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食品安全检查简报篇一
为进一步预防学校群体性食物中毒和突发性食物中毒事件发生,切实做好春季开学后学校食堂食品安全工作,保障广大师生饮食安全。市食药监局从3月初开始,组织执法人员对全市大中小学校食堂开展了食品安全专项检查。重点对上学期食品原料处理情况、食堂食品安全管理体系和责任制的建立、食品采购索票索证和台账记录、从业人员健康体检情况、食堂食品生产加工规范操作、餐厨垃圾回收管理、食品添加剂采购和使用情况以及餐用具清洗消毒情况是否符合要求等方面进行了检查。
此次检查,全市共出动执法人员2705人次,出动执法车辆408台次,检查学校及托幼机构食堂共386家,下达执法文书228份,下达责令整改通知书12份。检查中发现,大部分学校均较重视食堂食品安全管理工作,按要求做好了上期食品库房清库及新学期食品采购的准备工作。食品的贮存、加工、台账登记以及餐具消毒、餐厨垃圾处置等环节的管理得到了进一步提升。对存在问题的学校,均下达了责令整改意见,要求立即对问题进行整改,及时消除安全隐患,切实保障师生饮食安全。
与此同时,全市食药监系统采取多种形式积极开展食品安全知识宣传教育活动。一是组织校方负责人以及食堂食品安全管理员进行《餐饮服务食品安全操作规范》知识培训;二是发放《中华人民共和国食品安全法》及中小学生食品安全知识读本;三是督促学校通过做板报、电子屏、主题班会等形式对广大师生进行食品安全知识的宣传;四是现场为广大师生讲解食品安全知识。
专项检查中,全市食药监系统积极协调教育部门,探索学校食品安全监管新模式,共商学校餐饮服务提升发展,并针对学校食堂的特点和食品安全存在的突出问题及薄弱环节,进行综合整治和专项治理,逐步形成齐抓共管,共同保障学校食堂食品安全的良好局面。
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食品安全检查简报篇二
春节期间是食品消费的高峰时段,也是食品安全风险集中、问题易发的时段。为进一步增强广大群众的`食品安全防范意识,x月x日,xx镇食安委联合镇市场监督管理所利用赶集日集中开展食品安全知识宣传活动。
活动中,现场通过悬挂横幅、发放宣传手册、现场讲解等方式向群众大力宣传食品安全相关知识、有关政策,普及食品药品识假防骗知识等方面进行细致讲解,营造出人人关心、人人重视食品安全的社会氛围。此外,工作人员还向辖区的食品生产经营者发放了食品安全宣传资料,进一步讲解食品安全的相关法律法规,确保辖区群众节日期间的食品安全。
此次活动共发放宣传资料xx余份,接受群众咨询xx人次。进一步提高了群众的食品药品安全意识。下一步,在春节期间,xx镇将加强日常食品安全监管和检查频次,重点对农贸市场、副食店、超市、餐饮店等经营场所进行食品安全大检查,全面保障春节期间广大群众的饮食安全。
食品安全检查简报篇三
春节将至,为保障人民群众身体健康和食品安全,切实做好春节期间食品安全工作,确保广大人民群众度过一个欢乐祥和的`节日,长宁区质监局于近日对食品生产企业开展了集中检查。
本次检查共出动执法人员27人次,对辖区内的所有食品生产企业进行了立体式检查和覆盖式抽样。局领导深入企业生产现场,仔细检查了厂区环境、进货验收记录、食品添加剂使用、出厂检验、产品标签标识等项目,对个别企业存在的生产记录不全及出厂检验记录不规范等问题,责令其立即改正,并开具责令整改通知书两张,尽力消除了食品安全生产隐患,为确保春节期间食品安全奠定了基础。
食品安全检查简报篇四
为全面加强学校食堂食品安全监管,确保广大师生饮食安全,按照省食品药品监督管理局《关于开展秋季学校食堂食品安全专项检查和学生小饭桌登记情况公示的通知》要求,我市食品药品监督管理局将于8月29日至9月30日期间集中开展全市学校食堂食品安全专项检查活动。
检查过程中,工作人员将重点检查学校食堂的食品原料采购索证索票制度、从业人员健康检查制度、晨检制度、设施设备及餐饮具清洗消毒制度、留样制度、从业人员培训制度的落实情况;督促学校建立健全食晶安全管理机构,全面落实食品安全员的责任;督促学校对假期后重新使用的餐饮具等做好清洗消毒,对仓库进行及时清理,对食堂新进从业人员进行相关教育培训。对存在食品安全隐患的,要责令限期整改;整改不到位的,要依法严肃处理。为严防食物中毒事故发生,检查过程中各县市区食品药品监管部门、教育部门将督促辖区内学校食堂严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》。严禁高等院校以外的学校食堂加工制作冷荤凉菜;严禁各类学校食堂违规加工制作豆角(四季豆);严禁各类学校食堂采购、贮存、使用亚硝酸盐;严防学校食堂食物中毒事故的发生。
期间,各县市区食品药品监管部门、教育部门将大力推进食品安全进校园活动,采取多种方式向广大师生普及和宣传法律法规和食品安全知识,提高师生的自我防范意识和消费维权意识,自觉抵制假冒伪劣食品。强化社会监督,广泛动员师生参与食品安全管理,以营造良好的食品安全社会氛围。
食品安全检查简报篇五
为扎实开展春节前食品药品安全检查,确保春节食品药品安全事故零发生,乡长xx对我乡食品药品安全领导小组及监管人员提出了较高的要求:
一是统一思想,形成共识,加大宣传力度,形成良好氛围,进一步提高全乡广大人民群众的.食品药品安全意识。
二是明确责任,加强监管,按照创建工作责任制,确定目标,明确职责,确保创建活动顺利进行。加强全乡食品种植养殖、生产加工、流通、销售和药品市场、医疗器材生产进行全程全面监督管理,以防范为主,消除隐患,杜绝各类事件的发生,进一步提高食品药品安全保障水平。
三是落实措施,扎实推进,要求按照创建要求,详细制定工作计划,认真落实具体工作措施,做到规定动作不折不扣,自创动作有所突破。同时要求我乡食品药品安全监管工作做到夯实基础,严格监管,大胆创新,长效管理,使我乡食品药品安全监管工作再上新台阶,确保全乡人民群众春节期间饮食用药安全,努力实现社会和谐稳定。
食品安全检查简报篇六
春季开学之际,为有效预防和控制食源性疾患的发生,及时排查和消除各类食品安全隐患,未央区食品药监局积极部署开展20xx年春季学校(幼托机构)食堂及周边餐饮服务食品安全监管工作,通过“三个结合”实现“三个到位”,确保学校师生“舌尖上的安全”。
一是将校园及周边食品安全专项整治与日常监管相结合,实现排查到位。重点对辖区学校(托幼机构)食堂食品经营许可手续、食品安全岗位制度、索证索票、台账管理、食品贮存、“三防”设施、食品留样等进行了检查。全面排查辖区所有中小学校食堂及周边食品经营单位,坚决杜绝“三无”小食品出售。
三是将校园及周边食品安全专项整治与学校自查自检相结合,实现责任到位。要求各学校迅速开展自检自查工作,严格落实食品安全主体责任,在开学供餐前,严格打扫食堂卫生,清理过期、腐败变质食品,确保硬件设施设备正常运转,对新聘请人员或健康证到期人员及时组织体检,做到持证上岗。
食品安全检查简报篇七
1月27日,新店镇安办李主任就春节前安全工作问题来到古城社区进行部署和检查。李主任表示安全工作是重中之重,要求社区与小区物业企业、业委会、自治小组须紧密配合,认真做好节前安全生产相关工作。社区必须将安全放在首位,牢固树立安全意识,时刻绷紧安全之弦,防范于未然。社区安全员要挥洒汗水,用脚步丈量每一寸辖区范围,扎实做好节前安全生产工作。
会后,安办主任和古城社区书记带队到古城小区对飞线充电进行整治,请专业技术人员对飞线进行剪断和拆除。
整治结束后来到沿街店面针对“三合一”场所的消防设施、用火用电、安全出口、生活住宿等情况进行专项检查,要求各相关单位限期撤离所有住宿人员和相关生活用品,严格按照有关要求,对存在的隐患要认真落实整改,确保不发生任何事故,同时进一步加强用火、用电、用气消防安全管理,认真落实好各种防火措施。
食品安全检查简报篇八
为保障秋季开学期间食品安全,提升学校食堂及周边食品安全水平,预防群体性食品安全事故的发生,确保广大师生饮食安全和身心健康,日前,齐齐哈尔市食药监局对八中、实验中学、铁一中学等学校的食堂及校园周边食品经营单位进行了食品安全检查。在对学校食堂及周边饭店进行检查时,执法人员重点查看了餐饮单位是否建立执行食品安全相关管理制度、食品经营许可证是否在有效期内、从业人员健康证明是否有效、是否严格执行食品进货验收和索证索票制度、餐饮具消毒是否符合要求、是否按要求严格执行食品添加剂使用管理制度等内容。对于学校周边的食品超市,执法人员重点检查了食品经营许可证是否有效,食品进货台账记录是否完整,食品标示是否合法、包装是否完整,食品存储是否符合要求,是否有过期、篡改保质期的食品,是否有“三无食品”食品标识等违法违规问题。检查发现,大多数学校和食品生产经营单位都能按照法律法规合法经营、诚信经营,但也有个别学校存在没有食品留样专用设备、食品生熟混放、食品盛装器皿生熟分类标示不清等问题。针对检查中发现的问题,执法人员进行了现场指导,并下达了整改通知书,责令限时改正。通过这次检查,进一步增强了学校及学校周边经营者主体责任意识和法律意识,落实了食品安全各项管理制度,有力地保证了广大师生饮食安全。该局也将督促各县(市)、区的食品监管部门,在开学期间,持续对学校食堂及学校周边食品经营单位进行检查。
食品安全检查简报篇九
20xx年6月29日,丰满区丰满街道办事处带领街安监站工作人员、派出所管片民警及丰满二小校长联合对辖区内的5家托管班开展消防安全及食品安全检查工作,为丰满区丰满街中小儿童保驾护航。
当天,检查组重点检查了幼儿园消防设施器材的配置、设置是否符合标准并保持完好有效、疏散通道及安全出口是否畅通无阻、是否制定消防应急预案等问题。同时,还对幼儿园食堂进行了查看:一是对食堂购进食品的来源进行了查看,并检查其是否存在过期、符合《食品安全法》规定等问题;二是查看消毒设备是否正常运行、从业人员是否健康管理及着装穿戴、食品是否按规定留样等进行了详细的检查等问题。
检查组在检查中发现所有托管班都没有灭火器、安全应急灯和疏散指示标志,并存在电路、电器使用不规范,电线外露情况,食物卫生不达标等情况。检查组针对以上问题对相关单位提出了整改意见和建议,并要求责任到人,整改到位,确保全街辖区内托管班的安全工作有良好的监督、促进作用,为今后安全工作打下坚实的基础。
食品安全检查简报篇十
元旦即将来临,为确保本镇元旦期间食品安全,预防和控制集体性食品安全事故的发生,保证广大群众节日期间的饮食安全和身体健康,20xx年1月30日,xx镇事业办工作人员会同各居委食品安全监督员和镇卫生服务中心防保科共7人对全镇食品行业进行了一次大检查。
本次检查以整个镇域内的熟食店、超市、饭店及企事业单位食堂为重点,共计检查商店10家、饭店5家、食堂2家、超市1家、菜场1家。特别是针对承办宴席的`单位进行了严格的专项检查指导,并实行申报备案制度。检查结果显示镇域内餐饮业卫生状况整体良好,营业执照等相关证件齐全。但我们在检查中也发现了一些问题,例如个别超市货架上摆放过期食品,部分小饭店就餐环境不整洁、生熟食摆放混乱等。针对上述存在问题,我们及时记录,并向业主提出限期整改方案。元旦放假期间,xx镇事业办将安排专人负责节日期间的食品安全值班工作和食品安全消费投诉接待工作,发现问题将妥善处理,及时上报,保证广大居民过上一个健康祥和的元旦。
食品安全检查简报篇十一
新学期伊始,为确保广大师生的饮食安全,沂水县泉庄镇组织食安办、食药所、中心校对辖区8所学校(含幼儿园)食堂开展了食品安全专项检查,消除学校食品安全隐患保安全。
此次检查重点检查学校(幼儿园)食堂经营资质、食品安全校长(园长)负责制等制度落实情况、是否签订食品安全责任书、餐饮具和工用具消毒清洗设施是否齐全、食品留样是否规范、食品原料采购是否索证索票、从业人员是否健康体检、是否采购贮存使用“三无”或过期食品等不合格食品等内容。此次检查共查出隐患16条,执法人员依法责令相关负责人限期整改。
在开展校园食品安全专项监督检查的同时,检查组还结合日常巡查,通过发放明白纸,签订承诺书等方式,加强食品安全知识的宣传,提高学校师生的食品安全意识和自我保护意识,强化食品安全的观念,营造良好的校园食品安全氛围切实保护好广大孩子的身心健康,为他们提供一个良好的校园食品安全环境。
开学开学【一】新学期开学在即,为加强辖区校园及周边市场监管,净化校园及周边环境,为广大师生创造一个和谐的消费环境,柳市工商分局组......
中小学校......
中小学校黑龙江省中医研究院发生的食物中毒事件引起我局领导的高度重视,经局长办公会研究决定,立即启动我局“突发事件应急预案”,对全区各中小学校的食品......
(通用10篇)在日常生活和工作中,大家一定没少看到过简报吧,简报是传递某方面信息的简短的内部小报。那要怎么写好简报呢?下面是小编为大家收集的食品安全检查......
食品安全检查简报篇十二
为进一步推进元旦、春节期间食品安全监管工作,保障百姓食品安全,从即日起将对辖区内食品安全开展专项整治工作,确保“两节”期间食品生产经营秩序的正常。
本次整治将以生产加工、流通市场、餐饮消费为重点环节,以商场、超市、批发市场、集贸市场和学校周边等为重点监管区域,以节日百姓消费数量大的乳制品及婴幼儿乳粉、粮油、鲜肉和肉制品、腌制食品、元宵、汤圆、酒类、饮料、水产品、豆制品、调味品、食用油、速冻食品、散装食品、儿童食品、保健食品、食品添加剂、民俗特产等为重点品种,以早夜市等临时餐饮单位小作坊、小摊点、小餐饮、前店后场为重点单位。
食品安全检查简报篇十三
局学校堂品安全专项检查组分别对利国镇幼、三幼、实验学、百花幼园,利国镇中中学,柳泉中幼园、冯幼园,柳泉中中学堂进了现场的检查和反馈。
经查,利国、柳泉镇中学校长、园长对学校品安全作常重视,各校成了堂品安全领导组,绝部分堂能够按照《铜区学校堂管理作考评细则》加强管理,堂管理平整体较。
利国幼堂,操作间宽敞,设施齐全,环境整洁,布局合理,品留样齐全;利国三幼资料齐全,堂布局合理,加流程规范,设施设备齐全;利国中中学品留样齐全,餐厅净整洁,操作间积宽敞;利国实堂索证索票材料齐全。
柳泉镇中幼园堂布局合理,环境整洁、防蚊防蝇措施到位、留样规范齐全,油渍,物品摆放很整齐,资料也很齐全,管理平较,值得表扬。柳泉镇中中学堂,防蚊防措施到位,管理员责任强,购置菜品质量较。
检查组在肯定各堂成绩的同时,对尚不完善之处进了现场指导,并填写了限期整改通知书。建议如下:
一、要进步加堂操作间的规划,达到品药品监督局的规范要求,进熟出,流程清晰,重视洗消间的安排,特别是使公共餐具的堂,要把餐具的消毒保洁责任到,记录到位。部分堂操作间,要适当改进,增加积,合理隔断规划,提效率及操作科学性。
二、要进步完善防蝇防措施,全排查,不留死,特备是换扇、油烟排放窗、进出门、下道等,确保堂环境的整洁卫。
三、各类堂管理过程性资料,要进步强化分,责任到,本着“谁负责谁记录、谁签字谁负责”的原则,切实保障资料的真实性和实性,成为平时堂管理的“痕迹”。
希望各校能迅速按照整改要求完善作,召开专题会议,实现作做细、规范落实、责任在、成效显著的管理标。
食品安全检查简报篇十四
春节即将来临,为切实保障节日期间食品安全,近日,崆峒市场监管局针对春节期间餐饮环节消费多、食品安全风险系数高等实际,开展餐饮服务单位食品安全大检查,加大隐患排查力度,切实做好节日期间食品安全风险防范,有效保障人民群众“舌尖上的安全”。
高度重视,落实责任。区市场监管局充分认识到做好节日期间食品安全工作的紧迫性和重要性,以保障人民群众生命安全为出发点,把加强春节期间餐饮单位食品安全监管和疫情防控工作相结合,认真分析和查找监管工作的.薄弱环节,约谈餐饮服务单位负责人,压实主体责任,落实监管责任。
突出重点,强化监管。此次检查以承接年夜饭的大中型酒店、商业综合体内餐饮服务单位为重点场所,重点检查其是否落实疫情防控工作措施、从业人员健康证是否在有效期内、证照是否齐全且公示、食品安全管理制度是否落实、食品原材料采购索证索票是否齐全、食品加工操作是否规范、餐饮具清洗消毒保洁是否正规、文明餐桌工作是否落实等关键环节。检查期间,执法人员深入到各餐饮服务单位后厨,逐个环节、逐项制度进行细致检查,对存在问题的餐饮单位现场下达了《责令改正通知书》,要求能当场整改落实的立即整改,不能当场整改落实的给予跟踪监督和“回头查”,全力消除餐饮食品安全隐患。
严格督查,确保实效。对中心城区市场监管所节前检查工作开展情况和大型餐饮服务单位内部安全管理情况进行随机督查,对督查中发现的问题,及时给辖区监管所下发督办通知,要求属地市场监管所跟进指导,督促整改落实;对履职不力、监管不到位的监管所,进行必要的工作提醒告诫和责任约谈;对存在重大安全隐患的餐饮服务单位,将依法进行立案查处。
截至目前,累计出动执法人员1368人次,检查大中型餐饮服务单位424户次,下发责令改正通知书39份,下达督办通知2份。下一步,区市场监管局将对全区餐饮服务单位,特别是承接年夜饭的大中型餐饮服务单位按照市区疫情防控要求实行动态监管,确保监管责任和企业主体责任落到实处,切实保障全区人民度过一个喜庆祥和安全的新年。
食品安全检查简报篇十五
春节临近,这段时间是食品消费相对集中、食品安全风险易发的关键期,为确保春节期间市民“舌尖上的安全”,近期,淄博高新区市场监管局结合节日消费特点和日常监管情况,扎实有效地展开了春节期间食品安全大检查活动。
执法人员首先对检查工作进行重点了部署,细化了网格监管区域,重点加大了对商超、小食品店、乡镇中心区、农村集贸市场等地的检查、巡查力度。对消费量大的肉类及其制品、水产品、蔬菜瓜果、调味品等品种进行了食品安全专项检查,坚决打击利用节假日坑骗消费者的'违法行为,严防不法商贩利用节日之机进行违法食品广告宣传、变相兜售假冒伪劣食品情况发生,消除安全隐患,维护节日期间良好的食品经营秩序。
同时,执法人员通过张贴海报、检查过程中现场讲解等方式充分宣传12345举报投诉平台作用,鼓励公众依法维权,力争动员各界力量广泛参与,推动全社会协同共治,合力保障辖区内群众食品安全。
对于检查过程中发现的问题,执法人员当场下达《责令整改通知书》。截至目前,淄博高新区市场监管局共出动执法人员160余人次,检查食品生产经营业户共计235家,下发责令整改通知书14份。接下来,淄博高新区市场监管局将继续排除食品安全隐患,为确保广大群众在春节期间“舌尖上的安全”提供保障。