为确保事情或工作顺利开展,常常要根据具体情况预先制定方案,方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。写方案的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下就是小编给大家讲解介绍的相关方案了,希望能够帮助到大家。
商业方案格式篇一
本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“xx”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“xx”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“xx”奶茶店。
奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。
本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:
1、学会品味奶茶
2、原料成份配方
3、调味份量与时间
4、设备的应用与调味火候
5、调味手法
6、奶茶的保存
7、奶茶的包装要求
8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。
设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。奶茶的制作一般要用到如下设备:
1、封口机
带有计数器,一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖,每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,这是一种机械计数。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。
2、封口膜
一般卖封口机的地方会附带销售,选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。
3、冰柜
一般购买双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻。
4、杯子
卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,卖封口机的店里也会附带销售,一般是20xx个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。
而对于在店里消费用的杯子,可以尽量多跑几家店,要选择奇特新颖的杯子,让人惊叹的作品,而且,可以有多种款式,每种款式量不要购买太多,才会让人有好奇的心理。
5、吸管
卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。吸管的形状要有特色,可以用别人不常用,不敢用的种类。
6、搅拌机
xx牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比xx等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个到大商场里买,售后服务比较好。
7、饮水机
为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,可以动手做一个另外的设备来解决。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。
社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的,企业要管理好这种资源,更是遵循科学的原则和方法。
由各人的不同优点和长处,我们对本店的人员安排如下:xx,店长,并负责原料采购工作,保证原料的采购质量,并控制好库存,及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。__,很有想法,脑子灵活,负责新类奶茶的尝试和研发工作,保证每周有一种新产品的推出。__,谨慎、细心、负责财务工作,统计收入并控制支出。__,勤快、手巧、胆大细心,负责产品的作业管理,即奶茶的调制,保证作业的速度,以及服务顾客的工作。
在一年期后,店面生意欣荣或店面扩张的时候,会招聘一些有经验的人才,注意一点,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨,招聘方面为了以后不会发生太多的财产纠纷,要尽量避免招用亲戚、朋友。
需求在现阶段处以较大阶段,在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色,少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色,以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况,如果有很好的收益,要及时地借鉴。
商业方案格式篇二
本次策划以"狂购风暴,圣诞、元旦先下手为强"为主题,着重周末,顾及其它,以12月为营销月,打一场漂亮的促销战。
狂购风暴,圣诞、元旦先下手为强
xxx
1、狂购风暴,圣诞、元旦先下手为强
只需要100元,100部手机任你选,先下手为强;几十款手机,款款让利100元,超值100。
100件知名保暖内衣,100台知名品牌电热水器1元起拍,最高100元限价,等你来赚。这个冬天不会冷。
晚8:00前在xxx购物的顾客均可领取一个乒乓球写上自己的名字及联系方式,投入店前抽奖箱(长宽高均为1米,透明有机玻璃制作)。20xx年12月31日上午9点,统一抽奖。
来者都是客,大家都有礼。顾客凭购物小票即可领取开年金鼠红包一个,内装市内各知名餐饮、娱乐、服装、宾馆等商家的折扣券、代金券、赠品券及本商场现金1元。吃喝玩乐,食行住行尽在其中,这个鼠年真快乐
a、幸运100(1月3日x6日)
b、dm促销
本次活动着重突出"狂购两节"概念,但同期推出两期dm快讯。
第二期:20xx年1月1日xxxx年1月6日
几百款商品超炫低价,惊爆出击
2、xx(或其他新晋小鲜肉),20xx年的最后一场激情(圣诞狂欢夜)
上午10:30x11:30xx(或其他新晋小鲜肉),签名合影李xx(或其他新晋小鲜肉),20xx年的最后一场激情
(略)
(略)
商业方案格式篇三
a) 活动时间:12月6日-12月25日
b) 活动地点:1-4楼
c) 活动内容:活动期间,周一至周五每天不定期选择1个时段(在人潮高峰期),周六至周日(另含24、25日)每天不定期选择2个时段,在1—4f选1家专柜举行为时20分钟的限时抢购活动,即在现价的基础上5折优惠。(抢购期间所售商品,建议免扣)
a) 活动地点:-1f
b) 活动时间:12月6日-25日
c) 活动期间,凡当日在我商场一次性购物满28元及以上者均凭小票加一元得一件超值礼品。(每日限量,先到先得)
d) 等级设置:
购物满28元加1元得1包抽纸(日限量500包)
购物满48元加1元得柚子一个(日限量200个自理)
购物满88元以上加1元得生抽一瓶(日限量100瓶)
a) 活动地点:商场大门外步行街
b) 活动时间:12月6日-20日
c) 组织本商场的羊毛衫、内衣和床上用品以场外花车的形式进行特卖展销活动。(建议降扣,让厂家以特价进行销售)
a) 活动地点:商场大门和侧门外步行街
b) 活动时间:12月21日-25日
c) 组织超市和百货与圣诞礼品有关的商品以场外花车的形式进行展销活动。
a) 活动地点:全场
b) 活动时间:12月24日-25日
c) 活动内容:活动期间,圣诞老人将不定期出现在各楼层卖场,凡当日光临本店的朋友可在店内寻找圣诞老人,如果您找到圣诞老人,即可获得圣诞老人派发的精美圣诞礼物一份,每人限领一份。特别提醒:在12/24关店时,出店顾客还可以得到一份特别的关店礼!数量有限,送完为止。
a) 活动地点:大门外步行街
b) 活动时间:12月24日、25日晚上7:30-9:00
c) 活动内容:为了营造节日的热烈气氛
,聚集人气,特在平安和圣诞夜在商场大门外举办两场大型圣诞狂欢晚会,并建议组织本商场的员工也参加该晚会,以带动现场顾客的参与度。
1. 媒体宣传:
a) dm宣传单:于12月6日通过夹报和入户派发的方式发放2万份dm宣传单。
b) 报纸广告:12月5日在《==晚报》上发布半版活动信息广告1期;
1. 超市购物新鲜派 加1元多一件
500元×19天=9,500元
2、 耶诞“奇遇” 来店惊喜 2,000元
3、 “耶诞欢乐园”激情圣诞夜 15,000元
4、 报纸广告及其他宣传费用: 20,000元。
5、 活动及圣诞气氛布置 10,000元
6、 合计 56,500
本次活动费用,百货部分,可参照去年,通过圣诞气氛布置费用,按厂家每平米加收1元进行分摊,超市建议让厂家承担4000元
商业方案格式篇四
12月24日、25、26日
某超市活动展区
(一)11月24日平安夜
主题:平安是“福”
活动方式:对当天在某超市购物的顾客进行赠送“平安果”(苹果)活动。顾客可亲自“采摘”平安果,寓意一年的收获。
具体内容如下:“平安夜”是一个很亲情的夜晚,同时也是某店改善购物形象的好时机,为此,某店计划把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上,这样就赋予一个普通的苹果以亲情,关爱,温暖的元素。而亲情的祝福平安的卡片也带着一份某超市人对顾客一年来的支持和一份祝福!
需要支持:
两棵大型的圣诞树(供应商支持)
苹果20000枚,费用大约6000元。
亲情卡片20000枚,费用6000元
(二)12月25日圣诞夜
主题:幸运25
活动方式:凡符合其中任何一项的顾客,都可以参加幸运活动。
要求:腰围2尺5寸,鞋号25码(40#),年龄25岁(本命年,北方城市是按虚岁计算),当日购物25元以上者都是幸运顾客。
幸运顾客在一分钟内,在主持人得提示下,猜出商品的价格,猜中即赠。
其它费用预测:1000元
(三)12月26日xx狂欢夜
主题:xx狂欢夜
(1)吃:品尝小食品(半成品小吃为主,厂家支持)
(2)喝:品尝酒水饮料(厂家支持)
(3)玩:进行喝啤酒比赛
(4)乐:现场点歌(购物者在购物时可以进行现场点歌,由店内广播音乐播出)
(四)12月30日
主题:悬赏捉拿,天下有“信”人!
从24日—26日开始征集“最有趣,最幽默,最时尚”的短信若干条,每天在超市“特价商品报告区”进行“张贴”,最后在30日评出优胜者,给与奖励。
所需支持:手机号码一个
从24日—30日,在这一周中除了有系列的活动提升人气外,某超市将对目标性商品进行震撼性的特价,从而改变某店长期以来跟随市场价格的被动局面,采取主动出击的策略,引领我市的价格流向,从而通过持续不断的努力改善某店的价格形象。
1、 pop海报1000张
2、 dm海报2万份
3、当地报纸宣传5万份
商业方案格式篇五
北湖商业街奠基仪式活动方案
此次奠基仪式不向外界媒体大肆宣告,只是作为楼盘发展过程中的一个活动,作为项目的成长记载,作为项目后期销售宣传中备用的一个销售资料,因此,仪式做得隆重而不夸张,气氛热烈而不繁琐。活动安排如下:
1、通过面对面的真诚沟通,拉近品牌与消费者之间的距离;
2、显示大盘的自信风范,树立市场领导者地位;
3、巩固市民信心,提升品牌美誉度与忠诚度;
4、提前吸引媒体眼球;
20xx年6月8日星期三上午9:00
项目现场(中山北路)
北湖隆商业街奠基仪式
1、市委市政府领导;
2、建设局、消防局等有关单位领导;
3、集团公司领导;
4、媒体(电视台、报纸)
待定
序号
时间
事件
活
动
安
排
1
09:00--9:30
嘉宾到场
乐队奏乐、领导嘉宾签到
2
09:30
—
9:35
活动开始
主持人宣布活动开始,介绍到场领导嘉宾
3
09:35
—
9:40
领导讲话
市委领导讲话
4
09:40
—
9:45
``
市委领导讲话
5
09:45
—
9:50
``
市委领导讲话
6
09:50
—
9:55
``
集团公司领导讲话
7
09:55
—
10:00
``
项目负责人作项目介绍
8
10:00
—
10:05
开工剪彩仪式
领导上台作开工剪彩,鸣礼炮8响
9
10:05
—
10:10
合影留念
10
10:10
—
10:20
奠基仪式
11
11:30
答谢午宴
1、场地平整;(停车场及舞台位置)
2、舞台设计:600*400*60(长*宽*高),并设两级踏步,加背景板(北湖商业街奠基仪式)
3、设红地毯;(舞台及停车位置到嘉宾区)
4、置有顶嘉宾区;(放置4排嘉宾椅,每排10张,再预备10张作为后备,茶水桌2张)
5、周边包装:
中山北路与站前路及中山北路与解放路交界处分别设置跨路横幅;
项目入口处设置充气拱门;
项目门前树干用金布包好;
项目同端马路从站前路至解放路每隔2米设一彩旗;
指示牌“临时停车场”、“入口处”;
入口处摆放签到桌;(礼品发放处)
在仪式前一天派人到现场将嘉宾仪式当天铲土的地方先铲松,并在旁边挖一个小洞,以方便仪式当天嘉宾铲土。
冰镇饮料、一次性杯子、小点心;
礼品:印有“北湖商业街”字样的雨伞100把、扇子500把;
大红绸布、大红绸花、小红绸花、铁铲、贵宾胸花、工作人员胸卡;
全套剪彩用品(托盘、托布、剪刀、彩花、彩带);
音响一台,麦克风2至3支及支架
塑料红地毯、主席台钢架(为了节省可用木板搭建平台)、主席台背景行架(可用活动的可收缩的易拉架,以后项目开展活动均可重复使用)
请帖(按嘉宾人数而定);
签到本、签到笔;
仪仗乐队;
礼仪小姐(8人),停车场2人、签到处2人、嘉宾区4人;
主持(1人);
物管人员(10人),停车场2人、周边位置秩序6人、嘉宾区2人、2人机动;
前期准备工作协调人:
活动负责人:
马文
电话:
13855253678