酒店经理述职报告开头(模板10篇)

酒店经理述职报告开头篇一

各位领导、各位同事：

大家好！

回顾过去的一年，计财部在酒店领导的正确指导和各部门经理的通力合作及各位同事的大力支持下，经过全体计财部成员的共同努力，圆满完成了各项计划任务。我们部门全体人员严于律己，严格管理，在财务基础工作，全面预算管理，保障物资供应，发挥支撑服务，监督管理资产及组织业务学习等方面做了许多踏实的工作，完成了xxx年度既定目标，达到了预期效果，一定程度上锻炼了自己，提高了财务管理水平。

下面将本人20xx年工作情况向各位作一汇报。

作为xx酒店计财部经理既要负责酒店财务管理工作，同时还承担采购管理工作责任。工作目的是组织酒店财务人员认真贯彻执行国家财经法规、政策，组织做好日常财务核算、财务监督工作，保障酒店物资供应，按时完成酒店下达的各项财务指标和工作任务。作为经理我是这样开展工作的：

1、全面推行财务预算管理，严格按照财经纪律进行会计核算。

今年是酒店实行预算管理的第三年，我们在认真分析总结前两年预算执行结果的基础上，调整思路，重新对费用预算项目进行细化，制定出较为详细的年度经营预算。

在酒店每月经营效益分析会上，将各部门主要营收及费用指标完成情况以投影图表的形式和上年比，和预算比，帮助部门了解掌握与管理目标的差异，找寻差异原因，进而改进管理工作。

从实施效果来看，各部门经理对本部门成本费用管理的关注程度提高了，费用控制意识更强了，也为酒店领导决策提供了参考依据。

在日常工作中，我们带领部门全体人员严格遵守国家财务会计制度、税收法律法规和酒店及管理公司的财务规章制度，从原始凭证审核、记账凭证录入、到会计报表编制；从各项税费的计提到税收的上缴；从资金的及时入账到规范支付等，会计人员都努力做好本职工作，认真执行企业会计制度，保证了会计信息的真实性和准确性。

2、统筹资金管理，合理调配使用，保证现金流量处于良性循环状态。

今年由于受整个市场大环境影响，经营较上年出现下滑，仅上半年现金流入量就较上年同期减少近110万元。加之工程付款及管理费上调，资金需求日益增加，给酒店经营周转带来了很大困难。部门想方设法多渠道筹措资金，加强计划性管理，分轻重缓急，合理安排资金使用。在保证酒店正常经营所需资金的同时，超额完成了饭店管理公司下达的现金流量指标。

3、发挥财务监督、管理职能，增强财务服务意识。

现代企业财务管理要求，财务不仅仅是传统意义上的“管家”，更重要的是发挥它的监督职能作用。

我们财务人员主动加强观念的转换和认识的提升。

今年我们对酒店的资产特别是流动资产进行了从购入到使用全过程监管。

定期安排财务人员对经营部门流动资产使用情况进行盘核，确定合理损耗率，避免管理不当产生的流失。

在完成日常工作的同时，我们还代表业主方对工程账务进行管理。

本着对业主方负责的态度，我们多次就工程质量问题与施工方进行交涉，严把工程款支付关。

既维护了业主方权益，也为酒店设施设备的更新改造在资金方面争取了一定的空间。

对工作中出现的新问题，我们从财务角度上提出合理化建议，制定有效的措施，先后出台了《停车场收费管理规定》、《酒店物资申购分类填报规定》、《销售部客户积分奖励及返佣管理方法》等。

完善了工作制度，弥补了管理漏洞。

与此同时，我们还注重与各部门间的沟通与配合。

今年分别同前厅、销售、客房、餐饮等部门就会议结帐、应收帐款催收、预定客人信用卡担保、就餐客人发票兑奖、客房布草洗涤等问题先后五次召开专题协调会，讨论解决方案，理顺了工作流程，提高了工作效率。

4、加强对应收账款的管理，保障酒店资金安全完整。

应收账款是酒店的一项重要资产，资金回笼速度在一定程度上反映出资金的风险性。xx年随着酒店协议公司客户市场的拓展，挂账单位数量也随之上升，到12月底已达79家，给部门应收账款管理带来了很大压力。为了保障酒店资金能够安全、准确、快速回笼，我们在管理方面主要采取以下措施：

一是从制度方面规范、约束。制定了20xx年业务员绩效考核办法，明确应收账款回款额同业务员绩效奖励挂钩，促进了业务部门催收账款。

二是在用人方面，部门专门挑选了在思想上、业务上都比较成熟的人员担当此项工作。为了方便协议公司结账，我们还重新调整了该岗位工作时间，保证公司客户随时结账的要求。

三是重视与协议单位联系沟通，及时向业务部门反馈信息。每月计财部分月初、月中两次将各单位欠款情况向业务部门通报，积极协调解决相关问题。

由于措施得力，酒店开业三年来，未出现过任何一笔呆账坏账。截止12月底，应收账款回款率基本达到95%，保障了酒店资金的安全完整。

5、注重自身学习提高，抓员工培训，打造学习型财务团队。

新形势下，对管理人员自身素质要求越来越高。为此，在正常工作之余，我挤出时间先后学习了《企业会计准则》、新的《企业所得税法》、《管理人员执行手册》、提高公司执行力的'管理方法《说到做到》等书籍，努力提高自身专业及综合管理理论水平。同时部门始终将对员工的培训当做一项重要工作来抓，专门安排经理助理强化培训工作。除培训员工掌握业务技能外，着重培养财务人员良好的职业道德，帮助他们树立正确的人生观、价值观，鼓励员工积极参加各种专业技能培训，并为他们创造条件。通过学习，我们财务人员的价值取向、工作思路、业务水平等都有了明显的改进。目前已有3人通过了上海市会计人员资格认证考试，取得了相关证书。

6、做好市场考察，降低采购价格，及时高效完成采购任务。

为了准确把握市场动向，了解市场行情，有效控制采购价格，我们坚持每月两次组织有关人员考察原材料市场，合理确定供应商结算价格。此外部门加强了采购工作计划性，能自购的物资避免叫货，尽量减少中间环节。采购单价基本保持微涨或持平，部分工程配件、办公用品采购单价还有所下降。部门始终将提高采购效率当做日常工作的一个重要目标，根据各部门的要求，合理安排采购时间，在规定时间内，完成各项采购计划。全年共计完成采购项目3200余项，金额达165万元，完成率为99、9%。

7、定期价格公示，接受各方监督。

20xx年我们在物资采购价格管理方面做了新的尝试，每月将上一月的主要物品采购价格汇总、制表，在员工通道公示，接受员工及各方面的监督。一年来已累计公示12次，做到采购价格透明公开，收到了良好的效果。

20xx年虽然各项工作取得了一定的成绩，但仍有很多应做而未做、应做好而未做好的工作，比如在资产实物性管理上，在各项成本费用控制细化上，在物资采购质量把关等方面都还有所欠缺。如何更好地发挥财务监督管理职能，提高资产使用效果，争取酒店效益化，这些应该是20xx年财务管理要重点思考和解决的问题。

为此，20xx年我们将建立健全资产管理制度，将资产管理责任落实到人。加强对物资申购环节的管理，用制度形成物资申购、使用、报废到重新添置的一整套程序的完整闭合。面对新的一年，我本人有信心，带领计财部全体人员，加强业务知识学习，增强服务意识，充分发挥财务监管职能，争取把工作做细、做实、做出成效。

以上就是我的述职报告，谢谢大家！

酒店经理述职报告开头篇二

尊敬的各位领导：

大家好！

20xx年xx月xx日至今已在酒店人事部工作已有一个月之多，按照酒店领导的工作安排和本职的一些想法，一个月来，主要负责做好以下几项工作，现向酒店领导汇报。

人事部门属酒店的职能部门，发挥着组织、协调、培训、管理和员工基本生活保障等作用，工作琐碎，主观能动性强，因此要求所属人员要有一定的综合素质。

现在人事部共有人员3人，含人事部经理1人，其它2人分别负责劳资、后勤及人事、培训两个部分。在对部门人员工作进行了明确分工的同时，并制定了人事部日常工作明细表，认真予以执行落实，为人事部各项工作全面、正常、有序进行打下良好的基础。同时也逐步提高了人事管理水平和工作效率。

经过与酒店高管及各部门经理的考察研究决定，重新调整酒店的人员编制，现将酒店人员编制总数定在172人，现有员工179人。

酒店行业属人员密集性行业，人员流动性较大，有时因人员不能及时招聘到位，势必会影响工作的正常进行。对之前应聘资料进行整理及筛选，重新筛选出适合酒店工作的人员通知来店试用，除此之外，在酒店高管的带领下，人事部加强与各部门员工之的联系，鼓励员工推荐身边的朋友到酒店工作，这是一种人才来源途径较广的方法，也起到了良好的效果，通过以上的举措，保证了各岗位工作的正常开展，与此同时，对各工作岗位深入进行分析研究，合理分配人员，采取末位淘汰制，在不断提高员工基本条件及综合素质的同时，确保工作效率最大化。

重新完善各类档案资料的管理工作制度及流程。要求每月对档案资料进行整理，定期进行检查，确保各类资料的全面完整和便于查找，保证相关部门对酒店的档案资料的检查中，不出现问题。

做好员工生活基本保障工作是促进各项工作有利开展的前提。

将员工餐厅、员工超市重新划分隶属关系，人事部首先在调整开餐时间，改善员工伙食工作上下功夫，本着以人为本的思想理念，将原来开餐的时间及次数重新调整，原来早、午、晚一日三餐，增加一餐(夜餐)后，调整为一日四餐。经常检查员工餐伙食质量，计划在不超成本的前提下，合理调配饮食，注重营养搭配，坚持让员工吃好、吃饱为原则。

通过了几日的观察，得到了广大员工的普遍认可，同时加强员工餐的卫生管理，将用餐部门划分区域，这样既保证了用餐人员的秩序，又减轻了员工餐厅工作人员的劳动量。同时教育所属员工养成良好的个人卫生习惯，经常性的对员工餐菜品和环境卫生进行检查，为员工提供一个健康、卫生的用餐环境。

其次加强宿舍人员管理力度，人事部结合各岗位人员住宿情况按照部门为单位合理分配宿舍，定期检查宿舍卫生，教育员工养成良好的生活习惯，共同营造干净、舒适的住宿环境。规范员工超市采购流程，与财务部配合对超市货物进行盘点，建立台账，将每日收入及时交送财务部。

在与各部门紧密配合的同时和组织召开各种会议，做好各类上传下达，组织协调，拟定方案和主持工作，确保各类会议、活动顺利开展。同时认真做好各岗位之间人员调动工作，接待的大型宴会时，充分调动合理利用人力资源，确保接待工作顺利完成。

配合其它部门做好酒店服务业的信息搜集、分析、调查、研究工作，积极提出改进意见和建议，并以口头或书面形式及时向酒店高级管理层汇报，为酒店高级管理层提供决策依据。

在对外联系方面(现已接手食品药品监督局检查、酒店印刷品的整理、标牌、宣传单等的制作)，做好有关方面的来访接待和来信的处理工作，处理好酒店与各级政府部门和社会各界的关系，参与策划酒店内的重大活动，加强与新闻媒介的联系，提高酒店的知名度。

1、学习并熟练掌握酒店的薪资待遇、用工政策、福利待遇、部门用工标准等，为招聘人员、服务好员工做好基础性的准备和保障。

2、员工招聘。

a、选人：酒店对外公布招聘启事信息后，主要通过人才市场、新沂市人才网、电视滚动字幕(或短信群发的形式)进行发布招聘信息。酒店还可以通过宣传彩页的形式招聘员工借机宣传酒店扩大酒店的知名度。自己也要动用社会人事进行招聘。

b、用人：用人的机制为：把最合适的人安排在最合适的岗位.根据应聘人员的意向和人员的具体实际情况，对人员进行思维疏导和引导，让员工的实际情况和应聘职位相吻合。

c、备人：建立酒店的人才库，及时对有意向从事酒店工作的人员信息给与登记、备份，以确保部门人员的及时补充，确保岗点的正常运营。

d、留人：现在酒店业的人员流动很大，人员的高流动对服务水平的稳定是一种很大的威胁，尤其是优秀员工的流动，所以控制人员流动率迫在眉睫。平时在工作中要主动和员工“谈心”，及时对有离职倾向和准备离职的员工做好思想引导，找出他们辞职的.主要原因，以确保员工合理安排。

3、后勤的保障。

没有后勤的保障，就保证不了酒店经营稳定正常的进行。在工作中加强对宿舍、食堂、水电、办公用品的监督和管理，为员工创造更好的生活与工作环境。重点加强员工宿舍的管理，为改变酒店员工宿舍脏、乱、差的现状，为员工创造一个清洁、有序、舒适的居住和娱乐环境。

a、加强组织管理：

强化员工宿舍的组织管理。一是明确后勤主管的工作职责，激发后勤主管的工作积极性，发挥后勤主管的重要作用；二是要求宿管员认真履行工作职责，对宿管员的履职情况进行评定，实施奖罚制度；三是评定员工宿舍长，将日常的管理工作交给宿舍长完成，形成“人事部经理——后勤主管——宿管员——宿舍长”四级管理的网络。

b、加强宿舍水电管理：

根据季节和级别的不同，对酒店员工用水用电进行规定，节余水电进行奖励、浪费水电进行处罚。自实施本规定以来，员工宿舍用水、用电量减少很多。在每周检查宿舍卫生时，对员工使用的大功率电器进行收获，并对使用人进行处罚，杜绝高功率电器在宿舍的使用，降低了不安全的隐患。

c、实施宿舍卫生规范和检查、奖惩办法：

根据我酒店员工宿舍的具体情况，制定“宿舍卫生规范”，规定每周检查一次宿舍卫生。对卫生比较差的宿舍实行“反馈——由部门负责人督导——通报批评——罚款”的程序进行逐步的改善。经过几个月来的不断努力，宿舍卫生比以前大有改善，轶序良好。

d、规范访客登记：

规定员工亲友探视时间，且必须履行登记手续。对拒不填写《登记表》者，宿管员可禁止其进入员工宿舍。未经许可的外来人员一律不准进入宿舍楼。来访人员不得擅自进入非探访员工宿舍。到了规定的探访结束时间，宿管员必须催促来访者尽快离开。几个月来，宿管员认真执行这一规定，没有因为来访员工亲友而出现意外的情况。

e、增设培训教室，如有条件增加员工活动室为员工创造了一个良好、安全的休闲娱乐环境。

上情下达和下情上报及时把酒店高层领导的决策和方针传达给员工，及时把平日里收集的员工建议和意见向上汇报，根据酒店的具体情况提出自己的意见和建议，把人员流动控制在最小的范围内。

a、完善制度，向实现管理规范化进军。

成功的企业源于卓越的管理，卓越的管理源于优异、完善的制度。随着社会的不断发展，搞好管理制度无疑是其持续发展的根本。

因此，在原有的上完善，合理而科学的酒店管理制度的运用便迫在眉节，为了进一步完善酒店制度，实现管理规范化，将重新修订《员工手册》使员工“有法可依”。

b、加强培训力度，完善培训机制。

企业的竞争，最终归于人才的竞争。目前酒店各部门人员的综合素质普遍有待提高，根据实际情况制定培训计划，从真正意义上为员工带来帮助。

另外新员工入店培训是必不可少的，对入职的员工进行酒店历史、基础礼仪礼貌、安保消防、安全生产、员工手册的培训，对员工进行思想上面的引导，让员工从根本的思想认识和心态上对酒店有一个很贴切的认识和了解，以保证在工作中树立正确的思维理念、服务理念及工作理念。

另外各部门的相关技能实操培训也必须定期进行，并对各培训进行考核，以技能实操考核及平时待客礼节礼仪、态度来确定工资的等级。以此加强员工的对客服务，使我们的软件在上一个台阶。

c、协助部门工作，积极主动听取各员工建议及意见。

继续配合各部门工作，协助处理事件处理。即将到来的一年是酒店拓展并壮大的一年，拥有一支团结、勇于创新的团队是为其发展的保障。

所以积极主动听取各员工建议及意见是人事部工作的重心。只有员工能高高兴兴的服务于我们的顾客，我们才能更好更快的发展壮大。

酒店经理述职报告开头篇三

董事长：

首先，衷心的感谢您给我一个叙述工作思路的机会。

综合办在酒店管理岗位上处于一个承上启下的位置，它是总经理领导下的综合管理部门，负责全酒店的协调、沟通、服务、保障、督办、考勤等多项职责。可以说，综合办就是酒店各部门之间、一二线之间、总经理和员工之间的一个轴承，它的高效运转关系到整个酒店的工作效率及社会形象。如果我任综合办主任一职，我将切实做好以下几方面工作，以确保酒店运转有序、信息畅通、服务高效、保障有力、节支增收。

一、建言献策，充分发挥参谋作用。

作为综合办主任，参谋助手职责是我的一项最重要工作，我要谦虚诚恳的向同行、同事学习，不断提高自己发现问题、观察问题、分析问题、解决问题的能力，通过收集整理市场动向、特点和发展趋势，科学周密研判酒店经营管理状态、市场竞争势态等信息，积极在领导的决策前提出建议，为酒店决策的科学性奠定基础。对领导作出的每一项决策、经营理念和工作思路，要通过规章制度、讲话稿、报告材料、文件等形式加以注释、细化、布置到各部门落实执行，并通过督办、催办、协办、检查、验收等有效方式确保酒店行政办公机器高效有序运转。

二、周密细致，确保沟通服务到位。

作为酒店整个管理体系的大服务部门，我在工作中，一要努力发挥好桥梁纽带作用，及时指导、沟通、协调，做到纵向政令畅通，横向配合密切，确保各部门工作的方向正确，方法有效，方式适宜。

二要努力发挥好润滑剂作用，迎接挑战、克服困难，弥补各部门协作上的不足，化解矛盾，促进酒店各部门之间、一二线之间、上下级之间构建和谐的工作关系。

三要努力发挥好指挥棒作用，科学高效调配人力、财力、物力，形成合力，增强酒店整体战斗力。

四要努力发挥好备胎作用，即做专才又做通才，做好万能工，能够在任何时候临时顶岗到任何管理岗位，并出色完成任务。

总之，要尽最大努力，协调管理层和中层干部带领全体员工构建一个有机的整体，在欧陆大酒店营造最好的环境，提供最好的服务，奉献最好的出品。

三、率先垂范，勤于保障管理职责。

综合办负责着整个酒店的后勤保障工作，我要切实担负起调度指挥职责，带领本部门所属工程部员工细致稳妥地保障一线部门工作顺畅开展，将后勤管理定位零缺陷管理，无差错服务，无空缺记录，努力追求管理“高、严、细、实”，即标准高、管理严、服务细、作风实。要建立起完备的工程工作档案，确保维修保障工作有据可查。对一线部门的考核督办，我将采取走动式管理、对全体员工严管厚爱内紧外弛，以严明的纪律，完善的制度，科学的考评，力求各项工作正规化、规范化、高效化。

四、严纪宽情，积极营造企业文化。

将构建企业文化作为酒店长远发展之本。对外，积极树立高档酒店、高端服务、高素质人才的安达标杆式企业形象。对内，牢固树立员工是企业最重要的资产这一理念，针对酒店员工流动性大的这一特点，即严格规范管理，又以情感人，以情留人，营造快乐健康的工作氛围，增强员工对酒店的认同感，归属感。

五、开拓进取，全力推动节支增效。

严格执行资金、物料、进出库管理规章制度，严防各环节跑冒滴漏，对一切损害企业的行为严管重罚，对每一个员工警钟长鸣。

***市既不是旅游城市，也不是商业中心城市，我酒店定位于区域高端酒店，优劣势互存，为快速打开工作局面，建议从以下六方面着手，营造声势，实现开门红。

一要积极争取政务接待业务。借助我市今年公务接待任务重这一有利时机，积极沟通市委、市政府，将我酒店作为市委第二会馆，做补充服务。此外，要积极争取各部委办局及重要企事业单位的接待任务，牢牢抓住政务接待这一大客源。

二要快速占领婚庆服务的高端市场。搞差异性服务，高端站位，主打高档，不盲目扩大宴会接待能力、接待范围。

三要培训一只高素质的礼宾队伍。组织20名形象好、素质佳的服务员，强化礼仪、礼宾训练。短期内可免费为政府部门提供礼宾服务，为店外婚庆活动提供有偿服务，以靓丽标准的礼宾队伍树立酒店高端形象。

四要开辟高端会馆服务。为企业长远发展着想，酒店可在北湖新区或南森林公园周边选址新建一高档会馆，以我酒店服务队伍为后盾，采取会员制方式为高端人物提供社交、休闲、康娱服务，并争取他们对我酒店发展提供支持和帮助。

五要加大宣传攻势。在电视台、网络加大酒店宣传力度，广告招聘启事，这样既可网络人才，也可在社会上树立我酒店积极筹备开业的势头，为酒店隆重开业做好铺垫。

六要强化员工的企业认同感。酒店员工年龄小、劳动技能要求低，造成了酒店员工流动性大的特点。为留住酒店人才，要多开展文娱活动，调动员工展示特长的积极性，以企业文化的认同感留住员工；要固化培训制度，丰富培训方式，定期选送员工外出培训参观，以丰富阅历来留住员工；要畅通员工的晋升和增薪渠道，以良好的发展前景留住人才。

董事长，以上述职仅是一个见习职员的不成熟想法，是从初学者的角度观察问题，希望董事长给予批评指导，斧正我不成熟的想法，使我快速成长，早日担负起责任，为企业服务做贡献。

酒店经理述职报告开头篇四

尊敬的领导：

您好！

近年来，我始终履行职责，充分发挥职能服务和指导作用，在思想、工作等方面取得了一定的成绩，现将个人的工作、思想、履行职责的情况分三个方面进行汇报。请各位领导审议并指正。

一、目标为上，确保了指标的完成。

一是明确工作目标，确定年度经营方针。根据公司自身和市场情况，每年我都在公司工作总结会议上确定来年的工作指导思想。

20__年的工作思路是：提升经营能力，增强管理效能，提高经济效益，创建企业文化。20__年的工作思路是：突出一个“增”字（增星、增收、增效），把握一个“细”字（细分、细致、细微），坚持一个“力”字（核心力、亲合力、向心力）。

20__年的工作思路是：以科学发展、和谐发展为目标，以严格管理为手段，以增创效益为目的，全面落实目标责任制。

明确了工作目标，就可以深化发展思路。通过明确定位，合理定性，才能保证全年任务的顺利完成和企业的稳定发展。

二是调整客源定位，加强营销力度。

随着近年来经济效益的增长，我们对酒店硬件设施进行了更新改造。

为解决旺客不旺财的问题，从__年开始，组织酒店营销人员开展对周边区域和相邻同行业的市场调查，将酒店目标客源定位为中高档商务散客，主攻对象则锁定为协议单位，确定酒店的市场定位为商务旅游酒店。

主要方式是依靠销售人员上门与客户进行面对面销售，并加强对销售人员的激励措施，激发了销售人员的工作积极性。

通过以上措施，经过销售定位的阵痛加上营销手段的加强，近几年销售势头逐步提升，长期与酒店签约的协议单位达到__多家，全年平均住房率从__年的__%调整至平均住房率__%，平均房价从从__年的__元/天/间上升至__元/天/间。

此外，在客源结构上，商务散客比例达到__%，团队及会议客人比例达到__%。

酒店抓住近几年__会展业快速发展，会务活动频繁举行以及几个黄金假日的良好机遇，使酒店客源档次以及开房率都提高到了一个新的高度。

三是层层落实目标责任，把经营指标落到实处。近年来，尽管上级主管部门没有明确下达工作任务和指标，本着对国有资产负责的态度，每年我们都会以一定的增长幅度下达全年任务。从董事会下达到经营班子签订目标责任书，再将经营指标分解到各个部门，将部门业绩同考核指标紧密挂钩。通过每周工作例会、总经理办公会、董事扩大会议，以及上半年及全年总结大会，以任务要求、考核约束、重奖激励等办法，确保了三年任务的顺利完成。

四是坚持主业自管和配套外包的经营理念。我始终认为，主业自营和配套外包是进行服务创新和提升服务质量的一个重要策略。通过多年实践证明：配套外包不仅有助于降低公司的经营成本，有效地降低和分散风险，提高管理的灵活性，而且还有利于增长酒店服务的附加值。比如__的经营，__桑拿的经营以及__、__的经营，都在彼此信任中获得了双赢。为了适应__激烈的市场竞争，我认为不仅要集中本公司内部资源，提高资源使用效率，提高核心竞争力，还应充分利用外部资源来促进公司的发展和壮大。由于我们多年来坚持了配套外包的经营理念，我们的企业经营绩效才得到了根本的保证。这一点，我认为应该继续坚持和发扬。

二、管理为主，确保了经营管理水平的提升。

企业管理实际是效益的延伸，作为__企业，如何创新管理确实是经营者需要认真思考的问题。近年来，我始终从实际出发，本着先易后难，由简到繁，从小到多，逐步配套的原则，强化管理主体，规范管理行为，建立管理制度，完善管理手段。

一是有效合理的配制人力资源。近年来为解决公司人浮于是的工作状况，相继讨论出台并实施了“带薪学习、离岗退养”等相关政策。这些分流政策的出台，既解决了个别员工家庭困难的实际问题，又给需要对外展示才能的职工提供了发挥和展示的平台。这样使继续留下的员工能安心工作，分流的员工也能理解企业的举措。__年，为了使中层管理的架构组合更趋合理，我提议公开招聘中层管理人员，通过竞选上岗，聘任了__部，__部两个经理，从此搭建起一个人才竞争的平台，激励了中层管理者的工作热情，增强了紧迫感，这一举措使公司对中层管理人员的使用突破了传统的对内部正式工提拔的惯例。

二是不断加强硬件投入，增强企业的竞争能力和适应力。近年来，我们花大力气对酒店硬件设施进行改造更新。翻新更换了__层的客房设施，装修和扩大了会议接待场所，完成了空调机组的更换，改造了热水回收系统和电梯控制系统，统一了客房电子门锁的制卡管理系统，并完成了对酒店内排污管网的整改。目前我们对写字楼的改造还正在进行中。上述所有的工作，都为进一步适应市场变化，增强企业的竞争力奠定了坚实的基础。

三是加强素质和技能培训，提升了酒店管理质量。先进的酒店管理强调以人为本，人力资源的积累和培养是一个长期的过程。几年来，我们始终把培训作为发展和壮大企业的关键。通过开展多种培训活动，提升服务意识，改善服务手段，强化服务程序，严格服务考核。首先，加强和充实了人事部的工作职能和人员。其次要求所有的中层管理人员必须持证上岗，一线员工加强岗位技能培训，二线员工加强素质培训，对个别员工采取下岗培训的相关规定。此外我们还举办了员工摄影大赛、书法展、登山、歌咏比赛等活动，通过这些活动，陶冶了员工的情操，调整了员工的心态，升华了员工对美的追求，提高了他们的综合素质。

三、学习为先，确保了班子执行力的提高。

一是加强学习，不断提高工作创新力。近年来，我努力学习驻深工委推荐的材料多篇，学习企业管理、酒店经营、会计知识等专业书籍多本，不断提高自身领导艺术和业务水平。无论作为总经理还是董事长，我都能够随着工作角色的转变进行自我提升，用宽阔的胸怀去包容、理解、接受一定的非议和批评。能够把握公司在发展过程中的关键点、要害点。近年来，我就是以上述思路作为我的立足点来开展工作的，做稳定__发展的带头人。

二是以人为本，不断增强全体员工的凝聚力。

增强企业的凝聚力，是建设和谐企业的重要环节。

近几年，我注重以人为本的管理模式，在以提高职工满意度为中心的基础上，先后组织中层以上管理人员和正式职工赴__、__考察学习，组织优秀员工外出学习考察，每年组织职工体检，并根据企业效益逐年增加职工收入，提高社保基数。

经过多方努力，长期困扰职工的房改问题已得到基本解决。

花大力气，克服困难重建职工餐厅，解决职工就餐难的问题。

每年的三.八节，中秋节，春节等传统节日都专门安排组织员工联谊会、聚餐会，用以排解他们的思乡之情。

我认为企业有实力，有盈利，就有条件增加职工的收益，提高他们的福利待遇，更好地为职工办实事，办好事。

营造尊重人、理解人、关心人、帮助人的“__”氛围，打造和谐的人际关系，形成团结互助，奋发向上的和谐__。

三是团结协作，不断发挥团队优势的战斗力。

增强团结是做好工作的前提。

我经常讲相处是缘分，共事是机遇。

近年来在工作上自己首先能律己，诚以待人，把自己工作定位在“出主意，搞协调，抓落实”的基点上，对班子成员充分尊重，坚持统放适度，亮透责任，创造条件让每一位成员在职责范围内放开手脚创造性地工作，充分发挥每一位成员的聪明才智，研究解决工作中遇到的新情况、新问题，发挥班子成员的合力作用，增强决策的科学性、准确性，同时还强化了班子的凝聚力和向心力。

在具体工作中，我主动与分管成员交换意见、商讨办法，积极帮助分管成员协调解决工作中遇到的困难和问题。

由于团结一心，工作合力，各位成员都较好的发挥了工作的主动性和创造性，使各分管战线工作有序开展，为__的发展起到了积极的作用。

总的看，任职以来，通过积极的努力，取得了一定的成绩，但由于各方面因素制约，工作中也有一些不足和不到之处。

成绩的取得，归功于上级组织的正确领导，归功于几大班子的鼎立协助和全体干部员工的大力支持。

酒店经理述职报告开头篇五

尊敬的各位领导、同事：

20xx年是我任酒店经理的第二个年头，虽然一路走来很辛劳，但我仍然感到由衷的欣慰，因为一份耕耘一份收获，我的付出有了收获，我的努力有了回报。两年来，我以酒店为家，兢兢业业，与酒店全体员工齐努力共奋进，让酒店经营管理稳步前进，取得了良好的经济效益和社会效益，员工薪水进一步提高，酒店硬件设施逐步改进，服务功能不断完善，酒店知名度和美誉度得以提升，综合经营环境得到较大改善，20xx年，酒店经济效益显著。

1、经营收入方面，20xx年度经营收入1240万元，超额完成20xx年度800的目标任务;超出20xx年经营收入440万元。

(二)在内部管理方面的好与坏：

1、对各部门及班组推行绩效管理。

由于经营当中存在沟通上的问题，绩效的真正功效只发挥了一部分，团队的战斗力相对较薄弱，所以绩效考核未能发挥的淋漓尽致，通过强化思想管理，基层管理人员对考核能够量化及评价部门工作质量方面得到了改善，促使管理层关注业绩。

2、通过自主管理，调整了管理方向，打造自身品牌。在未央湖地区获得最佳环境单位。由于我们自身管理团队的“战斗力”有限，在新的一年里，我将为此加强协作、努力学习和提高，并竭力为酒店努力奋斗”。

3、继续完善服务功能与项目：在失败中总结教训，不断完善酒店制度，制定细化工作流程;但是现在始终存在着经营与管理上的不足，在20xx年我将对其进行彻底整治。

4、做好政务接待，树立行业品牌形象。

20xx年酒店先后接待了五一、十一旅游旺季接待、外宾客人、陕科大会议及各种培训会议会等，创建店以来最高规格，全年接待量最多的一年，全年承接大小会议54多余次;大型婚宴15余次。由于我们各阶层员工精心准备和现场跟踪，未出现重大服务质量事故，尤其在接待高标准会议工作中受到客人表扬和认可。酒店务实经营管理，注重品牌形象建设，在行业组织的相关检查评比中受到了主管部门的认可，对尚不完善的工作，我会努力与决策层领导及管理人员一同研究，在新的一年里做出新的成绩。

1、由于酒店在20xx年正式接手投向市场，初期经营成本大，对酒店净利润指标而言就出现不尽人意的地方，酒店的成本控制也是今后工作的重点。

2、酒店人力资源的匮乏，经营部门人手短缺，经导致管理员顶岗，管理工作放松跟进，日常服务细节问题经常出现问题。

3、酒店各部门一线员工的流动性相比较大，优秀员工及外地人才引进难，受酒店体制所限，减员增效和制定一套行之有效的、合理的薪资制度是当务之急。

1、明确市场定位，提高销售收入：

(1)提高现有销售人员销售理念，扩展销售新思路，进一步挖掘酒店客源市场，为更好的展开酒店全员销售工作奠定了基础。

(2)市场的认知度得到进一步提升。加强了市场宣传力度，通过各种宣传方式，对酒店进行营销推广，以增加酒店的知名度。

(3)餐饮销售工作要有明显的提升。餐饮部在推出菜品方面不断更换花色品种，按季节不同经常更新菜谱，规定厨师必须按定量的标准加工制做出具有“色、香、味、型”具体的菜品，同时通过举办各种营销活动来推出新的菜式品种。

(4)集中精力，全员关注中秋、圣诞等节日的筹备、策划及销售工作，通过全员的努力销售，节日销售业绩为酒店将带来了可观的收入。

2、提高中层人员管理水平，加强员工培训工作：

坚持把员工素质培训持之以恒地放在首位，通过对员工采取集中培训、专项培训等培训方式，使员工能够更好的适应本职工作，了解酒店的实际运营情况，遵守酒店现行的规章制度，让每位员工都明确意识到优质的服务及节能降耗工作在酒店运营过程中的重要性，并将此落实到实际工作中。并加强了对员工服务礼仪、仪容仪表方面的培训，让员工在对客服务中提高服务质量，树立酒店形象，体现酒店企业文化。

3、安全管理工作常抓不懈，保证酒店正常运行：

安全生产，始终作为酒店工作中的重中之重。要求保安部在日常工作中考虑到酒店的特殊地理位置和人员不足的情况下，一是对员工进行不同层次、内容的安全消防知识培训，提高处置突发事件的应急能力;二是对加强对酒店安全巡查力度，及时发现隐患及时整改;三是对全员进行了安全知识考核，提高了职工的安全意识，做到警钟长鸣。

4、关爱员工，做好后勤保障工作，增强企业凝聚力：

既要提高员工素质，又要关心员工疾苦，为员工办实事，认真组织落实好各项后勤保障工作。要求员工餐厅在不断推出新花样的同时，保证菜谱的营养均衡。要求人力资源部定期对员工浴室卫生进行彻底打扫，给员工创造温馨舒适的环境。在员工宿舍管理方面加大力度，给员工一个舒适安静的休息环境，使他们有一个良好的精神状态投入到工作中;同时，安排酒店组织丰富多彩的文体活动，增强了酒店的凝聚力和向心力，对内丰富了酒店员工的文化业余生活，陶冶了员工情操，增强了员工团队合作意识，对外弘扬了酒店精神，展现了酒店风貌，营造了一种轻松和谐向上的酒店文化氛围。

以上是本人20xx年度的述职报告，在迎接挑战的20xx年工作中，我将与全体员工一道，齐心协力，不辜负上级领导的厚望，我会以饱满的工作热情、扎实的工作作风，强化管理、全面落实科学发展观，取得更好的成绩。

酒店经理述职报告开头篇六

本人生于19xx年1月，中共党员、本科文化，xx年委派到酒店进行筹备开业至今，先后担任康体部经理；xx年受酒店委派，去深圳富宛和珠海怡景湾大酒店学习半年，回来后任客房部经理和物业部经理；xx年度被酒店评为先进经理，现任康体娱乐部经理和物业部经理。

回顾过去的一年，酒店在董事会的正确领导和全体干部员工的努力下，酒店的经营业绩是有目共睹的。认真学习理论、积极履行职责，同时也在工作中积累了一定的管理经验和工作实践经验，具备了较强的业务能力和实际操作能力，下面我就从以下几个方面作简要的述职汇报：

能够在员工心目中树立服务意识，身先士卒、甘为孺子牛。同员工一起在工作中感受乐趣，在奉献中展现自我的人生价值。培养员工吃苦不叫苦、有难不怕难、有累不喊累、受气不赌气的工作作风，特别是在圣诞和春节前后，大厅的包场一天翻台高达三次之多，带领全体员工加班加点，能较好的完成各项接待任务，做到让租赁单位满意。

除此之外，确保每周能用8小时学习业务知识，服务技能，职业道德，英语等在岗培训，提高了员工的整体素质和业务技能，更养成了一个好的习惯，不懂就问，不懂就学，真正做到学有所用；坚持每日班前会，及时将酒店例会的具体内容传达给全体员工，确保政令畅通。

今年开春以来，由于受大气候的影响，对娱乐行业冲击比任何一次都大，持续的时间又长，几乎到了停业的状态，效益急剧下滑。针对现状，四月份经酒店高层领导审议批准，娱乐部改变了原有的经营模式，包房价格进行了大幅度的调整，同时推出了厅房dj服务，即一人一房、专人点歌、跟踪服务。不仅得到了客人与业主方的一致好评，还达到了与客人沟通的目的，保证了服务。并相继推出一系列促销活动，力争营业收入上一个新的台阶。

转变经营模式后，全体员工发扬“比、学、赶、帮、超”的精神，相互鼓足了干劲，都希望抢先适应新的经营管理模式，仅仅三天就达到预期的效果。

工作中我们一是注重培训，规范服务流程，提高了服务员的服务技能和工作效率。

二是注重员工的思想品德教育，特别是对新员工采取一帮一的教育方式，真正让他们感受到集体的温暖。

三是建立客源联系体制。经常性对老客源进行拜访，并对厅房dj每个月下达订房任务。四是部门节能降耗，消防安全工作由专人负责，真正做到不浪费一度电、一滴水，消防安全隐患绝不过夜。五是集思广益、博采众长，部门每月举行一次座谈会，收集员工对工作的意见和建议，进而改善我们工作中的不足。

1、进一步加强业务知识的学习，重“内涵”，进而提高个人的综合素质。

2、加强与职能部门的协调，力争创造一个更好的经营环境。

3、加强与部门之间的沟通，进一步提高工作效率。

4、针对娱乐这个特殊行业，定期进行市场调查，有效地开拓娱乐市场。

各位领导、各位同仁：非常感谢你们在过去的岁月里对我工作给予的关心指导、支持和帮助。投入才有回报，忠诚才有信任，主动才有创新，坚毅才有作为。我坚信一条真理：“律己足以服人、量宽足以得人、身先足以率人。”在今后的工作中，衷心希望大家对我提出宝贵的意见和建议。我将努力增强工作的主动性，科学性和预见性，为酒店的发展做出更大的贡献。

酒店经理述职报告开头篇七

格兰德假日俱乐部自开业以来，受诸方面因素影响，经营情况不容乐观，制定xxxx年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的，xxxx年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点，辅以会所、泳池等配套设施，加强营销，细化服务，提高出品，从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。

xxxx年度俱乐部原计划收入为37004万元，实际收入为23265万元，完成率为681%。剔除中餐收入影响，俱乐部计划收入为16140元，实际收入为16469元，完成率为1019%。其中西餐计划收入为401万元，实际收入为4329万元，完成率为108%，客房计划收入为1186万元，实际完成1145万元，完成率为95%。

为推动住房，带动消费，俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长。

1、对住房客人增设了免费的游泳项目，对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动，以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。

2、针对6月下旬的住房预售低，实行对散客和商务住房赠送早餐，对旅行社调低周末价来吸引住客。

3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅，细化服务，加强出品。抓住五一黄金周契机，自5月1日起，对西餐厅再一次调价，将自助餐午餐价格上调至58元/位，同时新推出下午茶项目。

4、俱乐部经营未达目标，主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观，在达声股份公司决策下，于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚，轻装上阵，扭亏目标指日可待。

5、指导制定策划中西方节日活动，实现创收高峰。

为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来，建立明确的工作目标，要求各部门建立计划性的工作制度，通过每月总结、计划，对各项工作有计划、有落实，按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度，通过对工作的完成情况，对各部门负责人予以考评。

酒店成立之初，各项制度未健全完善，制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成，俱乐部各项岗位程序及流程已制定。

酒店管理的'规范化、制度化建设是酒店发展的基础，酒店管理层自xxxx年年初开始，即对酒店整体规范与标准作明确规定，相继出台了相关程序化、规范化管理文件。

在目标考核方面，一方面按照已出台的考核实施办法进行考核，另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会，针对制定的工作计划，总结实际实施进度，提出需解决的问题，使各项工作落实到人，也以此作为对各部考核的依据。

酒店经理述职报告开头篇八

尊敬的各位领导、各位同仁：

大家好!

时光飞逝，转眼间20xx年即将过去。我在这里向大家提前拜个早年：祝大家新春愉快，合家欢乐!

我在我们公司已工作24年了，可以说是个实实在在的老员工。我在餐饮部、行政部、采购部、物业部、客房部都呆过，负责相关的主要业务。特别是客房部，我工作的时间最长，有12年。经过多年的工作历练，我对我们酒店的业务工作能够做到心中有数，成竹在胸。这次，重回客房部服务，是承蒙领导对我的器重，把酒店改革后的重任交给我。

起初，我也曾犹豫过，比我优秀的人才到处都是，我能担此重任吗。见我犹豫不决，总经理专门找我谈话，表达了事件的紧迫性犹如救火一般，希望我挑起这个重担，帮酒店渡过难关。作为一名老员工，酒店遇到困难需要我的时候，我是义不容辞的。我决定接下客房部经理一职。

在辛勤忙碌的一年里，我首先很感谢各位领导对我的关心和指导以及各位同事对我的支持和帮助，特别是公司开业前期，为给客人营造一个干净、舒适、美观的休息场所，新老员工辛勤工作，不分昼夜，忙前忙后地布置酒店。现在，我借此机会，向大家道一声谢，“谢谢大家对我工作的支持。你们辛苦了，你们才是我们长安酒店的功臣。”

今年上半年，我主要负责酒店的采购任务。每次接到任务，我都会通过各种渠道了解物品的市场信息。经常来回跑市场，为酒店采购品质优，价格适中的商品。特别是三月份酒店装修期间，采购任务量大、任务重。我经常开车跑市场共20多次，经常是早出晚归。而且，我们只有两个人，我既当司机，又当采购。其中的辛苦，不言而喻。但为了公司，我毫无怨言，即使牺牲休息日，也要确保采购工作的顺利完成。

我们酒店开业前期，一切都处于一片空白。首先，酒店装修后，设备、家具的配置和酒店的卫生打扫是重点。我积极组织新老员工完成客房清洁工作。坚持白天打扫，夜里搬运家私、设备。通过大家的不懈努力，以昂扬的斗志，勇于拼搏的精神，顺利完成了酒店的客房布置任务。然后是对新员工的培训工作。酒店开业，新员工占绝大多数，为了让他们按时能够上岗。我们老员工一辈在这里是费劲心力，每天不仅要坚持上班，休息时间还要不顾疲惫，为新员工培训。我要特别感谢客房部的李亚妮、南非连。因为有你们精心的指导，培训工作完成得很顺利。我们的新员工都能够在酒店试营业期间正常上岗，没有出现任何差错。

一是完善客房部管理制度，通过精心、全心、贴心、耐心、热心的服务提高整体服务标准。带动员工的工作激情。二是加强对客房卫生质量的监督，务必保证客房的干净、整洁。三是开源节流、控制物品损耗，强化员工的节约意识。四是取消楼层台班，成立服务中心，便于管理，提升服务质量，节约经费。五是保障入住客人的安全，做好消防治安工作。

回顾一年的工作，工作中的风风雨雨时时在眼前隐现。虽然工作取得了一定的.成绩，但我也认识到工作中的不足：一是客房的卫生检查制度仍需加强，走动式管理坚持落实。二是员工个人的综合素质和服务意识还有待提高。三是对突发事件的处理不够完善，应变能力有待加强。四是日常对客服务当中，员工服务技巧不到位。

总结过去，展望未来，今后，我会努力改进上述的不足，在自己的岗位上认真履职，改进措施，做好客房部的管理工作。争取给客户营造一个温馨、舒适、干净、美观的住宿环境。

以上是的述职汇报，请各位领导评议，欢迎对本人工作多提宝贵意见，并借此机会，向一贯关心、支持和帮助我工作的各位领导和同事表示诚挚的谢意。

酒店经理述职报告开头篇九

董事长：

首先，衷心的感谢您给我一个叙述工作思路的机会。

综合办在酒店管理岗位上处于一个承上启下的位置，它是总经理领导下的综合管理部门，负责全酒店的协调、沟通、服务、保障、督办、考勤等多项职责。可以说，综合办就是酒店各部门之间、一二线之间、总经理和员工之间的一个轴承，它的高效运转关系到整个酒店的工作效率及社会形象。如果我任综合办主任一职，我将切实做好以下几方面工作，以确保酒店运转有序、信息畅通、服务高效、保障有力、节支增收。

作为综合办主任，参谋助手职责是我的一项最重要工作，我要谦虚诚恳的向同行、同事学习，不断提高自己发现问题、观察问题、分析问题、解决问题的能力，通过收集整理市场动向、特点和发展趋势，科学周密研判酒店经营管理状态、市场竞争势态等信息，积极在领导的决策前提出建议，为酒店决策的科学性奠定基础。对领导作出的每一项决策、经营理念和工作思路，要通过规章制度、讲话稿、报告材料、文件等形式加以注释、细化、布置到各部门落实执行，并通过督办、催办、协办、检查、验收等有效方式确保酒店行政办公机器高效有序运转。

作为酒店整个管理体系的大服务部门，我在工作中，一要努力发挥好桥梁纽带作用，及时指导、沟通、协调，做到纵向政令畅通，横向配合密切，确保各部门工作的方向正确，方法有效，方式适宜。

二要努力发挥好润滑剂作用，迎接挑战、克服困难，弥补各部门协作上的不足，化解矛盾，促进酒店各部门之间、一二线之间、上下级之间构建和谐的工作关系。

三要努力发挥好指挥棒作用，科学高效调配人力、财力、物力，形成合力，增强酒店整体战斗力。

四要努力发挥好备胎作用，即做专才又做通才，做好万能工，能够在任何时候临时顶岗到任何管理岗位，并出色完成任务。

总之，要尽最大努力，协调管理层和中层干部带领全体员工构建一个有机的整体，在欧陆大酒店营造最好的环境，提供最好的服务，奉献最好的出品。

综合办负责着整个酒店的后勤保障工作，我要切实担负起调度指挥职责，带领本部门所属工程部员工细致稳妥地保障一线部门工作顺畅开展，将后勤管理定位零缺陷管理，无差错服务，无空缺记录，努力追求管理“高、严、细、实”，即标准高、管理严、服务细、作风实。要建立起完备的工程工作档案，确保维修保障工作有据可查。对一线部门的考核督办，我将采取走动式管理、对全体员工严管厚爱内紧外弛，以严明的纪律，完善的制度，科学的考评，力求各项工作正规化、规范化、高效化。

将构建企业文化作为酒店长远发展之本。对外，积极树立高档酒店、高端服务、高素质人才的安达标杆式企业形象。对内，牢固树立员工是企业最重要的资产这一理念，针对酒店员工流动性大的这一特点，即严格规范管理，又以情感人，以情留人，营造快乐健康的工作氛围，增强员工对酒店的认同感，归属感。

严格执行资金、物料、进出库管理规章制度，严防各环节跑冒滴漏，对一切损害企业的行为严管重罚，对每一个员工警钟长鸣。

酒店经理述职报告开头篇十

酒店经营目前呈现出良好的发展趋势，以xxx集团“用心营造、至高致远”的价值理念和企业品牌不断强化拓展市场。为使经营管理更趋合理和科学，促进xxx酒店持续长远的连锁发展，确保股东利益、增加员工收入、提升酒店品牌服务，我深知责任重大。因此，我会一直为此而尽心、尽力、尽职的工作。现在，我向各位董事和同事述职，请予以审议。

xx年度酒店营业收入计划为xx万元，实现营业收入xx万元，完成比例xx%，但由于应收帐款等因素的影响。考核收入完成比例为xx%，考核盈余完成比例为xx%。

20xx年xxx酒店以《董事局工作报告》为指针，严抓细管、开源节流，全体员工精诚团结、共同努力较好地完成了董事局下达的各项工作。先后被xxx市环保局评为“绿色宾馆”、被卫生局评为“食品卫生a级管理单位”、被xxx市工商局评为“消费者信得过单位”，酒店的品牌形象得到了业内同行的肯定和受到社会各界的一致好评，并按董事局工作报告要求完成分公司注册工作。

xxx大酒店根据集团制订的“依托房地产主业，做连锁发展”的发展战略，在强抓管理的同时，不断推进连锁发展。通过努力，xxx首家产权式酒店——湖天一色酒店于20xx月12月7日隆重开业。在湖天一色店筹备过程中，酒店人根据董事局及董事长的要求，降低投资成本，保证酒店档次。投资额下降了，酒店的档次并未下降，开业以后得到了社会各界和宾客的认可。湖天一色店的定期开业，在xxx酒店连锁发展道路上有着里程碑式的意义，创造了xxx酒店业的几项第一。为今后的连锁发展奠定了坚实的基础，锻造了一支能吃苦耐劳的队伍。

餐饮部全年计划营业收入xx万元，实际完成营业收入xx万元，完成率为xx%。酒店的营销活动开展得有声有色，厨部通过努力，在保留优质菜品的同时不断推出新菜。中餐大厅各种宴席不断，在宴席的接待、特殊节日的营销活动均取得了很好的效果。在xx年的圣诞平安、狂欢夜活动中实现售票收入xx万元，比20xx年的xx万元，增加了xx万元，达到了预期的目的。

房务部全年计划营业收入xx万元，实际完成营业收入xx万元，完成年计划的xx%，湖天一色酒店以客房经营为主，尽快完成湖天店餐饮配套服务功能，为连锁发展经营创造经济效益。

活动中心全年计划营业收入xx万元，实际完成营业收入xx万元，完成年计划的xx%。对迪美实行改制，由员工承包经营。根据市场规律，经酒店研究报董事局批准，将运通旅行社进行转让，这两个部门从酒店剥离出去，减少了酒店的亏损点，利于酒店的经营管理。

世纪店已开业运营四年，设施设备的最佳运营阶段已经过去，进入了设备维修阶段。xx年我们对中央空调主机、管路、空调末端进行设备维护、节能降耗，xx年水电费为xx万元，比xx年的xx万元节约xx万元，这是非常难得的。

年初，根据董事局的布置，认真做好人员“三定”，即定编、定岗、定薪。xx年定编20xxxx，年末实际在岗人数为18xxxx，比定编少2xxxx。通过定编，使各岗位工作量不断饱和，工作效率得到了有效提升。按年初制订的“三费”标准我们不折不扣的进行落实执行。对各部门低值易耗品、办公用品的领用严格按定额标准领用，定期召开成本分析会，对经营和管理成本进行分析，让成本意识深入员工心中。

xx年的安全保卫工作是值得警醒的一年，对突发安全事件缺乏警惕性，在后期的工作中严格加强防范，确保酒店的安全保卫工作。在湖天一色店筹备中，几乎包揽了后期绝大部分设施设备的搬运工作。

酒店在连锁发展中，人才需求加大。我们通过各种途径强化员工培训，组织全体员工学习最新酒店管理教材、服务规程。对在岗员工实行在岗培训，实行送出去、请进来的培训方法强化培训。全年外派员工外出学习2xxxx人次，组织集中学习4xxxx次，外请教师培训xxxx。酒店内部实行了轮岗制，对管理岗位进行不定期调整，让他们得到充分锻炼，提高管理水平与管理能力。

（1）信息沟通渠道欠通畅，部门与部门之间的联系有待加强。

（2）上菜速度慢客人投诉意见较大，程序有待优化。

（3）员工个人的综合素质及对客服务意识有待提高。

（4）工作流程的规范有待加强，对员工的培训力度还有待于提高。

（5）突发事件的处理预案不完善，应变能力有待加强。

20xx年，xxx即将新增的酒店有王府大酒店、康年大酒店、华天大酒店，这些大型连锁酒店以及跨国酒店管理公司的进驻，xxx酒店业将面临着一次新的变革，规范化、集团化发展才是我们在竞争中的立足之本，提高我们的产品质量，夯实我们服务技能是当务之急。

企业文化是我们竞争制胜的重要因素，我们需要继续秉承集团的核心价值理念，认真落实和逐步完善各项管理制度，保证企业规范、健康发展。

现阶段酒店的连锁发展对资金提出了更高的需求，如何扩大融资渠道、解决酒店连锁发展所需资金问题是20xx年工作的重点。

坚持“以人为本、以诚待人”的企业文化和核心价值理念，努力改善员工食堂的伙食，加强对宿舍的人性化管理，管好图书室和小卖部。本着服务好员工的目的，为湖天店的员工送餐、用车接送上、下夜班的人员。以实际行动温暖人心，让员工感受到酒店领导对员工的关心和重视。酒店经常组织员工开展系列活动，既丰富了员工的业余生活，又增强了企业的凝聚力，为员工提供了一个展示自我的平台。

1、根据集团公司工资、奖金、津贴管理制度，完善酒店绩效考核办法，在执行中真正起到奖勤罚懒的作用，进一步加强酒店的日常经营管理，为酒店连锁发展培养和储备人才。

2、按照集团董事局下达的各项经济指标，将任务分解到各个部门及负责人，并与工资、奖金挂钩。20xx年计划完成经营收入xx万元，实现考核盈余xx万元。

3、加强对连锁发展的探索，制订连锁管理章程，形成连锁经营模式。

4、增加新的经营增长点，按照资金就地平衡的原则，年后筹划装修会同店并在8月8日开业。

5、加强企业文化建设，竭尽全力完成董事局下达的各项任务，进一步提升企业的市场竞争力，把握机遇，迎接挑战、开拓市场。

尊敬的董事长和各位董事，酒店将始终遵循集团企业文化和核心价值理念。在董事长和董事局的领导下，发扬精诚团结、艰苦创业的精神，继续保持xx年这种拼搏精神，保持说到就要做到的做人原则，经营和管理好世纪花园店和湖天一色店，充分发挥酒店作为集团对外宣传窗口作用。依托主业办好会同店，逐步在全市各区、县设置连锁分店。为xxx集团和xxx酒店快速平稳发展，为酒店连锁发展、做大、做强而勤奋努力的工作。