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食品检验员的岗位职责(精选9篇)

格式:DOC 上传日期:2024-01-11 21:31:02
食品检验员的岗位职责(精选9篇)
    小编:zdfb

总结是对过去种种经历的汇总,也是为了更好地迎接未来挑战的准备。完美的总结要抓住核心要点,避免赘述和冗长的叙述。以下是一些精彩总结的范例,供您借鉴和参考。

食品检验员的岗位职责篇一

职责:。

1、负责原料进货检验、中间品、成品检验;。

2、负责实验室检测仪器的维护;。

3、做好品控相关检验记录和台帐;。

4、及时准确的反馈检测过程质量情况;。

5、做好样品发样工作。

任职资格:。

1、1年以上相关工作经验,食品类专业中专以上学历;。

2、具有较扎实的专业理论基础,能熟练操作计算机;。

3、具有团队合作精神,工作认真,有责任心,为人诚实,良好的沟通技巧和方法;。

4、有健康证,无色弱、色盲,嗅觉灵敏;。

食品检验员的岗位职责篇二

食品检验员需要协助质量主管制定化验室管理制度,并依据产品执行的检验标准规范检验操作规程,设计记录检验数据表格。以下是本站小编整理的食品检验员岗位的职位职责。

职责。

2、监督本部门员工的工作质量和完成情况,合理安排检验任务;。

3、审核检测的原始记录及对外检测报告;。

4、对公司样品进行管理,保持样品室环境符合要求;。

5、协助不合格品,包括客户投诉、退货的评审,调查品质异常原因并及时处理、追踪;。

7、负责对本部门员工的月度考评,包括技能、工作纪律、5s工作等;。

8、确保本部门检测设备、仪器的维护、保养工作有序进行;。

9、完成上级交给的其它工作。

任职资格。

1、有2年以上品质管理经验(有食品行业或化学分析检验优先);。

2、熟练应用word、excel;。

3、有iso9001及iso220xx体系工作经验优先考虑。

5、有工作责任心,具团队精神,具较强心理承受能力;。

6、尊重下级,及时沟通;严格管理,勤于指导,处事公正,对本部门员工和行为负领导责任,能承受一定工作压力。

职责:

1、依照《食品安全卫生法》的要求对食品货源和餐饮从业人员进行卫生监督。

2、随时抽查各餐饮场所卫生状况,纠正违规行为,上报现场检查记录。

3、日常组织厨房工作人员进行食品卫生知识的培训。

4、组织落实食品卫生质检工作,客观及时地提交质检报告。

5、负责大型宴会的留样检验和存档工作,必要时送样品到卫生防疫部门进行检验。

6、认真填写食品检验报告,提出整改建议,及时上报饭店领导。

任职要求:

1、中专以上学历,食品卫生相关专业。

3、良好的语言表达能力。

4、工作认真负责,耐心细致,原则性强。

职责:

1、生产过程中对各个环节进行质量监控,发现质量问题或隐患进行及时处理;。

2、根椐检验结果,正确、客观地填写各类质量表格,对各类检验记录分类、统计、保存;。

3、了解生产工艺,学习先进的检验技术和方法,提高专业技术水平;。

4、完成上级交办的其他任务。

任职要求:

1、大专以上学历,食品、生物、制药、药学专业。

2、或者有食品qc/质检/品保等相关经验也可。

职责:。

1、负责原料进货检验、中间品、成品检验;。

2、负责实验室检测仪器的维护;。

3、做好品控相关检验记录和台帐;。

4、及时准确的反馈检测过程质量情况;。

5、做好样品发样工作。

任职资格:。

1、1年以上相关工作经验,食品类专业中专以上学历;。

2、具有较扎实的专业理论基础,能熟练操作计算机;。

3、具有团队合作精神,工作认真,有责任心,为人诚实,良好的沟通技巧和方法;。

4、有健康证,无色弱、色盲,嗅觉灵敏;。

职责:

1.全面负责生产全过程的产品质量抽样、检验,封存及留样登记;。

2.汇总整理和保管好各种检验数据资料,建立完整的质量检验台账;。

3.对检验中发现的质量问题应及时进行信息、数据的分析,并及时向上级汇报;。

4.生产现场的巡检及检验,原料、包材的检验;。

5.实验室测量仪器的清理、维护、保养。

岗位要求:

1.食品相关专业中专及以上学历,1年以上工作经历;。

3.良好的沟通与协调能力,能够处理突发事件;。

4.会使用办公软件。

食品检验员的岗位职责篇三

2.生产线半成品和成品的化验,生产过程中人员,空气,水质等的`化验,原辅料在生产线上的使用监督。

3.汇总整理和保管好各种检验数据资料

4.对检验中发现的质量问题应及时进行信息、数据的分析,并及时向上级汇报

5.实验室测量仪器的清理、维护、保养

1.食品、化学或生物等相关专业

2.有1年以上食品饮料检验或相关行业工作经验,可接受优秀应届生

3.有食品检验员证书者优先

4.具有较强的沟通协调能力。

食品检验员的岗位职责篇四

2:每天对各食堂、营业班组所购的原材料进行检查监督,从源头杜绝食品安全隐患。

3:每日三餐做到对各食堂、营业班组待售食品的'留样,

做好每餐每样留样食品的记录,包括食品样源、食品名称、留样时间、目测样状等,以备检查。

4:指导监督餐具消毒人员对餐具进行消毒。

5:每日三餐对消毒餐具进行抽样检测,并做好记录,发现问题要即时做出处理并向领导反映。

6:保持检验室的清洁卫生,爱护检验设备设施。

7:完成领导交办的其他工作。

食品检验员的岗位职责篇五

直接上级:医务室主管。

直接下属:无。

1.依据《食品卫生法》开展食品检验工作,确保酒店的食品卫生安全。

2.严格按照《食品卫生法》对酒店的冷荤、冷饮等食品、餐具进行抽样、涂抹、化验,预防食物中毒事故的发生。

3.认真执行各种操作规程,做好备项化验记录工作。

4.定期做好食品抽样、餐具涂抹等检验工作。检验结果按要求上报部门聚有关领导,对不符合卫生标准的样品要与有关部门协调,提出整改措施。

5.按要求做好首长、贵宾、重要会议的食品留样工作。并认真登记,上报存档。

6.定期做好本室的洗涮消毒工作。

7.加强化验室的药品管理,节约检验药品。

8.经常保持化验室的清洁卫生,各种器材、仪器要定位存放,确保化验室的安全。

9.配合防疫部门和环保部门,监测好酒店的卫生防疫工作和环境卫生工作。

10.完成上级领导交办的其它工作任务。

二、素质要求。

基本素质:具有健康意识,懂得基本的健康知识,工作上一丝不苟,业务熟练。

自然条件:五官端正、身体健康,年龄在30岁以上,女性。

文化程度:医科大学或食品卫生检验专业。

外语水平:中级英语水平。

工作经验:5年以上专业工作经验。

食品检验员的岗位职责篇六

2.严格遵守、认真贯彻落实公司的方针政策和品质管理、卫生管理等各项规章制度;。

3.汇总整理和保管好各种检验数据资料,建立完整的质量检验台账;。

4.编写出厂检验报告;。

5.对检验中发现的质量问题应及时进行信息、数据的分析,并及时向上级汇报。

岗位要求。

1.熟悉iso9001质量管理体系和食品安全管理体系;。

2.本科及以上学历,食品相关专业;。

5.性格稳重,原则性强,有耐心,责任心强,工作积极主动,严谨、敬业,具有团队合作精神。

食品检验员的岗位职责篇七

职责:

1、按照有关的质量标准和检验操作规程及时准确地完成检验任务;。

2、负责原辅料、中间产品及成品的分析检验工作;。

4、按规定定期做好各种试剂、试液的配制和仪器、器具的维护、校正等工作;。

5、及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具的检验报告单;。

6、对出现的质量问题或检验事故,应及时上报。

任职要求:

1、食品、医药或生物等相关专科以上学历;。

2、1年以上相关工作经验;。

3、吃苦耐劳,抗压性强。

食品检验员的岗位职责篇八

直接下属:无。

1.依据《食品卫生法》开展食品检验工作,确保酒店的食品卫生安全。

2.严格按照《食品卫生法》对酒店的冷荤、冷饮等食品、餐具进行抽样、涂抹、化验,预防食物中毒事故的发生。

3.认真执行各种操作规程,做好备项化验记录工作。

4.定期做好食品抽样、餐具涂抹等检验工作。检验结果按要求上报部门聚有关领导,对不符合卫生标准的样品要与有关部门协调,提出整改措施。

5.按要求做好首长、贵宾、重要会议的食品留样工作。并认真登记,上报存档。

6.定期做好本室的洗涮消毒工作。

7.加强化验室的药品管理,节约检验药品。

8.经常保持化验室的清洁卫生,各种器材、仪器要定位存放,确保化验室的安全。

9.配合防疫部门和环保部门,监测好酒店的卫生防疫工作和环境卫生工作。

10.完成上级领导交办的其它工作任务。

二、素质要求。

基本素质:具有健康意识,懂得基本的健康知识,工作上一丝不苟,业务熟练。

自然条件:五官端正、身体健康,年龄在30岁以上,女性。

文化程度:医科大学或食品卫生检验专业。

外语水平:中级英语水平。

工作经验:5年以上专业工作经验。

食品检验员的岗位职责篇九

为保证学生的饮食安全、健康、卫生,使学生有一个安全的就餐环境,膳食科特设食品检验员岗位。现制定岗位职责如下,望在岗同志认真履行职责。

1:食品检验员要热爱本职工作,爱岗敬业,对工作要认真负责严把质量关。

2:每天对各食堂、营业班组所购的原材料进行检查监督,从源头杜绝食品安全隐患。

3:每日三餐做到对各食堂、营业班组待售食品的留样。做好每餐每样留样食品的记录,包括食品样源、食品名称、留样时间、目测样状等,以备检查。

4:指导监督餐具消毒人员对餐具进行消毒。

5:每日三餐对消毒餐具进行抽样检测,并做好记录,发现问题要即时做出处理并向领导反映。

6:保持检验室的清洁卫生,爱护检验设备设施。

7:完成领导交办的其他工作。

招聘要求1.大专以上食品检验专业学历。2.目前仍从事食品行业检验或具有实验室检验分析经验者优先。3.熟练使用常规检验仪器并具有维修经验者优先。4.有qs认证经验和标准化制定经验者优先。岗位职责:1.负责产品生产中间产物及最终产物的理化检验和微生物检验,水质检验。2.独立完成砷、铅、汞、甲醇含量的检测;菌落总数、大肠菌群、霉菌及致病菌的检测。

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