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板栗栽培技术与树苗篇一
取经沙藏并已有1/3露出白芽头(幼根)的板栗种，用粗筛筛出细沙(或手拣出种子)，当胚根长至1～2…cm时切(或剪)掉胚根一半后再播种，可抑制直根生长，促进侧生须根发达，加速幼苗生长发育。当地下5…cm地温10℃以上时开始播种，将胚芽朝下每隔10…cm摆放1粒种子，覆土压紧。播种后应视土壤墒情浇水，如土壤较干，可浇1次透水，待地表略干后，用耙搂1下，以减少水分蒸发，防止土壤板结，影响出苗。
2苗期管理
板栗播种后，精心管理，1年生幼苗可达60～80…cm，个别能达到1…m左右。
2.1施肥、浇水
出苗后注意保墒，及时松土除草，根据土壤湿度和天气，适时排灌。6月上旬～8月上旬追肥2次，每次间隔1个月，在苗木间开沟，撒肥、覆土、浇水，每667…m2施10～15…kg尿素等氮肥。
2.2病虫害防治
为防治常见的干枯病，可在6、7月份用甲基托布津、多菌灵800～1…000倍液交替喷2～3次。
2.3越冬管理
立冬至小雪期间，苗圃浇1次封冻水，以利保墒，防止春旱，然后进行覆土防寒。覆土防寒要在土壤结冻前2～3…d进行。先用犁将垄沟(或步道)趟起，然后将碎土向垄面一方覆盖，使苗梢向一边倾倒，切勿从苗上头向下盖土。覆土厚度超过苗梢3～4…cm，盖后耙平，并将垄两侧的土拍实。覆土要匀、严，以免土壤透风引起冻害。覆土后要经常检查，发现露苗及时补盖。待翌春起苗前1周，分两次撤去覆土，这样有利于苗木逐渐适应环境条件的变化。撤土不宜过迟，否则覆土化冻下沉，粘附苗木影响生长，且不便作业。春季萌芽前，再浇1次返青水，以利苗木返青。
3.1整地
3.2选苗
3.3定植
板栗栽培技术与树苗篇二
;我市现有板栗栽培面积8460hm2，年总产1987万kg，主要分布于诸城、安丘、临朐三县市的山区丘陵地。诸城和临朐的板栗是出口日本的传统商品。多年来，当地群众积累了丰富的栽培经验，栽培管理水平不断提高。现将这些县市的板栗栽培技术介绍如下。
1园地选择与建园
我市气候条件适宜板栗生长。板栗多栽培于花岗岩、片麻岩风化的微酸性土壤上。虽然板栗适应性强、耐瘠薄，但仍以土层深厚、土壤富含有机质、湿润、排水良好的微酸性土壤上的板栗园产量高，品质好。
低山丘陵区的板栗园均为水平梯田。秋末冬初结合施肥深翻改土，开长1.5m、深0.8m的条状沟或1m见方的大穴，每年轮换开沟(穴)的位置，土质差的进行换土，回填时每666.7m2施人土杂肥3500～5000kg。肥力中等的山区丘陵地，株行距采用2m×3m或2m×4m。栽后浇1次透水，树盘覆膜。品种多为早期丰产和果实品质较好的华丰、石丰、烟青及粘底板等，园内品种3个以上，使之相互授粉，提高坐果率。
2土肥水管理
2.1土壤管理
栗园每年要进行压土，以增厚土层。生长季节进行中耕除草、保墒，保持土壤疏松。每年麦收后在树盘内覆盖麦草，厚度20era左右，上压少量土，秋末结合施肥将草埋入地下，增加土壤有机质含量，改善土壤结构。有些栗园结合秋施基肥进行土壤深翻，深度30cm以上，不伤及0.5cm以上的粗根。春、夏、秋季刨树盘，春刨宜浅，秋刨宜深，一般深度20cm左右。
2.2施肥
栗园施肥以有机肥为主，适当增加氮肥，配合施用磷、钾肥。施肥方法为环状或条状沟施。
基肥一般于10月中下旬结合深翻土壤施人，盛果期大树株施圈肥50kg，尿素0.2～0.5kg，磷酸二铵和硫酸钾各0.1～0.2kg。追肥：1～5年生栗树，每年666.7m2施速效肥40～80kg；
5～10年生栗树80～160kg，分别于萌芽前、花前、花后和坚果膨大期进行，前期以氮肥为主，中后期氮、磷、钾肥并用。也可结合穴贮肥水进行。5月中下旬、6月中下旬、7月中旬、7月下旬至8月上旬和果实采收后叶面喷施0.25％～0.3％尿素。
为减少空棚，每年7～8月环状沟施或穴施硼肥，施肥量以树冠大小计算，每平方米树冠投影面积施硼砂10～20g，施在树冠外围须根分布最多的区域，并于萌芽期、新梢生长期和花期各喷1次0.3％硼砂加0.2％尿素混合溶液。
2.3灌水
有水浇条件的栗园一般全年进行4次灌水：4月上旬萌芽水、6月中旬开花水、8月中旬灌桨水及12月上旬封冻水；
在无水浇条件的园片可实行穴贮肥水加压草覆膜。
3整形修剪
树形一般采用无主干的低干、矮冠、骨干枝少、枝组多的自然圆头形。干高30～40em，3～5个主枝，主枝上直接着生结果枝组。对栽后1～3年的板栗树，注重四季修剪：春季及时抹除萌蘖，减少营养消耗；
夏季对新梢多次摘心，促生分枝早成形早结果；
秋季剪除徒长枝及发育不良枝条；
冬剪对部分旺长枝实行重短截以增加分枝，培养结果枝组，调整好营养枝和结果枝比例。栽植3年后修剪以冬剪为主，对生长过旺的初果期树少疏少截多留枝。盛果期树要疏除全部纤弱枝、过密枝和下垂枝，每平方米树冠投影面积保留15～18个结果母枝；
对生长衰弱的多年生枝实行“小回缩”更新，必要时可短截部分果枝，以复壮生长势力。
4花果管理
在板栗各产区均存在一定的空棚现象，正常生长的栗园空棚率也达18％～25％，为降低空棚率，采取了以下几点措施。
4.1去雄和疏棚
雄花序长2cm左右时，去除结果枝下部的部分雄花序，并疏除部分细弱的雄花枝。幼棚黄豆粒大小时进行疏棚，视结果枝的强弱确定留棚量，长30～35em的果枝留2～3个棚，长20～30m的果枝留1～2个为宜。通过去雄和疏棚，集中养分，减少空棚。
4.2人工授粉
当雄序花药刚刚由青变黄时，于上午8时前采粉，放在纸上阴干，上午11时进行人工授粉，也可将盛花粉的纱布袋固定在竹竿顶端，在树冠上抖动散粉。
4.3叶面喷硼
栗花期间隔7～10天喷硼1次，连喷两次，用o.3％的硼酸液于上午10时前或下午16时后全园喷布，或在花期、幼果期、采果前20天各喷1次板栗空棚消(烟台威格尔生物工程有限公司生产)200倍液，均可有效降低空棚率。
5病虫害防治
主要病害有板栗干腐病、叶斑病、白粉病；
主要虫害有螨类、蚜虫类、桃蛀螟、栗瘿蜂等。采收后及时清园，清扫园内枯枝落叶，铲除杂草，刮除老翅皮，剪除栗瘿蜂虫枝并集中深埋或烧毁，降低来年病虫发生基数。板栗干腐病应全年检查，及时防治，发现后将病斑刮除并及时在伤口上涂抹23.5％腐必治10～20倍液或50倍石硫合剂。生长季节每隔15天喷1:1：120～160倍的波尔多液3次，防治叶斑病；
白粉病可于4～6月发病期喷70％甲基托布津1000倍液。虫害防治：树体萌芽期喷50°be石硫合剂；
展叶期针对蚜虫、害螨喷1次30％蛾螨灵可湿粉1500倍或7051杀虫素8000倍液；
6月中下旬至7月上旬栗瘿蜂成虫期和卵期用高效氯氰菊酯加吡虫啉1000～1500倍液防治；
8月上旬桃蛀螟卵盛发期喷25％桃小灵乳油1200倍或48％乐斯本可湿粉2000倍液防治。
6采收与贮藏
我市板栗成熟期在9月下旬至10月上中旬，当果苞颜色由绿变黄、苞皮开裂露出坚果呈褐色时，为最佳采收期。板栗贮藏在本地以沙藏为主，方法是在阴凉的室内地面上铺1层草，草上铺7cm厚的细沙，沙的湿度以手握不成团为宜，然后将栗子和沙分层摊铺，一层栗子一层沙，其比例约为1份栗子2份沙。沙藏的厚度以80em左右为宜，上面用稻草覆盖。冷库低温贮藏时，栗子要装在湿麻袋内，冷库温度控制在0～2％，相对湿度保持在90％，并有通风条件。
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张京政 齐永顺 王同坤
（河北科技师范学院园艺园林系 066600）
寡雄、高产：‘燕龙’雌花多、雄花少，每苞坚果多、空苞率低，有利于节省养分，实现高产。具体表现为：每果枝平均着生雌花序2.5个，最多7个（结栗苞5个），每果枝平均着生雄花序3.6个，雌雄花序比例为1∶1.4（成龄树）～1.8（幼树），一般品种为1∶9.6；一般每个栗苞有坚果3粒，平均2.8粒，空苞率几乎为0%；3年生折合亩产324.3 kg。
个大、色好、质优：‘燕龙’坚果平均重为10.2 g，果面毛茸很少，呈红褐色，油亮美观；果实质地糯性，细腻香甜，糖炒品质优良。
2.1 选用壮苗
选用良种壮苗是板栗建园的关键。在建园时，须选用枝条健壮充实、粗度在1 cm以上、苗高在80 cm以上、芽眼健全、根系发达、须根多、断根少、根长不短于30 cm、无病虫害和机械损伤的实生苗。
2.2 栽植密度
为了提高早期单位面积产量，采用集约栽培方式，实行计划密植，土地平坦而肥沃的栗园，适宜株行距为2 m×3 m，即每亩111株；山地、瘠薄地株行距为1 m×1.5 m，即每亩222株。待结果数年后可采取隔行移栽等办法使行株距变成3 m×4 m、2 m×3 m的规格，以保持园地良好的光照和通风透气条件。
2.3 栽植时间
板栗栽植以3月下旬至4月上旬为宜，不可栽植过早，否则易遭遇冬冻、春旱而影响成活率。
2.4 栽植方法
3.1 接穗选择
选取‘燕龙’树冠外围中上部健壮充实、芽饱满的发育枝或结果母枝，也可选用徒长枝上芽较饱满的枝段，或从嫁接苗上选取已木质化、芽饱满的枝条作接穗。接穗的采集可与板栗修剪结合起来，可在萌芽前1个月左右进行冬季修剪，将剪下的接穗按粗度分类捆好，50根1捆。
3.2 接穗封蜡
封蜡时期一般在嫁接前进行。首先剔除冻伤、损伤、腐烂、失水及发育不充实的枝条，将选好的优质接穗截成长15～20 cm，上部具有2～4个饱满芽。在容器中盛3/4左右的水，上面浮一层石蜡（水深保持20 cm左右），加热至水沸腾，手拿接穗基部，将接穗上部（10～15 cm）快速插入上述液体中，时间不超过1秒钟，以免烫伤接穗。封蜡后置于阴凉处等待嫁接或入窖封存。3.3 接穗贮藏：在土壤冻结前，在阴冷处挖一条贮藏沟，以后将‘燕龙’接穗埋在沟内，用湿沙进行全埋，上面再覆盖一层土。也可采用窖藏方式，接穗要立放在地上，然后用湿沙屯埋，埋至梢露顶芽为止。在贮藏期间窖口要盖严，保持窖内冷凉。贮存期间要注意防止接穗干枯、发热、霉变和萌芽。
3.4 嫁接时期
板栗嫁接应在砧木芽萌动后进行，只要接穗没萌发，即使砧木萌发也可嫁接。此时气温升高、树液流动、形成层活动，嫁接成活率高。如果嫁接过早，温度低，影响成活率；过晚嫁接，砧木展叶消耗营养大，成活后生长量小，树体易衰弱，当年不易越冬，而且影响下一年结果。
3.5 嫁接方法
选择嫁接部位：嫁接部位的直径要在2 cm以上，其下要具有5～10 cm的光滑面，在此处环割一刀，将环割部位以上的砧木皮层全部（或一段）剥掉。3年生砧木的每一单株选择2～4个嫁接部位。
切削接穗：倒拿封蜡的接穗，用锋利的嫁接刀在其下部没有封蜡的部位切削插皮接的接穗。在接穗距下端剪口5～8 cm处开始切削，到接穗下端剪口处的切削深度达到此处直径的3/4～1/5，确保切口平滑，长度为5～8 cm，在下端接穗剪口处形成一个弓形面，在弓形面的两侧、长削面的对面，距接穗剪口0.5～1.0 cm处各向弓形面弓面的中间切削，使接穗的下端形成一个对称三角形的锐尖。
插入接穗：在环割口的光滑一侧，垂直于环割口划开一个3～5 cm左右的切口，深达木质部，将上述削好的接穗插入，长削面的0.5 cm左右要保留在环割口以外。直径超过4 cm时，在其对面再嫁接一枝，以利于伤口愈合。
除萌蘖：砧木上的萌蘖要及时除掉，以保证根系吸收的水分和营养只供接穗生长。除萌蘖一般进行3～4次。未接活的树，可选留数个萌孽，使其正常生长，以便翌年补接。
松绑和固定：一般接后1个月，新梢长到30 cm时，将捆绑的塑料条松开，而后再较松地绑上，以利接合。与此同时，将萌发的新梢绑缚在“死支柱”上，绑缚的松紧度要适当，不要因为绑缚固定而造成缢伤。随着新梢生长，先后绑缚3～4道，避免风折。
摘心：当新梢长到20～30 cm时要摘心，可促进副梢生长，增加侧枝数量；8月下旬以后随时剪除秋梢，促进枝条充实健壮，促使顶芽形成混合花芽。
4.1 拉枝
在嫁接后第二年3～4月发芽前进行。主要方法有：
牵枝：树与树对角斜角，把所有枝头都牵到水平，在枝头2 cm处用铁丝绑住。拉枝：无法牵枝的，地面钉木桩，拉枝到水平。
坠枝：用细铁丝，坠上石头，把枝头坠到水平。牵、拉、坠都用细铁丝，延长使用寿命到二年，防止回弹失效。
注意事项：（1）绑丝以上芽去掉，否则成枝后勒伤掉枝，造成失败，及严重减产，拉枝，坠枝、最好用挂勾，以免勒伤。（2）要避免重叠枝、交叉枝出现，多余枝从基部疏除。主枝侧枝全年不解拉绳，等幼树结果稳定1～2年后，可将铁丝与树桩去除。
4.2 刻芽
在‘燕龙’板栗萌芽前，于枝条两侧及背上方每隔15～25 cm用钢锯条在饱满芽上方3～5 mm处刻伤，深达木质部。经拉枝刻伤的枝条所萌发的新枝均匀粗壮，促生结果枝，同时也解决了光秃带过长的问题。
4.3 夏剪
基肥 秋季采果后，在行间挖条沟施入基肥，增加土壤肥力。每株施农家肥5～10 kg、磷酸二胺0.3～0.5 kg。
追肥 在萌芽前、盛花期、果实膨大期追肥3次。萌芽期、盛花期以尿素、磷酸二铵等氮肥为主，株施0.1 kg；果实膨大期以磷钾肥为主，株施0.1～0.2 kg。
一般施基肥后、萌芽前或花前、果实膨大期结合追肥各浇水1次。6.病虫防治 及时各种病虫害。
