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茶叶服务简介篇一
;蒙洱茶特点
“蒙洱茶”高山出好茶”，蒙洱茶产于海拔1200多米高的雪峰山脉奉家深山区。蒙洱茶历史悠久，唐代就已生产、出名。文成公主出嫁西藏时就曾选带了蒙洱茶。后梁时已列为贡茶，以后历代相袭。
唐末五代毛文锡《茶谱》载:“潭、邵之间有渠江，中有茶，而多毒蛇猛兽，乡人每年采摘不过十六七斤，其色如铁，而芳香异常，煮之无滓也。”
蒙洱茶其采制要求很高，比如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内，还规定了9种情况下不能采摘，即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。
錾字岩茶特点
錾字岩茶，它源于晋，兴于唐，盛于宋，为明清两朝贡茶，至今已享誉千年。是中国贡茶历史最悠久的茶品。
在奉家山有一个古老神奇的传说：相传唐朝时冬季的一天，张果老骑驴经过奉家，因口渴而进入茶农家讨茶喝，当时天寒地冻，热忱的茶农怕银发飘飘的张果老喝不得凉茶，特意为他烧制了一壶浓浓的热茶，为张果老暖和身子。张果老感佩于茶农的古道热肠，在奉家渠江边的巨石上写下了一个[茶]字，并点化了当地的茶园。第二年春，奉家的茶园生长的格外地茂盛，所出产的茶叶香气弥漫，味道浓厚鲜甜。当地茶农把这[茶]视为仙茶，并把写有[茶]字的巨石称之为錾字岩，在渠江錾字岩路边确有一块巨大的石壁，高数十米，长约百米，如刀砍斧劈，森然挺立，渠江水从下面哗哗流过，真有惊涛拍岸之势，仔细观看壁上隐约有被毁掉的一个巨大的[茶]字。山坡上有农舍五六间，山人均以种茶为生，晒茶时节，农舍前摆放着一片一片新茶，在初夏的阳光照晒下，散发出阵阵清香。据《新化县志》记载，这里的山民直到宋代才向朝庭纳税，但也仅仅以贡茶代税，贡茶极少，“年产贡茶十六、七斤。”宋代吴淑的《茶赋》所述：“夫其涤烦疗渴，换骨轻身，茶荈之利，其功若神，则古币贡茶也，西山白露，云垂绿脚，香浮碧乳……”。可见，錾字岩茶宋时已被列为全国茶苑中的名品。明末哲学家方以智所著《通雅》中有载：“錾字岩茶……此唐宋时产茶地及名也。”说明唐、宋、明乃至清朝时期，渠江薄片錾字岩茶一直是社会公认的茶之名品。1368年，明太祖朱元璋登基成帝，将錾字岩茶列为皇宫贡茶，自明朝洪武年间到清代道光年间，古币贡茶历史长达近500年之久，成为当世现存的贡茶历史最悠久的茗品，堪称湖南贡茶极品。
月芽茶特点
月芽茶是产于我国湖南新化县奉家山、錾字岩一带的炒青绿茶，制茶的茶叶在清明到谷雨这个时间段进行采摘，主要采摘的是茶叶上刚刚展现出来的一芽一叶，经过杀青、揉拧、整形、干燥等几个主要的绿茶加工工艺制作而成。
月芽茶外形呈弯弯的形状，犹如月亮一般，因此的月芽茶这个名称。其茶叶颜色呈现深绿色，茶叶上可以看到些许的白毫，冲泡后的茶汤呈现出来为绿色，冲泡后的茶叶片片舒展，茶叶的叶脉清晰可见。品饮起来滋味鲜香，甘爽，茶的香味比较浓郁持久。月芽茶芽叶细嫩，香气馥郁，氨基酸、儿茶素含量尤高。1982年起，地区茶叶学会、科委组织茶叶界的专家和技术人员在继承传统工艺的基础上，借鉴各类名茶的采摘经验和加工技术，于1985年成功地将奉家茶研制为形质皆美的新名茶——月芽茶。1986年通过省级鉴定,并在全国名茶评比会上一举夺魁,获商业部颁发的优质产品证书。
蒙洱红茶
蒙洱红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论，红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射、利尿、消炎、杀菌解毒、提神消疲功等功效...
红茶的功效：
一、抗氧化、延缓衰老
二、强壮骨骼
三、舒张血管
四、养胃护胃
五、抗癌
六、消炎杀菌
七、解毒
八、生津清热
九、利尿
十、提神消疲
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;文档来源为:版本可编辑.欢迎下载支持. 中国茶叶市场的发展现状与未来分析
世界茶叶80%产在亚洲。中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚和印度尼西亚五大产茶国的茶叶产量占世界茶叶总产量80%。中国茶叶产量从2000年的67.6万吨增长到2005年的93.4万吨，增长了38.1%。茶叶产值从2000年的90亿元，增长到2005年的155亿元，增长了72.2%，是世界发展最快的国家，并且在2005年，我国茶叶产量超过印度，重新夺回第一大产茶国地位，实现了以吴觉农为代表的近代茶人为之奋斗的目标。
一、推动茶产业发展的因素。
当前，我国茶叶产量、国内销售、茶叶出口都处于历史最好的水平。主要得益于地方政府资金支持，茶叶企业改革不断深入，新的资本进入，茶叶新技术在茶叶生产中得到广泛应用，以及茶叶新产品的开发等，这些都为我国茶叶产业注入新的活力。
1、政策的支持。
近年来，各级政府对茶叶产业给予了高度重视，加大了对茶产业的投入，并且通过科技创新、结构调整、大力拓展国内外市场等措施，促进了我国茶产业的发展。在西部开发、扶贫政策和退耕还林等政策和资金的扶持下，各主要产茶省都发展了相当数量的新茶园。茶农在茶叶良好经济效益促进下，生产积极性不断高涨，并且加大了对老茶园的改造力度，淘汰了一些生产效益低的茶园。我国茶园面积由2000年的108.9万公顷，增加到2005年的130万公顷，增长了19.4%。近年来新发展的茶园基本上按照规范化要求进行建设的，生产能力高、茶园投入力度大，从而使得我国茶叶产量保持较快速度增长。
2、企业的多元化。
茶叶放开经营后，我国茶叶企业发生结构性变化，大多数国有加工、流通茶叶企业实现了股份化、民营化转制。北京张一元茶叶有限公司是北京市第一家实行改制的“老字号”茶叶企业，改制后的股本为3000万，国有（企业）参股20％，10％社会法人股，主要是两家上游生产企业，其他70％职工股。改制后企业的机制变活了，企业有了自主权，有了资金积累，通过几年来的运作，张一元的年销售量每年均以30％以上的速度增长。茶叶产业的发展，也吸引国内大的集团纷纷进入茶叶领域，云南制药企业盘龙云海和云南白药集团已经开始涉足茶产业。白药集团认为普洱茶的发展过程与云南白药的发展过程极为相似，初期都是小家小户分散式生产，后来随着工艺技术改进，规模化生产成为必然。云南澜沧江啤酒集团也把开发茶产品作为今后重要的发展目标之一。与此同时，个体私营茶叶企业在经过多年的市场经验积累，也开始得到快速发展，在不到十年的时间里，北京更香茶叶有限公司发展到46家连锁店。
3、新的资本注入。
竞争的加剧需要重新整合我国现有的茶叶资源，许多茶叶企业已经意识到，只有引进资金，迅速扩张才能在市场中生存。北京老字号吴裕泰茶叶公司2005年组建吴裕泰股份有限公司，新公司由八位股东发起设立，总资产达到1亿元。改制前由于公司资金不足，无法快速向外扩张，新股东注资给公司扩张提供了便利。新注入的资金一方面对原有基础设施进行改造，另一方面加速开店速度。拥有国内最大茶叶基地的云南龙生集团目前已经在资本市场上成功引进5500万元的风险资金，企业引进风险投资后，正在积极准备争取早日上市。2004年博闻投资集团以1.3亿元收购云南西双版纳勐海茶厂，强大的资本注入让茶厂得以快速发展；而在引资时，博闻投资集团的目的就很明确——要让云南勐海茶厂尽快上市，成为“国内茶叶第一股”。新组建的老字号企业吴裕泰股份有限公司下一步的计划也是上市。
4、产业的变化
茶叶加工由手工转向机械化，大多数的名优绿茶加工实现了半机械化生产，特别是小型名优茶加工设备得到广泛应用，极大提高名优茶加工的效率和茶叶产品的标准化水平，为规模化经营奠定了良好基础。
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文档来源为:版本可编辑.欢迎下载支持. 通过对加工工艺的改进，茶叶品质也在不断提高，适应了市场对高品质茶叶日益提高的的需要。例如乌龙茶通过采用空调做青，在夏季也能生产出高品质的乌龙茶。此外茶叶的清洁化生产也有了很好的开端。随着人们生活水平的不断提高，对茶叶质量安全要求也在日益提高。为了适应市场发展的需要，各企业都加大了对厂房和设备的改造，大型的精制企业大多数已经通过iso9000系列、haccp等质量认证。乌龙茶出口企业精制加工基本实现了全自动化封闭式生产，为茶叶质量安全生产提供可靠保障。从2005年开始，国家对茶叶企业实行qs认证，进一步促进了茶叶初精制企业厂房和设备改造工作的开展。
5、市场的发展
茶叶消费热点转换很快，有机茶被消费者接受并迅速得到了认可，继绿茶、乌龙茶之后，普洱茶在国内市场兴起，有效带动茶叶消费市场不断升温。2003年以来，普洱茶发展迅猛，云南龙生集团过去是以生产绿茶为主企业，三年时间，普洱茶生产从少量到批量，2005普洱茶销量占到集团总销量的1/3，并且其利润率超越了其他品种。2006年计划把大部分原料加工成普洱茶。
与此同时，为了适应我国茶叶市场变化需要，国内已经形成比较完善的茶业批发市场网络，为茶叶的生产和销售构建十分有效的销售通路。目前，大约有60%的茶叶是通过批发市场进行销售的。我国茶叶批发市场已经具备了产品的收集、整理，价格的形成，以及产品的批发等功能，而且市场通过不断投入和改造，为交易双方提供包括信息、仓储、运输在内的服务功能。
6、茶文化的宣传。
茶叶市场的发展与茶文化推广十分不开的。最近几年，各地广泛开展的各项茶文化活动，有效地普及茶文化，宣传茶知识，带动茶叶消费的增加。以安溪县铁观音发展为例，在1990年以前，安溪的乌龙茶主要还是供应出口，国内消费主要集中在福建和广东两个省。到2002年，安溪乌龙茶内外销数量已平分秋色，全国各大中城市都有安溪县茶商和茶农的营销网络，而且乌龙茶内销价格也远高于外销茶的价格。现在，安溪铁观音内销量和金额远远超过外销数量。安溪铁观音发展一个十分重要原因就是政府重视茶文化的推广，从1993年开始，安溪县政府组织当地的茶商和茶农，把当地传统的赛茶方式推向市场,先后在香港、澳门、广东、上海、北京等地举办茶王赛，并且把当地乌龙茶的泡饮方式进行艺术提升，创造出一套完美的乌龙茶茶艺表演，让大家更加全面了解乌龙茶和乌龙茶文化。乌龙茶开始为越来越多的国内消费者所接受。安溪茶叶在成功地走出去后,又在2000年—2002年期间，与中国茶叶流通协会等单位合作，在安溪县举办了三次以茶文化为主体的大型宣传活动,并且投资建成全国乌龙茶最大的交易市场—--安溪中国茶都，安溪从乌龙茶重点产茶县开始向全国的乌龙茶信息中心、贸易中心、文化中心发展。
二、存在的问题
目前，中国茶叶在世界上是产茶大国，但还不是产茶强国。与世界各主要产茶国比，我国茶叶生产还存在以下问题：
茶叶单产低
我国茶叶单产还处于较低水平。我国茶园面积占世界茶叶面积接近一半，但是产量只达到1/4。印度茶园面积为52万公顷，相当于我国的一半，但茶叶产量与我国基本持平。茶叶单产低，表明我国茶叶生产的效益低。造成单产低的原因主要是茶叶生产投入不足，良种化茶园所占的比重少，生产管理粗放引起的。
劳动效率低
茶叶是劳动密集型的产业，从茶叶的种植到采摘、加工和销售都需要大量人工。据统计，我国目前有8000万茶农，另外还有5000万以上人员从事茶叶销售、茶馆服务等第三产业的工作。但是，从另一方面也反映出我国茶叶生产劳动效率低问题。2004年，我国人均产茶只有10.4公斤，而印度为546公斤、斯里兰卡为402公斤、肯尼亚是为649公斤。在南方茶叶产区，很多农民并不是专业从事茶叶的生产，而是从事多种农副产品的生产。加上缺乏必要的技能培训，普遍
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我喜欢品茶，所以家中收藏了不少茶具。隔不久，我就会用它们来品我心爱的味道。
我最喜欢的茶叶有一个风雅的名字——“冷香”。冷香不同于其它茶叶，它从不挑剔水温，热水泡可以，冷水泡更是香味四溢，有一种天上天下唯我独尊的王者气场，使我陶醉其中。
姑姑家在云南，她家茶园里就大量种植“冷香”。今年假期时，我就前往了“冷香”茶园。
“冷香”茶园在高高的半山腰。这里常年水雾缭绕。“冷香”就是汲取这种天地精华生长。“为什么‘冷香’可以冷热水俱泡呢?”我疑惑的询问姑姑。姑姑笑了笑：“这就是茶叶不同的秉性。‘冷香’在茶叶中出类拔萃，但它生长速度奇慢，也许就是这种慢与等待铸就了它，使它经得起温水的滋润，也经得起冷泉的打压。这恰恰是别的茶所不具有的性格。”我若有所思。
暗香浮动月黄昏，如梦似幻，飘渺迷离。
取一包精心烘培的的“冷香”，在茶园中的“望月亭”坐定，接一杯凛冽的山泉冲泡，茶叶立刻上下翻滚。但它并没有被冰冷吓倒，醉人的芬芳反而加倍地从杯中溢了出来!我惊讶极了。冷水泡，竟也可如此清香，甚至比温水泡更胜几筹!
茶叶在杯中翻滚着，茶香在空气中流动着。
品着冰凉的“冷香”， 孤傲的茶香，萦绕口齿间，我静静地感悟。有的人的`秉性就如这茶，慢慢成长、等待却经得起逆耳话语和冰冷言辞的打击，最后，自身的芳香加倍释放;有的人，一生都生活在温水里，就注定终将一事无成。
淡淡暗香。在等待与期盼中，变得坚强。
茶叶服务简介篇四
乙方：
一、甲方出具授权书，授权乙方销售甲方生产的产品。
授权区域：省市。
二、为杜绝代理商之间的串货和不正当竞争，乙方须向甲方交纳市场保证金_/__元，保证金年度考核时予以退回。
三、甲方产品以特优价供货给乙方，乙方首批进货数量必须达到以上(具体数目见配货清单)，方可取得代理资格。
四、甲方权利与义务：
1、给乙方提供销售该产品的相关证件手续;
4、乙方付货款后，甲方将在2个工作日内通过物流将货发出，发货运费由甲方承付。
(试销商所有运费均由乙方承担。
)如果需要航空运输、铁路快运或特快专递等方式运产品，乙方提出申请后甲方执行，其运输费用由乙方支付;当乙方再次进货金额低于3000元时，运输费用由乙方承担。
对于一次购货量超过100件的，交货期须延迟3—4个工作日;
7、若乙方需要，甲方根据要求可为乙方出具增值税票，税额另作协商。
五、乙方权利与义务：
3、乙方须遵守甲方规定的产品价格体系，禁止低价倾销或暴利经营;
7、乙方须处理好产品宣传销售过程中与消费者、当地各主管部门之间的关系;不得做有违反法律法规的行为，否则后果自行承担。
8、对甲方的文件、广告资料、策划方案等，乙方负有保密的义务。
甲方产品的相关知识产权归甲方所有，乙方不得自行注册或使用;本合同终止后，乙方应无条件将甲方文案、策划等资料归还给甲方。
9、为确保甲方产品品牌和市场拓展计划，乙方年销售任务不得低于万元，对于拓展市场不力而达不到甲方要求的，甲方将根据优胜劣汰的原则取消乙方代理资格。
10、乙方如果连续四个月在甲方没有任何进货记录，乙方又未提出书面报告说明的，甲方可视为乙方单方自动放弃代理权，甲方有权在当地另行拓展市场。
12、对于甲方生产的其它系列产品，乙方将拥有优先代理销售的权利，具体由甲方发出通知，乙方提出申请则可，同时乙方不得销售同类产品。
13、甲乙双方自签合同合作开始，即表示乙方已认同甲方的企业文化、理念、经营方式、已接受甲方的各种经营管理规定，不得做有违约行为，否则后果自负。
乙方必须严格遵守上述要求，否则甲方有权取消其代理资格。
六、甲乙双方货款结算一律现款现货，款到发货，对于产品运输过程中的损耗问题，甲方确认后给予补偿或更换，确保乙方利益不受损失。
七、本协议签订地点：湖北省武汉市。
有效期一年，自年月日至年月日。
期满后甲乙双方协商续签。
八、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，自签字办全款之日起生效。
(签字时若乙方不能办款，则需支付20元的合同定金)
甲方(签章)：
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代表人(签字)：
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农行卡号：
乙方(签章)：
地址：代表人(签字)：
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