通过制定计划,我们可以更好地组织我们的时间和资源。制定计划时需要考虑到自身的能力和资源,合理安排时间和任务分配。下面是一些关于计划制定的范例,供大家参考借鉴。
新员工培训计划简短篇一
3、按培训性质分
(1)岗前培训
(2)岗位培训
(3)换岗培训
(4)不称职员工培训
二、培训的内容
厨房人员的培训主要包括职业道德,专业理论知识,专业实践技能的培训,以及企业文化,政治思想和文化知识的培训。
1、 专业理论知识培训包括
(1)食品原料知识
(2)食品生化知识
(3)食品卫生知识
(4)食品营养知识
(5)烹饪工艺流程知识
(6)烹饪美学知识
(7)厨房生产成本核算知识
(8)厨房管理知识
(9)菜品开发与菜品创新知识
(10)其他相关知识
2、职业道德教育
3、烹饪专业技能包括
(1)各种原料的加工技术
(2)本店所提供的菜点制作技术
(3)创新菜点品种的推广使用
(4)新的烹饪工艺技术
(5)新型调味料的使用与味型开发
(6)其它相关技能(如新进厨房设备的使用保养等)
4、培训的.方法
(1)讲授法
(2)讨论法
(3)演示法
(4)实践指导法
5、培训时间
(1)集中学习10天
(2)实际操作10天
新员工培训计划简短篇二
1、加强公司高管人员的培训,提升经营者的经营理念,开阔思路,增强决策能力、战略开拓能力和现代经营管理能力。
2、加强公司中层管理人员的培训,提高管理者的综合素质,完善知识结构,增强综合管理能力、创新能力和执行能力。
3、加强公司专业技术人员的培训,提高技术理论水平和专业技能,增强科技研发、技术创新、技术改造能力。
4、加强公司操作人员的技术等级培训,不断提升操作人员的业务水平和操作技能,增强严格履行岗位职责的能力。
5、加强公司员工的学历培训,提升各层次人员的科学文化水平,增强员工队伍的整体文化素质。
6、加强各级管理人员和行业人员执业资格的培训,加快持证上岗工作步伐,进一步规范管理。
培训需求分析是设计新员工入职培训方案的首要环节。它由培训管理人员采用各种方法和技术,对组织成员的目标、知识、技能等方面进行鉴别和分析,从而确定是 否需要培训以及培训的内容。它是确定培训目标、设计培训计划的前提,也是培训评估的基础。只有充分了解、分析培训需求,才能设计合理的新员工入职培训方 案。培训需求可从企业、工作、个人三方面进行分析:
首先,进行企业分析。先确定企业的培训需求,以保证培训方案符合企业的总体目标和战略要求。大凡企业组织新员工入职培训,就是要把新员工因知识、技 能不 足,不了解企业的概况、历史、现状、远景规划而造成的盲目性所产生的机会成本的浪费,控制在最小限度。如果企业不组织新员工入职培训,新员工要花费比培训 多得多的时间掌握这些知识。新员工进入企业,面对一个新环境,不了解企业情况,不了解职位要求,不熟悉上司、同僚、下属,不免感到紧张不安。为了使新员工 消除紧张情绪,迅速适应环境,必须进行入职培训。
其次,进行工作分析。工作分析是指新员工达到理想的工作绩效所必须掌握的技能和能力。
接着,进行个人分析。个人分析是将员工现有的水平与未来工作岗位对员工技能、态度的要求进行比照,研究两者之间存在的差距,研究需要进行哪方面的培训来提 高能力,达到员工的职务与技能的一致。但是,培训不是万能的,只有当新员工存在的问题是通过培训能够解决的时,则进行培训。
1、意志进行培训
关于员工的意志培训,主要运用的形式是军训。其目标就是培养员工具备吃困耐劳,勤俭朴素和团队协作等优秀素质。另外这里建议企业对于这方面培训的时间需要较好的把控,一般对于军训的时间,应该锁定在一周至一个月之间,培训的时间太少,员工没进入状态就结束,企业培训得不到效果,然而时间太久会使 员工出现倦怠感乃至抵触情绪,对于企业培训的顺利进行也是有着众多坏处的。
2.认知进行培训
认知培训就是员工对于企业相关了解的培训。一个新员工对于陌生的环境自然是不了解的,而认知培训的目的就在于 使员工能够快速了解企业的.相关方面,比如企业的管理层,企业的相关制度,员工需要遵守的行为规范和企业发展的核心文化等等。关于这种培训的方式主要运用将 员工集中起来进行培训讲座的形 式,并且这种培训经过一至两天的时间就能够圆满完成。
3、职业素质进行培训
无论企业 发展的如何或者员工的愿景如何,企业要获得满意的员工,首先关注的就是员工的职业素质。由于新员工对于企业的不了解,势必会导致员工针对企业的相关工作需 要一定的学习和适应,而企业的新员工素质培训恰恰就是针对这方面问题的培训措施。关于这方面的培训工作,其针对的方向是很广泛的,也是需要解决很多相关的 问题的。
4、技能进行培训
对于员工来说,其具备的核心竞争力就是足够强大的技能。企业任用员工的关键也是针对员工的 实际技能掌握情况。但是对于新员工来说,要想完全适应一个企业的工作体制,对于这方面的问题也是需要去进行一定程度的了解的,很多企业也很重视这方面培 训,并且培训方式多样,比较常见的形式是“师带徒”的形式。
新员工培训计划简短篇三
这是所有员工进入后的第一课,虽然是员工的必修课,因为要让新员工形成正确的心态吗,但这培训师很重要,如果培训课程设计得好,员工就会获益匪浅,但如果课程没料,那就形同鸡肋——。正确的内容应该包括:帮助员工树立积极的人生观和职业观。例如,要让美容师树立:我做这个工作的目的是想赚钱,学技术,学管理等等。
最重要的工作就是服务顾客,因此,如何做服务,如何让顾客接受自己的服务,对没有经验的新员工来说,服务技艺就是她们真正需要的培训课程。可以安排有经验,又愿意分享的老员工做这个培训,或者也可以自己亲自做培训。但这个培训的内容比较多,培训负责人不必急于一时,恨不得让新员工立即掌握所有东西,应给她们时间去消化,将理论应用到实践中去,让理论和实践结合会更有效。因此,可以根据员工的入职时长和掌握程度,进行分阶段培训。
进入美容院的员工无一不是想学技术的,因此,对于没有美容院工作经验的新员工来说,技术培训是最需要的课程。平时可以让美容师相互之间做模拟训练,也可借助厂家或代理商的力量,请他们的美容讲师进行系统培训。实施技术培训,应制定培训计划,按步骤进行,相关训练内容可以根据美容院的项目,参考以下几点:a、美容基础知识;b、脸部按摩技术;c、头部和肩部按摩技巧;d、问题皮肤处理技巧;e、;f、美容设备操作技巧;g、纹(绣、改、种)眉技巧;h、化妆技巧;i、服饰搭配技巧;j、,等等。
美容院员工除了服务外,销售也是重要工作,而且直接影响收入。因此,培训也是员工想要的。产品培训包括产品的知识、使用和销售培训这三个方面的内容。每一个员工必须熟练掌握店内所有产品的目录名称、产品价格、、产品的优缺点、用途和效果。
新员工培训计划简短篇四
新员工培训,又被称为入职培训,是企业将聘用的员工从社会人转变成为企业人的过程,同时也是员工从组织外部融入到组织或团队内部,并成为团队一员的过程。员工通过逐渐熟悉、适应组织环境和文化,明确自身角色定位,规划职业生涯发展,不断发挥自己的才能,从而推动企业的发展。对企业来讲,在此期间新员工感受到的企业价值理念、管理方式将会直接影响新员工以后工作中的态度、绩效和行为。成功的新员工培训可以起到传递企业价值观和核心理念,并塑造员工行为的作用,它在新员工和企业以及企业内部其它员工之间架起了沟通和理解的桥梁,并为新员工迅速适应企业环境并与其它团队成员展开良性互动打下了坚实的基础。
新员工培训的基本目的是让新员工了解企业的基本背景情况,即在了解企业历史、文化、战略发展目标、组织结构和管理方式的同时,了解工作的流程与制度规范,帮助员工明确自己工作的职责、程序、标准,并使他们初步了解企业及其部门所期望的态度、规范、价值观和行为模式等,从而帮助员工更快地适应环境和新的工作岗位,更快地进入角色,提高工作绩效。同时,通过培训帮助新员工建立良好的人际关系,增强员工的团队意识与合作精神。
1、常识性培训,是指对员工进行企业发展历程、企业文化、管理理念、组织结构、发展规模、前景规划、产品服务与市场状况、业务流程、相关制度和政策及职业道德教育展开介绍、讲解和培训,使其可以全面了解、认识企业,加深认识并激发员工的使命感。
2、专业性培训主要包括:介绍部门结构、部门职责、管理规范、培训基本专业知识技能、讲授工作程序与方法、介绍关键绩效指标等。在这过程中部门负责人要向新员工说明岗位职责的具体要求,并在必要的情况下做出行为的示范,并指明可能的职业发展方向。
1、新员工培训必须在实施之前根据企业自身的具体情况和新员工的特点,制定详细的规划,对培训的内容、形式、时间、负责人等做出详细的计划,并对执行的过程进行监控。
2、新员工培训不是人力资源一个部门的事情。对于新员工培训的责任部门和人员,一定要明确人力资源部、高层管理者、岗位所在部门负责人、相关部门负责人的职责划分,并保证各岗位和部门担负起各自应尽的职责。
3、为了保证实际效果,新员工培训实施之后应及时进行记录归档和效果评估。
“好的开始等于成功的一半!”,新员工进入公司最初阶段的成长对于员工个人和企业都非常重要。新员工培训的成功离不开每一个细节的精心筹划。成功的新员工培训是人力资源管理的重要一环,为员工顺利融入企业,进而选择长期发展迈出了坚实的一步!
公司员工员工培训计划工作要紧密围绕企业经营生产发展战略目标,以大人才观,大培训格局为指导思想;以坚持服务施工生产经营为中心,以全面提高员工素质为宗旨;以不断提升企业核心竞争力,确保企业经营生产持续发展为目的,拓宽培训渠道,全面启动培训工程。本着创建一支高素质、高技能的员工队伍,做好年度员工培训计划工作。
一、员工培训计划---重点工作
(一)员工培训计划实施管理层领导岗位轮训。通过对管理层领导的轮训,一是提高他们的政治和职业道德素养,以及领导力、决策力的培养;二是掌握和运用现代管理知识和手段,增强企业管理的组织力、凝聚力和执行力;三是了解和掌握现代企业制度及法人治理结构的运作实施。
(二)继续强化项目经理(建造师)培训。今年xx公司将下大力气组织对在职和后备项目经理进行轮训,培训面力争达到50%以上,重点是提高他们的政治素养、管理能力、人际沟通能力和业务能力。同时要求xx公司各单位要选拔具有符合建造师报考条件,且有专业发展能力的员工,组织强化培训,参加社会建造师考试,年净增人数力争达到xxx人以上。
(三)重点做好客运专线施工技术和管理及操作技能人员的前期培训。客运专线铁路建设对我们是一项新的技术,是今年xx公司员工继续教育的重要内容,各单位要围绕客运专线铁路施工技术及管理,选择优秀的专业技术、管理人才委外学习培训,通过学习,吸收和掌握客运专线铁路施工技术标准和工艺,成为施工技术、管理的骨干和普及推广的师资;xx公司人力资源部牵头会同工程管理中心及成员各单位,积极组织客运专线铁路施工所需的各类管理、技术、操作人员内部的普及推广培训工作;确保施工所需的员工数量和能力满足要求。
(四)加快高技能人才的培养和职业技能鉴定步伐。今年,xx公司将选择部分主业工种进行轮训,并在兰州技校适时组织符合技师、高级技师条件的员工进行强化培训、考核,力争新增技师、高级技师达xxx人以上。使其结构和总量趋于合理,逐步满足企业发展的要求。职业技能鉴定要使35岁以下的技术工人在职业技能培训的基础上完成初次鉴定取证工作。
(五)做好新员工岗前培训。对新接收的复退军人在兰州技校进行一年的岗前技能培训,通过培训考核,取得相应工种“职业资格证书”后,方可上岗;新招录的大中专毕业生,由各单位组织培训,重点进行职业道德素养和基本技能,企业概况、文化、经营理念,安全与事故预防,员工规范与行为守则等内容的培训。同时要注重个人价值取向的引导,实现个人与企业价值观的统一。培训率达100%。
(六)加强复合型、高层次人才培训。各单位要积极创造条件,鼓励员工自学和参加各类组织培训,实现个人发展与企业培训需求相统一。使管理人员的专业能力向不同管理职业方向拓展和提高;专业技术人员的专业能力向相关专业和管理领域拓展和提高;使施工作业人员掌握2种以上的技能,成为一专多能的复合型人才和高层次人才。
(七)继续“三位一体”标准的宣贯培训。xx公司在建项目经理部及分公司要利用各种机会,采取不同形式对员工进行质量、环境、职业健康安全标准的宣贯普及培训,并按照贯标要求做好培训记录。
(八)抓好在建工程施工人员的培训。
1、做好特种作业人员的安全技术取证和复证培训工作,严格执行持证上岗的规定。
2、在建工程项目经理部,要按照“三位一体”管理体系标准要求,扎实有效地做好施工生产关键工序和特殊过程操作人员的培训,以及施工环境保护、职业健康安全的应急预案的演练培训,确保人力资源满足施工生产要求。
3、要把外协队伍人员的培训监管纳入管理视野,实行指导和有效的干预,消除隐患,切实维护企业信誉。
(九)开展职业技能比武,促进年轻优秀人才的成长。xx公司今年将选择3-5个主要职业进行技能比武,同时选择适当的职业与兄弟单位进行技能对抗赛,并通过专业比武的形式,选拔培养年轻优秀高技能人才。
二、员工培训计划---措施及要求
(一)各单位领导要高度重视,业务部门要积极参与配合,制定切实有效的实施员工培训计划,实行指导性与指令性相结合的办法,坚持在开发员工整体素质上,树立长远观念和大局观念,积极构建“大培训格局”确保员工培训计划开班率达90%以上,全员培训率达25%以上。
(二)培训的原则和形式。按照“谁管人、谁培训”的分级管理、分级培训原则组织培训。xx公司重点抓管理层领导、项目经理、总工、高技能人才及“四新”推广培训;各单位要重点做好新员工和在职员工轮训及复合型人才培训工作。在培训形式上,要结合企业实际,因地制宜、因材施教 ,外送与内训相结合,基地培训和现场培训相结合,采取技能演练、技术比武、鉴定考试等灵活多样形式;在培训方法上要把授课、角色扮演、案例、研讨、现场观摩等方法相互结合。选择最佳的方法和形式,组织开展培训。
(三)加强培训基础设施的建设和开发。一是充分发挥职工大学和技工学校培训资源和专业特长,积极整合,合理开发,使它们在xx公司人力资源培训开发中发挥骨干作用;二是各单位要根据各自专业特长,发挥自有的培训基地、职校功能。选择专业或课题,组织编写适合企业特点的培训教材或讲义;三是要加强企业专兼职培训师队伍建设,实行资源的有偿服务。
(四)确保培训经费投入的落实。各单位要按国家现行规定,即按工资总额的1.5%足额提取职教经费,由培训主管部门掌握使用,财务部门监督,其中0.5%上缴xx公司统一协调使用,严禁将培训经费挪作他用。
(五)确保培训效果的真实有效。一是加大检查指导力度,完善制度。xx公司将对职工大学、技工学校及各单位和在建工程项目培训情况进行不定期的检查与指导;二是建立表彰和通报制度。对培训工作成绩显着,扎实有效的单位和培训机构给予表彰奖励,并在培训经费上给予一定的支持和倾斜;对员工培训计划落实不到位,员工培训工作滞后的单位予以通报批评;三是建立员工培训写实反馈制度,坚持将培训过程的考核情况及结果与本人培训期间的培训经费及工资、奖金挂钩。实现员工自我培训意识的提高。
(六)加强为基层单位现场培训工作的服务意识,充分发挥业务主管部门的主观能动性,积极主动深入现场解决培训中的实际问题,扎扎实实把年度员工培训计划落实到位。
(七)xx有限公司办班培训及员工外送培训要严格按照《xxxx有限公司员工培训管理办法》程序和要求组织落实和实施。各主办部门(单位)要做好开班前的策划及教学设计,各单位要做好学员的选送工作,确保培训质量的有效性。
新员工培训计划简短篇五
新员工培训的目的;这是培训方案比较重要的一项,也是公司领导比较看重的一个方面,所以写新员工培训方案时一定要在第一项写上培训的目的,可以是让新员工快速适应公司文化、环境和相关制度,也可以是熟悉某项技能等等。
新员工培训的场所;在公司哪个地方给新员工培训,在方案中也要提到,一般都会在会议室,在方案中提高培训场所的好处是提前预定场所,不然公司其他部门开会或者有其他人会把该场所霸占,影响培训进度就不好了。
新员工培训的人数;一般培训都会有集体培训,当然也会有单独培训,都是根据新员工的人数和岗位的性质决定,不管培训人数的多寡,在培训方案中都要提到,还要做好有部分人员不来的应变措施。
新员工的培训时间;至于新员工的培训时间,一般都是3-7天的时间为宜,不过这也是根据不同的工作岗位而有所不同,也跟新员工的工作经验有关,在写培训方案时,可以根据公司实际情况和过往培训的时间来确定这一次的培训时间。
新员工培训的内容;关于新员工培训内容,一般有两个方面,其中一个是基础的培训,主要是公司的介绍、公司的发展、公司的文化以及公司的制度以及一些其他事务的交代,另外一个方面是技能的培训,主要针对特定岗位做岗前的技能培训。
新员工培训的流程;在给新员工培训方案中,最重要的是培训的流程,因为培训的流程除了可以让领导知道,也可以让培训的新员工清楚自己接下来的培训内容是哪些,怎么安排,好提前做好准备和安排。
新员工培训的考核;在给新员工培训的时候,很多公司都会对培训的员工进行相应的考核,有笔试,也有口试,或者是根据培训的表现进行考核评分,不过这些也是需要根据培训的人数、岗位和公司性质来决定是否有必要考核和用什么方式考核。
新员工培训计划简短篇六
为了给新员工提供正确的、相关的公司及工作岗位信息,鼓励新员工的士气,企业有必要对新员工入职进行培训。以下是小篇与大家分享的新员工培训计划方案,希望对你有用。
1.使入职新员工对公司有一个全方位的了解,认识并认同公司的企业文化,坚定自己的职业选择,理解并接受公司的理念和行为规范。
2.使员工明确自己的。
岗位职责。
工作任务和工作目标掌握工作要领工作程序和工作方法尽快进入岗位角色。
3.帮助员工适应工作群体和规范:鼓励员工形成积极的态度。
公司所有员工。
新员工入职培训,一般在入职一周内进行培训,包括集中岗前培训及后期的岗位指导培训,行政部根据具体情况确定培训日期,确定员工签字。
1.岗前培训:准备培训资料,表示对新员工的欢迎,按照公司的有关制度和行为规范解答新员工的问题。
2.在岗培训:新员工实际工作部门负责(参观工作环境:介绍部门环境与工作内容:讲解岗位要求:工作流程:工作待遇:)。
员工入职手册、各部门《岗位职责手册》等。
1.企业概况(公司、历史、背景、使命等)。
2.公司组织架构及各部门负责人。
3.各相关部门工作关系介绍。
4.公司管理制度,人事制度。
5.公司基本的财务政策。
建立在职人员培训档案,通过培训的方式检查新员工接受效果。
1、明确责任和权力、迅速适应岗位要求。
对于一个新员工而言,当他们刚刚进入一个新企业时,面对的企业的战略、产品、同事、企业文化,一切都是崭新的。
明确岗位内容,即关于岗位基本情况的培训,包括岗位职责、岗位要求、岗位的汇报线、岗位的内外部工作联系、岗位的工作目标及考核项目等。可以使员工对本职工作有较深的了解,从而可以迅速适应岗位要求。
2、统一核心理念。
新员工必须在企业的核心理念与员工的价值观达成统一,形成一个信仰,这是对企业最低也是最基本的要求。如果没有共同的价值观念,不互认企业的文化,根本谈不上一种合作,相互之间很难达成一种默契,员工带着情绪工作,每天做着与自己价值观向背的事情,工作效率必然低下。
3、了解企业文化、提升自我。
新员工入职培训是一个系统性的项目,既要培训岗位所需的基本技能、介绍公司的基本情况,了解企业文化、工作氛围,还要考虑员工的短期发展和长期发展,因此要系统地设计培训课程,使之成为一个系统化的整体。
通过有效的培训,一方面可以使新员工的能力、知识、技能得到提升,快速适应岗位的需要;另一方面可以帮助新员工树立自我人力资本投资的观念,使其意识到自我发展的重要性,从而积极与企业合作,努力提升自己。
(1)企业的基本情况的培训。
备注:培训期间中午公司为提供员工自助中餐。
a.前期培训准备工作:
1.联系讲师,讲师提前备课、准备考评方案。
2.寻找培训场地,
3.准备培训设备、培训需要材料必需用品,购买教材等等。
b.中期培训进行工作:
1.培训主管进行讲话。
2.发放教材、课程表等资料。
3.正式进行培训课程。
4.组织培训考评。
c.后期培训总结反馈工作:
1
培训工作总结。
反馈。
2.跟踪调查。
6月17日进行考试:
※实操成绩由经理进行评定。
考评结果:综合总分数最高的前三名评为优秀实习生,进行表扬并颁发证书。
1.培训对象。
填写培训调查问卷(问卷由运营主管进行设计)大致分为:
培训组织情况、培训课程评估、培训讲师评估、受训对象意见四个部分。
授课的每人提交一份反馈报告,格式不限,字数500以上3.运营主管。
新员工培训计划简短篇七
完善和框架化自身的知识与技术能力以期能整理出一套行之有效的、可复制的和规范化的工作方法作为公司销售团队成长和发展的基础。而新员工则应该端正心态、虚心学习、以与公司共同成长为目标、恪守职业操守、踏实工作,以期快速进入工作状态,逐步成为公司销售的中坚力量。
本计划将完整地阐述本人对于我司新员工培训的思路与实施办法,未尽之处,望各位同仁不吝赐教。
1、使新员工了解公司的企业文化及业务内容。
2、使新员工明确我司销售岗位的职责及职业操守。
3、培养新员工正确的工作态度及方法。
5、贯彻公司的销售政策及团队建设方针。
所谓硬,即把科学的方法、实际的经验完整而彻底传授给新员工;
所谓恩,即采用适当的激励措施激发新员工的工作热情;
所谓威,即以严格的管理手段帮助新员工养成规范而良好的工作习惯。
1、行业概况、企业文化、公司概况及业务范围培训。
为新员工介绍我司所处之数据库营销行业的发展及现状;
我司目前的市场地位及发展历程;
我司的企业文化及组织结构;
我司主营业务介绍;
我司未来的发展战略和展望。
2、我司销售人员的工作职责及工作方法培训。
我司销售团队目前的结构、人数、各职位的职能与职责;
公司其他相关部门简介;
业务流程培训;
日常工作内容介绍;
公司相关规章制度培训;
3、经验传授与案例分析。
资深销售传授各方面工作技巧及心态把控;
我司经典案例解析;
电话邀约话术演练;
面谈演练。
4、实际操作培训。
由资深销售(帮带老师)带新员工进行电话邀约、客户面谈、方案制作、合同撰写等实际操作练习,由资深销售记录过程及进行评估,反馈给公司管理层并留档。
5、帮带制度。
每位新员工必须被制定一位资深销售作为其帮带老师,帮带老师负责监督和管理新员工的培训、工作情况,定期生成报告,反馈给公司管理层并留档。帮带老师的绩效将与新员工的培训评估结果挂钩。
制定专门针对新员工的绩效考核标准以达激励之目的。制定专门针对新员工的工作制度以帮助新员工规范而快速地进入状态。
工的入职手续、资料领取(销售必要资料如各类ppt、word文档及其他公司资料等)和位置、电脑安装的工作。
讲师负责检查并提改进意见。
3、第一天下午进行内容(3)第一部分(除各种演练外)的培训,时间约为15:00至17:00。
该培训应以实用性、互动性为主,气氛务求轻松热烈,充分展现讲师的销售能力及个人魅力,这一点至关重要,藉此可大大提升新员工对我司及其工作的认同度与热情。
4、第二天上午进行内容(3)第二部分(演练)培训,时间约为9:30至10:30。此次培训的主要内容是复习之前的知识并借由演练检验新员工的掌握程度,讲师在演练过程中必须给与正确的意见和建议,纠正新员工的种种误解与错误。此次培训的互动比例应占到70%以上,是以新员工表达为主,讲师纠正鼓励为辅。
5、第二天上午最后由公司领导结训。时间约为11:00至12:00。内容主要是总结此次培训的成果、指出新员工的长处及不足、对新员工未来的工作作出展望与要求。是为誓师之举。
b、客户拜访不得少于5次(暂定)c、合同撰写每类产品不得少于一份;
d、方案撰写不得少于3份(暂定);
e、项目执行观摩一次;
f、新员工工作小结一份并附帮带老师评语;
g、其他(待定)。
7、帮带期满之后进行新员工培训成果考核。该考核由销售部门主管与帮带老师共同进行,
具体内容将在下一章详细阐述。
1、评估人员:销售部门主管及帮带老师。
2、评估内容:
a、工作态度:出勤、培训时表现是否积极、日常工作完成度、与帮带老师相处是否融洽。
c、工作成果:出单数、出单总金额、出单率(成交数/意向数)评估。
d、培训记录总结:相关培训记录汇总及总结。
3、评估方法:
b、参考公司的考勤及日常考核记录。
c、部门主管分别与帮带老师及新员工就此次培训作一次单独面谈作为考核参考。
d、由一位非部门主管及帮带老师的资深销售与新员工做一次客户面谈情景演练,部门主管与帮带老师旁观,并根据过程及结果做出评价。
e、综合上述情况出具新员工培训效果评估结果,并以此为标准制定新员工的底薪、绩效工资、其他福利或奖励等标准,并以此为标准给予帮带老师一定的奖励或惩罚。
新员工培训计划简短篇八
2、让新员工了解公司产品知识,更快进入工作状态。
3、让新员工了解公司历史、政策、企业文化、树立对公司信心和期望。
4、让新员工感受到公司对他的欢迎,让新员工体会到归属感。
5、使新员工明白自己的工作职责,加强同事之间的关系。
1、对新人须全心全意的进行岗位专业知识传授和指导。
2、根据培训时间对新人在过程中,予以成绩考核及技能评估。
3、培训人员应及时将新人工作中表现及时反馈行政部。
1、严格遵守公司各项规章制度。
2、虚心、认真的接受培训师人员的教导和安排。
3、严格执行岗位操作标准和制度。
新员工培训计划简短篇九
1、拟录用人员经面试及技能考试合格后,由人力资源部通知试用,普通员工试用期为三个月,试用期满须由人力资源部进行酒店知识考核及岗位技能考核,期满考核合格后,方得正式录用;但平时工作优秀者、表现突出者、适应厨房环境较快或能提前顶岗者,可适当缩短其试用期限。
2、面试合格报到时,应向人力资源部送交或填写下列文件:
(1)身份证复印件及健康证明。
(2)近期半身免冠彩色照片x张;
(3)填写员工登记表;
(4)到财务部预交工服押金200元(离职时返还)
(5)到人力资源部领取工牌及《员工手册》,并开工服单到洗
衣房领取工服,由督导级或老员工带领到分配的工作岗位,试用期开始。
3、试用厨房应在试用期内对员工进行考核,员工试用期间由试用厨房主管负责考核,期满考核合格者,经部门经理或行政总厨批准后,予以转正。
4、试用期内试用人员属试用工身份,试用人员如因品行不良或工作成绩欠佳或无故旷工者,应随时停止试用,或予以解雇。
三、凡有下列情形者,不得录用:
1、有犯罪前科在案的;
2、患有精神病及传染病的;
3、体格检查经卫生机构认定不合格的。
二、培训流程:
1、入职培训:酒店新招录的员工首先应接受入职培训,所有员工必须参加,培训考核合格后方可上岗,培训考核由人力部组织。
2、后厨人员岗前培训内容:
(1)企酒店基础理论知识;(企业文化及公司发展历史、现状、经营范围、特色等);
(2)本店组织机构设置,介绍各部门人员;
(3)店内规章制度;
(4)仪容仪表要求;
(5)岗位工作职责;
(6)食品安全意识、产品知识及出品标准;
(7)厨房工作流程;
3、在岗培训:
完善和充实员工各项技能,提升员工素养,使其具备多方面才干和更高水平的工作能力,提高工作质量和效率,建立良好的工作环境和工作气氛。
基本安全规定
1、火灾应急及要求
(1)发生火灾立即报告火情,保持镇定;(电话:6919或0)
(2)帮助、引导客人撤离现场;
(3)利用最近的灭火器,设法扑灭或控制火势;
(4)如油锅起火应使用各厨房均配备的灭火毯或灭火盖进行施救。
(5)关掉电源开关,关闭所有能制造通风的门窗;
(6)由现场督导级利用最近的电话通知部门经理火灾位置,说话要冷静、清晰。
2、灭火器的特点、分布及用途:
(1)灭火器特点及用途:手动灭火装置,适用于由液体、电器引发的小型火灾。
分布:厨房南门左手边、调料橱南边、管事部北门
(2)消防栓特点:手动灭火装置,适用于大型火灾。
分布:出管事部门口,对面的员工通道口、火锅卧式冰箱北面
用途:消防栓是连接消防水源的消防水龙头,其中配备灭火龙头和水带,进行现场连接就可使用。若打破其中警铃,消防栓的压力便会增加,便于进行现场的大型灭火。
(3)喷淋头特点及用途:自动灭火装置,当温度达到一定程度时,该装置红色部分自动溶化,水源自动从喷头成散射状喷出,以便加快灭火动作。
分布:厨房顶棚。
(4)紧急照明灯(应急灯)特点:自动蓄电池装置,在电力中断时会立刻切换,持续提供照明一个小时左右。
分布:厨房通往火攻粗加工的门上面。
保养:每周进行全面的断电检查,发现问题及时请维修人员进行处理。
3、干粉灭火器使用方法
(1)右手提灭火器到现场;
(2)除掉铅封;
(3)拔掉保险销;
(4)左手握着喷管,右手按下压把;
个人卫生
男员工头发不可太长,女员工可把头发梳扎起来,男女员工不可留长指甲,男员工不可留胡须,女员工上不可浓妆艳抹,上厕所后一定要立即洗手,佩戴好工作帽,保持工作服的整洁。
厨房卫生
保持厨房清洁,不积水,各种用具摆放整齐,砧板和用具用后一定要立即清洗干净,各种电器用具,如微波炉、切肉机、搅拌机、烤箱等,要时刻保持清洁,每餐开餐结束后,一定要将炉具清洗干净。
食品卫生
各种食品,如;肉类、干货类、罐头类、海鲜类、蔬果类,必须要分类存放。以上几点,在操作时要时刻紧记,以确保厨房食品卫生安全,从而提高出品质量及酒店的社会效益及经济效益。
跟岗培训
火锅新员工入职培训计划
一、新员工刚入职的检查有无健康证、并了解新员工的个人工作及技能情况
二、新员工的仪容仪表和厨房内的工作纪律要求、厨房各档口及负责人的认识。
三、对新员工进行安全消防知识培训
四、明档小料的摆放及制作方法培训
五、对火锅菜品的切配、装盘、保存、标准和注意事项培训
六、对火锅零点和包厢的上菜程序培训
七、厨房内的设施设备操作、注意安全事项、保养培训
八、和新员工进行谈心
明档新员工培训计划
1、让新员工首先熟悉厨房环境,让其尽快融合到厨房的团队中。
2、给新员工讲解首先安排跟档口的工作情况,包括摆档、加工原材料、卫生清理、撤档等工作流程,让其尽快了解自己的工作内容。
3、给员工讲解一下酒店的各项规定及工作纪律,并让其在工作岗位中,了解酒店领导及部门领导做好礼节礼貌。
4、让新员工到尽量多的档口去熟悉工作流程,并且指导其使用明档区域的设备设施,掌握设备的操作规程,以便于其独立操作,并找出最适合其的岗位。
5、对新员工进行定期的考核,让其独立操作一个档口,并要监督其完成的情况,作进一步的考察,以便进行下一步的工作安排。
6、加强与新员工的沟通与交流,及时了解新员工的一些想法,切实让新员工感受到以人为本的管理理念。
冷菜新员工培训计划
1、首先熟悉冷菜档口的的环境和自助餐明档冷菜区域的工作性质。
2、带领新员工熟悉每个冷菜档口的产品,并着重指出冷菜环节应注意的地方
4、由老员工带领新员工逐个档口的菜品进行制作,并跟随老员工熟悉每个班次的产品,直到能熟练掌握每个档口的技能。
5、冷菜明档需要加强新员工的服务意识的培养,能够主动的为客人介绍菜品或服务
6、定期对新员工进行技能考核,尤其是发现新员工比较薄弱的地方,更要加强指导,以传承我们的技艺。
热菜新员工的培训就计划
1、首先了解自助餐菜品的特点,因为自助餐菜品不同于宴会菜品。
2、带领新员工熟悉热菜档口的所有设备设施,并教会其使用,懂得设施设备的操作规程,直到能够独立操作各种设备。
3、让新员工掌握各种消防设施的存放地点与使用方法及厨房和附近的安全逃生通道,以便于突发事件的发生。
4、了解自助餐菜品原料加工常识,有针对性的培训特殊的菜品,并要了解自助餐菜品的加工标准,注意节约,避免浪费。
5、对于新入行的员工,要起到有一个师傅的作用,不能不闻不问,要言传身教,从基本功教起,让其尽快的掌握本档口的基础知识,能够起到一个传承技艺的作用。
6、新员工能够独立顶岗以后,要定期的与新员工进行沟通,了解其思想动态,及时解决新员工工作与家庭的困难。
7、定期对新员工进行考核,并要积极带领新员工参加厨房部的创新菜品比赛,逐渐增加新员工的知识面与技能。
新员工培训计划简短篇十
计划如下:
第五天熟悉报表及文档管理,要能准确、及时地制作每日、每周、每月的报表
熟悉客户档案管理:要能准确、及时的将客户档案进行整理
熟悉资讯管理系统:要能准确、及时的将媒体资讯、竞争对手情况进行收集、汇总
第七天销售谈判技巧掌握与客人进行促销时的技巧,应对客人索要折扣时的应变方法
市场调查技巧:掌握市场调查的一般步骤和基本方法
处理客人投诉的处理程序:能够正确接收客人投诉,变坏事为好事
各种类型优惠券的发放方法:能够正确地向客人发放优惠券