为有力保证事情或工作开展的水平质量,预先制定方案是必不可少的,方案是有很强可操作性的书面计划。那么方案应该怎么制定才合适呢?下面是小编精心整理的方案策划范文,欢迎阅读与收藏。
学校超市经营方案学校附近的超市如何经营篇一
2、开拓大学生市场。由于“康师傅”已经在我院搞过4次促销活动,学生对“康师傅”有了一定的好感,超市货架货物摆放对今麦郎也不利。但是“康师傅”是以价格和赠品来吸引学生的并没有从情感方面做文章也没有体现自己的品牌理念,更没有和学生的主流文化相结合。我们将今麦郎方便面的独特配方(今麦郎方便面在配方设计上,根据中国人的营养需求特性强化了易损失的营养素。经测试,其100克产品中主要营养素含量相当于每日营养素推荐量的三分之一,比普通挂面营养素密度高。)和灾区儿童的未来相结合用情感诉求来打动学生,从而开拓大学生市场。
二、市场分析
口味:根据简单随机调查和超市调查,我们发现学生吃面主要集中于香辣、牛肉、原汁猪骨三个口味。学生可接受的价格是:袋装,1元—1、5元;碗装,3元—4元。
现状:我院共有学生6000多人,其中大三有20_人已毕业,_x人在北戴河校区,即现在本校区实际有3_x人。
促销:(1)7月4日前将今麦郎方便面袋交到营销实训室即可为灾区儿童教育捐出0、3元。
(2)一次购买一箱赠送精美餐盒一个。
(3)一次购买一桶桶装面赠送今麦郎矿泉水一瓶,两桶赠送今麦郎茶一瓶。
(4)7月5日上午捐赠仪式,邀请今麦郎营销部经理出席。
三、活动主题
四、活动流程
娱乐活动和销售同时进行。
1、主持人开场介绍本次活动的主题和今麦郎的理念“今麦郎理念是:产业报国,造福社会。今麦郎精神是:团结拼搏、超前突破、争创最佳、挑战自我;今麦郎形象是:文明、诚信、高效、进取。”和弹面的特点“越是经煮、经泡的方便面,质量就越好,而这一切都是由面的韧性决定的。
2、开始煮面。
4、歌曲演唱《生死不离》、《爱的奉献》等。
5、灾区英雄事迹介绍
6、今麦郎方便面袋捐赠活动,捐赠一个今麦郎方便面袋为灾区儿童教育事业捐赠0、3元。
8、主持人再次重复本次活动的主题和今麦郎的理念并宣布本次活动结束。
五、促销工具
1、6个展台,12把伞。(一个小组2个展台,一个展台2把伞)
2、一套音响设备。
3、3个电磁炉,3个插排(_x米、_x米、_x米)。
六、人员安排
总指挥:王国虹老师职责:活动总体把控
人事处:姜浩职责:各小组的人员调动及安排
总导演:贾雨晨职责:节目安排、节目衔接、音箱调试
总:范亚男职责:兑换零钱
道具组:杨佳艳职责:音箱设备
宣传部:张学芳职责:前期宣传
公关部:高拴职责:接待今麦郎的来客
货物管理:肖颖职责:出货、管货
1、活动主持人两名(一男一女):李德赫、赵懿。
2、活动小组
第一组:组长:魏征
煮面人员:杨佳艳、秦松
货物管理员:王振方、杜欣
收银员:许亚丽、王娜
销售员:马秀婵、黄金平、田帅
第二组:组长:佟小满
煮面人员:姚小艳、贺伟
货物管理员:蒋泽弘、赵杰
收银员:范亚楠、石燕
销售员:崔晓旭、白京娜、高拴
第三组:组长:胡诚诚
煮面人员:闫广强、赵普
货物管理员:许宝龙、任松龄
收银员:肖颖、左迎
销售员:张志卫、张学芳、刘建成
其他9名同学作为现场管理人员和候补人员。
七、市场预测
我们调查显示有82、3%的人有购买方便面的习惯(一周至少购买一次),现在在校生有3200多人。按一人一次购买4袋计算潜在市场是3200_4_82、3%=10534、4袋。据我们调查显示活动当天大概有_%的人会购买即10534、4__%=1053、44袋提供最新和免费模板参考。我们建议香辣、原汁猪骨、牛肉三个口味按2/1/2的比例供货。碗面主要是回家是才购买,对此我们建议这次销售以袋装面为主。
八、资金及设备投入
1、6个展台,12把伞。
2、一个_x米长的条幅。
3、3个电磁炉,3个插排(_x米、_x米、_x米)。
4、租用一套音响设备_x元。
5、厂家负责提供赠品、试用面、一次性餐具,并负责货物的运输。
6、赠送实训室80袋面作为晚饭,_x元人民币作为活动经费。
九、活动时间及地点
20__年6月27日17点30分至19点30分
中国环境管理干部学院西教篮球场
十、校园营销建议
1、因为康师傅已经搞过四次促销活动,所以一次活动难以拉回消费者。我们建议做一个高校系列行活动,让学生们对今麦郎的感情从认知到喜欢最终到忠诚。
2、高校系列行
(1)学期末“为灾区儿童助教”主题活动,让学生对今麦郎有一个深入的了解。
(2)下个学期初“健康”主题活动,让学生感到今麦郎是为大家的健康成长着想的从而喜欢上今麦郎。
(3)下个学期中“团结”主题活动,让学生和今麦郎紧紧的团结在一起,从而成为今麦郎的忠诚顾客。
如此一来能够很快很好的启动高校市场,树立良好品牌形象,夺取高校市场的胜利。
学校超市经营方案学校附近的超市如何经营篇二
一、校园校园超市的主要特征
二、校园校园超市标准化建设的主要内容
1. 建立先进的信息体系
(4)强大的报表功能。报表功能不是单一的数据显示,系统能够根据所需要的数据,进行自定义打印,自定义过滤、排序、abc分析,而且图形分析能自由设置。
(5)支持生鲜模块功能。支持生鲜复杂加工,工业流程管理。
(6)能够进行专业的赠品管理,赠品可以跟踪到具体批次的情况。
(7)pos收银机从dos界面升为windows界面。
校园校园超市标准化建设,首当其冲要解决好信息管理系统,科学分析商品在流通中的进、退、调、存、付是否正常,为日常管理提供信息保障。
2. 建立规范的管理制度体系
3. 建立有效的商品流通体系
三、校园校园超市标准化建设要实现的目标
1. 完善的服务管理
(3)有效。货架上段要陈列体积轻、小的高利商品。货架中段要陈列价高、利高的差别化商品。货架下段要陈列体积大、质量重、价廉、回转率高的商品(特价品)。
校园校园超市标准化建设是一个慢慢积淀的过程,高校校园校园超市虽然没有统一具体的运营标准,但主要管理思想、运营过程、服务要求是可以进行统一规范、制定标准的。我们只有通过寻找校园超市共性,提高员工素质,增强管理水平,才能缩小校园校园超市与社会同行的差距。当校园校园超市所有的营运环节都有章可循、有据可依的时候,便标志着校园校园超市离标准化也就不远了。
校园超市整体策划规划方案
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各部门主要工作规划:
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学校超市经营方案学校附近的超市如何经营篇三
学校超市经营方案
一 、项目背景
1、时间紧
2、人员紧张
3、资金不足
二、项目的意义
1、响应自主创业的号召
2、提高学生社会实践能力
3、助学扶贫
4、支持学校活动
5、为全校师生服务
三、市场分析
1、市场需求容量分析
中国人民公安大学是一个非常特殊的市场,有特定的消费群体(老师和学生)。目前有在校学 生10000人左右,而且随着学校的壮大,人数也逐年递增。这是一个不可忽视但又尚未被充分合理 开发的消费市场,市场容量巨大,潜力无限。
2、消费者分析
(1)消费人群分析(学校师生:10000人左右)
高校学生是一个高消费的群体,有固定的来自家庭的经济支持,消费习惯易受他人影响。同时 购物也是当代高校学生的一大喜好。
(2)购买力分析(估计人均月生活费1500元)
调查发现,在校学生每月的生活费在1000元以上的占86%。伙食费、通讯费,形象设计费,交通费,其他固定消费除外,他们在校内小买部、面包店、水果店平均每人每月的消费是300元。由 于校内的店面少,市场不够饱和,所以市场购买力很大。
3、竞争分析 校内有另外两家超市。
4、优势分析
(1)更大范围的靠近宿舍区和教学区,能给消费者带来很大的方便。 (2)价格合适,容易受到消费者的青睐。
(3)商品较为综合,基本能满足学生的需求。
5、劣势分析
(1)时间紧,资金不足。
(2)没有经营管理经验,没有采购经验,不能有效的控制初期成本,不完全了解学生的消费水 平和消费习惯。所以在以后的很长一段时间还需要学校和专业指导老师的支持、帮助。
四、商品规划
本超市地点在校园内,消费群体以在校学生为主。大学生是一个特殊的消费群体,表现在他们 有旺盛的消费需求,他们的年龄相近,需求差异不大,有着不同于社会其他消费群体的消费心理和 行为。针对此类消费群体本超市将规划设置以下类别的商品。
休闲食品类 主要是各类零食 冷藏日配类 牛奶、香肠、冰糕、冰淇淋等 生活用品类 各种洗漱用品、各种清洁用品、保健用品等 学习用具类 各种笔、各种书写用具、计算器、算盘、文件夹等 饮料类 矿泉水、碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料等 面点类 面包、蛋糕等 水果类 苹果、梨、香蕉、西瓜等水果,及橘子、桃等季节性水果 干果类 开心果、瓜子、花生 松子、栗子、核桃、枣、葡萄干等五、采购策略 采用集中采购模式,是指超市设立专门的采购机构和专职采购人员统一负责超市的商品采购工 作,如统一规划同供应商的接洽、议价、商品的导入、商品的淘汰、商品的补货等。同时每次采购 临时任选一名采购助理,起监督和协助的职能。超市门店只负责商品的陈列以及内部仓库的管理和 销售工作,对于商品采购,店面工作人员有建议权,可以根据自己的实际情况向总部提出有关采购事宜。
(1)选择商品;
(2)选择供应商及让供应商了解本公司及操作流程;
(3)供应商报价及商品相关证件;
(4)洽谈供货交易条件(合作形式,结算方式);
(5)决定销售商品进价及促销事项及入场费等;
(6)报备采购人员审阅(供应商及商品准入);
(7)签定购货合同;
(8)建供应商档案,入电脑存档备案;
(9)商品信息入电脑部存档备案;
(10)合同入电脑部存档备案;
(11)下初次定单;
(12)新品上市须提前10天报备采购部,更改交易条件及价格须在采购部同意一周后执行;
六、价格策略 本超市在为校园师生服务的同时也要最求一定的效益,在运行过程中以平价销售为主,由于超 市的商品可能会受到需求、库存、季节变差等诸多因素的影响,所以需要偶尔做出一些价格反应。 具体将运用到低价、促销价、季节性变价策略。
七、销售策略 校园超市的主要销售渠道为:终端店面销售、学校单位联合行销、开展各种促销活动三种。
1、终端店面销售:超市销售主要采用零售方式。通过学校减少进入壁垒。学生和老师一般较为 相信校内的超市,发生问题处理及时,且信誉有保障。
2、学校单位联合行销:学校对办公用品需求较大,学校学生需要的学习用具较大,学校开 展活动所需的道具、装饰用品较多。为了能给学校师生服务,为了能给他们带来方便,本超市 可与学校合作,为他们带来方便的同时为他们节约一定的开支。
3、开展各种促销活动:为了刺激消费者的需求,为了提高超市的效益,超市除了打折、特价以 外还需要开展其他的促销活动。如抽奖、积分、赠送礼品、赞助等。
八、管理制度
1、人事调配制度
(1)店面管理者1人 由所有股东或者任命的管理者轮流管理,以不与学习时间相冲突
(2)采购主管1人 由股东会任选,每次采购临时任选一名采购助理,起监督和协助的职能。
(3)收银员1人 选2-4人为储备收银员(偏向勤工勤工俭学者)以备不时之需。
(4)营业员3人 选3-10人为储备营业员(偏向勤工勤工俭学者)以备不时之需。
(5)会计1人 长期固定员工
(6)出纳1人 为节约成本在股东内选举 若需其他工作人员,股东临时暂任。
估计在职工作人员为8人,基于不与学习时间发生冲突而储备一定数量工作人员。实行计时工资 制,工资按周次发放。
2、店面管理制度 超市的营业时间视市场状况而定,一般情况为冬季:7:30—21:30,夏季:7:00—22:00 营业前 (1)人员出勤,仪容、仪表;清洁店内卫生;
(2)检查货品是否完好,整理货品、货架;
(3)备好当日所需各类票据,如小票、发票、收据等;
(4)预备所须零钱,所需金额及面值依据实际情况来定;
(5)了解当天新上产品及其价格; 营业中
(6)了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志的放置;
(7)巡视负责区域内的货架,了解销售情况,是否需要紧急补货;
(8)是否有工作人员聊天或无所事事。卖场中是否有污染品或破损品; (9)是否进行中途存款;
(10)价格卡与商品陈列是否一致;
(11)交接班人员是否正常运作;
(12)协助顾客做好服务,如回答顾客询问,接受顾客的建议;
(13)注意卖场内顾客的行为,有礼貌的制止顾客的不良行为;
(14)为顾客做结帐及产品包装服务;
营业后
(15)是否仍有顾客滞留;
(16)卖场射灯、招牌灯等设备是否关闭;
(17)当日营业现金是否全部收好(锁好);
(18)整理各类票据及当日促销物品;
(19)填写交接班记录;
(20)进行当日盘点,填写登记销售日报表;
(21)整理卫生;
(22)(关店)由负责人/店长开晚会,总结当天工作,做好关店安全工作
3、商品管理制度
(1)通过对市场的调查和以前销售情况的分析,对以后销售的预测,促销活动的需求和商品的 季节主题制定商品计划。
(2)根据商品计划订购商品,制定定货单。
(3)对每一个品种作一个库存商品管理表,解决商品的规格问题。为了防止商品的资金积压。
(4)制作一个库存商品资金占有率表。
(5)新到商品陈列前,先要检查商品是否完好。
4、销售管理制度
(1)制定销售计划及相应的销售策略
(2)建立销售组织并对销售人员进行培训
(3)制定销售人员的个人销售指标,将销售计划转化为销售业绩 (4)对销售计划的成效及销售人员的工作表现进行评估
5、财务管理制度
(1)将凑集的资金统一由财务部管理,财务部负责做账,将做成的明细帐以及发票(收据)一 个月一次上交股东管理层审核。
(2)每次采购部进货所需经费需在财务部登记申请后,经股东管理层审核方可拨款。进货剩余 费用和进货发票需及时上报财务部,财务部需做好每笔款子的账目。
(3)采购员外出办公车费均可报账,但每次车费报账不超过5元,报账时财务部见车票方可报 账。
(4)广告宣传等其他商业费用均由股东管理层商议后交由财务部登记,采购。
(5)所有支出费用需经由管理层决定后,形成文件,盖章后有效执行。
(6)在销售过程中如遇到任何一突发状况,经股东管理层商议,形成文件盖章后,由财务部启 用后备资金。
(7)每月员工工资结算有财务部经股东管理层审核批准后统一下发。 (8)员工在工作中如有违反制度,由人力资源部出具相应的罚款单子上交股东管理层,经股东 管理层审核后,由财务部执行。
九、店面规划及设计
1、店面布局
2、店面选址
为满足学生的需求应尽量选择人流量大的地段,店面大小最好是在5×20=100m 以上,这样有 利于商品的摆放。(目前理想地址是礼堂对面)
3、店面装潢设计
店面形象的好坏能影响消费者的购买情绪。同时店内装潢设计也能给消费者引发暗示,也会影 响消费者的消费心理。在设计店面时要体现超市的定位以及发展前景。
4、员工服装设计
首先在款式、布料、颜色等方面有个基本的概念,再联系服装厂家来洽谈,或者找专业的服装 经理人来为员工服装架构。要求他根据超市的服务对象、着装环境、着装对象(年龄)等,推荐或 设计出适合的职业装。
十、投资收益预计
1、一次性投入
(1)场地租金:通过与学校合作,场地免费提供。
(2)固定资产投入 a.收银机pos系统(2台 ) 2×2200=4400元+2350(电脑)+4800(软件)+800(激光扫 描仪)+2300(条码打印机)=14650元 b.办公系统:收银桌2×500=1000 办公桌:1000元 c.货架(除各供应商提供)300×13个 100×28个 80×32个=9260元 冰柜冰箱:10400元 花 车:500元 d.广告牌及宣传资料:500元 e.启动资金10000元 f.流动资金10000元 合计: 47950元
2、投资效益分析
(1)前提条件 a.宣传到位; b.提供优质服务; c.价格公平合理; (2)市场需求估计 a.消费群体:3500人 b.人均每月销售金额60元(保守估计,调查结果为65.05元) c.消费群体月需求量3500×60=21万元,年需求量21×8个月=168万元
(3)销售计划:按50%消费者在本超市消费计算,每月销售额为10.5万,每年销售额为84万
(4)前期(1年)利润预测84万元×15%=12.60万元(15%为营业利润率)
(5)人工费:店长1名1000元;收银员2名1400元;促销员3名2100元;采购员1000元。适当的 奖金以及其他劳务津贴(若股东多付出劳动的,由当期股东会协商确定补发津贴)。 合计人数7人,共计需发放报酬5500元/月,44000元/年,其他费用20000元/年。 保守估计第一年的利润为 126000-44000-20000=66000元
学校超市经营方案学校附近的超市如何经营篇四
2、个性化。大学生普遍追求独特、新奇、时髦的产品。但与此同时,独特、新奇带来的往往是流行、普及。
3、实惠、实用,仍是大学生考虑的重要因素。在流行和实用之间,大学生更多的选择实用。“价格适中”总是大学生考虑的主要因素之一。类似的特征在促销方式的选择上也有体现,最受大学生欢迎的促销方式是啊:打折、派送和赠送小礼物。
4、情感消费是大学生消费的重要组成部分。当代大学生认为,朋友、师生、同学的交往、谈恋爱,都离不开经济的支持。
5、在品牌选择上趋于理性,但是国际品牌相对更大知名度会对大学生的决策产生影响。在手机、数码产品等高端消费品上,外国品牌占据强势。在快速消费品上,国内品牌与国外品牌在大学生心目中各有优劣。、机会分析:大学生数量多,购买力相当可观;而在学校周围,以不规范、服务质量低、产品质量得不到保障的小型商店为主,其竞争力不强为我们进入提供了机会;大型商超一般离学校有一定距离,部分学生会因为距离因素不选择大型超市。然而,目前大学校园经商环境混乱,许多商贩不文明的行为严重影响气氛,大学生对校园内经商的商家和个人不怀好感。由于受上门推销打扰之苦,大学生讨厌上门推销之类的商业活动。
3、我们倡导的是一种购物方式的变革,我们是专业的校园渠道商,专门为学生服务,我们的员工是我们大学生自己。我们的宗旨是为广大学生省钱,为同学们带来便利。因为我们实行大规模连锁经营,由厂家直接供货,同时我们省去了昂贵的租金和管理费用,我们把节省下来的成本直接让利给我们的客户。
学校超市经营方案学校附近的超市如何经营篇五
1、培育、提高我院大学生的经济意识和自我管理、自我服务能力,为将来顺利就业奠定基础。
2、坚持理论与实践相结合,为我院高职教学实践提供一块实验田。
3、为我院广大师生购物提供一个好去处,方便全院广大师生,更好地为广大师生服务。
1、经营理念。服务教学,突出学生实践锻炼主体,注重学生技能培养,兼顾经济效益。
2、经营目标。“四优一满意”:即优美购物环境、优质商品、优惠价格、优良售货服务,尽心尽力让师生满意。
3、运作模式。完全采取市场化运作方式。在我院领导的大力支持、经济管理系领导和老师的具体指导下,以学生为主体,学以致用,理论与实践相结合,自主经营,自负盈亏,自我管理,自我监督。
4、资金筹集。采取集资入股方式,利益共享,风险同担。
5、市场定位。满足师生需求,突出校园特色,大学生特色,本院特色。
1、积极筹备,成立以经济管理系领导、老师为主体的超市筹建领导小组。
2、在超市筹建领导小组的指导、协调下,成立以学生为主体的发起小组,具体负责以下工作:股份认购为主的资金筹集工作;超市经营管理人员的招聘选拔工作,主要从经济管理系的市场营销(超市经营与管理方向)、物流管理、人力资源管理等经济管理类专业在校学生中选聘;制定校园超市章程。
3、由发起小组组织召开股东会,选举董事、董事长,组成以学生为主体的董事会;负责制定超市的经营方针和投资计划等事宜。
4、董事会对股东会负责,行使下列职能:聘任超市经理(可由董事长兼任),根据经理的提名,聘任超市副经理、财务负责人等;制定超市的基本管理制度;决定超市内部管理机构的设置;由经理负责超市的日常经营管理。
银员等进行短期的业务培训,并组织以上人员到大型超市进行现场观摩、学习,为正式上岗打好基础。
6、搞好超市卖场的规划设计与美化装潢工作。
7.本着物美价廉、货物及时的原则考察选择好货源正宗、信誉度高的供货商。
8.搞好开业前的其他各项准备工作。
一、经营方针
服务学校师生、丰富师生活动。围绕这方面写,学校认为对校方有好处。
二、经营管理
服从学校统一管理。特别是安全措施(如防火,防人身伤害等),校园安全很重要。保证货源可靠,不销售假冒伪劣商品。不影响正常的教学管理工作。
三、经营项目和预期
学校超市经营方案学校附近的超市如何经营篇六
一、超市外道路的卫生工作由街道清洁工负责。
二、超市外“门前三包”范围内及超市内的柜台货架、操作间、商品卫生等工作由本超市组织落实。
一、干鲜果品类卫生:
一)水果局部腐烂不得出售。
二)干果发霉、变质、生虫不得出售。
二、熟食制品卫生:
一)出售熟食制品做到“五专”,即专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏。
二)经营时要求勤进快销,坚持食品卫生索证制。
三)销售、储藏做到生熟分开,冰柜备有消毒毛巾,专用工具。刀、墩、案板、抹布、盆等使用前必须清洗消毒。
四)熟食制品出现变质、发霉、异味等现象,应立即停止出售并及时处理销毁。
三、糕点食品卫生
一)糕点不得直接码在地面上,要有防鼠、防蝇、防虫设施,要盖有苫布,苫布外要有明显标志,使用时不得里外颠倒。
二)直接接触食品的纸张、塑料等包装材料,必须符合卫生标准。
三)售货工具要每日消毒、清洗、不留残迹,实行双夹法。
四、罐头、酒类食品卫生
一)锈盖、锈桶、胖听及透气的玻璃瓶、铁桶、软包装罐头一律不得出售。
二)混有杂质、过期、损伤的罐头、酒类一律不得出售。