无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写,我们一起来看一看吧。
市场工作会议流程篇一
1、组织会务班子、明确工作职责。大型会议还要制定详细的会务工作方案。
2、发出会议通知。包括会议名称、内容、会期、时间、地点、与会人员范围。
3、印刷会议日程,编排好会议程序,制定注意事项。
4、大型会议要编组并提出小组召集人、讨论地点。
5、大型会议要印制会议凭证。如出席证、列席证、工作证、请柬等。
6、会场布置、会场布置要充分体现会议气氛。
(1)悬挂会标、徽记、旗帜登。
(2)设置主席台,落实主席台领导,安排座次,设置发言席,拜访席签、话筒,并保证音响效果。
(3)确定会议桌摆放形式,明确划分分会场区域,并使与会者明确。
(4)保证照明、通风、录音、录像、空调设备齐全、有效。
(5)摆放适宜花卉。
7、后期服务工作。大型会议要对与会人员的食宿、用车、医疗保健、文化娱乐、安全保卫等做出细致安排。
8、做好会议发言、投票、发奖、集体照相等方面的准备工作。
9、进行会前检查或向领导汇报准备工作情况。
二、会务组织与服务工作
1、会务人员提前1小时到达会场,反复检查会场准备情况。
2、搞好会议签到、材料分发。
3、落实主席台领导、发言人是否到齐。
4、按预订方案组织与会人员由前向后以此就座。
5、维持好会场秩序。会议开始前5分钟,关闭会场大门,与会人员入座就绪,无关人员离开会场;开会期间关闭手机,一般不允许找人,无关人员不准进入会场。
6、做好会议纪录,写好会议简报。
7、组织照相。
8、为与会人员预订车、船、机票等。
市场工作会议流程篇二
一、接待时间:20xx年10月27—29日
二、接待地点
接机地点:上海虹桥机场
接待酒店:上海洋洋显达度假酒店
地址:上海新客站地区上海市交通路2779号(富平路99号)
参观地点:中国上海迅通电梯有限公司生产基地
上海世博园
上海外滩夜景
三、 接待对象:美国达贝尔公司谈判代表以及陪同人员
四、 接待负责人员
总负责: (负责整个行程的指挥和协调工作)
接待组: (翻译人员,礼仪小姐,解说员,接待员)
秘书组: (负责接待和谈判会议的相关文件起草文件资料)
五、 接待前期准备工作
1. 来回机票预定
2. 食宿安排
3. 迎接车辆安排
4. 会场接待
5. 会场整理及布置
六、 后期工作
1.谈判会议资料整理
2.经费报销
3.总结及信息反馈
七、 经费预算 双程飞机票(220xx)+酒店住宿费(10000)+餐费(8000)+租车费用(650)+观光费用(2500)+会议杂务费(1000)+后备费用(5000) 总计:63150元(人民币)
八、 注意事项
1、 接待外宾的礼仪注意事项 2、 应急方案的准备 3、 控制经费预算 4、 做好整个行程以及谈判会议的记录工作。
市场工作会议流程篇三
一、宴会类别及要求
1、宴会主题:百年好合喜庆婚宴
3、宴会地点: 厅(三楼)
4、出席人员:新郎、新娘双方亲友及单位领导、朋友、同事,共计100人。
5、宴会标准:2680元/桌
6、结账方式:当晚使用现金结账
7、宴会要求:
(1)婚宴菜单由饭店厨房精心制定,以闽系菜肴为主。
(2)婚宴用酒水:茅台酒、王朝干红葡萄酒、啤酒、可口可乐、橙汁、茶水等。
(3)音乐播放:播放欢快的音乐与婚礼进行曲,烘托会场气氛。
8、特殊要求:
(1)一桌司机放在门厅进出之处,不用酒,用饮料。
(2)老人与小朋友参加婚宴需要多加照顾、提供细致服务。
(3)有少量外宾参加,个别嘉宾不吃猪肉。
二、婚宴设计目的(意图说明)
此次宴会的主题是百年好合喜庆婚宴,日期定于2015年11月22日晚上。婚宴必须体现出“幸福、美满、喜庆、吉祥、快乐”的热烈气氛。让我们大家共同庆贺两位新人通过恋爱,有情人终成眷属,步入婚姻的神圣殿堂。婚宴凝香聚情,吉日丝丝入扣,新郎、新娘共同对亲朋好友和各位领导的到来表示最衷心的感谢。
三、场地设计
1、婚宴场地设计概要
宴会厅呈长方形,长约 米,宽约 米,高度 米,面积约为 平方米。进入宴会厅放眼看去,雕龙刻凤,金碧辉煌,大型水晶吊灯流光溢彩,屋顶以现代装饰风格和材料装饰,不仅具有浓郁的民族特色,而且富丽堂皇,华贵高雅,经过婚宴的策划与布置,充分展示了 厅经典的风采。宽敞、舒适的大厅,为提高接待能力、服务档次与水平起到重要作用。
2、场地布置情况
(1)以粉红色为婚宴的主色调,突出浪漫与喜庆的气氛。
(2)以平面示意图说明桌次排列,比例1:100,单位:米,(见图1)。
3、饭店进门大堂处与四楼电梯出口处设婚宴指示牌,以便指引参加婚礼的客人方便进入婚宴大厅。 4、宴会厅正门口一侧设贵宾签到台,有摆放着新人婚纱照牌。
5、宴会厅舞台一侧设新娘化妆间。房间内摆设环形沙发及更-衣架,房间正面墙上贴上大红喜字,吊灯至房顶四角装饰拉花。
6、工程部准备音响设备及投影,以备婚宴使用。
(1)无线麦克风两只。
(2)投影仪一台、150英寸屏幕一个。
(3)卡拉0k设备、追光灯等。
7、舞台上左侧是香槟塔,右侧是8层喜庆蛋糕,舞台中间留出空地以备婚礼仪式使用。 8、舞台设计体现宴会类型,以二颗红色的心连心作为背景图案。
9、环境装饰:长方形宴会厅的正面墙上是粉色纱帘,从墙上方垂直落下,门厅进口处以绿色植物与百合花一起扎成的拱形门,表示百年好合,永结同心的婚宴主题。宴会厅四周用绿色室内植物作为装饰, 中间大厅过道铺以红色地毯。
1
10、台桌布置:
(1)宴会设10桌,婚宴为聚餐式。
(2)第一桌摆放果蔬雕与艺术插花体现“百年好合”主题,其余各桌以鲜花作以装饰。
(3)主桌台面直径为2.2米,用粉色圆形台布并用红色台裙,红色椅套;其余各桌台面直径2米,用粉色圆形台布不用台裙,用米色椅套。
四、菜单设计 要求
1、根据不同国籍、不同地区宾客的饮食习惯、口味特点和禁忌设计菜单。
2、根据宴会订餐的标准和人数选配菜品,并注明菜单计算使用的毛利率,菜肴价格要与毛利率要相符。
3、上菜顺序正确,突出风味特点。 4、掌握菜肴的口味与品种的搭配。 5、菜量适度,营养搭配要均衡。
6、符合时令季节,写明菜品的烹调方法、口味和色泽。 7、菜品要标明单价,盛器要写明规格。 8、菜单书写要规范,文字清楚整洁。
五、宴会餐用具及物品准备单和酒水单 1.摆台及宴会厅所需配备的物品
宴会酒水、饮料单
六、人员安排及分工
(一)婚宴活动需要餐厅人员 名,其中:
总负责人:1名餐厅经理
盥 洗 室:1名,为宾客上毛巾及清理 收银人员:1名
(二)厨房人员:由厨师长统一安排
(三)婚宴活动需其它部门服务人员5名,其中:
(四)餐饮部为使婚宴举办圆满成功,需要其它部门支持与帮助。 1、10桌以上婚宴,客房部免费赠送蜜月房一间。 2、前厅部小车班,免费提供豪华婚车服务项目。 3、免收自带水酒开瓶费、服务费。
4、各部门密切配合共同围绕婚宴,提供方便、快捷服务。
3
八、宴会服务程序
(一)宴会前的准备工作
1、搞好宴会厅、衣帽间、妆装间等各部位的清洁卫生,打印好菜单。 2、洗刷并消毒所备的餐具,准备齐全宴会所需的各种物品。 3、将小方巾折好并加热消毒。
4、控制好室内温度,保持室内空气新鲜。
5、检查服务人员仪表仪容及个人卫生,要达到上岗要求。
6、召开岗前工作会议,要求全体服务员到会,介绍活动基本情况,介绍菜点特点、上法和具体要求,进行人员分工,讲明注意事项。
1、客人到后请嘉宾签名留念,主要客人引领至化妆间休息厅,其它宾客引领到世纪大厅,需要衣物等寄存的,引领到衣帽寄存处。
2、给化妆休息厅宾主上毛巾茶水,毛巾视客人用完后即撤下,茶水视时间长短主动给客人添加。 3、宴会前十五分钟开始摆冷菜等,宴会前十分钟先到王朝干红葡萄酒,然后斟倒茅台酒。 4、在客人来到前5分钟,服务员站在自己负责的餐台边面朝入口处。
5、客人进入宴会厅,引领客人到座位前,为客人拉椅请客人入座。铺口布、上毛巾、撤筷套、倒饮料,撤席次牌。
6、准点婚宴开始播放婚礼进行曲,一对新人及随从步入婚宴大厅。
7、司仪主持婚礼,主桌服务人员为新人倒香槟、切蛋糕提供服务及酒水、用品。 8、婚宴正式开始,负责各餐桌的服务人员为客人提供开餐服务。
9、视客人用完冷盘撤下,上热菜要报菜名,发音要轻,吐字准确,讲清楚使用方法,微笑服务,撤换餐具等,轻拿轻放。
10、上海鲜菜时,应提供洗手盅并向客人示范,使整个宴席有序进行。
4
11、上大菜时,先换上一道干净小方巾,可向客人介绍特点与口味。上菜节奏和速度以主桌为准,全场统一,其它各桌略晚于主桌。
12、上点心时,应注意先上咸点心,后上甜点心。羹类点心需要为客人分派好。
13、客人用完点心和甜点后,整理台面,上毛巾,上茶水,要注意保持茶水温度不可过冷。 14、上水果盘时,送上祝福语,让客人高兴而来,满意而归。
15、宴会即将结束时,及时通知前台收银结账,除自带酒水等外,婚宴费用根据双方协议与实际用量来计算,用现金结清。
16、营销部经理及时与操办方联系,询问就餐意见。
17、 婚宴结束,服务员注意为宾客拉椅子,目送宾客,检查客人是否有遗漏物品,整理餐椅,留出通道,以方便客人离开。
1、宾客散尽,方可收尾,检查地面及台面有无燃着的烟头,保证宴会厅的安全。
2、撤台工作按餐巾、毛巾、玻璃器皿、金器、瓷器顺序进行撤收,玻璃器与其它餐具要分开收拾,减少破损。
3、清理宴会场地,搞好地面卫生,各类物品归仓入库,餐椅餐桌按规定位置摆放整齐,关好门窗,关掉电源,锁好宴会厅门,把钥匙交给值班人员以利于夜间巡查。
4、经理召集服务人员及各方面人员开个简短的总结会,以利于提高。
九、宴会总结要求
1、召开婚宴餐后会,基层管-理-员与班组分别总结经验。 2、优质服务需要继承与发扬,不足之处需要改进与提高。 3、搜集客人反映的意见和建议,进一步提升服务质量。 4、整理内部效果评估与外部效果评估资料,存贮档案。
5、总结评比,奖优罚劣,记取成功经验,以便制定整改计划。
十、建立客史档案
饭店餐饮部 2015年10月
5
(一)会前工作:
1、与会议主办方洽谈。
2、向会议主办方提供会议接待策划方案和报价。
3、邀请会议主办方实地考察会议举办场所。
4、与会议主办方确认会议接待方案。
5、与会议主办方签订会议接待合同,顺便要定金。
1、机场、车站:专人、专车分批分时段按要求接站。
2、会议酒店现场:会议秘书分发会议资料,来客接待。
3、会议秘书协助会场布置及会场的会务服务。
4、会议秘书在会议接待(报到)处协助会务组确认和分发房间,确认vip用房及整理记录有关信息。协助分发会议礼品及房间派送水果等会务工作。
5、确认用餐时间、菜单、标准、形式、酒水及主次桌和其他相关安排等工作。
6、提前确认会议代表(客户)的娱乐项目、娱乐场所及消费和付费的方式。
7、确认旅游公司为该会议提供的旅游考察的吃、住、行、游、购、娱
安排事宜(日程安排、房餐车导游等安排)。
8、确认并保障会议期间会场防盗、消防等安全工作、参会代表的人、财、物等安全工作。
9、确认特殊客人(如伟大的领导 少数民族代表、vip、残障代表及家属等)的`安排及接待工作。
10、协调会议期间的交通工具的安排。
1、会务服务的总结、评估、会议代表的意见反馈及处理工作。
2、会议资料、领导讲话稿、、新闻报道资料的汇总结书工作及印刷代表通讯录。
3、与会议主办者的费用结算工作。
4、欢送代表工作。
1、根据会议规模,确定接待规格。设定待规格。
2、发放会议通知和会议日程。 会议通知必须写明召集人的姓名或组织、单位名称,会议的时间、地点、会议主题以及会议参加者、会务费、应带的材料、联系方式等内容。通知后面要注意附回执,这样可以确定受邀请的人是否参加会议,准备参加会议的是否有其他要求等。对于外地的会议参加者还要附上到达会议地点和住宿宾馆的路线图。这个路线图避免了与会者问路的许多麻烦。
会议日程是会议活动在会期以内每一天的具体安排,它是人们了解会议情况的重要依据。它的形式既可以是文字的也可以是表格的。它可以随会议通知一起发放。
3、会场的布置。
一是会前检查。 这是对在准备工作阶段考虑不周或不落实的地方进行的补救。比如检查音像、文件、锦旗等是否准备齐全。
二是提前进入接待岗位。 接待人员应该在与会者到来之前提前进入各自的岗位、并进入工作状态。一般的接待工作分以下几个岗位。
1、签到。设一张签字台,配上1-2名工作人员,如果是要求接待档次比较高,可以派礼仪小姐承担。签字台北有毛笔、钢笔和签到本。向客人递钢笔时,应脱下笔套,笔尖对自己,将笔双手递上。如果是毛笔,则应蘸好墨汁后再递上。签到本应精致些,以便保存。如需要发放资料,应礼貌地双手递上。接待人员应经常向会议组织者汇报到会人数。
2、引座。签到后。会议接待人员应有礼貌地将与会者引入会场就座。对重要领导应先引入休息室,由企业领导亲自作陪,会议开始前几分钟再到主席台就座。
差错,应不动声色地尽快处理,不能惊动其他人,不能慌慌张张,来回奔跑,将与会者的注意力引到自己身上,否则,这将是极大的工作失误。5、服务会议应紧凑,不要出现冷场的局面。这就要求各个工作人员“严阵以待”,做好各项准备工作。6、要做好会后服务的准备。会议进行之中,就应为会后服务做好准备。如,会后要照相,就应提前将场地、椅子等布置好,摄影师做好摄影的准备。另外,会后的用车也应在会议结束前妥善安排。
(七)、会后服务:
会议结束后,全部接待人员应分工明确地做好善后处理工作。
1、组织活动会议结束后,有时还会安排一些活动。如联欢会、会餐、参观、照相等,这些工作很繁琐,应有一位领导统一指挥和协调,而且这位领导要有很强的组织能力才能胜任,同时其他接待人员要积极配合,各负其责,做好自己分担的工作,以保证活动计划的顺利实施。
2、送别根据情况安排好与会者的交通工具,使其愉快、及时地踏上归程。
3、清理会议文件 回收有关文件资料,整理会议纪要,会议总结。
完结!请老师指正。
一、 活动主题:
温馨浪漫,在我天润嘉华酒店。。。。
二、 活动目的:
全面利用婚宴优势,加强酒店整体在新汶当地的宣传力度以及在社会中的影响力,并树立良好的社会形象;利用婚宴打开新汶当地的酒店、餐饮市场,抓住新客源,维系老客户,开拓新思路,以提高酒店整体的经济效益。
三、 具体活动内容:
a) 针对不同消费群体,制定高、中、低三种不同档次的婚宴菜单,天长地久宴288元/席、百年好合宴388元/席、永结同心宴488元/席、龙凤呈祥宴588元/席(附菜单)
b) 针对不同消费的婚宴客户,酒楼免费提供多种服务:
288元/席天长地久宴(20桌起),免费提供浪漫温馨的婚宴蕾丝布景和高档舞台;精美指示牌或水牌;布置会场,张贴大红喜字,悬挂彩色气球;向新人赠送新婚贺礼;提供高档一流的音响设备;提供新娘化妆间一套;提供新人敬酒专用的酒壶、酒杯一套;免费茶水;提供鞭炮杆;提供免费席礼台;免费提供交杯鸡尾酒;30席以上,赠送200元结婚周年就餐券(只限菜金),一年内有效。
388元/席百年好合宴(15桌起),累加红色长条地毯;提供香槟塔装饰及大香槟一瓶;提供礼仪小姐2名引领新人敬酒;20席以上,赠送200元结婚周年就餐券(只限菜金),一年内有效。 488元/席永结同心宴(15桌起),累加主桌鲜花(限两桌);主桌红口布、红台布,玫瑰花瓣;新娘手捧花一束;新人彩色写真照片一幅(x展架)。
588元/席龙凤呈祥宴(15桌起),累加提供喜庆拱形门;提供喜庆三层蛋糕一个。
部分用品均可长期使用,如背景、红地毯等。
c) 388元/席的婚宴客户,全天消费桌数在20桌以上的,免费提供价值400元的蜜月套间一天;488元/席的婚宴客户,全天消费桌数在20桌以上的,免费提供价值800元的蜜月套间一天;588元/席的婚宴客户,全天消费桌数在15桌以上的,免费提供1200元的蜜月豪华套间一天。(以上蜜月套房全部房含双早,一个月内有效,蜜月客房要稍加装饰)
d) 特别提示:天润厅地板为塑胶质地,提示客人不要乱扔烟头,避免损坏地板。
四、 促销方式:
a) 以上内容和餐饮婚宴菜单做成统一宣传婚宴的册页,在酒店各经营部位摆放,可及时向前来咨询的客人提供最准确、最详细地介绍。
b) 鼓励全员促销,制定积极促销员工的奖励机制。(参照全员促销奖励制度)
c) 在每次婚宴结束后,派专人负责向客人发放婚宴宣传册页,增强人群内部的宣传。
五、 注意事项:
1、 由营业部落实每起婚宴的实际用餐桌数,然后报给收银收银员根据规定,在客人结账时发放指定金额的结婚周处。 年就餐券和新人蜜月客房券,在券上必须注明发放日期或有效期。
2、 如有其他特殊情况,各部门须及时汇总到酒楼营业部,与客房部沟通联系,本活动作为长期宣传活动,蜜月客未经许可,任何人不能向客人擅自许诺其他服务项目。 房的财务清算须以成本价。
市场工作会议流程篇四
销售部在获取客户在宾馆举办会议的信息后,应着手做以下工作:
1、及时与会务方负责人进行联络
(2)若属大型、重要的会议接待,在和客户商定有关接待细节后,应及时向部门主管领导汇报情况,由部门主管领导召开协调会议,统筹整个会议的接待工作。
2、落实会议场地和房间数量
在会议洽谈协商的过程中,应和会务方具体负责人详细讨论有关的会议细节,做好记录,尤其应尽快落实是否有适合客人要求的场地和客房。当确认场地及客房可按客户要求提供后,应向餐饮部、房务部发出预留场地及房间的通知书。
3、商谈价格
当确认场地及客房的安排没有问题后,应根据实际情况给客户提供清晰的价格。如该活动涉及多项内容,应会同有关部门对某些价格进行调整及平衡。
价格政策是相对固定的,如超出自己的权限,应及时向主管领导请示。
4、签订会议协议,收取会议押金
5、下发会议接待通知单
6、会议接待
7、会议结账
8、会议送别
9、会议结束
会议结束,视需要召开总结会,分析会议接待的得失,并将客户意见反馈至相关部门,同时销售部应做好回忆资料的存档工作;对有新闻价值的会议接待活动,可撰稿送媒体发表。
二、房务部接待程序:
房务部接到销售部所下发的会议接待通知单后,应做到:
(1)熟悉、了解会议接待通知单的内容;
(2)了解结算方式,收费项目、联系人和费用签单人;
(4)落实房间配备的鲜花、水果标准及总经理名片、致意卡等;
(5)落实参会嘉宾是否乘专梯,客人是否分批到达;
(6)负责会议嘉宾报到时房卡的分发等。
2、会议排房
按会议接待要求安排相应的房间,在房类资源充足的情况下,房间安排力求集中,同时也可选择安排同类客房中处于状态的房间。
3、会议空房
确认会议定房,落实好具体房间后,将预定内容输入电脑并确定房号。
4、会议嘉宾入住
(3)当会议宾客抵店后,按会议接待安排及正常接待程序为客人办理入住手续,并由行李员及时运送客人的行李。若遇问题,及时与销售部会议接待负责人联系。
5、会议嘉宾离店
(1)礼宾官接待信息,应及时协助客人收送行李;
(2)前台收银处快速结账;
(3)协助客人安排好车辆。
6、关注重要宾客的消费习惯,收集整理客史资料。
三、餐饮部接待程序
餐饮部接到由市场销售部下发的会议接待通知单后,应做到:
(2)根据会议接待通知单及会务方的要求,至少提前半天布置会场;
(4)提前两天跟进会务方及销售部会议联络人,确定会议茶歇、用餐餐标及特殊要求,并为会议客人预留用餐场所。
2、会议接待中
(1)安排优秀礼仪人员,在会议召开前40分钟到场,引领参会嘉宾;
(2)跟进会议服务及协助客人处理会间特殊事项;
(3)协助销售部会议联络人及财务部收银员及时理清会议帐务,准备与会务方负责人结账。
3、会议结束
(1)宴会服务人员跟进会议结帐工作;
(2)帮助会议客人整理会议遗留物品。
4、会议用餐及送别
(1)引领会议客人用餐,并提供优质服务;
(2)做好餐饮帐务的结账工作。
5、送别
(1)恭送会议客人,为宾客留下美好感受;
(2)客人离店后,若遗留下贵重物品,应尽快联系交换客人。
6、整理会议客户资料,总结会议接待得失。
市场工作会议流程篇五
会议接待方案是指安排与会者的迎送和吃、住、行、游、乐等接待活动及具体事务的文案,属于会议专题策划方案,可以包含在会议总体方案中,也可以单独拟写,作为会议总体方案的附件。
(二)会议接待方案的基本内容
1.接待对象和接待缘由。会议的接待对象的种类众多,包括上级领导、政府官员、协办支持单位、特邀嘉宾、会议成员(正式和列席)、参展单位、客商、普通观众以及媒体记者等等,有以政府代表团名义来访的,也有联合组团参加的,还有的是以个人身份参会、参展、参观。每一种接待方案一定要写清楚具体的对象。同时还要简要说明为何接待,即接待的缘由、目的和意义。
2.接待方针。接待方针即会议接待工作的总原则和指导思想。接待方针应当根据会议目标和会议领导机构对接待工作的要求以及参加对象的具体情况确定。
3.接待规格。包括迎接、宴请、看望、陪同、送别参加对象时,主办方出面的人员的身份,以及主办方安排的食宿标准等。
4.接待内容。包括接站、食宿安排、欢迎仪式、宴请、看望、翻译服务、文艺招待、参观游览、联欢娱乐、票务、返离送别等方面。
5.接待日程。写明各项接待活动的日程安排。
6.接待责任。写明各项接待工作的责任部门及人员的具体职责。如大型会议活动可设置报到组、观光组、票务组等工作小组,分别负责与会者的接站、报到、签到、观光旅游、返离时的票务联系等工作。
7.接待经费。写明与会者的食宿和交通的费用安排,有时也包含安排参观、游览、观看文艺演出等的支出,涉外会议活动还包括一定数量的礼品费。对外公布的接待方案一般不写这一部分的内容。