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写美食体现感情字篇一
走在楚雄的大街上，两边都是数不清的美食。行走在这美食道上，直叫人口水成河。准备好，让我一一跟你们道来，可别流口水哦！
楚雄羊汤锅
羊汤锅，主要是彝族火把节时最受欢迎的一道美味佳肴。羊，全都是杀自家山上放养的黑山羊，宰杀后，去除羊毛，再放在炭火上烧到金黄，哇！那香酥的香味已经开始飘散啦！此时用小锤子锤碎骨头，主要是吃的时候更容易咬碎，也容易切。之后，把肉和骨头放到清水里煮，放入适量的盐，等煮涨后再放入内脏，为了保证羊肉的原汁原味，不需加入太多的香料，喜欢的人，可以加点当归，切忌得慢火熬炖。哎呀，妈呀不行了，说到这里我已经被那锅肉的香味勾得直咽口水了。
打开锅盖，煮熟后的羊汤锅汤白肉香，配上一碗蘸水，那叫一个绝。这蘸水很有讲究，来点胡辣椒，来点薄荷和葱花，再放上花椒粉，蒜泥，别提多香了。夹上几块肉往那蘸水里一裹，ohmygod！吃了一块还想再吃一块，颇有嚼劲。吃饱喝足了来碗滚烫的羊肉汤，哇！真是舒服，整个身子暖暖的。每次过火把节，我们家都要吃一次羊汤锅，那才解馋，那美味，无法形容，不信就来咱家乡吃一吃吧！保证美味，保证滋补。
大姚腌菜
小时候，每次回老家，我都会与外婆一起腌腌菜。外婆把自家种的花叶大头菜洗净，晾至三成干，之后把它剁成小段，放到大盆里，加入盐、花椒、辣椒、酒，然后使劲揉，揉到菜叶佐料完全入味，出水后放入罐子里腌制，两三个月后，腌菜基本就可以吃了。大姚腌菜，看似做法简单，其实是有秘诀的，很多人会选择把腌菜坛子埋在地下，这样子密封性更好，更别说那酸爽味。好的腌菜，不仅仅颜色好，味道好，在远处就能闻到其味，保证你会流口水。在夏秋季节，没有胃口，那是最佳下饭菜，保证你吃了一碗还想再来一碗，如果你没胃口，来大姚，吃点腌菜吧！
这就是我家乡的美食，每次出去外面，我都会想念那些味道，如果有空，你一定要来好好品尝一下！
写美食体现感情字篇二
假日，我在乡下吃了奶奶亲手做的三腊菜，真是可口极了，让我回味无穷。
三腊菜好吃，做起来可不简单。三腊菜的主料是野麻菜，冬至过后，奶奶就将采摘回来的野麻菜用绳子串起来，挂在避光通风的房屋北檐，在寒风中风干两个“九”的麻菜辣味才浓。
做时，去黄叶留根，洗净、切碎，放在锅内用文火炒至三成熟起锅。炒时要注意不能太熟，熟过了菜就黄了，吃时辣味不够。
接着把炒好的麻菜盛于大盆中冷却，再配上事先备好的调料和熟香油，十斤麻菜需熟香油一斤半。还需要二斤左右切碎的萝卜干、一斤生抽、八两精盐、少许味精白糖，拌和均匀，这样就可以装瓶了。把成品分装在广口瓶中，密封保存，半个月三腊菜就可以食用了。
一盘好吃的三腊菜，青绿中夹些微黄，闻着辣味窜鼻，但吃在嘴里并不觉得辣，反而觉得清脆爽口，这样奇特的口感，难怪深受民众喜爱。即使在摆满美味佳肴的宴席上，一盘三腊菜也总被食客们风卷残云般打扫干净。
我喜欢吃奶奶做的三腊菜，那不仅是一道可口的菜，还饱含着奶奶对孙儿的疼爱!
写美食体现感情字篇三
油条虽然不是我家乡的特产，但是却备受我的喜爱，如果你没吃过，就让我来给你介绍介绍吧，你一定会爱上它的。
油条的做法很简单，先把面粉打湿，用力揉搓，直到面团富有弹性，然后加入发酵粉继续揉搓。如果看到粉和面完全融合，用一个袋子包住放进冰箱冷藏一个夜晚。
第二天早上，揪下一团面，放在一个干净的桌子上，用木头按压成一厘米厚，十五厘米长的椭圆形，取一段切成三厘米宽的小条儿，把两条叠放在一起，用木条塑一下型。油烧到七八十度将油条拉长下锅，不过一会儿，油条就会发胖，越变越大，这时，你得用筷子将油条转起来，让油条受热均匀，不到一会儿，油条就由白变黄了，活像一个金箍棒。
稍稍冷却后，一口咬下去，香软可口，满嘴飘香，用豆浆或面汤蘸食，更有一番滋味。油条在口中嚼过之后，还有回甘。
我嘿嘿一笑：“我家还有面，回去再炸！
“我要预订，我要预订！”教室里炸开了锅。
写美食体现感情字篇四
饺子就是中国的传统美食。每逢过年过节，家家户户都要包饺子、吃饺子。
关于饺子，还有一个传说呢！据说，女娲捏土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬着吃。
之后，妈妈去超市买了三斤韭菜、一斤瘦肉和一些饺子皮。回家后，此时妈妈先把韭菜洗干净，然后把韭菜剁碎，接着剁瘦猪肉，最后调好料。
开始包饺子了，我心里特别高兴。我首先拿起饺子皮，在饺子的旁边沾点水，然后把馅放在饺子的中间，最后再把饺皮捏成耳朵一样，一个饺子就包好了。就这样，我包了一个又一个。慢慢的，饺子就全包好了，我们看着这些包好的饺子，都迫不及待地想吃饺子了。
妈妈把饺子拿去煮好了放在桌子上，我们飞快地跑到桌子旁边，此时拿了一个又一个饺子。就这样，我们开心地吃了起来，我们越吃越开心。
中国就是一个历史悠久的国家，传统美食文化丰富了我们的生活。
写美食体现感情字篇五
众所周知，红团是莆田过年的过年的必需品，红团让过年的人们欢乐地走向新的一年，红团好像有魔力似的，吃了让人赞不绝口。
红团的制作过程是：
第一步，准备好面粉、绿豆或糯米红、红色色素、热水、红团印、鸡蕉叶。
第二步，把面粉加水再加入红色色素揉成团。
第三步，拿一块面团，按成一块圆饼，加入绿豆或糯米，包成一个球，拿起红团印，把球放在上面，压成一个红团，再取下来，垫上一片鸡蕉叶，一个红团就完成了。
第四步，把所有红团放在蒸盘上，放入锅中，加上一些水，盖上盖子，让红团蒸个20分钟，蒸完打开盖，热腾腾的，红艳艳的，香气在十里之外都可以闻到。
拿一个刚蒸好的红糖吃一口，啊，香甜软糯，入口既化，好像在天堂一样。
这就是我们莆田有魔力的小吃，也是过年人人必吃的东西，你想尝尝吗？入热水，反复柔搓，搓成一大面团，再加上红色素，再次揉搓，让红色素布满整个面团即可。
写美食体现感情字篇六
答对了，答案就是我最爱吃的土豆，而我最喜欢吃的就是用土豆做的土豆饼。
今天早点八点，爸爸叫我起床，让我跟他一起做土豆饼。
先要准备好材料：土豆4个切成丝、鸡蛋2个、香肠1根切成丁、葱花切末、榨菜切碎，还需要糯米粉、白胡椒粉和盐。做的时候要先把土豆丝、鸡蛋、香肠、葱花、榨菜和糯米粉放在一起，然后加入适量白胡椒粉和两小勺盐，搅拌均匀，变成糊糊状。这时候把锅和油一起烧热，再将一大勺糊糊放入锅中，并用勺子压制成一个个薄饼，经常翻一下，当我看到饼金黄金黄的时候，我就把土豆饼铲倒盘子里。
刚刚出锅的土豆饼看起来醇厚，浓郁，还有一股花椒味，土豆饼有一种强大的诱惑，似乎在说：快来吃我呀！咬上一口会感觉到土豆的颗粒感，再配上一口纯牛奶，哇，真是世间美味呀！
爸爸说：成功了！我问他什么成功了？爸爸说：因为我一直想做出颗粒感，这次居然成功了！
我们开始狂吃起来，原本十多张饼一下就吃光了。
现在你知道土豆饼有多好吃了吗？
写美食体现感情字篇七
在我们的启门中，有这样一种家庭食品，即中河汤。
红火腿，1立方厘米小豆腐，冬菇，灰色五香豆干，有点味道鲜美的虾和竹笋，色，香，味的大小，人们食欲大开。
春节期间，中和汤是祁门人晚餐不可缺少的一道菜。一家人围坐在一起，每人端着一碗美味的中和汤。冬天喝这样一碗热气腾腾的汤很舒服。看！爷爷一手拿着汤匙，一汤匙一汤匙地喝，可我和表妹没有用汤匙，直接用两只手拿着碗喝。
中中汤因为有豆腐、冬笋和蘑菇，所以味道很好吃，加上里面有火腿，使汤底丰满，味道丰富。一杯饮料，一股热流顺着喉咙进入身体，人们立刻感到热身。
而且非常耗时，使汤，锅，煮的汤一般从早晨开始。先将火腿、豆腐、豆干、香菇、冬笋切成小丁，加入锅内。炖一会儿，再加点盐。煮熟后加入洋葱和香菜。中午，锅里传来“成为一家人”的声音，仿佛是在演奏一首曲子。这时，颜色和味道的火锅，非常美味，汤就完成了。你知道吗？关于中和堂还有一个故事：据说南宋祁门有一条叫中和的河。七门诗人的_方岳_特别喜欢吃豆腐，也喜欢在中河玩耍。有一天，方岳缺乏时间做饭河豆腐酱，垂钓从一些小混混了河，与豆腐煲在一起，没想到老火汤味道很鲜美。后来他把这道菜拿回来，取名为中和汤。
这是一道简单的菜，但它是我记忆中的家味。
写美食体现感情字篇八
俗话说：民以食为天，在我们中国几乎每个地方都有自己的美食，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线而我却对北京烤鸭情有独钟。
它那脆脆的皮，嫩嫩的肉，看着都叫人垂涎三尺，吃就更不用说了。我在北京住的那段时间还有过一次吃烤鸭的经历呢！
刚进烤鸭店，一股浓郁的香气便扑面而来。等了不一会儿，一个推着烤鸭的精致小推车就来到桌前，上面放着刚出炉的烤鸭。油亮的色泽加上五颜六色的花朵作陪衬，显得更加诱人。厨师们需要把烤鸭的皮一片一片地切下来，没过多久就完成了。
香脆多汁的脆皮和蒜包在一张面皮里，可真是绝配。烤鸭色泽红艳，肉质鲜嫩，味道醇厚，肥而不腻，刚吃完，嘴里那诱人的香气依然索然在我的唇齿间。
据说早在明朝，北京烤鸭就已成为官府人家的席上珍品。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用碳水烘烤，成菜后，鸭子肥而不腻，受到人们的称赞。即被宫廷取名为烤鸭。后来明朝迁都北京，烤鸭技术也传到北京，并被进一步发展。
北京烤鸭真是名不虚传啊！你吃了也一定会赞不绝口。
写美食体现感情字篇九
我的家乡钦州，是一座特别的海边小城。说到海边，大家都会想到海鲜。但是我的家乡，可不仅仅只有海鲜这一种美食。
钦州的白天，街上冷冷清清，大家都在忙着工作。一到了晚上，你可千万不要早早上床睡觉，那样你就会错过很多的美食。当夜幕降临的时候，街上熙熙攘攘，热闹非凡。小贩们在街边支起了桌椅，我们随着人流，开始了今夜的美食之旅。
快看，这家米粉店，已经排上了长长的队伍。门前摆着一个长长的烤炉，上面摆满了一条一条的叉烧，每条都足有十几厘米长。炭火一烤，滋滋作响，香气四溢。老板迅速从汤锅里捞出一份米粉，舀上一勺清汤，再放上一大条叉烧。叉烧并没有被切成小片，而是一整条放在米粉上，因为这样可以更好的保留完整的滋味。汤清清亮亮的，并不油腻，叉烧配上酸酸甜甜的酱，让人回味无穷！
下一站我们来到了海鲜烧烤店。你可不要想错了，这里不可不是装修豪华的大饭店，而是一家普通的小店。别看店小，生意却异常火爆。从门口就可以看到，一箱箱的大蚝、扇贝、螃蟹、虾……这些都是渔民刚刚打捞上来的，你甚至还能闻到海水的味道呢。爸爸妈妈最爱吃烤生蚝，大蚝上面放满了调味的粉丝和蒜茸，烤好了之后，鲜嫩多汁，一点也不腥。我最爱吃的是铁板小扇贝。小贝壳上点缀着金黄的蒜茸，别看这个小扇贝小，但滋味却好得不得了！
我们都爱吃的一种小吃，你可能想不到，是卤水鸭下巴。这家卤水摊是家几十年的老字号，只有当地人才能找得到。它只有每晚十点半才出摊，午夜就收摊。美食有时候，也是要靠好运气和耐心才能享受得到。
街上还有许多美味，比如叉烧包、海鲜粥、各种糖水……我已经迫不及待地飞回去，开始我的美食之旅了。也欢迎你来钦州，一起尝一尝我家乡的美食！
写美食体现感情字篇十
图：千雪、部分图片来自网络
踩着小长假的尾巴去灵隐礼佛，顺带着，想寻个清净的地儿坐坐，飞来峰景区的游人自当是满满登登从未见少，倒是沿着天竺路一路向南，游人渐少，和着初夏的凉风，两旁开了各种有意思的店铺，像极了东坡先生笔下“溪山处处皆可庐，最爱灵隐飞来孤”的那种状态。
这法镜寺前溪水潺潺，林荫道下树影斑驳，一旁的店家吆喝着叫卖今春的新茶，偶尔还能看见趴在房檐上打盹的小猫，果然，这山清水秀的地方，才会让人觉得更加放松，一不小心闯进一家宅院，上书『食日长酒家』。
01/13
● 桂花茶
落座奉上的第一道茶水有好闻的桂花香，茶汤浅黄又略有回甘，一口下去是自上而下的舒服。
02/13
● 番茄球
略有分子料理番茄球的既视感，番茄内馅掏空后被酿入核桃蟹肉，外皮刷上一层糖浆，入口是冰凉酸甜的清爽感，细品又多了一点咀嚼的惊喜。
03/13
● 泡椒乌鸡爪
用乌鸡爪作为主角，好似那种胶原质感更上了一个层次，但菜品开胃有余却惊喜不足。
04/13
● 醉虾
白酒浸出的活醉滋味，有浅浅的酒香，酱汁调得刚刚好，这是许久没有吃到的传统杭州味道，但对开车的人来说，不能食知其味，似乎不太友好。
05/13
● 油条酸汤肥牛
用铜盆做盛菜的器皿，是藏不住食材的香味的，还未近桌就闻到好闻的藤椒香，掀盖，香气更甚，剪下的油条浸润在酸辣的汤汁中，反倒成了整道菜的灵魂。
06/13
● 葱烤鸦片鱼头
原以为葱烤的菜品会略油一些，但炸的香酥的香葱浅尝一下却也是别有风味，丰腴的鸦片鱼富含胶质和油脂，不用额外的调料，就能尝出不错的滋味。
07/13
● 莼菜鱼圆汤
现斩的鱼圆剁的细腻，其中还酿入了季节食材（据说每季不同），配上肥厚的西湖莼菜，汤清味鲜最能体现食材本味。
08/13
● 白灼芦笋
想着周遭大小都是寺庙，多吃点素亦是应当。
09/13
● 火腿八宝饭
蜜枣、松仁、核桃、果脯等八珍标配的八宝糯米饭，淋上的薄薄芡汁有些许火腿的咸香味儿，软绵细腻加粘稠的口感却没有让人生出不舒服的感觉。
10/13
● 焦糖豆腐布丁
软磨的豆浆点卤做成豆腐布丁，入口有明显的的奶香味儿，配上面上那层薄脆焦糖，不甜不腻也是正好。
11/13
● 抹茶汤圆
其实，如果汤圆馅能更有惊喜的话，这道点心可能会更好一些。
12/13
● 山泉米酒
13/13
● 香水莲花茶
淡黄色的香水莲花，在热水的冲泡下，慢慢释放茶汤，不过茶汤略微寡淡，香味和回甘也并不明显，并且有着植物特殊的涩味，这茶，真的就是见仁见智了。
翻阅资料，发现这香水莲有金，黄，红，紫，蓝，赤，白，茶，绿等九大色系，花香也有清香至浓香多个层次，有着佛家一花一世界的妙境，这店又开在寺庙边上，选这茶作为压轴，店家也是良苦用心，大抵是自己不够用心，所以才觉得茶味寡淡，不得其味。
偶有凉风拂面
想到东坡先生写过的几句诗
清风时来惊睡余，
遂超羲皇傲几蘧。
归时栖鸦正毕逋，
孤烟落日不可摹。
是呀，清风过耳，久坐便想小憩，隔窗发呆，好看的景色也临摹不下来，毕竟，思绪已经飞走，此时只剩下一具空壳罢了。
这里，记录了斋主的点滴生活
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