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餐饮营销方案例(实用11篇)

格式:DOC 上传日期:2023-10-16 01:24:17
餐饮营销方案例(实用11篇)
    小编:念青松

方案在各个领域都有着重要的作用,无论是在个人生活中还是在组织管理中,都扮演着至关重要的角色。通过制定方案,我们可以有计划地推进工作,逐步实现目标,提高工作效率和质量。以下是小编为大家收集的方案范文,欢迎大家分享阅读。

餐饮营销方案例篇一

营销方案是一项重要的营销活动,旨在制定和实施针对特定产品或服务的策略,以实现市场营销的目标。在市场竞争激烈的今天,营销方案成为了企业提高市场占有率、增加销售量、提高品牌知名度的重要手段。在我多年的职业生涯中,我成功营销了多个品牌和项目,积累了大量的营销方案心得体会。

第一段:概述

营销方案的制定和实施,必须基于市场研究和分析的结果,同时需要创意和实践经验的结合。营销方案不是一成不变的,需要不断调整和完善,以适应市场环境和变化。制定一个成功的营销方案需要认真的沟通和协作,多方面的参与和精心的规划,同时也需要有执行团队的支持和投入,不断进行落地实施和调整。

第二段:市场研究和分析

在制定营销方案之前,必须对市场进行充分的研究和分析,依据市场研究的结果进行营销方案的制定。针对不同的目标市场进行深入研究和分析,掌握消费者的需求、购买动机、消费习惯以及竞争对手的情况等。通过市场研究和分析,可以为营销方案提供基础数据和支持,避免盲目地进行市场活动和广告宣传。

第三段:创意和实践

创意是营销方案的成功关键之一,需要与实践结合来制定和执行营销方案。从消费者需求和市场趋势出发,创造出个性化的营销方案和宣传创意,使其更加符合目标受众的口味和需求。通过创意与实践的结合,可以使企业在激烈的市场竞争中脱颖而出,吸引消费者的目光,提高产品和品牌的曝光度,并促进业务增长。

第四段:协作和规划

在制定营销方案过程中,必须展开充分的沟通和合作。营销方案不是某个部门或人员单独完成的,需要多方参与和共同规划。通过团队的协作和规划,可以优化营销方案的制定和实施,最终实现营销目标。同时,也需要通过成熟的项目管理手段,确保项目的顺利进行和项目成果的交付。

第五段:执行和调整

制定营销方案固然是成功的第一步,执行和调整同样至关重要。在营销活动执行时,必须完美地实施制定的营销方案和创意,确保各项细节得到妥善处理。同时,也要时刻关注市场环境的变化和消费者的反馈,及时进行调整和改进,从而更好地实现营销方案的目标。

总结

营销方案是企业成长的关键,必须经过市场研究和分析、创意和实践、协作和规划、执行和调整等多个过程。在我个人的职业生涯中,制定营销方案成为了一项重要的工作,从提高品牌知名度、增加销售量、提高转化率等方面取得了丰硕的成果。正如营销界所说:“营销是科学,更是艺术”,践行营销的科学与艺术,才能突破市场竞争,实现更大的商业价值。

餐饮营销方案例篇二

一市场分析:随着20__年的到来,市场经济的发展,国家政策的改变,酒店行业的竞争变得异常激烈,营销观念也从以原来的自我为中心的产品观念,生产观念和推销观念,逐渐发展成为以客户需求为主要要求的市场营销观念。餐饮业奋斗的最终目标可以概括为一句话:创造增加并保留住客源。

二营销方案推行时间:待定

三营销方案推行总体目标:根据当前酒店行业发展状况和国家政策调整,我们酒店也同时应该与时俱进的调整自己的营销策略,把原来餐饮以政府和公司消费为主的模式转变为以宴席接待为主体,扩大楚汉酒店在固镇周边乡镇的知名度,引导周边乡镇居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

四营销方案具体实施细则:

1,酒店定位:

营主体侧重于散客消费为主体还是侧重于宴席接待为主题,前期不应贪大求高,应把成本降到最低从而限度的赚取人气。2,菜肴定价:

要针对本地及周边的消费情况及本地周边的同类酒店菜肴价格,适当降低一点,以期迅速打开市场。我们要制定最低保护价,团队价,散客价,会员价等明确的价格档次,以便各部门根据权限实施全员推广。

3,菜肴味道和分量:

既然我们是做酒店餐饮,当然要给别人吃东西,现在人们吃东西很讲究,酒店后厨厨师很重要。现在厨师做菜就跟写一篇文章一样,一篇好的文章首先要先感动自己,酒店要留住客人,首先就是要先感动客人的胃!我们厨师要做出自己的特色,自己的看家菜。另外出品菜肴的分量也是重中之重,我们前期不要过分追求利润,哪怕生意再好或再差我们都要让顾客感受到实惠,我们要让顾客从菜品和价格上感受到物有所值,俗话说“你给客人吃好,客人才会给你吃好”!4,每日特价菜:

虽然此方法比较普遍,但效果不错。每周一至周日每天都向客人推出一道特价菜,让前来消费的客人感受到实惠。

5,媒体、广告宣传:

b,在县区主要路口,居民区等繁华地段挂横幅宣传标语或张贴宣

传海报,在酒店楼前花园树立一个长期广告牌,晚上打亮灯光。c,在固镇《金点子》报刊或固镇电视台做广告宣传。

d,在固镇的公交车或出租车上贴关于酒店的宣传海报或标语,让乘客上车就能够看到“楚汉国际酒店”的字样,使其深入人心。6,改变营销策略(重点营销部):

区域划分,责任营销。改变营销的关键就是我们要做到“分”,“抢”,“创”,“维”四个字。

分:分管营销范围,划区域营销,工作细节化。有专人负责,专人跟踪,专人维护。

抢:抢别的酒店的客户资料,抢各企事业单位的用餐和会议信息。客户资料是我们酒店经营的命脉,详细的客户档案是酒店成功的关键。

创:创新营销方法及营销思路,做到人无我有,人有我精。

维:不花钱,永远挣不到钱。营销经理每月固定请自己的客户消费(吃饭,唱歌,足浴等),而营销经理每月至少一次让你的客户来我们酒店消费,否则营销经理就是失职的。

7,餐饮部内部优惠政策:宴席接待散客接待

(1)宴席接待(婚宴、满月等):

a,凡在此方案推销期间,在楚汉国际大酒店餐饮部宴席消费满12桌以上的客户,酒店赠送其500元现金券(限下次消费使用)如是婚宴,酒店另为其同时免费提供婚车一辆供其当天上午使用。

b,凡在此方案推销期间,在楚汉国际大酒店餐饮部宴席消费满20桌

上的客户,酒店赠送其相同档次的菜肴1桌并送其500元现金券(限下次消费使用)如是婚宴,酒店另为其同时免费提供婚车一辆供其当天上午使用。

c,凡在此方案推销期间,在楚汉国际大酒店餐饮部宴席消费满30桌以上的客户,酒店赠送其相同档次的菜肴2桌并送其500元现金券(限下次消费使用)如是婚宴,酒店另为其同时免费提供婚车一辆供其当天上午使用并送婚房一间(单人间)。

(2)散客接待(零客、政府及公司人员):

a、凡到本店餐厅消费的单位或个人均送其精美餐前水果一份。b、为促进零客包厢消费,楚汉国际大酒店特推出每天一道特价菜(星期一至星期日),菜品不重复,供客人消费,为其带来相应实惠。c、凡在此方案推销期间,在楚汉国际大酒店餐饮部包厢消费的协议单位,小包消费的客户餐饮部为其免费送其勇闯天涯啤酒2瓶、中包消费的客户餐饮部为其免费送其勇闯天涯啤酒4瓶、大包消费的客户餐饮部为其免费送其勇闯天涯啤酒6瓶。

b、凡在次方案推销期间,个人包厢一次性消费满600元(打折后)以上并且是现金结账的客人,酒店赠送其100元现金券(限下次消费使用)及ktv欢唱券1张。

d、凡在次方案推销期间,个人包厢一次性消费满800元(打折后)以上并且是现金结账的客人,酒店赠送其200元现金券(限下次消费使用)及ktv欢唱券2张。

e、平时可根据当日客情(如客人生日)及节日期间经部门主管同意后为前来消费的客人免费送上一道当日的特价菜或本店特色菜肴。

8,借力打力,利用各种机会,时间进行营销的策划点子,例如各个节假日可以根据各个节假日的特点制定不同形式的餐饮,优惠等活动主导带动消费。

餐饮营销方案例篇三

博客是一种通过网络平台记录个人观点、经验和知识分享的工具,而博客营销是一种利用博客平台宣传和推广产品或服务的方式。在这篇文章中,我将分享我在博客营销方案中的心得体会。我将从选择合适的博客平台、制定内容策略、建立读者群体、培养社交媒体影响力和监测分析数据五个方面给出我的观点和建议。

首先,选择合适的博客平台对于开展博客营销至关重要。在选择博客平台时,应考虑平台的流量、用户数量和目标读者群体的兴趣。此外,平台的界面友好度和博客编辑器的易用性也是重要因素。在我的经验中,我发现各个平台都有其独特的特点和优势,如WordPress提供了丰富的插件和主题定制功能,而Medium则更适合发布长篇文章。因此,根据自身需求和目标受众,选择合适的博客平台是制定博客营销方案的基础。

其次,制定一个明确的内容策略是博客营销的关键。内容策略应包括博客的主题、风格、频率和更新时间等方面。在制定内容策略时,应根据目标受众的需求和兴趣来选择最合适的主题,并结合个人的专业知识和经验来提供有价值的内容。此外,保持一定的发布频率并在预定的时间进行更新也能够吸引读者的关注和持续的访问。通过制定明确的内容策略,我能够更好地吸引读者,并提高我的博客影响力。

第三,建立稳定的读者群体是一个成功的博客营销方案的重要组成部分。通过提供有价值的内容、及时回复读者的评论和邮件、与读者互动和共享博客内容等方式,我能够逐渐建立起一批忠实的读者。此外,与其他博客主或专家合作,互相推荐和转发博客内容也能够扩大读者群体。通过建立稳定的读者群体,我能够增加博客的曝光度和影响力,从而为博客营销方案带来更好的效果。

第四,培养社交媒体影响力可以进一步扩大博客的影响力和宣传效果。通过在社交媒体平台上分享博客内容、与粉丝互动、参与相关话题和社群等方式,我能够吸引更多的潜在读者和用户。同时,积极参与在线社群和博客圈子,通过分享自己的经验和知识,也能够提高自己的专业形象和影响力。通过培养社交媒体影响力,我能够进一步扩大我的博客影响范围,为博客营销带来更多潜在用户。

最后,监测和分析数据是博客营销方案中不可或缺的环节。通过使用各种网站分析工具和博客平台提供的统计数据,我能够了解我的博客的流量、页面浏览量、访客来源和读者行为等信息。通过对数据的分析,我能够发现潜在的优化空间和改进点,从而进一步提升博客的影响力和转化率。监测和分析数据将帮助我不断改进博客营销方案,使其更加符合读者需求和市场趋势。

综上所述,博客营销方案是一项需要综合考虑多方面因素的工作。选择合适的博客平台、制定明确的内容策略、建立稳定的读者群体、培养社交媒体影响力和监测分析数据都是关键步骤。通过我的实践和体会,我相信这些建议对于提升博客营销效果将会有所帮助,希望读者们在实践中能够获得更多的成功和成果。

餐饮营销方案例篇四

厅堂营销是一种将产品或服务陈列在厅堂中供客户观看和选择的营销方式。作为一种较为传统的营销方式,厅堂营销在市场竞争激烈的今天仍然占据重要地位。在过去的几年中,我在一家知名企业的厅堂营销部门工作,积累了许多心得体会。本文将结合自身经历和理论知识,分享我的厅堂营销方案心得体会。

首先,厅堂营销方案的制定非常重要。一项成功的厅堂营销方案需要充分考虑产品特点、目标市场和竞争对手情况。在制定方案之前,我们通常会进行市场调研,了解潜在客户的需求和偏好。然后,我们会分析竞争对手的产品和营销策略,确定自己的差异化定位。最后,我们将产品特点与目标市场需求相匹配,制定出具有独特性和吸引力的厅堂营销方案。

其次,厅堂布局和设计是关键。厅堂布局和设计直接影响客户对产品的观感和选择。在布局方面,我们通常采用分区展示的方式,将不同类型的产品进行分类展示,方便客户浏览和比较。同时,我们也会合理安排产品展示的顺序,将最具吸引力和热销的产品放在最显眼的位置。对于设计方面,我们会注重色彩、光线、装饰等细节的设置,通过独特的设计吸引客户的目光。

再次,培训和管理是确保厅堂营销成功的关键。一个有经验、专业能力强的销售团队是落实厅堂营销方案的基础。因此,我们会在聘请销售人员之前进行严格的面试和考核,确保他们具备良好的销售技巧和服务意识。之后,我们会定期组织产品知识和销售技巧的培训,提高销售团队的专业素养。并且,我们还会设立相应的激励机制,激励销售人员的积极性和创造性。

此外,与客户互动也是非常重要的。在厅堂营销过程中,与客户的互动可以帮助我们更好地了解他们的需求和反馈。因此,我们会培训销售人员具备良好的沟通技巧和客户服务意识,主动与客户进行互动。我们对客户的问题和意见会及时响应和解决,以提高客户满意度和忠诚度。在一些重要的销售节点,我们还会组织一些促销活动,吸引客户的参与和购买。

最后,评估和改进是不可忽视的。落实厅堂营销方案后,我们需要对销售情况进行评估和分析。我们会定期收集销售数据和客户反馈,评估方案的效果和可行性。在这个过程中,我们会发现问题和不足之处,并及时进行调整和改进。通过不断评估和改进,我们能够提高厅堂营销的效果,提升产品的销售量和市场占有率。

综上所述,厅堂营销方案的制定、厅堂布局和设计、培训和管理、与客户互动以及评估和改进是实施成功的厅堂营销的关键环节。通过不断的实践和总结,我深刻体会到这些环节的重要性和相互关联性。在今后的工作中,我将继续深入学习和应用厅堂营销的理论知识,不断提升自身能力,为企业的销售和发展贡献力量。

餐饮营销方案例篇五

活动目的:“孩子是祖国的`未来”,儿童节不仅仅是孩子们的节日,更是家长的节日,也是绝好的商业机会,“六一”国际儿童节不仅能带动人气,促进相关商品的直接销售,而且能建立良好的企业形象,增强品牌势能。为了表示对孩子们的祝贺,我们结合其他促销提前推出,通过儿童节多做一些让顾客参与的活动,提高国祥购物中心在少年儿童心目中的影响力,借助儿童节来提高成人的消费,以特别的活动形式来营造六一节的欢乐气氛,促进儿童商品的销售。进一步提高“国祥”的知名度。

活动时间:6月1日

活动内容:

欢乐儿童节活动一:

六一儿童节凡消费的前100名顾客(带小孩)赢大奖凭小票赠贺卡一张

欢乐儿童节活动二:

六一儿童节车技大比拼,5岁至10岁之间的小朋友在指定的时间地点范围内到达目的地,评出一、二、三等奖。

一等奖:价值53.3元遥控汽车一辆

二等奖:价值36.4元遥控汽车一辆

三等奖:价值29.9元遥控汽车一辆

参加车技大比拼,从即日起开始报名啦!持出生证或户口本在国祥购物中心客服组报名。

欢乐儿童节活动三:

活动期间,儿童用品、玩具全场9折销售。

欢乐儿童节活动四:

当日累计购物满61元的顾客(或小朋友),均有机会和喜羊羊留念合影一张,(特价商品,打折商品,蔬菜水果,粮油)不参与。

欢聚国祥、童趣真滋味,我的童年,我的选择。参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的xx年儿童节。

欢乐儿童节活动五:

当日累计购物满161元的顾客(或小朋友),享受其他优惠后,再参加“非常6+ 1转转来”活动。

一等奖:价值29元学生书包一个

二等奖:价值8元饼干一袋

三等奖:价值一元雪糕一只

欢乐儿童节活动六:

绿色环保----超市在行动!

绿色环保,从我做起,活动期间,超市购物单票满48元,送环保袋1个,满96元送2个,(最多送5个)。

给儿童一个快乐的六一,他们才是六一的主人,要让他们感觉到幸福与快乐。

我的节日,我做主

餐饮营销方案例篇六

厅堂营销是指企业将市场营销活动搬到线下的实体店面环境中进行的一种营销方式。近年来,随着电商的兴起,传统实体店面面临严峻的挑战。为了留住消费者,吸引更多的顾客光顾实体店面,厅堂营销方案得到了广泛的应用和推广。经过多次体验和实践,在厅堂营销方案中学到了一些经验和心得,总结如下。

第一段:厅堂营销开展的意义和目的

厅堂营销作为传统的线下营销方式,现在在电商的冲击下面临着很大的压力。因此,厅堂营销方案的目的就是提升企业在市场中的竞争力,吸引更多的顾客光顾实体店面,增加销售额。通过厅堂营销方案,企业可以进行各种营销活动,包括促销、品牌推广、产品展示等,从而使消费者更加了解企业的产品,增加购买的欲望。

第二段:厅堂营销方案的核心要素

一个成功的厅堂营销方案必须包含几个核心要素。首先,要明确目标受众。不同的产品有不同的目标受众,因此要针对不同的消费者制定相应的营销活动。其次,要有吸引力的展示方式。无论是产品展示还是促销活动,都需要有足够的吸引力,以打动消费者,让他们愿意花时间光顾实体店面。再次,要有专业的销售人员。销售人员对产品了解透彻,能够回答消费者的问题,给出专业的建议,从而增加购买的决心。

第三段:厅堂营销方案的实施步骤和技巧

厅堂营销方案的实施需要经过一系列的步骤。首先,研究市场,了解目标受众的需求和喜好,为制定营销活动提供依据。其次,设计一个吸引人的展示方式,包括店面装修、产品摆放等,让顾客一进店就能被吸引住。然后,培训销售人员,提高他们的专业水平和销售技巧,提供优质的服务。最后,进行市场推广,通过广告宣传、口碑营销等方式,让更多的消费者了解和关注企业的品牌和产品。

第四段:厅堂营销方案的效果评估和调整

厅堂营销方案的实施过程需要不断评估和调整。通过数据的分析和市场的反馈,可以了解到营销活动的效果和不足之处。在这个基础上,可以对方案进行调整和改进,以提高活动的效果和顾客的满意度。同时,也可以通过顾客的反馈来改进销售人员的服务,从而提升购买体验。

第五段:个人对厅堂营销方案的体会和总结

通过参与和实践厅堂营销活动,我深刻体会到了它的重要性和实施的方法。首先,厅堂营销可以提供更好的购买体验,消费者可以亲自接触和试用产品,对产品有更直观的了解。其次,厅堂营销可以增强品牌形象,实体店面的形象和服务质量直接影响顾客对品牌的认可和信任。最后,厅堂营销可以创造良好的口碑和客户忠诚度,满意的消费者会主动分享他们的购买体验,从而带来更多的潜在客户。

总之,厅堂营销方案是一个提升企业竞争力的有效途径,通过合理的策划和实施,可以吸引更多的消费者光顾实体店面,增加销售额。随着市场的不断变化和消费者需求的不断变化,厅堂营销方案也需要不断调整和改进。对于企业来说,只有不断学习和总结经验,才能在市场竞争中立于不败之地。

餐饮营销方案例篇七

市场很大却不温不火吗,该产品是一留美博士于xx年以瑶族的解酒草药“还阳藤”配伍砂仁、茯苓、陈皮等多味中药研制而成的新型咀嚼型解酒产品。经过石家庄中医院临床跟踪实验调查,葛花片在饮酒前服用可以增加酒量,而且对因饮酒过量引起的各种恶心、呕吐、消化不良、脘腹胀闷、心悸失眠、反胃等症状有较好的疗效。

经过市场调查后,项目组就目前市场上的同类解酒产品进行了分析:

1.咀嚼片类的解酒产品目前在市场上比较少,但解酒市场虽然需求很大,却是一个不温不火的市场。尽管海王金樽号称坐上了第一把交椅,但坐得很不是滋味,同类产品成功的也很少。

2.目前解酒类产品始终围绕在保肝、护肝的概念上做文章,而且这个概念海王金樽已经教育了很多年,如果继续做下去,市场是有,但是做不大。

3.从渠道上看,基本上可以想到的渠道已经都上了货,包括药店、诊所、商超、酒吧、夜总会等地方。

4.产品价格从几元到几十元不等。

5.产品剂型上已有口服液、饮料类、咀嚼片、单纯片剂、胶囊等。

6.此类产品到目前为止还没有被暴炒过。

为了让这个产品在市场上找出新的突破口,项目组决定从以下几个方面进行突围:

“中和”“宿醉”全面覆盖市场。

曾经有位策划界名人说过,你如果在一个城市做产品做不到老大,那你就应到另一个可以让你做老大的地方去。意思就是说,搞营销策划要善于挖掘自己的优势,找到适合自己发挥的地方,成为老大,而不是跟着别人的屁股走。葛花片如果还是围绕“保肝、护肝”的概念来做的话,那就只是跟风,很难形成气候。经过几次讨论后,项目组决定把产品的概念放在“中和、宿醉”这两个点上。主要理由是:

首先,保肝也好,护肝也罢,消费者唯一不变的要求就是还要喝酒,这个消费需求是始终改变不了的。所以,考虑到消费者的需求,营销者就应该顺水推舟。既然还是要喝,那就喝吧。在此基础上,第一个概念出来了,就打中和酒精度数——平时你可以喝1斤50度的白酒,如果超出了这个酒量,那肯定就会醉;而如果事前吃些葛花片,就能中和掉一些酒精分子;也就是说你吃了产品后,就可以多喝几两了。“中和”这个概念正好解决了消费者总是要喝酒且一不小心就过量的问题。

其次,预防的问题解决了,那如果喝醉了,恶心、呕吐、消化不量、脘腹胀闷、心悸失眠、反胃等症状是肯定有的,而且会是一个晚上甚至到第二天都会不舒服。怎么办?围绕这个问题,第二个概念也就出来了:如果喝醉了吃了产品,可以极大地减轻喝醉后的不适症状,所有需要解决的问题,归纳起来就以避免“宿醉”来概括。

针对需求精准细分。

目前解酒市场上的产品都是主打应酬时的需要,所以很多产品都盯住了商务这块人群不放。而年轻人基本上都喜欢自己处于似醉非醉的状态,根本就不需要解酒类的产品。有鉴于此,项目组对产品的购买人群分为:

1.商务人士:在商务应酬前临时购买;正好用“中和”的概念来诉求。

2.商务人士家属:关心家人的身体健康,担心太多的应酬对家人身体的损害,在日常生活中有可能经常购买;这个正好可用上“宿醉”的概念。

3.夜总会、卡拉ok厅里的一些服务人员以及酒类销售人员,也是不可忽视的重要消费群体。他们每天的工作目标就是多卖酒,既然是卖酒,肯定少不了经常要陪酒,所以他们就必须经常准备些解酒的产品。为此,在宣传的时候就增加了一个让他们信服的“香港娱乐协会唯一指定解酒产品”的logo,牢牢抓住了他们的购买欲望。对这个消费群体也可用上“中和”的概念。

另辟蹊径有效降低竞争度。

目前市场上解酒产品的主要渠道是otc市场,如果葛花片还是把主要渠道定在这里的话,就是存心要和同类竞品“打架”了,那么投入的费用将是一个无底洞,最后赚钱的不是厂家,而是药店、媒体或者广告公司了。所以,要让有限的费用发挥最大的作用,这将决定产品的命运。最后,项目组决定把销售渠道全部不放在otc范围内,而是根据产品的概念来细分渠道,分为酒前渠道和酒后渠道,然后再加上一个另类渠道。

酒前渠道 超市卖柜:从酒前消费人群分析,应酬和非应酬的酒类消费者,有一部分还是喜欢去超市购买,如果在超市中酒类集中的地方做一个产品的小专柜,产品宣传到位,让人群了解产品的功能后,直接在超市购买该产品的也会有不少;烟酒专卖店:这是购买酒类产品的必经之路,产品既然是解酒的,把酒前主要渠道之一定在烟酒专卖店上,解决了应酬类和商务人士家属这两类目标消费者购买的便利性问题;社区小卖部:这一渠道的最大优势是购买便利,所有的小区都遍布着小卖部,不管是满足酒前需要还是酒后需要,都将是一个非常好的销售途径。

酒后渠道 酒店、酒楼专柜:经过详细的分析和询问大量经常应酬的人群了解到,在酒楼、酒店中真正喝醉的人不是很多,但从产品宣传的角度看,还是应该把这个渠道定位于酒中或酒后需求上,因为这同时也是一个可以直接产生购买的途径;卡拉ok厅、夜总会前台专柜:在所有喝酒的地方中,真正经常会喝醉酒的地方应该是在夜总会和卡拉ok厅。因为应酬的人一般不会吃了饭后就马上各自离开,而且在酒店、酒楼也不会喝到醉,大都会留下一定的“酒量”,到最后的目的地——夜总会或者是卡拉ok厅。到了这些地方,往往基本上都是全部“倒下”后才真正各自回家。而这些地方又正好是另外一个目标人群——陪酒小姐上班的地方。所以,这是酒后渠道中最重要的场地。

另类渠道 在销售的过程中,捆绑当地销量比较好的啤酒或者白酒厂家,借用酒类渠道开展促销,实施“赠量、赠广告”和“厚利、厚道”的捆绑策略,迅速建立葛花片销售的捆绑型附加渠道。赠量:平时一个人消费1瓶啤酒或者半瓶白酒,即赠送一定量的产品;如果消费者服用葛花片后增加酒量40%左右,那么,酒类企业的销售量自然就增加了。赠广告:和葛花片捆绑销售的酒类企业都可以在葛花片的宣传物料上加上该酒的logo广告,这就是所谓广告资源的互相借用。厚利:和葛花片合作的酒产品,企业将以最低价和酒厂结算,铺货价格、促销费另计。厚道:实施严格的商圈控制和长线合作方案,保护酒厂利益,并坚持不与其他同类酒签相同的合作协议。

立足渠道主攻终端

概念、目标人群、渠道确定后,接下来的就是怎样去传播了。考虑到渠道的特殊性,项目组分别设计了几种不同风格的宣传物料,如pop、x展架、宣传dm单等,尽量符合渠道以及目标人群的定位特点。为了让夜总会的pop有宣传效果,其pop采用了反光漆印刷,即使场地比较黑暗,但只要有一点点光亮,涂有反光漆的pop也可以让消费者看清楚里面到底是些什么内容,方便目标人群了解产品信息。

在张贴和发放宣传物料时,项目组要求必须做到以下几点:所有的社区小卖部必须有酒前消费信息的pop;所有已铺货的夜总会、卡拉ok厅、酒吧等,必须有涂了反光漆的pop;所有已铺货的夜总会、卡拉ok厅、酒吧的男女卫生间必须要有相关的温馨提示卡;所有的酒前渠道必须要有x展架和pop(张贴到包间);所有终端必须做一个产品堆头;dm要在每个小卖部都进行散发。

餐饮营销方案例篇八

1. 厦门大学漳州校区位于漳州招商局开发区,现拥有学生人数

1.消费类型相对单一和稳健,消费市场相对社会市场来说比较简单。因此比较容易对高校市场的控制和把握。在面对学生消费市场时,很容易了解学生的消费趋势和动态。这也为众多学生组织为商家进行品牌推广提供了操作的可能性。

2.大学生思维比较活跃,文化素养也比较高,互动性比较强,这对于商品的传播和品牌的树立非常有利。

3.大学生是最具潜力的品牌消费群体,无论是在未来的文化素质结构还是经济实力上,均具备成为品牌消费主力军的潜质,是未来品牌消费的中坚力量。

牌推广成功,将会直接带来可观的经济效益。

5.大学生没有形成完整的,稳定的消费观念,自控能力不强,多数消费都是受媒体宣传诱导或是受身边同学影响而产生的随机消费,冲动消费。低价值产品高层化、高价值产品低层化”消费。商家的宣传力度,宣传模式都将直接影响学生对该品牌的购买欲望和长期的品牌认同感。

只要我们选择适合嘉庚学生心理的宣传模式与经营方式,加大对于校园的宣传力度。您就可以在30000多人的嘉庚市场中占据有利位置。

优势:厂家直接发货,公司的大力支持,人脉关系广,成本负担小

劣势:销售渠道不够成熟

机会:公司的大力支持、风险承担小、首批校园代理

威胁:其他品牌产品的竞争、对销售理念的空白

2. 宣传方式:我们通过人人网、微博、qq空间等网站门户发

布活动相关信息,已经周围的人际关系把我们所代理的商品品牌推广出去,坚信好品质的产品在加上适度的宣传定能开发出他最大的潜能!

3. 分销渠道:抓住以上市场分析,强有力的找到突破口 通过周

围的人际网 找到志同道合与有兴趣的朋友同学进行代理,给一定回扣!这样会减少我们三个人的工作负担。真正实现校园市场可持续发展战略!

1.从宣传的经济效果看,通过以上长期及短期的广告宣传和诱导,自然会吸引一部分学生消费群体,获取一定的市场份额,给我们商带来利润。更重要的是稳定了大部分未来的、潜在的学生,从而达到宣传的最基本、最重要的效果——经济效果。

1.团队成员:

2.各成员优势:

口齿伶俐、思维谨慎、市场关系较广、能力具有发觉和

口齿伶俐、思维活跃、校园人脉关系广、女士

3.合作契机:为了提前适应社会、积累经验、赚取人生第一桶金

方案一:无成本投入,所得利润每人25%,剩余25%

用于团队内开支,帮忙推广人员的薪资

方案二:每人投资成本(总额5000)用于从商家手中购回商品,

根据成员的投入额度进行利益划分

尽管我们刚刚起步,但是麻雀虽小 五章俱全。我们将做长远市场计划 走可持续发展战略 。凭借我们所具备的商家资源优势 以厦大漳州校区为跳板,跨越厦门各所高校销售点,阔充实力,从而达到利润的进一步提升,市场经验的积累,再进行市场的区域代理。从而达到真正做大 做强的团队!

餐饮营销方案例篇九

数字营销是一种有效的营销方式,随着互联网的不断发展,数字营销已成为现代商业领域中必不可少的一部分。在数字营销中,数字营销方案是一项关键的工作,它能够帮助企业更好地实现自己的营销目标。在我的工作中,我也积累了一些数字营销方案的心得体会,分享给大家。

一、选择适合的数字营销策略

在制定数字营销方案时,首先要选择适合的数字营销策略。不同的企业选择的数字营销策略也不同,如搜索引擎优化、社交媒体营销、搜索引擎营销等。因此,在制定数字营销方案时,应根据自己的企业特点和目标受众选择合适的数字营销策略。

二、确定营销目标和对应的指标

数字营销方案的目的是实现营销目标,因此,在制定数字营销方案时,要先明确自己的营销目标。只有明确了目标,才能够制定的相应的数字营销计划。而为了更好地优化营销计划,还应该根据营销目标确定对应的指标,如网站访问量、转化率等,以便于进行数据分析和评估。

三、关注用户体验

数字营销的关键是用户体验。因此,在制定数字营销方案时,需要密切关注受众的需求和偏好,从而优化数字营销策略,提高用户体验。对于不同的数字营销策略也需要有不同的用户体验关注点,如社交媒体营销需要强调内容的可分享性和转发率,搜索引擎优化需要注意网站的访问速度和搜索排名等。

四、强化数据分析和监测

数字营销的一个优势是它可以很方便地进行数据分析和监测。在制定数字营销方案时,不仅需要制定计划,还要密切关注数据的变化情况,从而及时调整数字营销策略。根据对数据的监测和分析,可以评估数字营销方案的效果,并进行优化。

五、不断优化数字营销方案

数字营销方案不是一成不变的,它需要不断优化。通过数据的监测和分析,可以及时发现问题,并对数字营销方案进行调整和优化。此外,也要关注市场环境的变化,以及消费者偏好的变化,及时调整数字营销策略,从而更好地实现营销目标。

总之,数字营销方案的制定是数字营销成功的关键。在制定数字营销方案时,选择合适的数字营销策略,并根据企业的特点和受众确定营销目标和对应的指标。同时,也要关注用户体验,强化数据分析和监测,并不断优化数字营销方案,以实现营销目标,取得商业成功。

餐饮营销方案例篇十

菊品为尚,情浓重阳;礼敬老人,温馨健康。

20xx年10月2至 20xx年10月5日

3、在餐厅内悬挂张贴重阳节主题旗帜、画册等;

4、在餐厅各楼层显眼位置摆放不同品种的名贵菊花,供餐厅顾客观赏。

活动一

餐厅在重阳节营销活动期间,推出适合老年人口味的菜点,时逢秋季养生的好时机,餐厅推出了养生佳品及各色重阳套餐。

活动二

1、重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。

2、当天过生日的宾客凭生日蛋糕或本人有效证件可获赠长寿面一份。

活动三

举办“百叟宴”。凡年满60岁以上(凭有效证件)的老年人可享受每位99元的“九九重阳优惠套餐”(仅限100人),额满为止。席间,有民乐、变脸、舞狮子等表演助兴。

活动四 重阳节特价酬宾

保健酒类、保健品类

保健食品类

其它老年用品等

1、报纸广告:在重阳节前的周四《xx晚报》发表重阳节营销活动内容,以彩板见报;

2、网络广告:在大众点评网、饭统网、中国吃网等餐饮网络平台上发布重阳节营销活动信息。

餐饮营销方案例篇十一

营销是一种重要的商业行为,需要商家们精心制定营销方案,以满足消费者的需求和企业的利益。本文将探讨如何制定一个高效的营销方案,并分享一些规划方案的心得体会。

第二段:了解目标群体

扎实的营销方案必须建立在深入了解目标群体基础之上。首先,我们必须了解目标群体所处的市场环境,包括文化背景、社会经济状况、教育水平等方面。其次,我们还应该了解目标群体的消费行为、购买决策过程、购买渠道和购买意愿等方面。通过这些信息的收集和分析,我们才能制定一份真正针对目标群体的营销方案。

第三段:制定创新的营销策略

一个好的营销策略必须具有创新性。针对同质化的市场格局,我们必须制定出独具创意的营销策略,才能占领市场份额。例如,我们可以通过线上线下联动的方式让更多的潜在客户了解我们的产品,通过分享活动和优惠券等方式降低消费者的购入成本。此外,我们还可以调整产品的定价,以吸引更多消费者和增加销售额。

第四段:制定策略执行计划

一个好的营销策略必须配备一份合理的执行计划。我们应该将执行计划细化为具体操作步骤,梳理每个业务环节、人员配置、预算分配等问题,实现全方位的协同合作。同时,我们还应该设立一套反馈机制,定期跟踪营销成果的实际实现情况,以便及时调整和修订执行计划,确保营销活动能够按照计划有序推进。

第五段:总结

营销方案作为市场开拓的基础,需要商家们充分理解目标群体的情况,制定创新的营销策略,并设立合理的执行计划和反馈机制。只有这样,我们才能获得更好的市场效应和商业回报。我们相信,通过执行这些方案,营销战略将能够更加有效地实现,帮助企业创造出一个更加成功的未来。

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