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化学教学设计案例乙醇篇一
南丰县第二中学
李爱珍
第七单元 第一节
燃烧与灭火
设计理念
1、让学生有更多的机会主动地体验探究过程。学习本来就是学生的事，如果老师一味地越俎代庖只能是事倍功半，还学生以主体地位，使学生成为课堂的主人更其重要。
2、注意从学生已有经验出发，让他们在熟悉的生活情景中学习新知识。所有的知识都来自生活，那么在学习过程必须再还原其生活的本来面目，才能使之富有亲和力，易于为学生所接受。
课程分析：新教材的知识点在编排上基本上呈现出跳跃式的特点，也就是说，知识点之间联系并不紧密，虽然“燃烧与灭火”和此前此后的学习有一定的关系，但是不存在未学第一、二、三章便听不懂本节知识的可能；反过来说，即便漏掉了燃烧三个条件的学习，也不会影响关于溶液、酸碱盐部分的学习，即旧教材上出现“承上启下”之类的描述在这里已经失去了意义。
本节课的重点是帮助学生了解物质燃烧的三个条件，以及灭火的原理，难度不大，不存在听不懂的问题，但是鼓励学生将之应用到生活情景中更有价值。
学情分析：奥苏伯尔说“影响学习的唯一最重要的因素，就是学习者已经知道了什么”，研究学生已经具备的背景知识很重要，否则学生将难以顺利地接受新知识，但是如上所述，燃烧三条件和其它知识点联系不强，所以如果需要分析的话，也只是学生在日常生活中关于燃烧知识的积累情况。火是人们日常生活中最常见到的现象之一，由于燃气灶的大面积普及，学生对于燃烧的认识很不全面，而且有逐渐弱化的趋势。
学法指导：本节课的基本学习方法是实验探究，即通过三个小实验的操作，对其现象的观察，得出燃烧需要三个条件的结论。
基本的课堂组织形式是分小组进行实验，通过小组中各成员的分工合作完成学习任务。学习目标：
1、知识目标：能够说出燃烧的三个条件，以及灭火的原理。
2、能力目标：能够分析物质未燃烧的原因，举出生活中的应用例子。
3、情感目标：防范火灾的意义。
教学方法：创设情境→实验探究→得出结论→解决实际问题→提高兴趣。
教学流程：
1、创设情境，引导情绪发展。
[引入新课]：火是人类使用的第一种工具，有了火，人类文明进步进入了一个新的纪元；有了火，人类文明进步翻开了新的一页；有了火，人类文明进步的步伐大大地加快了。在许多民族的历史上，都有关于火的美丽传说。
（1）展示三个图片，即普罗米修斯被缚在山岩上，古人钻木取火，拜火教徒对火的崇拜。讲述三个故事。
[教师小结]：普罗米修斯是一位宅心仁厚的神明，为人类的幸福而牺牲了个人的幸福；燧人氏很富有创新精神，找到了解决火种问题的根本办法；古代拜火教的祭坛上整年累月燃烧着熊熊大火。这些故事都反映了人类的祖先认识到了火的重要性。那么火对人类的意义表现在什么地方呢？
（2）请学生分析火对于人类生活的重要意义。
[发散思维]：以组为单位，将关于火的用途写在纸上，比赛看哪一组写得多。①火改变了人类的饮食结构和习惯。屏幕展示：烤鱼片的图片。
[教师小结]：有了火，人类的饮食由生吞活剥茹毛饮血，变为食不厌精，脍不厌细。②火给人类带来了光明。屏幕展示：蜡烛燃烧的图片。
[教师小结]：有了火，人类的日出而作，日没而息的生活习惯得到改变，白天未完成的工作，也可以在灯光照耀下继续。
③火给人类带来了温暖。屏幕展示：烤火的图片。
[教师小结]：有了火，人类在凛冽的寒风中瑟瑟发抖的境况得到了改善。
2、提出问题，激发探究动机。
[温情过渡]：火是人类使用的第一种工具，从故事和传说可以看出人类的祖先极其重视火，为什么呢？因为他们的火种来之不易。我们通常所说的火，指的是火焰和光，火焰和光又是物质燃烧时出现的现象。可见研究火还得要研究燃烧。
那么物质的燃烧必须具备什么条件呢？
3、分组实验，交流实验结论。
实验一
器材：酒精灯，坩埚钳，蘸水小棉球，酒精棉球。
操作过程：分别将蘸有酒精、水的小棉球放在酒精灯火焰上加热。现象：蘸水的棉花未燃烧，酒精棉球开始燃烧。结论：只有可燃物才能燃烧。实验二
器材：小蜡烛，玻璃杯。
操作过程：用玻璃杯罩住燃着的小蜡烛，待其将要熄灭时拿开玻璃杯，反复几次。
现象：蜡烛火焰在玻璃杯下将要熄灭。拿开杯子后重新旺起来，如果不拿开杯子，便会完全熄灭。结论：可燃物燃烧必须在氧气存在。实验三
器材：坩埚钳，酒精灯，小木条，小煤块。
操作过程：分别将小木块和小煤块在酒精灯上加热，观察哪一个更容易被点燃。
现象：小木条更容易被点燃。
结论：可燃物必须达到着火点才能燃烧。
[重点讲述]：着火点是物质的固有属性，不能升高，也不能降低。不同物质的着火点不同，如白磷的着火点是40℃左右，意味着放在手心里，就会燃烧；而红磷的着火点超过了200℃。
[知识深化]：请学生谈一下对“加热”的新认识。[课堂小结]：物质燃烧的三个条件。（学生回答）（1）物质具有可燃性；（2）可燃物与氧气接触；
（3）达到可燃物燃烧所需要的最低温度，即着火点。
4、情境应用，分析灭火原理。
（1）屏幕展示：燃着的蜡烛。学生讨论：蜡烛为什么会被吹灭。
学生结论：吹气时，空气流动，带走了大量的热，使温度降低到蜡烛着火点以下。（2）屏幕展示：扑灭着火的油锅图片。
学生讨论：盖上锅盖，即可以扑灭油锅着火，什么原因？ 学生结论：使可燃物与氧气隔离。（3）屏幕展示：燃气灶图片。
学生讨论：关闭阀门即可熄灭燃气灶火焰，为什么？ 学生结论：使可燃物与火源隔离。
[课堂小结]：灭火的三种方法。（学生回答）（1）降低温度到可燃物着火点以下；（2）使可燃物与氧气隔绝；（3）使可燃物与火源隔绝。
（新知识在生产生活中的应用是本节课的高潮。电脑屏幕显示了火灾的危害，学生产生了危机意识，所以在这一部分学习过程中，就表现地更加积极。）
[课堂讨论]：
（1）、屏幕展示四种安全标记。
你知道这些图标代表什么意义吗？ ①禁止烟火； ②禁止吸烟； ③当心爆炸； ④禁止堆放易燃物。
[教师小结]：知道这些标志对我们的生命和财产安全都十分重要，千万不要在危险的场所搞一些恶作剧，那可是在拿自己的生命开玩笑呢！
（2）、屏幕展示：泡沫灭火器灭火的图片。你知道其中用到了什么原理吗？ 答案：使可燃物与氧气隔绝。
（3）、陈毅元帅在梅山被围敌人烧山时，命令警卫员将周围的草割去，形成隔离带，利用了什么原理？ 答案：使可燃物与火源隔绝。
[教师小结]：遇到火灾这样的危险，关键是沉着应对，而不能手忙脚乱，不知所措。（4）、原始人获得火种最困难的条件是什么？ 答案：难以使可燃物达到着火点。[板书设计]：
物质燃烧的三个条件。（1）物质具有可燃性；（2）可燃物与氧气接触；
（3）达到可燃物燃烧所需要的最低温度，即着火点。灭火的三种方法。
（1）降低温度到可燃物着火点以下；（2）使可燃物与氧气隔绝；（3）使可燃物与火源隔绝。
教学评价设计：学习本来就是学生的事儿，因此老师的主要任务不在于将知识讲得深入浅出满堂生色，不在于将学生管理得服服帖帖正襟危坐。教师有更重要的工作，便在于创设条件使学生对将要学习的知识产生兴趣。陕西师范大学张熊飞教授的诱思探究学科教学理论注意到了这一基本点，主张通过诱发、诱导使学生处于一种愤悱状态，产生学习或者说强烈的探究欲望。
也就是说为学生创设一个“以情激情”的环境是诱思课型成败的关键。在本节课中，我主要通过三个历史故事，即普罗米修斯不顾个人安危，勇敢地盗取天火送给人类，古代波斯人的祆教即拜火教徒对火的崇拜，中国古代关于燧人氏钻木取火的传说等，还有火在人类生活中的巨大意义，引导学生产生疑问：现在唾手可得的火种，为什么被古人这么看重呢？——因为在远古时代，人类获得火种是很不容易的。从而诱导学生产生探究燃烧需要什么样的条件的动机。
孔子说“惟上智与下愚不移”，比奈的智力理论将90%以上的个体都划为了“中人”，——而这些中人更有值得老师下功夫的地方。我们在教学中遇到的最大困难不是学生学不会，而是学生不愿意学。张教授要求还学生以主体地位。“还学生以主体地位”不仅是目的，也是手段。学生厌学的根本原因之一是他们不能在课堂上当家作主。反过来说，一旦真正地实现了学生的课堂主体地位，这种状况会得到比较彻底的改变。
学生主体地位得以实现主要表现为，学生实验操作、对现象的观察、做出结论等都由学生来完成，而不是一个木偶或傀儡身不由已。在本节学习中，三个实验都由学生自己动手，老师不加干涉。老师的工作主要是相当于主持人而已，也就是要安排小组之间的交流等活动。
本节课的探究也有不尽完美的地方。比如问题的提出不是由学生来完成，实验的程序也是既定的。不过，张教授一再强调，“诱思探究”并不是老师无所作为放任自流，而是一种有条件的探究，这种条件便是老师的适当调控。
化学教学设计案例乙醇篇二
《分子和原子》教学案例
一、教材分析：
从本节课题开始，学生将从以往的宏观世界走向微观世界，对奇妙的微观世界有所了解。从认识到分子、原子的存在开始，逐步了解分子、原子在化学反应中的不同变化，来形成分子、原子的概念。
本课题首先从学生学生亲身体验（教师在第一排喷洒空气清新剂，而坐在教室每个地方的学生都能闻到清新的气味）及红墨水在水中扩散的现象提出问题，引起学生思考，然后结合教材中的图片和多媒体，用简单的几句话将人类对分子、原子的原始思索与现代证明略作描述，确立物质是由分子、原子等微观粒子构成的观点。
课堂教学中通过浓氨水的扩散对比实验让学生探究得出结论——分子是不断运动的，并利用这一结论对前述现象作出具体解释，对如何运用微观粒子运动规律来解释宏观现象起到了很好的示范作用。
关于分子间有间隔的内容，通过用100ml酒精和100ml水混合，总体积小于200ml的实验探究，让学生总结出：分子之间有间隔，同时延伸到物质的热胀冷缩，物质三态的变化，向车胎里打气等学生熟悉的生活现象，让学生确认分子间有间隔的事实。
教材中还设计了水电解生成氢气和氧气的微观示意图，让学生讨论在化学变化中，发生变化的是分子还是原子？把对微观世界的探索引向深入，引导学生用分子、原子的观点分析、比较以前学习过的一些变化（物理变化、化学变化）和化学反应，进一步从化学变化中认识分子、原子的特性，形成概念。
通过本课题的学习，让学生领悟从宏观物质进入微观粒子，为后期学习作好知识铺垫。
二、学情分析：
在初二物理课的学习中，学生已经初步了解了一些关于分子和原子的知识，知道分子和原子体积非常小，肉眼无法直接观察到，但其确实客观存在。因此，本课题的引入并不困难，但从化学角度讲解涉及的一些化学微观概念较为抽象，学生不容易理解和掌握；学生能熟练掌握的是物理学上常提到的一些变化，如蒸发、扩散，物质三态以及热胀冷缩。
三、教学目标
知识与特能：
1、认识物质的微粒性，知道构成物质的微粒有质量小、体积小、不断运动、有间隔等基本特征；知道分子、原子等微小粒子是构成物质的微粒。
2、认识分子是保持物质化学性质的一种微粒；原子是化学变化中的最小微粒
3、知道原子和分子的相同点、不同点和联系；能运用分子、原子的观点解释一些简单的生活和实验现象。
4、学会运用分子和原子的观点来区别物理变化和化学变化，纯净物和混合物。
过程与方法：
1、能从常见的现象入手，通过观察自然、实验、识图等方法获取信息，进行合理的想象和推理。
2、能在教师的启发和指导下通过与他人合作，完成实验，对有疑惑且有探究价值的问题进行研究，主动和他人进行交流，敢于表达自己的见解
情感态度价值观：
1、体验探究活动的乐趣，保持和增强对化学现象的好奇心和探究欲，发展学习化学的兴趣。培养合作意识以及勤于思考、严谨求实、勇于创新和实践的科学精神。
2、激发对物质微粒的探究欲，建立“世界是物质的、物质是可分的”辩证唯物主义物质观。
四、教学课时与教学准备：
1、教学课时：（1课时）
2、教学准备：红墨水、冷热水、大、小烧杯、氨水、酚酞试液、酒精、量筒、教学课件、温度计、体温表。
五、教学重点
认识分子、原子是客观存在的，是构成物质的两种微观粒子。能用微粒的观点解释日常生活中的问题。
六、教学难点：从微观角度认识物质，理解化学变化的实质。
七、教学方法：实验启发式与课内外探究性学习相结合，多媒体辅助。
八、教学过程：
1、创设问题情境，引出课题
[教师活动]教师在教室第一排喷洒空气清新剂。
问：同学们看到了什么？闻到什么？为什么全教室的学生都能闻到清新剂的气味？引起学生思考。
[学生活动]发现问题：
将化学与现实生活联系起来。从真实的情景中发现值得研究的问题，产生探求欲望。由此引入构成物质的粒子的知识解释上述现象。
[设计意图]引出课题：从与教学内容有内在关系的身边的素材中，抽取有启发性的情节，提出高于思考性，激发想象力的化学话题。
2、新课学习：
[教师活动]：活动与探究一：物质的微粒性。
[追问]：我已经停止喷洒空气清新剂了，为什么现在仍有清新的气味？
[经过讨论得结论板书]物质都是由微小的粒子
[讲解]：停止喷洒空气清新剂，但空气清新剂的清香仍然存在，说明构成空气清新剂香味的粒子——分子，虽然肉眼无法看见，但却真实存在的。
[ppt投影]：
1、用扫描隧道显微镜获得的苯分子的图象（图3-2）
2、通过移走硅原子构成的文字“中国”。（图3-3）
边展示边说明：移走硅原子构成的文字“中国”，是目前最小的文字，小至原子的大小，说明我国已掌握了操纵原子的技术。
[学生活动]边听、边看、边疑，得出结论：构成物质的粒子——分子、原子，肉眼无法看见，但微观粒子聚集在一起构成宏观物质。
[教师活动]活动与探究二：分子、原子的基本性质。（分子、原子的特征）
[介绍]：1个水分子的质量约是3×10-26kg，一滴水（以20滴水为1ml计）中大约有1.67×1021个水分子。
[ppt投影]
（一）分子、原子的基本性质（分子、原子的特征）
1、分子等粒子体积和质量都很小。
[活动探究]红墨水分别在冷、热水中扩散。
[追问]：为什么红墨水能在水中扩散？为什么红墨水在热水中比在冷水中扩散速率快？
[演示实验]向盛有约40ml蒸馏水的烧杯中加入5-6滴酚酞溶液，搅拌均匀，观察。
1、取少量上述溶液置于试管中，向其中慢慢滴加浓氨水，观察现象。
2、将烧杯中的酚酞溶液分别例入a、b两个小烧杯中，另取一个小
烧杯c，加入约5ml浓氨水。用一个大烧杯罩住a、c杯，烧杯b置于大烧杯外（如图）。
[讨论]以上实验说明什么问题？
（同时播放实验过程及微观过程）
[ppt投影]：
2、分子等粒子总是在不断地运动着。（温度越高，分子运动越快）
[提出新问题]：冲糖水时，把糖放到开水中，糖不见，而杯中的水却变甜了。能用粒子的观点解释吗？
[学生活动]想象、理解：分子、原子有多小。
[教师活动]
[提出问题]：100ml水+100ml酒精=200ml液体；正确吗？
[学生活动]学生实验：
1、量取100ml水、100ml酒精混合在一起观察是否等于200ml。
2、用酒精温度计，体温表分别测出水温和体温，观察表上数值变化情况。
用分子、原子的观点解释上述问题。
[ppt投影]
3、分子、原子之间有间隔，间隔的大小与温度，压强有关，气体分子间隔较大，固体、液体分子间的间隔较小。
[教师活动]活动与探究三：分子、原子的概念。
[提出问题]：从分子的角度看，水的蒸发与水的分解两种变化有什么不同？发生变化的是分子还是原子？
以水的电解为例，通过多媒体课件演示与讲解，引导学生从分子的角度，理解水的蒸发与分解两种变化有什么不同。
++
通电
h2o
h2+o
2[板书ppt投影]
三、分子、原子的概念
1、分子是保持物质化学性质的最小粒子。
强调：“保持”是指保持“化学性质不能保持物理性质”，“最小粒子”是指“保持物质化学性质”的最小粒子。
2、原子的定义：原子是化学变化中的最小粒子。
强调：“最小粒子”不是指绝对的最小，而是指“化学变化”中的最小。
3、分子与原子比较。
分子
原子
相同点
1、质量、体积都非常小
2、彼此之间有间隔
3、总是不断地运动
4、同种分子（或原子）性质相同
不同点
1、分子是保持物质化学性质的最小粒子
2、在化学变化中，分子可再分为原子。
1、原子是化学变化中的最小粒子。
2、在化学变化中，原子不可再分。
联系
[学生活动]在教师引导下思考分析，（用分子的基本性质区别物理变化和化学变化）
1、物质没有变，分子本身没变化。（物理变化）
2、物质变了，分子本身也变了（化学变化）
观看多媒体课件演示，听讲解，理解和领悟。
巩固、深化
反复从《水分解的微观变化》领会分子的“分与合”，做出物质变化过程中的粒子变化的图示。
[设计意图]
使学生的思维从物理变化和化学变化相互对比的角度深入到微观领域，从分子本身是否变化来认识、区别物理变化和化学变化。
通过联系新旧知识，提出问题，并借助多媒体，辅助教学，给予学生直观的印象。
[学生活动]：思考、讨论交流，归纳总结。
[教师活动]：[矫正总结]
[巩固训练]练习册本节选择题部分。
[设计意图]：总结本课知识要点，促进学生形成良好的知识结构。
九、板书设计：
课题1：分子和原子
（一）、分子、原子的基本性质：（分子、原子的观点或特征）
1、分子、原子的体积、质量都很小；
2、分子、原子总是在不断地运动着；（温度越高，分子运动越快）
3、分子、原子之间有间隔，间隔的大小与温度、压强有关，气体分子间的间隔较大，固体、液体分子间的间隔较小。
4、同种物质的分子化学性质相同，不同种物质的分子化学性质不同。
（二）、分子、原子的基本性质的运用。
1、解释有关常见现象
2、区别物理变化和化学变化
3、区分混合物和纯净物
混合物——由多种分子构成的物质一定是混合物。
纯净物——由一种分子构成的物质一定是纯净物。
（三）、分子、原子的概念：
1、分子的定义：分子是保特物质化学性质的最小粒子。
2、原子的定义：原子是化学变化中的最小粒子。
3、分子与原子比较：
十、教学反思：
通过本节课的学习，引领学生进入微观世界。首先认识分子、原子的客观存在，然后建立微观粒子模型，体会它与宏观物质的不同，掌握用微观理论解释宏观变化，最后进一步认识分子、原子在化学反应中的不同，形成分子、原子的概念。
在本节课的教学中，有以下几点反思：
1、教学手段形式多样。有实物展示、实验演示、活动与探究、多媒体投影相互有机结合，使抽象概念形象化，突破难点，提高学生抽象思维能力，激发学生浓厚的探究欲望，但要注意多媒体只能起辅助作用。
2、实验与活动探究均采取对比方法，如红墨水在冷、热水中扩散。浓氨水分子扩散实验采取氨水直接滴入酚酞溶液与氨分子运动到酚酞溶液中进行对比，提高教学效果，培养学生形成良好的科学探究的方法。
3、将化学与现实生活紧密联系，如院子里的桂花香，食堂里的饭菜香等，从真实的情景中发现值得研究的问题，产生探求欲望。
4、从微观角度认识和区别物质的变化，是本节课的难点，如何突破难点仍是师生需要解决的问题。
化学教学设计案例乙醇篇三
捕捉灵感、挖掘潜能
乌丹六中
我在教授科学版九年义务教育三年制初级中学化学第七章第二节饱和溶液不饱和溶液的教学时，我当时按照已经准备好的教学思路走进课堂，满怀信心地实施课堂教学。根据多年的经验，这堂课教起来并不难，只要把饱和溶液的概念通过实验形象化的给出，方便学生 理解即可；在继续深化饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液关系，让学生准确地用语言描述其四个概念间的关系，即达到其教学目的。
课堂教学中所用的实验没有用教材上现成的试验。这节课教学的开始便从现实生活入手，我选择生活中最熟悉、最多见的食盐和水来做试验，让学生感受到化学与生活的距离之近。我设计的试验是这样的，在室温下，选择一个量程为250毫升烧杯，在烧杯里加入100克水，分四次向烧杯里加入10克食盐，而且加完食盐后用玻璃棒充分搅拌，保证食盐充分溶解，同时观察且记录结果，记录结果如下：
第一次：加入10克食盐，结果是全溶无食盐剩余。
第二次：再加入10克食盐，结果是全溶无食盐剩余。
第三次：再加入10克食盐，结果是全溶无食盐剩余。
第四次：再加入10克食盐，结果是部分溶解有食盐剩余。
[注：未溶食盐是4克]
第一次所得溶液、第二次所得溶液，、第三次所得溶液均能溶解食盐故称为不饱和溶液，第四次所得溶液已经达到不能溶解食盐的状态，也就是说达到溶解极限，其极限值为36克，溶液称为饱和溶液。据此可借此试验全过程，分析总结得到饱和溶液与不饱和溶液的含义；此时有位女同学问：“老师，所有固体物质在100克水中溶解均有极限值吗？”听完后，我大脑中突然有了新感觉，感觉到第四次试验溶解达到极限，其极限值为36克，已经为固体溶解度的理解无形中提供了相当不错的理论基础，何不借此顺水推舟把固体溶解度与学生一起学完，同时也给这位女同学一个解释。这样把下一节难理解的概念轻而易举得学会了，为下一节学习提供了很大方便，做到难点分散，教材有机整合。于是我这样做了，教师的教与学生的学配合得非常默挈，有水到渠成之感，过去对固体溶解度的教学之困得到解决，而且收效奇佳。真有点“山穷水尽疑无路，柳暗花明又一村”的感受。
真是瞬间的灵感为解决教学难点提供了挈机，可见稍纵即逝的灵感，我们如果不注意便会离我们远去，教学中我们要时刻注意捕捉这种灵感，时刻注意挖掘这种教学潜在资源，开辟教学新天地，帮助学生更好地学习，真正地做学生学习的引路人。
化学教学设计案例乙醇篇四
初中化学教学设计案例
南丰县第二中学
李爱珍
第七单元 第一节
燃烧与灭火
设计理念1、让学生有更多的机会主动地体验探究过程。学习本来就是学生的事，如果老师一味地越俎代庖只能是事倍功半，还学生以主体地位，使学生成为课堂的主人更其重要。
2、注意从学生已有经验出发，让他们在熟悉的生活情景中学习新知识。所有的知识都来自生活，那么在学习过程必须再还原其生活的本来面目，才能使之富有亲和力，易于为学生所接受。
课程分析：新教材的知识点在编排上基本上呈现出跳跃式的特点，也就是说，知识点之间联系并不紧密，虽然“燃烧与灭火”和此前此后的学习有一定的关系，但是不存在未学第一、二、三章便听不懂本节知识的可能；反过来说，即便漏掉了燃烧三个条件的学习，也不会影响关于溶液、酸碱盐部分的学习，即旧教材上出现“承上启下”之类的描述在这里已经失去了意义。
本节课的重点是帮助学生了解物质燃烧的三个条件，以及灭火的原理，难度不大，不存在听不懂的问题，但是鼓励学生将之应用到生活情景中更有价值。
学情分析：奥苏伯尔说“影响学习的唯一最重要的因素，就是学习者已经知道了什么”，研究学生已经具备的背景知识很重要，否则学生将难以顺利地接受新知识，但是如上所述，燃烧三条件和其它知识点联系不强，所以如果需要分析的话，也只是学生在日常生活中关于燃烧知识的积累情况。火是人们日常生活中最常见到的现象之一，由于燃气灶的大面积普及，学生对于燃烧的认识很不全面，而且有逐渐弱化的趋势。
学法指导：本节课的基本学习方法是实验探究，即通过三个小实验的操作，对其现象的观察，得出燃烧需要三个条件的结论。
基本的课堂组织形式是分小组进行实验，通过小组中各成员的分工合作完成学习任务。学习目标：
1、知识目标：能够说出燃烧的三个条件，以及灭火的原理。 2、能力目标：能够分析物质未燃烧的原因，举出生活中的应用例子。
3、情感目标：防范火灾的意义。
教学方法：创设情境→实验探究→得出结论→解决实际问题→提高兴趣。
教学流程：
1、创设情境，引导情绪发展。
[引入新课]：火是人类使用的第一种工具，有了火，人类文明进步进入了一个新的纪元；有了火，人类文明进步翻开了新的一页；有了火，人类文明进步的步伐大大地加快了。在许多民族的历史上，都有关于火的美丽传说。
（1）展示三个图片，即普罗米修斯被缚在山岩上，古人钻木取火，拜火教徒对火的崇拜。讲述三个故事。
[教师小结]：普罗米修斯是一位宅心仁厚的神明，为人类的幸福而牺牲了个人的幸福；燧人氏很富有创新精神，找到了解决火种问题的根本办法；古代拜火教的祭坛上整年累月燃烧着熊熊大火。这些故事都反映了人类的祖先认识到了火的重要性。那么火对人类的意义表现在什么地方呢？（2）请学生分析火对于人类生活的重要意义。
[发散思维]：以组为单位，将关于火的用途写在纸上，比赛看哪一组写得多。①火改变了人类的饮食结构和习惯。屏幕展示：烤鱼片的图片。
[教师小结]：有了火，人类的饮食由生吞活剥茹毛饮血，变为食不厌精，脍不厌细。②火给人类带来了光明。屏幕展示：蜡烛燃烧的图片。
[教师小结]：有了火，人类的日出而作，日没而息的生活习惯得到改变，白天未完成的工作，也可以在灯光照耀下继续。
③火给人类带来了温暖。屏幕展示：烤火的图片。
[教师小结]：有了火，人类在凛冽的寒风中瑟瑟发抖的境况得到了改善。2、提出问题，激发探究动机。
[温情过渡]：火是人类使用的第一种工具，从故事和传说可以看出人类的祖先极其重视火，为什么呢？因为他们的火种来之不易。我们通常所说的火，指的是火焰和光，火焰和光又是物质燃烧时出现的现象。可见研究火还得要研究燃烧。
那么物质的燃烧必须具备什么条件呢？ 3、分组实验，交流实验结论。
实验一
器材：酒精灯，坩埚钳，蘸水小棉球，酒精棉球。
操作过程：分别将蘸有酒精、水的小棉球放在酒精灯火焰上加热。现象：蘸水的棉花未燃烧，酒精棉球开始燃烧。结论：只有可燃物才能燃烧。实验二
器材：小蜡烛，玻璃杯。
操作过程：用玻璃杯罩住燃着的小蜡烛，待其将要熄灭时拿开玻璃杯，反复几次。
现象：蜡烛火焰在玻璃杯下将要熄灭。拿开杯子后重新旺起来，如果不拿开杯子，便会完全熄灭。结论：可燃物燃烧必须在氧气存在。实验三
器材：坩埚钳，酒精灯，小木条，小煤块。
操作过程：分别将小木块和小煤块在酒精灯上加热，观察哪一个更容易被点燃。现象：小木条更容易被点燃。
结论：可燃物必须达到着火点才能燃烧。
[重点讲述]：着火点是物质的固有属性，不能升高，也不能降低。不同物质的着火点不同，如白磷的着火点是40℃左右，意味着放在手心里，就会燃烧；而红磷的着火点超过了200℃。[知识深化]：请学生谈一下对“加热”的新认识。[课堂小结]：物质燃烧的三个条件。（学生回答）（1）物质具有可燃性；（2）可燃物与氧气接触；
（3）达到可燃物燃烧所需要的最低温度，即着火点。4、情境应用，分析灭火原理。
（1）屏幕展示：燃着的蜡烛。学生讨论：蜡烛为什么会被吹灭。
学生结论：吹气时，空气流动，带走了大量的热，使温度降低到蜡烛着火点以下。（2）屏幕展示：扑灭着火的油锅图片。
学生讨论：盖上锅盖，即可以扑灭油锅着火，什么原因？ 学生结论：使可燃物与氧气隔离。（3）屏幕展示：燃气灶图片。
学生讨论：关闭阀门即可熄灭燃气灶火焰，为什么？ 学生结论：使可燃物与火源隔离。
[课堂小结]：灭火的三种方法。（学生回答）（1）降低温度到可燃物着火点以下；（2）使可燃物与氧气隔绝；（3）使可燃物与火源隔绝。
（新知识在生产生活中的应用是本节课的高潮。电脑屏幕显示了火灾的危害，学生产生了危机意识，所以在这一部分学习过程中，就表现地更加积极。）
[课堂讨论]：
（1）、屏幕展示四种安全标记。
你知道这些图标代表什么意义吗？ ①禁止烟火； ②禁止吸烟； ③当心爆炸； ④禁止堆放易燃物。
[教师小结]：知道这些标志对我们的生命和财产安全都十分重要，千万不要在危险的场所搞一些恶作剧，那可是在拿自己的生命开玩笑呢！
（2）、屏幕展示：泡沫灭火器灭火的图片。你知道其中用到了什么原理吗？ 答案：使可燃物与氧气隔绝。
（3）、陈毅元帅在梅山被围敌人烧山时，命令警卫员将周围的草割去，形成隔离带，利用了什么原理？ 答案：使可燃物与火源隔绝。[教师小结]：遇到火灾这样的危险，关键是沉着应对，而不能手忙脚乱，不知所措。（4）、原始人获得火种最困难的条件是什么？ 答案：难以使可燃物达到着火点。[板书设计]：
物质燃烧的三个条件。（1）物质具有可燃性；（2）可燃物与氧气接触；
（3）达到可燃物燃烧所需要的最低温度，即着火点。灭火的三种方法。
（1）降低温度到可燃物着火点以下；（2）使可燃物与氧气隔绝；（3）使可燃物与火源隔绝。
教学评价设计：学习本来就是学生的事儿，因此老师的主要任务不在于将知识讲得深入浅出满堂生色，不在于将学生管理得服服帖帖正襟危坐。教师有更重要的工作，便在于创设条件使学生对将要学习的知识产生兴趣。陕西师范大学张熊飞教授的诱思探究学科教学理论注意到了这一基本点，主张通过诱发、诱导使学生处于一种愤悱状态，产生学习或者说强烈的探究欲望。
也就是说为学生创设一个“以情激情”的环境是诱思课型成败的关键。在本节课中，我主要通过三个历史故事，即普罗米修斯不顾个人安危，勇敢地盗取天火送给人类，古代波斯人的祆教即拜火教徒对火的崇拜，中国古代关于燧人氏钻木取火的传说等，还有火在人类生活中的巨大意义，引导学生产生疑问：现在唾手可得的火种，为什么被古人这么看重呢？——因为在远古时代，人类获得火种是很不容易的。从而诱导学生产生探究燃烧需要什么样的条件的动机。
孔子说“惟上智与下愚不移”，比奈的智力理论将90%以上的个体都划为了“中人”，——而这些中人更有值得老师下功夫的地方。我们在教学中遇到的最大困难不是学生学不会，而是学生不愿意学。张教授要求还学生以主体地位。“还学生以主体地位”不仅是目的，也是手段。学生厌学的根本原因之一是他们不能在课堂上当家作主。反过来说，一旦真正地实现了学生的课堂主体地位，这种状况会得到比较彻底的改变。
学生主体地位得以实现主要表现为，学生实验操作、对现象的观察、做出结论等都由学生来完成，而不是一个木偶或傀儡身不由已。在本节学习中，三个实验都由学生自己动手，老师不加干涉。老师的工作主要是相当于主持人而已，也就是要安排小组之间的交流等活动。
本节课的探究也有不尽完美的地方。比如问题的提出不是由学生来完成，实验的程序也是既定的。不过，张教授一再强调，“诱思探究”并不是老师无所作为放任自流，而是一种有条件的探究，这种条件便是老师的适当调控。
化学教学设计案例乙醇篇五
初中化学教学设计
课题名称：第一单元 第三节 走进化学实验室
一、教学准备阶段：
在走进化学实验室前，进行实验的目的性和重要性的教育，并提出化学实验的要求。例如：要遵守实验室规则，注意安全；课前要做好预习准备，明确实验要求；实验时要仔细观察，实事求是地做好纪录；认真分析现象并写好实验报告；实验后的废物要妥善处理，仪器要及时清洗，保持实验室的整洁。
二、整个教学过程叙述：
本节教材的重点是药品的取用、加热等基本操作训练，以及观察能力的培养。一课时，四十五分钟完成。根据学校实际情况把学生按实验桌每5人分为一个实验小组，每组成员的合作任务主要是做实验时互相配合。按前后桌每四人分为一个讨论小组。
三、具体教学过程设计如下，大体分为五个板块来完成：
第一板块：实验室规则教育：
一、认识你的实验室；
二、切记实验室安全规则 （1）、请同学宣读自己拟定的实验室规则。
【说明：学生在进入化学实验室之前，已经进过生物实验室和物理实验室做过多次实验，对实验室的要求和规则比较熟悉，因此，要求他们自己拟定一份实验室规则，即让他们体会到“当家作主”的感觉，又让他们体会到老师对自己的信任，也让他们体会到编写这些规则的良苦用心。】（2）、教师出示化学实验室规则。
【说明：没有必要念了，只需要把学生没有注意到的地方或疏忽的地方强调一下，并提示学生注意与其他学科不一样的地方。】（3）、展示危险品图标，万一发生危险怎么办？ 【说明：用问题使学生动脑思考，得出结论。】 第二板块：具体学习内容
1、药品的取用
（1）、提问家中盐、味精等调味品用什么盛放？油、醋等调味品用什么盛放？ 【说明：用生活常识引入，既有兴趣又使学生感到熟悉亲切。】
（2）、观察桌上的碳酸钠粉末、锌粒、石灰石等固体药品和稀盐酸、硫酸铜溶液、氢氧化钠溶液、蒸馏水等液体药品。【说明：用事实验证学生的猜想。】
（3）、一位同学现场演示“向试管中倾倒液体”、“向试管中滴加液体”，其它同学挑毛病，取得共识后分组进行这两个实验操作。重点放在从细口瓶向试管倾倒液体上，并由学生充分讨论后小结注意事项。
【说明：把学生相互评价这一重要过程通过实验操作具体化，并使学生亲眼看到评价的价值所在：使结果更完美。】（4）、药品取用知识的小结。
【说明：必须由学生经过思考自己做出小结，这一步是学生把经验知识提升为规律知识的一种认知的升华。】
2、物质的加热
（1）、观察酒精灯的构造，提问为什么有三个“绝对禁止”？
【说明：学生在物理实验中已知，在此仅强调，即用复习作为学习方法，且使学生体会到不同学科间的整合】
（2）、小结酒精灯的使用以及液体加热注意事项。
【说明：学生自己小结并互相补充，用口头方式比较清楚地表述自己的观点。】
3、洗涤仪器
（1）、在家如何洗涤炊具？如何判断炊具已洗干净？
【说明：很有可能学生只知道如何洗，却不知道如何判断是否洗干净，在此引发同学们思考。】
（2）、老师提出一种方案：拿两只试管（一只用过的，一只洁净的），讨论如何洗刷并从中选出最佳方案，进行操作。仔细观察洗刷后的试管，判断是否洗干净了。（3）、小结：清洗仪器的方法以及仪器是否洁净的判断。
【说明：学生自己小结并互相补充，并且善于倾听他人的意见。】 第三板块：布置作业。
小结今天所学知识，画成知识网络形式。
孙集中心校
孔伟
