题:

2014年“安全生产月”活动主题:“强化红线意识、促进安全发展”。

三、2014年山西国际金融中心a座项目“安全生产月”活动领导小组。

组长:贾慕晟。

副组长:王辉肖文斌。

成员:张宇翔、赵新军、杜建琦、郝志毅、崔磊、^v^晓、李强、冯婷、刘鹏程。

四、活动内容:

一、营造安全文化学习氛围。

1、各部门职工学习《全国职工公共安全健康知识应知应会普及教材》,2、安全兼职安全管理人员读《安全管理一本通》,提高安全管理技能。

二、参加集中安全宣传活动,组织观看《2013年太原市安全生产警示片》。

三、组织参加安全应急预案演练活动。

四、积极参加“安康杯”竞赛活动。组织员工进行安全教育并签订安全承诺书。

五、组织以项目经理带队,项目管理人员及班组管理人员全员参与的安全专项大检查。具体内容如下:

1、施工现场安全隐患自检自纠发现问题及时落实整改;

2、检查施工现场防雷接地装置安装及检测工作落实情况;

3、施工现场及生活区消防栓、灭火器具的专项检查;

4、现场检查结束后做好检查总结会并分工整改,落实到人;

为组织开展好2014年“安全生产月”活动,确保活动取得实效,围绕主题,开展活动内容。具体活动安排如下:

5月25日至5月29日启动仪式:为宣传、教育动员阶段;

5月30日至6月9日安全生产事故警示教育阶段;

五、工作目标:。

通过“安全生产月”活动的开展,牢固树立以人为本、安全发展的理念,把安全生产摆到更加重要的位置,完善安全应急预案体系,促进安全生产责任进一步落实,增强员工安全意识,杜绝安全事故的发生。

六、活动要求。

1安全生产月活动要以“强化安全基础、推动安全发展”主题为指导,紧紧围绕有关部门规定和公司安全管理目标,深入贯彻执行“安全第一,预防为主,综合治理”的安全生产方针,抓好项目安全生产工作。

2项目部安全生产部门及分包单位要高度重视安全月活动的开展,围绕本项目实际情况召开项目部动员会,根据项目部安全月活动计划制定安全生产月活动计划,及时对活动开展情况进行总结。

4在“安全生产月”期间,安全生产管理部门将加大隐患整改通报力度,设立曝光栏,暴光违章行为。

山西建筑工程集团总公司。

山西国际金融中心a座项目部。

2014年5月20日。

安全月活动计划表。

编制:

烧烤生产工作计划篇八

1——前期舞台搭建,灯光设备安装——红冠广告的强势广播宣传(大气开场曲)——dj师喊麦——红冠产品推广大型演出进入倒计时,2——开场舞(开门红)——美女舞蹈队(4人)。

3——实力主持人——介绍感谢主办单位,4——搞笑嘉宾——全场哄笑(10分钟)。

5——实力女歌手——劲歌热舞2首(10分钟)。

6——魔术师——神奇魔术大汇串(15分钟)。

7——观众互动游戏——拉音大赛(用主办方主题进行拉音)宣传品牌(15分钟)。

8——靓女舞蹈队(4人)——韩国劲舞——noday。

9——乐器大師——葫芦丝表演——鼻子吹葫芦丝(10分钟)。

10——反串歌手(新贵妃醉酒)(6分钟)。

11——摇滚歌手——互动现场气氛,拉近观众距离(12分钟)。

12——经典小品——爆笑连连,感人至深(13分钟)。

13——猪八戒模仿秀——(12分钟)。

14——现代舞表演——美女舞蹈队(4人)。

15——音乐剧表演——流浪兄弟(励志)——气氛超好,压轴大戏(10分钟)。

16——全体演员——合唱(明天会更好)——主持人宣布演出圆满结束。

注:每位演员表演完后。主持人均上台报幕并感谢主办单位,宣读各种主办方优惠活动。推广品牌。提升知名度。。

主持人——偶尔以有奖问答的形式加深观众对主办方的认识及对红冠各种优惠活动的了解。如:本次活动的主办单位是?(答对可获送精美礼品一份)红冠目前推出了什么优惠活动?(答对可获送精美礼品一份)。

演出时间:7:00分——9:30分(主办方也可适当安排)。

烧烤生产工作计划篇九

新的学年,新的书画协会更要切实对所有会员负责,增进会员间的交流,努力为各会员的发展创造有利条件,以拓宽会员书画学习的知识面,掌握书画基本技能为核心,力求全面提高会员综合能力。同时,树立书画协会新形象,逐步提高书协在全院及全校的知名度和美誉度。为此,书画协会初步计划了以下活动。

一、十月下旬以“茶话会”、“座谈会”形式,增进会员间的交流,增强会员间的了解,同时通过会上节目发现、挖掘各方面人才。

二、十一月上旬举办主题为“吾爱吾校”的书画大赛。

三、十一月中旬邀请美术系的专业人士,为书协全体会员作一次书法和绘画知识讲座。

四、十一月下旬邀请爱好书画的中文系老师做一次关于书画方面的讲座,交流书画经验。以上是书画协会大体上的活动计划。我们的目的是把书画协会办成一个更加正式、正规的有特色的优秀协会。

相信在老师的关心,社团部的领导下,我们书画协会一定会取得优异的成绩。

烧烤生产工作计划篇十

实得到实惠的手段,它能让顾客很直观的感到确实得到了便宜,心理上暂时得到较大的满足。缺点就是,打折多了,成本较高,打折少了,不能起到效果。

二、现金券:优惠力度与打折优惠相比,力度小了一些,实际上是一。

样的折扣,但是需要两次消费。是一种牵制诱导消费性质的促销手段。试营期间消费满100送20,满200送50以此类推。

三、会员制折扣:会员制优惠促销是一种长期的优惠手段餐厅开业初期,客源不足,会员发展的速度可以要客。试营期间,降低会员加入门槛吸引顾客。快些,以后如果人气已经聚拢,甚至每天就餐都会出现等位,排队现象,会员的发展就要减慢速度,甚至停止,或是将范围缩小至仅限于重。

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