制定计划前,要分析研究工作现状,充分了解下一步工作是在什么基础上进行的,是依据什么来制定这个计划的。什么样的计划才是有效的呢?以下是小编为大家收集的计划范文,仅供参考,大家一起来看看吧。
下月工作计划通用篇一
1、按时上班,按时签到,不许代签,不许弄虚作假。(有事事先请假)。
2、服从开档前卫生工作的安排,保质保量充餐具,备调料,铺台,摆位,环境卫生等,事前一切工作。是整体,要有全局观念,要互相合作,互相帮助。
3、员工午餐,小歇。
(二)班中接待
1、热情迎客,招呼,礼貌用语。
班前会后迅速进岗,精神饱满,坚守岗位,微笑,注意自身形象。
当顾客餐桌要招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,几位”并拉椅让座。
撤筷套,问茶水(介绍茶叶品种),递菜单。
为顾客罩上衣套,如有小孩拿取儿童座椅,为顾客倒上杯礼貌茶。
2、点菜介绍,推荐,当好参谋。
菜肴知识,当市估清品种及品种。
(1)写明台号,人数,日期间,字迹端正,清楚易懂。
(2)介绍菜肴要荤素搭配,口味不易重复,多推荐厨房出品好顾客反应好的品种。要“四个不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹调方法”,“不要同一盛器”。
(3)不同,不同场合推荐不同菜肴。对红烧菜,烹调,蒸煮长的菜要事先同客人解释,让顾客有心理。
(4)营业中途有估清,退菜写明原因由厨房或签字证明方可退菜。
(5)点菜要,但也尊重客人自选。
(6)点菜后要重复一遍,核对无误再交收银下厨房。
能让客人提起吃饭应酬便想起,提起点菜介绍就想到你,这就表示你的推销介绍了。
3、按序上菜,操作无误。
点菜单要菜式所需用品,提前,如刀,叉,所需调料等。
(1)上冷菜要均匀摆开(口味,颜色,荤素,造型,盛器搭配摆放)。
(2)征求顾客意见收取茶盅。
(3)上菜时核对点菜单(点菜单上没菜绝不上台,寻找的指令)
a、上菜报名。
b、摆放到位。
c、核菜划单。
上菜时注意不宜在老人,儿童,残疾人身上上菜,注意平衡,防止汤汁外溢滴漏。
(4)上酒水要注意酒水饮料上台当客人面示意再打开。
(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。
(6)上菜完毕要对客人交代清楚(先生/小姐菜已上齐,还需要请吩咐)。
(7)情况上水果盘。
4、席间优质服务。
(1)的时候调换骨盆,烟缸。手法熟练,动作迅速,操作卫生。
(2)观察就餐,如有超时过长的菜肴,要和传菜或,提醒催菜。
(3)妥善好日常供应中的琐碎矛盾,碰到菜式问题,要虚心,诚恳,语言亲切,耐心解答,要记住“一句好话使人笑,一句闲话使人跳”的奥理,在不了的情况下请示。
(4)顾客就餐完毕要核对结帐单,无误,代客买单。收,找,唱票,买单后礼貌:“谢谢”。
(5)顾客离座,要礼貌道别,提醒不要遗漏所带物品。
(三)班末收拾
1、按操作程序收台:(布件,玻璃器件,不锈钢器件,餐厅用品,厨房用品,台面等)小件分类摆放,强调大小分开,轻拿轻放,送到洗杯间和洗碗间。
2、轮到值班“值班工作标准要求”操作。检查“火苗隐患”,安全防范。
下月工作计划通用篇二
一、工作作风不严谨,在管理上疏于放松。
刚担任班长以来对班员的管理过于宽容,不严厉,太过于人性化,总是想让班员在很简便的环境中工作,正因为这种想法,纵容了班员,导致了班员随心所欲,所以出现了x的睡岗,这一现象严重影响了工段和班组的利益,使班组的成绩与其下滑,这只能充分体现了自我在班组推行九大模块不梦想,更谈不上推进,这些职责只能是班长的职责,没有认真宣贯,落实,督办和检查,所以出现了一系列的不正常现象。
二、工艺指标的执行。
我班在工艺指标上均能按照正常操作程序进行执行,在工艺指标上执行的是我班主操在相比之下比其他主操要好些,在炉温控制方面,翻炉要少些,可是在炉温考核上,我班两个主操,超温比较多,班组在这方面丢分比较多,没有占到优势,没有为班组争到荣誉。
三、巡回检查,在这方面。
在那里要提出表扬的是,我班巡回工,在上班期间能够认真巡回检查,在一次上小夜班中,他能及时发现汽轮机,振动的突然变化,能及时的向班长反映,并能及时的处理,倒风机,避免了气机事故的发生。
四、区域职责制。
我班在区域职责制方面,均能做的比较好,尤其是我班的出渣师傅们,在那里要提出表扬的是我班出渣工,在上班期间,他能主动的维护自我的卫生区域,在一次,他能主动的将自我区域的水沟清理淤泥,受到了工段领导,x主任的表扬,为班组争得了荣誉,其次就是我班除渣工,他是一个做事比较踏实的教师傅,在班期间,他能明确自我的职责,灰门泄露方面维护的比较好,能主动的搞好自我的区域卫生,受到了x主任的表扬,为班组争得了荣誉。
五、隐患治理方面。
我班能及时的发现和处理隐患,在输灰系统,输灰工在仓泵运行中投入运行,比其他输灰工要好些,没有出现堵管现象,发现泄露能及时向班长反映,并能及时配合机修工进行维护。
下月工作计划通用篇三
一、完善财务部各工作岗位职责,明确人员各岗位的职责权限,合理分工,细化财务部各岗位的具体工作,提高人员的专业技术水平、做好成员的团结合作。
二、做好公司财务预算的编制工作以及__年度财务决算。
三、继续做好会计核算及成本控制。强化班组核算,做好全年切块费用的控制使用,有效控制成本支出,降低成本,增加公司利润。
四、做好资金管理及资产管理。通过内部管理控制,合理筹措,统筹安排运用资金,加大对库存积压物资及不良资产的报废及处置力度,积极盘活存量资产。
五、强化会计管理职能,积极参与公司经营决策。合理开展各部门的费用管理,税收筹划,收支控制,为公司领导的生产经营提出合理化建议。
六、做好财务分析工作。及时利用财务数据,采用科学的分析方法,对公司的财务状况、营运能力和财务成果进行分析,客观的评价公司业绩。
七、迎接审计部门__月份的经济责任审计检查,确保检查工作不出差错。
下月工作计划通用篇四
一、教育活动
1、在大大小小主体中和亲密的爸爸比大小,将喜欢的动物比大小,世界上食物的大小是一种相对的概念,是通过比较得出来的。
2、认识各种各样的蛋,知道不同的蛋有大小之分,能按照蛋的大小进行排队。
3、了解泡茶的过程,学说礼貌用语接待客人。
4、能用不同的方法和爸爸比高矮比大小,比胖瘦,感受大人与小孩的不同。
5、学习从不同角度思考问题。
二、生活活动
1、提醒幼儿操作活动时注意安全,活动后保持环境卫生。
2、引导幼儿午睡后能简单整理床铺,感受叠被子有大变小的过程。
3、散步时,寻找幼儿园里(最小)的房子,(最小)的玩具,(最小)的树。
4、在平常活动中让幼儿通过:“看、吃、模”等感受事物以及环境中其中他物体的大小关系。
5、观察、照顾种植区和饲养角,能主动发现动植物的变化。
三、家园联系
1、请家长多向幼儿介绍动物方面的知识,关注“动物世界”电视栏目。
2、请家长带幼儿去动物园,引导幼儿观察大大小小的动物,知道它们的名字,了解主要特点,喜欢和动物交朋友。
3、向家长宣传茶水漱口的好处,建议家长与幼儿使用茶水漱口。
4、鼓励家长在家长多与幼儿进行亲子游戏,去发现爸爸和自己大小不同的地方。
5、尝试在家中使用简单的工具,帮助妈妈做家务,再使用娃娃家中的用具,对比它们的大小。