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俄罗斯文化篇一
历史上应该没有哪个民族像俄罗斯这样对酒如此痴迷。俄罗斯是个酒的民族，性情开放的民族，好客的民族，野性的民族。无论男女老幼，对酒都是一样痴迷。也许是由于俄罗斯大部分位于北部寒冷地区，气候寒冷，为了对抗严酷的自然条件，长期以来把自己灌醉可能是唯一的消遣，也只有喝醉了才能度过漫漫寒冬。所以俄罗斯人爱酒是有其原因的。
俄罗斯人喝酒一般只喝本国特产伏特加。俄罗斯伏特加起源于14世纪，其原始酿造工艺是由意大利的热那亚人传入的。500年伏特加仿佛就是俄罗斯历史的见证，伴随着俄罗斯人经历了东欧和亚洲君主的铁蹄、沙俄的统治、十月革命、卫国战争、以及苏联解体。俄罗斯将士的骁勇善战和不畏严寒是世界闻名的，度数极高、一点就着的伏特加的作用应该说功不可没。据说，二战中，苏联军队的战功奖励就是每天100克伏特加酒。
伏特加酒不仅是俄罗斯人生活的一部分，在某种程度上更是他们精神的寄托，它生动的反映并深深地影响了俄罗斯的民族性格。独特的自然人文条件使俄罗斯民族性格具有鲜明的特点。俄罗斯人豪放勇敢，有时却不免爱走极端;他们热情好客，有时也宣泄无度，毫无节制;他们热爱生活，有时却消极遁世。
伏特加酒在一定程度上影响了俄罗斯民族性格的发展轨迹。首
先，伏特加酒造就了俄罗斯人崇尚酒文化的性格。这种酒文化更多地体现在俄罗斯民族对伏特加酒的喜爱上。在俄罗斯，伏特加酒被看作是上帝。俄罗斯人每人每年平均要喝掉67瓶伏特加酒，俄罗斯男人更是疯狂地爱着伏特加酒，把伏特加酒看着成是自己的“第一妻子”，无论是白天还是黑夜都能看到一群群的俄罗斯人，手中握着伏特加酒瓶在公路上、公园里摇摇晃晃地喝酒。历史上的6次对伏特加酒的垄断都没有让伏特加酒消失，人们并没有改掉酗酒的习惯，反而躲在家里酿造伏特加酒。其次，伏特加酒作为一种社会催化物使得一些民族性格特征更加突出。酒作为一种社会文化的产物，具有很强的催化作用。酒可以催化一些情感，使得更具感情色彩。在中国早就存在“借酒助兴”之说;酒可以使得一些好的性格继续发展，也使得一些性格缺点沉沦下去。伏特加酒作为俄罗斯主要的酒种对俄罗斯民族性格的催化作用是非常明显的。俄罗斯向来以勇猛、豪放著称。有一句话是这样说的：“一个民族的历史，并非只在战场和谈判桌上写就，在政治、饮食和卧具上更能表现一个民族的性格。”就拿酒来说吧，清酒酿造了日本人的含蓄，葡萄酒酿造了法国人的浪漫，而伏特加酒则酿造了俄罗斯人的豪放、勇猛。卫国战争期间，苏联国防部规定每名战士每天在前线可以得到100克的伏特加酒，提高了军队的士气，使战士们作战更加勇猛。反过来，对伏特加酒无节制的狂饮也加剧了一些不好的民族性格的恶化。如俄罗斯民族的发泄性、矛盾性等。可以看出，俄罗斯民族性格在伏特加酒的影响下渐渐地改变着自己的发展轨迹。
伏特加酒使得俄罗斯民族性格具有明显的孤独性。俄罗斯民族由
于处于冰天雪地的地球最北端，也处于亚欧之间。这是一个独立的世界。其民众喜欢把自己买醉，寻找暂时的解脱。他们压抑，寻求自由，想摆脱束缚，在醉生梦死中沉沦;他们狂饮无度，对伏特加酒发疯的痴迷。可以说是一种极端和消极的酒文化。它不像欧洲人那样彬彬有礼地喝酒，也不像东方人那样有节制。所以当人们谈到俄罗斯时便会想到伏特加酒，也会想到俄罗斯人对它的痴迷。可以说，对伏特加酒的极端与消极崇拜这一显著的俄罗斯民族性格使得其民族性格具有非常鲜明的独特性，它有别于其他任何民族，为俄罗斯民族性格打上了明显的伏特加酒标识。除此之外，这种独特性并不是全部的消极独特性，它也包括积极的方面。比如说俄罗斯民族的热情、大方、豪放等这些优良品质在伏特加酒的积极影响下也在世界各民族中显得独特。
未来俄罗斯的酒文化将得到更大的发展，它的地位不会得到动摇。天寒地冻，俄罗斯人需要它来取暖。其次，俄罗斯人民对伏特加酒的无限热爱也将促使它的发展，伏特加酒在俄罗斯乃至世界都有很好的群众基础，未来它的地位不会动摇反而会不断增强。最后，俄罗斯政府出于经济利益的考虑也会大力支持伏特加酒的发展。前苏联靠着出售伏特加酒获取了丰厚的收入，支援了国家的建设。而现在俄罗斯向世界许多国家出口伏特加酒从而赚取了许多外汇。伏特加酒正为俄罗斯的发展做出巨大的贡献。
﹪的犯罪是由于醉酒造成的。并且，俄罗斯每年因酒精中毒死亡就有3万多人。在俄罗斯酗酒是危害社会制安、造成经济损失的重要原因。考虑到这些因素，俄罗斯政府、社会将采取一些措施来倡导清醒的生活方式，教育俄罗斯民众，不断优化俄罗斯民族性格,特别是矫正对伏特加酒的不良态度。除了政府外，还需要俄罗斯民族的不断自省。这主要需要性格主体的自我认识、自我调节和改造。在伏特加酒与俄罗斯民族性格这两者关系中，人才是起决定作用的，只有不断改正自我，才能处理好两者关系，对于这一点也涉及到改正极端崇尚酒文化的性格缺点，这对伏特加酒的长远发展是有利的。总之，俄罗斯这个“血管中流淌着伏特加的民族”，还将和伏特加酒共同发展和相互影响下去，相信这种影响会越来越趋于理性和积极。
简而言之，以伏特加为代表的酒文化不会被轻言放弃，但是它可以被驯服，甚至被放逐到历史的迷思中去。伏特加一直在天堂与地狱之间摇摆。高尔基在自传中写到他在伏尔加河畔度过的童年时说，人们为高兴而喝，人们也为悲伤而喝。这就是俄罗斯人的性格。
俄罗斯文化篇二
——高一（3）班余奉佶
中国酿酒的历史渊源久远，最初起始于商、周时期，距今已有三千余年的历史了。酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。
朱翼中的《酒经》称，夏朝初年，名为仪狄的一个官员用桑叶包饭酿成酒以此献给大禹，大禹饭后感到味道甘美，感慨道：“后代必有为了饮酒而亡国的。”于是下令禁止造酒，但此造酒之法仍在宫中暗暗流传。另据《说文解字》记载：“古青少康初作萁帚，秫酒，少康，杜康也。”自古以来，文人学士多爱饮酒，因；而给酒起了许多雅名，如“金浆”、“琬液”、“琼苏”等，有些直接进入诗中。酒成为文人生活艺术中的重要内容。“李白斗酒诗百篇”，酒在这里已成为文人文化的一部分了。酒与中国古典诗词的关系，有时就同影与形一样不离。诗酒结缘，似乎已成为中国古典文学的一个传统，最具代表性的，当属魏晋文学、唐诗和宋词。在历代文人的精神世界里，酒已是他们的精神寄托，是催生文字的酵母。酒与饮酒活动，被文人墨客们赋予了丰富的文化内涵。他们斗酒斗诗，诗增添了饮酒之乐趣，而酒则舒扬了诗的精魂，酒文化也由此应运而生。酒文化影响着中国古典诗词的创作，中国古典诗词中必然会产生许多与酒有关的美文。让我们一起畅游中国古典诗词中的酒文化，追寻其文背后的点滴故事，细数那些如痴如醉的饮酒名篇。
魏晋诗歌中的酒文化。
从东汉至魏晋的二百年间，内忧外患接踵而来，政治党派对立，党锢之祸时常发生，而文人则首当其冲。在这种社会环境下，儒学衰微，许多文士被迫害，如嵇康、杨修和建安七子中的孔融等。面对政治紊乱，同僚被害的局面，魏晋文人多装聋作哑，寄情声色，或谈玄道佛，或隐居田园。更有一些郁郁不得志者，借酒浇愁，倾泻慷慨或悲凉的生命之歌。长期的社会战乱离愁，过于轻易的生离死别，妻离子散，使他们意识到生命的短暂和可贵，改变了他们的人生哲学观。张扬个性、醉生梦死、不受拘束的生活方式成了他们的不二之选。由此衍生出一群特殊的“风流”名士，他们以饮酒、服药、清谈和纵情山水的生活方式为时尚，对于政治，呈无为之态，率直任诞，清新脱俗。魏晋文人不仅追求饮酒环境的优雅，也强调“合适”的对饮之人。沈约送别范公时，曾邀其共饮，并赋诗作别曰：“勿言一杯酒，明日难再持。”别说这小小的一杯酒，待老兄你走后想与你共饮都难再持杯了，离别的感伤不言而喻。而陶渊明的《拟古》其三“日暮天无云，春风扇微和。佳人美清夜，达曙酣且歌。”美酒佳人相映照。在饮酒方式上，追求高雅的境界，必须琴瑟和鸣，诗酒共饮。就是边弹琴，边歌舞，边饮酒，边赋诗。嵇康说，“浊酒一杯，弹琴一曲，志愿足矣”，想必这也是当时大多数文人的简单而理想的生活。
唐诗中的酒文化。诗酒结合最鼎盛的时期，当属唐朝。
唐诗中的酒文化，是情、酒、诗三者的相互交融，相得益彰。唐朝自立国之初至安史之乱，国势强大，社会安定，经济繁荣，交通发达。加之国家政策开明，朝廷百官宴游，唱诗互和，以为谈佐之乐。这些共同促成了唐诗空前绝后的繁盛之势。诗人多爱饮酒，诗歌的繁盛隐映着酒文化的发展和繁荣。可以说，许多脍炙人口的千古佳作是酒后兴起而作。诗人借酒表现自己丰富而复杂的情感世界，不经意间也展现了唐代的酒文化；酒文化又反过来促进诗歌的发展，正所谓诗酒相融成一家。更有唐代诗人“李白”的无酒不欢，无酒无诗。唐代诗人将自己的喜怒哀乐倾注于酒中，吟咏出生命的千姿百态。他们反复酝酿，促就了醇厚而浓烈的酒文化，也促成了唐诗在中国诗歌史中举足轻重的重要地位。
宋词中的酒文化。继唐诗之后，中国古典诗歌的浩瀚银河中，又漾出一颗璀璨的明星——宋词。
酒是宋词中出现频率最高的意象之一。与唐诗中抒发家国民恨来体现酒文化不同，宋词主要是围绕词人的个人生活而展现酒文化的。酒与宋人的生活息息相关，文人墨客爱饮酒赋诗，江湖侠客喜以酒会客，士大夫则以酒待客。酒酣复醒，作词一曲以记之，恰似“一曲新词酒一杯”。宋词因风格差异被划分为豪放与婉约两派。豪放派词作中的酒，是豪迈或悲壮的浊酒。“一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付谈笑中”，故友相逢，浊酒一杯，淡尽古今万千事，所有的的洒脱和豪迈，只在这杯浊酒中。与豪放派雄浑的浊酒相比，婉约派词中的酒，是温和而优雅的清酒。婉约派的词作多含淡淡的儿女情愁，其词句工整，读起来朗朗上口。“午醉未醒红日晚，黄昏帘幕无人卷”，熏醉的少女，红日黄昏，久未曾动的帘幕，一切都显得温婉而静谧，字里行间却还流露出几分怨怼。“世间何计可留春”？“唯有，清歌一曲倒金樽。”就让所有的情感都化解在这杯酒之中。
元明清诗词中的酒文化
元明清时期，战争频繁，百姓四处流离颠沛，迁徙避难，地域文化促成了不同的“酒域文化”。人们对酒的要求也更加严明，不同节令，所饮之酒也大为不同。新年用椒柏酒祭祀或献于长辈，以此表达对祖先和长者的拜贺；填仓节饮填仓酒，以表达对接下来这一年丰收的美好愿望；端午饮菖蒲酒，是春季养生的佳品；中秋饮桂花酒，酒的清香舒缓人心，而月明之夜饮桂花酒，似乎更是对嫦娥奔月神话的追忆；重阳饮菊花酒，养生之余，更承载着老百姓对“吉祥”的祈求。元明清时期的酒文化，不仅藏于文人的诗词曲赋之中，更飘香于该时期的古典名著当中。“此酒乃以百花之蕊，万木之汁，加以麟髓之醅、凤乳之曲酿成，因名为万艳同杯。”这款“万艳同杯”，流露出“宝哥哥”无尽的缠绵和风流。还有三国青梅煮酒论英雄，聊发英雄慷慨豪情。
古往今来，文人墨客在酒中挥洒自己的喜怒哀乐，酿成了许多醉人的诗篇。中国古典文化源远流长，酒文化也千古流芳，它将随着时间的陈酿醇香不改，愈加迷香。
俄罗斯文化篇三
自从中国和俄罗斯两国互办文化年以来，精彩纷呈的中国和俄罗斯文化节目在两地巡回上演，不仅加强了中俄两国人民之间的深厚友谊，也让两国观众欣赏到了彼此的历史文化和民间艺术。作为文化年艺术表演团的俄罗斯埃——嘉勃叶夫歌舞团和俄罗斯皇家芭蕾舞团实力雄厚、规模庞大、历史悠久，享有很高的国际声誉，深得中国人民的喜爱。
为了加深中俄两国人民之间的友谊，办好中国俄罗斯文化年和文化艺术交流，让中国内地更多的观众欣赏到来自俄罗斯的文化艺术，经文化部批准，由埃——嘉勃叶夫歌舞剧院交响乐团和俄罗斯皇家芭蕾舞团在国内巡回演出，并于2009年元月2日—5日在安徽合肥、蚌埠等地举行演出《俄罗斯经典电影歌曲交响音乐会》、经典芭蕾舞《天鹅湖完整版》，为安徽观众打造一场视听盛宴，文化大餐。
《俄罗斯经典电影歌曲交响音乐会》：
一百多名中外艺术家们组成的强大阵容，激昂的乐曲伴随着雄壮有力的歌声，鼓舞着在场的每一位观众，激励着他们克服一切艰难险阻，在新的一年里勇往直前。
面的俄罗斯经典电影交响音乐会。
经典芭蕾舞《天鹅湖》(完整版)：
2008年12月俄罗斯皇家芭蕾舞团连续4年赴中国巡回演出近百
场的成功经验，为表达对中国广大观众5年来的不断支持和爱戴，此
次汇集该团有史以来最耀眼的明星，派出最强大的阵容，以36只白
1、2009年元月2日演出地点：（未定）
2、2009年元月3日演出地点：合肥（安徽大剧院）
3、2009年元月4日演出地点：（未定）
4、2009年元月5日演出地点：蚌埠（企业包场）
二、独家冠名：
1、《俄罗斯经典电影歌曲交响音乐会》人民币：25万元整
2、经典芭蕾舞《天鹅湖》(完整版)人民币：20万元整
一、合作企业获得本次演出活动的独家冠名权，即本次演出活动
定名为：“”之夜。
二、媒体宣传、报道回报。
根据企业出资数额和要求给予相应宣传报道。
三、场地广告
①舞台上方悬挂演出主体横幅1条；
②剧场大厅现场布置巨幅喷绘1面，剧院外彩虹门1座，气
球4个；
③企业工作人民可摆放桌椅。放置、派发企业资料、宣传品，样品。
四、宣传画、节目单：留一个版、刊登介绍企业的文字和图片。
五、入场券票面广告。
六、享有部分入场券（双方协商）。
七、演出之前致词，演出结束，企业领导和全体演员合影留念
并受邀参加答谢宴会。
备注一：2009年元月3日演出内容：经典的芭蕾舞《天鹅湖》（完
备注二：2009年元月5日演出内容：《俄罗斯经典电影歌曲交响音
乐会》演出地点：蚌埠（企业包场）不接受任何形式赞助。
联系人：王小玲郑梅生
安徽中艺影视公司、安徽省策划协会影视中心
2008年11月26日
俄罗斯文化篇四
众所周知，中国是茶的故乡，也是茶文化的发祥地，中国人饮茶的历史由来已久。俄国人饮茶的历史虽不算太长，但茶在俄罗斯民族文化中却占有重要位置。俄国人不但喜欢饮茶，而且逐步创造并拥有了自己独特的茶文化。历史上，茶从中国经西伯利亚直接传入俄罗斯，这一过程没有西欧国家的介人。据一些史书和百科全书的记载，俄罗斯人第一次接触茶是在1638年。当时，作为友好使者的俄国贵族瓦西里·斯塔尔可夫遵沙皇之命赠送给蒙古可汗一些紫貉皮，蒙古可汗回赠的礼品便是4普特(约64公斤)的茶。品尝之后，沙皇即喜欢上了这种饮品，从此茶便堂尔皇之地登上皇宫宝殿，随后进入贵族家庭。从17世纪70年代开始，莫斯科的商人们就做起了从中国进口茶叶的生意。清朝康熙皇帝在位的1679年，中俄两国签订了关于俄国从中国长期进口茶叶的协定。但是，从中国进口茶叶，路途遥远，运输困难，数量也有限。因此，茶在17、18世纪的俄罗斯成了典型的“城市奢侈饮品”，其饮用者的范围局限在上层社会的贵族、有钱人，喝茶则一度成了身份和财富的象征。直到18世纪末，茶叶市场才由莫斯科扩大到少数外省地区，如当时的马卡里叶夫，如今的下诺夫哥罗德地区。到19世纪初饮茶之风在俄国各阶层始盛行。
然而，事实上，有关史料证明，俄罗斯人第一次接触茶的时间还要早些，是在1567年。当年到过中国的两位哥萨克首领彼得罗夫和亚雷舍夫曾经描述过一种不知名的稀奇的中国饮品，这种饮品在当时的西伯利亚东南部及中亚地区已经比较普及。但可能因为哥萨克首领的描述没有引起沙皇贵族的注意，因此，这段历史也就鲜为人知了。不同的民族有着不同的饮茶习俗。从饮茶形式上来看，中国人饮茶一向是香茗一杯，细品慢饮；俄国人喝茶，则伴以大盘小碟的蛋糕、烤饼、馅饼、甜面包、饼干、糖块、果酱、蜂蜜等等“茶点”。从功能上看，中国人饮茶多为解渴、提神亦或消遣、待客；俄国人喝茶则常常为三餐外的垫补或往往就替代了三餐中之一餐。当然，喝茶之际谈天说地是必不可少的，俄罗斯人把饮茶当成一种交际方式，饮茶之际达到一种最好的沟通效果，而独自饮茶则可以给自己一个沉思默想的机会，进行一种“我”与“我”的交流。从饮茶的品种来看，中国人喜喝绿茶，俄罗斯人则酷爱红茶。有趣的是红茶在俄语是“чёрныйчай”，直译为黑茶。之所以称之为“黑茶”，似乎有合乎逻辑的道理：一来红茶在没泡入水中时呈黑色，二来俄罗斯人喜喝酽茶，浓浓的酽红茶也呈黑色。从饮茶的味道看，俄国人更喜欢喝甜茶，喝红茶时习惯于加糖、柠檬片，有时也加牛奶。因而，在俄罗斯的茶文化中糖和茶密不可分，人们用спасибозачай-сахар(直译谢谢糖茶)来表示对主人热情款待的谢意。从饮茶的具体方式看，俄罗斯人喝甜茶有三种方式：一是把糖放入茶水里，用勺搅拌后喝；二是将糖咬下一小块含在嘴里喝茶；三是看糖喝茶，既不把糖搁到茶水里，也不含在嘴里，而是看着或想着糖喝茶。第一种方式最为普遍，第二种方式多为老年人和农民接受，第三种方式其实常常是指在没有糖的情形下，喝茶人意念当中想着糖，一边品着茶，结果是似乎也品出了茶里的甜味，很有些“望梅止渴”的感觉。值得一提的是俄罗斯人还喜欢喝一种不是加糖而是加蜜的甜茶——чайсмёдом。在俄国的乡村，人们喜欢把茶水倒进小茶碟，而不是倒人茶碗或茶杯，手掌平放，托着茶碟，用茶勺送进嘴里一口蜜后含着，接着将嘴贴着茶碟边，带着响声一口一口地吮茶。喝茶人的脸被茶的热气烘得红扑扑的，透着无比的幸福与满足。这种喝茶的方式俄语中叫“用茶碟喝茶”。有时代替蜜的是自制果酱，喝法与伴蜜茶一样。在18、19世纪的.俄国乡村这是人们比较推崇的一种饮茶方式。俄罗斯人重视饮茶，也就常常赋予饮茶以更多的文化内涵，从而使俄语里的“茶”（чай）一词有了更多的意义。俄罗斯人中常以пригласить(звать)начай(начашкучая)(请来喝杯茶)向友人发出作客的邀请，同时也是向对方表示友好诚意的一种最佳方式。另外，旧时俄国人有喝茶给小费的习惯，俄语里称之为“даватьначай”，后来俄语这一表达方式转义表示指在任何场合的“付小费”。中国的茶文化讲究茶具。谈到俄罗斯的茶文化，也不能不提到有名的俄罗斯茶炊（самовар）。俄国有“какойжечайбезсамовара”(无茶炊便不能算饮茶)的说法。在民间，人们还把“самовар”(音译“萨马瓦尔”)亲切地称作“иванивановичсамовар”(伊万·伊万诺维奇·萨马瓦尔)，或是“золотойиваниванович”(金子般的伊万·伊万诺维奇)，以表示对茶炊的钟爱和尊崇。在古代俄罗斯，从皇室贵族到一介草民，茶炊是每个家庭必不可少的器皿，同时常常也是人们外出旅行郊游携带之物。俄罗斯人喜爱摆上茶炊喝茶，这样的场合很多：当亲人朋友欢聚一堂时，当熟人或路人突然造访时；清晨早餐时，傍晚蒸浴后；炎炎夏日农忙季节的田头，大雪纷飞人马攒动的驿站；在幸福快乐欲与人分享时，在失落悲伤需要慰藉时；在平平常常的日子，在全民喜庆的佳节……在不少俄国人家中有两个茶炊，一个在平常日子里用，另一个只在逢年过节的时候才启用。后者一般放在客厅一角处专门用来搁置茶炊的小桌上，还有些人家专门辟出一间“茶室”，茶室中的主角非茶炊莫属。茶炊通常为铜制的，为了保持铜制品的光泽，在用完后主人会给茶炊罩上专门用丝绒布缝制的套或蒙上罩布。
俄罗斯茶炊出现于18世纪，是随着茶落户俄罗斯并逐渐盛行而出现的。茶炊的制作与金属的打造工艺不断完善密切相关。何时打造出的第一把茶炊已无从查考，但据记载，早在1730年在乌拉尔地区出产的铜制器皿中就有外形类似于茶炊的葡萄酒煮壶。直到18世纪中下期才出现了真正意义上的俄罗斯茶炊。在当时，有两种不同用途的茶炊：茶壶型茶炊和炉灶型茶炊。茶壶型茶炊的主要功能在于煮茶，也经常被卖热蜜水的小商贩用来装热蜜水，以便于走街串巷叫卖且能保温。原理在于茶炊中部竖一空心直筒，盛热木炭，茶水或蜜水则环绕在直筒周围，从而达到保温的功效。炉灶型茶炊的内部除了竖直筒外还被隔成几个小的部分，用途更加广泛：烧水煮茶可同时进行。这种“微型厨房”式的功能使它的使用范围不仅仅局限于家庭，而且深受旅游、旅行者青睐。
无论在森林还是草场，在能找到作燃料的松果或木片的地方，人们都可以就地摆上炉灶型茶炊，做一顿野外午餐并享受午后茶饮的惬意。到19世纪中期，茶炊基本定型为三种：茶壶型(或也称咖啡壶型)茶炊、炉灶型茶炊，烧水型茶炊(只用来烧开水的茶炊)。茶炊的外形也多样化。有球形、桶形、花瓶状、小酒杯形、罐形，以及一些呈不规则形状的茶炊。谈到茶炊就不能不提到它的产地。19世纪初，莫斯科州的彼得·西林先生的工厂主要生产茶炊，年产量约3000个。到19世纪20年代，离莫斯科不远的图拉市则一跃成为生产茶炊的基地，仅在图拉及图拉州就有几百家加工铜制品的工厂，主要生产茶炊和茶壶。到1912、1913年，俄罗斯的茶炊生产达到了顶峰阶段，当时图拉的茶炊年产量已达66万只，可见茶炊市场的需求量之大。俄罗斯作家和艺术家的作品里也多有对俄罗斯茶炊的描述。普希金的《叶甫盖尼·奥涅金》有这样的诗句： 天色转黑，晚茶的茶炊 闪闪发亮，在桌上咝咝响， 它烫着瓷壶里的茶水； 薄薄的水雾在四周荡漾。 这时已经从奥尔加的手下 斟出了一杯又一杯的香茶， 浓酽的茶叶在不停地流淌诗人笔下的茶炊既烘托出时空的意境，又体现着俄罗斯茶文化所特有的氛围。俄罗斯著名的画家巴·库斯托季耶夫以饮茶为题材作有油画《商妇品茗》，画面左侧靠边就是一把高高立在餐桌上的铜制茶炊。通过人的视觉，传递俄罗斯茶文化的信息。在现代俄罗斯人的家庭生活中仍离不开茶炊，只是人们更习惯于使用电茶炊。电茶炊的中心部分已没有了盛木炭的直筒，也没有其它隔片，茶炊的主要用途变得单一烧开水。人们用瓷茶壶泡茶叶，茶叶量根据喝茶人数而定，一般一人一茶勺。茶被泡3一5分钟之后，给每人杯中倒入适量泡好的浓茶叶，再从茶炊里接煮开的水入杯。在现代俄罗斯的城市家庭中流行趋势是，用茶壶代替了茶炊，茶炊更多时候只起装饰品、工艺品的作用。但每逢隆重的节日，现代俄罗斯人一定会把茶炊摆上餐桌，家人、亲朋好友则围坐在茶炊旁饮茶，只有这样，节日的气氛、人间的亲情才得以尽情喧染。而传统意义上的питьчайзасамоваром(围着茶炊饮茶)在俄罗斯乡村的木屋里一直流传至今。
俄罗斯文化篇五
关键字：酒文化 文化营销 中国 俄罗斯
中国酒历史悠久，源远流长，享誉中外。酒不仅是一种特殊的食品，而且融于人们的精神生活之中。成为一种特殊的文化形式。无论是在中国的传统还文化是现代生活中，酒文化都占据着独特的地位，是人类历史文化的有机组成部分。酒文化是人类在酿酒和饮酒实践中所展示的各种社会生活，以及反映这种社会生活的各种意识形态，具有丰富的内涵和外延：从物质方面看，包括酿酒技术的发展、酒具的产生与演化等；从精神方面说，包括饮酒的风俗习惯以及宗教、伦理、政治、法律、文学和艺术等领域的泛文化现象。酒文化的特殊性渗透到社会生活的各个领域，是人类文化的重要组成部分。
［1］
［2］
“酒类竞争的最高形式是文化竞争”。这种文化竞争首要的和主要的表现形式就是文化营销，它是文化与市场接轨的最佳连接点，对酒业发展起着更为直接、更为有效的作用。随着物质文化生活水平的提高和生活节奏的加快，人们对精神情感的需要将会更加强烈，酒文化研究和文化营销的策略将会越来越重要。
什么叫“文化营销”呢，文化营销是指企业在其产品中注入文化含量，并通过各种文化活动来宣传其品牌的文化个性，以唤起消费大众对其品牌的消费欲望，从而达到促销目的的一种营销手段。文化营销概念的提出起源于人们对营销中文化因素的考虑，管理和市场营销理论受文化影响已成共识。
［3］
所谓“概念营销”、“知识营销”也都属于文化营销的范畴。文化营销既是一种营销理念，也是一种具有实战意义的营销手段。它是将酒文化和品牌文化直接转化为生产力，推动企业发展的最有效、最便捷的途径。
一、文化优势：历史悠久的中国酒文化
1）中国人饮酒讲究意境。中国人认为饮酒的最佳状态是：似醉非醉。这时，人处在最快乐、最兴奋的境界中。
2）中国人饮酒讲究“德”。“酒虽养性还乱性，水能载舟亦覆舟。”这句俗语便是叫人喝酒要讲究酒德。喝酒不加节制，自然会烂醉如泥，如癞蛤蟆一样令人厌烦。所以古人提倡酒德时，定下了一个度字，就是饮酒“微醉”，认为这才是最微妙的境界。
3）中国人饮酒讲究“式”。中国人饮酒，方式颇为讲究。不仅体现在饮酒的器皿上，还体现在各异的饮酒的方式上。如酒盅要小，满杯有多少分量都有固定标准。在民间，还有饮凉酒有害健康的说法，故常常将酒倒入酒壶中，放在热水中温了再饮。
4）中国人饮酒讲究“仪”。中国人有句俗话：“无酒不成席。”“劝酒”、“敬酒”、“罚酒”这些礼仪是中国饭局最具特色的部分。中国人好客，在酒席上发挥淋漓尽致，人与人的感情交流往往也在其中得到升华。饭局开始时，主人常要先“致辞”，之后便开始“劝酒”。主人现将杯中的酒一饮而尽，客人一般也要喝完。不但主人要“劝酒”，客人与客人之间还要“敬酒”。敬酒者会找出种种必须喝的理由，若被敬酒者无法找出反驳的理由，就得喝酒。中国人敬酒时往往都想对方多喝点酒，以表示自己尽到主人之谊，客人喝得越多，主人越高兴，说明客人看得起自己；如果客人不喝酒，主人就会觉得有失面子。而“罚酒”则是“敬酒”的一种“特殊方式”，“罚酒”的理由也是五花八门，最为常见的可能是对酒席迟到者的“罚酒三杯”，有时也附带上玩笑的性质。
总之，在中国民众的日常生活中，酒是人际关系的“润滑剂”和个人性格的“壮胆剂”。它起到了调剂人际关系，培养和促激人们性格的作用，是中国人际交往的桥梁和纽带，在社会生活中发挥着重要作用。
二、需求优势：俄罗斯与酒的难舍情缘
俄罗斯是一个融化在在酒中的国度，俄罗斯人爱喝酒，有他们自己的酒文化情趣。在俄罗斯，酒影响到了人民社会生活的方方面面，所以说俄罗斯有巨大的酒类市场需求。
1、俄罗斯人爱喝酒的原因
俄罗斯位于高纬度和中纬度，气候复杂且差异很大，地处三个气候带。夏季时，平均气温0 摄氏度，冬季平均气温零下40 摄氏度。全年都处于寒冷的状态，寒风呼啸，冰天雪地。可见，俄罗斯民族自形成之日起就生活在北半球最寒冷的环境当中，很难想象没有伏特加的日子是怎么样的。
2、俄罗斯人的酒趣
俄罗斯酒文化是俄罗斯物质和精神文明的结晶，他塑造了俄罗斯人热情、奔放、豪爽的性格，酒是俄罗斯经济收入的重要来源，也是俄罗斯家庭生活中的一部分。酒在调剂人们生活的时候又带来税收,酒对俄罗斯的贡献巨大。
三、地理优势：中俄边境贸易
四、历史优势：百年中俄文化的碰撞交流
当我们具备以上四种优势之后，如何开展卓有成效的文化营销是我们面临的主要问题。针对这个问题，在下面会将中国的酒文化营销到俄罗斯的过程中，我们应该采取的营销策略和具体的营销方式详细说明。
首先是营销策略，它包括准确的文化定位，设计企业的核心价值，创造文化产品，宣传文化营销理念和提高文化应变能力五种策略。［12］ 1.进行准确的文化定位。
市场定位通常的方法包括：根据属性或利益的定位，根据质量和价格的定位，和根据使用方法、使用者的定位。［13］而一些与文化有关的产品或品牌也常用“消费文化定位”来进行定位。［14］进行准确的文化定位应做好以下三方面的工作。①要对企业的文化营销进行详细的调查研究。②认真做好市场细分工作。③确定目标市场，进行合理的文化定位。2.设计企业的核心价值。
打造品牌核心价值、彰显企业文化底蕴。品牌核心价值是品牌资产的主要部分，他让消费者明确、清晰的识别品牌的利益与个性。一个品牌如果具有了触动消费者的内心世界的核心价值，就能引发消费者的共鸣。核心价值的提炼，要研究自身的品牌资产、品牌与消费者关系和品牌之间的竞争关系。做到和其他产品的差异性和消费者之间能达到共鸣。bruce和tomas认为应该从民族的认同度，来衡量目标市场的所在文化的差异性。［15］品牌的核心价值不是“无源之水”，不是我们凭空就能提炼出来的，而是沉淀在企业文化的历史里。在开展文化营销的过程中，要给核心价值中注入文化要素。例如：北京同仁堂在营销的过程中，把自己生产的药品提升到“仁”的高度，把经商和济世医人结合在一起，鲜明的体现了我国文化传统中的道德价值。雅芳的核心价值就是“女性的知己”，让女性朋友觉得如沐春风，觉得雅芳就是身边友善的小姐妹。
3.创造文化产品。
文化产品是根据文化环境的不同，进行有差异的设计，使之符合消费者的消费个性和消费价值，从而成为以物质消费为依托，以文化消费为目的的产品。作为文化或精神的一种现实体现的文化产品，与人的情感世界有多种结合点。他可以是观念上的、形体上的。也可以是美学上的、知识上的，还可以是习惯上的、品位上的等等。而文化产品的“文化因子”不是附加在产品上，而是渗透在产品中，与产品是有机统一的。文化产品不是文化因子的简单堆砌，而是从产品的角度挖掘文化，从文化的角度拓宽产品的系统创造。其标志是消费者能从产品中体会到文化的韵味，从而吸引顾客，开拓市场。
几千年来，“福”在中国被演绎成了一种根深蒂固的文化。人们把一切美好的东西统统归结为福。平安是福，长寿是福，多子是福，甚至吃亏也是福。好消息是福音，好的居所是福地，好的相貌是福相，吃到好的东西是口福，连发胖也是发福。金六福就是抓住了中国的特点，在创造文化产品的时候，正是抓住了这种福文化的底蕴，塑造自己的产品。在产品的包装方面，以福为主导，突出福。在产品的内涵塑造上，把文化融入产品当中，陆续推出“春节回家，金六福酒”、“中秋团圆，金六福酒”、“我有喜事，金六福酒”、“国有喜事，金六福酒”等系列产品，打造了独特的文化产品。金六福的文化卖点是中国人所期盼的“福”文化，他的运作方式则是围绕一个“福”字，把握不同的时机，不断地变换角度、变换手法、变换载体，来全方位、多层次地诠释“福”文化。从最初的广告词“好日子离不开它”，到“运气就是这么好”、“为幸福干杯”，再到“中国人的福酒”；从赞助中国奥委会、中国奥运代表团，到庆祝国足出线，再到厦门金门“小三通”首次通航的公关活动，金六福完成了从个人之福到民族之福、国家之福的转变和提升，使品牌形象不断地得到提升，品牌文化定位不断地得到强化和巩固。因而，金六福酒这几年来一直畅销不衰。［16］ 4.宣传文化营销理念。
企业利用广告、公共关系、营业推广或人员推销等手段的目的不仅在于向目标顾客传播具有说服力的产品信息或企业信息，引导和说服顾客购买本企业的产品，还要把企业文化，产品文化，经营理念等灌输给消费者，从而达到引导的目的，甚至改变消费者的消费习惯。也就是说，文化营销实质上是企业与外部环境中的顾客或社会公众的说服性的沟通过程。随着社会的全面进步、人们消费观念、水平和层次的提高，促销过程中的文化感召力也在不断的提升，文化越来越成为营销的利器。为了达到文化营销的目的，要大力的开展一些行之有效的宣传活动。
5.提高文化应变能力。
应变能力是文化营销的基础。何为应变能力？它是指企业适应消费者消费个性和消费价值变化的反映能力。在知识经济条件下，企业和社会以创新为主导，故市场环境呈现快速变化的趋势，顾客的需求变化速度也明显的加快。因此，企业必须提高快速应变能力，它主要包括组织应变能力、设计应变能力、生产应变能力、营销应变能力等。具体的说，其一，当原材料出现短缺或有了新产品时，企业能及时的调整生产系统，变困难为机遇，使产品更上一层楼；同时能相应的调整营销系统，重新理顺与顾客的关系，使顾客充分的了解产品，并不断的增加忠诚度。其二，当市场需求发生变化，即使非常微小的，但是顾客的需求的时候，企业能按照顾客的希望，适时做出响应，或是改进产品，或是加强服务，或是进行产品的创新，或是实行服务改革。
二、建立酒史博物馆或产品陈列室；
三、举办诗词文赋书画对联等文艺作品和包装装潢设计方案的征集活动；
五、举办酒文化、企业文化的研讨会；
七、赞助文化体育活动；
八、在酒盒内装进文化礼品。
上述文化营销的成功经验值得我们借鉴。在此，我们必须强调一下，文化营销的品牌必须是质量过硬的产品，无论过去、现在还是将来，质量永远是企业的生命，永远是酒类文化营销和物化营销的致胜之本。如果没有过硬的质量，即使再富有文化品味的品名、广告、包装和营销方式也只能是在麻袋上绣花，只能是呈一时之勇而不能留住消费者；只有质量过硬的产品加上优良的营销文化，才能赢得市场，长盛不衰。
参考文献
徐少华.中国酒文化理论研究主要观点综述，宝鸡社会科学，1999（3）
俄罗斯文化篇六
摘要：俄罗斯人酷爱喝酒，在俄罗斯伏特加酒可以看做是俄罗斯人民重要的精神营养品。酒业的发展给国家带来了巨大的经济利益，更重要的是俄罗斯索具备的性格：勇敢无畏，奔放，豪爽与伏特加酒密不可分。
关键词：俄罗斯饮酒文化国酒伏特加
俄罗斯人的生活非常有情调，酒就是他们调节生活的重要元素之一，假如我们做个调查，世界上哪个民族是最愿意饮酒的，那么俄罗斯必定会首当其冲。在俄罗斯你经常会看到的是一些中年甚至是老年妇女来到酒吧里连座位都不用找，到了吧台直接就是“来个100克！”，二三分钟就可以搞定这些伏特加。
1．俄罗斯人民对酒的喜爱
由于俄罗斯天然的地理环境，大部分地区常年处于严寒状态，为了对抗苛刻的自然条件，酒便成了俄罗斯人最好的朋友，这也就解释为什么酒文化在俄罗斯文化中占据如此重要的地位。
饮酒习俗是人类生活习俗中的一种表现形式，不同的国家、地域和民族，都有着不同的饮酒习俗，任何一个民族的历史、文化及生活习惯甚至是性格特色，都可以在其饮酒习俗中得到一定的体现。在饮食文化中，各个民族的传统酒与各国特有的酒文化一同发展，并且形成了这个民族特有的文化色彩。在俄罗斯，绝大多数的男人爱喝酒、能喝酒，有的人甚至于把酒称之为俄罗斯男人的“第一妻子”，这种比喻虽然不是很恰当，但是从中却可以发现俄罗斯人对酒的钟爱程度之高。许多年来，酒早已成为了俄罗斯人民生活中必不可缺的一部分，以前有一则故事里面讲到：中国人在见面的时侯常问“吃了吗？”，俄罗斯人在见面时常问“你喝了吗？”。
俄罗斯的酒文化的发展大致可以分为几个阶段。1）由于俄罗斯制蜜业的发展，俄罗斯酒业也随之应运而生。2）自公元880-890年与葡萄酒酿造工艺相似的蜜酒开始在俄罗斯民间出售。3）公元921年桦汁酒开始出现，同时人们开始尝试蜂蜜和啤酒花的新组合。4）公元996年俄罗斯民间已经熟练运用对于蜂蜜的蒸煮。5）公元1284年，俄罗斯啤酒终于出现了。6）15世纪40-70年代俄罗斯人的骄傲――伏特加横空出世。被称为国酒的伏特加甚至于被一些西方人当作了俄罗斯的代名词。2．俄罗斯的国酒-伏特加的历史文化 伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95°的酒精，再用蒸馏水淡化至40°-60°，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
19世纪中叶，（即伏特加）一词被收录于标准俄语词典中，它源自俄语“生命之水”当中“水的发音，相当于中国的“白酒”，在俄罗斯几乎所有的白酒都叫伏特加。由于 当时伏特加酒制造工艺尚不成熟使其味道欠佳，加之粗俗的酒馆文化，伏特加酒遂被上流社会视粗俗的象征，因此它最初的消费者只有底层民众。然而今天伏特加酒被称为俄罗斯的“国酒”，一位俄罗斯诗人曾深情吟道：伏特加酒与伏尔加河一样源远流长。可见，伏特加酒早已根深蒂固地植入俄罗斯人民的心中。在俄罗斯的历史长河中，伏特加酒不单是做为饮料和文人们对酒当歌的享受，它也以自己特有的身份象征融入到俄罗斯的各个层面。说到伏特加酒，不禁想到斯大林面对资本主义世界与喝伏特加酒之间的矛盾时所做出的选择。斯大林说过这样的话：“什么好一些：是受外国资本的奴役，还是让人们喝伏特加酒？很清楚，我们选择了伏特加酒。”显然，斯大林深刻理解伏特加酒对俄罗斯农民、农村的重要性，理解伏特加酒在民心和政治上无可替代的作用。当伏特加酒和政治相结合时，它就成为了一种独特的政治符号。
3．现如今俄罗斯人民与酒
但是在苏联解体后人们的饮酒习惯被彻底改变了，俄罗斯联邦成立后，国家经济的大力发展和文化层次的提高，使得人们对啤酒和西方进口酒的饮用量也大大增加，而国酒伏特加也在渐渐的淡出人们的视野。如今在俄罗斯，人们的饮酒文化正在发生着翻天覆地的转变，少饮甚至不饮正在成为当今时尚的主流。那种举杯豪饮的做法也正在逐渐被俄罗斯人所摒弃。在俄罗斯的许多发达城市当中人们对于酒的饮用习惯也有了新的认识，他们喜欢慢慢的浅酌，在口中仔细品味着酒的魅力，而不再像以前那样举杯好饮直到喝的烂醉如泥。在这之后各种各样的酒走入了俄罗斯人民的生活。而在这其中俄罗斯更是曾经非常尴尬的前后反复的提出了“戒酒令”与“解禁令”。
“酒”在俄罗斯已经不仅仅是一种饮品，它既是俄罗斯这个民族的一种标志，更是一种文化品位的象征,这也就形成了俄罗斯所独有的酒文化。俄罗斯酒文化作为俄罗斯文化的一种颇为重要的表现形式，贯穿于整个俄罗斯的发展。了解俄罗斯酒文化对于深度了解俄罗斯文化的帮助毋庸置疑！
参考文献：
[1] 钱瑞娟，国外的饮食文化[m]，中国社会出版社，2006
[7] 肖恩，伏特加的国度[j]，新知客，2007年02期
俄罗斯文化篇七
从2006中国“俄罗斯年”到2007俄罗斯“中国年”，中俄两国的贸易交往发展到了一个新的高度。
这个春天，中国对外经贸活动中有两件大事与我们北方的邻居俄罗斯有关。一是2007年3月26日在莫斯科开幕的俄罗斯“中国年”；二是4月1日起在俄罗斯实施的禁止外籍劳务人员在俄境内从事零售贸易的法令。
4月12日，俄罗斯驻华商务总代表（公使级）齐普拉科夫刚刚从俄罗斯回到中国，就接受了《新财经》记者专访。
齐普拉科夫介绍了作为俄罗斯“中国年”开场大戏的“中国国家展”情况，分析了俄中经贸合作的新趋势、新机会，并对目前众说不一的俄罗斯零售业新政的实施情况和走向作了澄清。
这位在中国生活了五年的俄罗斯商务官员，流利的普通话中夹杂着中国的成语、俗语甚至古汉语单词，令整个采访充满了融洽的气氛。
政策调整有利于中国品牌入俄
齐普拉科夫：我想强调两个问题：首先，这个措施不是专门针对中国商人的，而是涉及到所有到俄做生意的外国商人。当然，这项措施对于在俄罗斯市场从事零售业的中国商人来说，会有一定的影响。
俄罗斯经济改革以来，对零售业没有采取限制，外国商人得以在各城市自由地做零售生意。这些人有时违背俄罗斯的法律，比如非法留在俄罗斯的领土、灰色清关、不注意出售商品的质量和安全等，引起了俄罗斯老百姓的不满。
新法律的确对中国的小商贩带来了困难和问题，中国商人应该寻找新的经营途径，他们可以按俄罗斯的法律登记自己的公司。当然，这样会造成商品的成本提高，但我认为即使中国公司按照俄罗斯的海关法律清关，他们的价格还是有优势的。现在俄罗斯的公司和国外公司在许多方面都无法与中国商品竞争，大部分中国商品质量不错，价格合理，所以，零售价格提高一点点是没有问题的。
其次，回顾俄中两国经贸合作的历史，上世纪80年代末90年代初，俄罗斯进入经济改革时期，实行全面自由化，很多中国商人到俄罗斯做生意。如今，我们形象地称之为“民间贸易”，这种“民间贸易”的特点是价格很低，质量往往比较差。
现在很多中国大公司想开辟俄罗斯市场，在俄罗斯做大规模的生意和投资，但这些小商人的活动却破坏了中国品牌的声誉。
我来中国已五年半了，亲眼看到中国这五年来的经济发展。对外贸易、国内贸易都取得了很大的成绩，产品质量也明显提高，中国有名的大公司生产的产品与西方大公司的产品质量差不多一样好，但价格要低得多。这些大公司想开辟俄罗斯市场，但有些俄罗斯人对中国产品的信誉存在担忧。这将直接影响两国经贸合作的发展。
回顾一下两国贸易的发展，就会发现中国向俄罗斯出口的产品结构已从传统的商品类型如鞋类、服装等向新的商品类型转变，如机电产品等。五年前我来中国时，没有人会想到中国有一天会向国外、向俄罗斯出口自己的汽车，而现在，中国向俄罗斯出口汽车的数量年增长非常快。并且，中国越来越多地向俄罗斯出口机械设备，俄罗斯公司对中国的设备非常感兴趣，其中包括能源方面的设备。中国出口的工业品比重也越来越大。五年前我来华时是俄罗斯向中国出口钢材，现在情况则相反，中国变成了世界上最大的钢铁出口国。化工方面对俄出口增速也很快，中国的哈尔滨机械厂、中兴、tcl等都在开拓俄罗斯市场。
因此，尽管这项措施对零售商有一定的限制，但调整是必须的。这将为中国大中企业和中国品牌开拓俄罗斯市场创造有利条件。我曾与一些中国大公司的代表讨论过，他们也同意从长远考虑，零售业调整是不可避免的。
齐普拉科夫：地方政府是不会改变中央政府通过的法令的。当然，有的市场发生了一些问题：因为中国商人不得不离开，市场实际上停工了。但是我希望愿意去俄罗斯做生意的中国公司，无论如何寻找办法解决困难。过段时间，情况就会正常化。
《新财经》：您的“正常化”的意思是不是过段时间，中国商人会适应这个法令吗？下一步政策走向会怎样？ 有报道说到今年年底法令可能会延续，也可能会停止。
齐普拉科夫：对于这项政策，部分中国商人的反应是要等一下，也许他们认为“话好说不好做”，想顺其自然。
我不知道将来俄罗斯政府会采取什么措施，但我觉得恢复成原来的贸易方式希望不大，是肯定不会的。中国企业应该寻找新的经营方式。
中国热，但了解还不够
齐普拉科夫：“中国国家展”及胡锦涛主席访问期间我正在莫斯科，有机会参加了开幕式和一部分活动。“中国国家展”引起了俄罗斯社会、工商界很大兴趣，莫斯科掀起了中国热。许多从中国来的东西非常时髦，俄罗斯人对中国传统文化也很感兴趣，包括中国的中医、茶叶、哲学和文学。俄罗斯“中国年”和“中国国家展”，使得两国企业家的合作兴趣明显提高了。经贸合作是两国交往的物质基础，俄中都是市场经济国家，没有两国工商界的沟通，就不能保障两国经贸合作健康地发展。
“中国国家展”共签署了21项合同，标志着两国经贸合作进入一个新的发展阶段。其中贸易项目17个，经济合作项目4个。我认为其中最有意义的合作，是俄罗斯对中国公共汽车的进口合同，以及中国公司购买俄罗斯的机械设备合同。
齐普拉科夫：除了“中国国家展”，俄罗斯“中国年”还有一系列活动，如2007年6月份在圣彼得堡举办的国际经济论坛；今年下半年将举办俄中第二届中小企业合作研讨会；秋天，温家宝总理访俄期间将举办第二届俄中经济工商界高峰论坛，将设第四届俄中投资促进会议、工业方面合作会议及能源合作会议等几个分论坛。中国各省市、行业协会将组织代表团去俄罗斯参观、洽谈。对中国企业来说，百闻不如一见。
其中存在的共同问题是，双方互相了解还远远不够，俄罗斯企业不了解中国的国情、法律、生活方式，中国企业也是如此。黑龙江等边疆省长期与俄罗斯有密切联系，积累了丰富的经验。而中国华北、南方等省市虽然愿意合作，但对俄罗斯的了解却不多，“中国年”提供了一个好机会，中国企业得以亲眼看到俄罗斯市场有何商机。
地区间合作是两国经贸关系重要组成部分。不仅仅是边疆省份，俄罗斯各州都想与中国地区与公司合作。但合作还需大量的前期准备，首先是寻找有前途的共同项目，包括贸易、投资、科技、交通、银行等领域的合作机会。
中俄 应密切协调地区性发展规划
齐普拉科夫：最近几年俄中贸易一直保持快速发展势头，年增速常常超30%，但2006年发展速度有所减慢。原因是俄罗斯向中国出口以原油、原木等原料为主，2006年年底，国际石油价格下降，明显可以看到俄罗斯的出口额也下降了。因此，对俄罗斯来说最重要的问题，是改善出口商品的结构。目前俄罗斯机电出口比重比较小，2006年仅占向中国出口总额的1.2%.中国向俄出口的发展速度则较快，机电、工业产品比重不断提高，消费品比重也较高。虽然2006年两国贸易发展速度有点减慢，但问题并不大，根据中国海关的统计，2007年第一季度两国贸易额比2006年同期增加了27.7%，其中俄罗斯向中国出口增长13.2%，中国向俄罗斯出口则增长了47.4%，虽然没有2005年增长那么快，但还是比较高的。
齐普拉科夫：俄罗斯在机电领域有一定的优势和水平，中国也有一定的优势。双方可以结合起来。
俄中之间的互补性领域很多。边境地区互补性很大，东北改造老工业基地战略和俄罗斯发展远东、东西伯利亚地区的规划给双方经贸合作提供了新的机会。最近几年，出现了经济交往的新形式。
对俄罗斯边疆州来说，中国是最大贸易伙伴，也是引进外商投资重要的来源之一。许多行业如农业、林业、木材加工、食品工业、服务业等，都可以发展全面的合作。在这种情况下，应更密切地协调地区性的发展规划，发展边疆州的合作有很大的前途。
投资合作是双方合作的新热点，中国公司在俄罗斯投资木材加工、纸浆制造厂，在矿产、汽车制造业也有一定的机会。俄罗斯2005年通过建立经济特区的新法律，成立了四个科技园、两个工业园，中国公司对俄罗斯的经济特区也很感兴趣。
广交会有更多俄罗斯商人参加
齐普拉科夫：我认为最重要的是促进机电产品的贸易。2006年11月，中国商务部和俄罗斯经济发展与贸易部签署了2007～2008年促进机电贸易的计划，促进两国相关企业更积极参加各种交易会、展览会、研讨会等。但政府积极而企业不积极肯定不能成功。
我非常关注在机电领域的合作能有更大进展，比如在民用飞机制造、核能源、机械制造业都有一定的前途。这需要俄罗斯公司更积极推介自己的产品，参加中国的展览会和企业间的洽谈。
俄罗斯公司来华投资可以促进俄中贸易结构的改善。目前，俄罗斯来华投资的数量还不多，但考察其他国家开辟中国市场的经验可以作出一个结论，应该边发展贸易，边发展投资。比如中韩贸易额非常大，原因就是韩国公司非常积极地在中国投资。目前，俄罗斯经济在慢慢恢复，2006年俄罗斯的国民生产总值恢复到了1991年的水平，虽然失去了十五年的时光，这也是不错的成绩。
《新财经》：这一点中国人可以理解，因为中国也曾失去过十几年的时光。
齐普拉科夫：俄罗斯对中国产品的需求特别大，中国很多类型的商品可以进入俄罗斯市场。第101届广交会快要开幕了，肯定会有更多俄罗斯商人去参加。许多俄罗斯公司改变了市场战略，原来是从欧洲和其他西方国家进口商品，但现在他们认为中国商品与西方商品质量差不多，价格却更合理，倾向于购买中国商品，这是个客观趋势。
汽车、建筑、医药及能源机会
齐普拉科夫：截至目前，中国公司承建的最大项目是莫斯科联邦大厦。俄罗斯其他地区也愿意引入中国建筑公司建筑住房、写字楼、商场等，如伊尔库次克州、阿莫尔州、哈巴州、萨哈林州比较积极与中国公司发展这样的合作。据中国商务部统计，2006年中国公司在俄罗斯完成的建筑承包总额超过30亿美元，合同总额则达到了66亿美元。
中国建筑商在俄罗斯遇到的最主要问题是雇佣外国劳动力需遵守配额制度和许可证制度。
《新财经》：俄罗斯市场对中国汽车的需求情况如何？
齐普拉科夫：现在，中国汽车在俄罗斯是热点，许多俄罗斯公司愿意购买中国汽车。首先是因为价格比较低，性价比符合俄罗斯市场的需求。目前中国汽车刚刚驶入俄罗斯，数量还不太多，但是有前途。
有的中国公司计划在俄罗斯投资建立汽车制造企业，将来中国向俄罗斯出口汽车的数量也会越来越多。但俄罗斯和中国气候条件完全不一样，所以，谁也不知道，中国汽车的质量在俄罗斯使用到底怎么样，需要一两年时间来检验。我知道中国政府包括商务部非常关注中国汽车出口的发展，采取一系列措施来保障中国出口汽车的质量与安全。
由于俄罗斯人购买力明显提高了，汽车市场需求很大。俄罗斯顾客欢迎中国来的各种各样的汽车，包括小轿车、吉普车、面包车等。中国汽车在俄罗斯大有前途，但也有些问题需要解决，如服务、零部件等问题。
齐普拉科夫：俄罗斯卫生部对购买中国的西药很感兴趣。传统中药则有点难，但也可能有前景，许多俄罗斯人相信中医，但俄罗斯的有关部门不清楚中药的成分，这是一个比较难解决的问题。
齐普拉科夫：俄罗斯的石油大公司愿意进入中国市场，投资石油加工、批发贸易等。2006年俄罗斯石油公司和中石化签署了建立合资企业的协议。电力方面，俄罗斯东西伯利亚、远东有几个比较大的水力发电站，最简单的合作方式是俄罗斯电力向中国出口，也可以在生产方面进行合作，如建立新的发电站，使用共同制造的设备等。
能源合作是两国合作中非常特殊的方面，俄罗斯有两三个大的能源公司，中国也是。2006年普京总统访华期间签署了几个非常重要的合同，中石化购买了俄罗斯石油公司的一部分股权，俄罗斯也开始在远东、东西伯利亚铺设输油管道。两国政府会为他们创造有利的条件，但合作成功与否则在两国公司手里。
俄加入世贸组织为中国公司提供政策、环境保证
业内人士预测，俄罗斯将于2007年底或2008年初加入世贸组织。俄一旦加入世贸组织，对中国企业开拓俄市场是利是弊？齐普拉科夫对此进行了诠释。
《新财经》：俄即将加入世贸组织，是否会对中俄经贸合作产生一些影响？
齐普拉科夫：俄2007年即将结束加入世贸组织的谈判，这是一个比较艰难的过程。2004年中国已经结束与俄罗斯的加入世贸组织谈判，俄罗斯加入世贸组织将为两国经贸合作开辟新的机会。
俄罗斯加入世贸组织后，就像中国一样，降低关税，为外国投资者开放一些行业。之前一些中国公司虽然愿意去俄罗斯投资做生意，但有时担心俄罗斯经济政策不稳定，投资环境没有完善。如果俄罗斯加入世贸组织，将会为中国公司提供新的保证。
就像中国一样，当年也有人担心加入世贸组织后，中国公司不能应付外国公司的竞争。五年过去了，中国对外贸易发展是历史上最高水平，引进外资差不多每年达到600亿美元。俄罗斯也希望加入世贸组织，加快对外贸易发展，加快引进外资。
