是巩固知识和经验的有力工具。在写总结之前,我们首先要对所要总结的内容进行梳理。拿到总结范文后,要学会分析和吸收其中的精华。
餐桌作文150字篇一
如果你被邀请到别人家做客,就要考虎这样几个情况。比如,该在什么时候到主人家?如果不是谈正经事,只是个社交聚会,早到是不礼貌的。女主人正在做准备,她还没完全准备好你就到了,会使她感到非常尴尬。晚到10分钟最佳。晚到半小时就显得太迟了,需要向主人致歉。什么时候应该离开呢?这没什么规定,但在主人家坐得太晚是很不礼貌的。如果只是邀请你共进晚餐和聊天,那么你最好在10点至11点之间离开或者餐后1小时告别。如果你被邀请留下来住几天或度周末,在离开之前应特意买束花送给女主人,这会使她非常高兴。另外,离开后的第二天要发一封便函向主人致谢,并随附一件小礼品如一盒巧克力或一些鲜花等。
什么叫“宴”?各种辞书对“宴”一词的注释,除了与饮食关系不大的“安逸”“乐”两个义项外,与饮食活动挂钩的第三个义项都做“以酒食款待宾客”解。另外还有人说:“宴是以社交为目的的进餐活动”。上述两种解释都算抓住了饮宴的主要特征,但似乎都欠完满。例如我国历史上有一种“家宴”,指的是那些富裕的大家庭,因人口众多,成员辈份、关系复杂,祖孙、叔侄、兄弟、姊妹、妯娌等人,平时不在一起进餐,遇有节日或其他原因,家长决定备办丰盛的酒肴,合家欢聚一堂饮宴取乐。这种宴会并不一定有外来宾客。它虽然有促进全家团结和睦的`作用,但不能称为社交活动。另外还有一些饮宴活动,例如志同道合的文人骚客举行的“文酒会”等,虽然有主有宾,但其主要目的往往不在于社交,而另有其他主题。
宴会与日常进餐还有一个不同之处,即具有一定的仪式。古代天子、诸侯、大夫、士庶飨宾客,仪式非常复杂,后世日趋简化,但总有一定的仪式。例如民间的婚宴、寿宴、接风、饯行等宴会,都有东道主或司仪简单说明举行宴会的意义,即使家宴,家长也得说几句话,相当于致辞。综上所述,宴会似乎可以说是:在疗饥、味品之外,另含某种目的、意义的,具有一定仪式的集体进餐活动。
我国历史上的宴会,名目繁多。除了通常所说的“国宴”“军宴”、各级官府举行的宴会统称“公宴”,私人举办的“婚宴”“寿宴”“接风”“饯行”等宴会统称“私宴”外,有的以规格高低、规模大小、仪式繁简,划分为“正宴”“曲宴”“便宴”。有的以设宴场所分为“殿宴”“府宴”“园亭宴”“船宴”等。秦末项羽在鸿门阪宴请刘邦,史称“鸿门宴”;汉武帝在柏梁台宴请群臣称“柏梁宴”;唐代皇帝每年在曲江园林宴请百僚史称“曲江宴”等等。
餐桌作文150字篇二
放学一到家,妈妈便拎着一个大蛋糕,领着我和妹妹坐上了爸爸的车,说去酒店吃饭。一问,我才知道,原来今天是舅妈的生日。
到了酒店门口,舅妈已经在门前等我们了,打过招呼后,便领着我们上了二楼,进了一个包厢,我一瞧,桌边还坐着几位不认识的叔叔阿姨。餐桌上也已经上了几个冷菜了。
刚一坐下,妹妹就迫不及待地从盘子里抓起一只鸡爪,吃了起来。妈妈连忙训斥道:“人还没到齐,你怎么可以先吃呢?还不用筷子〞。有位阿姨会心一笑:“小孩子,没关系的,让她吃吧。〞我鄙夷地看了一眼妹妹,咽了口水,扭过头看着门外效劳员在忙碌着。
人到齐了,效劳员陆陆续续的上着菜,看着美味的佳肴,刚开始我还吃得挺斯文。过了会儿,效劳员又捧上一道菜,我眼睛一亮,是松仁玉米。我不假思索地把菜转到面前,一勺一勺的往碗里舀。突然,感到坐在旁边的爸爸轻踩了我一脚。我突然想到了爸爸平时给我讲的一些餐桌礼仪。“要等人都到齐了,再开始吃〞,“见到自己喜欢吃的,只能一点一点的夹菜,吃完再夹〞,“夹菜时,筷子不要在盘子里乱翻〞,“己所不欲,勿施于人,自己不吃的,不要往别人碗里夹〞……等等。
我悄悄地把勺子缩回碗里,慢慢地吃着碗里菜的同时,我也在暗暗地观察着别人吃饭,夹菜等。都很文明的。
这一顿饭让我印象深刻,我仿佛又学到了一些。同时明白,生活中随时随地都有我们学习的地方。
餐桌作文150字篇三
人生中有许多故事,每个故事都可以让我学到知识,我来说一个餐桌上的故事吧!
星期六,妈妈带我去吃西餐,我听后一蹦三尺高!
来到西餐厅,我一下子就被那里优雅的环境和热情的服务吸引了。服务员姐姐见我们进去,便送给我们一本《西餐礼仪漫画通》。天哪!原来吃西餐有这么多规矩,我不禁大吃一惊。
终于盼来了我期待已久的牛排了,那诱人的香气,精致的摆盘,叫人垂涎欲滴。我小心翼翼地切下一小块牛肉放入口中,闭上眼睛细细回味。哦,牛肉的鲜嫩和可口的汤汁搭配在一起,简直是人间天堂的第一美味呀!
妈妈看着我,笑了,说:“嗯,你学得真快,记住了,吃西餐要讲究礼仪,这是一个人的文化修养!”
这件餐桌上的小故事,使我懂得了礼仪的重要。谢谢您,妈妈。
500字吃晚饭了,饭菜都摆上了桌。我高高兴兴地来到餐桌旁,爸爸也刚从商店回到家。呀!爸爸还带了一只又肥又胖,又香又脆,一看就知道非常好吃的烧鸡。我提了提手中的烧鸡,......
餐桌作文150字篇四
有主有宾的宴饮活动,是一种社会性活动。为使这种社会活动能有秩序并有条理的进行,达到预定目的,必须要有一定的礼仪规范来指导和约束。每个民族在长期的实践中都有自己的一套规范化的饮食礼仪,作为每个社会成员的行为准则。
中国传统的古代宴饮礼仪是按阶层划分的:宫廷,官府,行帮,民间等。一般的程序是,主人折柬相邀,到期迎客于门外;客至,至致问候,延入客厅小坐,敬以茶点;导客入席,以左为上,是为首席。席中座次,以左为首座,相对者为二座,首座之下为三座,二座之下为四座。客人坐定,由主人敬酒让菜,客人以礼相谢。宴毕,导客入客厅小坐,上茶,直至辞别。席间斟酒上菜,也有一定的规程。
作为客人,赴宴讲究仪容,根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约;抵达后,先根据认识与否,自报家门,或由东道进行引见介绍,听从东道安排。然后入座。
这个“英雄排座次”,是整个中国食礼中最重要的一项。从古到今,因为桌具的演进,所以座位的排法也相应有变化。
总的来讲,座次“尚左尊东”,“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分最高的长者,末席为最低者;家庭宴请,首席为地位最尊的客人,请客主人则居末席。
首席未落座,都不能落座,首席未动手,都不能动手,巡酒时自首席按顺序一路敬下,再饮。更讲究的,如果来报有人来,无论尊卑地位,全席之人应出迎。
若是圆桌,则正对大门的为主客,左手边依次为2,4,6,右手边依次为3,5,7直至汇合。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客,如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2,4,6,8(8在对面),右手边为3,5,7(7在正对面)。
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2,4,6席,右边为3,5,7席。根据主客身份,地位,亲疏分坐。
这类宴礼的形成,有比较长的历史过程,在清未民初,就已有现代所具备的这些程式了。如《民社北平指南》所云:宴请官长,或初交、或团体,须于大饭馆以整桌之席访之。若知己朋友,则可不拘。届时,主人必先至以迎客,客至奉茶,陪座周旋。客齐人席,次序以左为上,右为次,上座之友为三座,次座之右为四座,以下速推。主人与首座相对,举杯通饮,客人起立举杯致谢。然后就坐,且餐且饮。菜肴先上冷荤,后上热革,继以最贵肴撰。每进一肴。主人必举杯劝酒、举模劝食。饭毕略用茶,即向主人致谢而去。
餐桌作文150字篇五
完整的西餐礼仪要从入场开始,虽然繁复,但却很有多能勾起你兴趣的细节。
无论天气如何炎热,在社交场合用餐,都是不能当众解开钮扣脱下衣服的;小型便宴,如果主人请客人宽衣,男宾才可以脱下外衣搭在椅背上。
就座之后,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不能跷二郎腿,身体与餐桌间的距离以便于使用餐具为宜,然后将餐巾对折放在膝上。
繁复的餐具使用规则。
“左手持刀,右手持叉”这基本的西餐规则其实也不是全程适用:欧洲人使用时不换手——从切割到送食均以左手持叉;而美国人则切割后,把刀放下,要用右手叉食物送入口中。
就餐时,取用刀叉的顺序由外向里的。
每道菜吃完后,将刀叉并拢排放在盘内,表示已经吃完;如果还要继续进餐,则摆成八字形或交叉摆,刀口向内。
吃鸡或者龙虾时,向主人示意后可以用手撕开吃;或者可以用刀叉把肉割下,切成小块。切带骨头或硬壳的肉食,叉子一定要把肉叉牢,刀紧贴叉边下切,以免滑开,同时注意不要用力过猛而撞击盘子发出声音。
喝汤时的基本原则是右手持汤匙,左手拿叉。若有两把以上,应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可,而舀汤的方式是从里向外舀。如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁会显得粗野。吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。较的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下再吃。
用手拿着吃西餐。
西餐中也有需要用手来拿的食物,但是如果你不知道该不该用手拿着吃,就跟着主人做。
可以用手拿着吃的食物有:带芯的玉米、肋骨、带壳的蛤蚌和牡蛎、龙虾,其次是三明治、干蛋糕、小甜饼,还有一些水果;脆熏肉、蛙腿、鸡翅和排骨、土豆条或炸薯片、小萝卜、橄榄和芹菜等也可以视情况而用手来拿。
吃三明治时要记住,小的三明治和烤面包是用手拿着吃的;稍大的在吃之前可以先切开;配卤汁吃的热三明治则需要用刀和叉。
通过拿面包的方式,可以看出一个人是否有修养:在吃面包或蛋卷时,在抹黄油之前先把其切成两半或小块的话,就说明这个人很有修养。小饼干用不着弄碎。使用盘中的黄油刀将黄油抹上就可以。黄油应在盘子里或盘子上部的位置,黄油刀稍靠右边放,刀柄要放在盘子外面以保持清洁。热土司和小面包是需要马上抹油的,不必把面包条掰碎,可在其一面抹黄油;丹麦糕点(甜蛋卷)需要切成两半或四半,随吃随抹。
熏肉吃法很简单,吃带肥肉的熏肉要使用刀和叉,如果熏肉很脆,则先用叉子将肉叉碎,再用手拿着吃。
餐前面包的吃法。
先两手将面包撕成小块,再用左手拿来吃是原则。但是吃硬面包时,用手撕会很费力,而且面包屑会掉得满地都是,可以先用到将面包切成两半,再用手撕成块来吃。切面包的时候应先把刀刺入中央部分,往靠近自己身体的部分切下,再将面包转过来切断另一半。切时可用手将面包固定,避免发出声响。
如何取食带骨食物。
禽类:先切下翅膀和腿,然后借助刀和叉来吃身体部分。可以用手拿着吃翅膀和腿,但不能拿身体部分。
肉排:用叉子或尖刀插入牛肉,猪肉或羊肉排的中心。如果排骨上有纸袖,就可以用手抓住来切骨头上的肉,这样不会使手上沾满油腻。不过在正式场合或者在饭店就餐时,包的纸袖基本上是用来作装饰的,最好不要翻动。
鱼:先用刀叉把鱼头和鱼尾割下,放在盘边。然后用刀尖顺着鱼骨把鱼从头到尾劈开。这时你有三种选择:
1、将鱼骨滑出;
2、将鱼平着分开,取出鱼骨;
3、揭去上面一片,吃完后再去骨。
如果嘴里吃进了小骨头,可以用姆指和食指捏出,爱吃鱼的人会连小鱼头吃掉,而吃到鱼的脸颊是很幸运的事。
甜点的吃法。
冰淇淋:吃冰淇淋一般使用小勺。当和蛋糕或馅饼一起吃或作为主餐的一部分时,要使用一把甜点叉和一把甜点勺。
馅饼:吃水果馅饼通常要使用叉子。但如果主人为你提供一把叉子和一把甜点勺的话,那么就用叉子固定馅饼,用勺挖着吃。吃馅饼是要用叉子的,除非馅饼是带冰淇淋的,这种情况下,叉、勺都要使用。如果吃的是奶油馅饼,最好用叉而不要用手,以防止馅料从另一头漏出。
煮梨:使用勺和叉。用叉竖直把梨固定,用勺把梨挖成方便食用的小块,叉子还可用来旋转煮梨,以使挖食梨肉。如果只有一把勺子,就用手旋转盘子,把梨核留在盘里,用勺把糖汁舀出。
果汁冰糕:如果作为肉食的配餐食用可以用叉,如果是作为甜点食用,使用勺子。
炖制水果:吃炖制水果要使用勺子,不过你可以用叉子来稳住大块水果。把樱桃、梅干、李脯的核体面地吐到勺里,放在盘边。
餐桌作文150字篇六
中国有句老话叫“寝不言,食不语。”而在我们家中,餐桌成了课堂。
在我家,自从我上了餐桌,大人们总会在吃饭的时候说大事小事,一会儿说单位里哪位人没礼貌,一会儿又说我上学后该怎样教育我。
在我家吃饭时,我总喜欢一只手放在桌沿上,那一只手拿筷子,嘴巴靠近饭碗往嘴里扒饭吃,这时候,耳边一定会响起奶奶的提示音:“饭碗抓牢!”干嘛嘛?为什么非要抓牢?“我偏不!”这时,奶奶定会生气的看着我。后来,我从爸爸口中才得知,饭碗寓意工作,丢了饭碗就会没饭吃,所以要抓牢饭。哦,我以后还是抓了饭碗吧。
在餐桌上,我喜欢把腿放在桌沿上吃饭聊天。这时候,妈妈会说:“把腿放下去。!”一边说,一边往我腿上狠狠地一拍。我会眼睛一瞪,大声的说一声:“疼!”老妈总会回敬一句:“这叫做规矩,没有规矩,哪来的方圆?”
我还有个习惯,看到所爱,频频下筷,如鸡啄米,旁若无人;看到素菜,懒得下筷。奶奶三天两头嚷嚷:“入口太精啦,出口会受阻,肠子迟早要爆的!”终于有一天,我被吓到了,我想,要是哪天肠子真爆了,那可是要命的事儿啊!于是我在餐桌上宣布:我要多吃素菜啦!爷爷如获至宝:“怎么个多吃法?”“大口大口的吃呗。”我响亮的回答。
餐桌上成了谈论一个小孩儿的教育是否成功的最佳地方了。
餐桌作文150字篇七
经常大家在工作学习的时候总是绷着一张脸,可以在饭桌上完全放松下来,和家人或者朋友谈笑风生。饭桌上的时间虽然是最休闲放松的,但也是转瞬即逝的。
我记得几个星期前,之前一直忙着干活的爸爸,终于有机会放假了。趁着假期,爸爸说要做饭,让我们尝尝“人间美味”。说实话,我爸爸很少做饭,但我妈妈通常很忙。我妈听了之后说很期待,也同意了,还反复叮嘱我不要把厨房搞得一团糟。我们兄弟姐妹,当然信不信由你。我们轮流在最后一间厨房见爸爸,怕爸爸想出“暗煮”。
过了两个小时,爸爸终于宣布搞定了,满头大汗。我母亲唠唠叨叨,不喜欢我父亲缓慢的工作。
晚饭做好了,我们围坐在一起,谁也不敢从筷子开始。他们盯着饭菜咽了下去。突然,我的耳边仿佛响起“我怕空气会突然安静下来”。爸爸有点不好意思,妈妈就打破尴尬的气氛说:“好看。请先尝尝,小弟美食专家。”。弟弟听了母亲的夸奖,膨胀起来,假装是美食专家,点头说:“好看!让这位专家尝尝。”突然,全家人都笑了,爸爸开玩笑说:“哇,我们家宝宝演技真好。欢迎来京剧。”又一阵笑声充满了整个房间。
这次的主食是蛋炒饭。看着金色的米饭,突然勾起了我们的食欲。我们每个人只盛了一大碗,我们打赌我们可以吃更多的碗。我妈咬了一小口点点头说:“嗯,挺好吃的,来尝尝。”。然后,代理王哥又上线了,尝了一小块,抿了口,点点头说:“对,好吃,爸,尝尝。”。爸爸也相信了我们的话,拿起碗把饭塞到嘴里。突然,爸爸不嚼嘴了,拿起垃圾桶,把嘴里的食物送到垃圾桶。我们都笑啊笑。爸爸真的苦笑了一下,自言自语道:“咸了,越来越苦了,人能吃吗?”。爸爸突然抬起头,看到我们都在笑。他抱怨说,他的母亲和哥哥演技太好,把他引入了一个陷阱。
饭桌上总是很随意,但也很短。饭桌上,总是充满了笑声和欢笑。其实我觉得蛋炒饭真的很好吃。看着父亲汗流浃背,我们都大吵了一架,把吃的都吃光了。当然,后来的场景是我们都疯狂的倒水。爸爸满意地笑了。
餐桌作文150字篇八
餐桌,一个普普通通,几乎要被人们忘记的每个家里都有的吃饭的地方。而前段时间我家却让餐桌成了战场,举办了成语接龙的“战斗”。现在,就让我们重温下当时激烈的战斗吧!
那天晚上,晚饭吃完了,碗也洗完了,一家人坐在餐桌周围,无所事事。沉默了好一会儿,还是爸爸首先发了话:“我们现在没有事,玩一个小游戏好不好?”我和妈妈的兴趣立马就被挑起来了,“玩什么游戏呢?”我问。爸爸这才道出了实情:“我们来玩成语接龙的游戏怎么样?”我和妈妈一听,都高兴坏了,马上同意参战。
首先,爸爸说了一个成语:“望子成龙”。我不假思索地应对道:“龙飞凤舞。”妈妈听了想了一会才说:“五马分尸。”这样,每个人都应了一句。接着,这样又接了一会儿,我说出“怒火中烧”这个成语,妈妈这回可应对不上来了。她两手紧紧握拳,眼睛不停地眨,额头上已渗出了许多细小的、密密麻麻的汗珠。“哈哈,想不出来你就输了!”我笑道。妈妈实在想不出来,只好认输。好,现在是我和爸爸的绝战了!我先说了一个成语:“鸿雁高飞。”“飞蛾投入”。“火上浇油。”“油光满面。”……我们就这样,一人一个,自信地对着。过了几轮,我已经感到了对方的厉害,因为每次我认为比较难接的成语,爸爸都接得比较快,比较顺利;而他每次对的成语我都接得不顺利,结结巴巴地接上的,有几次险些没有接上,想了好久才接上的。终于,新的转折点出现了!爸爸轻松地说了一个成语:“赞赏有加。”我想了一会儿,应对到“家家户户。”“户……”哈哈!爸爸也快不行了!我心里乐开了花。“不行,没有用户开头的成语!”啊?想让我换一个?“是呀,成语接龙中不能接的就要换。”哼,爸爸还挺会为自己辩护的!我不服,可这又没用,只好换一个。可是,不知是不是刚才被弄糊涂了,我竟然想不出有什么用“加”和谐音字开头的成语了。于是,只得将冠军的名额让给了爸爸。
虽然这次“餐桌成语接龙比赛”我输给了爸爸,但这毕竟是一种乐趣,一种经历,一种平常在餐桌上享受不到的乐趣。下次我一定要多看《成语词典》,下一届成语接龙比赛就能胜利了!
餐桌作文150字篇九
我跟着父母慢慢走进这所富丽堂皇的餐厅。从大门那精丽的把手,到墙上挂着的油画,再到包装精美的菜谱,一切都显得十分富有艺术气息。
坐在椅子上,我好奇的打量着这座大厅。爸爸随手从柜子上拿来一本菜谱,翻了翻,报出几个菜名,便将菜谱给了我。我翻开菜谱,一个个充满了语文气息,朗朗上 口的菜名映跃在我眼前,本只能体现材料的菜名也能这样?像虾仁炒鸡蛋就是“花好月圆”,用虾仁代表弯月,蛋花将虾仁粘住,正好形成一轮黄色的圆月;“花” 则一语双关,既代表蛋花,又代表鲜花,让这道菜充满了喜庆色彩。还有“步步登高”是竹笋炒排骨,竹笋就有“节节高”的样子,再加上排骨摆成的楼梯形,也充分诠释了这道菜的`含义。这两道菜用语文中“比喻”等手法将原先的菜名赋予了语文色彩。呵,生活中真是处处有语文呢,连餐桌上都不例外。
我向爸爸说出了我的发现,爸爸笑着说:“你那几道菜适合在过年的时候用,找找看,有适合婚庆使用的吗?”我笑着说:“喏,看这个‘龙凤呈祥’不就可以了吗?”“有没有适合生日使用的呢?”爸爸接着问。我埋下头,细细寻找。
“哈,这可难不倒我,这个用碎豆腐做的‘岁岁平安’不就可以了吗?”
“嗯,只要你学会观察,就会发现,生活中处处有语文,餐桌也不例外!”
对呀,生活中处处有语文,餐桌也不例外!餐桌上的语文,真让我受益匪浅!
餐桌作文150字篇十
“噼里啪啦”“噼里啪啦”窗外仿佛有无数颗流星雨划过天界,顿时,天空绚丽多彩,绽放出不同的造型。
“哇,是羹!”还没到桌前,我就兴奋不已地叫嚷起来。我坐在饭桌前,看到不同口味的美味佳肴一一上桌,那叫口水哗啦哗啦流啊!等家人们陆续就坐,我便迫不及待地吃了一个狮子头,哇!真得好香啊!接着“呼噜呼噜”喝羹,一股甘甜涌上心头。
这么好吃的美食,小馋猫的我一个菜都不错过。大人们都在谈笑风生,我则埋头狠吃。羹,汤、肉、菜……样样吃了,肚子瞬间就圆鼓鼓的了。吃过菜又剥橙子吃,感觉快要撑破肚皮了,嘿嘿!吃货的本性爆发了。
没过多久,我便去看春节联欢晚会,一手拿着饮料,一手拿着零食,好不惬意啊!听着窗外轰隆隆的鞭炮声,不禁感叹:爆竹声中一岁除,又是一年新年到!客厅里一大家子欢声笑语,其乐融融。
过新年的感觉真好!有美食相伴,也有美景相伴,更有美诗相伴!“笑声处处传入耳,美味佳肴上餐桌”。
餐桌作文150字篇十一
拜访长辈、业务公关,坐在一起吃顿饭是必不可少的。
面对长辈或者重要客户时,你要时刻注意自己的形象。
吃饭时座位怎么坐?就餐时有哪些禁忌?散席时怎么样才显得礼貌?
餐桌礼仪虽说都是一些小细节,但也反映出一个人的素养。
别人可能会因为你的一个小的举动而对你心生厌恶或赞赏。
上期,我们聊到了“敬酒倒茶”,这一期就给大家分享一些“座位、就餐、散席”的礼仪。
座位篇。
1、总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。
若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。
如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
2、大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。
如果你是被邀请者,那么就应听从东道主安排入座。
3、一般来说,如果你的长辈或上司出席的话,你应该将他们引至主座,请其他最高级别的坐在主座左侧位置。
吃菜篇。
中国人一般都很讲究吃,同时也很讲究吃相。
随着职场礼仪越来越被重视,商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。
下面以中餐为例,教你如何在餐桌上有礼有仪,得心应手。
1、用餐时要注意文明礼貌。
对外宾不要反复劝菜,可向对方介绍中国菜的特点,吃不吃由他。
有人喜欢向他人劝菜,甚至为对方夹菜。
外宾没这个习惯,你要是一再客气,没准人家会反感:“说过不吃了,你非逼我干什么?”,依此类推,参加外宾举行的宴会,也不要指望主人会反复给你让菜。
2、客人入席后,不要立即动手取食。
而应待主人打招呼,由主人举杯示意开始时,客人才能开始;客人不能抢在主人前面。
夹菜要文明,应等菜肴转到自已面前时,再动筷子,不要抢在邻座前面,一次夹菜也不宜过多。
要细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。
决不能大块往嘴里塞,狼吞虎咽,这样会给人留下贪婪的印象。
3、不要挑食,不要只盯住自己喜欢的莱吃,或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。
4、用餐的动作要文雅,夹菜时不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌上,不要把汤泼翻。
不要发出不必要的.声音,如喝汤时“咕噜咕噜”,吃菜时嘴里“叭叭”作响,这都是粗俗的表现。
5、嘴里满是食物时,不要一边咀嚼东西,一边和别人聊天。
6、嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上,可放在专门的碟子里。
掉在桌子上的菜,不要再吃。
7、进餐过程中不要玩弄碗筷,也不要让餐具叮叮作响,或用筷子直向别人。
8、不要用手去嘴里乱抠。
用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴。
9、用餐结束后,可以用餐巾纸或小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气。
在主人还没示意结束时,客人不能先离席。
长幼有序,先请长辈上坐。
在吃饭时,要让长辈先坐,以前饭桌上朝南的位置是要留给长辈的,就现在而言,指的是正对门口的那个座位,桌上的荤菜也必须先由长辈夹过,小辈才可以夹。
转盘桌上的菜都是先转给长辈夹过后,小辈再分享。
盛饭不能只盛一勺。
盛饭也是有讲究的,盛饭时不能只盛一勺,哪怕是第二勺只盛个几粒米,也要有这个第二勺的动作。
因为过去有很多人认为祭祖时给先人盛饭盛一勺,所以不管别人要吃多少都要盛二勺以上,这样才尊重别人。
填饭不要说“要一碗”
饭吃完了不能说“还要一碗吗”“再要一碗”,因为老人们觉得大街上乞讨的才叫“要饭的”。
所以你可以说“再盛一碗”“再填一碗”。
不要把筷子立插在米饭中。
筷子不能竖插在碗里,原因是插在碗里像烧香,不太好。
另外,盛汤时,一定要把筷子放下,绝不可以勺子、筷子同时拿在手上,不然是很不礼貌的。
吃有吃相,切忌“吵”、“挑”、“剩”
吃饭不要说话,不用筷子敲碗盆;坐下吃饭,身子不能扭动,不能斜着,必须端坐着,一手捧碗,一手拿筷子;不能将饭碗放在桌上,一手拿筷子就着碗吃。
不能将两肘都放在桌上撑着吃。
吃饭的时候,不能一手托腮。
夹菜时,不能用筷子在菜里面翻来翻去的挑,吃饭时不能将菜、饭掉在桌上、地上,如果掉了要捡起来吃掉。
碗里的饭必须吃得一粒不剩。
吃完后筷子不能搁在碗上。
问别人是否要添饭,不能说“要饭”。
突发情况要及时圆场。
不小心把筷子掉地上或把碗碟打碎,应分别说“快乐!(筷落)”、“岁岁(碎碎)平安!”、“落地开花,富贵荣华!”(孩子弄的,家长代说。)。
不要随意问别人“您吃完没?”
有的老人忌讳别人说他“吃完”,因为这意味着这是最后一餐了。
不要随便说“好饱”、“撑死啦”之类的话。
老人通常认为这样很没出息的样子,尤其是走亲戚时候,切勿这样做。
吃饭不要发出声音。
吃饭时不能吧唧嘴,喝汤时不能出声音,要用勺一下一下轻轻地喝,不能端起碗大口大口地喝,如果声音过大,被视为对旁边吃饭人的不尊敬和没有教养,像猪吃食儿。
现在许多人吃饭都是边吃饭,边玩手机,或者边看电视。
这样是不好的,不尊重他人,也不礼貌。
那么,餐桌的“新规矩”:不看电视、不看手机是最基本的礼仪要求。
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餐桌作文150字篇十二
放学一到家,妈妈便拎着一个大蛋糕,领着我和妹妹坐上了爸爸的车,说去酒店吃饭。一问,我才知道,原来今天是舅妈的生日。
到了酒店门口,舅妈已经在门前等我们了,打过招呼后,便领着我们上了二楼,进了一个包厢,我一瞧,桌边还坐着几位不认识的叔叔阿姨。餐桌上也已经上了几个冷菜了。
刚一坐下,妹妹就迫不及待地从盘子里抓起一只鸡爪,吃了起来。妈妈连忙训斥道:人还没到齐,你怎么可以先吃呢?还不用筷子。有位阿姨会心一笑:小孩子,没关系的,让她吃吧。我鄙夷地看了一眼妹妹,咽了口水,扭过头看着门外服务员在忙碌着。
人到齐了,服务员陆陆续续的上着菜,看着美味的佳肴,刚开始我还吃得挺斯文。过了会儿,服务员又捧上一道菜,我眼睛一亮,是松仁玉米。我不假思索地把菜转到面前,一勺一勺的往碗里舀。忽然,感到坐在旁边的爸爸轻踩了我一脚。我突然想到了爸爸平时给我讲的一些餐桌礼仪。要等人都到齐了,再开始吃,见到自己喜欢吃的,只能一点一点的夹菜,吃完再夹,夹菜时,筷子不要在盘子里乱翻,己所不欲,勿施于人,自己不吃的,不要往别人碗里夹等等。
我悄悄地把勺子缩回碗里,慢慢地吃着碗里菜的同时,我也在暗暗地观察着别人吃饭,夹菜等。都很文明的。
我还发现了一个现象,大人们吃完后没有立即离开,而是等所有人都吃完,才相互打个招呼,离开餐桌。我把这有趣的现象告诉爸爸。爸爸嗯了一声,点了点头道:吃完饭的人等未吃完饭的人一起走,这也是餐桌上的一种礼仪。
这一顿饭让我印象深刻,我仿佛又学到了一些。同时明白,生活中随时随地都有我们学习的地方。