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2024年快餐店的促销方案(实用9篇)

格式:DOC 上传日期:2024-01-11 15:06:09
2024年快餐店的促销方案(实用9篇)
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一个好的方案应该能够最大程度地利用资源,以实现高效和节约。制定方案前,我们需要全面了解问题的背景和现状。以下是小编为大家整理的一些制定方案的经验和范例,供大家参考。希望这些范例可以启发你们,帮助你们更好地制定和实施各种方案。无论是工作生活中的问题还是学习中的困难,只要我们有一个科学合理的方案,我们就能够有针对性地解决问题,提高效率,取得更好的成果。让我们一起来看看这些范例,为自己的方案制定提供一些思路和启示吧。

快餐店的促销方案篇一

作品名称:

__快餐店设计(西式)。

店面位置:

位于__繁华的商业区。

服务人群:

以周围的上班一族为主,附近其它客源为辅。

经营范围:

以汉堡、鸡块、薯条、可乐等西式快餐为主。

经营理念:

“五星级服务”;五星级的就餐环境;五星级的服务质量;五星级的准确率;五星级的外卖服务。

营销策略:

一、定期进行优惠活动。

二、不同等级“星卡”打折服务。

三、不定期现场抽取“幸运星”活动(被抽选这可免费享受一顿午餐)。

设计风格:以当代时尚简约风格为主,打造一个既温馨舒适,有快速便捷的就餐环境。

各功能区设计:

一:餐厅设计。座椅布置以四人卡座为主,双人座椅辅之,能够满足各种人群的需求。座椅安排上一直线型为主,方便顾客通行。

二:厨房设计。厨房设计的较为宽敞能够满足各种食品制作的空间需求。

三:服务台与备餐区设计。服务台位于整个空间中间,视野开阔,方便服务来自各方的人群。服务台与备餐区紧邻,能够加快服务速度。

四:仓库设计。仓库分冷、干仓库,更加有利于货物的长期保存,以保证每时每刻都货源充足。

五:卫生间设计。根据快餐店的特点卫生间设计的面积较小,但能够满足顾客的需求。

六:其它功能区设计。员工更衣室与办公室的面积较小,以节省空间增加就餐空间。

灯光设计:灯光以暖色调为主,挂星形吊灯以体现餐厅特色。

色彩设计:色彩以快餐店较为常见的红黄色为主调,早餐厅中以绿色植物点缀于其中。

造型设计:整个餐厅造型设计较为简洁,只有少量的凹陷灯带、星形造型。充分体现出快餐厅的简洁、快速的频率。

设计方案。

区域环境简述:__快餐店南邻__市繁华的商业区,周边居民区聚集,周边各大国企单位(如中国工商银行,农行,建行),以及__市的美院,高中等各个社会性的经营机构。

目标客群分析:

我们可能服务的客户群体:

周边各大企业单位的工作人员;

周边学校教师、学生;

人来人往的客流人群;

周边装饰公司的工作人员,及其客户。

产品买点挖掘。

美味——厨师队伍成熟、稳重、经验丰富;

快捷——五分钟内送达客户纯正的美味套餐;

核心——与众不同、回味无穷;

实惠——美味不贵,精致实惠,老百姓日常消费标准;

管理——管理经验丰富,科学合理,自成一体;

服务——先进服务理念,以客户所需所想为我们一切服务的源头;

理念——打造都市轻快食尚,“轻——不舍厚重文化壁垒”“快——快乐餐饮新方向”。

环境包装。

快餐厅的装修风格简洁明快、富有跃动的青春气息,整体包装上严格遵守品牌“打造都市轻快食尚”的经营理念,去除一切华丽繁杂的不实之处,仅仅以最清脆干练的形象把最符合目标客群所需所想的餐品双手奉上。

装饰上多采用大面积流线型色块组合,突出快餐店简约、精致、快捷的行业特质,色彩上采用正红,迸发出激情青春。

标准化服务流程。

仪容仪表标准化:服务员形象是餐饮品牌形象塑造最重要的一环,同时也是最容易产生问题的一个环节,__快餐厅的服务员,将严格遵守店内各项规章管理制度,以指向明确的岗位职责为行动指导,遵照规章制度中的服务流程,本着视客人为上帝、为亲人的态度进行服务。

服务细节标准化:服务细节,就是自客人进店之后,所看到、想到、感觉到的,__快餐传达给他们的第一手信息,这在一定程度上决定着他们是否选择留下来进餐,以及是否以后常来,或者带朋友一起来。

推广目的。

在开店之初聚集大量人气,让周边各类客群知道、了解、品尝,多__品牌的口味ie、风格、服务留下初步印象;吸引特定客群留下深刻印象,并形成内心认同,从而考虑长期消费;在我们经营过程中收集客人实际反应,深入了解客人需求,进而改良调整现有可调的经营部分,并推出有价值的新餐品、新服务。

快餐店的促销方案篇二

一、活动时间:

9月15日—9月22日。

二、目的:

不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。

三、要求:

要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。

四、活动形式:

1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等。

2、打折消费。

3、赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

4、免费赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。

快餐店的促销方案篇三

1.品牌认识——通过开业仪式告知上虞市民,上虞最具特色且物美价廉的快餐馆——__连锁快餐馆隆重开业了。

2.卖点展示——舒适优雅的环境和一流优质的服务。

二、活动主题。

__快餐馆开业仪式。

三、活动时间。

__快餐馆开业时间定在上午10:00开始(暂定)。

四、活动地点。

__快餐馆门口。

五、活动定位。

1.隆重、热烈。

2.以现场布置大气、活动气氛热烈隆重来衬托__快餐馆的规模与经济实力。

3.直接产生经济效益、提升开业期间本店的营业额。

六、庆典目标。

1.创意的庆典。

2.隆重的仪式。

3.良好的销售。

4.优质的服务。

七、促销内容。

1.金牌特价菜。

2.赠送免费券。

八、庆典内容。

1.迎接嘉宾。

2.四个卡通人偶佩带绶带在快餐馆附近及店前散发宣传海报。

3.主持人介绍嘉宾。

4.领导致开幕词。

5.领导嘉宾讲话。

6.剪彩、放礼炮。

7.卡通迎宾表演。

8.主持人现场促销。

九、现场布置。

1.快餐馆门前置12米气拱门一座。

2.快餐馆门口用气球链装饰环绕。

3.快餐馆门前以红色地毯铺地、两侧各置中式花篮20个。

4.地毯两侧音响及麦克风。

5.快餐馆前方拉升空气球6个(三天),寓意开业大吉。

6.快餐馆前上空布满七彩绸带和满天星(白天、晚上都能产生良好的视觉效果)。

7.快餐馆内楼梯梯口用气球椰子树二个。

8.快餐馆内上空挂满气球串。

快餐店的促销方案篇四

任何创业都是有风险的,相对于工作的按部就班领取报酬,创业带来的收益回报率较高较快,如果利用手头闲余的资金,发挥你创业的热情,让财富创造更多的财富,万事开头难,而万里长征如果没有勇气迈出第一步,那永远不知道天高有几许。同样,在创业过程中积累的经验也是一笔无形的财富。民与食为天,本次投资项目选择与民生息息相关的消费餐饮业为介入口,餐饮行业细分繁多,仅选择在两广久负盛名的柳州螺蛳粉为投资对象,我们的目标是:原创自主品牌的螺蛳粉,独此一味,打造柳州螺蛳粉精品。做为风险投资,本计划书从项目的产品服务、市场分析、营销模式、管理团队、财务预测、风险评估??等几大要素进行评价,做为整个项目投资的参考依据及行动纲领。

本项目的产品及服务范围:螺蛳粉、特色食品、餐饮饮料、甜品的经营及销售。

辣、爽,吃后常使人大汗淋漓却又因清而不淡奇特鲜美的螺蛳汤,常使人欲罢不能,回味无穷,非常适合广大时尚青年的独到口味。现今作为柳州第一原创小吃,螺蛳粉已成为柳州独霸一市的特色小吃,在空气弥漫螺蛳香的柳州甚有:“不食螺蛳粉,枉为柳州人!”之说,柳州人嗜吃螺蛳粉,而在外漂泊的柳州游子更是以回到家乡后能吃上一碗味道纯正的螺蛳粉的方式来告慰其多年的乡思!

特色食品:鸭脚、螺丝(炒、煲)、油裹卤蛋、叉烧、牛腩、猪蹄等。餐饮饮料:王老吉、红茶、矿泉水、啤酒等。

甜品:龟苓膏、绿豆沙等。

桂林旅游游客比较多,尤其是两广、云、贵、川,都为喜酸辣省份。常平镇位于东莞市东部,毗邻香港,全镇面积108平方公里,下辖32个(居)委会,户籍人口6.9万,总人口50余万。90%均为外来人口。

常平交通便利,制造、商贸、物流业发达,属于服务业受欢迎的城市。“铁龙三路枢会常平”是对常平铁路交通优势的生动描述。常平镇产业基础扎实,近4700家工业企业形成了以生物制药、五金、模具、电子毛织、玩具、塑料制品为主的工业体系。常平镇历来是东莞东部的商贸物流中心。

常平是“中国最佳物流名镇”。

本店采用店面直销为主、打包外送(1公里范围内)为补的营销方式。尽量延长营业时间。本店营业时间为:早6点-凌晨1点。

早上、中午以螺蛳粉为主,晚九点后以柳州特色食品鸭脚、鸭脖子、炒螺、煲螺为一个突破口,加大啤酒销量,让啤酒成为另一个利润的增长点。

本店采用店面直销为主、打包外送(1公里范围内)为补的营销方式。尽量延长营业时间。本店营业时间为:早6点-凌晨1点。

早上、中午以螺蛳粉为主,晚九点后以柳州特色食品鸭脚、鸭脖子、炒螺、煲螺为一个突破口,加大啤酒销量,让啤酒成为另一个利润的增长点。

以日销售规模为准:

300碗以下店员:3名。

500碗以上店员:6名。

股东(黄氏兄弟)。

店长。

(负责店面的管理、采购工作)。

收银员1名(店长兼)。

配粉员1名。

(300碗-400碗2名)。

(400碗以上3名)。

送粉(清洁)员1名。

(500碗以上2名)。

外卖员1名。

(时机成熟再配)。

本投资项目由自筹资金投入,无银行借款,无借款利息。

本投资项目采用一方出资、另一方出管理的入股方式。其中店面正式。

营业前所有的投入由黄廷旺100%出资,而黄廷厚以营业后的管理入股,双方各占50%的股份,合作以每3年为界。

本投资项目从开始投入后对日收入、支出明细进行造册登记,由黄廷旺负责。

本投资项目营业后,若有盈利,净利润先归还投资本金,剩余净利润按股东占的股份比例进行分配。若是亏损,在清算后,全部归黄廷旺承担。

依法办理相关证照手续,并按国家法律法规签署章程、合作协议。项目投资进度要可控,从开始到投入经营时间控制在3个月内。

快餐店的促销方案篇五

2、带动五一及母亲节的销量。

3、提升品牌影响力。

4月30日——5月2日。

“五”重大礼,“一”购到底。

1、曾经买过,一定送:老顾客凭任何购物凭证,到店即可获赠单层保温饭盒一个;

4、特款产品,特价送:分店需处理的产品,顾客可特价购买,价格分店自定;

5、即使不买,还能送:

1)老顾客转介绍成功购买,即可获赠双层保温饭盒一个;

2)只要在朋友圈转发活动,即可获赠油壶一个;

备注:本活动内容与储值活动、贵宾9折可同时参与。

快餐店的促销方案篇六

(1)从本日开始,所有宣传单全部换成第二种促销方案,并继续派人继续派发。(此刻有一点需要注意:印制宣传单的时候,两种宣传单的颜色必须不能一样,因为一样的宣传单很多前两天得到过的顾客会直接把传单扔掉了,不再具备吸引力)。

(2)从今日开始,“今天,您家的晚饭我们包了”主题活动已经结束。

2、开业第五、六、七日。

(1)第五、六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程进行。

(2)第六日,传单派发可以视实际情况减少了,但还需时不时有人在门口进行传单派发。

快餐店的促销方案篇七

面对年后第一个长假的来临,第一个销售高峰也随之到来,在这个春夏交接的时段,是一个消费较为活跃的时期,尤其是服装和食品类。

五月正是天气转暧并趋于稳定的季节,也是进行旅游等户外活动的好时期,特举办“锣开五月、xx的假期”活动,“锣开”是大力度的促销活动,为消费者省钱的时间到了,“_假期”则是假日期间我们将举行很多有意思的活动,此活动的目的就是抓住这段时间的消费者的消费特点。随后还有“母亲节”

“助残日”“牛奶节”等爱心大行动贯穿整个五月。

提高门店销售额,同时增加企业亲和力,树立优良企业形象,培养忠实顾客。

“锣开五月、xx的假期”

主体宣传:

1、我开锣、您省钱。

2、玩转假(价)期。

活动时间:

4月25日——5月15日。

篇章:

1、开锣省钱、五一假期。

2、诗歌花语、xx母亲节。

3、爱心行动、xx助残日。

4、健康生活、五一假期。

背景:五一黄金周。

内涵:xx在五一是消费者省钱的假期,消费者的五一应该在xx。

外延:降价促销、抢购、捆绑销售、联合促销、换购。

内容:

1、开锣套餐、惊喜无限。

2、开锣时刻、争分夺秒。

3、xx价期、任您挑选。

a促销板块。

开锣套餐、惊喜无限(活动时间:5月1日至5月7日)。

“五一”期间是旅游高峰期,在市民准备前往旅游目的地之前的采购,部份市民的市内户外活动、短途旅游也将是我们这次促销活动的一个契机。

活动内容:实质是捆绑,销售分“旅游套餐”和“假日套餐”

“旅游套餐”是针对短途旅游消费群和外来长途游团体,将单个商品的折扣累加、集中凸显价格优势。

“假日套餐”针对平日忙于工作难得休息的人群,尤其是单身消费群体,主要将生活必需品适当组合、建议在此炒作健康概念,推出“黄金周健康谱”。

5月1日“劳动光荣餐”为滋补系列。

5月2日“开锣首席餐”华达特色系列。

5月3日“玩美心情餐”绿色系列。

5月4日“时尚青年餐”营养系列。

5月5日“青春飞扬餐”美容系列。

5月6日“开心、玩转餐”休闲系列。

5月7日“归心似箭餐”调节合胃系列。

每日食谱不同(主要包括:菜系、水果饮料、休闲食品等、捆绑销售)。

b、开锣时刻、争分夺秒(活动时间:_年5月1日至_年5月7日止)。

活动内容:实质是抢购,在每天的早上8:00—9:00分、下午:14:00—15:00、晚上20:30—21:30分建议每天每时段抢购商品都具有实用性、独特性,能够让消费者产生购买欲望。

早上8:00—9:00以家庭主妇商品为主。

下午14:00—15:00普通商品。

晚上20:30—21:30只要在活动期间一次性购物满68元,即可至服务台加一元领取一张抢购票入场抢购,抢购票当天使用有效,过期作废,(数量有限,抢完为止)。

(注:本次活动单张小票最多限领二张抢购票,入场抢购时必须将抢购票交于工作人员,才能入场抢购,抢购票必须加盖华达方才有效)。

内部注意:内部员工及员工家属不得参于本次活动,违者必纠,所有抢购商品均为纸条放在盒子里(盒子为密封)堆放在抢购堆头上,顾客抢购到纸盒至服务台加一元换商品,每天限抢300份商品。

3、玩转价期(活动时间:_年5月6日晚20:00开始)。

快餐店的促销方案篇八

感动舌尖味蕾尽在巴蜀风情-巴蜀风情样板店盛装开幕。

1、邀请餐饮协会、酒店(餐厅)协会等领导参加剪彩开业仪式;

2、发放邀请函,落实顾客;

3、邀请亲朋好友参加开业典礼,聚集人气;

4、同时营销部人员可以在当天推卡。

5、以条幅、喷绘的形式宣传本店开业期间的优惠活动项目,特价菜和豪华配套设施及优质服务。

8、可租用2个行走气模,身披绶带,在门口迎接宾朋(备用)。

9、由营销策划部组织,到各个路口,向过往行人散发传单,并在开业期间推出优惠券。

10、凡在巴蜀风情开业期间:(5日以内)。

(1)凡在巴蜀风情开业期间,来店消费前100名的顾客,均可品尝到巴蜀风情指定的打折特色菜一款,赠完为止。

让参加巴蜀风情开业庆典的每一位顾客,都能感受到我们特色的菜品幽雅的环境优质的服务,从而让消费者更深入了解我们餐厅,提升其印象和认知度。

a)鼓号队一支、主持人1人、舞狮1-2匹、变脸1-2人、礼仪小姐6人。

a贵宾胸花若干。

b签到台x个签到笔5支(黑色)签到本4个c托盘x个。

d红绣球x个绸布x米e剪刀x把。

以上属庆典公司自备物品。

所有布展设备于开业活动庆典,前天晚上10:00之前全部安装到位,并调试完毕,由筹备负责人检验。

8:30-8:50餐厅负责对活动现场全面清洁,仪式范围内不得任何杂物。(负责人:xx)。

8:50-9:00安排接待处及签到事宜由礼仪小姐配合。(负责人:xx)9:00-9:20舞台、音响等设备最后一次调试。(负责人:xx)9:20-9:30参加庆典仪式工作人员全部到位,放会场背景音乐。(负责人:xx)。

10:00-10:10音乐停止,主持人宣布庆典开始,x门礼炮同响,鼓乐队奏迎宾曲与喜庆开门红。(备用:后台音响播放)(负责人:xx)10:10-10:30两匹喜狮进行表演。(负责人:xx)10:30-10:40主持人宣布巴蜀风情开业庆典仪式正式开始,并介绍到位的主要领导和贵宾。(负责人:xx)。

备注:获得胜利的选手可以获得巴蜀风情店在开业期间x元的代金券x张;

11:25-11:35社区舞蹈文艺表演(可与西昌本地老年学校联系)11:35-11:45主持人宣布x门礼炮齐响,打出x发彩弹,鼓乐队(后台音乐)、两匹喜狮同时奏曲和舞动至庆典结束。

现场活动摄像全程跟踪,记录整个活动的精彩片段,并刻光盘;开业庆典仪式圆满结束。

(一)、设备类:

a)彩虹门一座费用:

b)音响一套、话筒4个、支架x个费用:

c)舞台x米与x米含地毯费用:。

d)后背景喷绘一块尺寸:x米与x米费用:

e)礼炮x门(含彩弹x发)费用:

f)气球彩色数量:x包费用:

g)红绣球绸布一块剪刀x把。

h)花篮x个费用:

(二)、人员演义类:

1、鼓乐队x人x元/人。

2、舞蹈队x人x元/人。

3、主持人1人。

4、舞狮x匹x元/人。

5、变脸人x人x元/人。

(三)、宣传费用:

1、宣传单x张。

2、人偶宣传x人x元/人费用:

快餐店的促销方案篇九

1、开业首日:

(1)确认所有邀请参与开业庆典的人员到场,包括邀请在内的行政人员以及前来祝贺的亲朋好友们,务必在开业前能聚集更多的人气。

(2)当日至少有两位工作人员不断派发宣传单给过往客人。

(3)吉时一到,先由花鼓队表演贺喜,然后将事先准备好的一面大锣抬起放在门口中央,总经理或者代表人马上敲响大锣,宣布:火锅店,现在正式开业。锣声一响,礼炮应马上响起。大家鼓掌祝贺,并相互迎接入店。此时花鼓队继续开始演奏贺喜。

(4)之后专业的服务人员按照事先培训好的工作流程开始接待开业的第一批客人,大堂经理(或指定负责人)须时刻在现场以解决各类突发事件。

(5)开业需确保行政人员入座,并由火锅城领导亲自陪同吃饭敬酒,感谢他们的大驾光临。

(6)指定人员专门负责“今天,您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭,并做好详细的记录。因为这将是本火锅城以后口碑相传的开始。我们的服务远比你送这一餐饭要重要许多。

(7)认真做好各桌享受优惠的名额,在现场做到控制好成本,并做好礼品需赠送记录。

(8)晚上打烊后,总经理需召集各环节负责人进行今日情况总结,指出今日营业情况的问题所在,并鼓励大家明日做得更好,安排妥当明日工作。

2、开业第二日(2日)。

(1)开门之时即可马上进入营业状态,按照预测,在今日将会有更多的客人冲着宣传单的活动而来,那么在前三日必须要做好充足的准备,而且不可让人气往下掉,朋友的聚集还是很重要,但是为了成本考虑已经不需要像首日一样需要靠朋友来冲人气了。

(2)本日的“今天,您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭亦须如昨日一样,须有良好的服务以及可口的饭菜。

(3)其它的按照正常营业流程进行,还需要大堂经理(或指定负责人)在现场做好随时解决突发事故的准备。

3、开业第三日(3日)。

开业第三日,继续派发宣传单。但今日派发宣传单的人员与之前有所不同,应该在派发的同时告诉过路的潜在顾客:今日是幸运抽奖最后一日了,欢迎您光临本特色火锅城进行幸运家庭抽奖。以吸引更多的顾客,进行参与活动。

本日需将第二日的礼品赠送出去,并一定做好赠送签字和良好的消费后回馈。

今日的“今天,您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭,总经理需出来与幸运家庭合影留念,并征求客人同意,将照片放在火锅城的文化廊或者员工文化附近。

在今日内,必须把前三日的宣传单全部派发完毕。

晚上打烊后,进行三日总结,分析成败之处,加强改进。

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