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我最敬佩的厨师爸爸篇一
我有一名厨师爸爸,以前我认为厨师一点儿也不辛苦,岁月流逝,我慢慢长大了,渐渐地明白了爸爸的辛苦和劳累。
我的爸爸是一名厨师,每天上午九点半就去餐馆准备食材,午饭和晚饭这个时间段是爸爸工作的时间,当我们团聚在一起吃饭的时候,就是爸爸最忙碌的时间,用自己的爱心做着精美的食物。然而也有会些客人觉得淡了、咸了、辣了或是肉老了等一些理由,就向老板投诉,要求退钱,甚至无理取闹。我知道那不是爸爸做的饭菜咸淡的原因,而是众口难调。
许多人都不了解厨师这个职业的辛苦,我上学时,爸爸在上班中;我放学了,爸爸也在上班中;我放假时,爸爸也在上班中;外出旅游时,爸爸还在上班中。节假日时,反而是爸爸最忙、最累的时候。一年365天,有360天都在工作中,日复一日,年复一年,工作了十多年。冬季时,爸爸一边炒菜,一边颠着锅,三下两下就完成了,这种速度还时不时被人催,回家后,不是手腕疼,就是腰酸背痛;夏季时,天空上火辣辣的太阳,炎热的高温让人喘不过气来,而厨房里油锅释放的高温更是让人难以接受,爸爸满头大汗,汗流浃背,当汗水与滚烫的油点接触时,爸爸的手背上出现了一颗颗水泡。这样的地方,是人都会受不了,都不愿意待下去,只想躲到空调房里,吃着冰淇淋,只有厨师会兢兢业业地坚守这个岗位。
我的爸爸是一名厨师,岁月流逝,我明白了爸爸的辛苦与劳累。
我最敬佩的厨师爸爸篇二
曾有流行语说:头大脖子粗,不是大款就是伙夫。我的爸爸不是大款,却是我们家的伙夫,所以我称他“厨师老爸”。
圆圆的脸,圆滚滚的身子,再围上碎花围裙,我的老爸活脱脱就是一个厨师样。
我老爸不仅形似,厨房手艺更是一绝。无论是炒的、煎的、炖的、煮的,他都会做。他做的菜不仅颜色好,味道更是倍儿香。
我最爱吃他烧的剁椒鱼头了。上个星期天,妈妈买来一条很大的鱼,爸爸从拿到鱼的那刻起便开始忙碌了。
爸爸先把鱼剖了,再把鱼头割下来,洗干净,然后把盐、料酒和胡椒粉撒上去,腌一会,接着爸爸拿了一个大盘,盘底均匀放上一些剁辣椒,把鱼头放上去,又在鱼头上放了些剁辣椒。一切准备停当,就开火了。
爸爸把装了鱼的盘子放在蒸锅里蒸。大概过了10分钟,鱼头就蒸熟了。这时我看到热气腾腾的鱼头就想吃了,于是拿起筷子去夹,爸爸说:“等等,还没烧好哦。”只见他又在锅里倒了点油,烧热,放进一些生姜大蒜末,在鱼头上撒上一些葱,只听到“哧”的一声,爸爸把热油浇在了鱼头上,哇,那四溢的香气顿时扑鼻而来,让我垂涎三尺。
哈哈,我的厨师老爸不赖吧?
我最敬佩的厨师爸爸篇三
我的父亲是一个很坚强的人。
他十七岁就去他乡做生意了,那时的他还未褪去稚气,就担上了一家人生计的重担,在本该读书的年纪,毅然决然的踏上了一条充满泥泞的道路。
小时候的我十分敬佩父亲,觉得他是这个世界上最伟大的人了,没有人比他更能干。他可以背着我去好多好多地方,可以给我买好吃的好玩的,最新款的芭比娃娃也是他送给我的礼物。
后来,我长大了,开始有了自己的想法。因为成绩和一些事情我和父亲的分歧越来越大,青春叛逆期里我和父亲很少坐在一起交流,我总是埋怨他给我灌心灵鸡汤,让我心里承受压力。
可是父亲从未放弃过,每当我犯了错,他就会在背后扶我一把,让我重新站起来,走向远方的光明;每当我失去了前进的动力,他就会在一旁鼓励我,让我重新踏上那条通往未来的路,去寻找真正的未来。
这就是我的父亲,一个沉默寡言却深深爱着我的人。我是他生命的延续,是他未来的寄托,更是他一生的骄傲。他是我最坚实的后盾,是我温暖的港湾,是指引我前进的明灯,我爱我的`父亲,正如他一如既往的爱着我一样。
我最敬佩的厨师爸爸篇四
曾有流行语说:头大脖子粗,不是大款就是伙夫。我的爸爸不是大款,却是我们家的伙夫,所以我称他“厨师老爸”。
圆圆的脸,圆滚滚的身子,再围上碎花围裙,我的老爸活脱脱就是一个厨师样。
我老爸不仅形似,厨房手艺更是一绝。无论是炒的、煎的、炖的、煮的,他都会做。他做的菜不仅颜色好,味道更是倍儿香。
我最爱吃他烧的剁椒鱼头。上个星期天,妈妈买来一条很大的鱼,爸爸从拿到鱼的那刻起便开始忙碌。
爸爸先把鱼剖,再把鱼头割下来,洗干净,然后把盐、料酒和胡椒粉撒上去,腌一会,接着爸爸拿一个大盘,盘底均匀放上一些剁辣椒,把鱼头放上去,又在鱼头上放些剁辣椒。一切准备停当,就开火。
爸爸把装鱼的盘子放在蒸锅里蒸。大概过10分钟,鱼头就蒸熟。这时我看到热气腾腾的鱼头就想吃,于是拿起筷子去夹,爸爸说:“等等,还没烧好哦。”只见他又在锅里倒点油,烧热,放进一些生姜大蒜末,在鱼头上撒上一些葱,只听到“哧”的一声,爸爸把热油浇在鱼头上,哇,那四溢的香气顿时扑鼻而来,让我垂涎三尺。
哈哈,我的厨师老爸不赖吧?
我最敬佩的厨师爸爸篇五
爸爸自告奋勇地说:“今天让我来当一回厨师吧!”
时过十一点,“咚、咚、咚——”爸爸快步走进厨房打开水龙头,“哗哗哗”水龙头欢快地唱起了歌,大白菜要去游泳了,你看它脱去了外衣,露出了细细的身子,只见它翻身一跃跳进了泳池。玩好了,下面该与锅打交道,火也高兴地跳跃了起来,一会儿跳得高,一会儿跳得低。“哧哧哧”油又来了,小火越跳越高兴。你看见了吗?不小心,一滴水跳进油锅里,“扑哧”一声,爸爸的手上起了一个泡。“哎哟一一”爸爸尖叫一声,但他还坚持忍痛继续炒菜。
不一会儿,爸爸忙好了红烧肉,豆芽菜炒卜页等几道菜,每样菜我都尝了一下,吃起来很可口,爷爷也夸爸爸厨师当得很出色,忙的菜不淡不咸,比以前大有进步。
爸爸看见了自己费尽心思做的一道道菜被我们吃的精光,开心地笑了。
我最敬佩的厨师爸爸篇六
我的爸爸虽然长得其貌不扬,五大三粗的,但是,他却有着一手令人羡慕的好厨艺,这跟爸爸16岁外出打工走南闯北的经验是分不开的。
爸爸前半生去过很多城市打拼,深知那里的饮食习惯,所以经常一边给我们做美食,一边讲述那里的生活。在爸爸低沉的声音中,我就能看到西安几十年的历史变迁,也能看到北京烤鸭是如何名扬海内外的……爸爸最拿手的一道菜就是我最爱的糖醋排骨。
记得那天傍晚,我回到家已经很晚了,爸爸说要给我做糖醋排骨来慰劳一下我,我兴奋极了,要知道,爸爸大厨的名声可不是白白叫出来的。
我走进厨房,看着爸爸已经系上了那件他专用的黑色围裙,然后,爸爸麻利地抄起衣袖,拿出那匹新鲜的排骨,举起大菜刀,对着上面的纹路“咔咔”就是几刀,爸爸的眼珠子一动不动,手也没闲下来,几十秒的功夫,排骨就处理好了。
爸爸一个灵敏地转身,没有多做停留,伸出两根手指拧开煤气灶,一束蓝色的火苗窜了上来,妖娆地跳起舞来。爸爸把油锅烧得旺旺的,厨房里不断传来“吱吱吱”的声音,我害怕极了,生怕这油珠会溅到我的脸上。可是爸爸却一点儿不怕,他的深色十分激动,双眼也焕发出明亮的光彩,他继续驰骋在他的艺术世界。
爸爸换了一把小刀,拿出葱姜蒜等佐料,对其一阵猛拍,动作利落果断,一气呵成。然后,爸爸把排骨和佐料一同倒入锅里,然后拿起一旁的一大瓶醋,对在锅里“咕噜噜”倒起来,醋水像瀑布一样倾斜着。
我大喊起来:“爸爸,醋会不会太多了!”“相信我,不会的!这是用醋来入味,所以剂量要把握好!”一会儿功夫,爸爸的糖醋排骨出锅了,豪不夸张地说,整个屋子里都弥漫着这股酸酸甜甜的味道,再一看那菜色,金黄金黄的,令人食欲大开。
我赶紧尝了一块排骨,入口的味道顿时就把我的口腔包围了,真是太美味了!大厨爸爸,名不虚传啊!