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咖啡师工作总结(精选17篇)

格式:DOC 上传日期:2023-11-30 09:51:22
咖啡师工作总结(精选17篇)
    小编:笔舞

在日常生活和工作中,总结是一种反思和总结的行为,可以帮助我们发现问题和改进方法。在写总结时,要注意语言简练、条理清晰,突出重点和亮点。这些总结范文既注重实事求是,又充满了个人的思考和反思。

咖啡师工作总结(精选17篇)

咖啡师工作总结篇一

个人相片。

姓名:

性别:

民族:

汉族。

1991年7月9日。

证件号码:

婚姻状况:

未婚。

身高:

175cm。

体重:

55kg。

户籍:

广东湛江。

现所在地:

广东湛江。

毕业学校:

八中学校。

学历:

高中。

专业名称:

计算机。

毕业年份:

工作年限:

职称:

求职意向。

职位性质:

全职。

职位类别:

餐饮/娱乐。

职位名称:

吧员;。

工作地区:

广东湛江;。

待遇要求:

可面议;需要提供住房。

到职时间:

三天内。

技能专长。

语言能力:

其他语言;其他语言;普通话一般。

计算机能力:

证书初级;。

教育培训。

教育经历:

时间。

所在学校。

学历。

培训经历:

时间。

培训机构。

证书。

工作经历。

所在公司:

面祥。

时间范围:

206月-9月。

公司性质:

国有企业。

所属行业:

互联网、电子商务。

担任职位:

吧台`服务员。

工作描述:

从事酒吧行业有3年之久!2年多吧台!

离职原因:

其他信息。

自我介绍:

本人从事各种事业``精通饮食业与娱乐场所的基本操作!

发展方向:

这些不是靠嘴巴就能够讲清楚的!要实际行动来证明!

其他要求:

联系方式。

咖啡师工作总结篇二

1、自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度,服从安排。

2、仪表大方,着装整洁,礼貌待人,服务热情周到。

3、按要求做好责任区内的环境卫生。

4、做好餐具各项补充,以使替换。

5、严格遵守咖啡厅内的服务程序。

6、熟知咖啡厅内提供的菜品和价格及特点。

7、做好收台、翻台,提高多台利用率。

8、做好收尾结束工作,做好防火、防盗工作。

9、积极参加业务培训,不断提高服务技能。

1、执行咖啡厅领班的工作,向其负责并报告工作。

2、了解咖啡厅自助早餐及正餐服务程序,并能够严格按照服务程序及规程对客进行服务。

3、保持咖啡厅环境整洁,确保餐具、布件清洁完好,备齐各种物料用品。

4、做好早、中、晚三班的交接工作,确保没有任何疑问。

5、解答客人问题,收集客人意见,及时向领班汇报。

6、了解西餐知识,并对西菜西点有一定的了解,并了解简单制作方式。

7、按规定的工作流程及服务程序摆台,为客服务。

1、接受领班或上级的工作安排。

2、做好开餐前的准备。

3、保持地面、展示台、服务台及餐具的清洁卫生。对咖啡厅的家私、设施、设备、物资等进行日常的清洁和维护。

4、按工作标准摆台、撤台、更换烟缸、清洗餐具、打扫卫生及为客人提供餐饮服务。

5、关注客人的习惯和要求,准确快捷地提供服务,并与客人保持良好关系。

6、检查菜品质量,发现问题及时报告。

7、注意了解客人的意见和要求,及时将反馈信息向领导报告。

8、帮助客人开账单结账。

9、完成上级特别指派的任务。

咖啡师工作总结篇三

大三下学期我在学校外的咖啡厅工作了一段时间,虽然只是做一些简单的活,但是也确实学到了很多,感悟了很多。下面是我总结出来的一些心得,希望有缘人看到能够有所受益。

1.收钱结账一定要在前台结,这样可以节省很多不必要的时间。省去诸如转述而造成的时间,误差等机会成本。

2.一定要经常出现在老板的面前,只有经常出现在老板的面前,才能很快和老板搞熟关系,老板才会教会你更多的冷饮制作知识。

4.尽量不要在老板眼皮底下犯错,虽然犯错是难免的,但是不要给老板看到,因为犯错毕竟会给别人留下马虎的印象。

5.一定要做好店里基本的工作,希尔顿的创始人的第一份工作也是从清洗好厕所开始,做好基本的卫生工作是对自己的交待,也是对客人的负责。

6.客人付钱时一定要问客人有没有零钱。这样才能保证店里有足够的零钱找给客人。

7.要熟悉菜单,如果看到菜单有变动要及时更新你脑海中的菜单内容。

8.一定要保持谦虚的态度,要记住三百六十行行行出学问,要不断学习。

咖啡师工作总结篇四

负责配合领班分配吧员工作时间,熟悉各种饮品的调配,在各方面作好带头作用。

1)好员工每日考勤情况及仪容,仪表状况。

3)检查吧台卫生情况,及每日所需物品是否准备充分。

4)认真做好工作中所出现的问题的工作记录。

5)及时通达上级指示及工作,配合上级做好管理工作。

6)发掘自己所长,根据市场及客人口味及时调整,推出各类饮品。

咖啡师工作总结篇五

在咖啡店的装修设计中,局部照明设计和应用是灯光设计的灵魂。总体的空间的照度不要求很高,以人员能够正常活动的最低照度为准,把精力放在刻画细节的局部照明上。每组插座应当有一组灯管,最好是带灯罩的灯光,或类似蜡烛的照明范围不大的灯光,并且多采用暖色灯光,为喝咖啡人创造一个温馨、私密的空间。充分利用光影的作用是咖啡厅照明设计的另一个特点,可利用这个特点有意制造出一些空洞,并把灯光放进去或放在某些植物的下头向上照射,使空间产生趣味的光影,既丰富了视觉效果,又增加了空间的立体感和层次感。

咖啡店店内空间设计要点:主力咖啡、补助饮料要适切搭配同时要注意服务形式的运用;主通道的宽度及层次的表现要协调,通路要坚持顺畅,还要使服务员能够易于接近顾客且缩短距离,方便为客户服务;对于服务人员的配置、收银台位置以及仓储空间的运用,均要配合咖啡店业务流程的需要。咖啡厅的空间设计要与其总体设计风格相匹配。在空间布置上可经过虚的手法遮挡视线,似隔非隔,隔中有透,实中有虚。例如利用布慢、漏墙、珠帘、屏风、竹篱、木栅等缓冲通道与视线;又如,利用通道的回绕曲折相通,不使人一目了然。适当的分隔还可满足部分客人不想被打扰的心理,这就是所谓的“园必隔”。

店头的设计必须要能表现好的店面形象,避免有污损状况,甚至要研究打烊后的店头表现。店面橱窗要能与风格相称,同时要具有吸引力,进而要具有诱导性;在咖啡店面设计中,顾客进出门的设计是重要一环,所以店面要有适当的店头开放度,并且易于看到咖啡店内部,同时要能有亲切感,进口要便于顾客入店。

顾客来咖啡店喝咖啡不仅仅品的咖啡滋味还有咖啡店内的气氛,他们会选择充满适合自我所需气氛的咖啡厅。于是如何巧妙地运用空间美学,装修设计出梦想的喝咖啡环境,提高顾客所需情感的效果,这就是咖啡店装修的意义。良好的咖啡店装修设计,不仅仅美化了咖啡馆,更重要的是给消费者留下完美印象,起到招徕顾客,扩大销售的目的。店面的设计必须贴合咖啡馆特点,从外观和风格上要反映出咖啡馆的经营特色。

1、风格:店铺内外设置要精心打扮,多花心思会给顾客带来别样的感觉,这样也会让自我的咖啡厅吸引一些自我的消费群体。

2、经营资料要丰富:比如开店庆,活动要有即时性以及固定规律。

3、产品:咖啡厅的店内的东西要以咖啡为主,切记咖啡厅内的产品必须要包含酒,最好是低度酒。

4、制度:就是员工制度,必须要谨慎处理。

5、吧台:吧台用料能够有大理石、花岗石、木质等,并于其他的材料协调,构成风格各异的吧台风貌,令人感到亲切和温馨,潜意识中传达平等的观念。

6、色彩搭配:采用红色,红色代表奔放热情;蓝色,蓝色代表忧郁安静;黑色,黑色代表神秘凝重。

咖啡师工作总结篇六

安全工作无小事,只有牢固树立“隐患险于明火,防范胜于救灾,责任重于泰山”的思想,并把思想落实到具体行动,安全工作才能做到常抓不懈。咖啡厅将利用这次“安全生产月”的契机,进一步把落实安全工作常态化、经常化。在做到月月有检查的基础上,将采取定时不定时的方法,对所属区域进行抽查。从而形成安全工作“反复抓,抓反复”的良好氛围。

咖啡师工作总结篇七

活动期间,咖啡厅组织人员进行了全方位的培训教育,广泛利用宣传栏、横幅、标语等大力宣传各种安全知识、预防事故的方法和自我保护的相关知识,提高了全员的安全生产意识,保证了安全生产宣传的针对性和实效性。活动期间还专门组织宣传咨询活动,发放宣传单、宣传册等,使安全生产真正深入人心。

咖啡师工作总结篇八

咖啡馆的选择,有几个咖啡馆可供选择,分几种:小型咖啡馆可容纳人数在10人左右(茶馆咖啡、thesauce咖啡,后者在图书馆下面不允许包场);中型咖啡馆可容纳人数在20~25人左右(会议中心2楼xxx咖啡厅),大型咖啡馆在百人左右(哈尼咖啡,可以有20人左右的单间)对于这种沙龙活动咖啡馆比较欢迎,合作本身不是问题(广告位确定方案后可以谈)。咖啡馆营业时间均为早8点到晚9点左右,哈尼咖啡到晚12点,上午人流量较小,下午较大。人均消费在15到25之间(xx咖啡略贵)。

2、固定为一个月一次则做一次活动需要推广一次,来的可能都是新人,给用户的印象不如每周一次深刻,可以微信提前报名,并做活动推送。

3、固定为半年一次则做一次活动需要推广一次,来的可能都是新人,给用户留不下太深的印象,微信关注后也容易忘记活动。

4、建议前几次活动固定为一周一次,办几次后活动变为微信报名,名额满后即可由公司派专门顾问去给学生讲一些关于国外的院校、历史、风土人情等。除此之外不定期举办活动并做推广,吸引新人到现场。

2、建立我们稳定的校园团队,从五道口每个学校找一个校园代理,由校园代理负责我们日常活动的推广宣传工作。

3、由我们市场团队亲子去做推广活动,和学生会、社团打好关系了解院校。

选择合适的咖啡厅如下图,我建议语言大学内的会议中心2楼xxx咖啡厅比较好。

1、前期宣传活动:

由市场部人员或在五道口目标院校各选一人作为校园代理,在北京语言大学或其他xx考点做问卷调查,对附近院校的xx考生邀请参与我们的咖啡馆聚会交友,了解国外风土人情的活动,同时通过传单的形式和在咖啡馆内广告的形式在学校内开展活动寻找目标用户。

2、报名参加方式:

(1)关注我们的微信回复数字可以报名我们的活动,人数达到数量开始我们的活动。

(2)推广后直接邀请,同意后即可参加活动,活动中邀请关注微信。

3、活动中:

由我们专业的留学顾问每次活动安排一个国家的讲解,活动中可以邀请国外的留学生。

活动中可以和学生互动,随机赠送钥匙环。

活动中邀请没有关注的学生关注微信二维码并通知下周同一时间有同样的活动,可以带上朋友一起过来,名额有限。

活动结束请同学们填写活动反馈。

4、活动后期:

微信推送下一次活动,配上校园传单或海报的推广和雅思考点的传单推广。

在每个xx考试的日期都到考点去发公司传单配上活动的宣传手册。

开展几次活动后活动形式变为微信报名参加咖啡馆聚会交友,了解国外风土人情的活动,同时校园内继续贴海报推广活动。

咖啡师工作总结篇九

身高:181cm婚姻状况:未婚。

体重:55kg现居城市:广州。

户籍:广州性别:男。

民族:汉族政治面貌:团员。

个人简历照片。

工作经历。

20xx.1--20xx.1两岸咖啡上岛咖啡希拉蕾咖啡公馆咖啡(民营企业)工作职位:吧台长离职原因:一下说不清工作描述:吧台部:部长负责部门的运营和研发产品,配合经理的工作共同把公司经营得更好。培训且提供吧台的技术指导,总结部门每月的经营情况以及物耗,调查部门员工的为人处事以及素质,对每天的部门工作进行跟进熟悉各种水吧的产品操作,一直从事餐饮工作主要对咖啡和其他各种饮品还有各种花式水果盘花式咖啡等~~~~~以及吧台的管理和培训工作。

求职意向。

2500以上。

期望职位:

咖啡师。

希望工作地区:

广州深圳。

希望就职行业:

咖啡师。

求职方式:

全职。

职业状态:

两周内。

工作能力及专长。

诚信务实团结创新不断学习不断创新,把最好的奉献给最需要的人。

教育背景。

最高学历:

本科。

毕业学校:

咸宁技校。

所学专业:

毕业日期:

未填写。

第一外语:

英语。

熟悉方言:

教育培训经历。

1991.2--20xx.2湖北咸宁技校驾驶中专。

联系方式。

固定电话:

手机:

个人主页:

在线联系方式:

咖啡师工作总结篇十

婚姻状况:保密。

户口所在地:广州。

现在所在地:广州。

求职意向:咖啡师。

求职地点:深圳。

可到职时间:随时。

工作经验:一年以上。

工资要求:面议。

工作性质:全职。

出生日期:1984年9月20日

个人特长:待人真诚,对工作有上进心。

语言能力。

普通话:优秀。

把握方言:能力:

英语:等级:

其它语言:能力:等级:

教育或培训经历。

毕业院校:

最高学历:本科。

所学专业:

10--20092。

成都师爱加咖啡师培训学校。

咖啡。

其它。

工作经历。

2008.12--2009.11成都市民土咖啡(外商独资)。

工作职位:咖啡师(吧员)离职原因:身体原因。

工作描述:

本人在原公司工作期间认真完本钱职工作,和同事间相处融洽,也学到了很多自己以前所没有学到的新的知识。

自我评价。

本人性格开朗,待人真诚,对工作有上进心,在工作上勤勤恳恳,善于学习,有很强的适应能力和团结精神,并能很好地同事相处并协同工作。熟练把握拉花和果盘技术。

咖啡师工作总结篇十一

随着社会不断发展,人们生活水平日益提高,咖啡厅是每个城市休闲娱乐不可缺少的地方,而很多咖啡师都没有经过专业系统严格培训,最多只能称为吧员,从事简单的饮料制作或成品出货,而咖啡师在全国大中型高档咖啡厅逐渐被重视认可,所以咖啡师正以高薪、时尚受到人们的追捧。

就业前景:跨入21世纪后,中国经济飞速增长,人们生活质量不断提高,饮品日益多样化,咖啡逐渐与时尚现代生活连在一起,带动了咖啡消费量的迅猛增加,并形成了巨大的消费潜在市场。咖啡师就是必不可少的角色。任何一个行业都只有做精做深之后,才能获得丰厚的回报,咖啡师也不例外。

目前,咖啡师除了在咖啡吧,还可能在茶座、酒吧或西餐厅工作,因此,对茶艺、调酒亦有了解的咖啡师尤其抢手。

此外,咖啡师培训还会传授给咖啡师一些对咖啡店的管理常识。对于咖啡师来说,无论他们是为了今后成为一名职业经理人,或者今后开一家咖啡店,储备一些相关知识都是有备无患的。

职业要求:据介绍,对咖啡师的.评判,除了品味其制作咖啡的味道外,还要看其磨咖啡豆和倒咖啡豆时豆粉是否会外溢,看其打出奶泡的厚度是否持久,制作的卡布奇诺上是否有漂亮的拉花,甚至还会看咖啡师摆放的咖啡杯具是否正确等。

因此咖啡师应具备以下几个方面的素质。首先要有很好的味觉和视觉鉴别能力。其次,经验对于一个好的咖啡师来说是很重要的。

除此之外,咖啡师要具有比较高的文化内涵,只有对咖啡有了正确的理解才能够对咖啡有更深层的创意和发挥。咖啡师要有艺术感觉,很多咖啡都是咖啡师在艺术灵感一闪念的时候制作出来的。

咖啡师工作总结篇十二

个性化的个人简历在求职中的会有很大的优势,毕竟处于众多简历中,出现一个个性化的个人简历会让对方眼前一亮。但是个性化的个人简历是讲究设计的和谐,太过个性化将个人简历设计成四不像,会起到反正作用。另外,个性化的个人简历是要有自己的特点,而不是拿别人的个性。

个人信息。

性别:女。

民族:汉族年龄:25。

婚姻状况:未婚专业名称:会计。

主修专业:财经类政治面貌:团员。

毕业院校:闽西职业技术学院毕业时间:7月。

最高学历:大专电脑水平:精通。

工作经验:三年以上身高:155cm体重:42公斤。

求职意向。

期望工作地区:期望工作性质:全职。

最快到岗时间:随时到岗需提供住房:不需要。

教育/培训。

教育背景:

学校名称:闽西职业技术学院(9月-207月)。

专业名称:会计学历:大专。

所在地:曹溪证书:计算机一级,会计证,电算化证。

专业描述:基础会计知识,用友软件应用,账务流程。

培训经历:

工作经验。

公司名称:天禧茶具(5月-1月)。

所属行业:互联网·电子商务公司性质:私营.民营企业。

公司规模:10人以下工作地点:交易城。

职位名称:销售+财务。

工作描述:茶具茶叶的销售,考勤和工资核算。

公司名称:港式茶餐厅(3月-205月)。

所属行业:旅游·酒店·餐饮服务公司性质:私营.民营企业。

公司规模:10~50人工作地点:龙岩。

职位名称:水吧主管。

工作描述:负责甜品和饮料制作,每日报货,每月盘点。

离职原因:公司经营不善。

公司名称:联合国际集团(年2月-201月)。

公司规模:50~200人工作地点:莲东南城街道办事处。

职位名称:前台文员。

工作描述:负责来访客户登记,每月考勤,工资计算,电话转接,客户接待。

离职原因:公司原因。

公司名称:厦门涵隆印刷有限公司(7月-月)。

所属行业:印刷·包装·造纸公司性质:私营.民营企业。

公司规模:10~50人工作地点:厦门。

职位名称:人事助理。

工作描述:主要负责招聘,员工合同签订,福利发放。

离职原因:工作比较清闲了。

自我评价。

自我评价:我是一个热爱生活、积极乐观的女生,能吃苦耐劳、虚心向学;做事有始有终,从不半途而废,努力追求,不断提高自己,适应工作的需要;在未来的工作中,我将以充沛的精力、刻苦专研的精神来努力工作,相信我能以我的笑容温暖身边的一切。

语言能力。

语种名称掌握程度。

英语良好。

普通话良好。

拓展阅读:分清主次突出重点掌握表达方式是个人简历的关键。

版块的主次分清楚,重点要突出。

对于个人简历的几个版块,一定要根据正常的阅读次序来写,如果突然出现一份版块主次不同的简历,用人单位在阅读的时候会摸不着头脑,无从阅读,这是因为视觉上的感受对个人简历的整体影响也很大,随意对于几大版块的.主次顺序千万不要轻易改变。在按照顺序的情况下突出个人简历的重点,可以是个人经历,还可以是自我评价,侧重于表达自身的价值,获得用人单位的认可。

描写重点的时候,要注意语言上的运用。

突出重点的时候要用简单明了的语言,让用人单位能够直接理解其中的意思,千万不能为了显示自身的文学水平,用看不懂的文字去表达自身的价值,第一:用人单位没有那么多的经历去解析其中的意思,第二:用人单位每天阅读的简历很多,没有必要大费周章去了解其中的意思,基本上遇到这种情况用人单位就会随手把简历扔在一边阅读下一份,所以制作个人简历的时候一定要表达简单清晰明了。

咖啡师工作总结篇十三

今年暑假,我没有选择在家吹空调上网,而是去了我们小区附近的咖啡店打工,近一个月的暑期社会实践打工生活,让我很充实,也学习到很多。在咖啡店里打工,和客人的交流很重要,也能学到很多东西,来我们店里的主要是咖啡行业工作者和爱好者,能学到最多的当然就是关于咖啡的故事。以前我觉得我对咖啡算是比较了解,和别人交流之后才发现我的浅薄,咖啡是一门很深的学问,现在中国人对咖啡的认识也许还不够,但咖啡的文化正在兴起。相比于大陆,香港和台湾的咖啡文化要繁荣许多,我在店里看了一本书叫《精品咖啡学》,是台湾一名叫韩怀宗的咖啡人写的,看了之后会非常敬佩他们对咖啡的那种热情,也很羡慕他们的咖啡文化。不过大陆是个很有潜力的市场,特别是像成都这个具有文化氛围的城市,随着人们对生活品质追求的提高,他们不会满足于只喝劣质的速溶咖啡,而会逐渐去追寻新鲜烘焙的精品咖啡。王森的《因为有你,所以参差》则强调了有特色的小咖啡店对于一个城市文化活力提升的重要性。曾经看到过一个关于书店的说法,大概是以后能够生存下去的书店只有两种,一种是大型连锁书店,一种是有特色的独立小书店,我想这个理论放在咖啡店上也是合适的。像星巴克、costa这种大型连锁咖啡是有存在必要的,但独立小咖啡店才是咖啡文化的精髓。

观察店里的客人也是很有趣味的一件事,其实开咖啡店的人也不都是文艺青年,之前有一对穿着特别朴素的父子来店里买咖啡器具,他们是在德阳开咖啡店的。在二三线城市开咖啡店不是件容易的事,因为相对来说对咖啡文化了解的爱喝咖啡的人更少了,不过它们是很好的未来市场,在那里的咖啡人也和大城市的同行一样在孜孜不倦的追求更好喝的咖啡。来店里的咖啡爱好者更是千奇百怪,有事业有成的中年大叔,军人,法语老师,当然学生也很多,而且千万不能把他们当外行。我就遇到了两个跟我同一所大学的女生,给我上了好几课呢。还有个奇怪的现象,来咖啡店的人大部分都是女性,至于原因,只有以后立个课题调查一下了。

咖啡师工作总结篇十四

著名的咖啡店装修是全球统一的风格,它是以连锁店的方式来经营,所有所有的咖啡店设计都是一种,成为了很多都市白领的热宠,不仅仅是因为咖啡店设计好看,并且香醇的咖啡味道更让人留恋忘返。

在一些街边的咖啡店中如何才能抓住人的眼球呢小编就带你寻找一些独特魅力的咖啡店吧。在咖啡店装修上多数都是十分有主题性的,比如旅游,比如美式风格。

这些都算是咖啡店设计,一个店的存在当然要有的核心文化,不然就显得比较空洞了,小编去过的咖啡店十分之多,可是印象深刻的仅有一个小的咖啡店。

它的店很小,可是布置的风格十分的美式化,从门到所有的家具都是实木打造的,暗暗的灯光以及高脚凳的设计十分的漂亮。咖啡店的墙面上贴了很多屋主走过的城市,让我们看到了每个地方的天空都是多么的美丽,咖啡店设计的十分的温暖人心。

所以咖啡店设计不在于有多大有多豪华,在于你的咖啡店装修是否有主题性,是否能打动人心,咖啡是否有好的味道,这些才是重点。想象在一个天气明朗的午时,在一个温暖人心的咖啡店中,当阳光透过玻璃洒在你的身上,那会是多么的完美啊。

咖啡师工作总结篇十五

年龄:22岁。

求职位:咖啡师。

期望薪资:-3000元/月。

目前职位:其他职位。

学历:高中以下。

工作经验:3-5年。

现居住地:北京丰台方庄。

联系电话:

自我评价。

因个人原因,不想再酒店、ktv做。

工作经验。

快乐柠檬。

工作职责:制作各种特调饮料,奶茶,咖啡等。

新元素。

2009-8至-5任职吧员。

工作职责:鲜榨果汁,咖啡,鸡尾酒等。

拓展:

尊敬的公司的领导:

您好!

感谢您抽出宝贵的时间来看我这封求职材料,我是在番禺人才网上看到你们的招聘信息,我对贵公司的咖啡师一职很感兴趣,我希望这封信能够概括我的`能力和我对这份工作的热情。

我是湖南常德人,生于19学习年。20xx年,因为高考发挥失常,我选择了中南大学自考本科,我学的是法律,在读大学的日子,我一直很注重提高自己的综合素质,不管是从学业上还是在处理事情的能力方面,我都严格要求自己。因为我不想被别人说自考生怎样不努力,所以,我连续两年获得法学院“优秀学生”的称号,并且在20xx年考取了助理人力资源管理师证,今年还顺利通过了学位考试。

在学校的创业者协会里担任宣传部干事一职,积极协助协会筹办各种活动;班级事务繁多,我也经常帮助班干部减轻他们的工作压力。课余时间我还参加了勤工俭学兼职活动,大一时做过各种促销员,比如百事可乐等等。大二暑假酒店做过服务员,也使我锻炼了自己的沟通能力和变通能力,使我认识到在外做事,诚信待人是基础,活泼机灵、见事做事干活勤快是讨人喜欢的诀窍。

我的不断努力使我今年以优异的成绩提前毕业。这并不是说明我如何优秀,我只想证明我比别人更加努力,我相信,我的努力不会白费。我不缺能力与信心,我缺的是一个机会。谢谢!

静候您的佳音!下页附个人简历表,期盼与您的面谈!

求职人:

日期:

咖啡师工作总结篇十六

1.格调方面:咖啡厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式。

的享受,力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境,引导消费者转变消费观念,向崇尚自然、追求健康的文化品位方面转变。

2.针对消费群体:主要针对年收入在20万元以上的商人,企业家,*官员,白。

领阶层,富二代,官二代等生活充裕,经常外出就餐,追求浪漫时尚的人群,这些人性格乐观,充满希望,易于接受新潮的东西。

2.企业类型:针对中高层消费者的服务餐饮行业。

随着人们生活水*的不断提高,消费观念的逐步改变,咖啡厅已经成为人们日常生活中一个重要的休闲聚会场所,咖啡厅越来越受到广大消费者的青睐,尤其是年轻一代新新人类对于咖啡厅的执著,使咖啡厅行业得到了足够大的上升发展空间.

1.尊重餐饮业人员的独立人格.

2互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.

以专业咖啡为主,结合精品西餐、中西套餐、精美小食、水吧饮料等来满足消费者的需求.

2.西餐类以进口牛排为主,如:黑椒牛排,诺曼底猪排,西冷牛排等.

5特色制定:星座咖啡,水果咖啡等具有年轻时尚特点的咖啡。

十二星座对应咖啡:

双鱼座佳巴俄式咖啡狮子座摩加纯咖啡处女座卡布奇诺咖啡。

1.品牌策略:。

建议在华信酒店的基础上再取一个富有内涵个性化突出的名字,营造典雅的个性氛围传播,符合目标市场消费者的消费需求,而且招牌的字体设计要美观大方,要具有独特性;易吸引人的注意。2.价格策略:

1)主要走中高档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。

2)针对消费者比较价格的心理,价格不宜高出同行业竞争者.3.促销策略。

(1)咖啡厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。

咖啡师工作总结篇十七

姓名:

身高:160cm。

婚姻状况:保密。

户口所在地:广州。

现在所在地:广州。

求职意向:咖啡师。

求职地点:深圳。

可到职时间:随时。

工作经验:一年以上。

工资要求:面议。

工作性质:全职。

出生日期:1984年9月20日

个人特长:待人真诚,对工作有上进心。

语言能力。

普通话:优秀。

把握方言:能力:

英语:等级:

其它语言:能力:等级:

教育或培训经历。

毕业院校:

最高学历:本科。

所学专业:

20xx.10--20xx.2。

成都师爱加咖啡师培训学校。

咖啡。

其它。

工作经历。

20xx.12--20xx.11成都市民土咖啡(外商独资)。

工作职位:咖啡师(吧员)离职原因:身体原因。

工作描述:

本人在原公司工作期间认真完本钱职工作,和同事间相处融洽,也学到了很多自己以前所没有学到的新的知识。

自我评价。

本人性格开朗,待人真诚,对工作有上进心,在工作上勤勤恳恳,善于学习,有很强的适应能力和团结精神,并能很好地同事相处并协同工作。熟练把握拉花和果盘技术。

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