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厨师学校(优质18篇)

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厨师学校(优质18篇)
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通过总结,我们可以发现自己的优点和不足,有针对性地进行改进和提升。写总结时要根据实际情况灵活运用不同的表达方式和结构,增强文章的吸引力。以下是小编为大家整理的总结案例,希望对大家有所帮助。

厨师学校篇一

甲方(用人单位)名称:

乙方(劳动者)姓名:

第一条:根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定,甲、乙双方本着平等、自愿、协商一致、公平、诚信原则签订本合同,建立劳动关系并承诺共同遵守。

第二条:劳动合同期限从________年________月________日起至甲乙任一方因故无法持续合同日止。

第三条:乙方同意根据甲方工作需要,担任以下工作:

1.根据学校要求负责每天食品饭菜的烹饪、烹调加工。并负责检查食品、蔬菜及原辅料的质量,发现腐烂、霉变、过期等不安全的问题食品原料,及时汇报学校分管领导。

2.负责进行蒸煮食物、择菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬饭、端菜盆及各个学生食品饭菜分配。

3.学生就餐结束后负责对餐厨器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐厨设备设施进行清洗、消毒,并做好食堂环境卫生打扫、消毒等工作。

第六条:乙方应当遵守国家《食品安全法》、《食品从业人员操作规范》的相关规定及甲方的劳动纪律、规章和制度、职责。

第七条:甲乙双方可以随时终止劳动合同,终止劳动合同时应结清劳动报酬,交接相关物品和工作事宜,但终止合同应提前一个月通知对方。

第八条:甲乙双方的其他约定:

1.乙方必须持有效健康证上岗。

2.乙方必须按时上岗,以保证师生按时进餐,具体时间为:早饭7:00;午饭12:00;晚饭6:00。若一月内迟到次数超过三次,本月全勤奖金取消。乙方早晚饭可酌情轮流上岗,午饭必须二人同时在岗。且工作期间要团结合作,不可推诿责任,借故耽误工作。

3.乙方遵守甲方规章制度,服从学校食堂分管领导及相关管理人员的安排,做好学校安排的.食堂有关餐饮服务工作,坚守岗位,尽职尽责。

4.乙方随时保持个人卫生(勤剪指甲、勤洗头、勤换衣服、上班前对手进行清洗消毒、必须穿工作服上班)和食堂清洁,保证食品卫生安全,杜绝事故发生。

5.若因乙方失职或违反操作规程而给学生或甲方造成损失,则乙方应承担其责任。

6.乙方工作期间发生病事假,乙方担任的工作可由另外一人代理,工资也一并由对方领取。

7.乙方工作期间注意安全,若因自身因素或违反操作规程发生任何安全事故由乙方自行负责,甲方不负任何责任。

第九条:本合同期满或一方终止,除应付的工资之外,乙方无权要甲方给予任何经济补偿。

第十条:本合同签字或签章证生效,一式两份,双方各持一份,具有同等法律效力。

甲方:(签章)。

乙方:(签字)。

合同签订时间:________年________月________日。

厨师学校篇二

乙方:_________。

根据民办非企业单位用人办法的有关规定,甲、乙双方在平等自愿、协商一致的基础上订立本聘用合同。

本聘用合同期限为:_________年;自_________年_________________月至年_________月。

(一)甲方根据工作需要及乙方所具备的工作能力,聘用乙方担任甲方炊事员工作,在聘用期内,甲方也可以根据工作需要,征得乙方同意,调整乙方工作岗位。

(二)热受本职工作,树立一切为幼儿服务的思想,努力提高服务质量。

(三)努力钻研业务,提高烹调技术,做到色香味俱全,米饭软硬适当,花色品种多样,促进幼儿的食欲,保证营养的质量。

(五)注意个人卫生,上班要穿着干净、整齐,上厕所或干脏活后要用肥皂把手洗净,定期进行体检。

(六)严格执行幼儿园的作息制度,按时将饭菜备好。

(七)虚心听取意见,服从园长安排和管理。

(八)积极参加园方安排的其它力所能及的公益劳动。

(九)乙方必须身体健康,无任何传染病。

(十)乙方必须严格遵守各项安全操作规程,保护自己,责任自负。

(一)甲方根据乙方工作岗位及完成工作任务的情况,以货币形式按月支付乙方每月元的工资。

(二)享有园方给予各种奖励。〈具体见我园奖惩制度〉。

(一)聘用期间乙方触犯法律,法规时本合同自行终止。

(二)聘用期间,如乙方违反园务制度,或严重失职,造成安全事故,甲方有权在聘用期内解除合同,并提前一个星期通知乙方。

(三)乙方如因病或因事不能完成工作任务时,甲方解除本合同。

(四)因行业及特殊性,乙方如果中途提出解除合同,需提前1月告知甲方。

(五)如乙方在试用期满后,不能胜任所聘岗位,本合同终止。

(六)因本岗位的特殊性,年龄不能太大,如年龄太大,甲方解除本合同。

(一)本合同有规定按规定办,没规定的按甲、乙双方协商约定。

(二)甲、乙双方都必须严格履行本合同。

(三)本合同一式两份,甲、乙双方各持一份。签字盖章后生效。

甲方:_____________乙方:_____________。

日期:_____________日期:_____________

厨师学校篇三

了确保学校食堂正常运转,坚持一切服务于教学,确保师生饮食安全的原则,根据我校师生就餐人数的实际需要,决定聘用乙方担任食堂工作人员,经双发协商达成如下协议:

甲方:

乙方:

甲方聘用乙方在甲方食堂担任食堂临时工人工作,合同期为一年,自20xx年1月1日至20xx年1月1日。

1、甲方每月支付乙方工资每日____________元。

2、甲方为乙方提供食堂工作服、靴子、头罩、手套等符合食堂操作规范要求的生活物品。

3、每年进行一次体检,必须持有效健康证上岗;

4、食堂从业人员严格遵守学校食堂从业人员考勤制度。以上是乙方应尽的义务,如乙方在工作中不尽职尽责,不履行协议或因个人工作给学校食堂管理工作造成影响的,学校可随时解除此协议。

2、如辞退学校食堂工作需提前一个月向学校申请,否则不发本月工资;

3、工资从第二个月开始发放(注:12月份工资于第二年的1月10日前清);

以上是临时工人的待遇、应尽义务和其他事项,同意此协议,可以与学校签定协议,未尽事宜,经校方领导例会研究决定。此协议一式两份,本人一份,校方一份。协议自双发签字日起生效。

※如学校食堂进行整改,停止营业超过一个月以上,将停发所有从业人员工资。

甲方:____________乙方:____________

法人代表签字(盖章):____________签字:____________

厨师学校篇四

一、看教育教学。一所好的学校,首先来说具有良好的教育教学方式,能够让学生学到专业领域内的课程,能够让学生适应社会发展需求为企业所需。在当今社会, 技术能力与创新能力成为企业选人的标准之一,因此,培养实践动手能力,不应该成为技术学校的专属,更是当下高等院校必须考虑的问题。

二、看师资力量。一所好的学校,其次必须拥有良好的教育教学条件,即师资力量。中国自古有句俗话,叫名师出高徒,在其他条件同等的情况下,更好的师资力量意味着学校能够教出更优秀的学生。在这一方面,石家庄新东方烹饪学校成为同行中的佼佼者。新东方烹饪学校的教师以自己的睿智,伴随着艰辛与执着,创立了一个出类拔萃的品牌,并成功领导了职业培训发展的潮流,时至今日,学校已成为同行业追求卓越的典范。

三、看硬件设备。一所好的学校,必须拥有满足教育教学的硬件设备。硬件设备是判断一所学校好坏的重要标准。良好的硬件设备,在学校教育教学过程中扮演着重要角色,意味着学生们能够能够从学校教育教学中学到更多东西。

四、看就业成就。在就业难的大形势下,毕业生就业率成为学校办学成果最重要的依据。在每年数百万大学毕业生毕业的情势下,提升学校就业率,保证毕业生顺利就业成为学校普遍关心的问题。在20多年厨师培训的教学管理中,认真汲取国内外厨师培训的先进经验,深化烹饪培训教育模式的改革,使新东方烹饪教育在全国厨师培训学校中独树一帜,形成了自己的.厨师培训模式和烹饪教育特色,培养了一批又一批的高级技能人才。

当今市场上大大小小的厨师培训学校与机构不胜枚举。私立的、公立的、专业的、业余的······选择多,一不小心选到自己不满意的厨师学校怎么办?所以,在决定前,想学厨师的同学们一定要三思而后行。

那么,如何选择厨师学校呢?

古语:术业有专攻,选择学校或培训机构前,一定要对它进行深入调研,确定它是否专业,这样你才能够确保自己能否真正学到技术。

有没有政府颁发的资质资格、师资力量如何、设施设备是否齐全、校园环境如何等问题是必须了解的。

学厨师的最终目的就是运用到实践中去,所以,学厨们一定要谨记:从实践中来到实践中去的真理。在学厨师的过程中,理论只是辅助学厨者更清晰地了解烹饪原理及工具,最终决定厨师烹饪水平的还是靠实践操作。因此,学厨者在选择厨师培训学校时一定要清楚地了解到学校课程中实训课程和理论课程的占比。

现在很多厨师学校都有提供就业保障。比如说杭州新东方烹饪学校设立的就创业指导中心,就是一个专门解决学生工作的部门。据学校工作人员介绍,杭州新东方烹饪学校与全国各地政府就业指导机构、人才市场密切联系,打通就业渠道,及时注册学生毕业信息,定期在校举办大型校园专场招聘会,减轻学员就业烦恼。

的确,就业是学技术的最终目的。如果学校能提供适当的就业辅助,学生能够安心把技术学好,那么,就会达到学校与学员双赢的职业教育效果。

厨师学校篇五

学校厨师是一份不容小觑的职业。每天为千百名学生提供健康、美味的饭菜,不仅需要在繁忙的工作中保持高效率,还需要对食材和营养知识有深入的了解。经过多年的从业经验,我领悟到了不少工作中的心得体会。

首先,学校厨师要有提前准备的意识。一天的工作从早晨开始,而我们必须在学生上课之前完成准备工作。这包括检查厨房设备是否正常运转,校对每日菜单,确认所需食材是否齐全等等。只有做好这些准备工作,才能保证一天的工作顺利进行。

其次,学校厨师要注重食材的质量。作为烹饪的基础,食材必须保证新鲜、健康。我们要定时检查食材的储存条件,确保食材没有过期、变质,避免给学生带来健康风险。此外,我们还要与供应商保持密切联系,及时了解食材的来源和质量,确保学生用餐的安全和营养。

第三,学校厨师要善于烹饪创新。每天的菜单可能会重复很多次,但我们不能让学生感到枯燥乏味。学校厨师需要不断地学习、探索新的烹饪方法和菜品搭配,为学生提供多样化的口味选择。同时,我们也要注意根据季节和学生的需求进行调整,如在夏天加入清爽的水果拼盘、在冬天增加热气腾腾的汤羹等,让学生们在用餐中感受到美味与温暖。

最后,学校厨师要关注学生的营养需求。作为学生的饮食提供者,我们不能只关注菜品的味道,还要保证学生身体的健康发展。因此,我们需要了解每个年龄段学生的营养需求,根据食材的特点和烹饪的方法,设计出营养均衡的菜单。此外,我们还需要学习一些常见食品的功效与营养价值,合理地搭配菜品,让学生吃得健康、吃得营养。

学校厨师是一份不容小觑的工作,但也是一份令人满足的工作。通过这些年的努力,我深刻体会到了做好学校厨师的几个关键要素:准备工作的重要性、食材质量的保证、烹饪创新的必要性以及关注学生的营养需求。只有在这些方面都做到位,才能为学生们提供美味、健康的饭菜,增加他们的学习动力和生活品质。作为一名学校厨师,我将继续努力学习,不断提升自己的烹饪技巧和食材知识,为学生们带来更好的用餐体验。

厨师学校篇六

第一段:引入厨师学校生活,其意义和目标(200字)。

我记得刚刚开始进入厨师学校的时候,内心充满了期待和好奇。作为一个热爱美食、渴望成为出色厨师的人,我知道,这个学校将成为我实现梦想的起点。厨师学校的目标不仅是为学生提供扎实的厨艺技能,还要培养我们的创造力、团队合作精神和责任感。在这个学校里,我们将通过各种课程和实践来提高我们的厨艺水平,同时也要充分了解和尊重食物文化,亲身体验厨师的工作和生活。

第二段:探讨厨师学校带来的技能提升和学习收获(300字)。

在厨师学校的学习生活中,我体验到了无与伦比的快乐与成就感。通过系统的理论学习和实践操作,我技艺得到了显著提升。例如,我们学习了刀工技巧、烹饪基础、调味品的使用等等,在实践中学会了如何用正确的方法烹调各类食物。同时,我们也学习到了食材选择、搭配技巧和创新烹饪方法,这些都使我在烹饪过程中能够更加自由地发挥个人的创造力和想象力。此外,厨师学校还注重培养团队合作精神,通过团队合作的项目,我们学会了相互协作、互相支持和理解的重要性。这些技能和经验在我日后的职业生涯中将非常宝贵。

第三段:强调食物文化的重要性(300字)。

在厨师学校里,我们不仅仅学习了厨艺技巧,还深入了解了食物文化的重要性。食物是一个国家、一个地区独特的文化标志,通过学习食物文化,我们能够更好地理解和欣赏不同国家和地区的饮食传统。在学校里,我们有机会学习多种国际菜系,了解它们背后的文化背景和制作工艺。这不仅丰富了我们的知识储备,还能够为我们日后的职业发展提供更多机会和选择。

第四段:谈及作为厨师的责任与使命(200字)。

作为一个厨师,我们肩负着为人们提供美食和健康饮食的任务。在厨师学校里,我们不仅学到了如何制作美味的菜肴,更重要的是学会了关心和尊重食材,并注重食物的原始性和营养价值。我们明白食物对于身体和心灵的重要性,因此,在将来的职业生涯中,我们将时刻谨记自己的责任与使命,在用心制作美食的同时,也要关注食物的安全和健康。

第五段:总结厨师学校生活的重要性和收获(200字)。

回顾厨师学校的三年时光,我不禁感叹:这段经历对我来说意义非凡。在这里,我不仅获得了良好的技能培训和专业知识,还结识了许多志同道合的朋友和优秀的师长。我相信,这段宝贵的经历将成为我未来职业生涯的基石。作为一个厨师,我将珍惜学到的知识和技能,用心对待每一道菜肴,为人们提供美食的同时,也为食物文化的传承做出自己的贡献。我将始终牢记厨师学校的教诲,塑造自己成为一名优秀的厨师,向梦想奋进。

厨师学校篇七

乙方(劳动者)姓名:

第一条:根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定,甲、乙双方本着平等、自愿、协商一致、公平、诚信原则签订本合同,建立劳动关系并承诺共同遵守。

第二条:劳动合同期限从20xx年9月16日起至甲乙任一方因故无法持续合同日止。

第三条:乙方同意根据甲方工作需要,担任以下工作:

1.根据学校要求负责每天食品饭菜的烹饪、烹调加工。并负责检查食品、蔬菜及原辅料的质量,发现腐烂、霉变、过期等不安全的问题食品原料,及时汇报学校分管领导。

2.负责进行蒸煮食物、择菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬饭、端菜盆及各个学生食品饭菜分配。

3.学生就餐结束后负责对餐厨器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐厨设备设施进行清洗、消毒,并做好食堂环境卫生打扫、消毒等工作。

第六条:乙方应当遵守国家《食品安全法》、《食品从业人员操作规范》的相关规定及甲方的劳动纪律、规章和制度、职责。

第七条:甲乙双方可以随时终止劳动合同,终止劳动合同时应结清劳动报酬,交接相关物品和工作事宜,但终止合同应提前一个月通知对方。

第八条:甲乙双方的其他约定:

1.乙方必须持有效健康证上岗。 (此项学校统一办理)

2.乙方必须按时上岗,以保证师生按时进餐,具体时间为:早饭7:00;午饭12:00;晚饭6:00。若一月内迟到次数超过三次,本月全勤奖金取消。乙方早晚饭可酌情轮流上岗,午饭必须二人同时在岗。且工作期间要团结合作,不可推诿责任,借故耽误工作。

3.乙方遵守甲方规章制度,服从学校食堂分管领导及相关管理人员的安排,做好学校安排的食堂有关餐饮服务工作,坚守岗位,尽职尽责。

4.乙方随时保持个人卫生(勤剪指甲、勤洗头、勤换衣服、上班前对手进行清洗消毒、必须穿工作服上班)和食堂清洁,保证食品卫生安全,杜绝事故发生。5.若因乙方失职或违反操作规程而给学生或甲方造成损失,则乙方应承担其责任。

6.乙方工作期间发生病事假,乙方担任的工作可由另外一人代理,工资也一并由对方领取。

7.乙方工作期间注意安全,若因自身因素或违反操作规程发生任何安全事故由乙方自行负责,甲方不负任何责任。

第九条:本合同期满或一方终止,除应付的工资之外,乙方无权要甲方给予任何经济补偿。

乙方:(签字)

合同签订时间:20xx年xx月xx日

厨师学校篇八

一、在后勤主管的安排下,负责食堂所有烹调制作,包括师生正常饭菜(特色自助餐),校领导小灶。

二、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。

三、

协助后勤主管做好食堂工作,负责每周菜谱的制定。

四、虚心听取师生对伙食的意见,研究改善伙食的措施。

五、保证师生能按时开饭。

六、对采购用料进行验收、核对数量及品质。

七、负责搞好食堂卫生,注意饮食安全,落实食物预留24小时制度,定期检查食堂仓库物品质量,防止食物中毒。

八、节约用电,做好防火工作,不得随便外出。

九、完成学校食堂主管临时交办的其他任务。

厨师学校篇九

受聘方:______________(协议制职工)简称乙方 。

根据《中华人民共和国劳动法》和有关劳动政策法规,甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。

协议期限

协议生效期限为___个月,从____年____月____日起至____年____月____日止。

工作内容

1、甲方以招聘形式选择乙方,乙方自愿形式到甲方工作。

2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随意出入厨房重地,否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。

3、乙方负责厨房食品的安全卫生,不得发生食品中毒等事件,如发生食品中毒等事件由乙方负责。卫生防疫部门来检查,如果达不到卫生防疫部门要求,乙方及按要求改正,并对所造成的一切损失承担责任。(硬件设施除外)

4、乙方在工作期间应尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新,满足不同顾客的要求。

5、乙方努力提高自身素质,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的高品质菜品。

劳动纪律

1、甲方应根据《劳动法》和有关规定,制定本酒店各项具体规章制度。

2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动安全卫生,操作规程和工作规范;爱护甲方财产,遵守职业道德;服从甲方的管理和教育。

3、乙方违反劳动纪律,甲方可依据国家法律、法规和本酒店相关规章制度,给予纪律处分、经济处分,直至解除劳动协议。

劳动报酬

1、乙方月工资为: 元/月

2、乙方每月工资由甲方于次月_____日发放。若工资发放日适逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或数日发放。若甲方推后半个月未发放工资,视为违约。

3、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何费用。

4、乙方在工作期间_________福利待遇,乙方如在工作期间请假,甲方不支付请假期间工资。

劳动纪律

1、如乙方终止协议,必须提前半个月向甲方提出书面申请,经甲方同意后可办理终止手续。

2、如果乙方违约,造成甲方损失,乙方加倍赔偿甲方损失。

3、乙方要自觉维护和遵守国家法律法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度,甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。

4、甲方因业务萎缩时有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方得结清乙方的工资,且乙方不必补偿协议期内的培训费。

其它

1、甲、乙双方就履行本协议所发生一切争执,同意以劳动局为第一审理机关。

2、本协议一式两份,甲乙双方各执一份,签字生效,具有同等法律效力。

甲方: 乙方(姓名): (签字)

签约代表人:(签字) 身份证号码

职称: 户口所在地地址:

厨师学校篇十

乙方:_____________。

根据国家相关政策法规和单位用人管理的.有关规定,甲、乙双方在平等自愿、协商一致的基础上订立聘用合同。

本聘用合同期限自_______年____月________日至_______年____月________日。

(一)、甲方根据工作需要及乙方所具备的工作能力,聘用乙方为我单位厨师工作,在聘用期内,甲方也可以根据工作需要,征得乙方同意,调整乙方能够胜任的工作岗位。

(二)、热爱本职工作,树立一切为单位服务的思想,努力提高服务质量。

(三)、努力钻研业务,调高烹调技术,做到色香味俱全,保证营养的质量。

(四)、严格执行营养卫生要求,把好食物的验收关,蔬菜先洗后切,做到无沙、无尘、无杂质、食具餐具消毒,蔬菜加盖,生熟分开,严防食物中毒。

(五)、注意个人卫生,上班要穿着干净、整齐,定期进行体检。打扫好食堂的卫生,并定期消毒。

(六)、严格执行单位的工作制度,按时开餐。

(七)、虚心听取意见,服从单位安排和管理。

(八)、乙方必须身体健康,定期进行体格检查,确保无任何传染疾病。

(九)、乙方必须严格遵守各项安全操作规程,保护自己。

(一)、甲方根据乙方工作岗位及完成任务的情况,月工资1000元,个人保险300元,合计每月1300。

(二)、甲方在每月五日前支付上月工资,如遇特殊情况,乙方可提前申请预支1个月工资。

(三)、工作业绩表现佳,受到领导的肯定和表扬,在期末可根据实际情况给予一定的奖励。

(四)、因乙方工作问题给甲方造成损失,乙方必须依法赔偿,情节严重的甲方可依据向人民法院提起诉讼。

(一)、聘用期间乙方触犯法律,法规时本合同自行终止。

(二)、聘用期间,如乙方违反协议规定,或严重失职,造成安全事故,甲方有权在聘用期内解除合同,并提前一个星期通知乙方,所造成的损失由乙方负责。

(三)、乙方如因病或因事不能完成工作任务时,甲方解除本合同。

(四)、乙方不得在中途提出解除合同,如违反赔甲方违约金500。

本合同有效期为壹年,合同期满如甲方岗位不需要在继续聘用,合同立即终止。合同期满如甲方需要,愿意继续聘用乙方,乙方也愿意续聘,续聘必须重新签订合同。

(一)、本合同有规定按规定办,没规定的按甲、乙双方另行协商约定。

(二)、甲、乙双方都必须严格履行本合同。

(三)、本合同一式两份,甲、乙双方各持一份。

甲方:_____________乙方:_____________。

日期:_____________日期:_____________

厨师学校篇十一

乙方:_____________。

因甲方子女在新加坡开中餐馆的需要,经甲乙双方的朋友阿祥推荐,甲方同意聘请乙方去新加坡担任餐馆厨师,双方协议如下:

三年。自____年____月____日至____年____月____日。

两个月内为试用期,试用期内每月工资人民币13000元。两个月后(试用合格)每月工资人民币15000元。

1、乙方负责向甲方提供出国护照等真实合法有效的身份证明、身体健康证明和厨师资质证明,甲方负责为乙方申请并办理聘用期间的出国劳务用工签证。

2、甲方为乙方办理赴新加坡用工签证、劳务中介费及乙方去新加坡机票费用共计叁万五千元先由甲方垫付,如乙方在聘用期间遵守餐馆管理规定,努力勤奋工作并为餐馆创造了较好的效益,甲方同意承担为乙方办理用工签证、劳务中介费用及乙方在聘用三年期内往返新加坡机票各一趟(含首次去新加坡机票)。如乙方在聘用期间不能遵守合同约定,不能为餐馆创造经济效益或由于自身原因提前中止合同,上述费用由乙方自行承担。

3、乙方在聘用期间甲方负责为乙方提供食宿、每月在规定时间发放规定工资报酬。有关其他个人费用由乙方自行承担。

4、乙方在聘用期间应认真履行职责,兢兢业业工作,任劳任怨做事,积极为餐馆的经营想点子,出主意,找办法,着力做出湖北菜特色。要根据顾客要求不断定期推出新菜品种,留住老顾客,吸引新顾客,最大限度提高餐馆经营收入。在人手不充足的情况下,要主动去配菜,做提前准备工作,包括厨房卫生和厨房一切运作。

5、乙方在聘用期间应自觉遵守餐馆的作息时间和餐馆管理规定,要求做到既要认真履行好主厨责任又务必份内份外事积极主动做,在餐馆经营策略和理念上既要积极建言献策,尽职尽责,同时对顾客的意见和餐馆老板的意见又要虚心听取,不断改进和提升餐馆的菜肴质量和服务水平。

6、乙方在聘用期间要遵守新加坡法律规定,如个人自律不严,违反了当地法律所造成的后果由乙方自行承担一切责任。

7、乙方在餐饮工作时间内非人为因素导致的工伤等事故由甲方负责,在上班时间以外发生的一切涉及人身安全和违法等行为的责任由乙方自行承担。

8、以上条款甲乙双方需自觉遵守,不提擅自提前中止合同。如乙方擅自提前中止合同或由于不能认真履行职责、因个人能力素质不能适应餐馆要求导致餐馆不能赚钱或亏损,被甲方提前解聘均按本合同第2条款执行。

9、其他未尽事宜,由乙方与甲方及子女共同协商解决。

10、为了履行本合同,双方同意推荐人阿祥作为该合同监督执行和担保人。

此协议一式三份,由甲方、乙方、担保方各执一份,自签订之日起具有法律效律。

甲方:_____________乙方:_____________。

日期:_____________日期:_____________

厨师学校篇十二

作为一名学习厨艺的学生,我刚结束了为期一年的厨师学校的学习生活。这一年来,我不仅学习到了各种烹饪技巧和创意菜品的制作方法,还深深体会到了作为一名厨师的责任和压力。在这篇文章中,我将分享我在厨师学校的心得体会,包括自我提升、团队合作、耐心和毅力以及对食物和人生的新认识。

首先,我想谈谈自我提升。在厨师学校的学习过程中,每个人都会被点名负责一道菜的制作。这就需要我们提前准备好并深入学习菜品的制作方法和相关知识。通过这样的练习,我逐渐发现自己的不足之处,并尝试通过观察他人和自我反思来改进。我学会了严谨细致,学会了精益求精,这些品质在成为一名优秀的厨师中至关重要。

其次,团队合作也是厨师学校的重要教育内容之一。在厨房中,一个菜品需要组合不同食材和工序的协调配合。只有当团队中的每个成员都充分发挥自己的特长,才能最大化地提高效率和确保菜品的品质。因此,我们在学校中经常进行团队合作实践,每个人都会分工合作,互相帮助和支持。通过这样的实践,我学会了倾听和沟通,学会了理解和尊重他人的意见,这些技能也在日后的职业生涯中对我产生了很大的帮助。

此外,学习厨艺需要耐心和毅力。烹饪不仅需要严格的步骤和仔细的操作,还需要长时间的等待和调整。在这个过程中,我时常遇到失败和挫折,但我从未放弃过。我学会了耐心地等待食物的烹饪过程,毅力地排除困难和挑战。通过这个过程,我不仅提高了自己的专注力和抗压能力,也更加珍惜每一道菜品背后所付出的努力。

最后,通过在厨师学校的学习,我不仅对食物有了更深入的了解,也对人生有了新的认识。通过各种实践和研究,我意识到食物不仅是为了填饱肚子,更是一种文化和艺术的表达。每一道菜品都有其背后的故事和寓意,它们可以带给人们不仅是美味的享受,还可以激发人们的情感和思考。因此,我对食物的热爱和对烹饪的追求也是为了传递这种情感和快乐。

在总结厨师学校的学习经历时,我意识到这一年来我不仅掌握了烹饪技巧,更重要的是我在不断地学习和成长。我通过自我提升、团队合作、耐心和毅力以及对食物和人生的新认识,不仅成为了一名技术精湛的厨师,也成为了一个更加成熟和自信的人。我相信这些经验和体会将会在我的职业生涯中起到重要的指导作用,并帮助我不断追求卓越和创新。

厨师学校篇十三

为了确保学校食堂正常运转,坚持一切服务于教学,确保师生饮食安全的原则,根据我校师生就餐人数的实际需要,决定聘用乙方担任食堂工作人员,经双发协商达成如下协议:

甲方:

乙方:学校食堂临时从业人员

一、聘用期限

甲方聘用乙方在甲方食堂担任食堂临时工人工作,合同期为一年,自 2017 年 1 月 1 日至 2017 年 1 月 1 日。

二、享受待遇

1、甲方每月支付乙方工资每日100元。

2、甲方为乙方提供食堂工作服、靴子、头罩、手套等符合食堂操作规范要求的生活物品。

三、应尽义务

3、每年进行一次体检,必须持有效健康证上岗;

议或因个人工作给学校食堂管理工作造成影响的,学校可随时解除此协议。

四、其他

2、如辞退学校食堂工作需提前一个月向学校申请,否则不发本月工资;

3、工资从第二个月开始发放(注:12月份工资于第二年的.1月10日前结清);

以上是临时工人的待遇、应尽义务和其他事项,同意此协议,可以与学校签定协议,未尽事宜,经校方领导例会研究决定。此协议一式两份,本人一份,校方一份。协议自双发签字日起生效。

※如学校食堂进行整改,停止营业超过一个月以上,将停发所有从业人员工资。

甲方: 乙方:

法人代表签字(盖章): 签字:

甲方(用人单位)名称:东楼学区后郝小学校

法定代表人或负责人: 张小玲

乙方(劳动者)姓名:

第一条:根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定,甲、乙双方本着平等、自愿、协商一致、公平、诚信原则签订本合同,建立劳动关系并承诺共同遵守。

第二条:劳动合同期限从2017年9月16日起至甲乙任一方因故无法持续合同日止。

第三条:乙方同意根据甲方工作需要,担任以下工作:

1.根据学校要求负责每天食品饭菜的烹饪、烹调加工。并负责检查食品、蔬菜及原辅料的质量,发现腐烂、霉变、过期等不安全的问题食品原料,及时汇报学校分管领导。

2.负责进行蒸煮食物、择菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬饭、端菜盆及各个学生食品饭菜分配。

3.学生就餐结束后负责对餐厨器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐厨设备设施进行清洗、消毒,并做好食堂环境卫生打扫、消毒等工作。

第六条:乙方应当遵守国家《食品安全法》、《食品从业人员操作规范》的相关规定及甲方的劳动纪律、规章和制度、职责。

第七条:甲乙双方可以随时终止劳动合同,终止劳动合同时应结清劳动报酬,交接相关物品和工作事宜,但终止合同应提前一个月通知对方。

第八条:甲乙双方的其他约定:

1.乙方必须持有效健康证上岗。 (此项学校统一办理)

2.乙方必须按时上岗,以保证师生按时进餐,具体时间为:早饭7:00;午饭12:00;晚饭6:00。若一月内迟到次数超过三次,本月全勤奖金取消。乙方早晚饭可酌情轮流上岗,午饭必须二人同时在岗。且工作期间要团结合作,不可推诿责任,借故耽误工作。

3.乙方遵守甲方规章制度,服从学校食堂分管领导及相关管理人员的安排,做好学校安排的食堂有关餐饮服务工作,坚守岗位,尽职尽责。

4.乙方随时保持个人卫生(勤剪指甲、勤洗头、勤换衣服、上班前对手进行清洗消毒、必须穿工作服上班)和食堂清洁,保证食品卫生安全,杜绝事故发生。5.若因乙方失职或违反操作规程而给学生或甲方造成损失,则乙方应承担其责任。

6.乙方工作期间发生病事假,乙方担任的工作可由另外一人代理,工资也一并由对方领取。

7.乙方工作期间注意安全,若因自身因素或违反操作规程发生任何安全事故由乙方自行负责,甲方不负任何责任。

第九条:本合同期满或一方终止,除应付的工资之外,乙方无权要甲方给予任何经济补偿。

乙方:(签字)

合同签订时间:2017年9月16日。

厨师学校篇十四

为了确保学校食堂正常运转,坚持一切服务于教学,确保师生饮食安全的原则,根据我校师生就餐人数的实际需要,决定聘用乙方担任食堂工作人员,经双发协商达成如下协议:

甲方:_____________。

乙方:_____________。

甲方聘用乙方在甲方食堂担任食堂临时工人工作,合同期为一年,自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日。

1、甲方每月支付乙方工资每日100元。

2、甲方为乙方提供食堂工作服、靴子、头罩、手套等符合食堂操作规范要求的生活物品。

3、每年进行一次体检,必须持有效健康证上岗;

4、食堂从业人员严格遵守学校食堂从业人员考勤制度。

以上是乙方应尽的义务,如乙方在工作中不尽职尽责,不履行协议或因个人工作给学校食堂管理工作造成影响的,学校可随时解除此协议。

2、如辞退学校食堂工作需提前一个月向学校申请,否则不发本月工资;

3、工资从第二个月开始发放(注:12月份工资于第二年的1月10日前结清);

以上是临时工人的待遇、应尽义务和其他事项,同意此协议,可以与学校签定协议,未尽事宜,经校方领导例会研究决定。此协议一式两份,本人一份,校方一份。协议自双发签字日起生效。

如学校食堂进行整改,停止营业超过一个月以上,将停发所有从业人员工资。

甲方:_____________乙方:_____________。

日期:_____________日期:_____________

厨师学校篇十五

乙方:_____________。

第一条:根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定,甲、乙双方本着平等、自愿、协商一致、公平、诚信原则签订本合同,建立劳动关系并共同遵守。

第二条:劳动合同期限从________年________月________日起至甲乙任一方因故无法持续合同日止。

第三条:乙方同意根据甲方工作需要,担任以下工作:

1、根据学校要求负责每天食品饭菜的烹饪、烹调加工。并负责检查食品、蔬菜及原辅料的质量,发现腐烂、霉变、过期等不安全的问题食品原料,及时汇报学校分管领导。

2、负责进行蒸煮食物、择菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬饭、端菜盆及各个学生食品饭菜分配。

3、学生就餐结束后负责对餐厨器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐厨设备设施进行清洗、消毒,并做好食堂环境卫生打扫、消毒等工作。

第四条:乙方应当遵守国家《食品安全法》、《食品从业人员操作规范》的相关规定及甲方的劳动纪律、规章和制度、职责。

第五条:甲乙双方可以随时终止劳动合同,终止劳动合同时应结清劳动报酬,交接相关物品和工作事宜,但终止合同应提前一个月通知对方。

第六条:甲乙双方的其他约定:

1、乙方必须持有效健康证上岗。

2、乙方必须按时上岗,以保证师生按时进餐,具体时间为:早饭7:00;午饭12:00;晚饭6:00。若一月内迟到次数超过三次,本月全勤奖金取消。乙方早晚饭可酌情轮流上岗,午饭必须二人同时在岗。且工作期间要团结合作,不可推诿责任,借故耽误工作。

3、乙方遵守甲方规章制度,服从学校食堂分管领导及相关管理人员的安排,做好学校安排的食堂有关餐饮服务工作,坚守岗位,尽职尽责。

4、乙方随时保持个人卫生(勤剪指甲、勤洗头、勤换衣服、上班前对手进行清洗消毒、必须穿工作服上班)和食堂清洁,保证食品卫生安全,杜绝事故发生。

5、若因乙方失职或违反操作规程而给学生或甲方造成损失,则乙方应承担其责任。

6、乙方工作期间发生病事假,乙方担任的工作可由另外一人代理,工资也一并由对方领取。

7、乙方工作期间注意安全,若因自身因素或违反操作规程发生任何安全事故由乙方自行负责,甲方不负任何责任。

第七条:本合同期满或一方终止,除应付的工资之外,乙方无权要甲方给予任何经济补偿。

第八条:本合同签字或签章证生效,一式两份,双方各持一份,具有同等法律效力。

甲方:_____________乙方:_____________。

日期:_____________日期:_____________

厨师学校篇十六

乙方:_____________。

经甲、乙双方协商同意,自愿签订本合同。

合同暂定为________年,试用期自________________年____月________日—________________年____月________日止为一个月,试用期满后经甲方满意,签订用工合同,合同期为壹年,自________________年____月________日—________________年____月________日止,本合同自然终止,如双方同意,可以续签。

2、甲方为乙方提供免费工作餐;

3、甲、乙双方按约履行合同,如乙方中途提出离职,必须提前一个月通知甲方,办理离职手续后,保证金全部退还乙方。

1、乙方必须服从甲方管理安排,遵守甲方的各项规章制度,合理使用和保管家电用品及厨房设备。

2、乙方负责食堂采购,更新每天的菜品,同时在节约成本的前提下尽量保证营养;

3、乙方保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂,杜绝食物中毒等现象发生;

4、乙方在每餐后打扫餐厅卫生,清理垃圾。

5、及时接听不用餐电话,保证计叫用餐。

1、不遵守甲方管理制度,不服从工作安排;

2、食堂浪费大,对本职工不负责者。

甲方:_____________乙方:_____________。

日期:_____________日期:_____________

厨师学校篇十七

乙方:_____________。

根据国家有关政策法规和用人单位管理的有关规定,甲乙双方本劳动合同是在平等自愿、协商一致的基础上签订的。

本劳动合同期限自_____________年_____________月_____________日至_____________年_____________月_____________日。

(一)甲方根据工作需要和乙方的工作能力,聘用乙方为本单位厨师工作,在聘用期间,甲方还可以征得乙方同意,调整乙方胜任的岗位。

(二)、热爱本职工作,树立一切为单位服务的思想,努力提高服务质量。

(三)、努力钻研业务,提高烹饪技能,保证营养质量。

(四)、严格执行营养卫生要求,验收好的食物,蔬菜洗净后,做到无沙、无灰尘、无杂质,餐具消毒,熟食加盖,生熟分开,防止食物中毒。

(五)注意个人卫生,上班时穿干净整洁的衣服,定期体检。打扫食堂,定期消毒。

(六)、严格执行本单位的作息制度,按时吃饭。

(七)、听取意见,服从单位的安排和管理。

(八)乙方必须身体健康,定期体检,确保无传染病。

(九)乙方必须严格遵守所有安全操作规程,保护自己。

(1)根据乙方的工作岗位和工作任务,甲方每月工资1000元,人身保险300元,合计每月1300元(大写:壹仟叁佰元整)。

(2)甲方每月5日支付上月工资。如遇特殊情况,甲方可申请预支一个月工资。

(3)、表现好,受到领导肯定和表扬,期末可根据实际情况给予一定的奖励。

(4)乙方必须依法赔偿因乙方工作问题给甲方造成的损失。情节严重的,甲方可以依法向人民法院提起诉讼。

(1)乙方在聘用期间违反法律法规,本合同自动终止。

(2)用工期间,乙方违反协议或严重失职,造成安全事故的,甲方有权在用工期限内解除合同,并提前一周通知乙方。由此造成的损失由乙方负责。

(3)如果乙方因病或其他原因不能完成工作,甲方应终止本合同。

(4)乙方不得中途提出解除合同,如乙方违约赔偿甲方500元。如遇特殊情况,必须提前5天通知甲方,每月工资按日计算。

本合同有效期为一年,如本合同期满后甲方岗位不再需要聘用,本合同立即终止。合同期满,如果甲方岗位需要,乙方愿意继续聘用乙方,乙方也愿意续签聘用,需要重新签订合同。

(1)本合同有约定的,按约定办理,没有约定的,由甲乙双方另行协商同意。

(2)甲乙双方必须严格履行本合同。

(3)本合同一式两份,甲乙双方各执一份。

甲方:_____________乙方:_____________。

日期:_____________日期:_____________

厨师学校篇十八

第一段:引入学校厨师的工作环境和重要性(150字)。

作为学校厨师,他们担负着为学生提供营养餐的重要责任,他们的工作环境通常相对紧张且忙碌。每天早晨他们准备早餐,中午为学生提供丰盛的午餐,下午时分又开始烹饪下午茶。他们需要细心选择食材,烹制美味且健康的菜肴,确保学生能够获得充分的营养。

第二段:厨师们对学生需求的理解和专业技能的运用(250字)。

学校厨师需要了解学生的饮食需求,考虑他们的健康和口味。有些学生可能有特殊的饮食限制,如素食、过敏或疾病饮食。厨师们需要考虑到这些限制,并为学生提供适合的食物选择。除了了解学生需求外,他们还需要具备一些专业技能,包括刀工、调味和烹饪技巧。只有熟练的技术能够将食材处理成美味的菜肴,并确保学生们在用餐时能够享受到令人满意的食物。

第三段:面对挑战的勇气和耐心(250字)。

在厨师的工作中,他们常常面临着各种各样的挑战。一方面,学生的喜好和口味多种多样,有些食物可能得不到所有人的一致喜爱。此外,厨师还需要面对不同食材的准备和处理过程中遇到的困难。然而,好的厨师们以他们的勇气和耐心面对这些挑战。他们不仅努力确保每一道菜肴都能满足学生的需求,还积极接受反馈并不断改进。

第四段:从学生身上得到的回报和满足感(250字)。

虽然学校厨师的工作可以说是一份辛苦而忙碌的工作,但他们从学生身上得到的回报和满足感是无与伦比的。当学生在用餐时享受到美味的食物,表达出满意的笑容,这是厨师们最喜欢看到的场景。他们知道自己的工作对于学生的成长和发展是至关重要的。更重要的是,他们为学生提供了一个良好的营养基础,帮助他们集中精力学习和参与其他活动。

第五段:学校厨师工作的价值和我们应该尊重的品质(300字)。

学校厨师在学校餐饮中起着不可或缺的作用。他们通过提供营养丰富的餐饮,为学生的身体健康和发展做出重要贡献。他们的工作需要他们学习和不断进步,以适应学生和时代的变化。我们应该尊重学校厨师的职业选择和专业技能,并对他们的工作表示感激。同时,我们也应该更加关注食物的质量和食物安全,以确保学生能够获得健康可靠的营养。

在学校厨师的工作中,他们以专业技能满足学生的需求,勇于面对各种挑战,并从学生身上获得满足感。学校厨师的工作价值不可低估,我们应该对他们的工作表示尊重和感激。同时,我们也应该关注食物的质量和食物安全,以确保学生能够获得健康可靠的营养。

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