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学校食堂的调查报告1200字(优质11篇)

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学校食堂的调查报告1200字(优质11篇)
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学校食堂的调查报告1200字篇一

原因:最近,我们学校食堂早餐的碗筷总是放在桌子上,让我们都没有地方放碗。于是,我对这件事进行了调查。

调查:我们学校早上有百分之四十的人是粉[百分之十是没订早餐的],在吃完粉的时候,我看了看,每有十桌桌子,就有六桌上面有碗筷没有收拾。

分析:这些人不把碗筷收走,是因为这些人懒、吃粉慢慢的,到上课铃声响了才走,急急的不把碗筷放到指定的位置。让食堂阿姨帮他们做“售后”。

结论:

一、一些人很懒,不收碗筷觉得轻松,却让食堂阿姨忙忙的。

二、有些人为了跟同班同学讲话,一边说话一边吃,到了上课铃声响了才走,为了快点到教室不被老师批评,不收拾碗筷就走了。

建议:学校应该加强食堂的巡视,将那些不收碗和浪费的人记下来。并用扣班级分的方式进行处罚,做到没有留碗筷的表扬,留下的进行全校处罚。

学校食堂的调查报告1200字篇二

古人云:“民以食为天”,人们只有在解决温饱问题之后,才可能进一步地发展自己。在当今的大学里,食堂与学生群体之间也存在着千丝万缕的关系,食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所,根据调查96%学生的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解学校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。

基于食堂对学生群体生活影响的重要性,本社会调查实践小队制定调查方案,从本校食堂(大方人家)的经营现状、存在的问题、改进措施三个方面来对食堂问题作出调查,并进行充分思考,进而提出一些相应的改进措施。

学生食堂(大方人家)

在校学生

问卷调查、数据分析、实地观察、口头访问

a 调查对象每月食堂用餐消费情况:

1、月均生活费500元—1000元(不含)的83人(%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为450元,约占生活费的%;每周有一、二次天在外改善伙食。

2、月均生活费1000元—1500元(不含)的54人(%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为500元,约占生活费的%,每周有一、两天在外改善生活。

3、月均生活费1500元—20xx元的42人(%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为550元,约占生活费%,常在外改善生活。

b食堂饭菜的价格:

1、认为食堂饭菜价格合理的223人,占%;

2、认为食堂饭菜价格一般的108人,占%;

3、认为食堂饭菜价格过高的36人,占%。

c饭菜满意度

3、蔬菜的满意度方面:很满意的43人(%),满意的228人(%),一般的81人(%),不满意的13人(%),较差的2人(%)

d服务及管理满意度

从以上数据可得出:月生活费越低的学生用于食堂消费的金额所占比例越大,主要在学校食堂用餐,而生活条件相对好的学生用于学校食堂消费的金额比例相对要小,并常在校外消费,改善生活。然而,不论是经济条件好还是经济条件一般的学生,每个月在学校食堂消费的金额大都在500左右,同时,大部分学生对食堂饭菜的价格是可以接受的,对于食堂提供的饭菜基本满意,学生对肉类的需求相对高于对蔬菜的需求,可以看出,在服务及管理方面,对餐具卫生和环境情况从总体上达到标准。

在调查表后附的意见栏中,学生向食堂提出了数条中肯而宝贵的意见,根据调查问卷,实践小队整理出以下主要存在的问题:

1、食堂饭菜的价格虽被大多数学生所接受,但还有部分学生感觉偏高;

2、在早上、中午高峰期,会出现拥挤现象;

3、较晚到食堂时,饭菜品种少,饭菜的保温工作有待提高;

4、食堂的菜品单一,同一价格上荤素搭配不合理,没有地方特色;

5、有时,食堂地板较滑,行走不便。

1、加大对食堂饭菜质量的监管力度,进一步做好饭菜的保温工作;

学校食堂的调查报告1200字篇三

古人云:“民以食为天”,人们只有在解决温饱问题之后,才可能进一步地发展自己。在当今的大学里,食堂与学生群体之间也存在着千丝万缕的关系,食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所,根据调查96%学生的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解学校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。

基于食堂对学生群体生活影响的重要性,本社会调查实践小队制定调查方案,从本校食堂(大方人家)的经营现状、存在的问题、改进措施三个方面来对食堂问题作出调查,并进行充分思考,进而提出一些相应的改进措施。

xx年5月25日--26日。

学生食堂(大方人家)。

在校学生。

问卷调查、数据分析、实地观察、口头访问。

xxxxxxxxxxxxxxxxxxx。

a、调查对象每月食堂用餐消费情况:

1、月均生活费500元—1000元(不含)的83人(22.6%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为450元,约占生活费的46.67%;每周有一、二次天在外改善伙食。

2、月均生活费1000元—1500元(不含)的54人(14.8%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为500元,约占生活费的32.00%,每周有一、两天在外改善生活。

3、月均生活费1500元—xx元的42人(11.4%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为550元,约占生活费25.7%,常在外改善生活。

b、食堂饭菜的价格:

1、认为食堂饭菜价格合理的223人,占60.76%;

2、认为食堂饭菜价格一般的108人,占29.43%;

3、认为食堂饭菜价格过高的36人,占9.81%。

c、饭菜满意度。

3、蔬菜的满意度方面:很满意的43人(11.72%),满意的228人(62.13%),一般的81人(22.07%),不满意的13人(3.54%),较差的2人(0.54%)。

d、服务及管理满意度。

从以上数据可得出:月生活费越低的学生用于食堂消费的金额所占比例越大,主要在学校食堂用餐,而生活条件相对好的学生用于学校食堂消费的金额比例相对要小,并常在校外消费,改善生活。然而,不论是经济条件好还是经济条件一般的学生,每个月在学校食堂消费的金额大都在500左右,同时,大部分学生对食堂饭菜的价格是可以接受的,对于食堂提供的'饭菜基本满意,学生对肉类的需求相对高于对蔬菜的需求,可以看出,在服务及管理方面,对餐具卫生和环境情况从总体上达到标准。

在调查表后附的意见栏中,学生向食堂提出了数条中肯而宝贵的意见,根据调查问卷,实践小队整理出以下主要存在的问题:

1、食堂饭菜的价格虽被大多数学生所接受,但还有部分学生感觉偏高;

2、在早上、中午高峰期,会出现拥挤现象;

3、较晚到食堂时,饭菜品种少,饭菜的保温工作有待提高;

4、食堂的菜品单一,同一价格上荤素搭配不合理,没有地方特色;

5、有时,食堂地板较滑,行走不便。

1、加大对食堂饭菜质量的监管力度,进一步做好饭菜的保温工作;

2、尽可能多地满足学生对饭菜口味的需求,根据不同的季节及时更换品种,并注意营养搭配。

学校食堂的调查报告1200字篇四

食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所。根据调查96%同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。

我们进行调查的时间为年十月二十一日到十一月五日共计两周时间。调查采用了问卷调查、实地观察、口头访问的形式,调查的主要对象是在校各年级的大学生,各个年级的同学所占比例基本持平,为百分之二十五左右。调查问卷发放主要是在十月二十一日到二十八日期间,其中大部分问卷是我组组员在学校各个食堂发放,有一小部分问卷是在上课教室发放,总共发放五十份问卷,回收四十八份问卷,有效问卷四十八份。我们小组在十月二十八日到十一月五日一周还进行了20位同学的访问调查以及三天的实地观察调查。

通过对调查结果的认真分析,我们发现同学对学校食堂大体上还是基本满意的,但认为我校食堂管理存在细节缺失;同学们比较关心一些实质性问题的还没有得到很好解决,例如拥挤等。

(一)对我校食堂基本满意。

在与同类院校食堂比较后,我校同学对我校食堂基本满意。从调查问卷访问中对食堂满意度的调查得出的结论,50%的同学对我校食堂持中间态度,选择不满意为30%,选择满意为20%。从整体上看绝大多数同学都持中间及以上态度。这是对我校食堂的一种肯定。

(二)对食堂各种问题都有提到,并且不满意居多。

1。对食堂的饭菜不满意,占到总调查人数的76。3%。不满意原因有:有时吃到变质食物,有5。1%;饭菜不热,有15。4%;饭菜不好吃,有18。7%,饭菜价格比较贵,有10。4%;饭菜量给的少,有7。4%;菜式更新慢,有12。5%;其他原因,有6。8%。

2。对食堂的卫生不满意。根据调查有同学提到卖饭人员不戴口罩,口沫四溅等。有四分之三的同学反映桌上餐具堆放过多,塑料袋乱扔在桌面,回收餐具速度较慢。有81。6%认为餐具(餐盘、筷子)洗得不干净。一半以上的同学认为食堂油烟气太重,特别是公寓食堂。还有就是认为桌椅摆放不整齐、地面卫生得不到及时的清扫等。

3。认为学校食堂吃饭比较拥挤,午餐最拥挤,其次是早餐。

4。对食堂的工作人员、管理人员服务态度的不满。45。3%的受访者对打饭工作人员的态度不满意。20%的受访者认为打饭速度比较慢。另外36。1%的受访者认为食堂管理不到位,缺乏有效监管。

根据对调查结果的整理和认真分析,我们小组针对上述问题提出以下几点建议:

大学生要养成良好的卫生习惯,打饭自觉排队,自觉使用一卡通,主动放回用后的餐具。排队是我们学校学生一直以来都没有自觉遵守的,有的同学在高中就读时有自觉主动的排队习惯,但是到大学每个人都不排队也就慢慢放弃排队这一良好的习惯了。我们建议学校学生组织(例如学生会、学管会、志协等)在食堂提示一两周同学排队,送回用完后的餐盘,同学们也会自觉主动的形成排队的习惯。只要大家养成排队打饭的习惯,不仅食堂吃饭有秩序了,也可以缓解吃饭拥挤的问题。

建议如下:第一,食堂饭菜的选料要好,无变质食品。第二,米、菜一定要洗干净。第三,丰富菜品品种,努力让不同口味的同学有不同的选择。我校学生来自全国各地,各地方的口味、饮食习惯都不一样,我们建议学校食堂可以区分一下不同口味的菜,例如北方口味稍重与南方偏好清淡、辣的与不辣的、面食与米饭等。第四,要加强对工作人员的服务态度培训。评选出每周服务明星,以资奖励。

这样既可以控制食堂卫生又可以培养学生一日三餐正常的饮食习惯。打饭付费统一使用一卡通,一卡通的使用一方面很好的节省了服务员找钱的时间,缓解了拥挤问题;另一方面也有效地避免了服务员接收钱款后触摸食物造成的卫生问题,从而一定程度上加强了卫生保障。同时完善一卡通的管理,增加一卡通的充值网点、简化补办手续、扩展一卡通使用范围,为普及一卡通的使用创造有利的环境。统一安排食堂清洁卫生,分工明确,责任到位。统一餐具的使用,严禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的统一使用不仅能更快更好回收餐具,也方便餐具的清洁消毒。

我们建议学校对食堂进行定时或不定时的检查、抽查,设立投诉信箱,狠抓卫生。学校对不符合要求的承包者及卫生服务人员给予严厉惩罚,对先进者给予表扬和激励。

调查了解到很多同学有经常不吃早餐毛病,其实在一晚的睡眠后不吃早餐会只是我处于低血糖状态下,这样会影响我们一天精神状态,长期不吃早餐会影响我们胃的健康、智力的发展。一些女同学为了减肥,平时有能少吃一顿就少吃一顿想法,不按时吃饭是不利于大学生的身体健康。为了学生有更好更健康的身体,为了同学们德智体全面的发展,学校要加强健康饮食的宣传,提高学生的饮食素质。

食堂是学生集中就餐的地方。食堂饭菜质量卫生的好坏直接关系到学生的身体健康。良好的就餐环境有助于愉快地饮食,更好地学习。我们热切希望学校有关监管部门加强对食堂工作的监管,也希望同学们积极配合食堂工作人员的工作。我们相信在全校师生及食堂工作人员的共同努力下,一个饭菜价格公道合理,卫生质量符合要求,就餐环境轻松愉快的新食堂将展现在大家面前!

学校食堂的调查报告1200字篇五

小组成员:xxx、xxx、xxx、xxx、xxx。

原因:最近,我们学校食堂早餐的碗筷总是放在桌子上,让我们都没有地方放碗。于是,我对这件事进行了调查。

调查:我们学校早上有百分之四十的人是粉[百分之十是没订早餐的],在吃完粉的时候,我看了看,每有十桌桌子,就有六桌上面有碗筷没有收拾。

分析:这些人不把碗筷收走,是因为这些人懒、吃粉慢慢的`,到上课铃声响了才走,急急的不把碗筷放到指定的位置。让食堂阿姨帮他们做“售后”。

结论:

一、一些人很懒,不收碗筷觉得轻松,却让食堂阿姨忙忙的。

二、有些人为了跟同班同学讲话,一边说话一边吃,到了上课铃声响了才走,为了快点到教室不被老师批评,不收拾碗筷就走了。

建议:学校应该加强食堂的巡视,将那些不收碗和浪费的人记下来。并用扣班级分的方式进行处罚,做到没有留碗筷的表扬,留下的进行全校处罚。

学校食堂的调查报告1200字篇六

根据固政食安办明电4号文件要求,我镇组织食药、公安、教育、工商、综治等部门负责人集中两周时间就学校及学校周边食品安全现状进行了认真的调研。现将调研情况报告如下:

(一)资金投入量少,食品卫生环境差

通过对学校超市、食堂、小卖部等食品经营单位的调查,发现大多数学校及商家为了减少成本支出,降低对设备资金投入,导致食品卫生环境达不到卫生部门规定的标准。例如,学校食堂洗菜池和洗碗池混用;有部分学校甚至存在没有消毒橱柜或消毒柜不使用的现象,食堂工作人员对食用餐具简单清洁后让学生在不知情的情况下使用。校园周围的夜市、早市等多类饮食流动摊点没有清洁消毒餐具的固定场所,使用后的一次性餐具随意丢弃,无基本的卫生防护设备,严重影响环境卫生。

(二)大部分摊点无证经营,取缔工作难以开展

学校大部分小卖部、小吃店、小型摊位依旧存在无照经营现象,这些商家和学校的关系较为复杂,对于一些不符合卫生规定的现象,管理人员由于顾及一些社会各方面关系不能加以治理。学校周围无证营业的流动摊位屡禁不绝,流动摊位的经营者大多是下岗职工或是其他低收入人群,他们经济条件差只能靠经营食品、小吃保障生活,因此就算公安、工商部门多次劝阻,他们仍然没有能力达到办证资格,为了生存继续经营。无证经营的主体流动性、随意性较强,各级部门监管存在一定难度。学校周边的摊位营业时间大多是在学生放学和上学这两个时间段,有时监管部门未处于上班状态。假设分配固定的工作人员每日到场监察,也因为监管部门基层人力的缺乏难以实现,公安、工商部门实施临时突击性检查只能起到短期作用,流动摊点的设备简单,发现检查便可以快速离开,给执法监管工作加大任务量。

(三)食品进货渠道混乱,食品质量问题严重

学校自办的食堂总体上可以根据有关的标准实施索证、索票和配送制度,保障食品材料的来源透明。但学校内、外个人营业的食堂和小吃摊位由于缺少监控,在进货时优先考虑成本支出,不关注食品生产厂家条件以及食品质量是否合格。只要是货源价格较低就买,有利可图就卖,根本不考虑食品的质量。学校周围的流动摊点食品材料的来源更加难以判断,生产厂家、生产日期、食品保质期这些基本信息都难以弄清,很容易造成食物中毒、食源性疾病。学校周边的小卖部、超市、食品摊位由于面积较小,有些食品摆放没有顺序、堆码随意,容易引发食品之间的交叉污染,很多食品露天摆放时会受到阳光直射导致食品还在保质期内就已经发生变质。

(四)学生消费意识差,经营者食品安全思想薄弱

根据调查可知学校周边90%的经营者属高中以下学历,文化水平比较低,没有受过食品安全教育,缺少食品安全意识。例如学校周围的流动摊点,大部分经营烧烤、油炸食品、奶茶、麻辣烫等。食品经营者过分注重食品加工后的味道,忽略了食品原料的采购、保存、加工、制作。学生由于自制力差,食品安全意识差,对食品只是根据个人喜好选择,忽视了食品的质量,很容易受到一些不合格食品的伤害。

二、学校及学校周边食品安全存在的问题

(一)无证经营现象较为突出。调研中发现,全镇95%以上的学校周边的小买部、小吃店、小摊位都是无证经营,其中有的经过整改基本可以达到许可条件、有的则根本达不到许可要求。按照食品安全相关的法律法规规定,应予以取缔,但这样会给师生生活带来极大的不便,同时也给社会稳定带来一定隐患。

(二)部分学校食堂硬件设施跟不上。近年来政府投入了大量资金新建、改建了很多学校食堂,但食堂配套设施,如不锈钢餐具、冷藏消毒设施等需要学校自己解决,不少学校无力解决,特别是大部分学校学生吃饭都在教室里。

(三)管理不规范。部分学校食堂食品存放零乱,食品采购索证、索票及台帐登记不规范,食品留样制度坚持不经常,没有按要求做到分类、分架、离墙、离地、冷藏存放。

(四)学校周边环境不容乐观。调研中发现,学校周围有很多小餐饮店和卖小吃的小摊位,其经营行为多为短期行为,且为无证经营,经营现状是小、脏、乱、差。店主和摊主大多文化程度低,自身素质较差,缺乏食品安全意识,多经营三无食品和不合格食品,影响学生身体健康。

(五)监管能力有待加强。一是我县食品药品监管体制改革未完全到位,法律法规尚不健全,在一定程度上影响了监管力度。二是执法力量薄弱。一方面人员少,高技能专业人才缺乏。另一方面执法技术支撑低,设备缺乏。

(一)广泛宣传教育,营造社会氛围。积极与教育主管部门协调配合,制定完善的宣传工作方案。针对儿童消费中存在的问题和误区,制作图文并茂、诙谐幽默的食品安全宣传册分发到各学校,引导小学生安全消费。在校园内开辟食品安全专栏,供广大师生、学生家长观阅学习。采取“食品安全进课堂”、食品安全有奖竞猜等孩子们易于接受的形式,组织人员进学校、进班级开展宣传,寓教于乐,让小学生、家长、老师充分认识小食品的危害性,自觉做到远离问题小食品,增强广大少年儿童的安全消费意识和自我防范能力。

(二)立足食药、工商职能,明确监管职责。严把食品经营主体准入关,结合年检验照工作,清理规范主体资格,切实做到食品经营主体资格合法有效。按照“网格化”巡查要求,制定细化考核标准,全面签订《食品安全管理责任书》,将监管责任落实到每位责任人,通过开展“拉网式”检查,及时排查辖区安全隐患,确保责任区监管推行到位。同时严厉打击和查处食品中掺杂使假、过期霉变和利用化工原料加工有毒有害食品等违法行为。

(三)完善数据信息,实行分类管理。建立健全小食品“黑名单”数据库信息,根据小食品所标示的厂名、厂址相对单一的特点(如标注产地多为湖南长沙、重庆、郑州等地,一个地区通常涵盖了数十种小食品),从以下四个方面入手:首先从查证厂名厂址入手。在日常检查中有针对性地提取小食品样品并汇总归类,将生产厂家信息以调查证明函件的形式邮寄当地工商部门配合查验真伪,及时将查证回复函件分文别类,形成原始的证据材料予以保存。其次,从商品条形码、认证标识入手。通过提取小食品样品,将小食品样品综合信息反馈质监部门,由质监部门鉴定并出具具有法定效力鉴定报告。再次,将提取小食品样品送交卫生防疫部门,对小食品卫生状况的综合指标予以评估和认定。最后,将通过多种途径取得法定证明文件(虚假的厂名厂址、假冒认证标识、卫生状况等)进行信息汇总,登记造册,形成一本小食品“黑名单”数据信息,各职能部门在监管中就能“对号入座”、有据可查,并及时将小食品“黑名单”通报给批发商所在地食药、工商等部门,实现“资源共享、追源截流”,切实促进流通领域食品安全监管落实到位。

(四)注重源头治理,构建长效机制。继续引导和督促食品经营者建立和落实进货检查验收、索证索票、购销台帐、协议准入、质量承诺、不合格食品退市等自律制度,严格食品经营者质量管理责任,切实向学生消费者负责。对问题小食品采取“露头就打”原则,积极加强与质检、卫生、公安工商等部门的沟通协调,明确责任、通力合作、达成共识、各司其职,建立重大食品安全案件查处通报机制,完善与相关职能部门的执法网络,整合执法资源,增强执法效能,努力做到源头治理与市场巡查相结合;日常检查与预警应急处置相结合;教育警示与加大案件查处相结合;行政执法与部门协助相结合;集中整治与长效监管相结合,将行政执法环节中的.漏缺互为补充,努力营造校园周边食品安全消费环境。

学校食堂的调查报告1200字篇七

20xx年xx月xx日——xx日。

问卷调查、数据分析、实地观察、口头访问。

古人云:“民以食为天”,人们只有在解决温饱问题之后,才可能进一步地发展自己。在当今的大学里,食堂与学生群体之间也存在着千丝万缕的关系,食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所,根据调查96%学生的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解学校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。

基于食堂对学生群体生活影响的重要性,本社会调查制定调查方案,从本校食堂的经营现状、存在的问题、改进措施三个方面来对食堂问题作出调查,并进行充分思考,进而提出一些相应的改进措施。

a调查对象每月食堂用餐消费情况:

1、月均生活费500元—1000元(不含)的83人(22.6%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为450元,约占生活费的46.67%;每周有一、二次天在外改善伙食。

2、月均生活费1000元—1500元(不含)的54人(14.8%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为500元,约占生活费的32.00%,每周有一、两天在外改善生活。

3、月均生活费1500元—xx元的42人(11.4%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为550元,约占生活费25.7%,常在外改善生活。

b食堂饭菜的价格:

1、认为食堂饭菜价格合理的223人,占60.76%;

2、认为食堂饭菜价格一般的108人,占29.43%;

3、认为食堂饭菜价格过高的36人,占9.81%。

c饭菜满意度。

3、蔬菜的满意度方面:很满意的43人(11.72%),满意的228人(62.13%),一般的81人(22.07%),不满意的13人(3.54%),较差的2人(0.54%)。

d服务及管理满意度。

从以上数据可得出:月生活费越低的学生用于食堂消费的金额所占比例越大,主要在学校食堂用餐,而生活条件相对好的学生用于学校食堂消费的金额比例相对要小,并常在校外消费,改善生活。然而,不论是经济条件好还是经济条件一般的学生,每个月在学校食堂消费的金额大都在500左右,同时,大部分学生对食堂饭菜的价格是可以接受的,对于食堂提供的饭菜基本满意,学生对肉类的需求相对高于对蔬菜的需求,可以看出,在服务及管理方面,对餐具卫生和环境情况从总体上达到标准。

学校食堂的调查报告1200字篇八

对于学校的食堂,同学们一直有很大的意见,于是我们便选取了这个问题作为本次研究性学习的课题,调查一下学校食堂究竟有何地方令同学们不满。食堂的饭菜质量有保证,但是一二楼队伍进展缓慢,且有插队现象,价格稍微偏高。

正文字数控制在4000字以内,并统一用a4纸,宋体小四号,行间距为固定值22磅。

很多初来乍到的寄宿生对我校的食堂总是不太满意,无论是高校或是中小学校,学生对食堂的笑料或评判层出不穷,近年来食堂问题也接连不断,十分有必要引起社会各界的关注。

了解食堂饭菜问题和食堂排队的问题,并提出相应的建议。

问卷调查上网查阅资料。

研究目标。

撰写研究报告。

研究结果。

初步完成研究构想,确认主题,明确任务分工。

确认终稿。

参与人员:朱敏佳胡筱蝶汪语涵郑皓瞳。

1、通过对学校食堂的调查,了解同学们在学校食堂就餐的情况。

2、希望学校能对有些问题进行恰当的处理,使我们在更舒适的环境中成长。

课题小组的建议:及时了解同学们在学校就餐情况,发现问题,解决问题,使食堂的饮食更完善。一二楼可以适当更改窗口。价格可召集学生开会商议。对插队严厉惩治。

学校食堂的调查报告1200字篇九

调查目的:为了加强学校食堂的经营管理,提升饭堂服务质量。

1、您的性别:()。

a、男b、女。

2、您到食堂的就餐情况()。

a、每餐都去b、只有偶尔几次不去c、基本有一半时间去d、偶尔去e、从来不去。

3、您较常去哪个食堂就餐()。

a、第一食堂b、第二食堂c、第三食堂d、第四食堂。

4、四个饭堂您更偏好于哪个食堂()。

a、第一食堂b、第二食堂c、第三食堂d、第四食堂。

5、您对学校食堂的饭菜口味是否满意()。

a、很满意b、满意c、一般d、不满意e、很不满意。

6、您觉得食堂的'饭食种类数量如何()。

a、非常多b、刚好c、偏少d、单一。

7、在食堂的食物中您是否吃到过杂质()。

a、经常吃到b、有,但次数很少c、从来没有。

a、很好b、还可以c不怎么样d、很差。

9、您觉得食堂的服务速度怎么样()。

a、迅速b、一般c、偏慢d、太慢。

10、您对食堂工作人员的服务态度是否满意()。

a、很满意b、满意c、一般d、不满意e、很不满意。

11、您觉得食堂的秩序怎么样()。

a、非常好b、良好c、一般d、较差e、混乱。

12、您觉得食堂饭菜的价格怎么样()。

a、贵b、一般c、便宜。

13、在学校食堂就餐,您每餐要花费多少钱()。

a、2元以下b、2元—3元c、3元—5元d、5元以上。

14、您平均每天在食堂的花销()。

a、10元以下b、10元—20元c、20元—30元d、30元以上。

a、很满意b、满意c、一般d、不满意e、很不满意。

16、您对食堂还有什么别的意见和建议?

学校食堂的调查报告1200字篇十

我校学生会权益部于20xx年xx月xx日在校园里开展了一次关于学校食堂问题的调查活动,本次活动调查的主要目的是为了了解我校学生对于食堂问题的满意程度及看法。本次调查主要是通过随机填写问卷调查的方式完成的,并通过调查事实分析,写成调查报告如下:

古人云“民以食为天”,在当今的大学里,学校食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学必到的场所,食堂的好坏影响着大学生的生活、学习以及健康状况。食堂既是学校硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分,为了给老师和同学营造一个和谐的就餐环境,使老师和同学能够得到更好的饮食服务。在校学生会的指导下,校学生会权益部集中开展了一场关于学校食堂问题的调查活动。

为了了解我校学生对于食堂问题的满意程度及看法,希望能通过此次活动,发现问题,为学校进一步加强和改善食堂监管工作提供依据。

及问卷制作单位校学生会权益部。

xx学院在校大学生。

20xx年xx月xx日。

问卷主要是调查我校学生对学校食堂问题的满意程度及看法,问卷共向学生提出13个问题(问卷见附件)。

2、调查对象。

大一至大四在校大学生。

我校同学对我校食堂基本满意。从调查问卷中得出的结论来看,有的同学对各食堂非常满意,有的同学对各食堂感到满意,有32%的同学对各食堂感到较满意,有的同学对各食堂感到不满意,有的同学对各食堂觉得很差,有的同学觉得各食堂非常差。数据表明,同学们对于各食堂满意度一般,各食堂仍需在各方面进行改进。

2、对我校食堂卫生的满意程度。

我校学生对我校各食堂卫生较满意。从调查问卷中得出的结论来看,有的同学对各食堂卫生非常满意,有的同学对各食堂卫生感到满意,有46%的同学对各食堂的卫生感到较满意,有的同学对各食堂的卫生感到不满意。从数据上看,学校应加强各食堂卫生,以保证老师和同学们的饮食健康。例如,有的同学经常发现就餐的饭菜里有虫子之类的东西,有的同学偶尔发现就餐的饭菜里有虫子之类的东西,这严重的影响了老师和同学们的饮食健康。

3、在刷卡时,有的同学有经常或偶尔被多刷钱的现象,而同学们在遭到侵权时通常有的同学选择了忍气吞声,但有的同学会找食堂老板,有的同学向权益部的工作人寻求帮助。那么,是什么使一部分同学选择了忍气吞声?有的同学认为是举报困难,有的同学认为程序复杂,有的同学认为是在浪费时间和精力。由此可以看出,同学们在维权方面缺乏一些意识,学校应当相对的采取措施加强对食堂方面的管理,提高同学们的维权意识。

通过本次问卷调查及调查分析,我们认为学校食堂还行,但卫生、饭菜、菜价、态度、秩序等方面仍存在问题,针对这些问题,我们给出一下几点建议:

1、食堂工作人员要严格遵守卫生标准,进一步提高食堂饭菜的卫生和质量。在打饭期间没有带一次性手套或者不洗手的不恩能够接触饭菜,打饭期间禁止挠头发等行为。

2、对于食堂饭菜的建议如下:

第一、食堂的选料要好,无变质食品,不使用劣质调料。

第二、尽量保持菜价稳定,让利学生。每天将原料市场价格和菜品价格公布上墙,让同学们对照。菜色可分高中低三档,保证低价菜的供应量,让同学有更多选择的余地。

第三、米、菜一定要清洗干净。保持就餐环境的整洁干净,保持优质的服务态度,彻底打扫卫生死角。

第四、丰富菜色种类,努力让不同口味的同学有不同的选择。

第五、饭菜保温及食品安全方面:天气开始变凉,必须做好饭菜的保温工作,保证后来的同学也吃得上热饭。不出售隔夜的饭菜,做好碗筷的消毒防蝇工作。

第六、加强工作人员服务态度培训。

3、大学生要提高自身修养,养成良好的卫生习惯。

大学生应该养成自觉排队的习惯,这不但体现一个大学生的素质,也是一种基本的社会礼仪。建议权益部增派人手在食堂督促和提示一两周学生排队打饭,学校食堂也可以粘贴“请自觉排队”等样的提示语,这样食堂的打饭秩序就能有所改善。

4、学校要加强监管。

建议学校对食堂进行定时或不定时的检查、抽查,设立投诉信箱,狠抓食堂卫生、饭菜质量。

5、培养学生良好的饮食习惯,提高学生的饮食素质。

很多学生有不吃早餐或者节食减肥的情况,为了学生有更健康的身体,学校要加强健康饮食的宣传,提高学生的饮食素质。

学校食堂的调查报告1200字篇十一

信州区人大按照年初工作要点,结合“赣鄱食品药品安全行”活动,将食品安全调研工作作为提高食品安全监管能力的一项重要内容来抓。九月,信州区人大联合区市场和质量监督管理局,组织部分区人大代表开展秋季校园及周边食品安全专项监督检查工作。调研结束后,对食品安全监管中的难点、热点问题进行了深入的调研和分析,并对我区辖区食品安全监管工作的实践经验的进行总结,着力提高食品安全监管工作理论研究水平。现将调研情况总结如下:

1、生产加工环节:食品生产加工企业无证生产的现象比较普遍,对所生产产品不能检测,卫生条件比较差。豆制品行业,我区部分行政村仍然存在家庭作坊式,加工设备简陋,工艺简单,环境卫生较差。

2、流通环节:食品经营点、蔬菜市场部分经营工作人员的食品安全意识比较差,进货制度不健全,没有验收记录及索票证明。

3、消费领域城乡差异大,各种整治活动主要集中在城区开展,而农村食品安全监管力量相对薄弱,致使大量假劣食品流向农村,农村食品安全形势令人堪忧。同时餐饮业还存在餐具消毒不彻底、熟食操作不规范、流动摊点监管难等问题。

4、学校周边小摊贩众多,大部分都没有经营许可证,安全意识也不强,食品质量良莠不齐。

5、学校食堂应设前处理间、主食加工制作间、副食加工制作间、售饭或配餐间、餐具洗消间、原料库、更衣室。但是调研中发现部分中小学校、幼儿园食堂存在落地存放食品和食品容器,虽设有消毒碗柜但没有通电使用,食堂从业人员穿戴工作服、帽不够整洁等行为。

食品安全涉及面广,牵涉部门多,在目前监管体制下,做好这项工作具有长期性、复杂性和艰巨性。针对我区食品安全现状,提出下一步工作建议:

1、加大宣传力度,普及食品安全知识。针对校园食品安全问题,不能简单的“洒洒水、降降温”,而应该从提升学生对食品安全认知、提高师生食品安全维权意识、拓宽食品安全投诉通道等方向出发,有针对性地打通校园食品安全“最后一公里”。

2、增强食品安全风险意识。必须开展食品安全的风险评估,尤其要加强对一些高风险的食品消费进行评估。高污染地区生产的农产品、小作坊加工的食品、地摊经营的食品等应成为评估的重点。

3、加强监督执法的力度,提升监管水平。在食品安全监管模式上进行适当的探索。我们认为,充分保障食品安全,一是各食品监管部门要在现有的法律法规框架内对食品企业监管到位,加强食品生产和市场准入;二是定人、定点、定岗,设固定办公场所,由各职能部门抽调专门人员组成联合执法队,由市管局牵头统筹,加强平时日常巡查监督执法。

4、加强行业自律,构建信用体系。市管局要层层落实食品安全责任,签订食品安全目标责任书,把责任落实到每一个生产经营户负责人身上。同时要加强行业自律体系和信用体系建设,建立和完善食品安全信用评价、食品安全信息披露、食品安全信用管理等制度,增强全社会的食品信用意识,营造良好的食品安全信用环境,杜绝故意违法现象的发生。

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