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美食节活动策划书(通用13篇)

格式:DOC 上传日期:2024-01-12 07:53:12
美食节活动策划书(通用13篇)
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成功的关键在于持之以恒,坚持不懈地追求自己的目标。在写作过程中,我们需要合理分配时间,给每个写作环节留出足够的时间来完成。我们为大家整理了一份有效的工作计划范文,供大家参考。

美食节活动策划书篇一

个人材料准备:饺子皮20个,饺子馅适量,小勺,小盘子,筷子或是叉子,小手帕,围裙,桌布,卡片,纸巾,盖垫。

班级共用材料:电锅2个:

漏勺2个:

大盘2个:

项目组人员分配:板报组:

(自主安排装饰组:

自由报名)器材组:李xx。

音乐组:

节目组:

场地组:

秩序组:

奖品组:

饺子大赛比赛规则:

1、每人包20个饺子,根据包饺子的速度和外观,每个小组推选一人,展示自己的作品,由小组长评分确定。

2、然后将煮熟的'饺子进行品尝,选出最美味的饺子,由煮饺子助力家长评选。

3、结合前期准备的图片资料与亲自实践经验,结合现场展示的作品,确定最有创意奖,拍摄家长评选。

4、根据节目的表演,组内商议选出最精彩的节目一个节目。

5、评选卫生最好、纪律最好的小组各一组,杨老师评选。

6、成立评选台,将参赛作品写好标签,放置相应的位置。

比赛奖项设置:最佳快手王(2人)、最佳制作奖(2人)、最美味奖(2人)、最有创意奖(1人)、最佳节目奖(1个)、最爱环保奖(1个)、最佳文明奖(1个)。最有默契奖(1组)最佳贡献奖(2人)。

家长助力团队:煮饺子助力人员2人:

拍摄助力人员1人:

指导助力人员1人:

值日生安排:卫生区:陈xx尹xx。

室内:高xx。

走廊:张xx。

桌子摆放:范xx。

一、音乐欣赏,准备材料。

二、饺子大赛正式开始。

三、评选奖项。

四、品尝饺子,同学们欣赏节目。

美食节活动策划书篇二

一、活动主题:

感受鲜香,人性服务,亲情接待,营造完美的“红火五月xx美食节”

二、活动内容:

力,培养客户,营造餐饮文化。届时,将通过美食节的舞台,展示以制作精细,高档味美并以粤菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中,真正达到“食以人为本,节以人为乐”的效果,营造出“五一黄金假期”的节日气氛!

三、活动时间:

xx年年5月1日到5月30日

四、活动形式:

就餐分桌菜,零点两种方式,【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。

五、活动操作程序:

(一)筹备

1、采购菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;

3、加强对外联络,协调合作关系,解决食品原料来源,确保原汁原味。

(二)举办

1、品牌菜肴形象展示

主题:有滋有味,色、香、味、形。

方式:设固定的展区,制作成品展示。

形式:通过红火五月xx美食节体验,展示品牌及其文化形象。

互动:通过回答问题,赢取精美神秘礼品。

2.内容:

(1)红火五月xx美食节菜肴的实物艺术形态;

(2)红火五月xx美食节菜肴的文化展示;

(3)服务人员的仪表姿态。

(4)消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐,心情和食欲自然不同,现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化,基于这一点,在就餐环境的气氛营造上,需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置,在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台,放置精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中,并在二楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台,展示并供应多款菜肴品种。让红火五月xx美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。

3、促销活动

主题:轻松体验,更欢乐。

形式:价格优惠,借节日开展促销,免费赠送酒水,现场活动派发神秘礼品,多重惊喜,意外收获。

六、活动组织:

1、工作分工

餐厅负责组织制定相关计划与实施

厨房负责菜单的制定

采购部责成相关专员负责采购供应

前厅专人负责展台的物品

公关部负责老客户信息传递

2、协调联络

采购部、公关部、前厅部、餐饮部。

3、对外宣传

宣传单、指示牌、台卡等。

4、客户营销

公关部配合整理客户资料,群发短信息。

5、活动保障

采购部原材料采购,公关部信息传递,前厅专人负责展台的物品,餐厅一线大力推广,厨房控制成本及菜肴质量。

七、环境布置

挂横幅;

酒店门口前放置升空气球条幅2个;

三角旗重排,酒店门口前沿途车道插彩旗。

大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹

珍诱二楼走道挂小红灯笼(数量有待确定);

餐厅平顶挂彩带。。

八、宣传策划:

1、印制美食节广告彩页随晚报附送。

2、主要路段悬挂横幅,直幅,气球条幅,三角旗及插彩旗。

4、大堂放置美食节宣传广告牌。

5、邀请媒体记者采访,报道美食节实况。

6、短信群发,消息散播。

九、费用预算:

1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报xx+短信群发xx=5000元。

2、赠送礼品费用:按每天100元计算,合计:100x8=800元按比1000元计送完即止。

3、装饰费用横副+灯笼+金布+彩旗+气球(7天)+杂费=xx。

4、菜肴原材料费用:另计。

长春市朗飞广告传媒有限责任公司是一家立足本土,面向省内全案策划、执行的代理公司。专业提供:活动策划、公关执行、庆典演艺、展览展示、设备租赁等服务。

美食节活动策划书篇三

搭建一个平台、提供一次机会、展示一技之长、提高多种能力、培育一代新人。以本届校园美食品评会为龙头,进一步丰富校园文化,活跃校园氛围。倡导健康均衡的饮食理念。

一二年级学生跟爸爸、妈妈一起做一道健康美食,三、四、五、六年级学生每人学做一道健康食品(菜肴、点心、饮料等品种不限),带到学校参加“美食展示”,并附上简单的食品介绍。

1、6月1日上午,各学生在家里在家长的帮助下,做好一道健康美食,放在盘子里(记得包上保鲜膜,确保卫生)带到学校,到校时间8点半。

2、各班自行安排桌位(例如按班级人数摆放几桌,分桌品尝;也可围成一圈,学生排队轮流品尝)。

3、各班可以组织一些趣味活动(如猜谜有奖等,内容自定)。

4、邀请家长委员会成员帮忙。

5、学校食堂提供饺子皮、饺子馅,每班派10个代表(男5人,女5人)到学校食堂参加包饺子活动,食堂工作人员负责蒸煮饺子,分到各个班级给学生分享。(参加包饺子学生8点前到校)

1、每个班级事先摆好“餐桌”,布置好“餐厅”。

2、每位“美食家”应自带餐具袋(内装筷子、小碗、勺子,最好是不锈钢餐具),不得带一次性餐具,用餐后,带回家清洗。

3、食品一律当天(6月1日)加工。

4、餐后要打扫教室卫生。

5、10点半之前结束活动,学生10点半准时离校,下午在家休息。

美食节活动策划书篇四

:为了增强我们地旅系学子diy能力以及创业意识,弘扬中华美食文化,给学生提供一个展现自主创业能力的平台,地旅系生活部与其他各系生活部特承办第五届美食节之学生特色风味坊。具体策划如下:

弘扬韩园美食文化,展现韩园学子风采。

韩园新“食”代。

仍有三名评判作为主评,评团参与决赛的评判,20位晋级表演者进行表演,每位表演者的表演时间不限,20位选手表演完后,依次上台进行拉票,展示自己在同学中的人气,然后在每次上5名选手由评判综合评判团及自己的意见对选手进行点评;最后再由评判、评判团及老师进行评定,选出此次达人秀的冠、亚、季。

20xx年11月10日11日(周六、周日)。

:东区中心广场。

:韩山师范学院地旅系全体全日制学生。

1、本次活动由学生自主经营,展示具有各省份各地区家乡特色的小吃和潮州市场上少见的特产、风味(可以是diy的,也可以是进货的)。

心心相印:我来做你来猜:事先准备一些纸片,上面写好各种职业,或者体育运动。然后分组轮流找人上来表演,不能说话,让两组都猜猜看是什么职业,猜对的一组加分赢美元。

2、学生自由组队,不限专业、级别,每组不超过4人,也可以社团或学生组织等组队形式,通过写策划书和填写报名表,上交到系生活部,有系生活部统一上交到院生活部。

以班为单位,可以采用歌曲、舞蹈、话剧、鬼故事(要有辅助设备增强效果)、魔术、t台秀等形式参与展示,形式不限,每个班最多3个展示节目,在狂欢之夜之前对节目进行预选打分,节目打分表附后,预选为最后晚会确定节目表。

3、上交到院生活部的策划书将有烹饪专业老师及相关人士评选,所评选出的14支队伍将于11月10、11日于东区沉降式广场参与美食展销。

四次比赛结束以后,获胜场次最多的.那个组得到奖品。如果出现两组并列,可以在这两组之间加试一次决定胜负。如果每个组的获胜和失败次数一样多,则没有奖惩措施,六个组都没有奖品。

1、各队伍(除社团、学生组织形式外)于4月7日前填写报名表和电子档,报名表统一交到系生活部干事西区;电子档统一发到xx。

各班在周二下午主题班会上,开展有关“建绿色校园,树绿色理想”为主题的班会活动,并以班级为单位进行“植树节”募捐,募捐方式要强调自愿原则。

2、以社团、学生组织的形式报名参加的队伍,可于4月8日前直接将报名表和电子档递交到社联。

1、本次活动学生参加展销的材料用具,如食材、炉具、插排等要自备(除桌子、帐篷等外),且盈亏自负。

2、参加展销的食品要卫生,要自带垃圾袋,保证展区周围的卫生。

3、参加展销的炉具功率要上报,且不能高于3000w。

父爱是世界上最伟的爱,在这样一个节日里,我们希望人们能够放慢自己的生活节奏,与我们一起表达对父亲的爱与祝福,我们借助父亲节这个活动,激发同学们的感恩情怀,让同学们把对父亲的爱真切的表达出来,让同学们更多的关注父亲,感恩父亲。

4、展销价格要具体,不可临时涨价,也不可临时降价(除11月11日下午外)。

组员:文艺、体育、学术部部门部员。

任务:a、晚会现场的设计与装饰。

b、确保演出当天舞台装饰的完整性。

c、负责会场桌椅的配备工作;。

活动:幼儿、教师、家长齐动手制作美味的食物,教师与家长助切食物,例如水果、月饼等。让孩子充分发挥自己的想像空间制作水果拼盘以及食物作画等。

为了增强我们地旅系学子diy能力以及创业意识,弘扬中华美食文化,给学生提供一个展现自主创业能力的平台,地旅系生活部与其他各系生活部特承办第五届美食节之学生特色风味坊。具体策划如下:

弘扬韩园美食文化,展现韩园学子风采。

:xx年5月10日——11日(周六、周日)。

:东区中心广场。

韩山师范学院地旅系全体全日制学生。

1、本次活动由学生自主经营,展示具有各省份各地区家乡特色的小吃和潮州市场上少见的特产、风味(可以是diy的,也可以是进货的)。

2、学生自由组队,不限专业、级别,每组不超过4人,也可以社团或学生组织等组队形式,通过写策划书和填写报名表,上交到系生活部,有系生活部统一上交到院生活部。

3、上交到院生活部的策划书将有烹饪专业老师及相关人士评选,所评选出的14支队伍将于5月10、11日于东区沉降式广场参与美食展销。

1、各队伍(除社团、学生组织形式外)于4月7日前填写报名表和电子档,报名表统一交到系生活部干事西区:陈丽纯631312;东区:王芹635216;电子档统一发到624626139@。

2、以社团、学生组织的形式报名参加的队伍,可于4月8日前直接将报名表和电子档递交到社联。

1、本次活动学生参加展销的材料用具,如食材、炉具、插排等要自备(除桌子、帐篷等外),且盈亏自负。

2、参加展销的食品要卫生,要自带垃圾袋,保证展区周围的卫生。

3、参加展销的炉具功率要上报,且不能高于3000w。

4、展销价格要具体,不可临时涨价,也不可临时降价(除5月11日下午外)。

高校饮食文化是校园文化的重要组成部分。通过丰富多彩的饮食文化活动,让每一位同学站在丰富多彩的大文化背景下真切地感受饮食文化的魅力。可以营造健康和谐积极活泼的校园氛围,推进校园文化建设。

美食节的举办,可以丰富同学们的课余生活,增强同学们均衡健康饮食的意识,了解均衡饮食的知识,从而对日常饮食文化有更深刻的理解。能够锻炼同学们的实践动手能力,提高生活技能,加强劳动观念,养成务实的良好作风。同时也加强学生与食堂的沟通,使同学们更加支持生管会的工作,更加信任食堂的工作。

一、活动主题:美食沟通你我,共享快乐生活!

二、主办单位:杭州电子科技大学信息工程学院一分院团总支学生会生管会。

协办单位:东岳校区后勤餐饮部。

合作部门:保卫处、纪检部、宣传部。

工作人员:生管会全体工作人员、食堂员工和学生会其他协办部门成员。

三、活动时间:4月26日—5月26日。

四、活动项目:1.开幕式暨动员大会。

2.均衡健康饮食的视频观看。

3.“食全食美”厨艺大比拼初赛。

4.饮食健康知识宣传。

5.“食全食美”厨艺大比拼决赛。

6.闭幕式暨颁奖典礼。

活动时间。

开幕式暨动员大会。

5月5日中午12:45。

子衿楼203。

均衡健康饮食的视频观看。

子衿楼203。

“食全食美”厨艺大比拼初赛。

5月8日9:30。

美食节活动策划书篇五

鉴于大家对咱们学校周围环境的日渐熟悉,以及与人沟通能力在现在越来越重要的社会现状,美食有约特意与引路人合作举办此次冒险王(美食天下寻)比赛,锻炼大家与人沟通的能力,并力求使大家在此过程中寻找到乐趣——让挑战与娱乐并存!

1,鼓励大家走出校园,走向校外,增加对学校周边的了解。

2,提高与人沟通协商的能力,锻炼脸皮与勇气,全面发展。

山东师范大学化学院引路人实习社、美食有约社。

活动时间:初定于六月十一号。

活动地点:教室待定(属于室内兼室外型,需要多媒体)。

活动对象:山东师范大学化学院大一大二全体同学。

一:两个社团的`宣传于6月8日制作海报,贴于一号楼二层中厅,做好活动的宣传工作。

三、三人一组,由山师出发自己选择店面(小吃、饭店、快餐皆可),开始比赛。内容是:携带学生证与本次比赛策划书一份,与店主沟通,意欲达到以下效果:

1,店主同意让选手参与制作本店食品;

2,店主同意将菜谱给予选手带回宣传;

3,店主同意选手拍摄店面装置以及食品外观,并作品尝宣传等;

4,店主同意与选手合影,并录下一段店主与选手共同为本店食品宣传的视频片段;

5,必须要进店、开口。这是目的,也是最低要求;(以上效果可选择性达到,并不要求全部实现,我们的原则:结果不重要,重要的是过程)。

与此同时,三人需做好分组,可选择一人负责拍摄整个过程,包括店面选择过程、寻访过程、与店主沟通交流过程、以及最后结束后自己的一个心得感悟,制作视频短片。(协商技巧:可以通过向店主介绍本次活动规模以及意义来取得店主信任,并承诺可通过此次活动以及自己拍摄的视频短片来对所选店面进行宣传,我们会联系记者站等等措施来帮助宣传。以此来说服店主满足自己对他提出的要求。)。

2,6月11日两点二十分所有参加活动的同学在东方红广场集合,活动开始;

4,6月11日晚七点半在多媒体教室进行视频观看及评比;

1,宣传部向各社员组织委员及下达好通知并记录到场人数。

2,策划部负责写好策划书,并发给范军师哥、张金萍师姐。

3,社长借好教室,提前安排并布置教室。(干事及提前半小时入场,调试多媒体等必要设备……)。

4,联系化学院记者站,做好宣传工作。并邀请通讯员写通讯稿。

5,社长安排好各干事工作,且活动完成后一定要打扫干净教室卫生。

选手完成任务所需时间长短;;

视频制作效果及感染力;

选手谈自己的一天感悟的深刻程度;

暂时无,活动结束后两天内召集干事开会对活动进行总结。

宣传化学院精神,培养大家作为化学人的意识;

增强大家对周边环境的了解,更好的生活;

锻炼自己与人沟通交流的能力,全面发展;

最后预祝我们活动顺利,大家共同度过一个有意义的一天!

美食节活动策划书篇六

山东济南是鲁菜发源地之一,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要城市。舜港大酒店由山东省工商业联合会台州商会在济南投资开办,酒店楼高5层,建筑面积为13000余平方米,是一家集餐饮、客房、会议、娱乐休闲为一体的高档综合性商务涉外酒店,仅餐饮部分就有鲁菜、浙菜、川菜、官府菜等名系名菜,但由于长久以来并没有着力对综合多菜系这一特点进行宣传,所以在消费者心目没有构成了高档次、高品位的品牌印象。如何塑造舜港大酒店高品质相匹配的社会形象呢?在策划思路上,我们将采用美食节的形式开展营销活动,以“体验舜港风情、海市参楼养生、品味名系名菜、细微服务求精”系列资料为主题,为泉城济南的广大消费者制作一场美食盛宴,带给一次别样的舜港文化体验,从而拓展高端客户,聚集酒店人气,大幅提升经营业绩。为此,决定于8月1日至15日举办首届“好客舜港”美食节。

养生美食在舜港,名系名菜更见长。办好首届“好客舜港”美食节,与您共同感受生态与健康,演绎细微化服务经典故事。

首届“好客舜港”美食节拟推出的主题活动有:体验舜港风情——摄影记者聚焦舜港摄影作品展;海市参楼养生——精心制作并展示高档养生菜品系列;品味名系名菜——精心制作并展示鲁菜、浙菜、川菜、官府菜经典菜式;高端客户看舜港——邀请高端客户参加美食节,点评顺港美食,品味美食盛宴,共享亲情服务。同时,让广大消费者融入其中,从高档到时尚到健康真正到达“食以人为本,节以人为乐”的效果,制造“好客舜港”社会效应和品牌形象。

20xx年8月1日到8月15日(其中,摄影记者聚焦舜港在7月底前完成,并制作展板)。

开幕式现场观摩、高端客户宴会体验。美食节期间,逢周六、日包房宴席间有神秘礼品派送;包房和零点自助餐消费均有抽奖活动。

(一)筹备工作。

1、加强对外联络,协调合作关系,采购好菜品原料,确保原汁原味。

2、敲定美食节的菜品品种、价格以及礼品派送、抽奖活动措施。

3、透过报纸、电视、网络等媒体,以及传单、横幅、信息群发等方式发布传播首届“好客舜港”美食节的信息,以引起消费者的强烈关注。

4、7月底前向参加活动的高端客户发送请柬并确定是否出席,电话或信息邀请一般客户。

(二)工作分工。

餐饮部经理统一调控,组织制定相关计划与实施;菜品中心负责菜单的制定、成本控制及菜肴质量;采购部门安排相关专员负责采购供应;服务员专人负责展台的物品;营销人员负责与客户信息的传递。

(三)正式举办。

1、舜港大酒店企业文化展示。

2、摄影记者聚焦舜港摄影作品展。

3、首届“好客舜港”美食节菜品(含高档菜和各菜系)现场制作及艺术形态展示。

4、服务人员的仪容仪表姿态展示。

5、可择地设置长方形展示台,放置精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中,展示更多款式菜肴品种。让舜港美食更加吸引消费者的眼球和胃口!

悬挂横幅条,其中路条,路条,街条,街条,酒店正门条;门口前放置升空气球垂幅条。

三角旗重排,酒店门口前沿途车道插彩旗。

大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹。

零点餐厅布置。红灯笼(数量有待确定)、挂彩带等。

1、印制首届“好客舜港”美食节广告彩页随主流报纸附送。

2、大堂放置美食节宣传广告牌。

3、邀请媒体记者采访,报道美食节实况。

4、信息群发,消息散播。

1、摄影记者聚焦费用元。

2、媒体广告宣传费用元+宣传单印刷夹报元+信息群发x=元。

3、赠送礼品以及抽奖费用:按每一天元计算,合计:x=元。

4、装饰费用横幅+灯笼+金布+彩旗+气球(天)+杂费=。

5、菜肴原材料费用未计。

美食节活动策划书篇七

感受鲜香,人性服务,亲情接待,营造完美的“红火五月xx美食节”

力,培养客户,营造餐饮文化。届时,将通过美食节的舞台,展示以制作精细,高档味美并以粤菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中,真正达到“食以人为本,节以人为乐”的效果,营造出“五一黄金假期”的节日气氛!

xx年年5月1日到5月30日。

就餐分桌菜,零点两种方式,【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。

(一)筹备。

1、采购菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;

3、加强对外联络,协调合作关系,解决食品原料来源,确保原汁原味。

(二)举办。

1、品牌菜肴形象展示。

主题:有滋有味,色、香、味、形。

方式:设固定的展区,制作成品展示。

形式:通过红火五月xx美食节体验,展示品牌及其文化形象。

互动:通过回答问题,赢取精美神秘礼品。

2、内容:

(1)红火五月xx美食节菜肴的实物艺术形态;

(2)红火五月xx美食节菜肴的文化展示;

(3)服务人员的仪表姿态范文写作。

(4)消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐,心情和食欲自然不同,现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化,基于这一点,在就餐环境的'气氛营造上,需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置,在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台,放置精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中,并在二楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台,展示并供应多款菜肴品种。让红火五月xx美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。

3、促销活动。

主题:轻松体验,更欢乐。

形式:价格优惠,借节日开展促销,免费赠送酒水,现场活动派发神秘礼品,多重惊喜,意外收获。

1、工作分工。

餐厅负责组织制定相关计划与实施;厨房负责菜单的制定;采购部责成相关专员负责采购供应;前厅专人负责展台的物品;公关部负责老客户信息传递。

2、协调联络。

采购部、公关部、前厅部、餐饮部。

3、对外宣传。

宣传单、指示牌、台卡等。

4、客户营销。

公关部配合整理客户资料,群发短信息。

5、活动保障。

采购部原材料采购,公关部信息传递,前厅专人负责展台的物品,餐厅一线大力推广,厨房控制成本及菜肴质量。

挂横幅;

酒店门口前放置升空气球条幅2个;

三角旗重排,酒店门口前沿途车道插彩旗;

大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹;

珍诱二楼走道挂小红灯笼(数量有待确定);

餐厅平顶挂彩带。

1、印制美食节广告彩页随晚报附送。

2、主要路段悬挂横幅,直幅,气球条幅,三角旗及插彩旗。

4、大堂放置美食节宣传广告牌。

5、邀请媒体记者采访,报道美食节实况。

6、短信群发,消息散播。

1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报xx+短信群发xx=5000元。

2、赠送礼品费用:按每天100元计算,合计:100x8=800元按比1000元计送完即止。

3、装饰费用横副+灯笼+金布+彩旗+气球(7天)+杂费=xx。

4、菜肴原材料费用:另计。

美食节活动策划书篇八

随着社会经济的高速发展,人们的生活水平不断地提高,对美食的要求也越来越高。在追求美味健康的同时,也会注重多样化的菜品,能够给视觉和味蕾一种前所未有的享受。

美食历来是受人们重视,中国的美食更是传遍世界各地。而现在的美食早已经不是仅仅为了果腹,其中更包含了养生美容等作用。

在这个冬天,为了丰富同学们的业余生活,提高同学们的生活乐趣,增强团队凝聚力,我们特举办此次美食竞猜大赛,并希望通过此次活动,向同学们传播合理健康的饮食习惯和生活方式,促使同学们在学习之余注重身体素质和生活质量,以更健康的体魄和更饱满的精神投入到学习和生活中。

"食全食美"。

广东理工职业学院会展策划与管理会议模拟2班第八组。

20xx年12月21日星期三。

广东理工职业学院实训楼e508。

广东理工职业学院会展策划与管理2班全体同学。

活动形式:以竞猜的形式为主,问答为辅。

内容:分三个环节。

第一环节:看图片猜菜名(分八大菜系)。

第二环节:看菜猜原料(各地小吃)。

第三环节:问答环节。

由主持人进行开场白,介绍活动基本情况和各位到场嘉宾。

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特邀嘉宾致辞,并对本次活动的举办表示期待。

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主持人组织第一环节的看图片猜菜系。

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休息环节:邀请武术协会表演节目(林玉生)。

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主持人组织第二环节的看菜猜原材料。

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休息环节:邀请班上同学唱歌(陈凤)。

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玩“萝卜蹲”游戏。

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主持人组织第三环节:问答环节。

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主持人宣布本次美食竞猜会圆满结束,并合影留念。

1、策划书的撰写,向指导老师提出,确定时间。

2、组员之间配合工作,确定人员安排。

3、场地:实训楼e508。

4、收集竞猜会的资料。

5、组员布置会场。

主持人:蔡思琪、李欣欣。

摄影摄像:苏静怡、黄瑞凤。

ppt制作:小组全体成员。

广告:徐素冰、蒋秋婵。

文案:小组全体成员。

控场人员:陈晓丽、陈凤。

1、提前十分钟到达教室,对会场进行布置。

2、在活动举办期间,工作人员要维持现场秩序,以免同学们随意走动。

3、要安排好同学负责现场照相,方便活动后进行回顾与总结。

1、若邀请的表演嘉宾因为临时有事无法到达现场,应安排好其他人顶替。

通过这次的美食竞猜会,让同学们对我国的八大菜系等各式的饮食文化有了进一步的了解,给他们提供一个方便快捷的美食指南。在美食的世界里,得到身心和味蕾的双重享受后,有更多的动力与热情投入到学习和工作中去。

1、会议模拟的过程中穿插了表演和游戏环节,使得竞猜的过程也充满了乐趣。

2、邀请外援嘉宾,增加了活动的丰富性。既提供了一个平台给他人表演,锻炼自己的能力,也提高了的活动的效果。

3、虽然有两名队员是临时加入的,也可以很快的就融入集体,并与其他队友很好地合作。

4、每位队员都尽职尽责,根据策划书的分工,使得活动流程有序地进行,尽到自己的一份力量。

1、举行时适逢是24节气中的冬至,在开场的时候,没有好好利用这一点,其实可以由冬至这个“冬至大过年”点引申出美食这个话题,这样更引人入胜。

2、在选择表演节目的时候,没有考虑到场地有限和安全的问题。若表演的节目是存有危险性的,可以提醒表演者动作摆动的幅度小,同时也要安排观众到安全范围内欣赏。

3、我们忽略了选材应该要难易适中,再如一些菜名已经包含了菜的材料。选择竞猜的菜品一定要考虑到竞猜者是否知道,要简单易懂,才能带动同学们的积极性,更好地进行互动。

4、图片展示没有形成一种对比,应该实拍几张学饭堂校里的“美食”与我们要展示的美食对比,这样更好地进行对比,吸引观众的眼球。

5、在表演嘉宾离场的时候,我们没有好好对表演嘉宾的表示欢送。我们应该时刻注意场下的情况,要尊重别人的表演。

6、在歌唱环节时,我们没有提前准备好歌曲的伴奏,这样就可能会打乱环节。演唱者唱歌的时候要面对观众,与观众互动。

美食节活动策划书篇九

弘扬中华民族的美食文化,应该是我们大学生活的一道独特的风景线。本届“大学生美食文化节”的开启,将为我们的校园生活营造崭新的氛围,用多彩的生活点缀我们的求知之旅,丰富绚丽多姿的大学生活。让我们携手共建我们长师美好的校园文化,让“美食文化”这个响亮的名字散播开来。

我们教育科学学院生活部为了积极地响应和配合此次活动,所以为此次活动制定了策划方案,希望大院生活部能给予采纳。

以“美色美味美食节”为主题,宣传校园的健康饮食文化,丰富我们的校园生活。这次活动不仅可以为同学提供一个展示厨艺的机会,更能让我们品尝到各种很有特色且诱人的美食。

美食文化节是一项涉及面较广的活动,为保证本次活动的顺利进行,具体内容如下:活动前期大家要积极报名,报名及参加活动的方式不限。介于场地和厨具有限,在比赛时,烹饪原料和其他器具由参赛人员自备。希望各位参赛选手尽量制作一些“新、奇、特”的菜肴,各式风味均可。

(一)前期的准备。

1.宣传阶段本次活动计划将在五月份举行,届时校生活部可以通过海报和宣传板的形式宣传此次活动,并派发报名表,进行现场报名,号召大家积极踊跃报名。

2.发请柬邀请嘉宾、评委。

3.确定参赛选手名单、主持人、现场工作人员及活动相关事宜。

(二)活动当天具体安排。

1.工作人员检查场地设备。

2.参赛选手入场作好准备。

4.在比赛中,参赛者将在规定时间内完成菜肴的制作,同学们可以去品尝他们的菜肴,并为喜爱的队伍投票(参赛选手可于比赛开始前在宿舍或其他地方准备工作,以保证比赛时能顺利完成参赛作品。)比赛进行的过程中参赛队可到主持人处拿麦克风对自己的美食进行宣传及讲解。

5.参赛选手按出场顺序将自己的菜肴送往评审处,评委在品尝后进行评定,参赛的队伍可以向评委介绍自己的菜式及特色(评分标准包括色、香、味),并由评委选出获奖的菜肴。

6.评委宣布比赛结果,比赛结束。

(一)美食可谓是花样繁多,比如以季节进行分类,可分为:春季江鲜美食节,夏季花肴美食节,秋季螃蟹美食节,冬季滋补炖品美食节等;风味也是各式各样的:韩式风味,日式风味,各种民族特色菜等。所以我们可以让参赛组制定自己的菜式,让他们尽量突出菜式的“新、奇、特”,以单一的原料,创制多款菜式,用不同的烹调方法,做出口味各异的美味佳肴。

(二)当前学生对饮食讲究档次和品位。所做的美食应以美感为主,集艺术欣赏、情感于一体。若能赋予此次美食节一定的文化艺术功能,那么也许能够给食堂带来灵感,给它们增添新的色彩。

(一)要注重后勤保障与安全问题。因为是美食文化节,所以首先必须对食品的卫生与安全做出规定,以确保健康饮食。

(二)要注重食物的相克问题,以免造成食物中毒的情况。

(三)要注意用火安全,要保证选手能正确使用燃气灶具,防止出现烧伤、烫伤甚至出现火灾事故。最后,预祝本届“长师美食文化节”圆满成功!

教育科学学院生活部xx年04月19日。

美食节活动策划书篇十

为贯彻落实市委、市政府有关推进新型城市化发展,打造“食在广州”城市名片的战略部署,进一步促进我区“保增长,促投资”重点工作,突显天河区美食“国际、高端、商务”形象,根据《20xx年广州国际美食节总体方案》的有关要求,特制定本方案。

20xx年广州国际美食节天河分会场暨第五届天河国际美食文化节

12月9日至12月21日(共13天)

广州中森食博汇、天河路商圈各商贸载体及餐饮集聚区(美食街区)、天河区各餐饮企业

市主题:品千年商都饮食文化,展广州美食之都风采区主题:环球美食,品质天河

天河分会场活动按照“政府引导、企业唱戏”的方式和“统一策划、统一组织、统一主题、统一标识、统一宣传、统一行动”的要求,积极组织区内餐饮企业开展20xx年广州国际美食节天河分会场活动,营造良好的美食节活动氛围,拉动内需,扩大餐饮消费,打造“品质天河”城市名片。

(一)主办单位:天河区人民政府

(二)组织单位:天河区经济贸易局

(三)执行单位:广州中森食博汇、正方体文化传媒公司

(五)支持媒体:南方日报、广州日报、羊城晚报、南方都市报、新快报、信息时报、美食导报、广东电视台、广州电视台、南方电视台、广州电台、羊城交通电台、羊城地铁报、新浪微博、腾讯微博、相关网站(大洋网、南方网、金羊网等各大媒体网站及网易、广州视窗、广州经贸网等门户网站)等。

领导小组下设办公室,办公室设在区经贸局,办公室主任由区经贸局副局长张勇担任。

(一)分会场启动仪式

1、时间:20xx年12月9日(星期二)20:00—21:00时

2、地点:广州中森食博汇主舞台

3、内容:

(1)“金饭碗”造型获大世界基尼斯记录授牌仪式;

(2)“中华美食之都〃国际美食之都”揭牌仪式;

(3)中华厨艺特技表演及美食文化展示。

4、邀请人员(约30人):

(二)国际美食展销

1、时间:20xx年12月9日-12月21日

2、地点:广州中森食博汇、天河路商圈各商贸载体及餐饮集聚区(美食街区)

3、内容:配合“环球美食品质天河”的活动主题,组织区内各商贸载体餐饮集聚区、餐饮名店、特色店,举办美食集聚区缤纷show主题活动,营造餐饮街区节庆氛围,促进餐饮消费;食博汇现场设国际美食区特装区、中华美食名店坊特装区、中华特色小吃区、啤酒美食文化区、手信街、以及亲子休闲美食互动区等主题区域,汇聚国际、国内优质餐饮品牌,进行美食展示展销活动,将美食与时尚、文化、艺术完美结合,促进天河餐饮与广州本土饮食文化、中华饮食文化、世界饮食文化融合发展。

(三)美食动漫嘉年华

1、时间:20xx年12月9日—12月21日

2、地点:食博汇各街区,联同场内已开业近30家品牌门店

天河幸福生活品牌形象

(四)天河区餐饮行业职工技能大赛

2、地点:食博汇中央大街主舞台

3、内容:由广州市天河区餐饮行业工会联合会组织开展“20xx年餐饮行业职工技能大赛”,结合本次美食节活动,进一步推动我区餐饮行业发展,弘扬餐饮文化,促进烹饪技艺创新,提升从业人员技能。

(五)哈雷机车文化俱乐部落成开业庆典

1、时间:20xx年12月9日

2、地点:食博汇东广场,酒店街

3、内容:哈雷食博汇机车文化俱乐部成立庆典,百台哈雷机车及机车女郎在食博汇进行巡场表演,将哈雷动力与美食文化有机结合,充分展示美食商务形象。

(六)顶级卡丁车酷跑食博汇

1、时间:20xx年12月9日-12月21日

2、地点:食博汇地下车库

3、内容:与国家体育总局中国汽联会员部广东分部联合,于11月底在广州食博汇建成广州首个近万方室内国际级标准卡丁车跑道,在美食节期间对外开放,让广大市民消费者体验最新卡丁车,最潮儿童电动车及平衡滑板车等,与全城爱车人士一起共同体验极速美食生活。

(七)“幸福天河”文艺表演(待定)

1、时间:20xx年12月9日-12月21日

美食节活动策划书篇十一

为响应中国赏花会的举办,丰富我市美食文化生活,为广大市民带给一套高品位的美食大餐。于20xx年6月30日—7月8日期间举办的“赏花美食节”,旨在透过赏花、美食文化主题活动,力主营造一种健康向上的、充满欢乐、祥和的文化氛围,同时进一步定位,使少山路商业街成为xx区的标志和象征,展示李村商圈的崭新风貌,扩大其对市民的影响,打造高品位、有特色的美食文化节名片。

本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上,更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合,其规模更大,水平更高,品种更多,是一次盛大的美食文化节庆活动,是xx餐饮业发展一次的飞跃,更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。

此次活动以“百姓美食,芬芳xx”为主题,与赏花会相呼应,突出、xx特色小吃文化。

二、展位及。

吃特色布展,拟设烧烤区、手工面食区、特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位,每个展位2.8m_2.8m,价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源,整个活动区域配备大型垃圾桶,做到全程保洁。

活动时间为20xx年6月30日—7月8日的每一天9:00—21:00。

汇聚及全国各种风味特色小吃,包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品,以及异域风味美食,集中展示,聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位,以本土餐饮名企为主,每种特色小吃不超过三家企业,共计20个展位;其他展位按计划招商。

拟定邀请参展名企名吃如下:

地方特色小吃:万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、锅贴、大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。

烧烤类小吃:王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

异域风味小吃:俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。

其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。

由于此次活动时至夏季,特安排冷食区,拟定邀请有:凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。

1、于20xx年6月30日10:00举行美食节开幕剪彩仪式,邀请市领导及区有关领导、负责人,以及部分商家代表参加,同时区市各媒体进行报道。

地点:步行街入口处。

具体安排:

9:30之前各区域工作人员到位,现场铺设红地毯。

9:30—10:00领导到常。

10:00—10:15领导讲话,宣布美食节开幕,进行剪彩。

10:15之后各位领导参观美食节会场,媒体进行采访报道。

2、安排专区重点展示、xx地方特色小吃,外埠风味小吃集中展示。

3、本次美食节将由组委会评选出“最受群众欢迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳营养小吃”等多种专业奖项。

等;编印美食节导航宣传单,在来往各主要公交站点和周边地区向游人及有关企业免费发放,扩大影响力。

活动名称:第五届中关村国际美食节。

活动主题:“弘扬饮食文化服务奥运盛会”

支持单位:北京市海淀区政府商务局。

主办单位:北京市海淀区饮食服务行业协会。

网络个性支持单位:搜狐吃喝频道北京网通。

活动时刻:20xx年4月21日(周六)——5月10日(周四)。

活动地点:

主会场:中关村广场购物中心a出口;

指导思想:

中关村国际美食节在各级政府的大力支持及广大餐饮企业的用心参与下,已经连续成功举办四届。

作为每年一届的行业盛会,中关村国际美食节已逐步成为凝聚餐饮人心,汇聚业界智慧,促进行业发展的有效平台。本届美食节将以“弘扬饮食文化、服务奥运盛会”为主题,透过传统文化与科技创新相结合的表现形式,透过表演、展示、展卖于一体的丰富活动资料,构成具有广泛性(广泛吸引京城餐饮企业和消费者参与)、文化性(突出体现饮食文化氛围)、科学性(用心倡导健康饮食理念)的活动特点。透过本届美食节各项活动的开展,发奋塑造海淀区餐饮企业品牌,共同树立海淀区餐饮企业整体形象,使海淀区不仅仅以科技文化的优势受世人瞩目,而且作为美食之区吸引八方食客,同时海淀区的餐饮企业也在以实际行动准备着,用更优质的.出品和更完善的服务,迎接“2008——北京奥运”的到来。

具体活动资料:

1、开幕式。

时刻:20xx年4月21日(周六)上午10:30——11:00。

地点:中关村广场购物中心a出口。

中关村国际美食节的宗旨之一,就是在行业中宣传先进典型,树立品牌企业良好形象。

2、20xx中关村经典流行菜式发布与展示。

时刻:20xx年4月21日(周六)上午9:30——下午16:30。

地点:中关村广场购物中心a出口内。

中关村美食节着力于“传播科学健康理念,倡导安全营养饮食”的活动宗旨,注重在促进健康营养菜品的开发上引导餐饮行业发展。

本届美食节为在2008北京奥运会举办之际,更好地向世人传播中华饮食文化,特推出“美食奥运—20xx’中关村经典流行菜式”的发布,并在美食节开幕式当天向广大消费者进行展示。美食节组委会将组织有关专家、评委对企业参展的经典特色菜点进行评选,最终评出特金和金牌获奖菜品,颁发证书并在有关媒体予以宣传。

3、服务奥运——中关村餐饮企业文化建设成果表演。

时刻:20xx年4月21日(周六)上午11:30——下午16:30。

地点:中关村广场购物中心a出口内。

由企业自报、组委会从中选出优秀的自编歌舞、宴舞、员工服饰表演、面食技艺表演、宴会插花、宴会摆台、果蔬雕刻、花式调酒、现场捏面人等,在美食节开幕式结束后,利用美食节主会场内舞台进行现场滚动表演,以提高餐饮文化的大众感染力,加大对企业形象的宣传。

4、与消费者互动活动之一:和谐社区——健康美食大讲堂。

时刻:20xx年4月26日(周四)或企业与组委会协商另定时刻。

此项活动由协会在海淀区选取部分社区和部分企业参加。

参加企业以“传播科学健康理念,倡导安全营养饮食”为主题,自主选取活动形式,或开展“健康营养知识讲座”、“教你学会做几道菜”或开展“社区妈妈烹调比赛”、“菜品营养知识小竞赛”等群众喜闻乐见的活动,企业将形象宣传及营销措施融于活动之中,在提升全民生活质量和文化品位的同时,促进了企业与消费者的沟通。另外,美食节期间,作为本届美食节网络协办的搜狐吃喝频道还将组织网友食客进行厨艺大pk,与美食节进行互动。

5、与消费者互动活动之二:北京奥运、美食相随――中关村名店名厨献名菜活动。

时刻:20xx年4月23日(周一)晚18:00。

地点:凯瑞豪门食府一层宴会厅。

此项活动由协会与企业协商确定,参加企业自主选定一道特色菜品,按照不一样的原材料和不一样的烹调方法,共同组成一桌筵席菜单,并在活动当天由企业自带原材料到现场同时制作20桌,邀请各界嘉宾前来品尝。

活动进行中,由主持人及相关媒体对各家菜品进行说,在请大家品尝美味的同时展示了企业的文化风采。

6、与消费者互动活动之三:实施网通充值卡的企业个性化促销活动。

本届美食节与北京网通联手,推出“网通充值卡的企业个性化促销”活动,这是餐饮企业营销策略与网通充值卡相结合的一种新尝试。

“充值卡”正面资料为:

a)第五届中关村国际美食节推荐:

b)餐饮企业的店名、店址、彩图或者招牌菜图片;

c)话费金额(可用作北京网通固定电话、adsl、小灵通等充值)。

“充值卡”背面资料为:电话卡帐户和密码。

具体运作方式:

a)由美食节组委会负责组织;b)北京网通负责充值卡的制作;c)企业承担充值卡的面额费用(原则上一种面值卡需作200张以上)。

以10元面额充值卡举例:消费者到本店吃100送一张10元充值卡或以其他形式作为企业对消费者的馈赠;(充值卡面额及使用办法由企业自定)。

7、与消费者互动活动之三:餐饮企业齐行动,回报让利消费者活动。

时刻:20xx年4月21日——5月10日。

地点:以中关村西区餐饮企业和金源五层美食广场。

美食节期间,以中关村西区和金源五层为重点,组织区内所有餐饮企业(包括中关村西区各大厦中的美食城)统一开展“五一真情回报社会”活动,各店促销方案在美食节会刊上进行统一宣传。

8、与消费者互动活动之四:“五一黄金周献礼,健康美食送万家”

透过“第五届中关村国际美食节”会刊数万份,将数百款“经典流行菜品”的照片印制成美食节健康美食优惠券(优惠券由企业自定代金券金额)透过邮局投放社区,送至千家万户。

消费者于5月1日—5月7日五一黄金周期间到企业就餐可享受代金券的优惠。

9、餐饮企业迎奥运培训成果表演暨第五届中关村国际美食节闭幕式。

时刻:20xx年5月10日(周四)下午14:00——16:00。

为了更好地贯彻落实《北京市商业服务业迎奥运培训三年行动计划》,本届美食节将闭幕式与餐饮企业迎奥运培训成果表演一并举行。

此次迎奥运培训成果表演活动的基本思路是:自下而上、形式多样、注重参与、突出效果。节目形式为:结合工作岗位,编排出小品、短剧、情景模拟等多种形式的表演,来体现员工用英语、手语进行服务接待的潜质,也可透过服务技能的表演,体现员工娴熟的服务水平。同时为进一步推动海淀区餐饮业迎奥运培训工作的开展,美食节闭幕式将对“海淀区餐饮业迎奥运培训工作先进企业”进行表彰及颁奖。

10、关于美食节期间企业的户外广告宣传。

为了加大美食节期间对企业的宣传,美食节组委会经申请在美食节期间,可在以下地方进行以下户外广告宣传:(具体时刻另行通知)。

中关村国际美食节的举办,为广大餐饮专业人士带给了展示才华技能的舞台,也为广大餐饮企业带给了展示形象的机会,同时对餐饮行业的繁荣发展也将起到用心的推动作用。

期望各餐饮企业用心参加,踊跃报名。海淀区饮食服务行业协会将透过举办每年一届的中关村国际美食节活动,共同树立中关村餐饮企业形象,发奋塑造中关村餐饮品牌,使中关村不仅仅以科技文化的优势受世人瞩目,而且作为美食之区吸引八方食客,我们的餐饮行业也必须会在各级政府的大力支持和企业自身的不懈发奋下,走向更加辉煌的明天。

1、目的。

1.1通过这次活动,进一步宣传雍景,扩大知名度。

1.2进一步挖掘潜在客户,增加客源。

1.3深度整合菜品,形成新的菜品风格。

2、营销对象。

本次活动以家庭消费群体为主要营销对象,尤其是有车的家庭(说明:国庆期间,各种商务宴会、公务宴会减少,而家庭消费成为主流,尤其是有车的家庭,父母或者是收入很高的私营业主、或者是商界的白领、或者是政界的中流砥柱,平时都有大量的公务商务活动,能够带来大量的客户。本次活动的主要目的就是通过此次活动巩固和提高这部分群体对雍景的认知,以拉动平时经营)。

3、本次活动的主题。

“赏热带美景,品绿色佳肴”——xx第一届绿色美食文化节(说明:如果上客家菜的话,可突出以客家文化为主题,否则以海洋文化为主题)。

4、活动时间。

4.1自9月26日开始至9月30日结束为宣传准备阶段。

4.2自10月1日开始至10月8日结束为实施阶段。

5、活动的宣传。

5.1宣传办法。

“结识新朋友,回报老朋友”10月1日至10月8日美食节隆重推出各种优惠活动。

5.1.2店内海报。

a、招贴画b、易拉宝c、挂画。

5.1.3宣传单(说明:可随《xx晚报》夹带发放)。

5.2海报、宣传单等的主要内容。

5.2.2主要菜品介绍(略)。

5.2.3优惠措施介绍(见6优惠措施)。

美食节活动策划书篇十二

为了庆祝“三八妇女节”,进一步提高学院女生气质。增加各系之间的沟通与交流,提高同学们的团队意识,增强同学们创新意识,丰富同学们的课余生活,特此开展此项活动。

女生节的一个“美妙约定”

学院的第三饭堂。

20xx年3月9号(16:30至18:20)。

华南农业大学珠江学院学生会。

经济管理系团总支学生会。

全院学生。

(1)比赛队伍由经管系和其他兄弟系(派出不超过五支队伍)参赛队共同组成。

(2)每支队伍不得超过8个人(每支队伍一定要有女生)。

(3)当主持人宣布比赛开始后,要求参赛队在“无火”(电磁炉,微波炉,水煲等工具都不得使用)情况的下,在45分钟内完成自己的作品。

(4)45分钟过后,每个参赛队按照比赛前安排好的顺序,将自己的作品送到评委席(比赛前要选好“讲解人”),由讲解人跟评委讲解作品的特点,意义等(讲解的过程不得超过一分钟)让评委(主要是领导老师)试吃并评分。

(5)在让评委(领导老师)试吃的同时,由各参赛队比赛前选好的。

一个人(注:必须是参赛者之一,有一张选票,但不能投给自己所在的队伍)和院学会、各系团总支的干部代表(每人有五张票)组成“现场观众评委”(注:“现场观众评委”有100票)按比赛前安排好的顺序,在参赛队完成自己的作品后到各个队伍摊位前试吃,并投票。

(1)参赛队伍必须准时到场参加比赛,迟到15分钟取消参赛资格。

(2)参赛者必须自带比赛时要用到的所有东西(比赛时只提供、筷子、碗等)。

(3)比赛时所用到的食物不能是熟食,例如蛋糕。假如比赛时用到的食物易溶易化的,可以比赛过程中从外面拿进来。

(4)为了方便评委和“现场观众”评委的品尝,参赛者要注意尽量把作品做多一点。

(1)总成绩由领导老师的评分(占总成绩的70%)和“得票数”成绩(占总成绩的30%)组成。

(2)每票一分,“得票数”的成绩按“四舍五入”的原则来算分。例如,一个队伍得到了4张票(4x0、3=1、2),那么该队伍的“得票数”分数是1分。

一等奖:奖品和荣誉证书(一名)。

二等奖:荣誉证书(三名)。

三等奖:荣誉证书(五名)。

(1)由院学生会与饭堂进行沟通确定当天的比赛位置,借好当天要用到的碗、筷等。

(2)由院学生会准备好电脑、音响、麦克风,并联系好当天的主持人。

(3)经济管理系团总支学生会负责布置比赛会场,并制作好当天的。

美食节活动策划书篇十三

为贯彻落实《商务部关于做好__年商务领域扩大消费工作的意见》(商运发〔__〕76号)和南京市委、市政府“稳增长、调结构、抓创新、促改革、惠民生”的发展要求,进一步推动南京餐饮业转型升级,推进餐饮业可持续性发展,倡导餐饮消费新风尚,进一步增强南京城市经济、文化的竞争力和影响力。经国家商务部批准,中国饭店协会定于__年10-11月在南京举办第七届中国南京美食文化节(以下简称“美食节”)。现将有关事项通知如下:

一、活动时间。

10月16日—11月16日。

二、活动主题。

三、组织形式。

支持单位:南京市人民政府。

江苏省商务厅。

主办单位:中国饭店协会。

承办单位:南京市商务局。

南京市旅游委员会。

南京餐饮商会。

四、活动内容。

(一)主要活动。

1、美食节启动仪式暨“美食、美景、美好生活”广场互动活动。10月16日,在玄武湖公园举办美食节启动仪式暨“美食、美景、美好生活”为主题的广场美食活动,把更多的江苏、南京特色产品、菜肴、精品小吃、时令食品分享给更多市民,进一步服务周边居民、拉动消费。广场美食活动持续4天,16日将同期举行“__世界粮食日”宣传活动。

2、南京厨神争霸赛。在整个美食节期间,通过网上征集、民间海选、每周分赛、终极比拼等环节,评选出南京美食节“厨神”并进行电视录播,向广大市民展现南京民间的美食文化。

3、天天拍卖会。美食节期间,选择旅游景点、shopingmall等人群密集区域,以美食节为载体,突出互动性,举办四场美食拍卖会,周周有大奖。

4、《味道南京》广播专题节目。美食节期间,以《南京味》和《南京老字号》为蓝本,制作广播系列专题节目《味道南京》,在南京广电集团经济频率和广场活动期间播出。

(二)活动板块。

本届美食节专场活动分为“美食达人”、“美食发现”、“美食共享”、“美食记忆”四大板块:

板块一:美食达人。

1、第五届全国饭店业职业技能竞赛江苏赛区比赛。为贯彻落实党的十八大精神,大力倡导和践行“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的指示和《国家中长期人才发展规划纲要(__-20__年)》要求,加快饭店行业的转型提升,推动高技能人才队伍建设,促进饭店行业的技能创新及服务质量提升,在我市举办第五届全国饭店业职业技能竞赛江苏赛区比赛,竞赛工种有中式烹调师、中式面点师、餐厅服务员。(责任单位:中饭协)。

2、十佳餐饮厨房评选。组织餐饮商会龙头企业厨房参评,评出10家厨房,入选“南京十佳放心餐饮厨房”的企业可以在“美食、美景、美好生活”广场互动活动现场进行展示,让参观食节的本地餐饮界精英及南京市民,不必劳师远足,就可品尝“南京十佳餐饮厨房”优质出品。(责任单位:南京日报)。

3、“厨房男神”、“美食星使评选”。在全市餐饮行业内寻觅并评选“厨房男神”和“美食星使”,通过男神与星使各自的号召力,吸引更多市民关注并参与到美食节的各项活动中。(责任单位:扬子晚报)。

4、“舌尖上的shoppingmall”推选。在南京各知名shappingmall内的餐饮名店进行试吃活动,并在微信上进行投票,评选出“餐饮号召力的shoppingmall。(责任单位:南京日报)。

板块二:美食发现。

1、发行新版美食地图,发现来自身边的味道。美食地图将标注广受欢迎的龙虾、烤鸭、鸭血粉丝、面条、小笼包、牛肉锅贴、酸菜鱼等街头巷尾的名小吃。(责任单位:e美食网)。

2、郊区特色美食和农家乐体验。(责任单位:市旅游委员会、西祠胡同、南京日报)。

3、老门东、老味道。在老门东大舞台开展家庭厨艺pk赛,举行厨艺绝技展示、才艺表演、亲子游戏等活动。(责任单位:南京广电集团)。

4、开展金陵美食探店,推荐“名菜”、主打菜活动。(责任单位:e美食网)。

5、组织企业参加__江苏省国际餐饮博览会,加强区域间、行业间交流学习。(责任单位:市商务局)。

板块三:美食共享。

1、新建太阳宫南京郊区特色美食展销。(责任单位:龙虎网)。

2、第十四届中国南京蟹黄汤包。(责任单位:六合区商务局)。

3、中国(高淳)国际慢城金秋休闲旅游节暨第十四届螃蟹节。(责任单位:高淳区商务局)。

4、第十届狮子桥美食节。(责任单位:鼓楼区商务局)。

5、溧水傅家边水果采摘节。(责任单位:溧水区商务局)。

6、湖南路台湾名品小吃展。(责任单位:鼓楼区商务局)。

7、__江苏餐饮国际博览会分会场暨第三届江宁美食节。(责任单位:江宁区商务局)。

板块四:美食记忆。

1、“我与南京的美食故事”外国友人之一纪实摄影展(责任单位:龙虎网)。

2、发行美食护照。(责任单位:龙虎网)。

3、第十一届莫愁烟雨文化节、第二届莫愁蟋蟀文化节(责任单位:建邺区商务局)。

4、金陵美食美文征集。(责任单位:南京餐饮商会、南京日报、扬子晚报、南京广电集团、西祠胡同)。

5、金陵美食,金陵美食文化摄影传承资料图片展。(责任单位:南京餐饮商会、南京日报、扬子晚报)。

6、1912街区电子音乐节、极限运动赛。(责任单位:玄武区商务局)。

五、组织机构。

为确保美食节活动成功举办,特成立第七届中国南京美食文化节组委会。

组委会成员:________。

六、具体事项。

请各省、自治区、直辖市、计划单列市、省会城市商务主管部门和相关行业协会加强组织领导,面向全社会组织和推荐本地的酒店和餐饮企业报名参加美食节的有关活动,组织本地的投资和生产经销单位参展及项目合作洽谈活动。

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