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写梅干菜扣肉的作文 梅菜扣肉的制作方法作文篇一
我摇摇头,对他这种吃货行为表示极度的堪忧。但还是不想让他失望,装作不在意的说,今天吃的就是梅干菜扣肉,我昨天去看菜单。”刚说完这句话只见郑文乐就如飞一般的一样,转眼看不到他的身子了。
当食堂的大妈将梅干菜扣肉装成一堆放到我的饭盒里,我很快就去找了个椅子坐下去,并且将梅干菜扣肉和饭拌在一起感觉到很嗨,但是实际上味道是非常的不错。
梅干菜是那种咸咸的有一点味道,再配上米饭简直是合理搭配。吃下去的第一口占据整个口腔的只有咸味以及一丝丝的肉末。让人吃了第一口还想吃第二口。
此时11:45,初三年级的人就如奔腾的快马一样,下过楼梯到食堂里,盛饭,打汤。如果你从楼梯上看见只会感觉到很壮观。三个年级大部分的人都在底下,边走,边坐着一起吃着这午饭。这是一种视觉享受吧。
学校都没干菜扣肉感觉到扣肉非常的瘦,吃不出一点想吃的味道,没有给人一种惊艳感,妈妈做的梅干菜扣肉却非常的好吃,尤其是拌起来。
满满一大盘,如果从远处看的话,就像一堆煤炭一样。熟练地将梅干菜扣肉拌到米饭里,以及会有手有余香。太香了,嘴里念叨着以及像是外国人切牛排一样,一块块的把肥肉一口口吃下去,肥肉的油渣渣导致在嘴里留有了一些味道,再配上这咸咸的梅干菜,简直不要太舒服。
在学校里吃梅干菜扣肉,吃的是一种人文享受。你瞧,四处看看都有人,每个人都在目不转睛的吃自己嘴里的`饭,偶尔会跟旁边的同学聊天,没有什么学习的压力,就在这十几分钟放松了一切。这就是享受。
家里的梅干菜吃的更是一种亲情享受。大家都在扒拉饭,每个人都说不出话来,都被这梅干菜扣肉给迷倒住了,妈妈网我在这时候不吃饭加梅干菜扣肉,分别放在弟弟和我身上。就这么笑着,撑着头看着我们吃饭。
梅干菜扣肉不光光是好吃,更多的是为我们义乌才子做出了巨大贡献!在义乌贫穷的人到学校都带的是梅干菜扣肉,简简单单办法也能让他们考上了一些重点高中,为义务奉献。
我开始想吃那像煤炭一样的梅干菜扣肉了。
写梅干菜扣肉的作文 梅菜扣肉的制作方法作文篇二
我们慈溪有很多特色菜,有醉蟹、臭苋菜等,像天上的繁星一样不计其数,但是我认为梅干菜扣肉这道菜最具有我们慈溪的特色,这道菜也是我最喜欢吃的。
梅干菜扣肉,不管是从色泽、味道,还是做法,都十分吸引人。
每逢过年过节,妈妈就会做香喷喷的梅干菜扣肉。这不,又忙得不可开交了。梅干菜扣肉的做法十分简单,每个妇女都会做。首先,要准备好梅干菜和五花肉。然后,把五花肉刮洗得干干净净,再把锅洗得一尘不染。在锅中倒入一点清油,把肉放进锅中,用中火熬制5~10分钟。然后把肉再捞出来,再把酱油、葱、味精等调料洒在肉上,干菜也放在肉上。放进锅中蒸20分钟左右,蒸到肉质软烂,小心翼翼地拿出就可以了。香喷喷的干菜肉出锅了!
烧好的梅干菜扣肉色泽红亮,肉质酥烂,让人看了直流口水。轻轻咬上一口,又脆又嫩,肥而不腻,满口留香,别有一番味道,让人除了忍不住再多吃一口。
梅干菜扣肉不仅色香味俱全,还有一些功效。它能贫血调理和健脾胃调理,小小的梅干菜扣肉有如此大的学问。
我希望家乡能流传出更多的风味美食,我爱家乡的梅干菜扣肉!
写梅干菜扣肉的作文 梅菜扣肉的制作方法作文篇三
我是浙江市方前老家长大的,小时候外婆总会给我做最爱吃的梅干菜扣肉。
远看梅干菜扣肉,你只会看到黑漆漆的梅干菜,不仔细看看还真会以为那只是一盘干巴巴的梅干菜而已。但你要是用筷子将干菜底下的一块肉翻起,你将会看到另一番景象,嘿,整个盘子都变得成油乎乎的了。
翻起肉来后,先不要急着吃,应该先用筷子将上面的皮轻轻扒下。那层皮也是很有讲究的:经验少的人,会把皮留得很厚,吃的时候很难撕了;而经验足的人,做出来的皮不仅吃的时候好撕,而且口感还有一点儿脆脆的,一点儿也不油腻。
吃完了皮,你不妨先尝尝瘦肉,咬一口,鲜嫩的肉,有弹性的口感,在嘴里回荡,使人回味无穷。假如你将肥肉和瘦肉一同塞入嘴中,你会感到在松松的瘦肉外裹着一层软软的油油的东西,大多数人可能不知道,这就是“融化”了的肥肉。
直至今天我都不会忘记外婆做的那美味可口的梅干菜扣肉。
每次在学校里吃到的时候,总会不由自主想起在老家外婆给我做的梅干菜扣肉。
那梅干菜是多么的松脆,现在,我也会做梅干菜扣肉了,可是,我技艺不够精湛,不能做出外婆那独有的味道。