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销售策划书篇一
一.前言:
由于它无污染、不含热量,并且含有适量人体必需的矿物质及微量元素,有益于人体健康,是天然、纯净、卫生、安全的健康饮品,因此备受人们的青睐。回顾上世纪五六十年代,人们以一两分钱买大碗茶解渴,而今,以一两元钱买一瓶纯净水来解渴已是司空见惯的事情。据有关权威机构统计数据表明,我国喝矿泉的人越来越多,过去那种只有上层人才能喝上纯净水的状况已大有改观,纯净水早已走进寻常百姓家。
与其他饮料比较,纯净水可以说是历史悠久,早在1765年,欧洲就开始把纯净水灌装运往世界各地销售。此后,随着世界经济的发展,到上世纪八十年代,欧共体国家纯净水产量就在1000万吨以上;1993年法国每年人均消费纯净水110升、意大利129升、美国36升。
上个世纪80年代初,青岛崂山生产出我国第一瓶纯净水,短短10余年间,我国的纯净水企业就发展到1200多家。1995年前后,纯净水以方便、快捷的饮用方式异军突起,并迅速风靡国内市场,国内不少饮料生产厂家开始大量从国外引进自动化流水线,生产纯净水。伴随工业化进程,其派生的大气污染、水污染问题,令人防不胜防,而城市居民更是感到心烦意乱,这时诞生的纯净水,正好迎合了人们的消费心理和消费需求。一时间,国内消费者开始普遍接受纯净水概念,纯净水在“水市场”所占份额大幅攀升,而纯净水因受水资源限制、开采成本高等因素的影响,从“红火”开始走向萎缩。
前后,随着人们生活质量的提高,矿物质对人体的保健作用受到空前重视,纯净水又再度流行起来,纯净水市场峰回路转,迎来了“第二春”。近年来,随着消费者对“品质生活”的越来越高需求,“纯净水”已逐渐呈现代替“纯净水”成为人们日常饮用水的第一选择的趋势。也正因此,近几年纯净水品牌群拥而起,面对激烈的市场竞争,xx牌纯净水是随波逐流走中低档市场?还是“剑走偏峰”定位中高档?在提出品牌营销策划思路之前,首先我们来全面了解下当前的市场状况。
二.目的:
打开xx牌纯净水在方城知名度,扩大市场占有率,深刻挖掘产品卖点,博取消费者好感。
三.意义:
成功地塑造和传播品牌的形象,提高xx牌纯净水的品牌知名度和社会影响力。
四.项目介绍。
xx纯净水简介。
五.市场现状。
1,方城纯净水市场竞争激烈。
目前全国有纯净水生产企业1000多家。在xx市场,有康师傅,农夫山泉、等竞争者状况:
第一集团军:乐百氏娃哈哈康师傅,他们是领先品牌,第二集团军:农夫山泉,怡宝,他们是强势品牌,其他水饮料是杂牌军,是弱势品牌。
目前在xx各种销售场所市场占有率比较好的是娃哈哈。康师傅、农夫山泉。特点:品牌知名度高,企业实力强大,广告投入大。
消费者状况:
消费者已形成购买饮用水的习惯,经常购买者占一部分,偶尔购买者占一部分,只有少数人从来不购买。年龄结构明显偏轻。
消费行为特征:重品牌,重口感,对纯净水、纯净水概念模糊,但已有一部分消费者认识到,长期饮用纯净水无益,开始留意选择优质纯净水了。
六.市场分析。
a.优势分析:
(1)市场空间巨大,未来发展无限。
经过“纯净”与“天然”的焦点事件,瓶装饮用纯净水凭借其“天然”、“营养”、“健康”的独特功能,彻底符合了广大消费者对纯净水“天然、无污染、有益健康”的心理需求,从而被越来越多的消费者接受,正逐渐往“水中之王”的方向前进!
从娃哈哈、农夫山泉和金义在内的“浙江水军团”在东北大力抢占水源,到燕京、青岛、蓝剑众多啤酒大鳄纷纷进军水市再到乐百氏“倒戈”专攻纯净水,公开声明“多喝纯净水是正确选择”,这一切都在充分证明“纯净水市场发展空间巨大”已成事实。
(2)大众消费意识改变,需求逐日增强。
其实,纯净水在世界上已有近百年的悠久历史。在发达国家,饮用纯净水才是讲健康、有品味的标志。虽然我国消费者对纯净水的认识较晚,但近几年随着媒体及各品牌的宣传,人们对纯净水的认识已有较大提升,他们已经明白:饮水已不仅仅是解渴,同时还追求对身体有益。
世界知名水饮料品牌都是纯净水,如法国“依云”。同时我国纯净水品牌的质量也有大幅度提升,合格率从1992年的34.5%上升到的78.2%,到20xx年已经上升到91.4%,水质的安全也是满足消费者日益增长的需求的一个有力保障。
b.劣势分析。
(1)纯净水市场品牌繁多,市场竞争激烈。
根据市场调查分析,中国纯净水市场已形成了以娃哈哈、乐百氏、养生堂、雀巢为主导的一线品牌,以崂山、康师傅、可口可乐、稀世宝、怡力、益宝等有名气的二线品牌及一些实力较差的地方中小企业纯净水“三国鼎立”市场格局。当一线品牌手持70%的市场份额还在不断筹划着如何扩大自己的江山时,众多新品牌也不断涌现,纯净水市场被不断切碎细分,瓜分着消费者的钱袋,竞争异常激烈。
(2)纯净水各方面较之纯净水占上风。
目前全国有纯净水生产企业1400多家,纯净水生产企业只有1000多家。拿武汉市场为例,该市场有纯净水29种,纯净水只有21种。凭借成本低廉和消费者现阶段对饮用水选择上的误区,以及消费者对纯净水在广告宣传、营销水平、品牌号召力上的选择偏好,在整体上纯净水不敌纯净水,因此如何对消费者进行“纯净水比纯净水更有利于人体健康”的思想教育迫在眉睫。
(3)市场推广投入大,利润较低。
纯净水的利润相比其它快消品种类,本身利润就较低。再看当前一线品牌花费巨资在全国的强势媒体全力出击,明星代言、传播概念、提升品牌的美誉度,全力拓展市场;而地方品牌则利用本地优势,积极整合渠道,以大桶水为切入点,以瓶装水超低价位为竞争手段,力求分得一块已经做大的“蛋糕”。观看这“百花争艳”的景象,没有雄厚的资本支持,难以与一、二线品牌正面交战,哪怕进入中低端市场也会遭遇众多本土品牌的围剿封杀,如果没有一个严密的营销推广计划,恐怕利润、市场都难以保证。
(4)“矿物质有害论”对消费者的信任危机。
新闻回放一:20xx年,《中国食品网》报道:截至10月,上海检验检疫局共受理报检进口天然纯净水128批次9710418升,其中近90%来自欧洲地区。所截获的15批不合格产品包括“依云”、“普罗旺斯”等国际产品,其中“依云”品牌纯净水有4批次210542升不合格,占检出问题产品总量的80.8%。
新闻回放二:20xx年12月,《中国食品网》报道:德国科学家发现置放三个月的瓶装纯净水,其锑浓度会增高1倍。锑是对人存在潜在致命危险的毒素,纯净水储存的时间越长,其毒性就越大。
新闻回放三:20xx年12月,《东方早报》报道:依云水在上海入境时共140吨查出细菌总量超标。
销售策划书篇二
一.活动前言:
随着全球化经济的高速发展,中国汽车市场逐渐成为全世界发展潜力最大的汽车销售市常据权威机构预测,由于中国汽车销售量的提高,汽车行业人才需求也在剧增,未来的三年汽车营销人才缺口将达80万人。目前,汽车营销人才已成为维系汽车行业快速健康发展的最紧和最关键的资源。
二.活动目的:
本次活动旨在引领广大大学生对汽车营销岗位有初步的认识,帮助广大大学生对汽车营销建起系统的、全面的和专业的认识,深入认识汽车销售,获得从事一线汽车营销工作所需的知识。此外,本次活动还可丰富大学生的课外生活,激发大学生对自己专业或专业外的知识的探索欲望,提高大学生的动手实践能力。
三.活动主题:模拟销售,憧憬人生。
四.活动时间:初赛:5月16日决赛:5月22日。
五.活动地点:初赛:汽车技能实训车间决赛:汽车技能实训车间。
六.活动对象:10、11、12汽车专业学生。
七.组织机构:
主办单位:共青团物理科学与技术学院委员会。
策划承办单位:湛江师范学院汽车爱好者协会。
八.活动形式:
1.比赛前参加销售培训(理论培训6课时,实践培训2课时)。
2.初赛由30人参加,报满截止(协会会员享有优先权)。
九.报名时间:4月26日―4月30日。
报名方式:先在各班班长处报名,班长于4月30日前把名单交给本协会秘书部干部。
十、奖项设计:
一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,优秀奖若干名。
销售策划书篇三
本案为红蜻蜓清香菜籽油营销策划案,目的是针对食用油市场竞争的日趋激烈和消费者对食用油需求的变化,对企业原有的经营战略进行调整,由生产和销售“红蜻蜓”牌一、三、四级菜籽油的齐头并进,调整为以生产和销售“红蜻蜓”牌三级菜籽油,并将其重点打造为“红蜻蜓清香菜籽油”品牌,实现以点带面,三年内销售收入突破一百亿元,成功上市融资的目标。
红蜻蜓清香菜籽油(三级)以油菜籽压榨而成,综合了一级菜籽油和四级菜籽油的特点和优势,产品营养价值丰富,迎合华东地区和西南地区大众消费群的消费需求。通过对食用油市场竞争态势和消费者对食用油在口感上特殊偏好的分析,树立红蜻蜓菜籽油(三级)清香、纯正的产品及品牌形象,以差异化营销提高红蜻蜓的市场竞争力。在销售渠道上,对重庆油脂公司原有的销售渠道进行拓展,采用直销方式、建立销售网点、厂家配货到各大商业超市的营销渠道提高产品的市场占有率。
目录。
一、市场分析。
(一)企业的目标和任务……………………………………………………………1。
(二)市场现状和策略………………………………………………………………1。
(三)主要竞争对手及其优劣势……………………………………………………2。
(四)营销外部环境分析。
1.经济……………………………………………………………………………3。
2.法律法规………………………………………………………………………3。
3.成本……………………………………………………………………………3。
4.竞争……………………………………………………………………………4。
5.技术……………………………………………………………………………4。
6.社会因素………………………………………………………………………4。
(五)内部环境分析。
1.swot分析………………………………………………………………………7。
2.预期变化………………………………………………………………………8。
二、营销策略。
(一)营销目标/预期效果…………………………………………………………8。
(二)目标市场描述。
1.识别特征………………………………………………………………………8。
2.独特的需求、态度和行为……………………………………………………8。
(三)市场定位………………………………………………………………………9。
(四)营销组合描述。
1.产品…………………………………………………………………………10。
2.分销…………………………………………………………………………10。
3.定价…………………………………………………………………………11。
4.促销…………………………………………………………………………11。
(一)制定活动步骤。
1.职能…………………………………………………………………………14。
2.具体安排……………………………………………………………………14。
3.预算…………………………………………………………………………15。
(二)评估流程。
1.成功的依据…………………………………………………………………15。
2.收集成功依据的方法………………………………………………………16。
参考文献………………………………………………………………………17。
选手简介。
摘要。
本方案将红蜻蜓清香菜籽油(三级)的卖点定位于“清香、纯正”,围绕“菜籽上的红蜻蜓,清香带回家”这一主题,展开产品的促销活动,红蜻蜓清香菜籽油(三级)的促销组合设计以广告宣传为主,、公共关系策略、营业推广策略、包装策略为辅,创造性地设计了电视广告画面、红蜻蜓厨艺大赛场景、主题温暖活动等促销行动方案。
本方案的策划团队成员学习成绩优异,具有一定的企业营销实战经验。我们相信,凭借团队成员集体的力量,通过严谨的营销策划,红蜻蜓清香菜籽油(三级)一定能够吸引更多消费者的'眼球,实现企业的预期目标。
一、市场分析。
(一)企业目标与任务。
1.重点打造红蜻蜓清香菜籽油,将其在重庆食用油市场上的份额由现有的30%提升为50%。
2.实现红蜻蜓品牌由地方性品牌向区域性品牌乃至全国品牌的拓展,企业三年内销售收入突破100亿元,实现成功上市。
(二)市场现状和策略。
1、发展历程。
重庆市红蜻蜓油脂有限责任公司组建于改革开放之初的1979年,为重庆粮油集团下属全资子公司,是西南地区最大的生产、经营植物油脂油料的大型国有企业。公司从19xx年以来连续18年盈利。
德龙商场、百盛商场、人道美连锁、总工会连锁、山城平价连锁超市等大中型超市;除此之外,红蜻蜓系列食用油已成功地辐射到云南、成都、贵州、西藏等周边区域。
20xx年,在全国食用油市场裹足不前之时,偏安西南一隅的“红蜻蜓”展翅东飞。红蜻蜓江苏盐城食用油生产基地已动工。目前,公司正进一步加大市场扩张力度,通过贴牌、收购、控股等形式,整合西南、西北、中南、华东等全国食用油市场的相关品牌,增强品牌核心竞争力。素有菜籽油专家美誉的“红蜻蜓”食用油,正在开启实施全国品牌战略发展的新篇章。
2、市场现状。
公司“红蜻蜓”牌系列油脂产品遍销西南、华北等地,具有较高的知名度和较大的市场占有率,尤其在重庆本地市场的占有率达30%,与“金龙鱼”、“福临门”等全国知名品牌形成三足鼎立之势,并荣获多项殊荣。“红蜻蜓”成为西南地区唯一能与“金龙鱼”、“福临门”等知名品牌抗衡的食用油品牌。中国国际投资公司、美国摩根士丹利都对“红蜻蜓”这个品牌表现出了兴趣。红蜻蜓菜籽油系列产品包括:一级菜籽油(色拉油)、三级菜籽油、四级菜籽油。其中三级和四级菜籽油都是浓香菜籽油。
3、企业目前的营销策略。
(1)“红蜻蜓”牌一、三、四级食用油在生产和销售上齐头并进;
(2)红蜻蜓食用油的促销主要采用卖场广告的形式;
(3)销售渠道以商超为主。
(三)主要竞争对手及其优劣势。
销售策划书篇四
近几年,我国软饮料年产量以超过20%的年均增长率递增,达到1300多万吨。在产量增长的同时,品种也日趋多样化,为消费者提供了更多的选择余地。我国饮料品种已由单一的汽水发展成为包括碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁、乳饮料等八大类。
xx年包装饮用水的消费量大幅下降,而果蔬类饮料走俏,同比上升了5.6%;碳酸饮料和功能性饮料的消费量略有下降,分别降低了1.7%和1.9%,不过,包装饮用水、茶饮料和碳酸饮料的实际消费量仍比预测的乐观。这说明人们在饮料的消费上呈现替代性,而果蔬汁饮料对传统水、饮料的替代进程较为缓慢,对竞争产品的冲击仍不强烈。
家预计到xx年年夏,果蔬汁、茶饮料和功能性饮料将成为消费者主要购买的三大种类饮品。果蔬汁饮料消费量将小幅增加,功能性饮料将大幅增长,茶饮料、含乳饮料、咖啡及酒精饮料不会有太大变化,碳酸饮料和包装饮用水的消费将大幅减少。消费者对含乳饮料和功能性饮料的要求更高,要求生产厂商保证其天然性,这不仅仅是对新产品研发的要求,更是对饮品安全性的重视。
有资料显示,到20xx年,全球果汁及碳酸饮料将增至730亿升,未来产品的品质及创新是饮料企业获利的关键因素,企业间的并购也将是占有市场的良方。一般而言,软饮料产品技术含量不高,市场进入相对比较容易,因此竞争特别激烈。目前已上市的几家公司优势不明显,只有那些拥有资源优势、品牌优势、生产特色产品且内部经营管理水平较高,达到规模效益的企业才能获得较高的收益水平。
当今饮料市场活跃着八大类产品,包括:包装饮用水、碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料、功能型饮料、乳饮料、酒精饮料、咖啡饮料等。
最常购买的几大品牌中,碳酸饮料品牌占到三个,可口可乐仍是消费的主流。在消费者最常购买的品牌中,“可口可乐”、“雪碧”、“酷儿”三个品牌合计占有34.9%的份额,霸主地位无人能及。老对手“百事可乐”的经常购买频率有只相当于它的1/7。
价位比较高的100%果汁由于营养丰富、低糖、低脂、高钙,也成为消费者购买的热点,“汇源”是主要的被购买品牌。“统一鲜橙多”、“康师傅每日c果汁”、“农夫果园”等低浓度果汁经过几年对市场的培育,也已经占据了一定的份额,使人们将喝果汁、蔬菜汁变为一种习惯。
原来的号称中国瓶装水第一品牌的“娃哈哈”,在包装饮用水市场已经江河日下,被“农夫山泉”取而代之。
功能性饮料逐渐归于平静,“脉动”这一品牌略占上风。
说罢关于饮料行业和饮料市场的现状,该进入我们的正题——产品定位。笔者经过分析和研究,最终将“渴能”定位为一款“80后一代的功能型饮料”。
下面将详细阐述一下进行如此定位的原因。
(一)功能型饮料。
“渴能”从品牌诉求上来说,不太适合做果汁、乳饮料。“渴能——创造一切可能”这样充满个性的品牌诉求,给人带来一股强有力的能量,更适合做碳酸饮料、功能型饮料和包装饮用水。
碳酸饮料市场在逐年缩小,而两大巨头的广告、营销大战已经将此市场的竞争推向极致。同时,消费者的品牌忠诚度很高。对于新品牌来说,进入壁垒高,风险极大。包装饮用水市场没有达到完全垄断,但是“规模效应”在此市场效果显著,要求企业的灌装点分布合理,配送半径较小,严格控制成本。这些方面的要求,对于一个新品牌来说难度较大,不利于尽快抢占市场。功能型饮料近年来的购买力虽然没有达到人们的预期,但是其发展趋势良好,潜力巨大。在国内,除了“脉动”声誉较高之外,其他品牌市场份额都不大,这就为新品牌的进入留有很大的空间,特别是形成的一些地方性品牌很容易成活,如红牛、苹果醋等。
通过以上分析,笔者认为“渴能”饮料应该大打功能型饮料的牌,可以把其定位于一种新型营养素水。
(二)关于“80后一代”的定位。
以往的品牌策略只注重了产品功能属性的宣传,例如:“迅速平衡体液,增强免疫力”等,这只是品牌内涵几个层次中比较低的层次,在价值、文化、个性等品牌更深层次的内涵上,以及使用者的定位方面都没有考虑。在新的竞争形势下,要扩大消费群体,就必须去扩大品牌内涵,而随着品牌内涵的扩大,消费人群也就会扩大了。
“80后一代”是当今社会的一个重要群体,受到社会各界的关注,他们年龄大约在17—27岁之间,具有较高的文化素质,同时具有相当强的购买能力。这一代人,更加追求个性、张扬自我,有着自己的判断、自己的感受,为了实现自己的梦想敢于挑战,相信只要有梦想,生活就会闪亮。这些特点恰好与“渴能——创造一切可能”这一饮料诉求相吻合。“渴能”饮料就可以作为“80后一代”人群特点的物化,大大的拉近了饮料与消费者的距离,这也是就近两年流行起来的“体验式营销”。
通过上面的详细阐述,笔者关于“渴能”饮料的基本构想已经表达清楚。下面将通过传统的营销4p组合来介绍一下“渴能”饮料的入市策略。
(一)产品本产品既然定位于年龄在17—27岁之间的消费群体,就要准确把握这一群体对饮料产品的消费特点。据北京零点调查公司的一项针对青少年的产品测试的调查数据显示,这一群体对品牌本身的敏感性并不强,在大部分产品领域,他们会仅凭产品的外观魅力和品牌特性就完成对新的产品或服务的购买,有着显著的追求新颖时尚、追求个性化、注重感情和直觉,冲动性购买色彩强烈,这一部分群体几乎占到了总样本量的61.1%。
既然如此,“渴能”饮料在研发和生产过程中一定要抓住重点。虽然“渴能”定为于功能型饮料,但是强调的重点应该是饮料,而非功能,一旦强调功能之后,消费者对饮料的期望值就会大大增加,很容易给消费者带来不满。
那本产品的真正重点是什么呢?口感和外观。采用差异化的饮料包装,口味要能够和普通饮料竞争,这是成功推广功能性饮料的基础。“渴能”的目标消费群为“80后”,这一代的人对个性看得格外重要,所以在包装设计上要精益求精,尽可能打破传统的饮料罐体、标签等的样式,笔者建议打破常规,采用多色彩、曲线瓶体。
(二)定价。
价格对于消费者来说也有着很强的制约,不过,对于“80后”来说,价格的敏感性不强,只要符合他们的喜好,往往不在乎价格的高低。“渴能”便可以利用这一优势定价,价格不要过于大众化,可以略高于一般的功能型饮料。至于具体定价,要进行详细的市场调查方可。
(三)分销渠道。
一说到渠道,无外乎卖场、超市、便利店,这些对于任何一种饮料产品都可以采用。不过,面面俱到往往结果却是面面具丢,对于一个新品牌、小品牌,进超市费用高昂,还会受到竞争对手的强力打压,效果并不好。笔者认为,“渴能”上市后应该采用蒙牛出道时的销售策略——走进社区,让“渴能”直接贴近终端用户,学校、小区、街道的各种便利店、冷饮摊这才是“渴能”饮料的主战场,将主要的人力、物力、财力都投入到巷战当中去。
(四)营销。
现如今,体育营销、体验营销、爱心营销、新闻事件营销等等,营销手段各式各样,如果,企业在资力雄厚的情况下,多进行营销、促销活动肯定会带来好处。笔者想强调的是,营销活动一定要符合品牌特征和消费群体的特征,不是任何一种营销方式都适合“渴能”,比如说“农夫山泉”所采用的“爱心一分钱”,这就不太适合“渴能”。下面是笔者为“渴能”饮料设想的一个营销策略,在饮料行业中至今还没有企业使用,仅供参考。
主动向外界宣布,“渴能”饮料在每个销售点每周的销售数量是有限制的,定量销售。
1.将自己的劣势作为卖点。
这是一般被奢侈品营销所采用的战略,没有人在饮料行业所提出。在大多数人看来,饮料生产最好是达到规模效应,拼命降低成本,为定价占据主动。而作为一个新兴的饮料品牌“渴能”来说,在规模上肯定无法与“乐百氏”“娃哈哈”等大品牌相比,在短时期内要依靠规模降低成本不太现实,依靠价格与竞争对手进行竞争的能力还不足。
其他品牌肯定也会通过他们的规模生产与“渴能”进行价格战,力求将“渴能”消灭在萌芽时期。在这种情况下,企业干脆顺水推舟,将“渴能”的劣势转化为卖点。主动打出“限量发行”的口号,制定“每个销售点每周销售的‘渴能’产品数量有限,先到先的,售完为止,下周依然按定额重新配货”的销售政策。
2.迎合目标消费群体的心理。
“大家都卖不到,只有我能买到;大家都没有,而我有。”这样的饮料会给很多消费者带来自豪感。像现在的可乐、矿泉水随处可见,不会给大家带来什么附加价值,而“渴能”不仅仅具有饮料的功能,还可以给人们带来优越感、满足感,很大程度上增加了消费者的购买欲望。
3.广告效应强。
此种营销策略可谓一个行业创举,“限量发行”这本身就是一个爆炸新闻。只要开个新闻发布会,各大电视媒体、报刊、网络将会争相报道,并且会迅速引发全行业内的大讨论,也会极大地引起消费者的关注,广告效应远远大于去做媒体广告。
销售策划书篇五
xxx酒专场小型品鉴会。
2、原则上要求,单场小品会,xxx酒销量达到30箱以上;。
3、单场具体用酒支持标准:
(1)订货会现场品鉴酒:xxx;。
(2)订货会宴请现场饮用酒:xxx;。
(3)订货会现场纪念品:xxx;。
1、xxx系列酒单场订货会销量达30箱及以上,按40元/箱的标准给予奖励。
2、xxx系列酒单场订货会销量达50箱及以上,按50元/箱的标准给予奖励。
3、xxx系列酒单场订货会销量达80箱及以上,按60元/箱的标准给予奖励。
4、所有销售奖励,直接兑现到小品会的`发起单位;。
实际销售量按照活动期间海信系统中所录入的销售总量为准;。
活动期间,按照贵州省公司进货量,给予搭赠奖励如下:
进货300箱以上,60箱搭赠1箱;。
进货500箱以上,50箱搭赠1箱;。
进货800箱以上,40箱搭赠1箱;。
单场小品会销售数据,按照小品会前10天到小品会后20天以内(共计1个月)的海信系统录入的销售数量为统计标准;地市公司销售奖励数据统计,以活动期间海信系统录入的销售数据为统计标准。
销售策划书篇六
“淡季”这段时间,大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑,但是,要认清淡季餐饮的特征,推出有针对性的促销,就会“淡季不淡”。特价菜是最简单直接有效,虽然消费旺季已过,名贵的菜可以只有等着春节再吃,但人总是要吃饭的,普通实惠的菜也会吸引部分顾客。
“宝业酒楼”在11月份推出烧鸡18元/只、海鲜河鲜特价、13元小炒10多款;“胜记海鲜饭店”推出满100送10元;“大四川火锅城”49元火锅自助餐从11时一直敞开吃到16时半,生日免单、学生和教师优惠5元。每日数款特价菜,不仅可以笼络人心,还能保增长,减少几道菜式的利润,通过其他出品来弥补。
不少餐馆的促销活动本身就是亏本生意,但通过拉拢人气,带动其它消费,做足量的文章,让酒店保本维持着,以顺利度过淡季。如一家海鲜酒楼的负责人透露,11月海鲜的进价猛涨,如象鼻蚌从每500克150元涨到了190元,但酒楼销售的价格却不升反降,其目的很明确,就是希望能以低价让淡季依然火起来。
二、策划美食节,带旺人气。
人为地造节又是食肆应付淡季有力的一招,前段时间,各大餐馆的店庆、美食节相当频繁,这都是拉抬人气的好办法,如“法国胜日门”在淡季推出主题“轮船上美食节”,东方宾馆举行“加拿大海鲜美食节”、澳门街举办“滋味羊节”即是如此,更有甚者,餐厅还推出“三人行,免费一人”的优惠活动。“买二送一”变相推广,自是比直接打折高明得多,这些不同主题的活动,让餐馆赚足了人气。
举办美食节的目的,旨在吸引客流,提升营业额,往往是噱头,以某一核心食材原料,通过各种烹饪手法的运用,将其整体解构,并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈现,如此让食客大饱口福,食肆名利双收,两全齐美。
还有,物以稀为贵,再平常的食材,只要限量供应,总会有人欣赏。根据消费者的心态,有些酒楼在城中走偏锋,对一些特殊食材只限量供应10份,售完即止,逾期不候,将消费者的胃口吊起来。
三、数字促销,带动年青消费。
为了让食客来多几次,变为熟客,经营者亦是花不少心思,此期间除了打折、vip卡优惠、送果盘等惯例外,经营者还可瞄准新势力--针对经常上网的年青消费群的生活方式,在网络上搞促销,如网络订餐、电子优惠券,或与银行捆绑合作,推出刷卡优惠活动。“东都大世界”每到淡季,物业与企业联手推出网上电子优惠券,打印出来后就可以凭券去消费,可当作现金使用,迎合了不少年轻人的消费需求。
四、淡季整修翻新,增加时尚元素。
不少餐馆选择在淡季的时候,把店面装修翻新,使得酒店在软硬件方面,缩短和其它酒楼的差距,重新打扮得分,这不失为上策。从10月中旬开始,胜记、宏记、川味浓等纷纷对饭店进行局部改造,有的甚至是全面翻新,准备以全新的面貌迎接旺季的到来,这些餐馆的负责人认为,现在的餐饮竞争如此激烈,消费者对环境相当看重,只有不间断地通过对餐馆的翻新,可以不断地增加餐饮行业中的流行元素,顺利完成的企业转型,这样才能让企业立于不败之地。
五、体验消费,完善不足。
淡季里,营销工作重点可归纳为三个方面:1、老客户的维护;2、新客源的开发;3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作,适度的营销成本是必不可少。餐厅可通过与顾客面对面交流、电话沟通、填写调查表单的形式获得顾客意见,也可以邀请朋友以顾客的身份,对餐厅的进行体验感受。只有将餐厅存在的问题针对性解决了,再辅助符合餐厅现状,以及受当地消费者热衷的营销策划,就能将餐厅的生气炒热。一个有实力,受消费者追捧的餐厅,在一年四季生意差距并不会太大,只是冬季更火爆。
六、巧借文化牌。
城中的食肆无论是出品,还是食材都无明显优势,怎样才能保增长?于是有的就打起“文化牌”,“经济搭台,文化唱戏”,在饮食文化上动脑筋。11月初,某店以经营鸡为主的老板,偶然得到顾客为酒楼题的上联,当下老板就迅速启动悬赏万元征下联,在城中引起不少关注。到11月底,餐厅共接到300多名参与者,为公平起见,老板还专门请来大学教授做评委。这种方式,借题发挥,既宣传了酒店的特色菜,也拉来了潜在顾客。
淡季营销不但要把眼睛瞄准对手,瞄准自己和产品、瞄准广告促销、更要把眼光放到整个社会环境中去。要善于抓住社会的焦点热点迅速地改变策略和行动,甚至可以不失时机的炒作自己,自己不但赚钱,而且会使声誉、知名度等品概效益直线上升。
附:某酒店餐厅国庆节营销方案。
每一个节日的到来,餐饮和酒店都有自己的规划,这里我就把**年国庆节酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享咯!以便各餐厅更好地开展自己的促销活动!
销售策划书篇七
随着人民生活水平日益提高,人们更加注重饮食的营养和保健,餐饮文化越来越普及。中国成为了世界上葡萄酒消费增长最快的市场。10年来,世界葡萄酒传统消费国的消费量基本维持原有水平,唯独中国市场异军突起,葡萄酒销量不断攀升。这让全球葡萄酒厂商趋之若鹜。曾有法国报刊用“令人瞠目结舌”来形容中国葡萄酒市场近年来的需求增长速度。英国iswr/dgr研究机构的最新调研数据显示,20xx年,全球葡萄酒的消费总量为2.38825亿hl(百升)。其中,中国葡萄酒的消费量将达558万hl。20xx年,中国是全球最活跃的葡萄酒市场,葡萄酒消费量将增长近36%;同期,全球葡萄酒消费总量的增长幅度仅为9.15%。同时,最近三年,高档葡萄酒的销量年均增长50%,酒庄酒的销量年均增长则超过了100%。世界葡萄酒行业最负盛名的《葡萄酒报告》预测:20xx年中国葡萄酒消费结构中:高、中、低档酒的比例分别为50%、40%、10%。高端市场的利润率往往高达30%-50%。
一.市场分析。
行业分析。
我国是一个以白酒消费为主的国家,葡萄酒的生产和消费一直处在很低的水平。1995年以前我国葡萄酒的产品大都是甜型葡萄酒,产品葡萄汁含量低,通过近几年调整产品结构,已形成以全汁葡萄酒为主的产品结构,其中干型、半干型葡萄酒已占总量50一60%。在干型酒中,干红葡萄酒约占80%,干白葡萄酒约占20%,高档次产品品种日益丰富,除已有国际公认的高档单品种葡萄酒外,高档起泡葡萄酒、年份酒、产地命名酒也相继出现。葡萄酒消费市场在中国的培养经历了很长的时间,1995年以后的葡萄酒热可以是一个真正的开始。目前的消费群体主要是高收入阶层和年轻人,消费区域集中在广东、上海、北京等沿海地区和大中城市。与白酒、啤酒等其它酒种比较,葡萄酒的市场占有率有一定提高,在消费者中的普及率还不是很高。
市场份额。
swot分析。
品牌在市场上的优势:a品牌知名度高b拉高堡酒庄是法国八大酒庄之一,口碑很好。c是以著名葡萄产区—法国波尔多地区的精品葡萄为原料酿成的优质干红葡萄酒。d含有多种维生素、13种微量元素和28种氨基酸,其中有8种氨基酸是人体不能合成的。
品牌在市场上的劣势:产品产量有限,价格较高。
品牌在市场上的机会:品牌知名度高,消费群不断壮大,市场占有率持良性发展,前景广阔。
品牌在市场上的威胁:行业内欧洲、北美、非洲及澳洲几大知名品牌的竞争和中国本土品牌的崛起。
核心竞争能力。
历史悠久、世界知名度高、文化深厚、无污染、无公害、安全、卫生、健康、营养的绿色食品。
消费者分析。
1、购买动机:大部分消费者以“自己喜欢喝”为首位需求,其次就是“为健康”接下来就是收藏跟时尚购买。
3、饮用方式:消费者一般在宴会,派对,休闲时刻,家庭就餐时进行饮用。平时偶尔也会独自品尝。
4、品酒观念:消费者对干白的消费还处于跟风阶段,真正会“品”酒的人还不多,对干白的认识在于“调节气氛,有情调”,对酒质不讲究,对低劣品质的酒认识不多。
消费环境分析。
l、中国经过改革开放30年的发展,给我们提供了良好的经营环境。消费者的`人均收入不断提高,消费能力越来越强。
2、中国人越来越注重餐饮文化,酒早已成为桌上之物。
3、进口红酒在我国市场虽来势汹汹,但市场仍有很大空缺。
4、消费者越来越注重生活品味,越来越多的了解知名红酒的文化,培养了很多红酒的忠实fans。
竞争对手分析。
1、拉高堡葡萄酒的主要竞争对手是世界八大酒庄。
a、产品质量较好。
b、品牌知名度较高。
c、收藏价值高,在世界各国都有很多的忠实收藏家。
2、八大酒庄酒存在的一些缺陷:
a、产量少,基本都是在3万箱左右。
b、价格高,每瓶价格都在数千元以上。
二、营销策略。
品牌竞争策略。
木桶陈酿的香味给人以无限遐想。拉高堡红酒是波尔多梅多克地区能够将现代酿酒科技与传统陈酿方法有益结合的典型代表。
广告策略。
1、在—线的大型商场超市,量贩特设产品展示与终端服务礼仪小姐,实行产品优点解说和品牌说服,注重产品文化的培养。
2、促销活动,在系列产品推广期间,我们将产品和消费者接触的地点首先锁定在酒楼、餐厅、夜场,展开试饮活动,让消费者直接感受到产品的口感和品质。同时,由导购人员对消费者进行红酒知识的普及和灌输。
公共关系促销策略。
举办产品品尝会暨高收入阶层和年轻人会员晚会,广泛邀请一些政府部门、主管部门领导,商业销售的负责人,品酒专家、社会名流、消费者代表,新闻媒介单位参加。
内容:邀请上述人员参加产品的品尝,广泛地征求社会各界的意见和建议,包括产品口感、酒度、价格、包装、宣传、销售等环节。在品尝会之后辅以联欢晚会,以避免单调。
地点:可选择有一定档次的宾馆酒店或各地知名酒窖。
作用:花少量的钱财既可广泛征求社会各界对产品的看法,避免产品与市场发生较大程度的偏差,同时又广泛宣传产品,塑造良好的公关形象。
广告促销策略。
1、广告定位。
a、市场定位。
以广东地区为华南地区第一站,广州作为主要推广城市,深圳、汕头、惠州、湛江为辅,向整个珠三角地区辐射,产品推广活动的开展以广东为重点。
b、商品定位。
具有较高收藏价值、性价比最高的高档红酒,真正无污染、无公害、安全、卫生、健康、营养的绿色食品。
c、品牌定位。
新一代健康、营养的法国名庄红酒。
2、广告目标。
3、广告对象。
a、目标市场细分。
通过调查和综合分析认定,该系列产品目标市场定在广州市场,再占领深圳、汕头、惠州、湛江市场并辐射珠三角地区。同时寻求国内市场。主要是华南地区、华东地区,华北地区。
b、产品目标消费群确定为:高收入阶层和年轻人,年龄在22—50岁之间。
4、广告媒体策略。
与这些消费者关系最大的媒介方式,有重点地、组合协调地使用以下媒介和方法:
1、报纸广告。
a、投放地域:先在主要推广城市广州开始,网络主要报纸媒体,待产品有更大盈利再向全国各大报纸媒体铺开。
b、投放位置:日报的经济版、市场信息版;商业报刊的市场行情版。
c、创作简述:表现出无污染、无公害、安全、卫生、健康、营养的绿色食品,采用绿色环境和体魄健康的人为视觉元素,描述产品的优点和好处。
2、杂志广告(同上)。
3、电视广告。
a、时间:黄金时间的前后十分钟内及经济新闻、经济专栏的前后刊播。b、创意简述:从产品的消费者定位出发,在电视镜头中突出制造商业活动、竞争的气氛和忙碌的生活,并利用现代人对健康和养颜的执着及对绿色食品的喜好心理,表达健康生活,营养人生的意境。
4、产品说明书广告。
(1)使用场合与对象:a.附在产品包装内给消费者;b.邮寄给一些大的商业专业公司和超级商场、量贩。即针对批发、零售商。(2)要求印刷设计精美,内容包括产品优点、性能、、征订单。(3)pop广告:使用在终端销售现场,使消费者易发现,重视该产品。场部a、使用方式:免费赠送给大型超市、量贩、酒楼及食市b、要求:印制精美,图案、色彩鲜明醒目。
销售策划书篇八
口号:努力举绩,入围高峰,追求卓越,成就自我。
团队合作是所有成功管理的根基。无论是新手,还是资深管理人,管理好团队都是重要且具激励性的挑战。
主要有三方面,第一在人才市场;第二在网站招聘;第三从别的证券公司直接引进人员过来;预计增加团队助理一名,负责招聘工作和后勤管理,客户经理人数在15-30,有效人数达到10至15人。
以关内关外相结合
2、关外以银行为中心,在周边的商场,超市,每个点配备至少3个人,分时段驻点。;
3、每月新建网点1至2个。
1、新入司员工,做入司培训(职业礼仪。企业文化。证券基础。法律法规。基金期货)
2、每周定时开团队会议,每月不定期做各方面的知识培训。
3、业绩突出人员做心得分享。
1、按公司的上下班时间考勤。驻点人员在qq上点名,非驻点人员每天8:30参加公司晨会。
2、不定期寻察网点,做考勤记录。
3、开户数每月8个。按周考核(2个/每周)
4、末位淘汰
招聘资格的去银行网点竞争上岗,从高校培养非从业资格证人员,参与5月份从业资格考试。
1、每位成员都是团队的血液,若明晰自己的位置,都能为团队作出一些贡献。
2、谨慎地设定团队目标,且认真严肃地对待他们。
3、切记成员间要彼此扶持。
4、将长程目标打散成许多短程计划。
5、为每个工作计划设定明确的期限。
6、尽早决定何种形态的团队适合发展的目标。
7、努力与其它团队的成员建立强有力的紧密关系。
8、找一位可提升团队工作士气的重量级人物。
9、时时提醒团队成员:他们都是团队的一份子。
10、将团队的注意力集中在固定可衡量的目标上。
11、利用友谊的强大力量强化团队。
12、选择领导者时要把握用人唯才原则。
13、领导者需具备强烈的团队使命感。
14、奖赏优异的表现,但绝不姑息错误。
15、记住每位团队成员看事情的角度都不一样。
16、征召团队成员时,应注重他们的成长潜能。
17、密切注意团队成员缺少的相关经验。
18、应使不适任的成员退出团队。
19、找到能将人际关系处理得很好的人,并培养他们通过加强团队管理,相互了解沟通,在不断的交流中形成一种凝聚力和向心力,利于培养团队精神,增进团队感情的。对于新队员,加强专业知识培训,熟知从业知识,合法合规的进入工作流程。对于培训专业知识、工作流程及证券禁止行为,要熟知。避免以后工作中出现错误的问题。
好的团队管理方法和团队精神文化,才能建立一支高效、高素质的销售团队,这个问题是企业的经理人们最关心的问题之一。销售团队是企业通向市场过程中至关重要的一环,只有销售人员综合能力够专业,才能把公司理念及理财产品推向市场,综合市场环境。让产品最终体现出价值,又从市场中拿来信息回馈给企业。