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最新食品工作总结及工作计划范文(优质9篇)

格式:DOC 上传日期:2024-01-13 09:36:50
最新食品工作总结及工作计划范文(优质9篇)
    小编:雨中梧

计划能够帮助我们更好地掌控自己的时间,避免时间的浪费和分散注意力。在制定计划之前,可以借鉴他人的经验和成功案例,学习他们的做法和方法。以下是小编为大家收集的计划范文,希望能给大家提供一些参考和借鉴。

食品工作总结及工作计划篇一

不断提高医疗质量、保障医疗安全、提高全科素质,较好地完成了科室的各项工作任务!在2017年检验科将会配合医院改革创新,科技兴院的宗旨,切实提高服务质量,严抓科室内部管理,使科室工作再上一个台阶!2018年度检验科工作计划如下:

一、加强实验室建设完善内部管理。

1、按照三甲医院审核的标准,对检验科的各条检查内容进行分解对照,逐条梳理,认真准备,对没有达标的项目尽快落实解决的措施。力争检验科在三甲医院复审中顺利通过。

3、通过完善科室内部细节化管理,增强安全忧患意识,逐步达到监督检查制度化,操作流程规范化,使科室的每一项规章制度均能落实到实处,贯穿到科室工作的每一个环节。

二、严格质量控制提高检验准确性。

1、室内质量控制目标:继续做好生化室各个检验项目的每日质控工作,完善临检室各个常规检验项目的室内质控,做到有记录、有失控原因分析、有整改措施。

2、室间质量控制目标:20xx年检验科继续按时参加卫生部和自治区临检中心的临床化学、血液学、免疫学、微生物室和血库的室间质量控制活动。力争所有参加项目均达标。

3、血库配发血准确率达到100%,登记完好率100%;成份输血使用率达到99%;。

4、将各室的室内和室间质控结果纳入对科室的质量考核指标,提高检验准确性、将科室的化验差错率降到最低点。

三、加强仪器设备管理提高工作效率。

1、作好现有各实验仪器的维护和保养工作,要求每一个工作人员认真学习,熟练掌握仪器的操作技能、严格按照要求维护和保养仪器,并能对出现的各类故障,认真研究,积极应对,及时解决。保证本室各类仪器的正常运行,这样既节省了维修成本也保证了日常检验工作的进行,提高了工作效率。

文档为doc格式。

食品工作总结及工作计划篇二

今年以来,我们虽然在食品安全监督管理方面做了大量工作,但目前的现状和实际与国家对食品药品安全监管的要求相比还存在很大的差距,产生问题的原因主要由以下几点:

(一)体制问题。食品属于大区域、大范围内流通的商品,搞食品管理和其它农村工作有着很大的区别,应该做到按上级行政区域的统一管理、统一要求。

(二)人员问题。1、由于xx镇多至14个行政村,近年来工作千头万绪,镇干部人数和精力有限,很难真正发挥一专三员的管理机制,包村干部也不能安下心来学习食品药品管理知识和技能;2、食品药品管理人员管理技能和经验有待提高,特别是在食品检测工作方面。

(三)经营户的问题。目前食品经营户存在小、散、脏、乱、差等现象相当突出,也存在安全意识、诚信意识和责任意识很淡薄,因此存在较多的安全隐患。

(四)消费者食品安全意识不高,安全防范和自我保护能力较弱。

食品工作总结及工作计划篇三

一是区委、区政府高度重视。区委、区政府将创建工作摆上重要议事日程,出台了《食品安全党政同责实施办法》等一系列重大政策机制,高规格领导、高起点谋划、高标准要求、高密度调度扎实推进创建工作。二是完善组织体系。不断完善三级网格化监管网络,各社区(村)配备专职食安协管员(信息员),每年给80个社区的食安协管员发放津贴38.4万元;为全区13个食药监所配齐执法车辆,充实基层监管力量。三是积极动员部署。区委、区政府主要领导带队检查食品安全创建工作。区食安办对各街道(园、局)、食安委成员单位实行每月暗访交叉检查、每季考核、排名,每年设立48万元食品安全绩效考核专项奖励资金,充分调动了各街道、社区的创建积极性。

食品工作总结及工作计划篇四

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2020年在区食药监和食安委正确领导和关心支持下,我镇以******对食品安全工作的重要指示精神为指导,充分发挥开拓进取的精神,在食品药品安全工作上取得了一定的成绩,全年未发生一起食品药品安全事故。现将2020年主要开展的工作总结如下:

一、加强党委对食品安全工作的领导,建立健全食品安全监管体系,成立了由镇长任组长的食品安全委员会(下称“食安委”),使得食安委对我镇食品安全工作的领导作用加大,使我镇的食品安全工作达到了一个新的高度,今年机构改革,市场监督管理所正式成立,对我镇食品生产和经营企业的监管力度不断加大,并且在日常监管中严格落实一岗双责制度,每逢重大节假日等重要时间节点对辖区的小作坊、大中型的餐饮单位、食品批发商户和超市等重点监管单位开展食品安全检查,并重点检查企业的安全生产工作。在2020年我所共出动检查295人次,其中流通环节56人次,餐饮环节153人次,小作坊60人次,食品生产企业86人次。

二、积极做好校园及周边食品安全工作。由于镇辖区幼儿园较多的情况,市场监督所高度重视校园食品安全问题,每学期均由镇分管领导带队重点对全镇的中小学、幼儿园及校园周边午托机构食堂开展检查,2020年共检查校园食堂及周边食品经营企业82家次,并对中考期间中学考场开展餐饮保障,为中考考生保驾护航。

三、对辖区内食品生产经营单位开展食品抽样工作。在2020年共对园区和镇内食品生产经营单位进行食品抽样217批次,较去年增加62%,实现了辖区内的校园食堂、小作坊、食品厂、超市全覆盖。产品经由第三方检测后,未发现3个批次不合格产品,抽样合格率为98.6%。

四、农村集体聚餐保障工作方面,充分发挥镇村两级食品安全协管员的食品安全保障作用,在2020年共登记备案农村集体聚餐14场次,成功保障了农村集体聚餐的食品安全当前隐藏内容免费查看,全年未发生农村集体聚餐引起的食品安全事故。

五、农产品质量保障方面,为确保农产品从农田到餐桌的质量安全,每月按时完成农产品快检任务,在2020年共进行农产品抽样快检30批次,合格率达到了100%。

2020年我镇虽然做了大量工作,取得了一定成效,但新形势下食品安全一刻都不能松懈,2021年我镇将主要针对以下几个方面继续加强工作。

一是加强日常监管工作,在继续加强校园及其周边食品安全检查的前提下,重点加强辖区内大中型餐饮单位的监管工作,以监管推进大中型餐饮单位合法规范经营。

二是将环境保护工作与食品安全工作相结合,重点整治辖区沿河食品生产经营企业直排以及圩镇餐饮单位餐厨垃圾处理问题,并在整治过程中发现的食品安全隐患及时依法依规处理。

三是加强食品安全风险研判,2020年辖区内的食品抽样批次较多,但是抽样结果并未能很好的利用,只对个别存在突出问题的小作坊的检测结果进行了分析,计划2021年对抽样结果的进行全面分析,使得对辖区内食品安全风险的判断更加全面准确。

四是加强宣传教育,尤其是村级食品安全协管员的专业知识培训,努力把我镇的村级食品安全协管员队伍打造成农村食品安全保障阵线上的中坚力量。

镇人民政府。

2020年11月18日。

食品工作总结及工作计划篇五

继续深入开展了食品生产经营主体资格清理整顿工作。对加工小作坊、流通环节、餐饮环节食品经营主体进行重新调查摸底,并按照“一户一档”的要求,建立健全了食品经营主体档案。调查摸底中对许可证过期、经营事项变更、延期、设备不符合经营规模、弃业等生产经营户分别情况进行了清理,并按照总局新的食品经营许可管理相关规定的要求,严把许可准入,严格现场核查。启用新的食品经营许可管理系统,已100%录入了被许可的生产经营主体。截至目前,xx镇辖区共有食品生产经营单位91户,其中从事流通食品的63户,从事餐饮服务的19户,从事食品加工小作坊9户;今年以来,新办许可证5户,变更登记1户,注销3户。

强化对食品生产经营主体的培训,提高从业人员的安全经营意识。适时分期对小作坊、流通环节、餐饮服务环节的生产经营负责人及从业人员组织开展了学习培训,取得培训合格证,使其持证上岗。今年以来共组织培训22次,参加培训人员268人次,发放各类学习资料126册;健全了负责人和从业人员健康档案和培训档案,合格证和健康证持有率为100%。

通过对许可准入的严格把关和对食品生产经营户负责人、从业人员的学习培训,提高了食品生产经营主体素质,为促进食品安全监管工作奠定了基础。

食品工作总结及工作计划篇六

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今年以来,我县深入贯彻上级有关食品安全工作的决策部署,紧紧围绕“食安×”的建设目标,进一步落实党政同责,推动数字化监管,深化社会共治格局,食品安全各项工作稳步推进,全县食品安全形势平稳有序。

一、上半年工作总结。

县食药安委副主任×副县长参加市食药安办年度食品安全工作现场考评,组织召开协调会推动卤肉食品安全“一件事”集成改革全县推广工作。春节、五一和端午前夕,各镇乡(街道)党政主要领导对辖区食品安全开展大检查。

(二)做好“卤肉食品安全一件事”集成改革全省现场会筹备工作。起草会议材料,制定会务设计方案,采购定制纸袋、伴手礼、防疫包、雨伞等,联系酒店落实会议场地及会场布置工作。确定现场参观点位并安排讲解人员,制摄汇报宣传片和点位片。对卤肉食品生产经营单位分类进行“取缔、提升、改造”处置,已完成放心农贸市场对应小作坊改造40家,占总数的97.6%。同时,加快推进卤肉食品生产经营单位数据上链,204家卤肉食品生产经营单位全部在卤肉食品安全集成应用中激活账号,数据已逐步上链。

(三)深化食品安全数字化监管。继续推广食用农产品合格证制度,开展合格证准入试点扩面调查摸底,将城东市场产地准出和市场准入衔接工作试点户相关数据对接至“×农码”和“×食链”系统,今年上半年5家试点户共开具合格证8279张。“×食链”系统应用提质扩面,全县4个城区农贸市场和5个农村农贸市场“×食链”活跃度基本达到60%以上,“甬有食安”民生实事项目实施的6个农贸市场全面应用“×食链”系统,韭菜、豇豆、牛蛙等重点品种经营户逐步上链。通过全面排摸检查、部门系统对接,全县猪肉销售单位均实现“×食链”系统“无纸化交易”。分类分布推进“阳光工厂”建设,全县规上企业、酒类和肉制品企业实现全覆盖,累计建设“阳光工厂”63家。

(四)有序开展食品安全抽检监测工作。根据2022年度全县食品安全定量抽检计划,聚焦本地特色食品、网络直播带货食品、时令热销食品、大宗食品等开展食品抽检1755批次,核查处置按时办结率100%。在城东市场组织“×里点检·你送我检”活动2场,现场快检食用农产品52批次,受理抽检咨询3个。对36家食品生产企业×食链上链产品开展“链上点检”工作。指导各级医疗卫生机构规范开展食源性疾病病例监测和报告工作,加强食源性疾病病例监测报告系统建设,上半年累计报告食源性疾病病例87例。对农产品生产基地开展农产品质量监测工作,接受土壤环境监测委托送样31批次、灌溉水3批次,定性检测农产品1951批次。

(五)大力开展食品安全宣传工作。启动食品安全宣传周活动,印发《2022年×县食品安全宣传周活动方案》,在全县各地开展现场设摊宣传、食品安全宣传讲座、食安知识现场问答、食安绘画、“你点我检”、科普宣传站观摩、“党政领导话食安”访谈等形式多样的宣传活动29场,发放宣传资料5600余份。依托媒体平台大力宣传全省首批食品安全示范县、全省首批“肥药两制”改革综合试点县创建成果,以及食品安全工作动态,今年上半年在各级媒体刊发食品安全宣传信息50余篇,食品安全社会知晓率大大提高。

(六)开展星级食安办分级分类管理工作。上报2022年拟提升建设的基层星级食安办名单,收集星级创建申报材料,对拟建设的1家五星级、4家四星级和2家三星级食安办开展创建指导。印发《关于下达2021-2022年×县镇乡(街道)星级食安办财政补助资金的通知》,下拨市级转移补助资金140万元。

(七)推广食品安全责任保险。积极推进商业食责险进度,截至5月底,全县已完成投保169家、保费11.6万元。在我县集中隔离点供餐单位全部投保食品安全责任险基础上,引导投保“企安心”隔离送餐综合保险,降低配送单位因经营场所内突发疫情直接导致暂停营业的风险,目前已有8家集中隔离点供餐单位投保“企安心”保险。

(八)认真落实食品安全年度考核工作。组织参加市对县食品安全评议考核现场考评和全市食品药品安全工作视频会议,根据市对县年度工作通报情况,要求各有关条线落实问题整改。完成全县食品药品安全工作会议领导讲话稿、主持稿、县对有关部门和镇乡(街道)年度工作考核通报、会议通知和会议议程等材料,为全县食品药品安全工作会议的召开做好准备。将民宿“阳光厨房”建设、“卤肉食品安全一件事”、“‘×’你道食安”宣传栏目作为2022年食品安全创新项目报送市局。

(一)巩固食品安全“双安双创”成果。持续推进国家食品安全示范城市和×省食品安全示范县的跟踪评价工作,促进食品安全示范创建工作步入常态化深度治理,巩固国家农产品质量安全县创建成果,使食品安全治理水平和公众满意度得到进一步提升。

(二)推动党政同责有效落实。继续推动县、镇两级党政领导干部食品药品安全责任制清单落地见效。科学制定考核细则,压紧压实属地责任、部门监管责任和行业管理责任,形成食品药品监管合力。完成基层星级食安办建设任务,实现三星级食安办全覆盖,新建五星级食安办1家、四星级食安办2家以上。

(三)深化食品安全领域改革试点。一是强势推进农业数字化改革项目。结合“肥药两制”改革,做好试点农业主体全程追溯的规范和管理。继续保持食用农产品承诺达标合格证使用主体和使用量在全市的领先地位,同时做好流通环节农产品市场准入试点工作。探索试点“×象渔供”数字场景应用,将数字化监管手段延伸至源头捕捞。建设一批“阳光农安”样板基地,积极争取全国“阳光农安”试点现场会××。二是不断深化“卤肉食品安全一件事”集成改革。推进食品小作坊综合治理改革,规范食品小作坊准入要求,打造食品小作坊集聚园区,建成实施5s现场管理的小作坊12家,培育具有文化传承的精品小作坊6家,以更高要求和标准迎接全省现场会的召开。三是持续开展食品抽检分离改革,强化食品“抽、检、处、研、控”一体化运作,建立健全食品安全风险闭环管理机制,确保食品抽检工作提质增效。

(四)加强食品安全专项监管。继续农村假冒伪劣食品整治、食用农产品“治违禁控药残促提升”、海鲜餐饮民宿行业“微改造、精提升、促发展、奔共富”等行动。深化网络餐饮综合治理,实现“外卖封签”和“阳光厨房”动态全覆盖。在精品民宿中,试点建设“阳光厨房”加强食品安全管理。做好“×冷链”、“×食链”风险智控场景应用,常态化开展线上线下监管。着力做好集中餐饮具消毒服务单位生产环节监督管理,强化从业人员持健康证上岗、每批次成品检验、各类台账登记、在线×工作运作情况等检查指导。积极开展食品摊贩集中整治行动,引导食品摊贩依法规范经营。

(五)大力营造社会共治良好氛围。多渠道开展食品安全宣传培训,组织主题鲜明的食品安全宣传周活动,陆续推出“党政领导话食安”访谈,“‘×’你道食安”节目,宣传×食品安全特色亮点工作,扩大食品安全知识科普面。发动各地各部门定期邀请人大代表、政协委员和社会监督员参与食品安全“四个你我”活动,并鼓励外卖员加入社会监督员或志愿者队列。推动食品安全责任保险提质扩面,进一步增加商业食责险投保群体。

食品工作总结及工作计划篇七

在工作部署方面,按照网格化监管的模式,首先协调镇政府先后下发了“xx镇食品药品安全监管工作领导小组的通知”、“一专三员食品安全监管机制”、“xx镇食品药品安全事故应急指挥部组成人员的通知”、“关于对各类学校食堂及校园周边开展食品安全专项整治的实施方案”等文件;整体工作以食安委和镇政府“一专三员”的管理模式和框架为基础,xx镇食品药品监督管理所以xx街道为重点监管区域,进而带动和辐射各村社的管理工作。其次,xx镇食品药品监督管理所对管理人员分段管理进行了合理划分,做到了分工明确,责任清晰;指定专人上报食品药品各类信息、报表及工作总结。再次,落实食品质量安全经营者第一责任人机制,与辖区内食品生产经营单位签订了安全责任书,签订率为100%;食品生产经营者持证率达到100%,并亮证经营,制度齐全;按照“谁监管、谁核查、谁签字、谁负责”的原则,建立完善了食品生产经营者基本信息档案和日常监管档案。

食品工作总结及工作计划篇八

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经区政府批准,我局于20xx年xx月由市食品药品监督管理局xx分局正式整建设立。一年来,我局坚持以党的十xx大和十xx届x中、x中***精神为指导,以保障人民群众饮食用药安全为目标,紧紧围绕区委、区政府和市食品药品监督管理局的中心工作和决策部署,严格按照年初确定的工作目标、任务和要求,全力克服新建机构初始阶段种种困难,扎实做好创卫迎国检、机构改革、群众路线教育实践活动等各项工作,取得了良好成效。

一、20xx年工作回顾。

(一)有序做好机构改革衔接工作,确保交接期间工作不断、人心不散、队伍不乱。

为落实***、省、市关于推进食品药品监管体制改革工作的要求,我局坚持顾全大局,服从安排;紧密配合,统筹推进,扎实、稳步、有序地推进区食药机构改革衔接各项工作,确保机构改革和监管工作“两不误”。经多次沟通协调后,市食品药品监管局与xx区政府于xx月xx日联合举行了市、区两级食品药品监管局职能、人员交接仪式,标志着我局正式从市直分局变为区直部门;同时,根据职能调整要求,市局及区卫计局、经信局、工商分局的相关职能于12月8日全部完成移交;此外,相关人员交接和补充、办公用房规范整理等工作正有序、加快推进。

我局正式成立后,职能明显增加,人员保持不变。为切实克服人手不足、办公资源整合慢等困难,确保各项工作正常开展,我局迅即争取区直工委支持,成立了局党支部;迅即确定各业务股室负责人,明确各股室工作职能;同时邀请市局业务骨干前来培训,提高执法人员业务素质。

目前,全局干部思想统一,干劲十足,有力地促进各项工作高效进行。

(二)围绕重点难点,全力做好食品安全监管工作。

根据市食药局的统一部署,我局于x月xx日正式拉开了餐饮单位雷霆创卫行动序幕,为全力冲刺创卫迎国检工作奠定了坚实基础。

一是以组建队伍为出发点。由市局挂点领导带队,市局食安科、药品流通科、法规科及分局干部职工共xx人组成七个工作小组,按照街道包干的方式对辖区x千多家餐饮单位进行整治。

二是以示范街为辐射点,逐项对照创卫精细化标准,逐步扩大备检单位和重点区域餐饮单位整治范围,务求全区整治全覆盖。

三是以强力整治为突破点。首先,对餐饮单位进行调查摸底,查漏补缺;其次,对从业人员进行现场宣传,提高从业人员的创卫及食品安全知识知晓率;再次,针对国家暗访组检查和市创卫办督查发现的问题,迅速采取措施落实整改。

四是以资料为切入点,积极指导店主完善食品安全管理档案,确保资料更新、整理及归档工作达到x项100%的要求。截至创卫“国检”期间,我局共出动执法人员x千余人次,车辆x百多车次,整治餐饮单位x千余户次,使全区餐饮单位实现了“华丽转身”,得到了创卫“国检”专家的高度评价。国检过后,我局始终坚持长抓不懈,力保整治实效,取得了在市创卫办每月两次考评中次次排名第一的好成绩。

一年来,我局始终坚持日常监管与专项整治相结合,继续加大监管力度,加强整治频率,有效遏制食品安全事件,努力实现辖区食品安全环境持续向好。

一是领导重视。我局领导高度重视,多次召集会议,专题研究和部署各项监管与整治工作,深入第一线靠前指挥,与同志们并肩作战,亲力亲为推动监管与整治工作落到实处,发挥良好的表率作用。在局领导的带动下,大家团结协作、扎实苦干,从而确保了各项监管与整治工作任务的顺利完成。

二是突出主题。一年来,我局根据上级的要求,结合xx实际,分别组织开展了节假日期间餐饮服务食品安全检查、餐饮服务环节禽流感防控、餐饮服务环节餐饮具消毒专项整治、学校食堂食品安全专项检查、集体食堂食品卫生安全检查、高考考点学校食堂食品安全保障、企业食堂食品安全专项整治、餐饮服务环节肉及肉制品专项整治、xx橄榄油问题产品清查、食品安全“飞行”检查、涉及台湾“地沟油”事件企业生产产品排查、餐饮服务环节二氧化碳使用情况专项检查、保护候鸟野生动物专项打击、食用油质量安全监管、食品安全“三打两整治”、农村食品市场“四打击四规范”等十六项专项整治行动,严格按照食品安全管理政策法规和创卫标准,重点查找重点区域、重点部位、重点行业存在的突出问题,及时加强宣传教育和业务引导,及时督促其落实整改;对问题较严重的责成其限期整改;对涉嫌违法行为的进行立案查处,有效堵住监管漏洞,坚决遏制食品安全事故源头,为全区保持良好的食品安全环境提供有力保障。

三是做好保障工作。为确保在我市举行的“xx省体育传统项目xx锦标赛”和“中国xx经济博览会”两项食品安全保障任务顺利完成,我局专门成立了餐饮服务食品安全监督保障工作小组,及时制定工作方案,切实做到提前介入,排查风险;全程监控,不留盲点。实现了食品安全零事故的预期目标,得到了上级领导的充分肯定。

一年来,我局在各项监管行动******出动执法人员1万余人次、执法车辆x百余车次,检查对象x万余户次,下达监督意见书x百份,派发宣传资料x万余份,取缔无证经营的餐饮单位xx家,没收违法工用具一大批。

3.着力打造品牌,扎实推进食品安全系列示范创建工程。

(1)大力推进创建学校示范食堂建设工作。根据上级要求,我局切实将“创建食品安全示范学校食堂”作为20xx年的工作重点来抓。

一是及早动员部署。从今年6月开始就启动了食品安全示范学校食堂建设工作,成立创建督导工作小组,拟定创建方案,遴选出5家基础条件较好设施设备相对完善的学校食堂作为创建对象,并组织以上单位参加召开创建动员大会,明确创建要求。

二是高质推进创建。我局多次派员到创建单位按食品安全量化a级要求进行现场指导整改,并定期上报“全省食品安全示范学校食堂建设工作进度表”,确保各项创建任务扎实有序推进。

三是全力配合迎检。xx月14日,省食药局派出督导组对我区食品安全示范学校食堂建设工作进行全面督导检查,充分肯定了我区食品安全示范学校食堂创建工作的积极态度和工作成效,认为各创建单位食堂软硬件水平基本达到考评标准。通过此项创建活动,有效地引导和督促学校食堂完善硬件设施,积极推行先进管理方法,为我区下一步全面提高学校食堂食品安全管理水平起到积极作用。

(2)继续做好量化分级管理工作。根据有关文件要求,我局继续乘借创卫东风,扎实推进餐饮服务单位做好申请量化分级有关申请表的填写、资料准备、等级申报、自查自评等工作,全面提升餐饮单位实施量化分级管理的工作水平。截至目前,我区持有《餐饮服务许可证》单位x千家,已进行量化等级评定的单位有x千家,其中a级xx家、b级xx家、c级xxx家,持证3个月内xx家,未评定xx家,量化率为95%以上。

(3)扎实推进食品安全示范街(店)工程创建活动。我局在往年推进食品安全示范街创建工作的基础上,继续加大力度,加强监管,注重从每一个细节入手,采取“一店一策”的办法,针对示范街内餐饮店的具体问题,逐步进行现场指导和督促整改,使大部分餐饮服务单位业主食品安全意识得到了有效提升,也使自身在存在问题得到了全面整改,有力推动示范街创建工作再上新水平。同时,继续按照《xx市食品药品监督管理局推进餐饮服务食品安全电子监管工作实施方案》的要求,采取有力措施,加快推进食品安全示范厨房创建工程,努力推行“阳光厨房”,成效明显。截至目前,我区实行“视频监控”的“阳光厨房”餐饮单位增至135家。

(4)严格管理标准,切实抓好餐饮服务单位精细化管理工作。根据区委、区政府启动城市精细化管理年的统一部署,我局着力围绕全区打造“三横三纵”6条精品线路、三条精细化管理样板街(巷)的目标要求,坚持以点带面、整体推进,努力在全区范围内打造高标准、高质量的城市精细化管理示范区。一是及时召开相关餐饮单位负责人参加的精细化管理动员会,大力宣传实施精细化管理的意义、目标、要求,对实施精细化管理工作进行全面安排部署,努力营造全员参与的浓厚氛围。二是以创建国家卫生城市活动为契机,继续强化我区“三横三纵”6条线路及三条样板街(海昌路、人民东二路、岭南路)餐饮服务单位的精细化指导和管理,力促全区餐饮服务单位精细化管理上档升级。

4.加强分析防控,有效稳住餐饮服务食品安全风险。

为全面排查辖区餐饮服务环节食品安全隐患,防范发生系统性食品安全风险,我局及时制定餐饮服务食品安全风险分析、评估和防控工作方案,并结合创卫冲刺迎国检整治、各类专项及日常监督工作实际,重点对辖区内的学校食堂(含幼儿园食堂)及学校周边餐饮单位、中小型餐馆、城中村及城乡结合部、旅游景区及农家乐等进行检查。

一方面,重点组织对餐饮许可、制度管理、人员管理、原料采购、加工制作、设施设备、餐具消毒等内容进行排查;另一方面,组织对全区餐饮单位进行宣传动员,指导其开展食品安全风险防控分析、评估和防控工作,开展自查自纠,发现问题自我积极整改,落实各项食品安全管理制度,全面排查辖区餐饮服务环节食品安全隐患,防范发生系统性食品安全风险,切实保障公众饮食安全。

(三)强化监管管理,严格执行行政许可和登记制度。

自成立区局以来,所有行政许可工作均归为属地管理,为了应对我区强大的办证工作量,以达到便民、利民的目的,我局立即开设受理服务窗口办理各项行政许可业务。今年7月以来,已受理各类许可证申请xx家,发证xx家,高效快捷的工作水平,得到了人民群众的高度认可。

(四)强化责任,药品、保健食品、化妆品、医疗器械等安全监管工作开局良好。

20xx年7月以来,市、区陆续移交完成监管职能的移交。在承接新监管新职能后,我局在任务繁重、实践经验缺乏、执法力量不足的情况下,加强规范管理,注重机制创新,药品、保健食品、化妆品、医疗器械等安全监管工作实现无缝衔接,取得阶段性成。

当前隐藏内容免费查看效。药品流通已受理申请x家,发证x家;保健食品经营企业卫生许可证已受理申请x家,发证x家;食品流通先行登记xx余家。

(五)加大查处力度,提升群众投诉反馈满意度。

今年以来,我局坚持日常监管与行政执法相结合,积极开展食品药品安全违法违规行为线索大排查行动,有效整治食品药品企业违法经营行为。据统计,全年餐饮服务环节共立案x宗,结案1宗,责令改正xxx户次,作出警告xx户次,罚款x千元,没收非法所得x元;对药品经营企业作出警告x户次。同时,坚持投诉案件“有诉必理、有理必果”的要求,严格按照受理时限、查处时限和反馈时限进行处理,确保群众投诉举报事事有着落,件件有回音。截至目前,我局共收到群众投诉案件xx宗,其中餐饮服务单位xx家,药品经营单位x家,查处投诉案件反馈率100%、群众满意率100%。

(六)严格把握环节,积极开展党的群众路线教育实践活动。

自市食药局召开党的群众路线教育实践活动动员大会后,我局高度重视,精心组织,扎实推进,确保群众路线教育实践活动取得实效。一是注重抓好学习。我局班子成员认真组织学习党的十xx大及十xx届x中、x中***精神以及相关辅导资料,撰写学习心得体会,切实增强了学习的主动性和积极性;二是紧扣环节推进。活动中,我局通过各种渠道广泛征求群众意见,认真开展查找“四风”突出问题,认真开展批评和自我批评,高质量举办民主生活会,进一步找准了问题,剖析了根源,明确了方向,达到了深化思想认识、提升思想境界的目的。三是务求学以致用。我局立足食品安全监管工作实际,狠抓日常监管和专项整治,狠抓作风改进和能力提升,使得各项工作任务都能如期完成,特别是在食品安全示范街创建、阳光厨房创建等方面成效显著,得到了上级领导和群众的广泛赞扬。

(七)围绕转变作风,扎实推进民主评议政风行风工作。

我局紧紧围绕全年的工作目标和任务,以开展民主评议政风行风活动为抓手,扎实推动各项工作取得新成效。一是加强组织领导。我局实行机构改革和职能整合后,着力抓好政风行风建设,始终保持人员不变、机构不散,工作不减。二是突出问题整改。我局坚持将民主评议政风行风工作与深入开展党的群众路线教育实践活动紧密结合起来,认真查找存在问题,并致力落实整改到位。比如,在开展食品药品安全“三打两整治”、保健食品“打四非”专项行动中,我局勇于挑担,主动作为,成效明显;又如,在机构改革过程中,我局主动承接新职能,积极履行新职责,确保新旧业务有序开展,得到了企业和群众的认可;再如,在落实农村食品市场监管工作中,我局始终坚持以人为本,努力为群众解决实际困难,有力地保障和改善群众的食品安全环境。

过去一年,虽然我局各项工作都取得了一些进步,但也存在一些困难和不足:一是全区餐饮单位逐渐增多,目前监管人员数量严重缺编;随着机构改革后职能增加,编制人员数量与监管对象数量比例不相适应,人员倍感监管任务繁重,严重影响监管任务的力度。二是执法车辆数量远远不能满足工作需要,严重影响监管任务的进度,制约着监管工作的顺利开展。三是办公用房环境简陋,执法装备匮乏,监督执法、监测检验工作缺少有效的技术支撑。

20xx年,是贯彻落实党的十xx届x中***精神的重要一年,也是我局机构改革后不断完善管理体制、扎实推进规范建设取得重要突破的一年。做好全年工作,责任重大,任务繁重,压力颇大。主要抓好如下工作:

(一)继续推进餐饮服务食品安全监管的规范和整顿工作。进一步加强监管制度规范建设,创新、完善各项监管制度,不断规范餐饮食品安全行政监管工作行为;开展餐饮食品安全整顿。把专项整治与日常监督工作有机结合,做好节假日和重大活动期间食品安全监管工作,加强对餐饮服务食品安全重点区域、重点品种、重点环节的监督检查,加快推进餐饮服务食品安全量化分级管理工作,全面提升餐饮服务单位食品安全规范建设和管理水平。

(二)继续全力推进“阳光厨房”、“食品安全示范街”创建工程。着力创新监管思路,坚持以点带面,提高创建标准,狠抓工作落实,有序扩大阳光厨房和食品安全示范街创建的数量、质量和范围,努力探索一条经济欠发达地区食品安全监管的新路子。

(三)继续推进食品安全示范学校食堂建设工作。紧紧抓住人民教育、安全保障的主线,优先选择一批学生人数较多、硬件条件较好的学校开展食品安全示范学校创建活动;积极创造条件,鼓励更多的学校加大投入,提高创建食品安全示范学校的积极性,全面提升全区学校食堂食品安全规范建设和管理水平。

(四)抓好新版药品gsp认证和《药品经营许可证》换证工作,加强食品药品市场流通监管。顺应机构改革的需要,集中更多时间和精力抓好重点区域、重点部位的食品药品市场流通监管工作,有效堵住监管漏洞,从严打击滥用添加剂、从事假药伪药等不法行为,有效保障群众的安全用餐用药环境。

(五)继续开展医疗器械保健食品化妆品市场监管工作。着重对医疗器械保健食品化妆品经营单位开展调查摸底,并分门别类建立完整的企业档案,落实年度日常监督检查计划,有效规范医疗器械保健食品化妆品市场,提高医疗器械保健食品化妆品监管水平。

(六)继续加大依法查处大案要案力度。更加重视民众诉求,切实提高投诉举报案件的查处效率;继续保持整顿和规范食品药品市场秩序高压态势,有效拓宽案件查处渠道,强化与其他部门联合查处案件机制,集中力量查处一批危害深、影响广、案值大的假劣药品重大案件。

(七)以“创文”为契机,继续深化“城市精细化管理年”创建工作。将创文工作列入重要工作议程,充分认识创建全国文明城市的重要性,加强对创文工作的领导,结合打造“三横三纵”6条精品线路及三条精细化管理样板街的总体要求,不断巩固创建成果,提升创建标准。同时,坚持以点带面,整体促进,扎实推进城市精细化管理工作,全面提升食品药品监管水平。

(八)继续加强干部队伍自身建设。组织干部学习***十xx大精神和相关法律法规知识,营造干实事、能负责、敢作为、勇担当的良好作风。组织开展交心谈心等活动,进一步增强领导班子和与干部职工的联系,增进机关和谐、团结的气氛。全力争取区政府的支持,招聘一批协管员;通过各种方式吸收缺口公务员,确保全局日常工作顺利开展。

(九)继续改善办公环境。全力争取区政府的大力支持,新购一批执法车辆、执法装备、取证工具、快速检测、应急用品和执法人员制服等办公设施设备,保障日常执法工作需要;尽快完善各股室办公室人员和设备配置,完成办公场所简易装修,设置办事窗口,为群众提供舒适的办事环境。

食品工作总结及工作计划篇九

坚持农产品抽检,严格执行农产品抽检计划,抽检覆盖批发市场、农贸市场、大型超市等重点单位,覆盖蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、蛋类等重点品种,覆盖农兽药残留、亚硝酸盐、罂粟碱、苏丹红、喹诺酮等重点检测项目,全年共检初级农产品308批次,已完成全年抽检计划,并全部上传国家农产品直报网。坚持风险品种抽检,结合季节特点,加大对地方特色、大宗消费等风险较高的品种的抽检,全年对禽肉类、夏季水果、自制饮料、辣条类小食品、火锅底料等共开展9次食品抽检,抽检457批次,发现不合格20批次,合格率95.62%。同时,配合完成国抽、省抽和吕梁市抽100余批次。抽检结果全部予以公示,并对抽检不合格的11起案件及时进行核查处置。坚持食品快检筛查,今年6月份在铁南蔬菜市场设立了快检室,每月定期驻点快检筛查,已开展10次,快检畜禽肉类、水果、蔬菜、火锅底料等共计50余批次。同时,西关、瑶圃、郑兴农贸市场“你点我检、你送我检、免费快检”快检台和局快检实验室,在日常监督、会议活动保障中得到充分运用,全年共开展快检290余次。快检、专项抽检成为常态,对发现问题隐患,有效查办案件起到了重要作用。

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