总结可以让我们更加清楚地认识到自己的成果和不足，从而更好地规划未来的发展。在总结的过程中，要注意突出重点，展现自己的亮点和成果。总结是自我认知和进步的有力工具，以下是一些优秀总结范文，供大家参考和学习。
服务礼仪论文篇一
首因效应又称第一印象，指第一次交往过程中形成的最初印象。具有先入为主的特点，对双方今后的交往有着较大的影响。服务接待过程中，第一印象表现为宾客通过对服务人员的仪表、言谈、举止等方面的观察而形成的感觉登记。第一印象虽是短时，甚至瞬时形成，但它不仅影响着宾客的心理活动，而且影响着服务交往，有时甚至影响服务工作能否顺利进行。一旦宾客对服务人员产生了不良的第一印象，要改变它十分艰难的往往要付出比先前多出几十倍的精力。所以在与宾客初次交往时，微笑迎客是相当必要的能快捷地融洽与宾客的关系，收到事半功倍的效果。
二、微笑服务能给服务工作带来便利，提高工作效率。
微笑对宾客的情绪有着主动诱导的作用，宾客的情绪往往受到服务人员态度的影响。服务交往中，由于微笑的表情，服务人员很自然地使用温和的语调和礼貌的语气，这不仅能引发宾客发自内心的好感，有时还可稳定宾客焦虑急燥的情绪。声音并非语言，可语言、语调、语速的变化却可以暗示出服务人员态度的好坏。微笑可在人不经意间修饰这些声音暗示，使宾客在整个交往中感到轻松和愉快。微笑服务是一种以心换心、宾客情绪、态度的配合，有利于服务工作的顺利进行。同时，服务交往中，微笑也容易给服务人员自身带来热情、主动、自信等良好的情绪氛围，处在这一氛围中的服务人员，工作效率也随之提高。微笑在给服务工作带来便利的同时，也给服务人员自身带来成就感，这种成就感有利于服务工作者自身的身心健康。
三、微笑服务能使服务人员及早捕捉到服务工作的切入口。
服务工作的难点不在于怎样去满足宾客的需求，而在于不知道宾客到底需要什么。宾客究竟需要什么，只有在遇到问题，碰见困难时方可显露出来。好的服务人员的技能也只有在此时能得以充分展示。换句话说，这个时候更能看见服务质量的高低。一线服务人员的微笑服务可以从情感上拉近与宾客的距离，当宾客遇到问题，碰见困难的时候，就会很自然、很及时地提出，这有助于服务工作有的放矢地展开，同时一些看似虽小的问题、困难不能被发现和解决，直接影响到服务质量。例如：宾客在就餐过程中，吃到全是不合自己口味的饭菜，很想告诉餐饮服务员单独要一份饭菜，但餐饮服务员冷漠的`表情可能会打消宾客的这一想法。这位没有吃好的宾客不仅会感到胃不舒服，可能还会产生坏的情绪，这份坏的情绪很容易“传播”更多的人，给企业造成不好的影响。所以要将工作做得细致、周到赢得宾客的认同，就应及早发现问题，而微笑服务可以说是一个捷径。
四、微笑服务能为商业中心带来良好的经济效益。
服务礼仪论文篇二
随着我国经济快速发展，酒店业竞争是非常激烈的，这使得很多酒店的经营面临困境，如何解决发展中所面临的困难，实施正确的客户关系管理是酒店的必然趋势。
一、我国酒店客户关系管理存在的问题。
（一）基础管理方面的问题。
1.企业文化问题。我国饭店现有的企业文化，是一种重视饭店内部能力和价值、以产品为中心、重视酒店的利润、关注顾客群体的需求的文化。同时改革行动缓慢、思想相对保守也是文化的因素之一。在我国酒店业中，其自身的文化就没有明确的定位，高层领导对企业文化没有足够的重视，一些领导认为，企业文化就是搞几场文化科技活动、参加几场文化娱乐竞赛等等，企业文化没有同工作联系到一起。所以要从根本上转变员工的定式思维模式，行动模式的时候，文化就很难在实施的过程中起到一定的推动作用，相反却是起到了很强烈的阻碍作用。
2.制度问题。crm给饭店带来了许多重大的变革。crm实施后，对客户的服务方式发生了根本性的改变，顾客从第一次同酒店联系，到购买、售后服务再到关系维护的整个流程中都需要员工的全力协作，提供给顾客统一的认识和态度。这种方式在一定程度上对部分员工的工作随机性、动态性有适当的剥夺，因为crm的采用在一定的程度上改变了他们平日的工作模式和习性，这是对他们的工作随机性的一种剥夺。这种方式若是处理不好，就很可能会造成其抵触的不良情绪，最差的情况下，他们会把手头上的重要客户带到你的竞争对手中去。所以怎样在文化上、制度上、物质奖励上更要做好相应的统筹规划，将是我国酒店行业完美实施客户关系管理的一个重要问题。
3.知识管理问题。在我国的酒店管理中，对知识重要性并没有得到一个很好的认识，对知识的意义和分类也缺乏充分的理论，同时，对知识的产生、发扬、分享和运用的工具或方式更是没有深入的掌握。信息科技没有发挥它潜在的商业价值，信息科技作为一种道具缺没有作为一种战略资源得到充分利用。
（二）实施客户管理方面存在相应问题。
1.认识上的误区。许多酒店认为crm是高星级酒店所需要关注的事情。应该承认，高档的酒店凭借其财力物力和规模上的庞大优势，在进行高品质的crm系统的创立方面的确拥有很大的主动权。因此，国内中小型酒店不敢轻易尝试客户关系管理，就是因为觉得本身没有那种规模和实力支撑这个看似庞大的管理系统。并且，最主要的是中小型酒店认为其本身客源层次不高、市场份额不多，这种理念是不对的。
2.缺乏一整套完整客户关系档案。酒店行业本身就是客户量众多，数量庞大，客户信息比较分散，涉及面广，数据的收集存相对困难。每个部门、员工都很难意识到收集客户信息的重要性和确保收集信息的准确性，一旦某一个环节出了问题，就会影响整个数据库的有效性。
二、我国酒店客户关系管理实施策略。
（一）合理控制客户关系管理目标顾客数量。
根据帕累托定律，80%的利润由20%的客户创造，因此，只要酒店针对这20%的核心客户，其经营利润就会有保证。酒店往往习惯于按照个人消费额来确定核心客户的名单，这没有错，毕竟酒店也是以盈利为目的，但这是不全面的，一些消费额较少的人也应该被列入酒店核心客户的范围之内。虽然他们自身的消费不会太多，但他们会带动其他人来酒店消费，值得关注的是，在选择核心客户目标的同时，不能仅仅关注其负责人员，对于直接与酒店打交道的人更应悉心对待，因为他们通常才是那些有权决议是否带给酒店生意的人。
（二）合理考虑核心客户信息录入途径。
1.设立相应专职机构，使信息集中统一。酒店应设立相应专职机构或相关人员负责客户信息收集。首先，酒店的各个部门应设有专用的客户信息记录册，手工或电脑的都可以，由专门人员负责记录；其次，各个部门的相关信息应都有出处，即酒店应该有专职的机构或人员接受这一信息，整理归档；最后，不同部门之间的信息应该互通，我认为，酒店是个整体，客人也是完整的人，让不同部门的员工互相了解对方收集的信息，可以更好的了解客人，也可以加强部门间的合作，增加工作中的乐趣。
2.认识客户信息收集的重要性。酒店建立了清晰的信息收集途径，只是迈出第一步，如果员工没有积极收集信息的意愿，那整个活动还是会流于形式。在调动员工这方面积极性方面，酒店应该把信息采集和员工奖金来挂钩，例如每个月实施信息采集排名，对于信息采集积极的员工给予奖励，并且树立良好正面形象，激励其他酒店员工留心采集信息。
（三）树立与客户关系管理相适应的经营管理理念。
与国际惯例不同，国内很多非高星级酒店不设预订处，接受预订的任务由销售部或总台来完成，这种做法，固然可以节约人力成本，但如果酒店要实施客户关系管理，就必须建立预订处，哪怕设立预订员也好，这是使客户信息起作用的有效途径之一，同时，也应就此培养核心客户事先预订的习惯。在国内，很多客人没有预订的习惯，因此，引导和培养他们习惯于预订的方式十分重要，对实施客户关系管理也很关键。
（四）改革酒店组织结构并提高员工素质。
在努力向顾客提供个性化服务的同时，一定要先做好标准化服务，免得本末倒置，顾此失彼。然而，酒店的竞争关键是人力资源方面，员工素质的问题已经开始引起酒店的大力重视。即使是经过招聘、甄选等复杂工作后，酒店企业选择到其符合酒店招聘岗位要求的一些员工，但随着社会的发展与进步以及科学技术的不断更新，酒店员工需要具备的知识技能水平、思想品德修养等方面的素质都需要提高，而培训是提高饭店员工素质的重要途径。
（五）选择合适的客户关系管理系统。
留住老客户，开发新客户，整合资源，提高竞争力。要做到这一点，就必须建立客户关系管理（crm）系统。客户关系管理（crm）系统是采用信息技术，它使企业的市场营销和客户服务等经营环节的信息能充分、及时、有序地在企业内部和客户之间流动，实现客户资源有效地利用。
服务礼仪论文篇三
众所周知，酒店管理人才的培养是典型的应用技术人才教育，教育的目的是为了给社会培养生产、经营和服务的一线技术应用人才，要实现这个目标，就需要从酒店管理行业自身特点和要求出发，进行专业定位，并确立实践性教学的重要地位，同时确定实践教学的人才培养目标。本文中，笔者将结合自身酒店管理教学工作经验，从酒店管理专业实践性教学的专业定位及人才培养目标着手，就当前实践性教学中存在的问题进行反思，并提出相应的提高酒店管理专业实践性教学水平的相关对策，旨在能够为酒店管理实践性教学提供一定的借鉴意义。
一、实践教学中的专业定位及人才培养目标。
酒店管理专业的目的是为了给社会培养应用技术人才，学生学习的目的是为了更好地应用于实践，因此在进行实践性教学时应将就业作为基本导向，将理论教学和实践教学联系起来，从而确定办学目标，搞清楚当前学生在区域经济及行业发展中所处的地位，并加快人才培养模式的改革，培养能够面向酒店管理生产、服务第一线的高技能人才。既能下得去，还能留得住，更重要的是还能用得上。总得来说，酒店管理专业学生应将专业定位于酒店基层管理，要求学生不仅专业理论知识扎实，而且还具有较强的技术操作能力和组织能力。目前，培养酒店管理专业人才的学校主要有中专、大专和本科院校三个层次，对于中职培养来说，由于起点低，他们都是从基层发展起来，具有丰富的实践工作经验，当晋升到管理岗位上时，往往会感到力不从心，其发展后劲存在较大限制，很难满足酒店管理的实际需要。相比较而言，高职高专在进行酒店管理人才培养时，是为了培养不仅劳动技能熟练，而且具有一定管理素养的职业技术人才，能够有效弥补本科酒店管理人才培养重管理轻实践的不足。
（一）教学计划与酒店管理实践性教学不相适应。
目前，大多数高职高专酒店管理人才培养的院校都在实行专业大多数院校实行的教学模式都是“2+1”模式，但是很多院校的教学计划在安排时，有的科目在实习阶段还开设了理论教学课程，学生必须学完这些课程，修满学分，才能达到毕业的要求。这样一来，学生为了能够学完这些理论课程，修满学分顺利毕业，就不得不选择留在学校而无暇出外实习，这就会影响实践教学的开展。也有的学校实行“三明治”教学模式，也就是轮流进行学校理论知识学习和实践性工作学习。在学校接受一段时间理论性教育后，再接受一段的实践教学，进而再到学校课堂中去印证工作经验，长此以往，就能取得理论与实务相结合的功效。通常情况下学校把实习时间安排在大二下学期5月份到大三上学期的10月份，总计6个月，这也就意味着每个学期只会留下2个月去学习理论课程，不得不说，这样的教学安排对于师生来说是个不小的挑战。
（二）实习单位落实难，实习基地稳定性差。
尽管实习生已经具备一定专业理论知识，但是要想真正进行顶岗工作，还存在较大的距离，很多实习单位在学生进行顶岗实习之前，往往会对其进行一定的岗前培训。对于一名实习生而言，要成为一定合格的酒店从业人员，大约需要2-3个月的时间，目前酒店管理专业实习生实习期多为6个月，很多实习生往往是刚适应工作岗位就要重新回到学校，酒店又不得不对新的实习生进行培养并投入使用，在这个过程中，会无端增加培训费用，还会导致培训服务质量产生波动，对酒店经营产生不利影响。我们知道，酒店是一个需要团结合作的整体，对每个员工都要求有团队协作精神，并能和其他员工一起合作。虽然说酒店使用实习生，能够为其降低不少培训费用和时间，能够为酒店降低很多成本支出，但是酒店也会受到一定不利影响。因为很多实习生在实习过程中都会认为自己并非酒店正式员工，因而往往会缺乏企业意识和较强的团队协作精神，在实际工作中往往主动性缺乏，同时责任感也存在严重不足，容易造成酒店宾客不满而遭到投诉，不利于酒店经营。对于酒店而言，要为宾客提供优质的酒店服务，就需要在为宾客提供常规性服务的同时为其提供个性化服务。而为宾客提供个性化服务时，就要求酒店员工具有很强的灵活应变能力。良好的应变能力不仅是通过知识和经验积累而取得的结果，而且也能更好地满足宾客的实际需要，并能够在服务中化险为夷。虽然实习生的文化素质比较高，但由于社会实践及工作经验缺乏，一旦处于复杂的环境中，就很难做到及时应变，对酒店服务质量造成直接影响。
（三）实习生管理难度大。
很多学生因为本专业是酒店管理专业，心理上总会认为进入社会会从事管理岗位，然而实际上进入酒店实习之后，酒店方往往给实习生安排的是基层服务岗位，这势必会在实习生心中产生巨大落差。很多学生因为在校专业定位不当、思想引导和实习现状发生比较严重的错位现象导致学生往往存在眼光手低的弊病。在实习过程中，他们往往会对实习岗位产生不满，并不注重学习基本服务技能，甚至还存在对岗位的挑肥拣瘦现象。对于很多酒店来说，普遍都存在劳动强度过大的问题，并没有按照劳动法进行工作时间安排，一旦遇到大型接待活动，员工的基本休息时间就很难保证。对于有的实习生来说，很可能就会因为事先思想准备不充分，一旦发现自身还不如比自己低一层次的中职学生时，心理上就会产生不平衡，往往会导致他们丧失工作信心。很多实习生在酒店接受培训，并从事一段时间的顶岗工作后，往往会与酒店其他员工一样，承担同样的工作，很多都没有薪酬或者薪酬过低，时间一长，就会让实习生产生抵触情绪。这种过于务实的心态往往会使实习生正常工作受到影响，对知识掌握是极其不利的，很多实习生由于目光短浅，往往会失去长时间酒店工作的愿望。
三、提高酒店管理实践性教学水平的对策。
（一）实习基地建设校内外同时并进。
为了能够为学习提供真实或仿真的职业环境，学校方面必须加强实习基地的'建设。具体做法主要包括两个方面：一是建立模拟实验室。学校方面应该按照教学功能的不同进行模拟实验室设置，为不同课程实践教学任务的完成提供实践场所，能够让学生在将所学知识应用于模拟实验的过程中转化基本功，了解并掌握基本操作流程和技能，以便今后更好地进入酒店实习就业。二是要在校外建立实习基地，学校可以在周边地区选择基础设施完善，管理水平较高的酒店作为校外实习基地。不仅可以有效避免酒店管理在资金和基础设施投入方面的问题，从而让学生的操作技能得到提高，又能让学生的实习单位更加稳定，不必频繁更换。
（二）加强双师型教师队伍的培养。
为了给学生提供优质的教学服务，学校的酒店管理教学教师不仅要掌握扎实的理论知识，还要有丰富的酒店管理实践经验，从而帮助学生更好地将理论和实践结合起来，为学生就业奠定基础。对很多酒店管理教师来说，他们的理论知识都比较扎实，但是很多教师都缺少真正的酒店实际管理经验的教师。为了培养双师型教师队伍，学校每年都应该安排下派教师到酒店中去挂职实习或者到酒店学习，增加自身酒店管理工作经验，对酒店行业发展前沿加以了解，学校也可以邀请校外杰出酒店管理人才到学校讲学，让他们给学生分享其丰富的酒店管理经验，了解当前酒店对于管理人才的要求，从而有针对性地去进行学习和实践。这对学生将来就业是有极大的帮助的。
（三）加强践教学过程管理。
首先，要对学生进行实习前思想教育动员，要让学生对实习生活要做好充足的思想准备，工作强度大，工作时间长是酒店工作的特点，对学生的意志和体力都要求比较高。同时，还要对学生进行职业道德、团队协作精神以及组织纪律的教育培训，让他们明白实习有助于提高他们的专业技能，利于他们就业。其次，应加快考核方式改革，强化管理，注重实效提高。一方面，应结合学校关于学生实践的有关管理规定，制定完善的学生实践管理制度，实行校企联合管理。同时，实习带队教师应当定期与酒店技术指导人员进行意见交换。另一方面，将实习期划分为多个阶段，要求每个学生在每个阶段都要进行实践总结，并做好实践档案记录工作，对学生实践成果进行实时跟踪。实习期一旦结束，还要通过座谈会或者实习报告的形式加以总结，促进学生专业技能提升。最后，要加强考核评估。学生实习成绩就是衡量学生实习情况的重要尺度，对学生实习情况进行考核时，可以通过实习表现考核评估，并结合学生实习总结报告方式对学生进行实习考核，既要考核学生的实习表现以及所掌握的实践技能，这样能够有效避免实习总结报告考核的片面性，更加全面的反映学生的实践成绩。
服务礼仪论文篇四
礼仪在行为美学方面指导着人们不断地充实和完善自我，并潜移默化地熏陶着人们的心灵。它能帮助个人树立良好的形象，提升个人的素养，使人们的谈吐变得越来越文明，举止仪态越来越优雅，装饰打扮更符合大众的审美原则，体现出时代的特色和精神风貌。礼仪会使人变得情趣高尚、气质优雅、风度潇洒、受人欢迎。
比尔盖茨曾说过：“企业竞争，是员工素质的竞争。”他认为员工素质的高低反映了一个公司的整体水平和可信程度。教养体现于细节，细节展示了素质。因此加强服务礼仪培养，有助于提高服务行业从业人员的个人素养和自身的职业竞争力。
2、注重服务礼仪，可以调解服务工作过程中的人际关系。
社会是一部庞大的、高速运转的'机器。它的正常运转，以人与人之间、部门之间、组织与组织之间的协调及有序性为前提。礼仪好像是一种润滑剂，使错综复杂的人际关系减少一点摩擦。
在人际交往过程中，人们一般对尊重自己的人有一种本能的亲切感和认同感，尊重可以使对方在心理需要上感到满足、愉悦，从而产生好感和信任。在服务交往中，尊重是相互的。一般来说，人们受到尊重、礼遇、赞同和帮助就会产生吸引心理形成和增进友谊；反之会产生敌对、抵触、反感，甚至憎恶的心理。当你向对方表示尊敬和敬意时，对方也会还之以礼，即礼尚往来。
服务礼仪是服务关系和谐发展的调节器、润滑剂，注重服务礼仪有利于促使服务各方保持冷静，缓和、避免不必要的服务矛盾冲突和情感对立，有助于建立起和谐的服务关系，从而使人们之间的服务交往获得成功。因此，服务礼仪有助于满足客人的心理需求，使从业人员与客人之间能够更好地进行服务交流与沟通，有助于妥善处理服务纠纷问题。
3、注重服务礼仪能塑造服务型企业良好的服务形象。
当今社会，形象就是对外交往的门面和窗口，良好的企业形象可以给企业带来良好的经济效益和社会效益。在现代企业管理中，企业特别注重员工的内在素质和外部形象，要求每一位员工都要有强烈的形象意识，认识到个人形象代表农家乐形象，个人的所作所为就是本企业典型的活体广告，是企业形象、文化、员工修养素质的综合体现，只有具备良好的服务礼仪素养才有利于企业提升形象。
让顾客满意，为顾客提供优质的产品和服务，是良好企业形象的基本要求。服务的过程不仅是商品货币的交换过程，也是人的情感交流的过程。一句亲切的问候，一次理解的微笑，犹如春风吹暖顾客的心，缩短了与顾客的距离。在一定意义上，规范化的礼仪服务，能够最大限度地满足顾客在服务中的精神需求。
服务礼仪展示了企业的文明程度、管理风格、道德水准，从而塑造了良好的服务型企业的服务形象。
4、注重服务礼仪能提高服务企业产品竞争的附加值。
现代市场竞争是一种形象竞争。对于服务性行业，高素质的员工提供的高质量的服务有助于企业创造更到的经济效益和社会效益，同时有利于提升企业的文化内涵和品牌效应。因此，每一位员工的礼仪修养无疑会起着十分重要的作用。
许多企业家认为：企业活力=商品力+服务力。在产品本身差异化越来越小的今天，服务的特色已越来越成为许多企业的核心竞争力之一。而服务礼仪不仅可强化企业的道德要求，还可树立优质服务的企业形象。虽然服务时无形的，但是可以体现在服务人员的一举一动、一笑一言之中。因此，服务礼仪是企业无形的广告，在提高服务质量的同时，可以树立良好的农家乐形象，提高企业产品竞争的附加值。
服务礼仪论文篇五
古典文学中常见论文这个词，当代，论文常用来指进行各个学术领域的研究和描述学术研究成果的文章，简称为论文。以下就是由编为您提供的。
服务是超市的主要工作之一,所有的服务工作都是为了让顾客满意，但是，我们的服务工作却出现了一系列问题。为什么我们超市当前的服务状况不理想呢?主要的原因是我们没有清楚地知道要服务的内容,怎样去满足顾客的需求。
我们在日常的工作中处理顾客的主要的投诉有这些内容:顾客等待的时间过长;生鲜部门营业人员末穿工作服; 店内管理太差,没有员工提供很好的服务;商品陈列不能满足顾客的需求;顾客需要的商品缺货;收银员缺少训练速度太慢;在购买店内的商品没有标识价格;态度不友善的从业人员;货架上没有太多的特价商品;走道上堆放了太多的商品影响顾客的行走;补货在货架顶上堆积太高;商品品名标识不太完整,看不清楚价格;手推车坏了或是推不动,影响顾客的购物; 员工对顾客的问题，拒而不答,置之不理;对新引进的农产品没有提供食用资料,没有三证;当顾客结帐时，收银员忙着个人的其它事情;包装技术太差,购物袋太小,拒绝接受硬币等等,假如把这些投诉消失在萌芽状态,那我们的服务就会有另外一种格局。
面对这些服务工作的不足，我们应该深思，应该去完善，更应该做的是：多一份热情，多一点微笑,多一声问候,多一些帮助,把我们有形的服务和无形的服务结合起来、做到最好。
服务礼仪论文篇六
(一)服务理念：
理念一：顾全大局。
保安工作所要涉及的方方面面非常广，所以交流也比较多，在保安工作中，我们会遇到各种各样的人，因此我们一定要耐心做好管理对象的思想工作。具体表现在：对人对事的思想认识上，语言表达上，行为表现上等方面。此外，我们还需要站在工作的角度，以大局出发，保证公平、公正的处理事件。
理念二：虚心学习。
保安服务工作业务范围广，涉及的知识多，所以一名保安需要在其保安服务中不断的`学习培训，为自己充电。首先要学习相关法律知识，熟悉保安在各类案件中的法律地位和工作任务;其次要学习服务业务常识，虚心向队伍中的老同志学习请教;最后，注重在实践中的学习。
理念三：富有爱心。
作为一名合格的保安员首先要热爱工作，因为只有热爱这份工作，才能做好这份工作;其次，在保安工作中要树立爱心理念，只有这样才能融入到社会中。
理念四：应急突发。
保安服务要把应急突发作为一项重要工作内容来抓，关键时候要拿得出，冲得上。平时要加强安全防范理念培训，增强应对突发事件能力训练。
根据当前我国社会矛盾现状，应对突发事件的理念要有前瞻性、时效性，手段上要科学与实际相结合。
手段之一：制定各种类型的应急预案，如：突发自然灾害预案包括发生地震、水灾、火灾、泥石流等现象，防震减灾应急处置预案;突发性恐怖袭击应急预案;在应对举办大型活动时，人员疏散应急预案;消防应急预案;发生突发性治安刑事案件预案。
手段之二：就是要建立一支具有科学理念为主导，有着较为完善的机制体系，工作效率高、反应快捷、人员素质过硬的危机应急团队，结合我国社会矛盾和危机产生的原因、危机的特征，对潜在的危机的预警、预测，一旦发生或产生危机的苗头及时进行研究、评判并采取相对应的措施，在制定应对危机的战略、战术时，明确战略规划侧重危机管理的应对策略，而战术体系则是关注应对的方法，经常定期开展应急演练时应对突发事件的能力，控制能力，干预能力是我们应急预案、应急机制体系的验证，从演练到完善预案体系，并使之常态化。
手段之三：情报信息收集与反馈，决策与处理。
突发事件，首先是偶发性，但是事物的发展总是相互关联的，对于社会环境与群体类型和学校环境与治安刑事类型讲，情报的收集与反馈，决策与处理就是保卫工作在应对处理突发事件中的主要环节，尤其是当今信息化的高速发展，无论从那种角度我们都要对信息的收集。分析及反馈都应该加以高度关注。
随着我国社会飞速发展，而从新中国的成立到小康社会雏形形成只有短短几十年，不到一个世纪，特别是我国改革开放三十年来，各项社会体制的建立到完善，就发达国家而言也经历了近百年、几百年才达到完善，这就对我们的各项工作提出挑战，特别是广大民众的思维意识与形势的差别之大。各种安全隐患之多、突发事件之繁，将愈来愈显现。
理念五：让顾客满意。
成功等于顾客满意。顾客满意了吗？成功最重要的关键是就是要让客户满意。你的企业不管怎么经营，不管如何塑造品牌，如果你没有一大群满意的顾客，最终你的企业还是会垮台的。把所有的焦点放在顾客身上。顾客满意后，你才能获得回报。
信誉就是宁可受到眼前的损失，也要践行自己的承诺。讲信誉的人讲究的是长远的利益，而不讲信誉者，追逐的不过是眼前的小利而已.人无信不立.信就是追求生命的长远.
(二)新员工入职培训：服务意识(结合案例讲解)。
新员工入职培训：服务意识。
一、服务的定义。
服务是指以一定的物质资料为基础，通过人的活动创造出一种使用价值，从而为他人提供各种便利的行为的总和。
1、微笑：我们应对每一位需要服务的业主或客人提供微笑服务。
2、出色、完美、精彩：应将每一个服务工作细节都做得非常出色、完美与精彩;。
3、准备：时刻准备为业主或客人提供最优质的服务。
4、看待：我们应把每一位客人都看成是vip.(贵宾)。
5、邀请：每一次服务结束时，都应对客人发出诚心的邀请或礼貌的问候。
6、创造：尽量创造一种舒适、融洽的氛围。
7、眼光：应具备的一种敏锐的洞察力，能观察出业主或客人的需求。
优质服务=规范服务超常服务，它主要包括以下几个方面的内容。
优雅的服务环境;周全的服务项目;完善的服务设施;业主至上的服务意识;热情周到的服务态度;丰富的服务知识;娴熟的服务技能;快捷的服务效率;可靠的安全保障。
四、优质服务的10字针(对业主服务应具有的态度)。
热情、主动、礼貌、耐心、周到。
服务礼仪论文篇七
客户服务礼仪是塑造烟草行业形象、打造烟草服务品牌过程中不可或缺的一个重要部分，本文从客户服务礼仪的必要性和重要性入手，通过塑造烟草行业形象的“金钥匙”、协调客我关系的“润滑油”、客服人员增光添彩的“装饰物”、提高客服人员素质的“助推器”和烟草行业发展的“软实力”等方面对客户服务礼仪的作用进行了简要的阐述，将客户服务礼仪贯穿到客服工作之中的方，从而提升行业社会形象。
中国素有“礼仪之邦”的美誉，礼仪也是中国的传统文明，礼仪在人与人交往中起着举足轻重的作用。随着烟草行业改革创新和服务理念的转变，注重、学习和实践礼仪已经成为个人提升文明素质，企业塑造良好形象的现实需要，客服人员的礼仪规范已经成为影响烟草行业发展的一个重要方面。
一、客户服务礼仪是塑造烟草行业形象的“金钥匙”
一个行业、一个单位、一个组织是否持续发展与其社会形象是有直接关联的，客户服务人员社会形象的好坏对于烟草行业的发展是举足轻重的作用。如果烟草行业想要对外适应，对内协调发展，那么客服人员就要做到以礼待贤才，以礼待零售客户、消费者、烟农等服务对象，反之则会出现“言而无信，不知其可”的严重后果。有位学着曾说过：“礼仪是组织和个人达到成功的重要媒介，它为社会、组织以及个人开启了一扇塑造个体形象的大门。”烟草行业良好的社会形象它是通过员工的服务质量和服务水平表现出来的，其中包括客服人员的业务水平、仪容仪表、日常社交礼仪等，如果烟草行业的所有员工都能严格地按照客户服务礼仪规范行事，礼待零售客户、消费者和烟农，就可以树立烟草行业良好社会形象。
二、客户服务礼仪是协调客我关系的“润滑油”
礼貌和必要的礼节是人际关系的润滑剂和人际矛盾的缓冲器。客我关系是开展卷烟营销工作的前提，是更好与零售客户沟通的保障，是实现企业与客户共赢的基础。由于少数客服人员责任心不强、工作方法简单、缺少热情导致一些零售客户疏远了与客服人员的鱼水关系，往往一些矛盾和问题都是因为客服人员不遵守客户服务礼仪而造成的。其实，一句温暖的话语就能冰释前嫌；几句耐心的解释就能化干戈为玉帛。客户服务礼仪可以帮助广大零售客户与客服人员巧妙的处理各种问题，减少矛盾，缓和气氛，化解冲突。如果客服人员讲究客服关系，想客户之所想，急客户之所急，正确理解客户的需求，就可以在广大零售客户和客服人员心中架起心灵沟通的桥梁。
三、客户服务礼仪是客服人员增光添彩的“装饰物”
礼仪是在美德之上加上的一层藻饰，使他们对它具有效用，去为他获得一切和他接近的人的尊敬和好感。没有良好的礼仪，其余一切成就就会被人看成骄夸、自负和愚蠢。要想体现出一名客服人员的高尚情操和美德，客户服务礼仪与精湛的业务能力相辅相成，缺一不可。很多时候，通过客户服务礼仪可以将客服人员的美德表现出来，换一句话说，我们也可以将客户服务礼仪看作是对客服人员形象进行装饰的`华彩饰物。一个拥有姣好的容貌、飘逸的秀发、得体的服饰、美妙的饰品、智慧的语言、文雅的举止、倜傥的风度的客服人员会让零售客户眼前一亮，这样的形象与魅力能给广大零售客户一个良好的感觉，自然而然的增强了客服人员的亲和力，拉近了客服人员与零售客户之间的距离。不管一个客服人员拥有多么精湛的业务水平和能力，如果他不重视客户服务礼仪，那么也是难以赢得广大零售客户的信赖。
四、客户服务礼仪是提高客服人员素质的“助推器”
客户服务礼仪要求客服人员始终把“服务放在心上”，既拥有让客户惊叹的业务水平，又拥有大方得体的言行举止。讲究礼仪规范实际上就是一个人良好素养的一种表现，可见，礼仪既是外在规范又是内在修养。在我们的日常工作中，客服人员应有意识的注重客户服务礼仪的运用，如适时的运用礼貌用语，不断修正自己的言行举止，从而形成客服人员高尚的品德和良好的修养。由于客户个体的差异，这就要求我们的客服人员在客户服务礼仪的基础上，不断挖掘自身的潜能，创造性地开展客户服务工作，从而形成一种个性化的、稳定的行为与习惯。重视客户服务礼仪可以让客服人员达到气质高雅的高度，这源于客户服务礼仪使客服人员严格规范自己的一言一行，从而达到礼仪由外而内的递进影响，再由内而外的自然散发。
五、客户服务礼仪是烟草行业发展的“软实力”
烟草行业是为国家、社会、零售客户、消费者提供服务的一个行业，其性质是特殊的，既担负着生产经营的组织任务，又要履行行政管理职能。清代教育家颜元曾经说过：“国尚礼则国昌，家尚礼则家大，身有礼则身修，心有礼则心泰。”这一论断精辟地概括了礼仪在社会各个层面中的重要性。恰当得体的礼仪，不仅有助于展现自已的形象，同时也体现和影响自已所在单位的良好形象和尊严。长期以来，烟草行业始终强调要真正做到把客户利益放在心上，这就要求我们客服人员牢牢把握服务这个核心，不断增强服务意识、创新服务理念、优化服务模式，用贴心服务提升零售客户的忠诚度和满意度。客户服务礼仪同“基本功”一样成为了烟草行业建设和发展的“软实力”，要想拥有更好的发展优势，争取更大的发展空间，就必须要靠客户服务礼仪来协调客我之间的关系。
六、结语。
总之，讲究客户服务礼仪，注重企业形象，既是对客服人员提出的客观要求，也是烟草行业改革和发展的一个重要条件。
服务礼仪论文篇八
摘要：
中国是“礼仪之邦”，自古以来，都履行“礼”的准则，从《周礼》到《仪礼》到《礼记》，都倡导人们要学习礼仪，修缮自身，以提高精神境界，达到与周围人的和谐共存。本文对旅游业中的饭店，旅行社，会展三个方面进行探讨研究。
关键词：
饭店；旅行社；会展；服务礼仪。
中国自古以来一直有“礼仪之邦”之美誉。大力提倡社会注意精神文明的今天，讲文明，讲礼仪，讲礼貌，是每一位公民必须具备的社会公德。中国的这种“礼”，不仅应体现于做人上，更要运用于处世上，特别是要运用于服务当中。旅游业作为一门服务业，更要注重“礼”的运用，这样不仅能够推动旅游信息的传递，更好的联络与客户的感情，更能有效的协调企业与客户间的关系，从而获得较大的收益。礼仪不仅可以弥补工作当中的不足，更能招揽潜在顾客和培养回头客，使顾客被企业良好的礼仪文化所吸引并达成一定的信赖，成为企业的忠诚顾客。这无非会增强企业在市场中的竞争力，并同时打造出中国旅游业的良好形象。
下面我从旅游管理最重要的三个部分——饭店、旅行社、会展来具体分析旅游工作人员应具备怎样的礼仪。
饭店是一个高度崇尚文明的场所，餐厅服务员不但要掌握业务技能，还要遵守服务中的各种礼仪，使宾客不但吃得饱，还要吃得愉快。进入饭店，应能够感受到热情亲切的招待，欣赏到高雅美观的环境和享受到周到的服务，这样，顾客才会乐不思蜀，留连忘返。
而做到这样的境界，需要饭店服务人员从细节做起，从自身的礼仪规范做起。最重要的一点就是能够真诚相待，而又要把握分寸，根据具体情况采取相应的对策，要谦虚但又不能自卑，言行有度，礼仪适当。另外，灵活性也十分重要，对待不同身份、地位的人群，要同等尊重又要区别对待，特别是老人小孩和残疾人，要予以特别的照顾。客人的教育背景不同，自然道德修养也有所不同，对待素质较低的客人，要用灵活的言语对待，保留住客人的面子，给客人以良好的印象。
饭店礼仪同样是一种商务礼仪或公关礼仪，要特别注意饭店的外在形象，其中使用礼貌用语是非常重要的，要善于运用“你好、谢谢、再见、对不起”等基本会话，说话时要配合相应的面部表情，要使顾客感受到对他们的珍视与尊重。外表的整洁也是服务制胜的关键，服务人员应注意穿着打扮，服装要整洁干净，女服务员要化淡妆，男服务员要面容清爽。作为服务人员不仅应外表亲切更应注意道德修养，例如拾金不昧、乐于奉献等。对待来自不同文化，不同地区的顾客，要深入了解其风俗礼仪，特别是宗教信仰，不可轻易犯忌，要注意避免不吉祥的语言、颜色等等。要注意守时守约和工作效率，避免谈及隐私。
导游作为与顾客直接接触的服务人员，导游的行为起着决定性的作用。如何加强导游人员社交礼仪规范，一名优秀的导游人员总是把礼貌修养作为自身养不可缺少的一部分，这是事业的需要，是人格完善的需要。因此注重严于律己、勤奋学习努力提高自己的文化素养和道德修养。在导游中热情周到、高质量地为旅游者服务。这样的导游人员为旅游者提供的导游服务往往能够得到他们的赏识，个人也能在竞争中获得更多的成功机会。导游人员与四海宾朋、八方游客交往，掌握一些中外社交礼仪并正确运用，不仅方便工作，而且能获得旅游者的好感，从而获得他们的信任。加强导游人员社交礼仪需要把握以下原则。
（一）尊重原则。礼仪双方首先向对方表示尊重，有利于礼仪环境，使人际关系进入良性循环。反之则会使人际关系陷入恶性循环。（1）尊重体现在尊重他人，即真诚地看待社会交往中的他人，给对方以足够的尊重。才能再交往中与对方和谐地共处。（2）尊重体现在尊重礼仪规范本身。可以想象一个人如果就礼仪规范本身都不尊重，他如何能能够自觉地按照礼仪要求行事。（3）尊重还体现在尊重他人的礼仪习惯。世界之大文明之丰富决定了不同民族和地区可能存在着不同的礼仪形式和规范。尊重他人特有的礼仪习惯是真正知书达理的表现。
（二）自律原则。在交往过程中要克己、慎重、积极主动、自觉自愿、礼貌待人、表里如一、自我对照、自我反省、自我要求、自我检点、自我约束、不能妄自尊大、口是心非。要多他人、体谅他人、理解他人、做到严于律己、宽以待人。
（三）适度原则。适度原则是指在交往要适当的分寸，要根据具体的对象、具体情境行使相对应的礼仪。如在与人交往时，要不卑不亢，既要热情大方又不能轻浮谄媚。“过犹不及”把握适当的礼仪尺度，以双方都觉得自然舒服的方式来遵守共同的礼仪规范。
（四）真实原则。待人以诚心诚意，言行一致，不逢场作戏。做到言必行、行必果、果必终。诚信是礼仪特征，也是一种精神。
导游除了要遵循以上原则外，灵活处理问题外，还特别注意言语，导游基本是靠嘴来工作的，说话要谦恭礼貌，切勿和旅客开不正当的玩笑，也不可只和个别旅客交流，要公平对待所有旅客。当受到旅客的侮辱，要充当受害者，让其他客人站在自己一边。如果导游犯了错，要当面承认错误并道歉，道歉一次即可。不要去怂恿客人去买商品，也不要对商品的质量随便下承诺。导游过程中不应有情绪化的表现，不要因个人的心情影响旅客的心情，而要使整个旅行在轻松愉快中进行。在饭店就餐时，切勿过分评论菜品和对服务员言行粗暴，这样只会降低形象，从而影响到旅行社的声誉。
会议礼仪要从准备工作开始，参与服务的人员要有明确的分工，各司其职，明确会议目的，听从领导，并能独立进行工作。会场的布置要根据会议内容来具体安排，与内容要协调。座次应统一安排，不同的证件要区分不同的颜色、字体、纸张等。外地代表要去接站并妥善安排。根据主办单位的要求，要提前落实会议场所及主席台、发言席、话筒、签到席、横幅、背景音乐、鲜花摆放、休息室等。提前检测影音设备，并整理好会场卫生，检查服务用品的配备情况，提前开好空调，部署好保安人员。
会议开始时，会议服务人员应在与会人员入场前站立在会议厅两侧，向客人点头致意，为在座人员及时递上茶水、纸巾等。与此同时，随时注意音响设备的运行情况，及时调节室内温度，如遇到问题应及时报告并妥善处理，在整个会议过程中要保持安静，不要随意走动，控制好自身言行。
会议结束后，应礼貌送客，并做好会场清理工作，如发现客人遗落物品应与相关单位联系。和饭店和导游服务礼仪相同，会议服务人员也要保持良好的着装和言行举止，不要和与会人员发生争执，应本着让会议有序平安顺利进行的观念集中精力于服务之中。
如果是涉外旅游服务礼仪，就要在周到服务的基础上了解各国风俗习惯，按照各国不同的文化提供对应的服务，尽量营造一个贴近该国文化的服务氛围，提供无微不至的服务。
中国素有礼仪之邦的美称，孔子也曾说过“不知礼，无以立。”可见，在古代，人们对于礼仪的重视程度。随着时代与经济的飞速发展，社会文明程度不断提高，社会对人的素质要求也越来越高，人们对礼仪文化也越来越重视，；礼仪也渐渐渗透到了人们社会生活的各个领域。特别是随着中国第三产业中的的旅游业飞速发展，作为旅游管理专业的专业教师，更要注重礼仪的学习与运用，并在以后的工作中更深入的学习和贯彻旅游业中的服务礼仪。
参考文献：
[1]杜伟岸.论服务作业管理中的生产率提升[j].台声.新视角.（04）。
[2]翟家保，徐扬.服务业中顾客参与研究综述[j].科技进步与对策.（10）。
